向《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志投稿發(fā)表的步驟如下：

一、了解投稿要求

在投稿前，需要仔細研究《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志的定位、風(fēng)格、欄目設(shè)置等，確保自己的稿件與雜志的定位和需求相匹配。

其主要涵蓋的欄目包括分析檢測、專題論述等。

二、準備投稿材料

根據(jù)投稿要求，準備相應(yīng)的投稿材料。

（1）本刊除印刷版外，還有光盤版和網(wǎng)絡(luò)版等電子版本。稿件一經(jīng)采用，所有版本的版權(quán)即由作者轉(zhuǎn)讓給本刊。

（2）獲得基金資助的文章請注明基金項目名稱，并在圓括號內(nèi)注明其項目編號，多項基金項目應(yīng)依次列出，其間以分號隔開。

（3）來稿應(yīng)標明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡介：姓名(出生年一)，性別，職稱（博士或博導(dǎo)請注明），主要研究方向，E-mail。

（4）摘要應(yīng)采用第三人稱寫法，即無主語句。不要出現(xiàn)“本文”、“筆者”、“我們”等字樣，應(yīng)一律寫成“對××進行了研究”，“分析了××現(xiàn)狀”，“進行了××調(diào)查”等。

（5）引文出自于同一資料相鄰數(shù)頁時，注釋體例為：……第23頁以下。

三、投稿

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志大多采用網(wǎng)絡(luò)投稿系統(tǒng)，投稿時需按照系統(tǒng)提示完成以下步驟：

作者注冊、查看投稿須知和版權(quán)協(xié)議、填寫稿件信息和作者信息、上傳稿件和附件。

四、關(guān)注審稿進度與反饋

接收投稿成功通知：作者上傳稿件成功后，會接到雜志社發(fā)送的投稿成功通知郵件。

稿件審理流程：稿件會按投稿欄目分配給責任編輯初審，初審后提交主任復(fù)審，復(fù)審?fù)ㄟ^后提交主編終審。

乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)是一本由光明乳業(yè)股份有限公司主辦的雙月刊，期刊級別為統(tǒng)計源期刊，預(yù)計審稿周期為1-3個月。

接收審稿結(jié)果：主編終審?fù)ㄟ^后，會向作者發(fā)送錄用通知郵件。如果稿件被退回或需要修改，作者需要根據(jù)審稿人的意見認真修改稿件，并考慮再次投稿。

希望這些建議能夠幫助您成功投稿并發(fā)表作品。