時間:2022-08-11 20:03:08
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇高校食堂工作計(jì)劃范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
很高興成為學(xué)校后勤人員的一名,在新的一年里我將展開20xx年的工作計(jì)劃:
一、指導(dǎo)思想
以學(xué)校工作計(jì)劃為指導(dǎo),以教育教學(xué)為中心工作、服務(wù)師生工作和生活為宗旨,以開源節(jié)流、勤儉持校為工作的出發(fā)點(diǎn)。進(jìn)一步解放思想,立足于學(xué)?,F(xiàn)實(shí),著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展,堅(jiān)持原則,開拓創(chuàng)新,為教育教學(xué)提供充足的物質(zhì)基礎(chǔ)和有力的后勤保障。
二、常規(guī)性工作
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)方針、政策及學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高業(yè)務(wù)水平和管理能力。
2、認(rèn)真制定工作計(jì)劃,各項(xiàng)工作按計(jì)劃的制定和逐步推進(jìn) 。
3、根據(jù)每年級、每班人數(shù)做好課本、簿冊發(fā)放工作。
4、對外處理好有關(guān)外事聯(lián)系、接待工作。
5、繼續(xù)加強(qiáng)對食堂的監(jiān)督力度,合理拾配菜肴,保證飯菜的質(zhì)量,提高滿意度,力爭把食堂辦成師生滿意的食堂。
6、對內(nèi)堅(jiān)持每日巡視校園至少一次,對學(xué)校安全、綠化、衛(wèi)生、校舍、設(shè)備等加強(qiáng)管理,對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修,在最短的時間內(nèi)維修。每月兌現(xiàn)班級、寢室、處室等財(cái)產(chǎn)損壞賠償制度。
三、工作方案與任務(wù)
(一)完善財(cái)務(wù)工作
1、認(rèn)真理財(cái),做到帳目清楚、規(guī)范、公開。嚴(yán)格履行財(cái)務(wù)手續(xù),做好各種帳目,并定期向教師公開學(xué)校財(cái)務(wù)運(yùn)行情況,自覺接受上級主管部門審查和全校教師監(jiān)督。
2、規(guī)范收費(fèi),確保各項(xiàng)資金按時足額到位,決不超標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),不搭車收費(fèi),并于開學(xué)報名時公開各項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),自覺接受社會監(jiān)督。
3、合理開支,確保學(xué)校各項(xiàng)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。學(xué)校生產(chǎn)性開支由相關(guān)處室提出方案,由校長審批,學(xué)校統(tǒng)一購買。嚴(yán)格控制非生產(chǎn)性開支。學(xué)校重大開支須提請學(xué)校校委會討論通過,報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)審批。
4、明確職責(zé),嚴(yán)格手續(xù)。學(xué)校各項(xiàng)開支報銷發(fā)票時,必須執(zhí)行如下程序:當(dāng)事人簽證,主管領(lǐng)導(dǎo)核實(shí),校長同意方可報銷。杜絕先斬后湊,無計(jì)劃開支。
5、強(qiáng)化學(xué)校資金管理,控制學(xué)校資金外流,學(xué)校資金不挪用,不借出。
6、針對學(xué)校面臨生存與發(fā)展,同時還要逐年償還債務(wù)。
(二)財(cái)產(chǎn)財(cái)物
1、進(jìn)一步完善購物、保管、維護(hù)、使用等財(cái)產(chǎn)保管制度,做到賬賬相符、賬物相符,同時做到手續(xù)規(guī)范、票據(jù)齊全。并抓好庫存物品的管理,做到物品放置有序、防火防盜。常用物資要適量庫存,以備不時之需。
2、學(xué)校財(cái)物實(shí)行誰使用、誰保管、誰負(fù)責(zé)的管理制度,領(lǐng)物登記簽名,還物消號,防止財(cái)產(chǎn)流失、損壞。
3、教室、寢室、辦公室、食堂財(cái)產(chǎn)由各班主任、科室負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任。每期開學(xué)時維修、登記,采取一月一查一記載,由后勤牽頭,對有關(guān)問題及時處理,損壞、遺失公共財(cái)物的由各負(fù)責(zé)人及時賠償或維修,否則將加倍處罰。維修采取自購工具,校園的簡單維修由門衛(wèi)同志負(fù)責(zé)、寢室的由任老師負(fù)責(zé)。
4、處室、實(shí)驗(yàn)室財(cái)產(chǎn)、教學(xué)用品、圖書室財(cái)產(chǎn)均由各負(fù)責(zé)人落實(shí)責(zé)任,要有一式兩份的登記冊,一份交學(xué)校存檔。一切物品不得隨意借出:損壞或損失均由各責(zé)任人負(fù)責(zé)。
5、學(xué)校財(cái)產(chǎn)自然損壞、損失的由財(cái)產(chǎn)保管員寫出書面報告,由總務(wù)處核實(shí),報校長審定可登記注銷。
6、寢教室財(cái)產(chǎn)開學(xué)初清點(diǎn)到班,包管一年,門窗、玻璃、黑板屬人為損壞的,照價賠償或購買、修理還原,學(xué)年結(jié)束,班主任會同學(xué)校清點(diǎn)。
7、學(xué)校所發(fā)物品,學(xué)年結(jié)束清收,爭取循環(huán)使用。
(三)加強(qiáng)校園規(guī)范化建設(shè),不斷改善辦學(xué)條件
1、在基礎(chǔ)建設(shè)方面,本年度的努力方向是徹底廉價采買。
2、在校園綠化管理方面,鞏固現(xiàn)有成果,加大管理力度,確保校園舒適清爽。
3、本著少花錢,多辦事,辦好事的原則,實(shí)事求是,注重實(shí)效,不斷提高校園文化品味,優(yōu)化育人環(huán)境。
4、定期檢查維護(hù)學(xué)校電路、用電設(shè)施、校舍安全,及時消除安全隱患。
四、開創(chuàng)性工作
1、努力營造優(yōu)美的校園環(huán)境,加強(qiáng)對樹木、花草的栽培與管理。加強(qiáng)樓內(nèi)、校園內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理,著力創(chuàng)造良好的育人環(huán)境,進(jìn)一步凈化、綠化、美化校園。
2、加強(qiáng)服務(wù)意識,加強(qiáng)強(qiáng)與其他部門的溝通,力爭精細(xì)化管理。
3、將部分會電工的九年級學(xué)生組成小組,進(jìn)行簡單維修。
校園后勤工作是比較繁忙的,很多事情因其他部門的工作開展或改變而要做出相應(yīng)的調(diào)整??傊?,20xx年要緊緊根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況努力為學(xué)校的教育教學(xué)第一線提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),保障學(xué)校各項(xiàng)工作的有序開展。
在任何單位,后勤工作永遠(yuǎn)是缺少不了。雖然后勤工作不直接參與公司或者學(xué)校工作計(jì)劃、教學(xué)工作計(jì)劃,可是后勤部門的工作卻是十分重要的,沒有后勤部門的支持,前臺部門的工作也得不到很好的進(jìn)行。作為學(xué)校后勤部門,不會直接參與到教學(xué)工作中來,可是后勤工作也有著很多的存在的必要性,這是絕對的,相信隨著時間的不斷的流逝,會有越來越多的人意識到后勤部門工作的必要性!所以特制定了以下20xx年的工作計(jì)劃。
有關(guān)于后勤人員20xx工作計(jì)劃模板2
為使醫(yī)院發(fā)展更給力,更好的為人民身體健康服務(wù),結(jié)合自己的后勤工作,現(xiàn)制定20xx年工作計(jì)劃,促進(jìn)醫(yī)院快速發(fā)展。
一、工作目標(biāo)
(一)增強(qiáng)安全意識、質(zhì)量意識、管理意識、大局意識,進(jìn)一步完善醫(yī)療安全管理制度,規(guī)范醫(yī)療安全管理措施,嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)療安全管理制度,提高醫(yī)療安全管理水平,確保醫(yī)院全年安全無事故,減少各種安全隱患的發(fā)生。
(二)強(qiáng)化政治思想工作計(jì)劃,加強(qiáng)隊(duì)伍正規(guī)化建設(shè),提高法律意識、服務(wù)意識,嚴(yán)格執(zhí)行國家的法律、法規(guī)與醫(yī)德規(guī)范;嚴(yán)格執(zhí)行制度管人、制度管事;確保全院職工無違法違紀(jì)現(xiàn)象。
(三)改善服務(wù)態(tài)度,規(guī)范服務(wù)程序,提高服務(wù)質(zhì)量,確保在醫(yī)療服務(wù)上無投訴。
二、工作計(jì)劃和措施
(一)進(jìn)一步端正執(zhí)法思想,規(guī)范醫(yī)療執(zhí)法活動
1、認(rèn)真開展執(zhí)法教育、安全教育活動,切實(shí)轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念,增強(qiáng)政治意識、大局意識、安全意識、質(zhì)量意識、法律意識、****意識和服務(wù)意識,牢固樹立為病人服務(wù)思想。
2、加強(qiáng)與有關(guān)部門聯(lián)系溝通,加快有關(guān)地方性法規(guī)建設(shè),健全和完善相關(guān)工作機(jī)制,解決出入院程序、內(nèi)容不規(guī)范,出院難的問題,防止執(zhí)法不嚴(yán)、不公現(xiàn)象的發(fā)生。
3、加強(qiáng)醫(yī)院窗口服務(wù)規(guī)范化建設(shè),規(guī)范服務(wù)行為,嚴(yán)格實(shí)行院務(wù)公示制度;繼續(xù)做好創(chuàng)滿意活動、百日安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,擴(kuò)大院內(nèi)外監(jiān)督員隊(duì)伍,拓寬院內(nèi)外監(jiān)督渠道,定期召開社會監(jiān)督員會議,主動接受社會監(jiān)督、群眾監(jiān)督。
(二)加強(qiáng)安全環(huán)節(jié)管理,強(qiáng)化事前預(yù)防,確保醫(yī)院全年安全
1、繼續(xù)深化管理整頓工作,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全規(guī)章制度和安全防范措施,加大檢查考核力度,發(fā)揮技防監(jiān)督、指導(dǎo)作用,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),逐步建立人防、物防、技防有機(jī)結(jié)合的立體防范機(jī)制和事故預(yù)警機(jī)制。
2、嚴(yán)格落實(shí)崗位安全責(zé)任制,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范工作流程,強(qiáng)化對病人面對面的直接現(xiàn)場管理,強(qiáng)化科室安全管理的責(zé)任心、主動性,提高科室的安全管理水平。及時了解病情,做到對重點(diǎn)病人的一般情況、病情的了解和早發(fā)現(xiàn)、早治療、早控制。
3、實(shí)行全員參與、全過程控制、全面落實(shí)防范措施。各科室規(guī)范每月底定期召開醫(yī)療安全分析會,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找安全隱患和不足,提出整改措施。
4、加強(qiáng)病人日常養(yǎng)成訓(xùn)練的規(guī)范化工作,發(fā)揮病人自己管理自己的能力,防止制止各種沖動行為的發(fā)生。
5、進(jìn)一步完善各種突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,定期開展預(yù)演,提高應(yīng)急處置能力。
6、嚴(yán)格落實(shí)醫(yī)療安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,對避免安全隱患發(fā)生的人員及時給予獎勵。
后勤人員要增強(qiáng)服務(wù)意識,提高服務(wù)水平,規(guī)范工作程序,加強(qiáng)內(nèi)部管理;做到定時和不定時檢查維護(hù)院內(nèi)各類設(shè)備,切實(shí)主動做好下收、下送、下修工作,確保醫(yī)院的正常運(yùn)營。
有關(guān)于后勤人員20xx工作計(jì)劃模板3
為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識,曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。
一、工作思路
1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。
2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。
二、員工培訓(xùn)
本學(xué)年計(jì)劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。
4、對操作的全過程進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出改進(jìn)方法。
三、召開食堂全體工作會議
組織員工學(xué)習(xí)我國《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務(wù)意識,端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。
1、堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長補(bǔ)短,時時刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題,切實(shí)保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識。組織有關(guān)人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作,合理搭配營養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。
四、抓文明禮貌落實(shí)
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
