序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)特點范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)涉及動物家禽的畜養(yǎng)繁殖，所以跟自然環(huán)境有著密不可分的關(guān)系。比如氣候的變化、牧草的生長、疾病的傳播、水質(zhì)的好壞等自然條件都會嚴重影響畜禽的生長。而這些自然風險具有不規(guī)律性的特點，難以提前預(yù)防，而且多變，很容易對養(yǎng)殖業(yè)造成重大影響。因此，養(yǎng)殖專業(yè)戶一定要在生產(chǎn)勞作時采取措施，降低其給養(yǎng)殖戶帶來的經(jīng)濟影響。

1.2市場風險

市場是養(yǎng)殖戶能夠把產(chǎn)品化作經(jīng)濟效益的樞紐，而好的市場環(huán)境能夠給養(yǎng)殖戶帶來豐厚的收益。但是市場環(huán)境往往是多變的，且這種變化呈現(xiàn)不規(guī)律性和忽然性。養(yǎng)殖業(yè)是一個長周期的生產(chǎn)過程，相對于市場具有嚴重的滯后性。而且養(yǎng)殖業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品往往不能儲存，這就導(dǎo)致養(yǎng)殖業(yè)抵御市場波動的能力是被動的、薄弱的。市場對于養(yǎng)殖戶的影響是致命的。隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的爆發(fā)式發(fā)展，國內(nèi)涌現(xiàn)出大量養(yǎng)殖企業(yè)及相關(guān)加工、銷售企業(yè)。各個環(huán)節(jié)層層分撥利潤，并且都存在激烈競爭。這又使市場風險愈演愈烈。但是這種層層市場風險最終的承擔者還是位于產(chǎn)品鏈底端的產(chǎn)品供應(yīng)者———養(yǎng)殖戶[2]。

1.3技術(shù)風險

養(yǎng)殖戶的知識儲備能夠為養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)過程中的各種突況。如果養(yǎng)殖戶知識儲備不足，很可能在飼養(yǎng)過程中因管理不當或不能及時應(yīng)對突況而造成不可挽回的損失。例如，改良畜牧養(yǎng)殖品種，現(xiàn)階段研究室都在用基因改良蛋雞、生豬和奶?；颍蛊淇共《灸芰υ鰪?，產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉、產(chǎn)奶能力更強，能夠很好地提高經(jīng)濟效益。目前我國很大一部分養(yǎng)殖個體戶都是農(nóng)民，具有知識弱勢，而且學(xué)習(xí)接受能力差，知識面窄，這為養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖技術(shù)，抵御風險造成障礙。而現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶都是入行1～2年的新手，知識儲備差，提升養(yǎng)殖技術(shù)，抵御技術(shù)風險迫在眉睫。除了以上3點，還有一些其他因素，例如國家政策對養(yǎng)殖行業(yè)的影響，養(yǎng)殖戶面臨的資金周轉(zhuǎn)問題等，這些都會對養(yǎng)殖戶的正常運營構(gòu)成威脅。

2畜牧養(yǎng)殖業(yè)的風險管理

現(xiàn)階段，養(yǎng)殖戶介入養(yǎng)殖行業(yè)完全是追逐利潤的市場行為，開始生產(chǎn)活動之前必然會有一個風險評估。但是，由于養(yǎng)殖戶知識水平有限，局限于眼界問題，往往不能發(fā)現(xiàn)一些潛在風險。以至于在介入養(yǎng)殖業(yè)之后，往往會心生退意，在生產(chǎn)過程中三心二意，從而造成不可估量的損失。所以，農(nóng)戶在決定投資之前，應(yīng)該清醒認識到當前復(fù)雜多變、競爭激烈的市場環(huán)境，對各種因素有一個基本判斷，再結(jié)合自身抵御風險的能力進行風險評估，然后做出決策。并且在入行后，應(yīng)有基本的風險管理意識。

2.1加強知識儲備，科學(xué)化管理

經(jīng)過以上分析，必須認識到養(yǎng)殖業(yè)風險是多變的、復(fù)雜的、隱蔽的。養(yǎng)殖戶首先應(yīng)該解決的是自身內(nèi)部風險。在生產(chǎn)過程中，用心去經(jīng)營農(nóng)場，不能認為養(yǎng)殖只是簡單地喂食打掃。要注意家畜在不同階段的不同特點，注意食物配比、溫度變化、季節(jié)性流行病等。隨時注意觀察家畜的健康狀況，產(chǎn)奶產(chǎn)蛋質(zhì)量。要注意養(yǎng)殖欄舍的布局合理，通風條件等。從自身做起，避免因自身不足造成的損失[3]。

2.2建立風險應(yīng)急措施

養(yǎng)殖戶所面臨的自然風險和市場風險貫穿始終，無法避免。為了把風險降到最低，養(yǎng)殖戶需建立應(yīng)急防范措施。例如，定期接種疫苗，防治疾病傳染；主動配合當?shù)匦竽敛块T，推行畜牧疾病防治措施；與當?shù)厣虡I(yè)保險公司合作，抵御經(jīng)濟風險等等。

2.3政府引導(dǎo)建立預(yù)防機制

畜牧養(yǎng)殖是關(guān)乎當?shù)剞r(nóng)民收入水平的重要行業(yè)，政府應(yīng)擔當引導(dǎo)角色。例如，在土地批準和資金扶持方面給予優(yōu)惠；組織科技下鄉(xiāng)活動，把農(nóng)民需要的生產(chǎn)知識宣傳到戶；組織當?shù)仄髽I(yè)形成行業(yè)協(xié)會，互相交流經(jīng)驗等。

篇（2）

1 世界淡水養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀

世界漁業(yè)生產(chǎn)國家主要有日本、中國、泰國、和北歐的挪威等國家，但是由于過度捕導(dǎo)致漁業(yè)枯竭，各國紛紛提出保護措施來滿足人們的生活需求。養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)向淡水養(yǎng)殖。淡水養(yǎng)殖業(yè)中魚類養(yǎng)殖占90%以上，其中鯉魚占水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的50%以上。隨著人們對海鮮食品的強大需求，養(yǎng)殖方式也變得多種多樣，比如有網(wǎng)箱養(yǎng)殖，池塘養(yǎng)殖，稻田養(yǎng)殖，河道養(yǎng)殖等。

2 我國淡水養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2.1 湖泊河道養(yǎng)殖 由于東南地區(qū)河流比較多，河岸附近的居民在湖泊進出水口或者部分河道修建攔魚設(shè)施，進行魚類養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式不僅可以利用天然水質(zhì)的物質(zhì)，而且可以結(jié)人工輔料喂食魚類，不但節(jié)省了很大一部分餌料，而且同時利用了天然水質(zhì)，保持了魚類的自然屬性。使肉感更加鮮美，同時投資數(shù)目也較小。

2.2 稻田養(yǎng)殖 在水稻中養(yǎng)殖，可以通過對水稻田的應(yīng)用，不僅能夠有效的減少稻田中各種雜草和害對水稻的害處，而且還可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同對可以增加水稻的產(chǎn)量、水稻的作用也使魚產(chǎn)量得到了部分增加。但是在應(yīng)用該種方式進行淡水養(yǎng)殖時，必須需要有充足的水源流入稻田，而且必須要在稻田進出口等必要的部位設(shè)置攔魚設(shè)備。需要在飼養(yǎng)過程中，對稻田進行必要的改造，還要保持充足的水分。

2.3 池塘養(yǎng)殖 在池塘中進行養(yǎng)殖作業(yè)是一種相對封閉的水體養(yǎng)殖方式，一般水域比較小，。同時，由于對水質(zhì)所以養(yǎng)殖的面積也較小。因為該養(yǎng)殖業(yè)對于技術(shù)要求比其他的方式較低的原因，使這種養(yǎng)殖方式成為大眾型的養(yǎng)魚方式。因為這種養(yǎng)殖方式具備了“靜水養(yǎng)魚”的特點可以對水和飼料進行管理，對于不同棲息習(xí)性和食性的魚類可以進行交叉混養(yǎng)，所以這種方式很符合我國養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

3 我國淡水養(yǎng)殖中存在的問題

3.1 淡水養(yǎng)殖水域水污染嚴重 因為常年的養(yǎng)殖，越來越多的養(yǎng)殖廢物在養(yǎng)殖環(huán)境

中不斷累積所以造成自身的水質(zhì)污染嚴重，再加上工業(yè)污水和城市化所帶來的生活污水等，導(dǎo)致養(yǎng)殖水域的水污染很嚴重，水體的富營養(yǎng)化問題突出，致使淡水養(yǎng)殖的病害頻繁發(fā)生，不僅降低了水產(chǎn)品的質(zhì)量，制約了漁業(yè)自身的健康發(fā)展，也破壞了我們寶貴的淡水資源。

3.2 國際貿(mào)易意識比較差，開拓海外市場的主動性不強 我國淡水產(chǎn)品基本上是就近養(yǎng)殖、就近銷售，以內(nèi)部貿(mào)易為主。雖然近年來淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，養(yǎng)殖產(chǎn)品品種也日益豐富，但是名品特優(yōu)品新品種的生產(chǎn)規(guī)模并不大，而且出口水產(chǎn)品比較單一，沒有形成自己的品牌；以季節(jié)性集中上市為主，日常性均衡供給不足。國際市場較為集中，只有美日等少數(shù)國家，歐美等國際市場尚未得到有效開拓。

3.3 養(yǎng)殖良種的覆蓋率低 提高良種覆蓋率是促進水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大發(fā)展的重要途徑雖然現(xiàn)在養(yǎng)殖的品種多種多樣，但是養(yǎng)殖品種大多都沒有經(jīng)過定向的人工選育和遺傳改良，因為長期的單一品種養(yǎng)殖，導(dǎo)致了養(yǎng)殖品種的種質(zhì)發(fā)生了退化，它們的抗逆性和抗病性普遍比較差，而且生長周期很長，導(dǎo)致了經(jīng)濟效益下降。

3.4 養(yǎng)殖人員技術(shù)較低在我國從事淡水養(yǎng)殖的人員大多都是農(nóng)民 他們依靠的技術(shù)都是上一輩流傳下來的落后的技術(shù)，因此導(dǎo)致經(jīng)濟收益不高不能形成特色。不可以形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4 我國淡水養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢

4.1 加大優(yōu)良品種養(yǎng)殖數(shù)目，提高良種覆蓋率 良種對淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展起很重要的作用，如果在相同的養(yǎng)殖條件下，使用優(yōu)良品種可增加 21～31%的產(chǎn)量。所以我們要盡快實現(xiàn)養(yǎng)殖品種的良種化，才可以實現(xiàn)淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化，可以充分利用現(xiàn)代生物技術(shù)和傳統(tǒng)的遺傳育種理論相結(jié)合，努力進行養(yǎng)殖品種的遺傳改良與選育工作，逐步完善良種的繁育體系，實現(xiàn)我國淡水養(yǎng)殖的良種化。

4.2 加強技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖者素質(zhì) 對于我國從業(yè)人員的素質(zhì)，我們需要充分發(fā)揮高校、研究機構(gòu)和技術(shù)推廣部門的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)作用，從科普的角度使水產(chǎn)技術(shù)中的操作規(guī)范逐漸被養(yǎng)殖者所了解和掌握，共同促進從業(yè)者素質(zhì)的提高。

4.3 聯(lián)營模式的良好創(chuàng)建 根據(jù)淡水養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及具體的需求方向，我們可以適當?shù)慕M建聯(lián)營模式，當?shù)氐恼鞴懿块T應(yīng)該提供部分資金扶持和相關(guān)的技術(shù)指導(dǎo)，實現(xiàn)魚類多模式飼養(yǎng)，并進行統(tǒng)一的銷售及設(shè)備的采購，加強市場體系建設(shè)，多渠道搞活水產(chǎn)品流通，實現(xiàn)水產(chǎn)品生產(chǎn)與市場的順利對接。

5 結(jié)語

篇（3）

摘要 我國作為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)一直得不到很好的發(fā)展，一個關(guān)鍵原因就是水產(chǎn)養(yǎng)殖保險嚴重滯后于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不能為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供強有力的支撐，因此，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的發(fā)展問題亟待解決。本文根據(jù)目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的發(fā)展現(xiàn)狀及特點，為推進中國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的發(fā)展提出了幾點建議。

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖保險；現(xiàn)狀；特點；對策

0 引言

中國作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險卻仍處于起步階段，產(chǎn)業(yè)間、地區(qū)間發(fā)展不平衡，保險的支撐保障能力嚴重滯后。水產(chǎn)養(yǎng)殖是一個高風險的行業(yè)，如果沒有很好的政策保障，就難以得到良好的發(fā)展，因此，我國必須加強對水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的建設(shè)，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的運作模式，深入貫徹落實水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的有效性，從而促進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 中國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險現(xiàn)狀及特點

1.1 起步晚，發(fā)展慢，規(guī)模小我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險是在改革開放之后才發(fā)展起來，相比世界上其他國家起步較晚。1987 年中國人民保險公司與農(nóng)業(yè)部合作開始了水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)，并形成了一定規(guī)模，但是20 世紀90 年代中國對蝦養(yǎng)殖的大規(guī)模發(fā)病這一事件的爆發(fā)，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖保險賠付率過高，給保險業(yè)造成嚴重的損失，使得中國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險逐漸停止，在此之后，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險幾乎停滯，只有小部分地區(qū)仍然開展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)，覆蓋面很小。21 世紀以后，國家為了扶持我國保險業(yè)的發(fā)展，開始對農(nóng)業(yè)保險進行補貼，但是卻沒有將水產(chǎn)養(yǎng)殖保險列入到補貼范圍內(nèi)，還是只有個別城市的政府對水產(chǎn)養(yǎng)殖保險進行適當?shù)难a貼，可見我國對于水產(chǎn)養(yǎng)殖保險不夠重視，并且由于各種原因的影響，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險發(fā)展速度較為緩慢，總體規(guī)模還比較小。

