《乳品與人類》雜志的收稿方向主要包括：特別策劃、乳業(yè)透視、國際傳真、公司報道、市場觀察、營銷攻略等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學術(shù)成果的重要平臺。

《乳品與人類》雜志投稿要求

（1）無論何種原因，若作者要求撤稿，請第一作者以書面形式通知編輯部。

（2）為了方便編輯部與作者取得聯(lián)系，投稿時請附作者信息，包括第一作者的姓名、單位、詳細地址、郵政編碼、電話號碼和郵箱，以及其他作者的單位。

（3）原則：題名應(yīng)確切、簡練、醒目，在能準確反映論文特定內(nèi)容的前提下，題名詞數(shù)越少越好。

（4）注釋：主要用于對文內(nèi)某一特定內(nèi)容作必要的解釋或說明。須在文內(nèi)某一特定內(nèi)容的最末一字右上方用帶圓圈的阿拉伯數(shù)字標明序號（例①、②表示），全部注釋按序次排在文末。

（5）參考文獻應(yīng)為公開出版物。引用文獻須按引用的先后，在正文中有關(guān)處用［1］，［2］…標明，序號與全文末的參考文獻必須一致。

《乳品與人類》雜志是由東北農(nóng)業(yè)大學主管和黑龍江省綠色食品科學研究院主辦的學術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1671-5071，國內(nèi)刊號CN為23-1556/TS，該雜志級別為省級期刊，預計審稿周期為1個月內(nèi)。

該雜志在學術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。

在收錄方面，《乳品與人類》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學術(shù)價值和影響力，是工業(yè)研究者和實踐者的重要參考刊物。