《食品工業(yè)》雜志審稿周期為預(yù)計1個月內(nèi)。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網(wǎng)：許多雜志會在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗分享：可以在一些相關(guān)的學術(shù)交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章：隨機選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個直觀的認識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經(jīng)驗分享，可以直接通過期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《食品工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1979年，是由光明食品(集團)有限公司主管的學術(shù)理論期刊，該雜志為月刊，國內(nèi)外公開發(fā)行，國內(nèi)刊號為CN 31-1532/TS，國際刊號為ISSN 1004-471X，雜志社位于上海市靜安區(qū)中興路1286號402室。
該雜志的辦刊宗旨是反映工業(yè)改革與發(fā)展的最新成果，探索工業(yè)規(guī)律，為深化工業(yè)改革、繁榮工業(yè)科學服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學術(shù)性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括工藝技術(shù)、信息、研究探討、食品機械、專題論述、分析檢測、營養(yǎng)安全等。
《食品工業(yè)》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1979年，公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：裝備、原材料、包裝材料、新產(chǎn)品等。
《食品工業(yè)》是一份專門從事研究食品科技的綜合性科技期刊。系全國中文核心期刊、《中國學術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫》和美國《CHEMICAL ABSTRACTS》收錄期刊。
食品工業(yè)雜志發(fā)文分析
食品工業(yè)主要機構(gòu)發(fā)文分析
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 東北農(nóng)業(yè)大學 | 330 | 食品；發(fā)酵；飲料；蛋白；響應(yīng)面 |
| 華南理工大學 | 177 | 食品；飲料；蛋白；淀粉；響應(yīng)面 |
| 上海應(yīng)用技術(shù)學院 | 166 | 抗氧化；發(fā)酵；香氣；活性；食品 |
| 石河子大學 | 160 | 響應(yīng)面；響應(yīng)面法；發(fā)酵；香梨；酶解 |
| 河南工業(yè)大學 | 156 | 饅頭；淀粉；蛋白；食品；小麥 |
| 天津科技大學 | 156 | 食品；響應(yīng)面；感官；響應(yīng)面法；食品安全 |
| 鄭州輕工業(yè)學院 | 140 | 食品；淀粉；活性；飲料；膳食纖維 |
| 江南大學 | 136 | 食品；感官；酶法；多糖；風味 |
| 徐州工程學院 | 131 | 抗氧化；活性；發(fā)酵；飲料；抗氧化活性 |
| 陜西科技大學 | 131 | 發(fā)酵；食品；響應(yīng)面；冠突散囊菌；膨化 |
食品工業(yè)主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家自然科學基金 | 889 |
| 國家科技支撐計劃 | 312 |
| 博士科研啟動基金 | 151 |
| 河南省科技攻關(guān)計劃 | 148 |
| 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項目 | 137 |
| 中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務(wù)費專項 | 114 |
| 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 | 114 |
| 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項 | 105 |
| 國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃 | 95 |
| 國家級星火計劃 | 88 |