1.2 以淡水養(yǎng)殖保險為主近些年，隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險行業(yè)的日見起色和逐步發(fā)展，淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖的保費收支都呈現(xiàn)上升的趨勢，但是相比而言淡水養(yǎng)殖保險要比海水養(yǎng)殖保險更多。從2007 年我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險初具規(guī)模開始至今，全國淡水養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)規(guī)模占水產(chǎn)養(yǎng)殖保險收入的比重一直都在99%以上，但是相應(yīng)的賠付金額也相對較高。這是由于淡水養(yǎng)殖的風險比海水養(yǎng)殖的風險可控性強，而且淡水養(yǎng)殖趨于規(guī)?；图s化，組織管理結(jié)構(gòu)比較規(guī)范化、科學(xué)化，保險機構(gòu)承擔的風險較少，有利于保險公司開展業(yè)務(wù)時的成本控制，因此以我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險以淡水養(yǎng)殖保險為主成為必然。

1.3 保險的種類有限，業(yè)務(wù)手段比較落后我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的覆蓋面比較廣泛，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險面臨的風險較為復(fù)雜，但是目前我國現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險涉及的風險種類較少，項目單一，且多為自然風險，難以滿足大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖者的投保需求。水產(chǎn)養(yǎng)殖保險操作復(fù)雜，保險理賠過程繁瑣，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)手段落后，因而容易出現(xiàn)搶險救災(zāi)能力差，理賠工作質(zhì)量差等問題。還有一個主要問題就是保險公司由于技術(shù)手段落后，對于水產(chǎn)養(yǎng)殖保險理賠過程當中出現(xiàn)的，需要測量水體當中活魚、死魚存量的問題難以解決，由于無法確定魚死亡的確切數(shù)目，用現(xiàn)有的方法又容易產(chǎn)生較大的數(shù)量誤差，難以確定理賠金額。

2 推進水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的意義

由于我國海洋性自然災(zāi)害頻發(fā)，給海上水產(chǎn)養(yǎng)殖的安全帶來嚴重的威脅，在這樣的環(huán)境當中，生產(chǎn)風險難以轉(zhuǎn)移，獨立的養(yǎng)殖戶個體既不能有效控制風險的發(fā)生，又沒有能力承擔巨大的產(chǎn)業(yè)風險，這就需要快速推進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的發(fā)展。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險嚴重滯后于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，自然災(zāi)害過后對農(nóng)業(yè)的保險補償水平與發(fā)達國家相比甚遠，在有些地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的補償幾乎為零，政府對于水產(chǎn)養(yǎng)殖保險方面的扶持和投入更是微乎其微。由此可見，推進我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的發(fā)展，是保證整個漁業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的需要。

首先，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險可以為水產(chǎn)養(yǎng)殖者控制范圍之外的自然災(zāi)害提供保險，有助于保持水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)定性。其次，水產(chǎn)養(yǎng)殖保險可以有效減少政府的壓力，幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖者解決自然災(zāi)害及其他災(zāi)害的一些問題；再次，保險機構(gòu)在政府及相關(guān)部門的支持下，也可拓展業(yè)務(wù)，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)務(wù)的發(fā)展。

3 解決水產(chǎn)養(yǎng)殖保險發(fā)展的對策

3.1 建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險法規(guī)體系水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)具有較強的專業(yè)性和高風險，可能存在的道德風險和逆向選擇較多，大多數(shù)保險機構(gòu)都不愿意參與到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)當中。因此，為了減少保險行業(yè)的擔憂，國家政府及漁業(yè)管理相關(guān)部門應(yīng)聯(lián)合出臺相關(guān)的保險法規(guī)，規(guī)范水產(chǎn)養(yǎng)殖者和保險公司的行為，為水產(chǎn)養(yǎng)殖保險法律法規(guī)的運行提供平穩(wěn)的運轉(zhuǎn)環(huán)境，使其做到有法可依。

3.2 要強化政策扶持我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險工作的開展嚴重落后于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，這主要是由于政府對發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的干預(yù)方式存在問題。在這方面，可以根據(jù)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的特點和發(fā)展現(xiàn)狀，借鑒日本、韓國等水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)比較發(fā)達的的成功經(jīng)驗，強化國家對水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的政策扶持，完善保險機制運行環(huán)境，更好地分散風險，擴大水產(chǎn)養(yǎng)殖保險的服務(wù)范圍。此外，國家還應(yīng)在資金引導(dǎo)、風險補償和市場準入與退出等方面采取綜合性配套措施，充分發(fā)揮政府扶持政策對水產(chǎn)養(yǎng)殖保險業(yè)發(fā)展的導(dǎo)向作用。

3.3 建立水產(chǎn)養(yǎng)殖巨災(zāi)風險轉(zhuǎn)移機制我國各地自然條件差異較大，不同區(qū)域、不同年度風險發(fā)生的可預(yù)測性較差。因此，我國可以設(shè)立“巨災(zāi)風險準備金”，在發(fā)生小災(zāi)時，完全由保險機構(gòu)賠付；在發(fā)生巨災(zāi)的時候，在保險機構(gòu)賠付的基礎(chǔ)上，政府也要給予一定的資金救助。同時，還可以由政府、水產(chǎn)養(yǎng)殖保險機構(gòu)共同出資建立水產(chǎn)養(yǎng)殖巨災(zāi)風險共保基金，在發(fā)生巨災(zāi)風險時從風險準備金中獲得補償。

4 結(jié)語

綜上所述，目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖保險仍處于起步階段，發(fā)展慢，規(guī)模小，覆蓋面不夠廣泛。因此，應(yīng)根據(jù)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的具體發(fā)展情況，建立和完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖保險法規(guī)體系，強化政策性保險的保障作用，完善水產(chǎn)養(yǎng)殖風險轉(zhuǎn)移機制的建設(shè)，從而為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展提供保障。

參考文獻

篇（4）

關(guān)鍵詞： 畜禽養(yǎng)殖；環(huán)境影響評價；探討

Key words： livestock；environmental impact assessment；discuss

中圖分類號：X713 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）06-0295-02

0 引言

國務(wù)院總理于2013年11月11日簽署第643號國務(wù)院令，公布《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》。條例自2014年1月1日起施行。條例規(guī)定，新建、改建、擴建畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，應(yīng)當符合畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、畜禽養(yǎng)殖污染防治規(guī)劃，滿足動物防疫條件，并進行環(huán)境影響評價。對環(huán)境可能造成重大影響的大型畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)，應(yīng)當編制環(huán)境影響報告書。本文就畜禽規(guī)模養(yǎng)殖項目環(huán)評的必要性、行業(yè)依據(jù)、應(yīng)關(guān)注的重點問題進行探討。

1 畜禽養(yǎng)殖項目環(huán)評的必要性

從20世紀80年代后期開始，隨著我國各地規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的出現(xiàn)和發(fā)展，規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖業(yè)所帶來的環(huán)境污染問題愈來愈突出，其原因是多方面的，歸納起來包括：一是畜禽養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境管理嚴重脫節(jié)，政策執(zhí)行過程脫節(jié)。主要表現(xiàn)在三個方面：缺乏相應(yīng)的環(huán)境政策、法律法規(guī)；環(huán)境管理體制脫節(jié)，政策制定體制脫節(jié)，政策執(zhí)行過程脫節(jié)；受職能制約，各級環(huán)保部門過去忽視了畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境問題，而且政策因素及經(jīng)濟的強勢發(fā)展造成了地方政府在農(nóng)村環(huán)境保護方面的不作為。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的微利，養(yǎng)殖業(yè)自身環(huán)保資金匱乏，缺乏有效的國家扶持政策和辦法。二是規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖的環(huán)境管理嚴重滯后，缺乏有效的的規(guī)劃管理。農(nóng)村環(huán)保治理機制尚未建立，基層監(jiān)督機制缺位。三是全社會對農(nóng)村環(huán)保及畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染危害的認識不足[1]?！缎笄菀?guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的頒布，旨在防治畜禽養(yǎng)殖污染，推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用和無害化處理，保護和改善環(huán)境，保障公眾身體健康，促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。其頒布實施，進一步為畜禽養(yǎng)殖的環(huán)境影響評價工作提供法律法規(guī)依據(jù)，有利于從源頭上控制畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染，合理利用自然資源發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，同時保護環(huán)境、保護自然資源，維護生態(tài)平衡。

2 畜禽養(yǎng)殖項目環(huán)評的行業(yè)依據(jù)

在編制畜禽養(yǎng)殖項目環(huán)評報告時，除考慮應(yīng)用常規(guī)的法規(guī)、規(guī)范、標準、導(dǎo)則外，還要結(jié)合該行業(yè)的法規(guī)、政策、規(guī)范、標準規(guī)定作為環(huán)境影響評價的依據(jù)，如《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2013〕34號）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》（環(huán)發(fā)[2010]151號）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ/497-2009）、《第一次全國污染源普查畜禽養(yǎng)殖業(yè)源產(chǎn)排污系數(shù)手冊》、《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（GB16548-2006）、《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計規(guī)范》（NY/T1222-2006）、《畜禽養(yǎng)殖污染防治最佳可行技術(shù)指南》（試行）、《畜禽場環(huán)境質(zhì)量評價準則》（GB/T19525.2-2004）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》（GB18596-2001）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T81-2001）、《村鎮(zhèn)規(guī)劃衛(wèi)生標準》（GB18055-2000）、《中華人民共和國飼料衛(wèi)生標準》（GB13078-91）《糞便無害化衛(wèi)生標準》（GB7959-87）、《醫(yī)療廢物管理條例》（國務(wù)院令第380號）、《中華人民共和國動物防疫法》、《無公害畜禽肉產(chǎn)地環(huán)境要求》（GB/T18407）等等。用足行業(yè)標準規(guī)范，項目環(huán)評才有說服力，才能對業(yè)主開展環(huán)保“三同時”建設(shè)有指導(dǎo)意義。

3 畜禽養(yǎng)殖項目環(huán)評應(yīng)關(guān)注的重點問題

畜禽養(yǎng)殖項目環(huán)境影響評價的重點應(yīng)當包括：畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢棄物種類和數(shù)量，廢棄物綜合利用和無害化處理方案和措施，廢棄物的消納和處理情況以及向環(huán)境直接排放的情況，最終可能對水體、土壤等環(huán)境和人體健康產(chǎn)生的影響以及控制和減少影響的方案和措施等。對項目選址、衛(wèi)生防護距離、生產(chǎn)工藝、環(huán)保措施、風險評價等問題應(yīng)予以特別關(guān)注。

3.1 選址合理性分析 根據(jù)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T81-2001）和《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的規(guī)定來判定選址的合理性，禁止在生活飲用水水源保護區(qū)、風景名勝區(qū)、自然保護區(qū)的核心區(qū)及緩沖區(qū)、城市及城鎮(zhèn)居民區(qū)（包括文教科研區(qū)、醫(yī)療區(qū)、商業(yè)區(qū)、工業(yè)區(qū)、游覽區(qū)等人口集中地區(qū)）、縣級人民政府依法規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)域、國家或地方法律、法規(guī)規(guī)定需特殊保護的其它區(qū)域建設(shè)畜禽養(yǎng)殖基地。同時還要考慮項目用地性質(zhì)是否符合當?shù)氐耐恋乩靡?guī)劃。

3.2 衛(wèi)生防護距離的確定 現(xiàn)行國家標準中有行業(yè)衛(wèi)生防護距離標準的，首先應(yīng)執(zhí)行衛(wèi)生防護距離標準。在環(huán)評中可以根據(jù)大氣導(dǎo)則推薦模式計算大氣環(huán)境防護距離的一個結(jié)果，但只作為參考（大氣環(huán)境防護距離的計算結(jié)果是以面源為中心的距離，然后以此為半徑畫圓，只有超出廠界以外區(qū)域才定義為項目的大氣環(huán)境防護區(qū)域。這是一個區(qū)域的概念，應(yīng)該結(jié)合包絡(luò)線來表達）。畜禽養(yǎng)殖業(yè)有行業(yè)衛(wèi)生防護距離標準，如《村鎮(zhèn)規(guī)劃衛(wèi)生標準》（GB18055-2000）中規(guī)定：養(yǎng)豬場500～1000頭為200～800m；10000～25000頭為800～1000m；《關(guān)于加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境監(jiān)管、嚴防高致病性禽流感疫情擴散的緊急通知》（環(huán)發(fā)[2004]18號）和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范（HJ/T81-2001）》要求：新建畜禽舍應(yīng)在居民區(qū)下風向，并遠離居民區(qū)至少500m。環(huán)評工作中還要結(jié)合項目周圍環(huán)境現(xiàn)狀和公眾參與工作中收集到的意見，綜合分析合理的衛(wèi)生防護距離。