嚴(yán)把適量關(guān)
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期,且沒有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期,無保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂。
五、培養(yǎng)員工主人翁意識,提高食堂整體素質(zhì)
1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識,讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時廣泛聽取員工的意見,讓員工的開言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。
2、要善于激發(fā)員工參與意識,關(guān)心每位員工的痛癢,開展一些有意義娛樂活動和公益活動,生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺,同時,創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機(jī)會,從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。
以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強(qiáng)我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費(fèi)的違紀(jì)行為。
有關(guān)于后勤人員20xx工作計(jì)劃模板4
新的一年到來了,也需要我們開始新的工作計(jì)劃,來更好的完成20xx年的工作。本人工作計(jì)劃如下:
一、加大服務(wù)工作力度,賦予辦公室工作新內(nèi)涵
服務(wù)職能是辦公室工作的重中之中。服務(wù)工作主要實(shí)現(xiàn)四大轉(zhuǎn)變:一是實(shí)現(xiàn)被動服務(wù)向主動服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強(qiáng)。因而,對待各項(xiàng)工作,要制訂計(jì)劃,未雨綢繆,以工作的超前性、預(yù)見性增加工作的主動性。二是實(shí)現(xiàn)單一服務(wù)向全面服務(wù)、超前服務(wù)、主動服務(wù)轉(zhuǎn)變。辦公室的服務(wù)務(wù)必注意服務(wù)的全面性和主動性,不能只為領(lǐng)導(dǎo)決策帶給簡單的對與答、能做與不能做的單項(xiàng)服務(wù),而就應(yīng)在領(lǐng)導(dǎo)決策前動議、參謀、拿主意,在決策中關(guān)注、關(guān)心、調(diào)查,在決策后總結(jié)、推介,從而帶給超前的、全過程的主動服務(wù)。三是實(shí)現(xiàn)一般服務(wù)向優(yōu)質(zhì)服務(wù)、精品服務(wù)轉(zhuǎn)變。堅(jiān)持以服務(wù)為“天職”,對上級和兄弟單位要相互尊重、配合;對基層的同志,要滿腔熱情,放下架子,堅(jiān)決克服“門難進(jìn)、臉難看、話難聽、事難辦”的衙門作風(fēng)。四是實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)服務(wù)向創(chuàng)新服務(wù)轉(zhuǎn)變。從過去的“看一看、聽一聽、議一議、辦一辦、傳一傳”的傳統(tǒng)服務(wù)模式向觀念服務(wù)、信息服務(wù)、智力服務(wù)、環(huán)境服務(wù)等創(chuàng)新服務(wù)模式轉(zhuǎn)變。
二、加大調(diào)研工作力度,為公司決策帶給理論和實(shí)踐依據(jù)
(一)組織開展調(diào)查研究,充分發(fā)揮好參謀助手作用。一是緊扣全局抓調(diào)研。從影響企業(yè)改革發(fā)展和穩(wěn)定大局的新狀況、新問題入手,切實(shí)加強(qiáng)調(diào)查研究工作,對遇到的新狀況和新問題,要綜合分析,宏觀思考,弄清產(chǎn)生的背景,把握發(fā)展的趨勢,從全局上、戰(zhàn)略上去觀察、思考和謀劃解決的辦法,盡力使調(diào)查研究構(gòu)成意見,貼合領(lǐng)導(dǎo)的要求,適應(yīng)跨越式發(fā)展的形勢。二是緊貼領(lǐng)導(dǎo)思路抓調(diào)研。善于從領(lǐng)導(dǎo)講話、工作部署以及對問題的看法和提法中,查字典掌握領(lǐng)導(dǎo)的思路和急需了解的重點(diǎn)問題,有針對性地開展調(diào)查研究,力爭調(diào)研思維與領(lǐng)導(dǎo)思維同頻共振,確保“謀”在關(guān)鍵處,“參”在點(diǎn)子上。三是突出重點(diǎn)抓調(diào)研。以市場為紅線,加強(qiáng)對企業(yè)經(jīng)營和營運(yùn)生產(chǎn)中的問題、薄弱環(huán)節(jié)以及主輔分離等重大改革改制中職工普遍關(guān)心和反映強(qiáng)烈的焦點(diǎn)問題的調(diào)研,找準(zhǔn)問題的癥結(jié)點(diǎn)和矛盾的關(guān)節(jié)點(diǎn),提出切實(shí)可行的、精要的、有新思路的對策和推薦。四是圍繞決策抓調(diào)研。按照科學(xué)決策的要求,努力抓好“兩頭”的調(diào)研。決策前要深入調(diào)研,提出比選方案,搞好前期論證;決策后要針對落實(shí)過程中出現(xiàn)的新狀況、新問題,及時開展追蹤調(diào)研,提出新的對策,使決策更加科學(xué)、更具實(shí)效。
(二)加強(qiáng)信息收集報送工作,為領(lǐng)導(dǎo)決策帶給參考。一是完善和暢通渠道收信息。加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)力度,進(jìn)一步完善以辦公室為中心,橫向到各部門、縱向到基層辦公室的信息收集、反映網(wǎng)絡(luò),充分發(fā)揮各級辦公室和骨干信息員的作用,確保信息主渠道的暢通。同時,大力推進(jìn)信息網(wǎng)上報送,逐步構(gòu)成電子信息報送網(wǎng)絡(luò)。二是主動出擊挖信息。增強(qiáng)信息工作的敏銳性,對上級急需了解的重點(diǎn)、經(jīng)常思考的要點(diǎn)、個性關(guān)注的難點(diǎn),以及公司落實(shí)上級決策的思路、部署,基層對熱點(diǎn)和難點(diǎn)問題的意見、推薦等,主動與有關(guān)單位和部門聯(lián)系,了解狀況,掌握動態(tài),及時上報。三是全體動員寫信息。要充分發(fā)揮辦公室的整體作用,明確信息工作目標(biāo),以及每名工作人員撰寫信息的數(shù)量和質(zhì)量要求,盡量使信息工作量化到崗位,落實(shí)到人頭,提升信息工作質(zhì)量。四是嚴(yán)格紀(jì)律報信息。對重大突發(fā)事件、重要社會動態(tài)、緊急災(zāi)情和疫情,以及重大安全事故等緊急狀況,及時按規(guī)定程序逐級上報,不得遲報、漏報或隱瞞不報,未經(jīng)許可,不得向外單位。
三、加大督辦工作力度,確保公司管理制度的效用性和公司決策的效益性到達(dá)最大化
強(qiáng)力度督辦是確保公司政令暢通的有效手段。一是圍繞公司的中心工作,緊貼公司行政后勤工作思路,把重點(diǎn)放在推進(jìn)董事會、總經(jīng)理辦公會的重大決策、重要工作部署的貫徹落實(shí)上。開展經(jīng)常性的督促檢查。二是對于領(lǐng)導(dǎo)的批示要求和查辦資料,堅(jiān)持明查與暗訪相結(jié)合,進(jìn)一步加大領(lǐng)導(dǎo)批示、交辦事項(xiàng)的查辦力度,做到批必查,查必果,果必報。三是不斷加大催辦力度,出臺專門的督辦辦法,強(qiáng)化查辦時效,做到急事急辦。同時要改善方式方法,不斷探索督查工作新思路、新辦法,注重督查實(shí)效,把督查工作同目標(biāo)管理職責(zé)制緊密結(jié)合起來,明確職責(zé)分工,完善督查網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)格規(guī)范程序,不斷提高督查質(zhì)量,確保公司各項(xiàng)決策部署落到實(shí)處。四是時刻關(guān)注熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,及時提出督察推薦,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)把問題解決在基層,解決在萌芽狀態(tài)。
有關(guān)于后勤人員20xx工作計(jì)劃模板5
20xx年是我院三甲醫(yī)院評審的關(guān)鍵年。根據(jù)“抓基層、打基礎(chǔ)、苦練功”的工作要求,現(xiàn)制定醫(yī)院后勤人員20xx年工作計(jì)劃如下:
一、端正執(zhí)法思想,規(guī)范強(qiáng)制醫(yī)療執(zhí)法活動
1、執(zhí)法教育、安全教育活動,轉(zhuǎn)變執(zhí)法理念,政治意識、意識、安全意識、質(zhì)量意識、法律意識、人權(quán)意識和服務(wù)意識,牢固執(zhí)法為民思想和為病人服務(wù)思想,“四個能力”。院內(nèi)每季度法律教育、安全教育和科室現(xiàn)場執(zhí)法教育、安全教育相活動。
2、多溝通,健全和工作機(jī)制,解決出入院程序、內(nèi)容不規(guī)范,出院難的問題,防止執(zhí)法不嚴(yán)、不公的。
3、醫(yī)院窗口服務(wù)規(guī)范化建設(shè),規(guī)范服務(wù),院務(wù)公示制度;創(chuàng)滿意活動、百日安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,院內(nèi)外監(jiān)督員隊(duì)伍,拓寬院內(nèi)外監(jiān)督渠道,監(jiān)督員會議,社會監(jiān)督、監(jiān)督。
二、安全環(huán)節(jié)管理,強(qiáng)化事前預(yù)防,醫(yī)院全年安全
1、深化管理整頓工作,安全規(guī)章制度和安全防范措施,加大檢查考核,技防監(jiān)督、作用,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),人防、物防、技防有機(jī)的立體防范機(jī)制和事故預(yù)警機(jī)制。
2、崗位安全責(zé)任制,規(guī)范工作流程,強(qiáng)化對病人面對面的直接現(xiàn)場管理,強(qiáng)化科室安全管理的責(zé)任心、性,科室的安全管理。病情,對病人的情況、病情、防范措施“三熟知”和早、早治療、早控制。
3、病人日常養(yǎng)成訓(xùn)練的規(guī)范化工作,病人管理的能力,防止沖動的。
4、突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案,預(yù)演,應(yīng)急處置能力。
5、醫(yī)療安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,對安全隱患的人員獎勵。
三、信息化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和管理,操作信息系統(tǒng)作用
1、人事檔案、綜合檔案的硬件建設(shè),人事檔案、綜合檔案、圖書館的評審驗(yàn)收。
2、精神病人信息系統(tǒng)建設(shè),信息輸入完整,省級驗(yàn)收。
3、院內(nèi)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)建設(shè)。信息化管理制度。
4、院內(nèi)信息網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)管理,嚴(yán)禁一機(jī)二用。
二、主要工作目標(biāo)任務(wù)
1、在新的一學(xué)期里,積極配合校領(lǐng)導(dǎo),以教學(xué)為中心,認(rèn)真做好學(xué)校后勤的常規(guī)管理工作,確保學(xué)校的教學(xué)秩序正常進(jìn)行。做到實(shí)際需要與可能要用相結(jié)合,克服鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象。我們將加強(qiáng)對物資和設(shè)備的管理,做到物盡其用,一物多用,提高校產(chǎn)和設(shè)備的利用率。
2、關(guān)心愛護(hù)全體教職工,解決部分職工的實(shí)際困難,使后勤職工體會到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心、愛護(hù)和尊重,增強(qiáng)他們工作熱情和責(zé)任心。
3、以人為本,加強(qiáng)校園管理,營造一個“以美促德,以美益智”的育人環(huán)境。加強(qiáng)對包干區(qū)的檢查和督促,做到真正意義上的凈化、美化、綠化,為全體師生營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。
4、加強(qiáng)對食堂的管理,認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,對其衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價格和服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度加強(qiáng)督促檢查,盡努力杜絕食品事故的發(fā)生。認(rèn)真做好除“四害”工作,定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測工作,從根本上嚴(yán)把病從口入關(guān)。
5、財(cái)務(wù)開支方面嚴(yán)格執(zhí)行上級的收費(fèi)規(guī)定,不隨意增加或減少收費(fèi)項(xiàng)目,不擅自提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),杜絕亂收費(fèi)和變相收費(fèi)現(xiàn)象,堅(jiān)持校長“一支筆”簽批制度,嚴(yán)格采購進(jìn)倉、出倉等一系列手續(xù),健全規(guī)章制度,防止學(xué)校的校產(chǎn)物資的浪費(fèi)和流失。建立健全賠償制度,做到用管相結(jié)合,嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理,對大批物品的采購、工程、實(shí)行招標(biāo)制度。
x月份具體工作安排:
隨著高校管理體系的不斷完善,高校對食堂管理者的要求也越來越高。高校食堂管理者如何提高經(jīng)營風(fēng)險的防范能力,提供給師生更安全、健康的食品,是亟待解決的重要課題。在高校食堂管理工作中,財(cái)務(wù)管理是規(guī)避風(fēng)險的核心所在,食堂財(cái)務(wù)管理與食堂其他領(lǐng)域、環(huán)節(jié)聯(lián)系密切,對監(jiān)督日常經(jīng)營、推行細(xì)致化服務(wù)、實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理意義重大。所以,從財(cái)務(wù)管理角度規(guī)范和完善食堂管理工作尤為重要。
