《中國(guó)食品工業(yè)》雜志的收稿方向主要包括：卷首語(yǔ)、本期關(guān)注、行業(yè)資訊、高端對(duì)話、食品故事匯、市場(chǎng)監(jiān)管、安全與檢測(cè)、食安科普、食品地理、食行天下、經(jīng)營(yíng)與管理、市場(chǎng)聚焦、食品教學(xué)與研究、包裝與機(jī)械等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺(tái)。

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志投稿要求

（1）基金項(xiàng)目(有則加項(xiàng))：獲得基金資助產(chǎn)出的文章應(yīng)注明基金項(xiàng)目名稱，并在括號(hào)內(nèi)注明其項(xiàng)目編號(hào)。

（2）文稿包括中英文題名、作者姓名、單位名、單位所在城市名，郵政編碼、摘要、關(guān)鍵詞。

（3）中文摘要：100-300字，陳述論文的目的、方法、結(jié)論、依據(jù)。

（4）前言應(yīng)交代本研究歷史背景、研究意義和研究目的，提出研究需要解決的問(wèn)題，重點(diǎn)闡述本研究創(chuàng)新點(diǎn)。

（5）來(lái)稿如果是省部級(jí)以上課題的階段性成果，請(qǐng)注明課題名稱、批準(zhǔn)編號(hào)等完整信息。

《中國(guó)食品工業(yè)》雜志是由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1986年，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，國(guó)際刊號(hào)ISSN為1006-6195，國(guó)內(nèi)刊號(hào)CN為11-3632/TS，該雜志級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國(guó)內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）等。

在收錄方面，《中國(guó)食品工業(yè)》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是工業(yè)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。