3.3 清糞工藝的選擇分析 《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T81-2001）4.3款要求“新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)采取干法清糞工藝”，《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ497-2009）6.1.1.1款要求“新建、改建、擴建的畜禽養(yǎng)殖場宜采用干清糞工藝。已建采用水沖糞、水泡糞清糞工藝的養(yǎng)殖場，應(yīng)逐步改為干清糞工藝”。目前，常用清糞工藝有水沖糞工藝、全漏縫地板免水沖工藝、干清糞工藝、生態(tài)墊料養(yǎng)殖工藝。水沖糞工藝優(yōu)點是用水沖的方式清糞，能夠保持豬舍內(nèi)的環(huán)境清潔，勞動強度小，勞動效率高；缺點是比其他三種工藝的排水量大，廢水污染物濃度較高，治理難度較大，不符合現(xiàn)代環(huán)保理念。全漏縫地板免水沖廢水排放量適中，介于水沖糞和干清糞工藝之間，優(yōu)點在于保持豬舍內(nèi)的環(huán)境清潔，清糞勞動強度較小，污水中污染物濃度較高，有利于沼氣的產(chǎn)生，但缺點是水處理成本較高，周邊需要有足夠的土地資源用于消納。干清糞工藝的優(yōu)點在于糞水分離，廢水污染物濃度較低，廢水處理技術(shù)成熟、可靠，便于污染處理和資源化利用；缺點在于國內(nèi)干清糞工藝不成熟，用人工或機械方式清糞，不適用于現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖場內(nèi)限位欄、保溫房等的清理，人力投入大，機械化操作清糞率偏低，噪音大，嚴重影響生豬生長。生態(tài)墊料養(yǎng)殖工藝的優(yōu)點是不需要沖洗，無糞尿污水排出，墊料2～3年清理1次、勞動強度較小。在發(fā)酵床的制作過程中，通過墊料的分解發(fā)酵，使豬糞、尿中的有機物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化；缺點是夏季豬舍的溫度較高，糞污資源利用率低。環(huán)評工作中可以針對項目的實際情況推薦采用合適的環(huán)保清糞工藝。

3.4 環(huán)保措施可行性分析 畜禽養(yǎng)殖空氣污染防治、廢水處理、糞便治理、病死豬尸體處置技術(shù)方法，可以按照《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》（環(huán)發(fā)[2010]151號）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》（HJ/497-2009）、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》（HJ/T81-2001）、《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2013〕34號）的相關(guān)規(guī)定進行處理處置。產(chǎn)生的醫(yī)療廢物根據(jù)《醫(yī)療廢物管理條例》的規(guī)定，交由具有處理資質(zhì)的單位集中處置。根據(jù)典型厭氧反應(yīng)器（完全混合厭氧工藝反應(yīng)器、厭氧接觸工藝反應(yīng)器、厭氧過濾器、升流式厭氧固體反應(yīng)器等）的特點和《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程設(shè)計規(guī)范》（NY/T1222-2006）等規(guī)定論證沼氣生產(chǎn)工藝的合理性。

3.5 環(huán)境風險評價 從沼氣生產(chǎn)到使用的整個過程會產(chǎn)生泄漏、爆炸、火災(zāi)。風險評價只能從事故預(yù)防出發(fā)，定性地制訂從生產(chǎn)到使用整個過程各種防范措施。一旦發(fā)生沼氣泄漏、爆炸、火災(zāi)等突發(fā)性事件，依照應(yīng)急處理程序，采用相應(yīng)的應(yīng)急措施[2]。同時，采取養(yǎng)殖場生豬疫情（生豬疫情包括口蹄疫疫情、高致病性藍耳病病毒、細菌性疾病繼發(fā)感染、豬流感等）防范措施。生豬疫情預(yù)防總的原則是“堅持養(yǎng)重于防、防重于治、綜合防治”。為杜絕部分不法分子販賣經(jīng)營病死豬肉，擬建項目應(yīng)采取措施，確保病死豬的安全處理。環(huán)境影響評價應(yīng)盡量制訂可操作性強的預(yù)防措施和應(yīng)急處理方案。

參考文獻：

篇（5）

飼料工業(yè)是聯(lián)系種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的中間產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)成本和產(chǎn)品價格受到糧食價格和養(yǎng)殖產(chǎn)品價格的雙重制約。一方面上游的糧食價格上漲，導(dǎo)致飼料原料成本不斷加大，而另一方面，其下游養(yǎng)殖業(yè)因結(jié)構(gòu)調(diào)整對飼料需求減緩，這樣飼料價格不能與成本同幅提高，導(dǎo)致整個行業(yè)利潤減少。再加上飼料行業(yè)地域性強，進入壁壘低和集中度低等特性，使大多數(shù)業(yè)內(nèi)企業(yè)形勢十分嚴峻：銷售不暢，生產(chǎn)能力過剩；規(guī)模優(yōu)勢無法發(fā)揮，成本居高不下，經(jīng)濟效益明顯下降；產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重；亂放添加劑，質(zhì)量參差不齊；市場秩序混亂，企業(yè)惡性競爭，如雷同模仿、大客戶爭奪戰(zhàn)、價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)和賒欠嚴重等。

飼料企業(yè)陷入現(xiàn)實困境的原因是深層次的，是由養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)演進決定的。飼料行業(yè)有它自己的特點，就是產(chǎn)業(yè)鏈極長，即飼料原料、飼料生產(chǎn)、良種繁育、動物養(yǎng)殖、屠宰加工、內(nèi)外銷售、技術(shù)服務(wù)。中國的養(yǎng)殖業(yè)80 ％ 以上還處在散養(yǎng)狀態(tài)，品種結(jié)構(gòu)單一、規(guī)模小、傳統(tǒng)飼喂（飼料+余糧）、管理技術(shù)低、養(yǎng)殖周期長。在養(yǎng)殖產(chǎn)品需求以量為特征的高速增長時，飼料對縮短養(yǎng)殖出欄時間起決定作用，是養(yǎng)殖戶的核心生產(chǎn)要素，飼料企業(yè)處于產(chǎn)業(yè)價值鏈的主導(dǎo)地位，日子自然好過。但隨著養(yǎng)殖產(chǎn)品市場需求趨緩，且為以品種和質(zhì)量為主要特征，養(yǎng)殖業(yè)開始結(jié)構(gòu)調(diào)整，養(yǎng)殖戶必須改良品種，適度規(guī)模，才能提高養(yǎng)殖綜合效益。這時合適的良種 、飼喂防疫技術(shù)、收購信息等成為養(yǎng)殖關(guān)鍵要素，傳統(tǒng)飼料企業(yè)在產(chǎn)業(yè)價值鏈中的存在價值是很小的，處于次要地位，不可能擁有戰(zhàn)略主動，其經(jīng)營中的困境是必然的。顯然，傳統(tǒng)市場營銷理論中一般意義上的若干P型的策略組合無法幫助企業(yè)從根本上擺脫困境的。 二、基于深度營銷思想重新確立競爭戰(zhàn)略

深度營銷的思想告訴我們：現(xiàn)代市場競爭已不僅僅是單個企業(yè)之間的競爭，而是企業(yè)所參與的產(chǎn)業(yè)價值鏈之間競爭，企業(yè)的競爭優(yōu)勢是來源于產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)協(xié)同效率。飼料企業(yè)必須在產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)上發(fā)育核心能力，結(jié)構(gòu)化提升企業(yè)職能和價值，通過深化與上、下各環(huán)節(jié)的關(guān)系，以確立在產(chǎn)業(yè)鏈中不可替代的主導(dǎo)地位，然后不斷優(yōu)化、整合和管理產(chǎn)業(yè)鏈，加強各環(huán)節(jié)成員協(xié)同，以提高整體運行效率，這樣才能徹底擺脫困境。

具體到飼料營銷中，我們看到中國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵也是薄弱的環(huán)節(jié)——處于散養(yǎng)狀態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，只有在相關(guān)的養(yǎng)殖要素：優(yōu)良品種 、飼喂管理、防疫技術(shù)，收購服務(wù)、資金和高品質(zhì)飼料等能動態(tài)匹配時，其養(yǎng)殖效益最高。而散養(yǎng)狀態(tài)下，這些要素是離散和獨立提供的，一般養(yǎng)殖戶由于文化素質(zhì)、管理水平、信息不對稱等因素，無法經(jīng)濟有效地整合和獲得，這為飼料企業(yè)提供了戰(zhàn)略性的行業(yè)機會：順應(yīng)養(yǎng)殖業(yè)演進，積極組織和整合相關(guān)資源，發(fā)育基于散養(yǎng)特點、分工協(xié)同、適度規(guī)模的養(yǎng)殖聯(lián)合體，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)效率，由原來簡單的飼料生產(chǎn)和分銷，轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)養(yǎng)殖綜合服務(wù)，重新獲得產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)地位，建立未來的競爭優(yōu)勢。

成為中國養(yǎng)殖養(yǎng)業(yè)綜合服務(wù)供應(yīng)商，首先必須建立符合養(yǎng)殖業(yè)散養(yǎng)特點、貼近廣大養(yǎng)殖戶的營銷網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)平臺；然后整合或嫁接產(chǎn)業(yè)內(nèi)相關(guān)的資源主體，如良種場、獸醫(yī)防疫機構(gòu)、收購流通企業(yè)等，將營銷、服務(wù)的各項資源配置在圍繞提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效率的方向上，增強經(jīng)銷商的維護管理和用戶的增值服務(wù)，構(gòu)建深度營銷價值鏈；最后不斷發(fā)經(jīng)銷商的物流、融資、技術(shù)、信息等綜合服務(wù)功能，積極組織和扶持養(yǎng)殖大戶發(fā)展養(yǎng)殖聯(lián)合體模式，優(yōu)化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高整體運行效率，從而獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢。

這是基于深度營銷思想的中國飼料企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略，現(xiàn)實中較為成功的“公司+農(nóng)戶”模式和服務(wù)營銷模式也部分反映了這一戰(zhàn)略思想?！肮?農(nóng)戶”模式通過回收養(yǎng)殖產(chǎn)品，提供相應(yīng)的技術(shù)和信息，將散養(yǎng)的農(nóng)戶聯(lián)系起來，取得了一定的協(xié)同效率和規(guī)模優(yōu)勢，提高了養(yǎng)殖效益。服務(wù)營銷模式則改變以往飼料銷售中簡單的實物促銷形式，通過實實在在為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)，提高其養(yǎng)殖效益，形成互利的良性循環(huán)。這兩種模式的成功之處都是提高了養(yǎng)殖鏈效率，實現(xiàn)了產(chǎn)品的有效差異而獲得競爭優(yōu)勢的，是飼料企業(yè)深度營銷戰(zhàn)略合理性的有力佐證。 三、深度營銷模式的具體實施

確立深度營銷戰(zhàn)略后，在具體市場實施中卻遇到了許多實際困難。首先，散養(yǎng)特性下的養(yǎng)殖戶分布離散，普遍規(guī)模??；其次，由于各地養(yǎng)殖水平發(fā)展不平衡，而且養(yǎng)殖特點、習(xí)慣和偏好不同；第三，農(nóng)村市場流通發(fā)育程度不同，差異性較大，再加上農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施（交通、通訊、金融等）、人文和政策等相關(guān)因素的影響，造成服務(wù)需求差異大，管理難度大和實施費用大，企業(yè)直接進行綜合服務(wù)，資源投入大、效果差、效率低。在具體實施中，經(jīng)過不斷的思考和總結(jié)，提煉出一系列農(nóng)村市場導(dǎo)入深度營銷的經(jīng)驗，由于篇幅所限，就部分經(jīng)驗與大家溝通和分享。

a)分銷渠道的改造及創(chuàng)新

針對較大的市場差異，基于現(xiàn)實的資源狀況，我們通過開發(fā)、優(yōu)化和創(chuàng)新等方法，因勢利導(dǎo)地改造原有分銷網(wǎng)絡(luò)，使之具備養(yǎng)殖綜合服務(wù)和高效分銷的綜合功能。

A、服務(wù)功能性渠道的開發(fā)

在新開發(fā)的市場和部分原有市場中，有意識地扶持當?shù)赜杏绊懥Φ墨F醫(yī)經(jīng)銷或合作經(jīng)銷飼料，利用其行醫(yī)防疫的服務(wù)力和影響力，占領(lǐng)區(qū)域市場現(xiàn)有養(yǎng)殖戶群，企業(yè)向其提供其他的養(yǎng)殖配套服務(wù)支持，引導(dǎo)發(fā)展以該“獸醫(yī)經(jīng)銷商”為中心的養(yǎng)殖聯(lián)合體。 此外，還可以發(fā)展具有良種、回收、配送、融資等服務(wù)功能的經(jīng)銷商，如當?shù)氐男螽a(chǎn)品流通商、原料經(jīng)銷商等。積極開發(fā)服務(wù)功能性渠道。

B、分銷兼容性渠道的嫁接

由于飼料市場終端普遍賒銷，對渠道資金量要求較大。在渠道改造和開發(fā)時，可以積極嫁接其他農(nóng)資產(chǎn)品的分銷渠道，如經(jīng)銷農(nóng)藥、化肥、種子等的經(jīng)銷商和農(nóng)村供銷社網(wǎng)絡(luò)，利用原來經(jīng)銷商的客情關(guān)系，向養(yǎng)殖戶提供融資服務(wù)，我方配套養(yǎng)殖技術(shù)和信息服務(wù)，共同發(fā)展養(yǎng)殖戶。這樣經(jīng)銷商在原來業(yè)務(wù)中增加了飼料銷售，提高整個經(jīng)營效益，而養(yǎng)殖戶也獲得了購買的便利和更多的服務(wù)支持。

C、區(qū)域養(yǎng)殖價值鏈的協(xié)同

通過嫁接當?shù)氐耐涝准庸ず蛢?nèi)外銷售等企業(yè)，與經(jīng)銷商組織的養(yǎng)殖戶簽訂定點收購的長期合同，經(jīng)銷商賒銷飼料，回購畜產(chǎn)品，飼料企業(yè)組織良種供應(yīng)和獸醫(yī)服務(wù)，構(gòu)建區(qū)域性養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，展開各環(huán)節(jié)協(xié)同，實現(xiàn)一條龍的運作，提高了養(yǎng)殖效率。在這種區(qū)域性的產(chǎn)業(yè)合作中，各相關(guān)主體均獲得了利益，尤其是養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益明顯提高，風險得到有效分擔。飼料企業(yè)則建立了穩(wěn)定的渠道、忠誠的客戶和良好的企業(yè)形象，獲得區(qū)域市場競爭的絕對優(yōu)勢。