一、加強(qiáng)采購環(huán)節(jié)管理,降低財(cái)務(wù)風(fēng)險
采購環(huán)節(jié)是食堂管理的關(guān)鍵控制點(diǎn),加強(qiáng)其管理可有效降低財(cái)務(wù)風(fēng)險。通過改善采購策略、優(yōu)化采購流程、規(guī)范采購管理,可以預(yù)防采購過程中各種弊端,從而達(dá)成降低采購成本,提高采購效率的目標(biāo)。采購環(huán)節(jié)主要包括供應(yīng)商的確定、采購流程管理、配送模式和監(jiān)督管理。1.供應(yīng)商的確定先向上級主管部門申請,以公開招標(biāo)的方式進(jìn)行,最終每類商品確定兩家以上供應(yīng)商;2.采購流程管理采用集中上報、集中采購形式,減少或避免零星采購,杜絕私自采購;3.配送模式選用供貨商統(tǒng)一配送形式,壓縮單位采購配送機(jī)構(gòu),降低采購成本;4.為保證采購商品的質(zhì)量和價格,必須建立供應(yīng)商評價體系,執(zhí)行定期詢價制。定期對供應(yīng)商服務(wù)、采購價格、質(zhì)量進(jìn)行評定,依照評定結(jié)果擇優(yōu)選擇供應(yīng)商。對于市場價格波動較大的原材料,通過市場調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)詢價、高校間詢價等形式,及時調(diào)整采購單價,并公示詢價信息,做到采購的透明化。
二、規(guī)范出入庫管理,控制財(cái)務(wù)成本
隨著網(wǎng)絡(luò)時代來臨,學(xué)校食堂應(yīng)利用信息化手段建立統(tǒng)一的物流管理平臺,將采購、倉儲、餐廳、核算等節(jié)點(diǎn)聯(lián)接起來,完成信息的空間傳遞,實(shí)現(xiàn)資源共享、信息共用,突出提高效率、數(shù)據(jù)及時傳輸、遠(yuǎn)程實(shí)時監(jiān)督的作用。建立物流平臺,應(yīng)以《財(cái)務(wù)核算制度》、《食品原材料索證索票制度》等相關(guān)規(guī)定為依據(jù),采取詳細(xì)的供應(yīng)商信息臺賬和原材料分類臺賬,采取逐日登記的方式,讓庫存臺賬全面、真實(shí)、準(zhǔn)確的反映食堂物資進(jìn)、出、存情況。建立相互制約的出入庫管理機(jī)制。物資采購、驗(yàn)收由采購組、保管組、食堂管理者三方組成,入庫時三方對所購物資的質(zhì)量、數(shù)量、價格進(jìn)行檢查核實(shí),并在送貨單上簽字確認(rèn)。物資出庫由食堂各部門提出,管理員根據(jù)當(dāng)日成品出品量審核原材料出庫單,控制出庫成本。庫房嚴(yán)格遵循無聯(lián)合驗(yàn)收的物資不能入庫,無審批簽字的貨物不能出庫??茖W(xué)控制庫存,高校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況,合理設(shè)置庫存存量;對生鮮食材采取直達(dá)、零庫存管理;及時清理臨近保質(zhì)期及不常用物資;每周對庫存盤點(diǎn)做到賬實(shí)相符。
三、強(qiáng)化內(nèi)部控制,健全內(nèi)控制度
內(nèi)部控制可降低生產(chǎn)經(jīng)營活動過程中違規(guī)事件發(fā)生的可能性,防范各種經(jīng)營風(fēng)險,及時糾正錯誤、防止弊端。內(nèi)部控制主要包括人員控制、組織控制、財(cái)務(wù)控制和實(shí)物控制。高校可根據(jù)食堂規(guī)模合理設(shè)置管理崗位、配備管理人員,結(jié)合實(shí)際完善內(nèi)部控制制度、建立責(zé)任追究制度;明確崗位職責(zé),落實(shí)崗位責(zé)任,對不相容崗位予以分離(即餐廳管理員、保管員與采購員崗位分離;核算員、出納員與保管員、采購員崗位分離);建立統(tǒng)一采購制度,執(zhí)行集中采購、統(tǒng)一保管和結(jié)算;制定詳細(xì)的采購、出入庫及資金結(jié)算流程;嚴(yán)格執(zhí)行的供應(yīng)商準(zhǔn)入、退出機(jī)制;嚴(yán)格實(shí)行雙人采購、換人驗(yàn)收、定期輪崗制度;嚴(yán)格執(zhí)行定期盤點(diǎn)不定期抽點(diǎn)工作。通過建立健全制度,形成各崗位之間的互相制約和監(jiān)督機(jī)制,從而顯著降低食堂的經(jīng)營風(fēng)險。
四、完善管理資料,規(guī)避管理風(fēng)險
食堂資料的建立是確保食品安全工作的前提,為提高食堂精細(xì)化管理提供信息和依據(jù)。資料來源于食堂每一部門與生產(chǎn)環(huán)節(jié),貫穿于食品采購、制作、出售的全過程。全面、完整、準(zhǔn)確、系統(tǒng)的收集食堂資料,確保整個經(jīng)營生產(chǎn)過程得到有效的記錄。食堂資料大致可分為:1.政策法規(guī)類。如上級文件;規(guī)章制度;勞動合同;安全協(xié)議;管理機(jī)構(gòu)組成人員名單等;2.原料采購類。如中標(biāo)通知書;供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì);原材料索證索票資料;詢價記錄;出入庫單據(jù);盤點(diǎn)表等。3.生產(chǎn)銷售類。食堂每餐的食譜、價格確定的方案;成本核算記錄;各項(xiàng)安全檢查記錄;每月銷售結(jié)算清單等。4.人員檔案類。如個人履歷、健康檔案、鑒定及考核材料,獎懲材料,人員工資表,培訓(xùn)情況等。5.日常管理類。工作計(jì)劃、報告、總結(jié)、會議記錄;學(xué)生伙食管理委員會的會議記錄;食堂獲得的榮譽(yù)證書、獎勵等材料;上級領(lǐng)導(dǎo)視察照片及指示材料等。全面收集、有效整理和完善資料,充分地利用信息資源,合理規(guī)避管理風(fēng)險。
五、規(guī)范核銷票據(jù),降低財(cái)務(wù)風(fēng)險
規(guī)范食堂票據(jù)管理,是完善食堂精細(xì)化管理的重要基礎(chǔ),也是規(guī)范食堂經(jīng)營活動的重要手段。為正確、完整、真實(shí)地反映食堂經(jīng)營活動,核銷票據(jù)時應(yīng)符合下列要求:1.采購物資必須索取正規(guī)發(fā)票,印章要齊全,有稅務(wù)機(jī)關(guān)統(tǒng)一印制的發(fā)票監(jiān)制章,并加蓋開票單位發(fā)票專用章或財(cái)務(wù)專用章;2.發(fā)票內(nèi)容要齊全:單位名稱、日期、品名、單價、數(shù)量、金額等項(xiàng)目填寫齊全,字跡清楚,金額正確,大、小寫相符,票據(jù)不能涂改;3.原材料采購報銷時須附有入庫單和購貨清單,按照各校審批程序進(jìn)行簽字報銷,購貨清單上須有兩個以上采購員簽字確認(rèn);4.所有款項(xiàng)支付采用轉(zhuǎn)賬付款、電子支付等非現(xiàn)金形式,付款單位必須與發(fā)票及購貨清單印章相符;5.盡量減少或不使用采購周轉(zhuǎn)金,如必須使用的,建議半學(xué)期歸還一次;6.與委托經(jīng)營食堂結(jié)算時,必須打入對方對公賬戶,并索取正規(guī)發(fā)票??傊诟咝:笄诟母锉尘跋?,只有加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)管理,強(qiáng)化內(nèi)控制度的落實(shí),解決管理問題,創(chuàng)建高素質(zhì)的食堂管理隊(duì)伍,才能保障高校食堂健康有序的發(fā)展。
參考文獻(xiàn):
為進(jìn)一步規(guī)范教育辦學(xué)行為,強(qiáng)化學(xué)校管理,確保新學(xué)期學(xué)校教育教學(xué)工作正常開展。根據(jù)市局和縣局的相關(guān)文件精神,我校成立了開學(xué)工作自查領(lǐng)導(dǎo)小組,對照檢查方案,認(rèn)真進(jìn)行了自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:
一、開學(xué)常規(guī)工作情況
1、師生到校情況
新學(xué)期,我校應(yīng)到校教職工人數(shù)為XX人,實(shí)到校323人(含到XX支教2人,),其中病假4人,事假無;學(xué)生到校XXXX人,96個教學(xué)班。其中高一新生13個教學(xué)班,XXXX人;高二11個教學(xué)班,726人;高三8個教學(xué)班,XXX人;七年級26個教學(xué)班,2191人;八年級21個教學(xué)班,1601人;九年級17個教學(xué)班,XXXX人。
2、學(xué)校管理及教職工開學(xué)工作安排情況。工勤人員于8月20日起,回校打掃衛(wèi)生,整治學(xué)校環(huán)境,做好后勤保障工作。學(xué)校目前尚無住宿生,校舍管理有待進(jìn)一步完善。收費(fèi)情況學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行上級有關(guān)文件精神,沒有向?qū)W生收取任何費(fèi)用。8月17日,校長召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議,部署新學(xué)期各項(xiàng)工作任務(wù)。8月18日,學(xué)校召開全體教職工會議,布置各處室、各科任教師的教學(xué)工作任務(wù)、強(qiáng)調(diào)教師提早備好兩周的課時量。8月30-31日,全體教職工回校給學(xué)生辦理入學(xué)注冊手續(xù)、發(fā)放課本、作業(yè)本,發(fā)放課程表、教學(xué)用具等。學(xué)校各學(xué)科教師配置基本合理,管理有序,教學(xué)進(jìn)入正?;?,秩序良好。
二、教育教學(xué)常規(guī)管理情況
我校堅(jiān)持把教育教學(xué)常規(guī)管理作為提高教育教學(xué)質(zhì)量,提升學(xué)校品位的最基礎(chǔ)工程來抓,注意把教育教學(xué)常規(guī)管理工作落實(shí)到位。
1、制定工作計(jì)劃。開學(xué)前,校長就召開中層領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)科教研組長會議,要求各部門、各學(xué)科組制定好新學(xué)年的工作計(jì)劃。8月31日,學(xué)校第二次召開了全校教職工會議,進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校工作計(jì)劃。
2、加強(qiáng)德育工作管理。學(xué)校建立由校長負(fù)總責(zé),黨、政、工、青、婦等部門各負(fù)其責(zé),全體教職工齊抓共管的德育工作網(wǎng)絡(luò)。學(xué)校第一周召開了班主任工作會議,開展了“值日評比”工作,加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育。學(xué)校注重校園文化建設(shè),團(tuán)委負(fù)責(zé)校園宣傳欄的出版,德育處負(fù)責(zé)校容校貌的整治,班主任負(fù)責(zé)班級黑板報的管理。開學(xué)第二周,學(xué)校開展了衛(wèi)生死角大掃除,教育學(xué)生熱愛勞動,熱愛自己的校園。
3、加強(qiáng)教學(xué)工作的管理。教導(dǎo)處制定了詳細(xì)的教學(xué)工作計(jì)劃,嚴(yán)格按照市局、縣局的要求,盡學(xué)校最大努力基本開齊、開足各學(xué)科課程。教學(xué)工作以狠抓教學(xué)質(zhì)量為重點(diǎn),緊緊圍繞著三率(學(xué)習(xí)效率、教學(xué)效率、管理效率)認(rèn)真做好教學(xué)常規(guī)管理工作。教學(xué)常規(guī)管理從教案編寫、課堂教學(xué)、聽課評課、作業(yè)布置、培優(yōu)輔差等方面規(guī)范教師的教學(xué)行為。每月底學(xué)科教研組長對學(xué)科組進(jìn)行教學(xué)常規(guī)檢查,平時教導(dǎo)處分別進(jìn)行全校性的教學(xué)常規(guī)檢查和抽查。教研與師資培訓(xùn)工作以新課程改革為切入口,以學(xué)科組為單位,深入開展“集體備課”、“有效教學(xué)”、“同課異構(gòu)”等教研活動。同時依托教研網(wǎng)功能,開展網(wǎng)絡(luò)教研,組織教師參與遠(yuǎn)程研修項(xiàng)目培訓(xùn)。
三、學(xué)校安全管理工作情況
我校堅(jiān)持把學(xué)校安全工作做為開學(xué)工作的重要方面來抓。開學(xué)前,我們組織學(xué)校有關(guān)人員對學(xué)校電路、樓梯扶手、體育器材、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備等容易出現(xiàn)安全隱患的地方進(jìn)行排查,發(fā)現(xiàn)問題及時進(jìn)行整改。組織人員進(jìn)行衛(wèi)生整治、消毒、滅蠅蟲;開學(xué)第二周,學(xué)校全體師生開展了衛(wèi)生死角大掃除;疾病預(yù)防工作安排專人負(fù)責(zé),班主任實(shí)行零報告制度。開學(xué)的第一天班主任就對學(xué)生進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)學(xué)生的安全意識,提高學(xué)生的安全防范能力。學(xué)校把安全工作引入學(xué)校工作計(jì)劃,聘請五名保安人員實(shí)行24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)值周制度。由于安全工作抓得扎實(shí),開學(xué)以來,學(xué)校沒有發(fā)生安全事故,沒有發(fā)現(xiàn)學(xué)生打架斗毆等違法行為。
四、存在的困難和問題
1、由于學(xué)校學(xué)生活動場地的影響,學(xué)生體育課和課余活動開展較為困難。
2、由于初、高中近年擴(kuò)招而導(dǎo)致大班額情況嚴(yán)重,教師辦公條件緊張,設(shè)備年久老化損壞嚴(yán)重,對教師進(jìn)行教研活動有所影響。
3、由于初、高中新生年級進(jìn)一步擴(kuò)招,學(xué)校各學(xué)科教師配置仍存在缺科現(xiàn)象:高中缺語文、數(shù)學(xué)、英語、微機(jī)、通用技術(shù)、綜合實(shí)踐各1人;初中缺數(shù)學(xué)、英語各1人,綜合實(shí)踐4人。目前我校初中綜合實(shí)踐課由物理、生物和微機(jī)教師兼任,其中微機(jī)室嚴(yán)重不足,初中微機(jī)無法開設(shè)。
4、學(xué)生的一些課桌椅已經(jīng)損壞,有待更新。
5、由于學(xué)生較多,進(jìn)出學(xué)校擁擠,急需校門的改擴(kuò)建。
目前學(xué)校根據(jù)以上情況,盡最大努力的解決和克服存在的相關(guān)困難和問題,同時敬請縣局和政府盡可能的給予考慮和解決困難為謝!
