《中國(guó)烹飪》雜志收錄情況:維普收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等,這體現(xiàn)了其較高的學(xué)術(shù)水平和廣泛的影響力。
可以通過(guò)以下幾種途徑查詢收錄情況:
一、官方網(wǎng)站查詢
在雜志社官網(wǎng)的公告或新聞動(dòng)態(tài)欄目中,可能會(huì)有關(guān)于期刊收錄情況的最新公告或更新信息。
二、權(quán)威數(shù)據(jù)庫(kù)檢索
中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)、萬(wàn)方數(shù)據(jù)平臺(tái)、維普資訊檢索。
三、第三方認(rèn)證與榮譽(yù)
1.查看期刊榮譽(yù):通常雜志社會(huì)在其官方網(wǎng)站或宣傳資料中列出期刊所獲得的榮譽(yù)和認(rèn)證。
2.核實(shí)核心期刊目錄:可以通過(guò)查閱目錄來(lái)確認(rèn)期刊的核心地位。
《中國(guó)烹飪》雜志在全國(guó)影響力巨大,創(chuàng)刊于1980年,公開(kāi)發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來(lái),辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:卷首語(yǔ)、聚焦、專題、訪談、特別策劃等。
《中國(guó)烹飪》的主要受眾群體為:餐飲業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的管理者、經(jīng)營(yíng)者;中國(guó)飲食文化的研究人員;廚師、烹調(diào)師、營(yíng)養(yǎng)師;飲食文化愛(ài)好者。