在具體的市場實踐中可以根據(jù)區(qū)域特點，靈活運用?？梢约藿又行〕鞘械耐涝准庸て髽I(yè)，在城市周遍的農(nóng)村建立區(qū)域性的產(chǎn)業(yè)鏈。在縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級市場則利用當?shù)氐耐涝准庸€體直接與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，銷售飼料和回收產(chǎn)品，即增加盈利又保證貨源，養(yǎng)殖戶也有了收購保障，專心養(yǎng)殖。也可以發(fā)展當?shù)氐耐涝准庸€體與飼料經(jīng)銷商的合作，由經(jīng)銷商組織養(yǎng)殖戶，定期穩(wěn)定收購，回籠貨款，實現(xiàn)分工協(xié)同，適度規(guī)模運作等等。

b)服務(wù)體系的有效建立

為廣大養(yǎng)殖戶提供綜合服務(wù)是飼料企業(yè)渠道改造的關(guān)鍵，必須將在散養(yǎng)狀態(tài)下養(yǎng)殖戶的有效組織起來，才可能克服離散性，經(jīng)濟地提供有效服務(wù)。我們在實踐中根據(jù)各地養(yǎng)殖發(fā)展水平和特點，總結(jié)出一些有效的養(yǎng)殖戶組織方式。在養(yǎng)殖發(fā)展一般的地區(qū)，建立以“本地業(yè)務(wù)代表+終端經(jīng)銷商+養(yǎng)殖示范戶+散戶”的用戶組織體系（如圖示），以及普惠性質(zhì)的獸醫(yī)服務(wù)體系，即企業(yè)與終端經(jīng)銷商共同聘請當?shù)貎?yōu)秀獸醫(yī)，提供免費防疫和養(yǎng)殖技術(shù)咨詢等服務(wù)，同時積極嫁接和整合當?shù)匦庞蒙?、屠宰加工企業(yè)或個體、良種場和原料經(jīng)銷商，結(jié)合當?shù)仞B(yǎng)殖的具體要求，系統(tǒng)地為養(yǎng)殖戶提供綜合服務(wù)，飼料企業(yè)則在宣傳組織、技術(shù)培訓(xùn)、藥品物資、市場信息和人員管理等方面支持。

另外在養(yǎng)殖較為密集和發(fā)達地區(qū)，逐步發(fā)展養(yǎng)殖聯(lián)合體模式。飼料企業(yè)的核心市場都是養(yǎng)殖的發(fā)達地區(qū)，養(yǎng)殖密集、規(guī)模大，養(yǎng)殖品種和技術(shù)相對較好，最有可能先行實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化。我們在實踐中總結(jié)出的養(yǎng)殖聯(lián)合體模式（散養(yǎng)條件下，勞動密集型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化的實現(xiàn)形式之一）具體是：由企業(yè)或較大的經(jīng)銷商進行組織，發(fā)展以核心養(yǎng)殖戶為主，建立以養(yǎng)殖大戶帶小戶的組織形式，實現(xiàn)內(nèi)部分工（一般核心戶飼養(yǎng)良種，負責繁殖育種，大戶負責畜苗培育和育肥，散戶負責育肥出欄），按經(jīng)濟交易下緊密合作的形式實現(xiàn)協(xié)同，形成區(qū)域養(yǎng)殖合作社。

同時，一方面由飼料企業(yè)與大型屠宰加工和流通企業(yè)進行戰(zhàn)略聯(lián)盟，實現(xiàn)訂單制的定點收購，在肉類市場營造安全食品的品牌，協(xié)助肉制成品的銷售；另一方面由飼料企業(yè)整合良種和獸醫(yī)等資源積極引導(dǎo)養(yǎng)殖聯(lián)合體品種改良，提供養(yǎng)殖和防疫技術(shù)服務(wù)，加強日常飼喂的管理和維護，保證畜產(chǎn)品的安全性、高品質(zhì)和低成本。這樣形成了一條高效協(xié)同的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)價值鏈，飼料企業(yè)成為連接和管理產(chǎn)業(yè)鏈的主導(dǎo)者，重新獲得了市場競爭的主動地位。 四、總結(jié)與啟示

基于產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)效率思想的深度營銷，是企業(yè)對未來競爭完成系統(tǒng)思考后的營銷戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變，而不僅僅是市場策略的重新組合，企業(yè)必須按照戰(zhàn)略調(diào)整的要求重新整合資源和構(gòu)造新的職能。主要有以下幾點值得企業(yè)思考：

1、深度營銷模式的導(dǎo)入是企業(yè)戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)變，必須要有長期的規(guī)劃和戰(zhàn)略性資源的投入，不能簡單的以短期財務(wù)指標去衡量，企業(yè)要正確認識短期利益和長期利益的協(xié)調(diào)關(guān)系。

2、營銷模式的轉(zhuǎn)變是企業(yè)整體戰(zhàn)略性變革，而不僅僅是營銷領(lǐng)域的變革，各部門各環(huán)節(jié)要系統(tǒng)協(xié)同，所以企業(yè)高層必須理念認同、思想統(tǒng)一，采用自上而下的變革方式，保證強大的組織力和執(zhí)行力。

3、在具體實施過程中，一定要根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢，結(jié)合現(xiàn)實市場的特點，發(fā)育適合企業(yè)的具體實現(xiàn)形式，并基于企業(yè)資源狀況，因勢利導(dǎo)，分步驟地階段性實施，漸進發(fā)展成目標模式。

篇（6）

中圖分類號 S814 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2013）19-114-05

合肥市作為省會城市，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展面臨著城鄉(xiāng)資源、疫病防控、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境等諸多剛性約束，尤其是區(qū)劃調(diào)整之后，合肥成為全國唯一環(huán)抱著名的五大淡水湖之一“巢湖”的省會城市，圍繞合肥打造“大湖名城、創(chuàng)新高地”的發(fā)展戰(zhàn)略，養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要性更加凸顯。如何因地制宜走出一條經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益并重的養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，已成為當前合肥養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中的重要課題。

1 加速養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實基礎(chǔ)

近年來，在合肥市“工業(yè)立市”、“縣域突破”、“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)”等一系列重大發(fā)展戰(zhàn)略舉措的強力帶動下，全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展實現(xiàn)了新跨越，初步實現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向基本現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變，其保障城市養(yǎng)殖產(chǎn)品供給和消費安全、促進縣域經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用日益突出。

1.1 養(yǎng)殖業(yè)綜合生產(chǎn)能力持續(xù)增強 2012年，全市畜牧水產(chǎn)一產(chǎn)產(chǎn)值186億元，比2011年增加6%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值近半壁江山。生豬存欄量138.07萬頭、出欄量283.07萬頭，分別比2011年增長2.8和5.2個百分點；出欄家禽1.54億只，禽蛋產(chǎn)量19.28萬t，分別比2011年增長6和6.6個百分點；肉類總產(chǎn)量47.21萬t，牛奶產(chǎn)量11.17萬t，水產(chǎn)品產(chǎn)量21.57萬t，分別比2011年增長5.5、6.7和6.3個百分點。畜牧業(yè)產(chǎn)值、家禽出欄量和奶牛存欄量保持全省第一。

1.2 養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化 大力實施“畜牧業(yè)升級計劃”、“水產(chǎn)跨越發(fā)展”等工程建設(shè)，建設(shè)了一大批“百頭奶牛、萬頭生豬、千畝龍蝦、千萬只家禽”規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶），著力推進環(huán)巢湖生態(tài)漁業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；藴驶?、生態(tài)化、品牌化養(yǎng)殖基地快速擴張。目前，全市規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)、戶）突破1.1萬個，規(guī)模養(yǎng)殖比重達76%以上。乳業(yè)、生豬、家禽、龍蝦、飼料、漁網(wǎng)漁具6大加工體系加速形成，前五大產(chǎn)業(yè)加工能力分別達40萬t、400萬頭、2.5億只、2萬t和200萬t，加工產(chǎn)值超過300億元，漁業(yè)出口創(chuàng)匯達2.5億美元，多年位居全省農(nóng)業(yè)首位。龍蝦經(jīng)濟產(chǎn)值突破20億元，合肥市榮獲全國唯一“中國淡水龍蝦之都”殊榮。全市養(yǎng)殖業(yè)綜合加工能力、畜牧水產(chǎn)業(yè)集群集聚度、輻射帶動力、綜合發(fā)展能力均穩(wěn)居全省首位。

1.3 養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域化布局日趨完善 區(qū)域化特色產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展格局進一步完善，形成了肥東縣以生豬、奶牛、商品魚為主，肥西縣以家禽、生豬、黃鱔泥鰍養(yǎng)殖為主，長豐縣以奶牛、生豬、家禽、龍蝦養(yǎng)殖為主，廬江縣以生豬、蛋鴨、河蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖為主，巢湖市以生豬、湖羊、麻鴨養(yǎng)殖為主，城區(qū)以休閑觀賞漁業(yè)為主的功能化定位、規(guī)模化養(yǎng)殖、生態(tài)化循環(huán)的養(yǎng)殖業(yè)集群集聚發(fā)展新格局。

1.4 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平大幅提升 龍頭企業(yè)集群不斷壯大，中國最大的養(yǎng)殖企業(yè)溫氏集團、最大的乳品加工企業(yè)伊利集團、國內(nèi)知名的肉品加工企業(yè)雨潤集團、亞洲單體規(guī)模最大的奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)以及業(yè)內(nèi)最早上市的上海大江集團等知名企業(yè)相繼落戶合肥，市級以上龍頭企業(yè)發(fā)展至213家，其中年產(chǎn)值超億元的達35家；養(yǎng)殖業(yè)合作社發(fā)展到623家，“龍頭企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖小區(qū)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機制不斷健全，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營活力不斷釋放。

1.5 養(yǎng)殖業(yè)科技支撐能力日益增強 全市擁有養(yǎng)殖業(yè)科技人員達5 000余人，中級以上職稱突破200人。牽頭組建了安徽省“115”水產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊，不斷推動產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)科教緊密結(jié)合。取得了良種培育、生態(tài)健康養(yǎng)殖、疫病防控、產(chǎn)品加工等一批重大實用技術(shù)成果，其中《淮豬新品系選育技術(shù)及產(chǎn)業(yè)開發(fā)》榮獲安徽省科學(xué)技術(shù)進步二等獎，《牛羊胚胎工程產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究》、《克氏螯蝦（龍蝦）苗種繁育與大面積推廣》等榮獲安徽省科學(xué)技術(shù)進步三等獎?？萍夹宛B(yǎng)殖企業(yè)加速發(fā)展，其中長風公司、安泰公司被認定為國家生豬核心育種場，森科公司被認定為國家級淮豬遺傳資源保護場，富煌三珍食品集團被認定為國家級高新技術(shù)企業(yè)。

1.6 養(yǎng)殖業(yè)功能延展取得新突破 肥西老母雞家園、肥東2814垂釣休閑漁場、大圩漁家樂、環(huán)湖生態(tài)漁業(yè)等休閑觀光養(yǎng)殖業(yè)新興業(yè)態(tài)快速發(fā)展。先后成功地舉辦了長臨釣魚節(jié)、中國合肥龍蝦節(jié)等一系列會展和節(jié)慶，中國合肥龍蝦節(jié)已連續(xù)舉辦12屆，成為合肥對外的重要窗口和名片之一。合肥養(yǎng)殖業(yè)正在由過去提供單一性物質(zhì)消費產(chǎn)品，向提供消費物質(zhì)產(chǎn)品與滿足市民追求文化、休閑、旅游、觀光等精神產(chǎn)品并重的多元化消費需求轉(zhuǎn)變，其促進城鄉(xiāng)互動的文化內(nèi)涵日漸增強，經(jīng)濟、生活、生態(tài)、服務(wù)等多元化功能已初現(xiàn)倪端。

1.7 養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升 制定實施養(yǎng)殖業(yè)地方標準29個，全市部級標準化及健康示范場總數(shù)達30家，無公害畜水產(chǎn)品140個，在農(nóng)業(yè)部產(chǎn)地畜水產(chǎn)品例行監(jiān)測中，合肥抽檢合格率始終保持在100%。在全國開創(chuàng)了動物防疫和畜水產(chǎn)品質(zhì)量安全一體化管理、全程質(zhì)量控制的先河，在全國率先解決了“注水肉”上市問題，實行牛羊肉報驗以來，沒收并無害化處理的含水量超標牛肉超過40萬kg。建成了市縣兩級動物疫病預(yù)防控制中心，制定了一系列養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度，養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)處于全國領(lǐng)先水平，有力地提升了養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場競爭力。

1.8 養(yǎng)殖業(yè)安全保障能力顯著增強 在全國、全省率先開展并完成了動物防疫體制改革，在全市建成了集“行政管理、監(jiān)督執(zhí)法、技術(shù)支撐”三位一體的動物防疫新體制和“市縣有局、區(qū)域有所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）有室、村級有員”的動物防疫新體系，建立了“市指導(dǎo)、縣負責、鄉(xiāng)（街道）為主、村落實、戶聯(lián)防”的動物防疫工作新機制，形成了“政府管面、部門抓線、場戶抓點、群眾監(jiān)督、專家把關(guān)、群防群治、依法防控”的動物防疫工作新格局。在中部省會城市率先啟動并順利推進了無規(guī)定動物疫病防治省級示范區(qū)建設(shè)，在全省率先推動動物防疫監(jiān)督規(guī)范化建設(shè)和管理，在全市建立起第一個較為完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全保障體制。建立了“政府組織、畜牧主管、部門負責、分關(guān)把守、市縣聯(lián)動、聯(lián)合執(zhí)法”的監(jiān)管工作新體制和“局、所、隊、場”四級監(jiān)管新體系，形成了“政府管理，部門執(zhí)法，行業(yè)自律，社會監(jiān)督，源頭治理，全程控制，產(chǎn)銷聯(lián)防，溯源管理”的監(jiān)管工作格局。實現(xiàn)了連續(xù)10a全市安全無疫和連續(xù)8a無重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的防控目標，動物衛(wèi)生綜合監(jiān)管能力和水平顯著增強。