高校開學(xué)自查報告范文(二)
按照《省教育廳辦公室關(guān)于開展全省高等學(xué)校2019年秋季開學(xué)檢查工作的通知》(x教發(fā)辦函[2019]x號)文件精神,我院領(lǐng)導(dǎo)對此項(xiàng)工作高度重視,專門召開了黨委擴(kuò)大會議,對秋季開學(xué)工作進(jìn)行了周密部署安排,并成立了以別業(yè)舫院長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為組員的秋季開學(xué)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)對開學(xué)工作的組織與領(lǐng)導(dǎo),確保各項(xiàng)開學(xué)準(zhǔn)備工作落實(shí)到位?,F(xiàn)將具體情況匯報如下:
一、抓好開學(xué)工作,保常規(guī)、立常態(tài)
1、老生報到及教學(xué)安排情況。全體教職工于 8月26日 正式上班,老生于 8月30日 、31日報到注冊,應(yīng)返校學(xué)生1062人,實(shí)際返校學(xué)生1062人。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門于 8月29日 對教室衛(wèi)生、教學(xué)設(shè)備、教材、教具等方面進(jìn)行檢查,確?!?月1日 教學(xué)正常進(jìn)行。老生二年級10個教學(xué)班,三年級12個教學(xué)班,于 9月1日 正式上課,當(dāng)天學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理部門進(jìn)行了開學(xué)檢查,教學(xué)秩序井然,目前廣大學(xué)生思想穩(wěn)定,學(xué)習(xí)生活情況良好。
2、新生報到情況。五年一貫制、普通大專新生報到時間為 9月1日 、2日。目前迎新工作已基本結(jié)束,新生報到、注冊、入住寢室等工作均較為順利,新生分為17個教學(xué)班, 9月4日 ,新生全部開展軍訓(xùn)活動。
3、新生入學(xué)資格審查情況。學(xué)院嚴(yán)格做到新生登記表、紙質(zhì)檔案、電子信息三核對,確保姓名、高考報名號、身份證號與電子信息相符,相貌與高校招生檔案相片相同。組織新生以班級為單位學(xué)習(xí)了《xx教育學(xué)院學(xué)籍管理細(xì)則》、《xx教育學(xué)院學(xué)生休學(xué)退學(xué)管理辦法》和《高等學(xué)校學(xué)生獲得學(xué)籍及畢業(yè)證政策告知》。并對已報到的新生進(jìn)行了學(xué)籍電子注冊,現(xiàn)正為每位新生安排學(xué)籍查詢,以杜絕學(xué)籍學(xué)歷遺留隱患的發(fā)生。
4、家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生資助情況。學(xué)院開辟了"綠色通道",對家庭經(jīng)濟(jì)特別困難的學(xué)生,院領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場辦公實(shí)行減免或緩交,共緩交學(xué)費(fèi)3人次,共計(jì)18000元,落實(shí)助學(xué)貸款82人,金額491160元。真正做到不讓一個貧困生因?qū)W費(fèi)問題而輟學(xué),把黨和國家的助學(xué)政策落實(shí)到人,執(zhí)行到位。目前學(xué)院正在為家庭經(jīng)濟(jì)困難新生安排勤工助學(xué)崗位,現(xiàn)已落實(shí)60余人到崗。
二、嚴(yán)格安全管理,保安全、促穩(wěn)定
(一)后勤保障工作
1、加強(qiáng)設(shè)施維修與改造。今年暑假期間,我院對水、電、消防設(shè)施進(jìn)行了全面檢修,對食堂和學(xué)生寢室進(jìn)行了改造和維修。進(jìn)行屋面防水維修1500平方米,教室墻面粉刷約13000平方米,對墻面較陳舊的100余間寢室進(jìn)行了粉刷,檢修38處寢室?guī)┧c(diǎn),更換廁所玻璃43塊,寢室加裝空調(diào)145臺,對所有寢室供熱水系統(tǒng)進(jìn)行檢測調(diào)試。重點(diǎn)對食堂安全衛(wèi)生狀況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,對食品突擊進(jìn)行了抽檢,并召開了現(xiàn)場會,對檢查中暴露出來的安全隱患進(jìn)行了及時整改,確保學(xué)生在校學(xué)習(xí)、生活的安全。
2、加強(qiáng)食堂飯菜質(zhì)量與價格管理。我院嚴(yán)格執(zhí)行教育部、省教育廳有關(guān)穩(wěn)定伙食價格的文件精神,在進(jìn)行廣泛市場調(diào)查和參考兄弟院校食堂飯菜價格標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,限定了食堂飯菜的價格,同時加強(qiáng)對飯菜質(zhì)量的抽查,杜絕了低價劣質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生,學(xué)院食堂還專門為學(xué)生準(zhǔn)備了美味可口的自助餐,確保廣大學(xué)生吃得起、吃得飽、吃得好。
(二)校園及周邊安全穩(wěn)定情況
1、建立健全組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)院成立了以院長別業(yè)舫同志為組長、主管安全的同志為副組長、各部門負(fù)責(zé)人為成員的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,并構(gòu)建了以各部門分線負(fù)責(zé),科任教師、后勤職工、值周學(xué)生參與的安全管理網(wǎng)絡(luò),形成了一級抓一級,一級對一級負(fù)責(zé)的工作格局。
2、完善制度預(yù)案,加強(qiáng)防范。一是完善修訂了《xx教育學(xué)院飲食衛(wèi)生安全管理制度》、《xx教育學(xué)院保安人員管理制度》和《xx教育學(xué)院安全工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和事故責(zé)任追究制》等,進(jìn)一步明確了"誰主管、誰負(fù)責(zé)"的安全管理原則;二是結(jié)合學(xué)院工作實(shí)際,制定了《xx教育學(xué)院安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《xx教育學(xué)院群體性突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案》、《xx教育學(xué)院重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《xx教育學(xué)院滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案》等一系列安全預(yù)案,并適時組織師生開展應(yīng)急演練活動,提高突發(fā)事件應(yīng)急處置能力和水平。本學(xué)期,我院又根據(jù)具體情況的變化,對校門實(shí)行門禁系統(tǒng)電子管理,進(jìn)一步加強(qiáng)了人員、車輛的進(jìn)出管理,并合理分配安全保衛(wèi)力量,添置安保工具,重點(diǎn)場所增添了安全監(jiān)控設(shè)施。保證我院學(xué)生管理工作正常有序地開展,有效預(yù)防、及時控制和消除學(xué)生中的突發(fā)事件。
3、強(qiáng)化安全教育,加強(qiáng)管理。一是建立事故防范機(jī)制。認(rèn)真開展了"安全教育第一課",利用軍訓(xùn)時機(jī)對全體學(xué)生進(jìn)行了消防安全、食品衛(wèi)生安全、交通安全等專題安全教育,進(jìn)一步強(qiáng)化了學(xué)生的安全意識;二是建立了安全責(zé)任機(jī)制。開學(xué)初,學(xué)院與各系部簽訂了安全管理責(zé)任書,下達(dá)安全管理責(zé)任目標(biāo),學(xué)院與學(xué)生、學(xué)生家長簽訂了安全管理協(xié)議書,確保安全工作責(zé)任到人;三是加強(qiáng)校園安全防范。進(jìn)一步完善人防、物防、技防措施。落實(shí)外來車輛、人員查驗(yàn)登記、校園巡查等管理制度;四是認(rèn)真開展安全隱患大排查。組織學(xué)工和保衛(wèi)部門,對學(xué)院教室、寢室、食堂等重點(diǎn)部位進(jìn)行拉網(wǎng)式安全隱患大排查,對暴露出來的食品安全、消防隱患等安全隱患進(jìn)行了限時整改,使校園安全穩(wěn)定工作得到進(jìn)一步強(qiáng)化;五是加強(qiáng)與駐地公安機(jī)關(guān)的聯(lián)動,并在開學(xué)期間和開展大型活動等敏感時期,邀請公安民警駐校指導(dǎo)和加強(qiáng)安防工作,確保安全工作萬無一失。
三、強(qiáng)化辦學(xué)行為,嚴(yán)規(guī)范、講規(guī)矩
根據(jù)省委辦公廳、省政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范高等學(xué)校辦學(xué)行為,促進(jìn)高等教育健康發(fā)展的若干意見》(鄂辦文〔2019〕49號)和省教育廳《關(guān)于開展落實(shí)49號文件精神,規(guī)范高校辦學(xué)行為督查工作的通知》(鄂教發(fā)〔2019〕46號)文件精神,我院自2019年以來嚴(yán)格落實(shí)國家和省的招生政策,緊緊圍繞"規(guī)范辦學(xué)"這一重點(diǎn)開展各項(xiàng)工作,做到五個規(guī)范,即:"理念、招生、教學(xué)、管理、服務(wù)"規(guī)范,徹底清除了違規(guī)辦學(xué)行為滋生的土壤,特別是在落實(shí)國家和省招生政策方面,嚴(yán)格把關(guān),規(guī)范各類招生行為,無一例違規(guī)招生。
(一)招生政策執(zhí)行情況
1、規(guī)范招生宣傳。在我院所有的招生宣傳資料上,都真實(shí)、準(zhǔn)確、清楚地對學(xué)院名稱、學(xué)院性質(zhì)、學(xué)院類別、招生類別等事項(xiàng)予以說明,無含糊其辭、弄虛作假的情形,絕無違反國家和省政策規(guī)定向考生虛假承諾的情況。
2、規(guī)范招生行為。我院招生工作始終堅(jiān)持以招生辦公室負(fù)責(zé)的原則,所有招生宣傳、發(fā)動、錄取均由招生辦公室工作人員負(fù)責(zé),從未委托任何中介機(jī)構(gòu)和個人進(jìn)行招生,并于招生期間在學(xué)院網(wǎng)站上相關(guān)信息,從而杜絕了不法分子借學(xué)院名義非法辦學(xué)、招生及進(jìn)行招生詐騙的現(xiàn)象發(fā)生。
3、執(zhí)行招生計(jì)劃。我院嚴(yán)格按國家下達(dá)的招生計(jì)劃,規(guī)范招生。今年省里給我院下達(dá)的普通專科招生計(jì)劃為600人,錄取 790人,實(shí)際報到592人,錄取報到率為75%.五年制一貫制計(jì)劃200人,實(shí)際報到200人。2019級新生實(shí)際報到792人。
(二)規(guī)范校園管理情況
我院不存在與無正規(guī)資質(zhì)的社會機(jī)構(gòu)合作辦學(xué)的情況,校園內(nèi)也沒有社會機(jī)構(gòu)租借辦學(xué)資源開展各類教學(xué)活動。
(三)收費(fèi)政策執(zhí)行情況
本年度我院在各類辦學(xué)活動中嚴(yán)格按照國家和省批準(zhǔn)的收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),按照物價部門審批的標(biāo)準(zhǔn)收取學(xué)費(fèi)、住宿費(fèi)、資料費(fèi)。實(shí)行統(tǒng)一時間、統(tǒng)一地點(diǎn)、統(tǒng)一票據(jù)收費(fèi),堅(jiān)持收費(fèi)公示制度,將收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)在收費(fèi)現(xiàn)場張榜公示,堅(jiān)持公平、公正、公開原則。不存在擴(kuò)大(變相擴(kuò)大)收費(fèi)范圍或提高收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、"搭車"收費(fèi)等情況,也無違反規(guī)定巧立名目和借校企合作之名,向?qū)W生亂收費(fèi)的行為。
四、加強(qiáng)征兵工作,廣宣傳,齊動員
(一)高度重視,大力宣傳
中圖分類號:G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-291X(2013)25-0291-03
學(xué)校食堂,相對于社會上的其他餐飲企業(yè)來說,是較為特殊的餐飲組織,其服務(wù)對象主要為學(xué)生、教師以及其他科研人員??茖W(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。大中小學(xué)校則是推動科學(xué)技術(shù)前進(jìn)的巨大保障。學(xué)校食堂運(yùn)營質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到廣大師生的飲食安全,間接地影響學(xué)校的教與學(xué)。
為了對目前的學(xué)校食堂有一個客觀的評價,課題組在重慶、四川、山東、貴州、內(nèi)蒙古、甘肅、浙江、湖北、廣東等省市共發(fā)放3 100份學(xué)生調(diào)查問卷,回收2 960份,回收率為95.48%;發(fā)放380份教職工調(diào)查問卷,回收350份,回收率為92.11%。經(jīng)過對調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)分析,在對學(xué)校食堂的整體評價上,51.72%的學(xué)生評價為一般,25.61%評價為較好,14.36%評價為差,4.59%評價為好;41.71%的教師評價為較好,30.86%評價為一般,20.29%評價為好,6%評價為差。在對學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量的評價上,55.37%的學(xué)生認(rèn)為一般,20.24%評價為較好,16.66%評價為差,4.09%評價為好;43.14%的教師認(rèn)為較滿意,38%認(rèn)為一般,10%認(rèn)為滿意,8%認(rèn)為不滿意。通過上述數(shù)據(jù)可以看出,目前的學(xué)校食堂并沒有很好地滿足廣大師生的要求。要想進(jìn)一步從根本上提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平,構(gòu)建一套有效的運(yùn)營監(jiān)管體系是其關(guān)鍵,也是進(jìn)一步豐富運(yùn)營監(jiān)管理論的嘗試,從而為有關(guān)部門制定相關(guān)政策提供有益借鑒。
一、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的基本內(nèi)涵和主要特征
監(jiān)管就是監(jiān)督和管理。學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)管是指監(jiān)管機(jī)構(gòu)對學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督和管理,以保證廣大師生及其他人員飲食安全的行為。
學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的主要特征有監(jiān)管主體的多元性、監(jiān)管對象的差異性、監(jiān)管內(nèi)容的復(fù)雜性、監(jiān)管渠道的多樣性。
