《食品與生物技術(shù)學(xué)報》雜志的收稿方向主要包括：綜述、研究論文、科技信息、消息熱點等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》雜志投稿要求

（1）來稿若為基金資助項目，請注明基金資助項目名稱及編號。

（2）在選題范圍內(nèi)自行確定論文題目，觀點明確，見解獨到，資料翔實，層次清晰，邏輯嚴密，語言文字合乎規(guī)范，有一定的學(xué)術(shù)價值或?qū)嵺`借鑒價值。

（3）文稿內(nèi)容應(yīng)包括標題、作者姓名、作者工作單位、文摘、關(guān)鍵詞、中圖分類號、正文、參考文獻。

（4）參考文獻作者以親自閱過的近5年主要文獻，對照原文核定，在正文中加注方括號角碼。所有來稿的參考文獻一般不少于15條，綜述20條左右。

（5）引用國際組織機構(gòu)報告時，應(yīng)標明機構(gòu)名，報告名，編號，第幾頁或第幾段，但聯(lián)大決議和安理會決議等可略去機構(gòu)名和報告名，直接在UN Doc.后標出文件編號。

《食品與生物技術(shù)學(xué)報》雜志是由中華人民共和國教育部主管和江南大學(xué)主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1982年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1673-1689，國內(nèi)刊號CN為32-1751/TS，該雜志級別為北大期刊、CSCD期刊、統(tǒng)計源期刊，預(yù)計審稿周期為1-3個月。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中科雙效期刊、中國科技期刊優(yōu)秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。

在收錄方面，《食品與生物技術(shù)學(xué)報》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)、CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴展版)、統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價值和影響力，是工業(yè)研究者和實踐者的重要參考刊物。