2 推動養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的內(nèi)外因素

隨著近年來合肥市經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的外在環(huán)境和內(nèi)在機制均發(fā)生了深刻變化。

2.1 外在發(fā)展環(huán)境推動

2.1.1 生態(tài)文明建設(shè)要求 合肥區(qū)劃調(diào)整之后，生態(tài)環(huán)境建設(shè)對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的剛性約束更加明顯，尤其是市委、市政府提出打造“大湖名城、創(chuàng)新高地”的戰(zhàn)略部署，生態(tài)文明建設(shè)成為重要任務(wù)，對養(yǎng)殖業(yè)的加速發(fā)展和發(fā)展方式轉(zhuǎn)變提出了新要求。加大養(yǎng)殖業(yè)污染面源防控、促進養(yǎng)殖業(yè)廢棄物生態(tài)化和能源化綜合利用力度，走生態(tài)循環(huán)、綜合利用、安全健康、保護環(huán)境的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展之路，已成為合肥養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的現(xiàn)實需要。

2.1.2 消費市場需求 合肥作為全省重要的畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通基地和最大、最密集的畜禽產(chǎn)品消費市場之一，具有消費的群體規(guī)模大、結(jié)構(gòu)層次多、需求多元化和安全化要求高等特點，既為大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全養(yǎng)殖產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品提供了發(fā)展空間，也對發(fā)展高效安全優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖業(yè)提出了更高要求。

2.1.3 城鄉(xiāng)統(tǒng)籌帶動 全市深入實施“四化同步”和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展戰(zhàn)略，有力推動了農(nóng)村人口轉(zhuǎn)移和擴大就業(yè)，加速了工業(yè)成果和城市文明向“三農(nóng)”輻射，全市初步建立了以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)、城鄉(xiāng)融合的發(fā)展機制，加速了城鄉(xiāng)資源配置和流動，帶動和裝備了全市養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和資源優(yōu)化配置，為加快養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變積蓄了能量。

2.1.4 政策扶持增力 市政府連續(xù)5a出臺《合肥市承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的若干政策》，與市級新型工業(yè)化、自主創(chuàng)新、服務(wù)業(yè)構(gòu)建了養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展政策共享平臺，獎補項目達180余項，在全省率先建立了市縣兩級支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的政策體系，形成了政策支持與資本投入“同步發(fā)力”的新格局，支持養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的政策引導(dǎo)和激勵效應(yīng)日益凸顯。

2.1.5 宏觀經(jīng)濟壓力 在宏觀經(jīng)環(huán)境影響下，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展受關(guān)聯(lián)行業(yè)和飼料、燃油等相關(guān)產(chǎn)品市場價格影響的不確定壓力加大，加之受粗放利用資源等傳統(tǒng)生產(chǎn)方式疊加影響，迫切需要養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟增長方式由粗放式增長向內(nèi)涵式增長轉(zhuǎn)變。

2.2 內(nèi)在矛盾的促使與驅(qū)動

2.2.1 “菜籃子”保障責任大與安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)能力小的矛盾 畜禽水產(chǎn)品作為“菜籃子”重要的基本供給產(chǎn)品，保障有效供給責任重大。隨著自然資源環(huán)境約束日益增強，以及動物疫病越來越呈現(xiàn)出多種類、多頻發(fā)特點，加之長期以來農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施投入相對較少，致使安全優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖產(chǎn)品生產(chǎn)能力相對薄弱，滯后于多元化和安全化消費需求增長。

2.2.2 養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營組織增效期望高與比較效益低的矛盾 養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)在逐步由小生產(chǎn)向規(guī)?；笊a(chǎn)轉(zhuǎn)變漸進過程中，進入了高成本、高投入的“雙高”階段，同時受當前“老人農(nóng)業(yè)”、“空心村”、生態(tài)環(huán)境等影響，也進入了勞動力資源和自然資源趨緊的“雙緊”階段，農(nóng)資價格上漲，用工成本增加，設(shè)施投入加大，養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織，尤其是養(yǎng)殖農(nóng)戶對增效的期望值越來越高，但實際獲利空間卻越來越窄。

2.2.3 全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營要求與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高的矛盾 構(gòu)建產(chǎn)、加、銷一體化的全程產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營體系是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的必然要求。就目前合肥養(yǎng)殖業(yè)整體經(jīng)營情況而言，盡管擁有一批國內(nèi)知名的大企業(yè)，但龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)農(nóng)民合作社總量仍然偏低，聯(lián)接養(yǎng)殖大戶、農(nóng)戶的緊密型利益機制尚不健全，帶動能力不強，粗放和分散的小規(guī)模養(yǎng)殖仍然占相當比重，養(yǎng)殖產(chǎn)品精細加工和深度開發(fā)程度不高，品牌總量偏少和知名度不高，核心競爭力不強，產(chǎn)業(yè)鏈較短等問題依然較為突出，亟待通過加快養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、主體、要素和功能等轉(zhuǎn)型升級來提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。

2.2.4 優(yōu)質(zhì)安全要求與疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管難度大的矛盾 全市養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，隨之帶來了疫病防控和養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的較大壓力。動物疫病種類多、病源復(fù)雜，流行范圍廣，尤其是口蹄疫、藍耳病、高致病性禽流感等重大動物疫病病源變異機率加大，整體防控任務(wù)加重，加之在應(yīng)對動物疫病防控中不可避免地使用防控藥劑，質(zhì)量安全監(jiān)管的任務(wù)也隨之加大。

2.2.5 科技興業(yè)需求強與支撐能力弱的矛盾 全市養(yǎng)殖業(yè)自主創(chuàng)新能力不強、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合不緊密、科技成果轉(zhuǎn)化率不高以及農(nóng)技推廣隊伍和從業(yè)人員素質(zhì)亟待提升等問題仍然較為突出，尤其是良種繁育體系建設(shè)相對滯后、高附加值畜禽水產(chǎn)品研發(fā)水平不高等問題在一定程度上已成為制約養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型提升的瓶頸之一。

3 實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的基本路徑

牢固樹立“大產(chǎn)業(yè)”理念，不斷破除“就養(yǎng)言養(yǎng)”的發(fā)展路徑定勢，始終將推進養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系置于全市經(jīng)濟社會發(fā)展全局加以謀劃和推進。充分利用多年來持續(xù)推進而積淀的養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的良好基礎(chǔ)，圍繞全面轉(zhuǎn)型升級和生產(chǎn)、生活、生態(tài)、生物功能定位，以規(guī)模化、園區(qū)化、專業(yè)化、設(shè)施化為方向，按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的發(fā)展要求，堅持用新型工業(yè)化理念引領(lǐng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，以新型工業(yè)化成果裝備養(yǎng)殖業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，以現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)方式建設(shè)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展“農(nóng)工貿(mào)一體化、產(chǎn)加銷一條龍”的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，推動養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；?jīng)營、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和集約化發(fā)展，加快構(gòu)建以現(xiàn)代科技為支撐、現(xiàn)代經(jīng)營為基礎(chǔ)、現(xiàn)代農(nóng)民為主體、三產(chǎn)聯(lián)動為特征的具有合肥特色的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展新格局。

3.1 圍繞產(chǎn)業(yè)“發(fā)展什么”，深入推進養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，著力解決生產(chǎn)“散而不聚、多而不優(yōu)”的問題，強化現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的主陣地，大力提升養(yǎng)殖生產(chǎn)的特色化、高效化和規(guī)?；?堅持“優(yōu)質(zhì)高效、科技進步、規(guī)模集約、綠色低碳”的發(fā)展原則，進一步優(yōu)化全市養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，因地制宜，高起點、高標準修訂和完善縣域養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和建設(shè)規(guī)劃，與美好鄉(xiāng)村建設(shè)、土地利用規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等規(guī)劃同步銜接，突出縣域特點，通過深入實施畜牧業(yè)升級、水產(chǎn)跨越發(fā)展、良種繁育體系、生態(tài)休閑漁業(yè)提升、養(yǎng)殖產(chǎn)品加工增值等工程建設(shè)，深入推進養(yǎng)殖業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)互動融合，促進養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3.2 圍繞產(chǎn)業(yè)“誰來經(jīng)營”，積極培育新型養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營主體，著力解決主體“量多不優(yōu)、大則不強”的問題，壯大現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主力軍，大力提升經(jīng)營主體的集團化、合作化和職業(yè)化水平 突出龍頭地位，“做大做強”產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，鼓勵各類資本投資養(yǎng)殖業(yè)興辦龍頭企業(yè)，培育壯大養(yǎng)殖產(chǎn)品加工企業(yè)，鼓勵龍頭企業(yè)通過品牌嫁接、資本運作、產(chǎn)業(yè)延伸等途徑，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟，大力提升龍頭企業(yè)的經(jīng)營競爭力、科技創(chuàng)新力和市場開拓力，著力打造一批養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)、知名企業(yè)和品牌企業(yè)，加速形成一批年產(chǎn)值超10億元以上的大型龍頭企業(yè)集團。突出合作帶動，“提升發(fā)展”農(nóng)民合作社，按照加大扶持促發(fā)展、完善機制促規(guī)范、服務(wù)農(nóng)民強功能、拓寬領(lǐng)域增實力的要求，在增量、擴面、規(guī)范的基礎(chǔ)上，加快推進養(yǎng)殖業(yè)合作社再聯(lián)合、再集聚和再提升，全面提高養(yǎng)殖業(yè)合作社發(fā)展水平。突出農(nóng)民主體，“鼓勵發(fā)展”家庭農(nóng)場，堅持以養(yǎng)殖大戶為重點，積極探索養(yǎng)殖業(yè)家庭農(nóng)場經(jīng)營模式，使之成為當?shù)貓@區(qū)化養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、優(yōu)質(zhì)化產(chǎn)品的示范者和帶動者。突出新生力量，“培育發(fā)展”新型職業(yè)養(yǎng)殖者，把返鄉(xiāng)大學(xué)生、在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從業(yè)的大學(xué)生作為培育新型職業(yè)養(yǎng)殖農(nóng)民的重要力量，鼓勵大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)；鼓勵農(nóng)技人員解放思想，投身現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，到農(nóng)村一線領(lǐng)辦、創(chuàng)辦示范基地；加強養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營管理和技術(shù)人員培訓(xùn)教育，打造一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型職業(yè)養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)人員隊伍。

3.3 圍繞產(chǎn)業(yè)“強體增效”，加大養(yǎng)殖業(yè)“全產(chǎn)業(yè)鏈”經(jīng)營力度，著力解決產(chǎn)業(yè)經(jīng)營“產(chǎn)業(yè)鏈較短、商品率較低”的問題，加強現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的主牽引，大力提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的專業(yè)化、組織化和產(chǎn)業(yè)化水平 著力推動“養(yǎng)工商”三業(yè)互動和養(yǎng)殖業(yè)“產(chǎn)加銷”三環(huán)銜接、三產(chǎn)聯(lián)動、上下游配套、多功能開發(fā)，加速建設(shè)生豬、家禽、乳業(yè)、漁業(yè)等一批總產(chǎn)值超100億元的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群。突出特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育，圍繞養(yǎng)殖業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃，綜合各地資源優(yōu)勢和生產(chǎn)傳統(tǒng)，確定產(chǎn)業(yè)主攻方向，以“縣域有特色、鄉(xiāng)村有特品”的發(fā)展模式，著力打造區(qū)域性特色版塊，建立特色養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。突出示范村鎮(zhèn)創(chuàng)建，建立健全“一村一品”聯(lián)動發(fā)展機制，發(fā)展生豬、家禽、龍蝦、水產(chǎn)、休閑漁業(yè)等特色“一村一品”，建設(shè)“村企對接、一村一品”專業(yè)養(yǎng)殖示范村，形成一村一品、多村一品，一鄉(xiāng)一業(yè)、多鄉(xiāng)一業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)集群發(fā)展新格局，爭創(chuàng)一批國家和省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)。突出產(chǎn)品精深加工，圍繞養(yǎng)殖業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力興辦各類養(yǎng)殖產(chǎn)品加工企業(yè)，促進企業(yè)向?qū)I(yè)化、精細化、配套化、品牌化方向發(fā)展，實現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)品多層次、多領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化增值，不斷延伸高效特色產(chǎn)業(yè)鏈。突出利益機制完善，引導(dǎo)龍頭企業(yè)積極構(gòu)建“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”、“公司+養(yǎng)殖園區(qū)+農(nóng)戶+基地”等多種形式的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，不斷完善定向服務(wù)投入、價格保護、風險保障和利潤分配等聯(lián)農(nóng)經(jīng)營機制，增強養(yǎng)殖業(yè)強農(nóng)聯(lián)農(nóng)帶動能力，促進農(nóng)民增收。突出提升養(yǎng)殖產(chǎn)品市場化水平，建立健全以城區(qū)大型綜合性養(yǎng)殖產(chǎn)品交易市場為龍頭，以產(chǎn)地批發(fā)市場和專業(yè)合作組織為基礎(chǔ)的產(chǎn)品銷售市場體系，以連鎖配送、冷鏈物流、農(nóng)超對接、電子商務(wù)、直供直銷等現(xiàn)代流通業(yè)態(tài)為主導(dǎo)，建設(shè)具有較強聚合產(chǎn)品營銷和輻射帶動能力的養(yǎng)殖產(chǎn)品市場體系。加強質(zhì)量安全檢測體系建設(shè)，建立和完善以市動物疫病預(yù)防控制中心為龍頭，縣（市）中心為骨干，區(qū)域性鄉(xiāng)鎮(zhèn)站為基礎(chǔ)和基地檢測點為補充的養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，大力實施“從田間到餐桌”全程質(zhì)量監(jiān)控，保障畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.4 圍繞產(chǎn)業(yè)“要素集聚”，深入推進養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，著力解決先進生產(chǎn)要素“集聚載體少、承載功能弱”的問題，建立引領(lǐng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主戰(zhàn)場，大力提升養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)的園區(qū)化、集約化和集群化水平 突出規(guī)?；途C合型的養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，加大資源、項目、資金整合力度，推動產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、科技、人才、資金、服務(wù)集聚，改變養(yǎng)殖業(yè)“低、小、散”的經(jīng)營模式。大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，重點加大“部、省、市、縣”四級標準化及健康養(yǎng)殖示范場聯(lián)創(chuàng)工作力度，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖在規(guī)模養(yǎng)殖場的全覆蓋。圍繞“產(chǎn)園村”一體化建設(shè)，突出溫氏、現(xiàn)代牧業(yè)、合肥立華、富煌三珍、海納百川等龍頭企業(yè)的輻射作用，以“一村一品”專業(yè)村為基礎(chǔ)，積極規(guī)劃和發(fā)展生豬、奶牛、家禽、水產(chǎn)、黃鱔泥鰍等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)，加速構(gòu)建以大型現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)帶動適度規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營的園區(qū)化、規(guī)?；B(yǎng)殖新格局。依托部、省、市、縣市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)，大力加強示范區(qū)內(nèi)現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)，強力推進招商引資和聚才引智，促進養(yǎng)殖生產(chǎn)示范基地、苗種繁育基地、質(zhì)量檢測中心等平臺建設(shè)，實現(xiàn)現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)施、服務(wù)共享，帶動周邊養(yǎng)殖主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展。深化養(yǎng)殖園區(qū)發(fā)展機制創(chuàng)新，引導(dǎo)農(nóng)民通過多種形式流轉(zhuǎn)土地承包經(jīng)營權(quán)，實現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖，建立“大園區(qū)+小業(yè)主”和“園區(qū)+農(nóng)戶”的運作模式，鼓勵農(nóng)戶參與現(xiàn)代養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)。