監(jiān)管主體的多元性是指學(xué)校食堂的監(jiān)管可以來自上級、學(xué)校、內(nèi)部、社會。監(jiān)管對象的差異性是由于學(xué)校與學(xué)校之間存在差別,進(jìn)而引起學(xué)校食堂的監(jiān)管出現(xiàn)不同,比如說幼兒園與大中小學(xué)校、農(nóng)村學(xué)校與城市學(xué)校、公立學(xué)校與私營學(xué)校。監(jiān)管內(nèi)容的復(fù)雜性是指對學(xué)校食堂的監(jiān)管要從質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、廉政等方面進(jìn)行,相對其他監(jiān)管來說較復(fù)雜。監(jiān)管渠道的多樣性是指隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和監(jiān)管理論的發(fā)展,監(jiān)管的方法越來越豐富。
二、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管存在的問題
1.監(jiān)管主體職責(zé)履行未完全到位。學(xué)校食堂的監(jiān)管主體通常是學(xué)校的后勤管理部門。后勤管理部門的工作目標(biāo)是圍繞學(xué)校中心工作,做好后勤服務(wù),保障教學(xué)、科研順利進(jìn)行,為師生提供良好的工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。后勤管理部門中設(shè)膳食管理科,其主要職責(zé)有負(fù)責(zé)對食堂承包經(jīng)營單位的運(yùn)行、安全、衛(wèi)生、服務(wù)保障情況進(jìn)行監(jiān)督管理。后勤管理部門對學(xué)校食堂的監(jiān)管職責(zé)履行未到位主要表現(xiàn)在:責(zé)任制度沒有落實(shí),權(quán)責(zé)不明;未能深入食堂了解情況等等。
2.監(jiān)管制度體系建設(shè)還不夠健全。有效的監(jiān)管體系在制度設(shè)計(jì)上應(yīng)當(dāng)是一個分工明確、職責(zé)分立的多層次的相互配合的監(jiān)管體系。學(xué)校食堂監(jiān)管制度體系的內(nèi)容主要有:進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、庫房管理制度、食品銷售衛(wèi)生制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度、食品用具清洗消毒制度、衛(wèi)生檢查制度、顧客投訴受理制度、食品安全事故處置方案等等。完整的監(jiān)管制度體系是學(xué)校食堂高質(zhì)量運(yùn)營的關(guān)鍵。一般情況下,學(xué)校食堂的監(jiān)管制度體系建設(shè)都不夠健全,使得對學(xué)校食堂的監(jiān)管有心無力。
3.監(jiān)管的方法和手段還相對落后。方法是指為達(dá)到一定的目的而采取的途徑、步驟等。手段是指為完成一定的目標(biāo)或任務(wù),所使用的一定技巧。完成一項(xiàng)工作或任務(wù),采取任何一種方法和手段,都可以導(dǎo)致一種結(jié)果。選擇最佳的手段和方法,可以達(dá)到最完善的結(jié)果;選擇一般的手段和方法,就不會達(dá)到最佳的結(jié)果。學(xué)校食堂的監(jiān)管工作也是如此。目前,學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管的方法和手段主要有目標(biāo)管理責(zé)任制、責(zé)任追究、階段考核、會議制度、獎罰制度。這些方法和手段比較傳統(tǒng),效果不明顯。
4.運(yùn)營過程監(jiān)管還存在薄弱環(huán)節(jié)。學(xué)校食堂的承包有自辦和外包兩種方式。對于外包出去的食堂來說,其平時的運(yùn)營狀況,學(xué)校相關(guān)的后勤保障部門如不及時進(jìn)行必要的了解和管理,而是任由承包商以營利為主要目的地經(jīng)營。在這種情況下,學(xué)校食堂所提供的伙食質(zhì)量必然是非常差的,最終受害的還是廣大的師生。對于規(guī)模較大的學(xué)校來說,一部分學(xué)校食堂采取外包的方式進(jìn)行運(yùn)營,一部分學(xué)校食堂則仍然在學(xué)校相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行經(jīng)營。于是,同樣的監(jiān)管方案便存在一定的局限性,并不能完全適用于每一個食堂。同樣的方案對于這個食堂是有效的,但對于另外一個食堂的話,則存在薄弱環(huán)節(jié)。
5.監(jiān)管的合力和效果還不盡人意。學(xué)校食堂運(yùn)營的監(jiān)管來自上級、學(xué)校、內(nèi)部、社會,監(jiān)管主體非常多,但是尚未形成整體的監(jiān)管合力。學(xué)校食堂產(chǎn)業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多,監(jiān)管力量分散,必須形成監(jiān)管合力,提高監(jiān)管效率。對于食品行業(yè)來說,監(jiān)管部門眾多,每個監(jiān)管環(huán)節(jié)都會認(rèn)為,我這里沒管住,自然會有別人來管;反過來,如果我花了大量人力、物力去管,食品安全不出問題反讓其他部門“搭便車”,破除這種職權(quán)交叉的體制勢在必行。
三、學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管體系的構(gòu)建
(一)外部監(jiān)管體系的構(gòu)建
1.教育主管部門。教育主管部門是指各級教育局。為確保廣大師生飲食安全,加強(qiáng)對學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)管,縣級以上教育主管部門可以按照《餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法》的規(guī)定,著力推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管信用檔案的建設(shè)。
學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管信用檔案內(nèi)容主要包括:學(xué)校食堂名稱、法定代表人、地址、許可證書及變更信息、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等;學(xué)校食堂量化級別及其評定記錄;教育主管部門現(xiàn)場檢查筆錄、監(jiān)管意見書;食堂食品安全管理人員培訓(xùn)考核情況、食品安全責(zé)任人約談情況;舉報投訴的記錄、核實(shí)、處理情況;對違法違規(guī)行為的立案、調(diào)查、處理情況等。同時,教育主管部門還可充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的作用,對監(jiān)管檔案信息實(shí)行動態(tài)管理,及時同步更新量化分級、監(jiān)管檢查等重要電子檔案信息,確保信息時效性,使社會各界及時了解各學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管情況,切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的運(yùn)營監(jiān)督。教育主管部門負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的食品安全工作的行政管理,并將學(xué)校食品安全的考核指標(biāo)納入教育評估體系,定期進(jìn)行督導(dǎo)檢查,同時應(yīng)每年聯(lián)合各級衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。教育主管部門應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)校食堂及學(xué)生如何用餐的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促,尤其是將學(xué)校食堂承包給私人或者企業(yè)的學(xué)校,應(yīng)加強(qiáng)對承包者資質(zhì)的審查和日常管理[1]。
2.上級其他主管部門。上級其他主管部門是指食品藥品監(jiān)管行政部門、衛(wèi)生行政部門、消防部門、工商行政部門、物價行政部門、政府采購中心等。
學(xué)校應(yīng)在食品藥品監(jiān)管行政部門、衛(wèi)生行政部門、消防部門的指導(dǎo)下,在食堂建立水、電、中毒等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。食堂的工作不僅要做好事前預(yù)防、事中監(jiān)督,還要做好事后處理。要按照既定的各種處置方案及時有效地處理事后工作。堅(jiān)決防止與杜絕誘發(fā)事故的苗頭和隱患。
學(xué)校食堂的飯菜價格應(yīng)由當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓块T、物價行政部門進(jìn)行確定,以確保學(xué)校食堂的非盈利性。另外,學(xué)校食堂都擁有國家相關(guān)的財(cái)政補(bǔ)貼,當(dāng)?shù)氐墓ど绦姓块T、物價行政部門還應(yīng)監(jiān)督資金是否得到落實(shí),確保國家優(yōu)惠政策能夠順利進(jìn)行。對于以上兩個方面的確保,可以采取在學(xué)校食堂附近設(shè)置公示欄、投訴信箱等方式進(jìn)行貫徹實(shí)行。
隨著后勤社會化改革的不斷深化,大多數(shù)學(xué)校食堂的經(jīng)營模式,采用的都是對外承包經(jīng)營。學(xué)校食堂具有公益性,關(guān)系廣大師生的切身利益、安全和正常的學(xué)習(xí)安排。因而,對學(xué)校食堂的承包經(jīng)營者資質(zhì)要求就顯得更為嚴(yán)格。招投標(biāo)必須實(shí)行公開招標(biāo)制度。為保證學(xué)校食堂對外承包經(jīng)營的招投標(biāo)工作能夠科學(xué)有力地進(jìn)行,可通過政府采購中心展開招投標(biāo)工作。對承包者的要求,首先要懂行、有技術(shù),最好是熟悉學(xué)校食堂經(jīng)營,再者要熱愛學(xué)生、誠信經(jīng)營、盈利合理。對參與投標(biāo)方的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、資質(zhì)信譽(yù),從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況等方面進(jìn)行全面的審核,要真正把社會上那些有良好信譽(yù)、有雄厚實(shí)力、對口且樂于為教育貢獻(xiàn)的企業(yè)或獨(dú)資個體經(jīng)營者,引進(jìn)到學(xué)校中經(jīng)營食堂;把那些半路出家或一心牟取私利者拒之門外。中標(biāo)的單位與學(xué)校要在政府采購中心的管理下簽定具有法律效力的合同或協(xié)議,明確各自權(quán)利和義務(wù),明確相關(guān)質(zhì)量要求和處罰辦法[2]。
3.學(xué)校及職能部門。學(xué)校及職能部門可積極組織宣傳學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體衛(wèi)生管理規(guī)定》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲衛(wèi)生管理辦法》等,也可邀請具有先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)的管理者到學(xué)校食堂,對食堂員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),要求食堂員工除應(yīng)具備健康的身體狀況外,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關(guān)的法律知識。通過對食堂從業(yè)人員的的宣傳、教育和培訓(xùn),不斷提高他們操作管理水平。
學(xué)校及職能部門應(yīng)制訂食品安全工作計(jì)劃,將食品衛(wèi)生工作納入日常的工作范圍。學(xué)校食堂食品案工作計(jì)劃應(yīng)是學(xué)校年度工作計(jì)劃的一部分。這個工作計(jì)劃的內(nèi)容包括:學(xué)校食堂基本建設(shè)的規(guī)劃、維修方案、食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查計(jì)劃、食堂工作人員培訓(xùn)計(jì)劃、學(xué)生體檢及學(xué)生營養(yǎng)保健計(jì)劃。學(xué)校及職能部門還應(yīng)檢查學(xué)校食堂的衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照;檢查食堂從業(yè)人員的健康證以及衛(wèi)生知識培訓(xùn)證是否有效;檢查食堂的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施情況;還應(yīng)檢查食品原料倉庫的衛(wèi)生情況,包括防塵、防蟲、防暑、防潮等措施以及原料的衛(wèi)生狀況[3]。
4.社會其他監(jiān)管力量。社會其他監(jiān)管力量主要是家長代表。家長代表可參與一些比如維持就餐秩序、座談會等。一方面,讓他們有權(quán)隨時隨地地檢查食堂的各項(xiàng)工作,包括飯菜質(zhì)量、數(shù)量以及衛(wèi)生狀況,對需要改進(jìn)的地方提出寶貴意見。在學(xué)校食堂和家長之間架起一座溝通的橋梁,暢通溝通渠道,緩和食堂與學(xué)生之間的矛盾,使彼此之間相互理解,彼此尊重,以便更好地促進(jìn)食堂管理工作。
(二)內(nèi)部監(jiān)管體系的構(gòu)建
1.采購環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置采購監(jiān)管部門。嚴(yán)把采購關(guān),采用“農(nóng)校對接 ”,降低伙食成本。根據(jù)教育部辦公廳農(nóng)業(yè)部辦公廳商務(wù)部辦公廳《關(guān)于高校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購開展“農(nóng)校對接”試點(diǎn)工作的通知》教發(fā)廳[2009]8號件精神。目前“農(nóng)校對接”主要是農(nóng)民專業(yè)合作社與學(xué)校食堂的對接,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、學(xué)生受益這一雙贏局面。它可以減少學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品采購環(huán)節(jié),降低食堂采購成本,能夠更好地保障學(xué)生食品安全。為了降低伙食成本,實(shí)惠與廣大師生,這一模式是有必要采用的。
