《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志審稿周期為預(yù)計1-3個月。
以下是查詢雜志審稿周期的方法：
1、查看期刊官網(wǎng)：許多雜志會在其官方網(wǎng)站的 “作者須知”“投稿指南” 或 “常見問題” 等板塊中，明確給出大致的審稿周期。
2、參考作者投稿經(jīng)驗分享：可以在一些相關(guān)的學(xué)術(shù)交流平臺上，搜索雜志的名稱，其中通常會提到從投稿到收到審稿意見的時間，從而了解其大致的審稿周期。
3、分析期刊過往發(fā)表文章：隨機選取該雜志最近幾期發(fā)表的文章，查看每篇文章的投稿日期、接收日期和發(fā)表日期，通過計算時間間隔，能對該雜志的審稿及發(fā)表速度有一個直觀的認(rèn)識。
4、咨詢期刊編輯：如果在官網(wǎng)上未找到明確的審稿周期信息，也沒有找到合適的作者投稿經(jīng)驗分享，可以直接通過期刊官網(wǎng)提供的聯(lián)系方式咨詢。
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志創(chuàng)刊于1978年，是由光明食品（集團）有限公司主管的學(xué)術(shù)理論期刊，該雜志為雙月刊，國內(nèi)外公開發(fā)行，國內(nèi)刊號為CN 31-1881/S，國際刊號為ISSN 1671-5187，雜志社位于上海市江場西路1550號2號樓。
該雜志的辦刊宗旨是反映科學(xué)改革與發(fā)展的最新成果，探索科學(xué)規(guī)律，為深化科學(xué)改革、繁榮科學(xué)科學(xué)服務(wù)。其內(nèi)容突出理論性、學(xué)術(shù)性、實用性和探索性等特點，主要欄目包括分析檢測、專題論述等。
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》雜志在全國影響力巨大，創(chuàng)刊于1978年，公開發(fā)行的雙月刊雜志。創(chuàng)刊以來，辦刊質(zhì)量和水平不斷提高，主要欄目設(shè)置有：乳品研究、飼料營養(yǎng)、獸醫(yī)保健、繁殖育種、乳業(yè)論壇等。
《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》現(xiàn)有的發(fā)行面基本涵蓋了國內(nèi)各省市自治區(qū)的乳品/食品加工廠，奶牛場及大中專院校、公共圖書館、奶業(yè)管理服務(wù)機構(gòu)、畜牧獸醫(yī)站、奶牛飼養(yǎng)戶等。
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志發(fā)文分析
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)主要機構(gòu)發(fā)文分析
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 光明乳業(yè)股份有限公司 | 246 | 乳桿菌；發(fā)酵；干酪；乳制品；乳酸 |
| 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | 65 | 發(fā)酵；乳桿菌；乳酸；乳酸菌；牛乳 |
| 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 58 | 奶牛；牛乳；乳酸；乳酸菌；乳腺上皮 |
| 江南大學(xué) | 38 | 發(fā)酵；乳桿菌；乳酸；乳酸菌；酸奶 |
| 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 35 | 奶牛；發(fā)酵；產(chǎn)奶；營養(yǎng)；乳成分 |
| 揚州大學(xué) | 25 | 發(fā)酵；乳酸；乳酸菌；牛奶；牛乳 |
| 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 24 | 蛋白；乳清；乳清蛋白；牛初乳；牛乳 |
| 上海交通大學(xué) | 23 | 奶牛；酸奶；發(fā)酵；白質(zhì)；蛋白 |
| 齊魯工業(yè)大學(xué) | 23 | 羊乳；穩(wěn)定性；響應(yīng)面；響應(yīng)面法；響應(yīng)面法優(yōu)化 |
| 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | 22 | 飲料；乳飲料；冰淇淋；穩(wěn)定性；正交 |
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)主要資助項目分析
| 資助項目 | 涉及文獻 |
| 國家科技支撐計劃 | 103 |
| 國家自然科學(xué)基金 | 81 |
| 國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃 | 55 |
| 山東省自然科學(xué)基金 | 28 |
| 上海市科學(xué)技術(shù)委員會科研基金 | 16 |
| “十一五”國家科技支撐計劃 | 13 |
| 國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃 | 13 |
| 上海市科技興農(nóng)重點攻關(guān)項目 | 12 |
| 上海市科學(xué)技術(shù)委員會資助項目 | 11 |
| 國家科技重大專項 | 10 |