3.5 圍繞產(chǎn)業(yè)“持續(xù)發(fā)展”，加速推進養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)文明建設(shè)，著力解決資源環(huán)境“利用粗放、負荷加大”的問題，建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)揮多重效益的主平臺，大力提升養(yǎng)殖業(yè)功能建設(shè)的低碳化、綠色化和生態(tài)化水平 良好的生態(tài)環(huán)境是現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。要大力推進資源節(jié)約型、環(huán)境友好型養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，促進養(yǎng)殖資源集約高效利用，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟和社會3大效益同步提高。突出“調(diào)”，以“環(huán)城、環(huán)湖、環(huán)飲用水源保護地”、“沿山、沿嶺、沿路”“三環(huán)三沿”為重點，積極發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖、集約養(yǎng)殖和污染控制。實行大房郢水庫和董鋪水庫等水源保護地畜禽禁養(yǎng)、限養(yǎng)；規(guī)劃和推進環(huán)湖1.5km以內(nèi)禁養(yǎng)畜禽，加大禁養(yǎng)區(qū)域的養(yǎng)殖規(guī)?？刂坪蜕鷳B(tài)環(huán)保養(yǎng)殖措施落實的力度，控制養(yǎng)殖污染。加大山區(qū)、嶺區(qū)、沿路等區(qū)域高效、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、林果業(yè)和農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，加速構(gòu)建規(guī)模與效益并重的現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)體系。突出“轉(zhuǎn)”，創(chuàng)新循環(huán)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式，因地制宜，采取“一個產(chǎn)業(yè)一種模式”，創(chuàng)新推廣適應(yīng)地域特點的林間養(yǎng)殖、豬沼結(jié)合等節(jié)約資源和保護環(huán)境的養(yǎng)殖技術(shù)，構(gòu)建具有區(qū)域特色的多層與立體交織的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈。突出“控”，積極推進清潔生產(chǎn)，減量化使用養(yǎng)殖業(yè)投入品，大力實施養(yǎng)殖業(yè)廢棄物能源化利用，推廣養(yǎng)殖廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接和沼氣等可再生能源開發(fā)技術(shù)，構(gòu)建減排與防控同步的養(yǎng)殖業(yè)面源污染防控體系。突出“融”，堅持把生態(tài)漁業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相融合、與美好鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合、與地域特色傳統(tǒng)文化相對接，促進休閑漁業(yè)發(fā)展，重點加快環(huán)巢湖等重點區(qū)域漁湖風情帶建設(shè)，構(gòu)建“以產(chǎn)穩(wěn)業(yè)、以游延業(yè)、以節(jié)旺業(yè)”的生態(tài)休閑觀光漁業(yè)產(chǎn)業(yè)新體系。

3.6 圍繞產(chǎn)業(yè)“活力釋放”，深入推進養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營體制機制創(chuàng)新，著力解決發(fā)展動力“內(nèi)力不足，外力難融”的問題，強化推進現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)提速發(fā)展的主驅(qū)動，大力提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營機制創(chuàng)新的系統(tǒng)化、制度化和規(guī)范化水平 創(chuàng)新規(guī)模經(jīng)營機制，會同農(nóng)業(yè)部門，在建立健全規(guī)范化土地流轉(zhuǎn)管理和服務(wù)的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)農(nóng)民依法、自愿、有償流轉(zhuǎn)土地，促進土地向規(guī)模養(yǎng)殖集中，著力解決發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的土地難集中問題。創(chuàng)新養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營機制，積極推廣以土地股份合作制、家庭適度規(guī)模經(jīng)營、“大園區(qū)+小業(yè)主”等多種形式的養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模經(jīng)營模式。以品牌企業(yè)、企業(yè)品牌產(chǎn)品、區(qū)域性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)等為重點，完善和推廣以產(chǎn)業(yè)鏈為主線的龍頭企業(yè)+合作社（專業(yè)村）+適度規(guī)模養(yǎng)殖+農(nóng)戶的經(jīng)營方式，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)營效益和促進農(nóng)民持續(xù)增收。創(chuàng)新養(yǎng)殖服務(wù)機制，建設(shè)覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的社會化服務(wù)體系，是發(fā)展現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的必然要求。圍繞養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程綜合配套服務(wù)，建立健全政府主導(dǎo)、市場運作、互為補充、有機結(jié)合的養(yǎng)殖業(yè)社會化服務(wù)體制，形成以公共服務(wù)機構(gòu)為主導(dǎo)，龍頭企業(yè)和合作社為基礎(chǔ)，其他社會力量廣泛參與，公益與經(jīng)營相結(jié)合，專業(yè)與綜合相協(xié)調(diào)的“一主多元”養(yǎng)殖業(yè)社會化服務(wù)體系，不斷提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)水平，推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展方式進一步由傳統(tǒng)的分散經(jīng)營向適度規(guī)模經(jīng)營轉(zhuǎn)變，提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營水平和抵御市場風險能力。創(chuàng)新養(yǎng)殖業(yè)投融資機制，加大財政資金整合力度，建立健全財政支持養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展支出穩(wěn)定增長機制，實行對養(yǎng)殖園區(qū)集中投入、重點投入，引導(dǎo)工商和民間等各類資本投入現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)建設(shè)。積極引導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營者開展資金互助合作，開展聯(lián)戶擔保等多種形式的合作擔保，從村鎮(zhèn)銀行、小額信貸公司等新型農(nóng)村金融服務(wù)組織貸款。創(chuàng)新商業(yè)性銀行信貸方式，探索養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)營組織商業(yè)合作基金聯(lián)盟，拓展信貸渠道。積極推行農(nóng)村“三權(quán)”抵押，探索以養(yǎng)殖產(chǎn)品訂單、保單作貸款擔保，擴大養(yǎng)殖戶有效擔保物范圍。積極配合有關(guān)部門完善養(yǎng)殖業(yè)保險制度，加大農(nóng)業(yè)保險力度，降低養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)風險。大力開展招商引資。充分利用工商資本集聚資金、人才、技術(shù)、信息等綜合優(yōu)勢，深入推進招商引資工作，實行內(nèi)外資齊引，內(nèi)外商齊招，依托“龍蝦節(jié)”、“合肥農(nóng)交會”等載體，重點引導(dǎo)工商資本投入養(yǎng)殖業(yè)設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)品加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，增強養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展后勁。

3.7 圍繞產(chǎn)業(yè)“支撐引領(lǐng)”，深入推進養(yǎng)殖業(yè)科技進步，著力解決科技“集成創(chuàng)新弱、推廣應(yīng)用低”的問題，強化養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主引擎，大力提升養(yǎng)殖業(yè)科技推廣應(yīng)用的信息化、集成化和普及化水平 依托和發(fā)揮合肥科教資源優(yōu)勢，深入實施科技強牧和科技興漁戰(zhàn)略，重點加強現(xiàn)代苗種、養(yǎng)殖設(shè)施、精深加工、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的集成創(chuàng)新和組裝配套，形成與農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)相適應(yīng)的科技要素結(jié)構(gòu)，提升養(yǎng)殖業(yè)核心競爭力。突出科技創(chuàng)新平臺建設(shè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)研發(fā)中心、綜合試驗站、科技示范園區(qū)等養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新主體作用，加大與安農(nóng)大、省農(nóng)科院、在肥省部級重點實驗室等科研院校和機構(gòu)的農(nóng)業(yè)科技協(xié)同創(chuàng)新力度，按照首席專家+創(chuàng)新團隊+協(xié)作單位的科技創(chuàng)新與推廣聯(lián)盟模式，加強養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和加工領(lǐng)域的科技創(chuàng)新，建設(shè)一批現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)科技創(chuàng)新的孵化和轉(zhuǎn)化載體，提高科技轉(zhuǎn)化推廣的組織化、系統(tǒng)化和科學(xué)化水平。突出良種繁育體系建設(shè)，圍繞生豬、家禽、龍蝦等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加強地方優(yōu)質(zhì)良種資源保護、開發(fā)和新品種繁育，壯大畜禽水產(chǎn)良種企業(yè)集群，建立“原種場-擴繁場-商品場”相配套的良種繁育體系，提高自主育種、供種能力。突出科技推廣體系建設(shè)，發(fā)揮縣級動物疫病預(yù)防控制中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域站、村級防疫員的養(yǎng)殖科技推廣作用，探索推行“網(wǎng)格化”、“組團式”畜禽水產(chǎn)科技服務(wù)模式，組織開展社會化服務(wù)人員、規(guī)模養(yǎng)殖場技術(shù)人員參加的協(xié)同科技服務(wù)，促進養(yǎng)殖科技進村入戶，提高服務(wù)的有效性。突出信息化服務(wù)體系建設(shè)，充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)改造傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，積極推進地理信息、智能控制等現(xiàn)代科技和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品加工營銷和生產(chǎn)管理等領(lǐng)域的應(yīng)用，創(chuàng)建一批養(yǎng)殖業(yè)信息化示范基地，推進現(xiàn)代信息技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域廣泛運用，提高養(yǎng)殖業(yè)管理智能化水平。

3.8 圍繞產(chǎn)業(yè)“強基增力”，增強養(yǎng)殖業(yè)保障能力，著力解決發(fā)展“基礎(chǔ)設(shè)施弱、穩(wěn)定投入低”的問題，強化現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的主抓手，大力提升養(yǎng)殖業(yè)投入主體的多元化、市場化和項目化水平 進一步加大政策扶持力度，不斷完善市縣兩級財政獎補政策，引導(dǎo)各社會資本投資養(yǎng)殖業(yè)。以縣（市）區(qū)為主體，進一步加強頂層設(shè)計，聯(lián)動農(nóng)業(yè)、林業(yè)、農(nóng)開發(fā)等相關(guān)部門，積極推進養(yǎng)殖業(yè)項目集聚，突出基礎(chǔ)保障，統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)村土地綜合整治、基本農(nóng)田水利、標準農(nóng)田等重大項目的集聚建設(shè)，為促進養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；l(fā)展奠定設(shè)施基礎(chǔ)。加強養(yǎng)殖業(yè)重大項目編報和爭取，大力加強建設(shè)、調(diào)度和服務(wù)工作，千方百計增加養(yǎng)殖業(yè)投入，夯實養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

篇（7）

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖 GIS 氣象災(zāi)害

隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖行業(yè)遭受各種自然災(zāi)害的風險也越來越高，比較典型的就有低溫寒災(zāi)、臺風、赤潮、暴雨等。廣東作為我國的海洋漁業(yè)大省，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量多年居全國首位。近年來臺風、低溫等災(zāi)害性天氣頻發(fā)，且災(zāi)害發(fā)生范圍廣，危害面積大，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成的損失也越來越嚴重。本文針對廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)對氣象災(zāi)害方面的現(xiàn)狀，開展主要氣象災(zāi)害風險評估及管理系統(tǒng)研究，建立基于GIS的災(zāi)情信息管理和風險評估系統(tǒng)，通過對各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行空間維度的直觀表現(xiàn)，為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的防災(zāi)減災(zāi)工作提供了主要的數(shù)據(jù)源支持。

1 系統(tǒng)主要功能

廣東水產(chǎn)養(yǎng)殖大多分布于沿海地區(qū)，而沿海地區(qū)又是臺風、暴雨等重大氣象災(zāi)害頻發(fā)的地區(qū)，頻繁的氣象災(zāi)害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)往往造成難以挽回的重大的經(jīng)濟損失。隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖行業(yè)遭受各種氣象災(zāi)害的風險也越來越高。本系統(tǒng)在多年氣象災(zāi)害數(shù)據(jù)采集的基礎(chǔ)上，通過數(shù)據(jù)處理、二次加工，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖氣象災(zāi)害風險評估與管理系統(tǒng)，通過系統(tǒng)分析，將災(zāi)情數(shù)據(jù)進行多為直觀展現(xiàn)，為災(zāi)前準備、災(zāi)時應(yīng)急、災(zāi)后評估提供詳細的全方位的信息資源。