在采購食品原材料時,必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的相關(guān)證件,禁止向無證的經(jīng)營者購買食品。采購畜禽肉類原料時,必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明;采購定型包裝食品時,必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。《食品安全法》第36條規(guī)定:食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件,對無法提品合格證明文件的食品原料,應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn),不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置生產(chǎn)監(jiān)管部門。學(xué)校食堂主要是為在校的廣大師生服務(wù),就餐人數(shù)相對穩(wěn)定。為滿足師生的就餐需求,食堂應(yīng)當(dāng)烹制出不同品種、不同口味的飯菜。學(xué)校食堂生產(chǎn)的大量不同種類、不同風(fēng)味的菜肴,如何保證在幾天、幾周內(nèi)不重復(fù)制作同一品種,就必須要加強(qiáng)菜肴品種的開發(fā)力度和創(chuàng)新能力。在學(xué)校食堂生產(chǎn)監(jiān)管部門的指導(dǎo)下,食堂應(yīng)制訂可以使用的循環(huán)菜單,鞏固加強(qiáng)現(xiàn)有菜肴質(zhì)量管理;定期開發(fā)創(chuàng)新菜式,根據(jù)時令節(jié)氣,及時調(diào)整菜品,適時推出創(chuàng)新菜品,以滿足就餐人員的不同口味需求;根據(jù)菜單的使用情況,對菜單中各種菜肴進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),以便了解掌握各種菜肴品種成本高低和受歡迎程度,及時進(jìn)行調(diào)整,使菜單設(shè)計(jì)不但滿足就餐者口味需求,而且節(jié)約成本。食品加工要生熱分開,物品的存放要通風(fēng),且分裝。食堂內(nèi)時時保持清潔,夏季做好蚊蠅的消滅處理,確保售出食品的食用安全。
另外,學(xué)校食堂生產(chǎn)監(jiān)管部門應(yīng)檢查食堂上崗人員的相關(guān)證明,以保證食堂上崗人員必須先培訓(xùn),先體檢,合格后再上崗,無證者一律不準(zhǔn)上崗。
3.銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管。學(xué)校食堂內(nèi)部可設(shè)置銷售監(jiān)管部門,建立食堂飯菜價格調(diào)價備案機(jī)制。為了保持學(xué)校食堂飯菜價格相對穩(wěn)定,維護(hù)廣大師生的合法權(quán)益,銷售監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對市場原料的價格監(jiān)測,制定切實(shí)可行的學(xué)校食堂飯菜價格調(diào)整備案制度。當(dāng)原料價格過快上漲超過一定幅度時,食堂經(jīng)營者可以向?qū)W校及職能部門申請調(diào)價申請。但每次調(diào)價品種,調(diào)價幅度必須限定在一定的比例范圍內(nèi),當(dāng)原料價格下調(diào)時,學(xué)校必須按規(guī)定降價,同時將調(diào)價的品種、調(diào)價原因在經(jīng)營場所醒目位置張榜公布。
學(xué)校食堂銷售監(jiān)管部門應(yīng)監(jiān)督食堂是否嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間準(zhǔn)時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間;開飯時,還應(yīng)及時檢查飯菜數(shù)量,確保足額供應(yīng)。
(三)網(wǎng)絡(luò)管理體系的構(gòu)建
隨著互聯(lián)網(wǎng)和遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)的發(fā)展,對學(xué)校食堂運(yùn)營情況的監(jiān)管可以采用基于互聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)臄z像頭遠(yuǎn)程監(jiān)控方法,讓監(jiān)管人員能夠在辦公室中通過計(jì)算機(jī)實(shí)時地對食堂內(nèi)的工作進(jìn)行監(jiān)管,這極大地提高了監(jiān)管的效率,增強(qiáng)了監(jiān)管部門的工作力度。
四、結(jié)束語
近些年來,由于人民生活水平的提高,越來越多的社會群體開始關(guān)注學(xué)校食堂的運(yùn)營工作。學(xué)校食堂的普遍現(xiàn)狀是服務(wù)對象的滿意度低,并且員工工資偏低,留不住人才。學(xué)校食堂具有非營利性、公益性等特點(diǎn),是保障廣大師生及其他科研人員進(jìn)行日常工作的重要機(jī)構(gòu)。如何提高學(xué)校食堂的服務(wù),有著緊迫的現(xiàn)實(shí)意義。要從根本上有效提高學(xué)校食堂的服務(wù)水平,在建議政府加大補(bǔ)貼力度的同時,離不開一套對學(xué)校食堂進(jìn)行強(qiáng)有力的運(yùn)營監(jiān)管體系。本文在分析了學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管存在的問題后,著重探索了學(xué)校食堂運(yùn)營監(jiān)管體系的構(gòu)建,希望為進(jìn)一步完善學(xué)校食堂在運(yùn)營方面所出現(xiàn)的不足提供有益參考。
參考文獻(xiàn):
部門職責(zé)
1、協(xié)調(diào)后勤處與院屬各單位以及后勤處內(nèi)部各科室之間的工作關(guān)系。
2、做好上級和本門文件的收發(fā)、歸檔整理工作。及時搜集翔實(shí)可靠和準(zhǔn)確的信息,做好上級文件精神和部門信息的上傳下達(dá)工作。
3、負(fù)責(zé)組織、安排后勤處各種會議和重要活動,并做好工作記錄。
4、負(fù)責(zé)起草后勤處規(guī)章制度、各項(xiàng)公文、工作計(jì)劃和工作總結(jié),以及其他文字性工作。
5、負(fù)責(zé)后勤處人事管理和財(cái)務(wù)工作。做好全處人員的考勤以及臨時工工資發(fā)放工作。
6、負(fù)責(zé)全院電話拆裝及維修工作。
7、負(fù)責(zé)全院教職工、學(xué)生的報刊征訂、收發(fā)工作。
8、負(fù)責(zé)學(xué)院大型客車及小型貨車的管理工作。
9、負(fù)責(zé)后勤直屬黨支部的日常黨務(wù)工作。
10、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
二、膳食管理科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制訂本部門各項(xiàng)規(guī)章制度,督促檢查各工種崗位責(zé)任制的落實(shí)情況。
2、負(fù)責(zé)教工食堂日常運(yùn)營、管理工作。
3、檢查監(jiān)督食堂所購食品、調(diào)料等,堅(jiān)持購買有市場準(zhǔn)簽證廠家的物品,從源頭堵塞不合格物品流入食堂,造成事故。
4、負(fù)責(zé)《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)的宣傳工作,堅(jiān)持衛(wèi)生五四制,落實(shí)高校衛(wèi)生條例的具體內(nèi)容,從思想上鑄起食物中毒的防線。
5、負(fù)責(zé)食堂安全防范工作,經(jīng)常性地進(jìn)行安全大檢查,防止煤氣中毒及火災(zāi)事故的發(fā)生。
6、負(fù)責(zé)公寓村洗浴及開水房日常管理工作。
7、認(rèn)真落實(shí)財(cái)務(wù)制度,經(jīng)常進(jìn)行成本核算的抽查,保證食堂經(jīng)營的合理性,以便提供給學(xué)生物美價廉的飯菜。
8、積極開展除四害、講衛(wèi)生活動,做到無鼠無蠅無霉變食品,以防食物中毒和傳染病的發(fā)生。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
三、醫(yī)療保健科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)制定學(xué)院衛(wèi)生工作計(jì)劃,并督導(dǎo)落實(shí)。制定業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和培養(yǎng)計(jì)劃,組織醫(yī)務(wù)人員學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)考核,不斷提高職工的業(yè)務(wù)水平。
2、負(fù)責(zé)定期組織學(xué)生體格檢查,對學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較、評價和分析,根據(jù)存在問題及時采取有效防治措施,建立健全學(xué)生健康檔案。
3、負(fù)責(zé)全院衛(wèi)生知識和疾病預(yù)防宣傳教育工作,開展常見病、季節(jié)性傳染病和艾滋病的預(yù)防宣傳工作。
4、做好學(xué)校教學(xué)衛(wèi)生、體育衛(wèi)生、勞動衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食與營養(yǎng)衛(wèi)生等的醫(yī)務(wù)監(jiān)督工作。做好師生常見疾病及一般外傷的治療救護(hù)或轉(zhuǎn)診工作。
5、加強(qiáng)傳染病防治管理,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療、控制蔓延,負(fù)責(zé)學(xué)生預(yù)防接種的組織工作。
6、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)醫(yī)療保健護(hù)理常規(guī)和操作規(guī)程,定期對醫(yī)療器械進(jìn)行消毒,并制定專人負(fù)責(zé)急救器械藥品的管理。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
四、綠化管理科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)全院的綠化美化工作,定期對樹木、花草、進(jìn)行修剪、澆水、施肥、防治病蟲害的護(hù)理。
2、負(fù)責(zé)校園景觀布置、會議用花以及大型活動布展。
3、管理好機(jī)械設(shè)備和工具,嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用機(jī)械。
4、管理好農(nóng)藥、滅“四害”藥物,嚴(yán)格按程序和使用說明進(jìn)行噴灑、投放。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
五、公寓管理科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)校內(nèi)學(xué)生公寓及與大學(xué)生公寓村宿舍管理工作。
2、負(fù)責(zé)制訂公寓的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真檢查督促管理員和衛(wèi)生工的崗位落實(shí)情況,實(shí)施獎罰措施。
3、提前做好畢業(yè)生退宿和新生入宿的各種準(zhǔn)備工作,對存在的問題及時向上級主管領(lǐng)導(dǎo)提出,以便協(xié)調(diào)解決。
4、加強(qiáng)與學(xué)生處、各系的聯(lián)系,經(jīng)常匯報住宿生普遍存在的問題,以便消除不利因素。
5、做好安全用電工作和公寓內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生督導(dǎo)檢查工作,杜絕私拉電線和使用各種電器而引發(fā)的火災(zāi)。堅(jiān)持對除四害工作長抓不懈,以防傳染病的發(fā)生。
6、完成各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時性工作。
六、維修科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)南校區(qū)的電力、熱力、上下水管網(wǎng)的維修工作。
2、做好高低壓配電室、供水機(jī)房的管理工作,做好配電設(shè)備、給水設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作。
3、負(fù)責(zé)南校區(qū)浴室、茶爐的日常管理和維修工作,確保師生正常洗澡和飲水安全。
4、負(fù)責(zé)本部門的安全工作,堅(jiān)持按操作規(guī)程開展工作,以確保人身安全。
5、負(fù)責(zé)南校區(qū)節(jié)電、節(jié)水、和材料節(jié)約工作,杜絕長明燈和長流水,開展修舊利廢,節(jié)約挖潛,努力降低維修材料費(fèi)用。
6、負(fù)責(zé)高壓配電管理工作。
7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
七、教室管理科
部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)提供南、北校區(qū)教室利用率信息,協(xié)助教務(wù)處和繼續(xù)教育學(xué)院編排好教室,以確保教室的合理利用。
2、負(fù)責(zé)南校區(qū)教室的衛(wèi)生工作,認(rèn)真落實(shí)高等學(xué)校衛(wèi)生條例,做到窗明幾凈,地面光滑,教室無雜物,廁所無異味。
3、負(fù)責(zé)做好教室桌椅門窗、教室設(shè)備的破損情況統(tǒng)計(jì),提出維修計(jì)劃。
大家下午好!
今天,我很榮幸作為先進(jìn)集體的代表發(fā)言。首先我要感謝后勤集團(tuán),中心的各位領(lǐng)導(dǎo)、所有員工,因?yàn)槲覀兊某晒﹄x不開你們的支持與肯定。在過去的一年里核算部內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外樹形象,經(jīng)過部門全體員工的共同努力,圓滿的完成了中心各項(xiàng)工作任務(wù),員工以吃苦耐勞、不計(jì)個人得失的無私精神完成了核算部的工作任務(wù)。
一、 以信息化技術(shù)為支撐,推動飲食中心信息化的進(jìn)程。
圓滿完成了后勤集團(tuán)的“校園一卡通”的工作任務(wù)和新餐卡發(fā)放工作。全面實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化、信息化管理,研發(fā)了一卡通數(shù)據(jù)查詢系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了食堂就餐人次、人數(shù)、銷售經(jīng)營數(shù)據(jù)的跟蹤對以及經(jīng)營數(shù)據(jù)的跟蹤對比、趨勢分析。運(yùn)用先進(jìn)的計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng),有效提升了飲食中心的經(jīng)營管理模式,現(xiàn)全部食堂可以在辦公室內(nèi)查詢到每日餐廳的收支情況,方便食堂的日成本核算。
二、強(qiáng)化核算分析職能,落實(shí)預(yù)算管理,為中心提供決策依據(jù)。
1、根據(jù)上級部門的批示精神,完成了《學(xué)生人均伙食成本增加費(fèi)用核算情況》的報告,《關(guān)于落實(shí)高校學(xué)生伙食補(bǔ)貼穩(wěn)定食堂飯菜價格和質(zhì)量》的實(shí)施方案等多項(xiàng)建議性研究報告。
2、以全面預(yù)算管理為綱編制08年財(cái)務(wù)預(yù)算:以標(biāo)準(zhǔn)成本管理為基礎(chǔ) 加強(qiáng)了預(yù)算監(jiān)控:重點(diǎn)對費(fèi)用預(yù)算、生產(chǎn)成本預(yù)算進(jìn)行實(shí)時控制,嚴(yán)格控制食堂的營運(yùn)費(fèi)用。
3、配合中心建立的經(jīng)營目>:請記住我站域名/
三、鍛煉隊(duì)伍,提高執(zhí)行力,基礎(chǔ)工作閃亮點(diǎn).