結(jié)合目前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)氣象災(zāi)害的特點，本系統(tǒng)研究重點內(nèi)容是以臺風、暴雨、低溫寒潮等災(zāi)害為主要對象，建立這些氣象災(zāi)害的時空分布模型，以GIS空間地圖為基礎(chǔ)，分析這類災(zāi)害的時空分布格局及其特點；建立主要氣象災(zāi)害風險評估指標，包括對養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖設(shè)施等指標的風險評估；建立氣象災(zāi)害風險評估方法模型，對過往重大災(zāi)害進行科學(xué)分析和評估；提示，結(jié)合基層防災(zāi)減災(zāi)實際情況，設(shè)計應(yīng)對氣象災(zāi)害的防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)急管理體系，建立相應(yīng)的應(yīng)急系統(tǒng)。系統(tǒng)主要模塊如圖1所示。

1.1 氣象災(zāi)害時空分布

根據(jù)已有資料和漁業(yè)部門、氣象部門提供的歷史數(shù)據(jù)，研究水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要氣象災(zāi)害發(fā)生發(fā)展規(guī)律、變化趨勢及時空分布情況，建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主要氣象災(zāi)害時空分布格局專題圖。

1.2 氣象災(zāi)害評估指標體系

利用歷史氣象災(zāi)害統(tǒng)計數(shù)據(jù)，采用模糊數(shù)學(xué)法、灰色系統(tǒng)法分析技術(shù)建立主要氣象災(zāi)害對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成損失的評估指標體系，重點是對養(yǎng)殖水體、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖設(shè)施的評估指標，并在此基礎(chǔ)上建立主要氣象災(zāi)害災(zāi)情評估模型。

1.3 氣象災(zāi)害風險評估

借助GIS可視化技術(shù)開展氣象災(zāi)害在沿海不同地區(qū)的危險性分析，以及各個區(qū)域遭受災(zāi)害的暴露性、脆弱性分析，開展沿海地區(qū)防災(zāi)減災(zāi)能力評估，并在此基礎(chǔ)上開發(fā)災(zāi)害風險評估系統(tǒng)軟件，實現(xiàn)對災(zāi)害的風險指數(shù)評估以及風險等級評估。

1.4 氣象災(zāi)害風險管理研究

開展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)氣象災(zāi)害風險決策分析方法研究，在研究國內(nèi)外有關(guān)災(zāi)害應(yīng)急管理體制的基礎(chǔ)上，分析廣東沿海水產(chǎn)養(yǎng)殖災(zāi)害風險管理的實際情況，集合沿海地區(qū)防災(zāi)減災(zāi)能力水平，建立適用性較強的氣象災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案。

2 技術(shù)方法

系統(tǒng)研究的基本流程分為：災(zāi)情數(shù)據(jù)收集、整理、加工；信息入庫與管理；災(zāi)情指標體系建設(shè)；災(zāi)情風險分析評估；應(yīng)急管理研究等幾部分。

系統(tǒng)在技術(shù)實現(xiàn)方面采用PHP+MySQL+Baidu地圖開發(fā)，基于B/S模式和多層框架結(jié)構(gòu)，以瀏覽器為操作界面，建立安全、可靠、易于維護的信息系統(tǒng)。

3 災(zāi)情專題圖實現(xiàn)

專題圖能夠?qū)⒍喾N屬性要素在地理空間上進行多尺度表達，具有較強的直觀性，在空間數(shù)據(jù)分析領(lǐng)域廣泛。本系統(tǒng)可將各類災(zāi)情數(shù)據(jù)按照不同的參數(shù)要求自動生成各類專題圖，如圖2所示，通過設(shè)定災(zāi)害類型、專題圖類型、災(zāi)害區(qū)域以及災(zāi)害起止日期，可生成相應(yīng)的專題圖。

系統(tǒng)支持的專題圖類型有點密度、柱狀、餅圖等6種。通過頁面腳本調(diào)用百度地圖API接口，可以實現(xiàn)相關(guān)專題圖操作，以下給出部分示例代碼：

// 百度地圖API功能

var map = null；

function SquareOverlay（center， length ， width ， x ， y ， color）{

this._center = center；

this._length = length；

this._width = width；

this._color = color；

this._x = x；

this._y = y；

}

//百度地圖API異步功能

function loadMapJs（） {

var script = document.createElement（"script"）；

script.type = "text/javascript"；

script.src = "http：///api？v=2.0&ak=UPjLWesAvHLvpjeTGkXMbUk7&callback=init"；

document.body.appendChild（script）；

}

varlabel_map = new Map（）； //地址 - 覆蓋物（標簽）列表映射

//加載地圖

map = new BMap.Map（"allmap"）； // 創(chuàng)建Map實例

// map.centerAndZoom（"城市"， 9）；

map.enableScrollWheelZoom（）； //啟用滾輪放大縮小

//限制縮放等級

map.setMinZoom（8）；

map.setMaxZoom（13）；

var city = "**市"；

map.centerAndZoom（city， 9）；

4 結(jié)束語

目前，已經(jīng)出現(xiàn)了不少關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖以及氣象災(zāi)害方面的信息系統(tǒng)，這些系統(tǒng)普遍偏重于信息監(jiān)測、信息采集與、氣象預(yù)報預(yù)警等方面，缺少有關(guān)氣象災(zāi)害危險性分析、評估等方面的研究。本文開展了針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的氣象災(zāi)害風險評估及管理系統(tǒng)研究，通過災(zāi)情數(shù)據(jù)采集、加工處理、指標庫建設(shè)、以及風險評估模型建立，將各類屬性數(shù)據(jù)以空間直觀方式進行多維展現(xiàn)，提高了數(shù)據(jù)可視化能力，對加強災(zāi)害風險評估，提高應(yīng)急能力具有一定的促進作用。

參考文獻

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[2]馬曉群，王效瑞.GIS在農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2003，30（01）：105-108.

[3]王煒，權(quán)循剛，魏華.從氣象災(zāi)害防御到氣象災(zāi)害風險管理的管理方法轉(zhuǎn)變[J].氣象與環(huán)境學(xué)報，2011（01）：7-13

[4]盧廷軍.基于SuperMapIS 下的WebGIS的開發(fā)[J].測繪通報，2005（07）：58-59.

[5]張繼權(quán)，李寧.主要氣象災(zāi)害風險評價與管理的數(shù)量化方法及應(yīng)用[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2007（09）.

作者簡介

篇（8）

養(yǎng)雞業(yè)作為一項投資少、規(guī)模小、見效快的傳統(tǒng)飼養(yǎng)業(yè)，近年來在陽城縣畜牧養(yǎng)殖業(yè)中發(fā)展迅速，成為廣大農(nóng)民投資創(chuàng)收的優(yōu)先選擇，更成為農(nóng)民增收、畜牧業(yè)增效的有力支撐點[1]。隨著養(yǎng)雞集約化程度的逐漸提高，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)也得到了長足的發(fā)展，蛋雞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)逐漸自成體系，但實踐中存在的一些問題仍制約著養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，為此，結(jié)合實踐經(jīng)驗，就陽城縣養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展特點進行探討，以促進該縣養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展。

1當前蛋雞養(yǎng)殖特點

1.1養(yǎng)殖數(shù)量增加

陽城縣養(yǎng)雞歷史悠久，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，蛋雞養(yǎng)殖數(shù)量也與日俱增，全縣蛋雞存欄量1986年1.5萬只，1992年87萬只，到2009年末達到195萬只。

1.2規(guī)?；潭忍岣?/p>

陽城縣養(yǎng)雞業(yè)以小規(guī)模、大群體為特點的舊模式逐漸向大規(guī)模、園區(qū)化方向發(fā)展，養(yǎng)雞專業(yè)戶、專業(yè)村逐漸減少戶數(shù)、降低密度、增加存欄量，并逐漸向村外轉(zhuǎn)移或遠離村莊，建立大的養(yǎng)雞場或養(yǎng)雞園區(qū)，并穩(wěn)步擴大規(guī)模。2009年規(guī)模戶占全縣蛋雞總存欄的96.1%，存欄萬只以上的規(guī)模戶33個，10萬只以上的養(yǎng)雞園區(qū)2個。

1.3養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟

養(yǎng)殖規(guī)模由存欄300只到5 000只不等，發(fā)展到1萬~5萬只，近30年的穩(wěn)步發(fā)展，規(guī)?；潭鹊靡蕴岣撸瑢︷B(yǎng)殖技術(shù)也隨之有了更高的要求，逐漸形成了一整套行之有效的飼養(yǎng)、防疫、管理等技術(shù)，科學(xué)化、規(guī)范化技術(shù)得到進一步的提高與成熟。

1.4規(guī)劃布局趨于合理

規(guī)模雞場由起初的因陋就簡向大規(guī)模、高科技的布局合理化方向發(fā)展，養(yǎng)雞場由于規(guī)模和科學(xué)技術(shù)的需求，養(yǎng)殖場布局逐漸趨于合理，科學(xué)性、技術(shù)性得以提高[2]。隨著部分有資本積累的投資者進入畜牧業(yè)，一部分高標準、規(guī)劃合理、投資一步到位的高標準養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖園區(qū)初具模型，如河北鎮(zhèn)史家?guī)X雞場投資200余萬建立正大模式的規(guī)模雞場，潤城鎮(zhèn)王村投資50余萬建立全自動的肉雞養(yǎng)殖場。

1.5產(chǎn)供銷組織漸成體系

20世紀90年代初陽城縣畜牧局組建牧工商服務(wù)部，興建了種雞場，隨后相繼成立了5個飼料加工廠，飼料經(jīng)銷店鋪現(xiàn)已達到50余個，農(nóng)民自發(fā)形成雞蛋、淘汰雞銷售大戶、專業(yè)合作社，從供種、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)到產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)逐漸自成體系。一部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站牽頭組織，相繼成立了養(yǎng)雞專業(yè)合作社，定期組織技術(shù)培訓(xùn)，為養(yǎng)殖戶提供了相互溝通的平臺。從購飼料、雞苗到生產(chǎn)環(huán)節(jié)技術(shù)問題再到銷售雞蛋、淘汰雞等相互聯(lián)合統(tǒng)一對外，初步形成了產(chǎn)、供、銷產(chǎn)業(yè)鏈，具有一定的抵抗市場風險的能力。

1.6政策扶持力度加大

近十余年來，陽城縣在養(yǎng)雞技術(shù)培訓(xùn)投資、新品種的引進、稅收、占地等方面給予大力支持，通過小額貸款、貸款貼息、技術(shù)承包、科技示范、縣鄉(xiāng)配套資金獎勵等一系列的支持扶持政策，促進了陽城縣養(yǎng)雞業(yè)在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中迅速發(fā)展。2009年市財政局、畜牧局出臺了《關(guān)于建立畜牧業(yè)發(fā)展風險基金促進畜牧業(yè)健康發(fā)展辦法的通知》，對存欄5 000只以上養(yǎng)雞戶進行市、縣1∶1資金扶持，促進了養(yǎng)雞業(yè)的進一步發(fā)展。

2存在的問題

2.1養(yǎng)殖用地問題突出

一部分傳統(tǒng)散養(yǎng)戶因陋就簡地在舊的住房或廢棄的場房中養(yǎng)雞，要想擴大飼養(yǎng)量集中連片，不可避免地遇到養(yǎng)殖用地調(diào)劑困難。雖然有相關(guān)的政策作為依據(jù)，但多數(shù)地方?jīng)]有把畜禽規(guī)模養(yǎng)殖用地納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃，用地問題成為加快規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的瓶頸。

2.2發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖信貸困難

發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖，需要大量的資金投入，而普通養(yǎng)殖者都是靠滾雪球發(fā)展起來的，普遍存在流通資金周轉(zhuǎn)困難的情況，由于沒有土地證作為抵押，活畜(種畜)抵押擔保機制又未形成，規(guī)模養(yǎng)殖需要的大額貸款難以實施。近年來，國家雖然在農(nóng)村信貸方面制定了一些惠農(nóng)政策，但由于一些商業(yè)銀行和農(nóng)村信用社在為農(nóng)戶提供信貸服務(wù)上，不僅貸款額度小，貸款利率高，而且貸款手續(xù)繁瑣，造成一些養(yǎng)殖戶融資困難，制約了規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

2.3環(huán)保問題制約規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展

養(yǎng)殖場(戶)都想建環(huán)保設(shè)施，既可以解決污染問題，又可以變廢為寶增加收入，但由于環(huán)保設(shè)施投入巨大，特別是中小養(yǎng)殖場(戶)無法承受，缺乏政策扶持。

2.4養(yǎng)殖戶盲目上馬或技術(shù)缺乏

一方面，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖戶實踐中積累的養(yǎng)殖知識和經(jīng)驗已不能滿足規(guī)?；茖W(xué)養(yǎng)殖的要求，需要大量的養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)人員。畜牧系統(tǒng)近年來充實人員少、技術(shù)人員短缺，制約著畜牧養(yǎng)殖業(yè)服務(wù)隊伍的服務(wù)質(zhì)量，中小規(guī)模的養(yǎng)殖場(戶)中普遍存在知識結(jié)構(gòu)老化、技術(shù)水平有限等問題，亟需加強技術(shù)更新，更新理念，開闊視野[3]。另一方面，隨著部門有資本積累進入畜牧業(yè)，一些投資者不進行技術(shù)咨詢就先投資，先修建，盲目上馬，結(jié)果在地勢、方位、布局等方面均不符合科學(xué)規(guī)范，浪費大量的人力、物力、財力。