首先,以財(cái)務(wù)管理為過程控制手段,建立適應(yīng)中心生產(chǎn)經(jīng)營管理需要的財(cái)務(wù)控制體系。加強(qiáng)對食堂外包檔口的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督與核算,對食堂的現(xiàn)金、支票、掛賬等收入形式實(shí)行報表制管理。細(xì)化了出納職責(zé),完善相關(guān)結(jié)算制度,調(diào)整了備用金額度,協(xié)調(diào)了報賬的時間,嚴(yán)格杜絕了“小金庫”和現(xiàn)金做收做支的現(xiàn)象。
其次,配合中心年初工作計(jì)劃,將崗位練兵結(jié)合日常工作,完成對內(nèi)部員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)30課時,培訓(xùn)效果考核合格率達(dá)到100%,優(yōu)秀率達(dá)到了35%。通過周考核表與周例會,以達(dá)到個全員練兵、全面提升的目的。
第三、統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)水平。
1 農(nóng)校對接工作開始啟動,并取得了進(jìn)展
探索一種學(xué)校后勤采購,基地龍頭農(nóng)貿(mào)企業(yè)配送,街道政府三方參與的“農(nóng)校對接”方式。
1.1 形成共識、準(zhǔn)確定位――學(xué)習(xí)文件精神,統(tǒng)一思想認(rèn)識,首先解決要不要開展農(nóng)校對接工作的問題,通過學(xué)習(xí)后勤系統(tǒng)的各級領(lǐng)導(dǎo)骨干形成了共識。確定2013年開展農(nóng)校對接工作。并準(zhǔn)確定位好“農(nóng)校對接”工作在我校的發(fā)展方向,規(guī)劃好了發(fā)展步驟。
1.2 學(xué)習(xí)先進(jìn)、找好基地――決定開展“農(nóng)校對接”工作以后,我們首先向先進(jìn)的老大哥單位學(xué)習(xí),向他們?nèi)〗?jīng)充電,我們后勤部門負(fù)責(zé)人到了南京工業(yè)大學(xué)進(jìn)行調(diào)研,了解他們已經(jīng)取得的“農(nóng)校對接”工作經(jīng)驗(yàn),并且結(jié)合我們學(xué)校實(shí)際情況對“農(nóng)校對接”的基地進(jìn)行調(diào)研,在我校領(lǐng)導(dǎo)的親自關(guān)心參與下,經(jīng)過多次交流和磋商,最終確定將南京六合區(qū)馬鞍街道作為“農(nóng)校對接的”蔬菜基地。
1.3 快速進(jìn)入、穩(wěn)妥推進(jìn)――確定了“農(nóng)校對接”基地我們就立即從落實(shí)好的蔬菜基地實(shí)際情況出發(fā),先由一個學(xué)生餐廳與基地進(jìn)行蔬菜供銷對接,先做試驗(yàn),經(jīng)過一個月的合作,雙方都比較滿意,標(biāo)志著合作的成功。目前已經(jīng)有2個餐廳施行了蔬菜的“農(nóng)校對接”。在經(jīng)過充分的合作和磨合,條件成熟時我校將全面鋪開。
1.4 依托政府、保障合作――依托地方政府進(jìn)行農(nóng)校對接的合作工作,和政府簽訂戰(zhàn)略性合作協(xié)議,政府負(fù)責(zé)對農(nóng)產(chǎn)品基地及農(nóng)戶的監(jiān)督,使我們的供應(yīng)工作得到保障。
1.5 形成機(jī)制、不斷改善――經(jīng)過一段時期的實(shí)際運(yùn)營,相互間達(dá)成了一個共識,建立了制度化的協(xié)商機(jī)制,確定每月底召開一次碰頭會,總結(jié)前一個月的工作情況,制定下個月的工作計(jì)劃,通過經(jīng)常性的交流,協(xié)調(diào)了供銷間的矛盾,改善了運(yùn)營的質(zhì)量。
2 通過半年的探索和實(shí)踐取得了階段性的成果
2.1 在推進(jìn)“農(nóng)校對接”工作方面統(tǒng)一了思想、提高了認(rèn)識,這是思想進(jìn)步的文化成果,后勤系統(tǒng)能夠接受新理念、新事物這是與時俱進(jìn)的思想表現(xiàn)?,F(xiàn)在大家都認(rèn)識到了“農(nóng)校對接”是利國家、利學(xué)校、利學(xué)生、利農(nóng)民的一件大好事,是穩(wěn)定校園秩序、是提供更多社會就業(yè)機(jī)會的一項(xiàng)較好舉措,也是實(shí)踐黨的群眾路線政策的重要表現(xiàn)。
2.2 蔬菜質(zhì)量得到了安全保障。原來我們到市場上采購,出了問題也不好查,現(xiàn)在和蔬菜基地“對接”,直接可以找到責(zé)任人。實(shí)現(xiàn)了蔬菜質(zhì)量問題可溯源。
2.3 食堂和學(xué)生都得到了實(shí)惠。由于沒有中間環(huán)節(jié),采購成本降低了;我校第四、第五兩個學(xué)生餐廳,自從使用了蔬菜基地配送的蔬菜以后,價格平均下浮5%左右,還節(jié)約了采購人員的工資和蔬菜配送車輛的費(fèi)用。由于降低了原材料成本,使得菜價也有所下浮,相反餐廳營業(yè)額卻大大增長了。
2.4 蔬菜基地所提供的蔬菜凈菜率高、利用率高、浪費(fèi)少,配送及時到位,經(jīng)營者使用便捷,從而提高了他的效益。
2.5 使用了蔬菜基地配送的蔬菜以后,師生對參加“農(nóng)校對接”的食堂的滿意率明顯提高,從農(nóng)民的菜園子直接到學(xué)校的菜籃子,從農(nóng)民的田頭到師生的餐桌無縫對接,保證了新鮮口感,很受師生的歡迎。部分師生就是為去吃蔬菜基地的有機(jī)蔬菜而到第四、第五學(xué)生餐廳就餐的。很多老師下班回家時還購買很多由蔬菜基地提供的蔬菜及其他農(nóng)產(chǎn)品。
3 從“農(nóng)校對接”實(shí)踐中總結(jié)出一些不足
3.1 要求農(nóng)民的多,支持農(nóng)民的少。作為“農(nóng)校對接”的需求方承受著政治上、社會物價上和服務(wù)水平上多方面的壓力,作為服務(wù)對象的學(xué)校師生對餐飲服務(wù)的需求水平日益增長,因此后勤服務(wù)人員總有想找到一個能解決一切問題的萬能鑰匙。表現(xiàn)在“農(nóng)校對接”問題上面,就總希望農(nóng)民能夠把所有要求的原材料都能夠廉價的生產(chǎn)出來、配送過來,這是不可能的。而作為需求方的學(xué)校,以及起引導(dǎo)作用的地方政府都沒有在政策上和資金上給予農(nóng)民更多的支持。
3.2 政府喊的多,政策少。自從三部委推出“農(nóng)校對接”試行工作以來,我省各級政府都在強(qiáng)調(diào)重視和要求積極推進(jìn)“農(nóng)校對接”工作,但到目前為止政府任然沒有明確“農(nóng)校對接”工作由哪個部門牽頭,采取什么樣的步驟來實(shí)施,給予怎樣的財(cái)政政策都沒有明確的落實(shí),還是未知數(shù)。
3.3 地方政府有信心,農(nóng)民不放心。地方政府通過我們與多個街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的政府部門進(jìn)行調(diào)研,都希望促成這項(xiàng)工作,而且對本轄區(qū)的生產(chǎn)能力、供應(yīng)能力懷有足夠的信息。但是農(nóng)民對此不放心。因?yàn)椋覀冞€沒有形成長期訂單式生產(chǎn),對農(nóng)民沒有補(bǔ)償措施,沒有讓農(nóng)民吃定心丸。
4 對“農(nóng)校對接”的“農(nóng)方”還存有困惑
4.1 政府有困難,扶持政策少。地方政府也有實(shí)際的困難,上級沒有明確的扶持政策,對“農(nóng)校對接”工作也是心有余而力不足。
4.2 路政有優(yōu)惠,但是仍然不到位,就拿物流收費(fèi)來講滿載蔬菜的車輛是免費(fèi)的,而回程的車輛確仍然要收費(fèi),對于蔬菜運(yùn)輸來講仍然是一個較大的負(fù)擔(dān)。
4.3 成立了合作社,但是缺引導(dǎo)。合作社作為生產(chǎn)和供應(yīng)方,他需要有一個平臺來確定自己的生產(chǎn)任務(wù),但是沒有這樣的平臺,目前也沒有可靠、有效的引導(dǎo)。表現(xiàn)在,高校原材料訂單的計(jì)劃性、多樣性、有序性與農(nóng)產(chǎn)品種植的無序性、單一性、自由性形成了供需矛盾。
4.4 農(nóng)村有蔬菜,但是品種少。學(xué)校的需求品種很多很齊全,但是我們南京地區(qū)由于地域和季節(jié)的原因,當(dāng)下只能生產(chǎn)十個品種左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了食堂七十到八十個品種的需求。
4.5 農(nóng)民有業(yè),但是不專。農(nóng)民經(jīng)過街道的統(tǒng)籌安排,有了自己的種植任務(wù),可謂“有業(yè)”了,但是由于農(nóng)民化水平科技偏低,信息化水平也較低,有時還有小農(nóng)意識,導(dǎo)致了“不?!辈荒馨l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),因此滿足不了規(guī)?;F(xiàn)代化“農(nóng)校對接”的需求。
5 為了進(jìn)一步推進(jìn)“農(nóng)校對接”工作,提出幾點(diǎn)建議
5.1 建議教育廳牽頭整合優(yōu)質(zhì)資源,搭建“農(nóng)校對接”平臺,建立冷鏈物流中心。
作為江蘇高校后勤發(fā)展模式的重要組成部分,江蘇高?;飳胁芍行囊呀?jīng)運(yùn)作十年了,積累了豐富的采購供應(yīng)經(jīng)驗(yàn)和協(xié)調(diào)能力。建議在此基礎(chǔ)上,組建采配中心,通過實(shí)現(xiàn)“五個統(tǒng)一”:統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一監(jiān)管和統(tǒng)一結(jié)算,發(fā)揮團(tuán)購優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng),構(gòu)建了“農(nóng)校對接”的平臺。
建議成立冷鏈物流加工基地,它的建設(shè)有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。首先形成可追溯食品安全源頭的信息管理系統(tǒng),追溯信息管理系統(tǒng)可以追溯從原材料至銷售過程中的產(chǎn)品信息,包括生產(chǎn)場所、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)環(huán)境等信息。其次,全體高校食堂共同的驗(yàn)貨、檢疫、計(jì)量與交易平臺,放大規(guī)模效應(yīng),進(jìn)一步降低成本,惠及師生。第三,將形成冷鏈加工中心變農(nóng)副產(chǎn)品原材料為半成品成為全體高校食堂的中心廚房,節(jié)約生產(chǎn)成本,推進(jìn)建立學(xué)生食堂的長效保障機(jī)制。高校學(xué)生食堂冷鏈物流加工基地主要包括:農(nóng)副食品的“農(nóng)校對接”中轉(zhuǎn)平臺倉儲、初加工基地、冷鏈加工系統(tǒng)、冷鏈物流配送系統(tǒng)和物流信息管理系統(tǒng)等六個組成部分。
5.2 建議省政府要實(shí)際推動,建議明確推進(jìn)“農(nóng)校對接”中的牽頭部門、操作方法和細(xì)則以及實(shí)施步驟等,特別是財(cái)政扶持的資金和渠道。
5.3 要形成長期的合作機(jī)制。要有規(guī)劃,學(xué)校應(yīng)在省廳搭建的“農(nóng)校對接”信息平臺上提前一年下訂單,農(nóng)民根據(jù)信息平臺上的訂單進(jìn)行種植。同時提高訂貨、配送整體物流過程的信息化水平。
5.4 對于學(xué)校來講,建議實(shí)行“一校多地對接,地產(chǎn)和代購相結(jié)合”的方針。校方要和多個、各種類型的農(nóng)產(chǎn)品基地進(jìn)行對接。要有蔬菜基地、禽蛋基地、豬副基地、糧油基地等多個農(nóng)校對接對象。這是必要的,就拿蔬菜一個項(xiàng)目來講,也要建立多個基地,因?yàn)楦咝5男枨笃贩N是多樣的,一般食堂每天需要70個到80個蔬菜品種,而任何一家蔬菜基地都無法提供全這么多的品種,而且也不能每天都能供全,再加上地區(qū)的局限、氣候的影響,決定某一地區(qū)蔬菜生產(chǎn)品種的局限性,不可能全面滿足學(xué)校食堂品種上的需求。所以必須和多個基地進(jìn)行對接。就是這樣,一些本地區(qū)不能生產(chǎn)出來的品種還必須校方到蔬菜市場自采。如果校方不愿意自采或者沒有自采能力,那就必須由牽頭企業(yè)實(shí)行配送地產(chǎn)蔬菜和代購?fù)鈦砥贩N相結(jié)合的模式,才能夠滿足食堂需求。
“農(nóng)校對接”工作在我院剛剛起步,還需要長期的實(shí)踐和深入的探索。
參考文獻(xiàn):
按照“積極發(fā)展、提升質(zhì)量”的思路,全面實(shí)施民辦中小學(xué)“三大工程”,促進(jìn)民辦中小學(xué)規(guī)范發(fā)展、優(yōu)質(zhì)發(fā)展、特色發(fā)展,提升民辦教育整體水平。
實(shí)施民辦中小學(xué)特色品牌建設(shè)工程,引導(dǎo)民辦中小學(xué)積極參與升等創(chuàng)優(yōu)活動,著力建設(shè)特色項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)“一校一品牌、一校多特色”,為社會提供多元化的教育產(chǎn)品。實(shí)施民辦中小學(xué)學(xué)生體質(zhì)與心理健康推進(jìn)工程,引導(dǎo)民辦中小學(xué)切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)德育工作,重視體育、藝術(shù)、心理健康教育,切實(shí)提高學(xué)生身心健康水平。實(shí)施民辦中小學(xué)學(xué)生飲食放心工程,提高民辦中小學(xué)安全管理水平,推進(jìn)中小學(xué)校食堂量化等級和“陽光廚房”建設(shè),保障學(xué)生飲食安全。
二、主要任務(wù)與工作措施
(一)實(shí)施民辦中小學(xué)特色品牌建設(shè)工程
1.加強(qiáng)民辦中小學(xué)特色品牌建設(shè)。引導(dǎo)民辦中小學(xué)積極參加省特色示范普通高中、省等級中等職業(yè)學(xué)校、省義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校、市義務(wù)教育等級學(xué)校、市特色學(xué)校等創(chuàng)建,引導(dǎo)民辦中小學(xué)制定特色建設(shè)計(jì)劃,打造學(xué)校品牌。通過培育本土品牌、引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品牌、創(chuàng)設(shè)發(fā)展平臺、建立評估體系等渠道強(qiáng)化民辦學(xué)校走特色和品牌發(fā)展之路。
2.引導(dǎo)民辦中小學(xué)明確辦學(xué)定位。民辦中小學(xué)校要開展體育、藝術(shù)、科普、心理健康等特色項(xiàng)目建設(shè),積極參加溫州市特色學(xué)校創(chuàng)建,堅(jiān)持特色辦學(xué)優(yōu)質(zhì)發(fā)展,滿足社會多樣化需求。民辦職業(yè)高中要加強(qiáng)品牌特色專業(yè)建設(shè),服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展,深化產(chǎn)教融合、校企合作,提高技術(shù)技能型人才培養(yǎng)水平。
3.強(qiáng)化省特色示范普通高中創(chuàng)建。加大民辦普通高中省級特色示范創(chuàng)建力度,重點(diǎn)圍繞評估體系的辦學(xué)理念和方向、發(fā)展規(guī)劃、必修和選修課程、教育教學(xué)改革、條件保障、師生家長評價、學(xué)生成長和學(xué)校發(fā)展、輻射引領(lǐng)等16個方面的內(nèi)容,推進(jìn)民辦普通高中課程改革,適應(yīng)新高考,促進(jìn)學(xué)校多樣化、特色化發(fā)展。
4.組織民辦中小學(xué)參加特色化評估工作。組織參加溫州民辦學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量評估,促進(jìn)民辦學(xué)校持續(xù)改進(jìn)辦學(xué)質(zhì)量。繼續(xù)參與《新生態(tài)學(xué)校評估》項(xiàng)目,探索民辦學(xué)校特色化評價模式。
(二)實(shí)施民辦中小學(xué)學(xué)生體質(zhì)與心理健康推進(jìn)工程
1.開展陽光體育活動。學(xué)校要按標(biāo)準(zhǔn)配齊體育教師,按國家規(guī)定開足開齊體育課程。健全學(xué)生體育鍛煉制度,要將學(xué)生在校內(nèi)開展的課外體育活動納入教學(xué)計(jì)劃,列入作息時間安排,與體育課教學(xué)內(nèi)容相銜接,切實(shí)保證學(xué)生每天一小時校園體育活動落到實(shí)處。要積極開展大課間體育活動,寄宿制學(xué)校要堅(jiān)持每天出早操,有條件的學(xué)校還可以適當(dāng)開展晚鍛煉活動,每年保證至少開一次全校范圍的田徑運(yùn)動會和體質(zhì)健康測試運(yùn)動會。
2.加強(qiáng)體育文化建設(shè)。充分發(fā)揮體育在加強(qiáng)愛國主義和集體主義教育、激發(fā)進(jìn)取精神、磨煉堅(jiān)強(qiáng)意志及培養(yǎng)規(guī)則意識和良好品德等方面的重要作用。要精心設(shè)計(jì)組織開展一批符合學(xué)生科學(xué)鍛煉規(guī)律,又是學(xué)生喜聞樂見的運(yùn)動項(xiàng)目和體育活動,激發(fā)起學(xué)生積極主動進(jìn)行體育鍛煉的內(nèi)在動力。要倡導(dǎo)“每天鍛煉一小時、健康工作五十年、幸福生活一輩子”理念,通過新媒體手段加大宣傳力度,激發(fā)活力。
3.完善體質(zhì)健康監(jiān)測機(jī)制。學(xué)校要按《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)(20XX年修訂)》規(guī)定的測試對象、項(xiàng)目指標(biāo)、評分標(biāo)準(zhǔn),開展覆蓋本校全體學(xué)生的體質(zhì)健康測試、評定和上報工作。各校每年要組織學(xué)生體質(zhì)健康抽查和督查工作,把學(xué)生體質(zhì)健康測試上報率納入年度考核。要將學(xué)生體質(zhì)健康作為全面提高教育質(zhì)量的重要內(nèi)容,全面開展新高一、新初一生源學(xué)校體質(zhì)健康狀況通報制度,完善體質(zhì)健康監(jiān)測機(jī)制,加大督查力度,嚴(yán)格落實(shí)評先評優(yōu)“一票否決制”、大一新生結(jié)果與招生計(jì)劃掛鉤制,著力提升學(xué)生體質(zhì)健康水平。
4.加強(qiáng)心理健康軟硬件建設(shè)。學(xué)校心理健康教育工作要做到“六個有”,即有長效機(jī)制、有專項(xiàng)計(jì)劃、有專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)、有專業(yè)教師、有專用場所和有專用教材,保證心理健康教育工作的有效開展。學(xué)校建立心理健康教育長效機(jī)制,成立心理健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組,建立危機(jī)預(yù)警與干預(yù)機(jī)制,建立三級高危學(xué)生追蹤檔案,定期上報上級部門;學(xué)校制定心理健康教育專項(xiàng)計(jì)劃,納入學(xué)校整體發(fā)展規(guī)劃和年度工作計(jì)劃;學(xué)校心理健康教育專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)列入學(xué)校的經(jīng)費(fèi)預(yù)算,保證心理健康教育工作的正常開展;學(xué)校配備心理健康專業(yè)教師,專業(yè)教師持有省心理健康教育上崗資格證書;學(xué)校建有專用心理教師辦公室與專用心理輔導(dǎo)室。
5.積極開展心理健康教育工作。學(xué)校應(yīng)開展多種形式的心理健康教育的培訓(xùn)與宣傳活動,面向全校師生普及心理健康教育。每學(xué)期都要通過心理健康教育節(jié)(月、周),學(xué)生心理社團(tuán)、宣傳欄、校園廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等校園媒介開展形式多樣的心理健康教育活動,營造良好的心理健康教育氛圍。學(xué)校要結(jié)合班會課、綜合實(shí)踐課、地方課程、拓展課等開設(shè)心理輔導(dǎo)課,保障每班每月開設(shè)心理輔導(dǎo)活動課不少于2課時,每學(xué)期不少于8課時。心理輔導(dǎo)室定期對學(xué)生開放,心理輔導(dǎo)室值班記錄、輔導(dǎo)過程記錄完整并及時歸檔,個別心理輔導(dǎo)有輔導(dǎo)記錄,一案一表并有年度臺帳。學(xué)校要逐步完善學(xué)生的心理健康檔案。
6.開展心理危機(jī)排查工作。各校要嚴(yán)格按照xx省教育廳辦公室《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)生心理危機(jī)識別和干預(yù)工作的通知》(浙教辦教科〔20XX〕66號)和《關(guān)于全面建立中小學(xué)生心理危機(jī)識別與干預(yù)制度的通知》(浙教辦教科〔2017〕24號)精神,認(rèn)真做好2017年中小學(xué)生心理危機(jī)識別和干預(yù)工作。各校要于4月10日之前完成心理危機(jī)排查工作,由縣中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)中心統(tǒng)一匯總后,于4月15日前上報市中小學(xué)心理健康教育指導(dǎo)中心。
(三)實(shí)施民辦中小學(xué)學(xué)生飲食放心工程
1.規(guī)范組織管理。學(xué)校要建立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,實(shí)行食品安全校長負(fù)責(zé)制,領(lǐng)導(dǎo)班子定期研究學(xué)校食品安全工作。配備食品安全管理員,聘請食品安全監(jiān)督員,經(jīng)常性開展食品安全檢查督查,及時公布檢查結(jié)果。要建立食品安全風(fēng)險隱患排查整治、突發(fā)事件應(yīng)急處置、信息化管理等工作機(jī)制,層層簽訂食品安全責(zé)任書,成立師生監(jiān)督組織,廣泛發(fā)動師生、家長參與日常監(jiān)督,推進(jìn)學(xué)校食品安全工作科學(xué)化、規(guī)范化、長效化。
2.規(guī)范食堂管理。學(xué)校食堂應(yīng)取消個人承包經(jīng)營模式,由學(xué)校自辦或委托專業(yè)機(jī)構(gòu)經(jīng)營管理。要加大食堂改造提升投入,推進(jìn)中小學(xué)校食堂量化等級和“陽光廚房”建設(shè),2017年全縣民辦中小學(xué)A、B等級食堂達(dá)84%以上。規(guī)范食堂從業(yè)人員管理,定期集中組織從業(yè)人員參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)。深化學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范,實(shí)施學(xué)校食堂食品切配工用具色標(biāo)管理規(guī)范。鼓勵涉校食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、學(xué)校食堂參保食品安全責(zé)任險。鼓勵引導(dǎo)學(xué)校商店實(shí)行連鎖經(jīng)營或品牌超市直營。
3.規(guī)范飲用水安全管理。持續(xù)推進(jìn)學(xué)校校園飲用水質(zhì)量提升工程,學(xué)校要為師生提供安全、放心的加熱保溫水或直飲水。要嚴(yán)格按照《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校飲用水衛(wèi)生安全管理工作的通知》(溫食安委辦〔20XX〕18號)要求,加大對確需使用自備水源學(xué)校的監(jiān)管。學(xué)校要加強(qiáng)飲用水設(shè)施設(shè)備日常管理,落實(shí)責(zé)任,建立機(jī)制,加大風(fēng)險監(jiān)測力度,強(qiáng)化日常檢查、消毒、維護(hù)等工作,確保校園飲用水安全。
4.規(guī)范飲食教育。學(xué)校要加強(qiáng)食品安全宣傳教育,開展形式多樣、內(nèi)容豐富的飲食安全教育活動,探索建立長效機(jī)制。要利用校園廣播、網(wǎng)絡(luò)、班會、課外實(shí)踐活動等各種載體,通過食品安全教育進(jìn)教材、進(jìn)課堂,提升學(xué)生食品安全意識。學(xué)校要開展食品安全管理員、食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn),強(qiáng)化職業(yè)道德教育。要宣傳普及食品安全應(yīng)急知識,提高師生自我保護(hù)意識和應(yīng)急自救能力。要完善食品安全事故報告,提高應(yīng)急處置能力。
5.加強(qiáng)安全管理工作。學(xué)校要遵守國家有關(guān)安全法律、法規(guī)和規(guī)章,重視校園安全工作。健全落實(shí)維護(hù)安全穩(wěn)定工作機(jī)制,推進(jìn)六大專項(xiàng)整治行動。要積極參與生命保護(hù)工程,推進(jìn)在教學(xué)樓、學(xué)生宿舍窗臺、走廊等周邊種植灌木等綠化軟化工作。要推進(jìn)校園安全信息化管理,建設(shè)基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的校園安防智慧平臺,提高校園安全防控水平。要強(qiáng)化輿論宣傳和引導(dǎo),健全輿情快速反應(yīng)機(jī)制。
三、實(shí)施步驟與工作要求
(一)宣傳動員階段(3月—4月)
組織參加溫州市民辦中小學(xué)“三項(xiàng)工程”建設(shè)推進(jìn)會,統(tǒng)一思想認(rèn)識,明確目標(biāo)方向,提高對加強(qiáng)民辦中小學(xué)“三大工程”重大意義的認(rèn)識。
(二)組織實(shí)施階段(5月—10月)
一. 這學(xué)期社團(tuán)招新,來了很多大一大二的同學(xué),現(xiàn)在社團(tuán)中各個年級的同學(xué)都有,還有研究生學(xué)長,大家團(tuán)結(jié)合作,積極活動,相互帶動,使得社團(tuán)氣氛融洽.
二. 這學(xué)期,社團(tuán)共組織了3個大的活動,1:去游覽棲霞山,活動人數(shù)近30人,是這學(xué)期第一次活動,大家很積極.此次活動拉近了大家的距離。2:舉辦了趣味運(yùn)動會,活動人數(shù)20人左右,來的同學(xué)都很積極,大家變競技為趣味,整個活動趣味十足卻不失團(tuán)結(jié)合作精神,大家之間互贈友誼。3:社團(tuán)的學(xué)術(shù)交流活動,來的人雖然不多,但同學(xué)們準(zhǔn)備了充分的資料,詳細(xì)介紹了自己的家鄉(xiāng),使大家了解到更多的人文地理,增長了很多知識,同時也增進(jìn)了成員們之間的感情。4:gis簽名活動是我們舉辦的第一個全校性的活動,活動當(dāng)天許多會員們參與其中,積極的幫助我們拉到更多的同學(xué)來簽名,這樣讓許多同學(xué)意識到地理信息系統(tǒng)的重要性,地理知識的重要。
三. 本學(xué)期的活動不多,但參與的的同學(xué)不少,當(dāng)然希望有更多的社員參與到活動中來,與大家分享快樂。當(dāng)然,我們相信在以后的時間里我們會做的更好。
XX年下學(xué)期工作計(jì)劃
地理好望角協(xié)會下分拓展部、秘書部、宣傳部、外聯(lián)部、學(xué)術(shù)部等五個部門,協(xié)會積極組織校內(nèi)活動,同時也積極參加校外活動,旨在提高自身的實(shí)力,為社員提供更多的機(jī)會去參加自己感興趣的活動。下學(xué)期本社團(tuán)也將有很多活動等待廣大社員的積極參與,具體如下:
1、馬鞍山活動。馬鞍山國際戶外旅行節(jié)是馬鞍山政府每年四月份都會組織的一項(xiàng)大型戶外活動,具體內(nèi)容包括鐵人三項(xiàng)和游覽采石磯風(fēng)景區(qū)及參觀李白陵墓。本社團(tuán)自前年開始就每年組織隊(duì)伍以團(tuán)體的身份去參加比賽,下學(xué)期也不例外。此項(xiàng)活動旨在多多增加社會經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,體驗(yàn)運(yùn)動的樂趣。
2、南京理工大學(xué)舉辦的攀巖高校聯(lián)賽。南京理工大學(xué)每年都會舉辦攀巖高校聯(lián)賽,本社團(tuán)每次都會組織社團(tuán)人員參加,與其他高校一較高下,增加我們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
3、參觀南京地質(zhì)博物館。自本社團(tuán)創(chuàng)立以來,每年都會組織社團(tuán)成員去參觀南京地質(zhì)博物館,欣賞地質(zhì)博物館的珍稀展品,了解地質(zhì)的發(fā)展變化,豐富我們的知識。
4、周年慶羽毛球比賽。沒到社團(tuán)成立紀(jì)念日之時,本社團(tuán)會組織小型的內(nèi)部聯(lián)誼賽,比如羽毛球。這個活動是社團(tuán)內(nèi)部自己組織,旨在社團(tuán)成員內(nèi)部多多了解,加深感情,并紀(jì)念社團(tuán)成立四周年。
5、下學(xué)期本社團(tuán)的常規(guī)活動:
每周三討論會。每周三社團(tuán)部分成員會在食堂以簡單聚餐的方式總結(jié)社團(tuán)活動,并且規(guī)劃下次活動,為社團(tuán)活動的成功策劃與舉辦積極發(fā)表意見。