2.5動物疫病壓力不斷增大

當前，動物疫情日趨復(fù)雜，禽流感等重大動物疫病由季節(jié)性發(fā)生轉(zhuǎn)向常年性發(fā)生，由畜禽發(fā)生發(fā)展到感染人類，由個別地區(qū)零星散發(fā)發(fā)展成局部連片暴發(fā)，動物疫病突破了傳統(tǒng)意義上的畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜牧業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域，對畜禽產(chǎn)品質(zhì)量及人身安全構(gòu)成嚴重的威脅，而規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量大，集約化程度高，動物疫病風險更大。

3對策

3.1加強引導(dǎo)，促進規(guī)范化管理

引導(dǎo)有資本積累、進入畜牧業(yè)的投資者建立規(guī)范化養(yǎng)殖場，為全縣養(yǎng)殖業(yè)樹立典范，從而引導(dǎo)畜牧養(yǎng)殖向標準化、規(guī)范化發(fā)展;在基層進行規(guī)范化管理，從規(guī)模養(yǎng)殖場到畜牧獸醫(yī)站建立養(yǎng)殖檔案和管理檔案，在全縣進行有關(guān)規(guī)范的培訓(xùn)，檔案體現(xiàn)出簡單、實用、明了，有利于指導(dǎo)生產(chǎn)。

3.2加強執(zhí)法監(jiān)督服務(wù)力度和隊伍建設(shè)

充實飼料獸藥主管部門的隊伍，加大對飼料獸藥的市場執(zhí)法監(jiān)督力度，保障飼料獸藥的市場監(jiān)督，為養(yǎng)殖業(yè)保駕護航;繼續(xù)加大獸醫(yī)服務(wù)體系建設(shè)，增加畜牧獸醫(yī)科技人員的補充和資金的投入，保障畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)后盾。

3.3加大扶持力度

一是穩(wěn)定現(xiàn)有的標準化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)、良種繁育體系、良種補貼等各項產(chǎn)業(yè)扶持政策。二是繼續(xù)在養(yǎng)殖用地、資金來源、技術(shù)提升等各個環(huán)節(jié)進行政策支持，呼吁縣、鄉(xiāng)、村及社會各部門對養(yǎng)殖業(yè)的重視力度，加大資金引入、用地優(yōu)惠、技術(shù)培訓(xùn)等環(huán)節(jié)的支持力度，真正讓更多的農(nóng)民實現(xiàn)增收，農(nóng)業(yè)實現(xiàn)增效[4]。三是加強對“種源工程”的扶持，著重解決標準化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的種源問題，采用“以獎代補”方式，按照父母代種畜禽場建設(shè)標準，經(jīng)專家驗收合格后，給予一定的獎勵。四是增加對“清潔工程”的扶持，重點支持標準化畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場的圈舍改造和糞污處理，實現(xiàn)干糞堆肥還田、污水達標排放。五是扶持發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作組織，充分發(fā)揮專業(yè)合作社技術(shù)推廣、行業(yè)管理、行業(yè)自律的作用，組織養(yǎng)殖戶采用標準化生產(chǎn)。

4參考文獻

[1] 李繼茂，陳昆，王維.原州區(qū)養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2007(2):54-55.

篇（9）

中圖分類號：X820 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333100

水產(chǎn)養(yǎng)殖的飛速發(fā)展，帶來了一系列的環(huán)境問題，在養(yǎng)殖的過程中，注重經(jīng)濟效益固然重要，但是注重生態(tài)環(huán)境更加重要。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)若想長期穩(wěn)定發(fā)展下去，就必須要將生態(tài)環(huán)境保護工作作為發(fā)展的前提，本著可持續(xù)發(fā)展原則，深入研究合適的養(yǎng)殖方法，為水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展提供保障。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的影響

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖廢棄物

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也在不斷進步，就規(guī)劃來看，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的無序性非常嚴重，許多養(yǎng)殖者沒有經(jīng)過綜合考慮就盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致養(yǎng)殖密度劇增，致使排放的廢水和廢物量急劇增加。這些廢水廢物中含有很多污染環(huán)境的物質(zhì)，特別是固態(tài)的廢棄物質(zhì)，放置的時間久了會對土壤造成嚴重破壞，若不能及時處理，則會導(dǎo)致很大區(qū)域內(nèi)的環(huán)境惡化，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也會帶來負面影響。

1.2 化學(xué)品殘留

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，經(jīng)常會用到一些化學(xué)藥品，主要是為了控制水中疾病的滋生，起到殺菌、殺蟲、殺藻的作用，防止水體中的病菌、寄生蟲、水生植物大量繁殖等問題影響水產(chǎn)養(yǎng)殖。這些化學(xué)藥品在長期使用的過程中，會對水體造成不同程度的污染，同時也會對周邊的環(huán)境造成污染，間接對動物和人造成威脅。若是長期使用，則會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化現(xiàn)象的發(fā)生，致使水產(chǎn)養(yǎng)殖減產(chǎn)，不能可持續(xù)的發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展策略

2.1 對水產(chǎn)養(yǎng)殖進行合理規(guī)劃

面對水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的無序性，相關(guān)監(jiān)管部門必須要對水產(chǎn)養(yǎng)殖進行合理的監(jiān)測和規(guī)劃，使水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)能夠沿著科學(xué)正確的軌道前進，在具體實施過程中，可以參考以下幾點建議：要根據(jù)不同水域的使用功能，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖的真正需要，對其進行合理分配和規(guī)劃；要考慮水體對養(yǎng)殖水產(chǎn)的承載能力，無論是對于網(wǎng)圍精養(yǎng)還是網(wǎng)箱養(yǎng)殖等方式，都要以科學(xué)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)而展開工作；要考慮水體對氮、磷等微量元素的承載力，測量出準確的承載值，以便最后確定出水體的具體養(yǎng)殖容量，方便管理，也可以從基礎(chǔ)上保證水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠可持續(xù)發(fā)展[1]。

2.2 優(yōu)化養(yǎng)殖模式

水產(chǎn)養(yǎng)殖引起的環(huán)境問題，很大程度上是因為養(yǎng)殖模式的不合理。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式，對環(huán)境有著直接影響，為了保護生態(tài)環(huán)境，必須要實施健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖原則，科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式，在實際操作過程中，優(yōu)化養(yǎng)殖模式的方式可以參考以下幾點內(nèi)容：要根據(jù)養(yǎng)殖群體對象的生長規(guī)律、繁殖規(guī)律、生活習(xí)性以及生理特征等，選擇科學(xué)合理的養(yǎng)殖模式，如熱帶蝦與青蝦進行輪養(yǎng)，先養(yǎng)一批熱帶蝦，起捕后再養(yǎng)一批青蝦，這樣不僅能夠節(jié)約了養(yǎng)殖場地，還能使養(yǎng)殖更加有效率；要通過合理的技術(shù)控制水體內(nèi)的病原體的繁殖，以免造成水體污染，降低養(yǎng)殖效率；采取混養(yǎng)的方式，通過生物之間互補的生理特點，減少有害物質(zhì)的代謝，降低水體污染程度，進而保證可持續(xù)發(fā)展。

2.3 確立嚴格的監(jiān)管機制

水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的經(jīng)濟效益固然重要，但是在實際過程中還要注意其正面以及負面的影響，面對養(yǎng)殖中出現(xiàn)的問題，相關(guān)部門應(yīng)該設(shè)立嚴格的監(jiān)管機構(gòu)，制定嚴格的監(jiān)管機制，在分工明確的前提下，嚴格執(zhí)法，遇到不遵守監(jiān)管機制的養(yǎng)殖戶，要給予嚴肅處理，及時對其進行教育，宣傳保護環(huán)境的重要性。相關(guān)部門要定期對養(yǎng)殖戶進行環(huán)境影響評估、水體污染程度檢測等，通過檢測報告的指標來評定養(yǎng)殖戶是否真正遵守監(jiān)管機制，按照正確的養(yǎng)殖方式養(yǎng)殖，隨時隨地履行保護環(huán)境的職責，以此來保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)能夠健康發(fā)展[2]。

2.4 提供科學(xué)的技術(shù)支持

目前，我國針對水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境污染防控還沒有科學(xué)完善的技術(shù)支持，防控力度小，對環(huán)境的保護作用不是非常明顯，因此，應(yīng)該將水產(chǎn)養(yǎng)殖的環(huán)境問題列入科學(xué)治理的范疇，給予重視。還要在水產(chǎn)養(yǎng)殖以及環(huán)境保護兩方面加大投資力度，研究合適的科學(xué)技術(shù)，使水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠得到持續(xù)發(fā)展。對于條件好的地區(qū)，可以對養(yǎng)殖戶進行相關(guān)科學(xué)知識的培訓(xùn)，普及保護環(huán)境的技巧，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染問題，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供堅實的技術(shù)支持，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3 結(jié)束語

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展利弊共存，雖然能夠促進經(jīng)濟的發(fā)展，但是其造成的環(huán)境問題也不可忽視，相關(guān)部門要通過合理的監(jiān)管機制、先進的科學(xué)技術(shù)為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供堅實的基礎(chǔ)保障。水產(chǎn)養(yǎng)殖戶也要及時優(yōu)化養(yǎng)殖模式、對水產(chǎn)養(yǎng)殖進行合理規(guī)劃，提高水體利用率的同時，達到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

篇（10）

關(guān)鍵詞

肉牛；高強度育肥；養(yǎng)殖技術(shù)；高能量飼料

隨著我國經(jīng)濟水平的飛速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也有了顯著的提高，同時我國對牛肉的需求量也在不斷增加，對我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。當前，我國的肉牛養(yǎng)殖主要分布在北方地區(qū)，還沒有形成規(guī)模化的養(yǎng)殖模式，最主要的養(yǎng)殖方式還是散養(yǎng)，并且相關(guān)養(yǎng)殖人員的養(yǎng)殖水平較低，導(dǎo)致牛肉產(chǎn)量無法得到顯著提升，而且養(yǎng)殖的周期過長。這就需要對牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)給予足夠的重視，推廣牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)不僅能夠增加養(yǎng)殖場牛肉的產(chǎn)量，還能夠有效提升牛肉的質(zhì)量，因此，我國必須增加對牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，才能滿足我國不斷增長的牛肉需求。

1我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須形成規(guī)?；娜馀ｐB(yǎng)殖模式

目前，我國的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)養(yǎng)殖方式主要為散養(yǎng)，相關(guān)養(yǎng)殖人員技術(shù)水平不足，導(dǎo)致我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)對養(yǎng)殖環(huán)境以及技術(shù)的控制能力較差，肉牛生產(chǎn)率無法得到提高，人工浪費極大。因此，我國必須加強對牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度。當前，肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中最主要的工作就是完成肉牛養(yǎng)殖規(guī)模化，必須對肉牛養(yǎng)殖外界環(huán)境、飼料以及使用的疫苗進行嚴格地監(jiān)督，根據(jù)肉牛各生長階段的特點以及需求制定更加合理、科學(xué)的肉牛養(yǎng)殖方案。目前，我國使用的最主要的養(yǎng)殖方法就是通過添加相關(guān)中草藥以及飼料對肉牛進行催肥工作，這樣能有效縮短肉牛的生產(chǎn)時間，極大提升牛肉的產(chǎn)量以及質(zhì)量。要想使我國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)形成規(guī)?；酿B(yǎng)殖，最關(guān)鍵的步驟是為肉牛創(chuàng)造更合適的生存環(huán)境。要想保證肉牛健康快速地生長，不是將肉牛進行全程放養(yǎng)，如果使用全程放養(yǎng)方式會導(dǎo)致肉牛群生長不均勻，肉牛生長速度產(chǎn)生極大的差別，這就限制了對牛群的統(tǒng)一管理工作。因此，肉牛養(yǎng)殖業(yè)必須形成肉牛養(yǎng)殖的規(guī)?；?，對肉牛群采取栓養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，這樣就能對肉牛群統(tǒng)一用藥，同時預(yù)防疫病、催肥等。使用牛高強度育肥技術(shù)能夠?qū)赡馨l(fā)生的瘋牛病等病情進行有效的監(jiān)控，降低肉牛發(fā)病率，提升肉牛的產(chǎn)肉量。

2牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)要點

牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)就是對肉牛進行催肥，使用催肥技術(shù)能夠極大提升肉牛群的生長速度。同時按照肉牛群各生長周期的特性對肉牛群使用具有針對性的預(yù)防中草藥，這樣就能極大提升肉牛群的免疫力，降低肉牛群發(fā)病率，從整體上提升牛肉的產(chǎn)量以及質(zhì)量，對我國畜牧業(yè)的發(fā)展也起到了積極作用。傳統(tǒng)的肉牛養(yǎng)殖方法中，使用的飼料不能有效保障牛群的產(chǎn)肉量，使用高能量飼料飼喂肉牛能極大提升肉牛在短時間內(nèi)的生長速度。但要注意的是，使用高能量飼料的時間必須在肉牛2歲左右。肉牛在2歲時本身生長速度就極快，并且也是骨架形成的關(guān)鍵階段，此時就必須加大對肉牛能量飼料的補充。因此，通過使用高能量飼料可保證肉牛吸收更多的營養(yǎng)成分，保證其肉質(zhì)鮮嫩。

3結(jié)語

隨著人們對牛肉需求量的增加，必須加大對牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)的研究。只有加大對牛高強度育肥養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，才能有效提升我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的牛肉產(chǎn)量，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的牛肉需求量。

作者：畢成文 單位：新疆維吾爾自治區(qū)昌吉市動物疾病預(yù)防控制中心

參考文獻