序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇茶文化知識培訓范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

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引言

英語教學方式應該更加多元化，不管是理論，還是實踐，都要體現(xiàn)出英語的魅力，針對不同的學生，要采用不同的教學方法，不斷豐富教學內(nèi)容和方法，激發(fā)學生學習興趣，構建更加完善的英語教學模式。而茶文化背景下的英語教學，能夠喚醒學生的學習熱情，茶文化在我國具有扎實的群眾基礎，能夠激發(fā)社會各階層對英語學習的熱情，茶文化與英語語言之間有著極為密切的聯(lián)系，并且深受中國人民以及西方國家人民的喜愛，因此在英語教學中融入茶文化，不僅可以提升英語教學整體質(zhì)量和效率，同時還能夠促進中西方國家之間的文化交流。

1大學英語與英國茶文化的關系概述

中國有幾千年的茶文化歷史，并深深影響著世界的茶文化發(fā)展。其中以英國茶文化最具代表性。隨著現(xiàn)代人對茶文化的重視程度日益提高，許多院校已將茶文化與教學內(nèi)容相融合，保證開展教學課程的過程中，同時講解茶文化的背景以及文化理論，讓茶文化被更多的年輕人所熟知。在開展英語課程教學的過程中，由于西方國家同樣重視茶文化，因此，可以適當引入西方的茶文化知識，讓學生有一定的文化功底，才能更準確的掌握英語語言的學習方法和技巧。由于學生需要掌握大量的語法、句法以及語言場景的使用，教師可以以茶文化為背景，不斷融入茶文化教學理念，確保學生對英語教學更感興趣，提高學生對英語語言的駕馭能力。截至目前，多所高校已將文化教育與語言教育相結合，提高了英語教學的利用價值，并確保在融入茶文化以后的英語教學課程變得更有意義。學生了解基礎茶文化內(nèi)容以后，可以更準確的理解英語詞匯，并掌握重、難點英語語法和句法的使用方法，既保證學到了更多的英語文化知識，又可以對中國的傳統(tǒng)茶文化進行學習和弘揚，讓英語課程教學變得更有意義。

2高校進行茶文化教學的有效措施

隨著中國茶文化流入英國，英國本土漸漸接受了這種特殊的文化形式，并將其內(nèi)容變得更為豐富，形成了獨有的茶文化內(nèi)容。

2.1增加選修課

與其他學科的授課方式不同，茶文化的教學課程重點培養(yǎng)學生的文化素質(zhì)，讓學生可以以良好的心態(tài)和高尚的道德品質(zhì)，完成其他科目的學習任務。由于學生掌握了茶文化的相關內(nèi)容，因此，在學習其它文化科目的同時，可以適當引薦茶文化的基礎知識，并要求教師對相關茶文化歷史進行講解，加深對其他文化的印象。學生有了一定的文化底蘊，才能在文化底蘊的基礎上陶冶情操，順利完成其他科目的學習任務。

2.2不同的渠道推廣

茶文化在我國生活中十分常見，教師也在課堂上大力宣講茶文化的內(nèi)容，因此，學生有了更多渠道來了解茶文化的相關知識，進一步對茶文化進行推廣。為確保學生了解更多的茶葉品種，并在推廣的同時，融入自身對茶文化的理解和看法，各大院?？梢栽趫D書館設立茶展覽區(qū)，并提供相關介紹書籍，讓學生完成茶文化知識的自主學習任務。適當開展以茶文化為主題的詩詞大會，要求學生在大會舉辦之前，不斷積累茶文化的知識和內(nèi)容，以便提高答題過程的精彩程度。校園內(nèi)部也應大力宣傳茶文化的知識，鼓勵更多學生普及茶文化，讓學生積極主動的學習茶文化的相關理論，確保我國優(yōu)秀的茶文化可以傳播得更快、更廣。利用校園廣播的宣傳方式，能夠迅速提高茶文化在校園的影響力，有針對性的對茶文化的知識進行宣講，滿足了茶文化愛好者的學習要求，提高了學生對茶文化知識的學習興趣。

2.3將茶文化與學生自身的專業(yè)內(nèi)容結合

由于學生需要學習英語課程知識，因此，教師將茶文化知識在英語課堂上推廣，能夠彌補學生茶文化知識的空白。教師引入的文化內(nèi)容以西方茶文化為主，英國的茶文化是西方茶文化的代表，為避免學生對學習茶文化知識不感興趣，教師可以采取中西方文化結合的教學模式，既保證滿足學生對漢語文學的學習需求，又可以在潛移默化中傳播英國茶文化知識，讓學生了解不同國家茶文化知識的精髓，進一步體會茶文化內(nèi)容的價值。外語專業(yè)的學生需要用英語與外國友人進行交談，在了解英國茶文化的內(nèi)容以后，可以滿足特定語境的交流需求，讓交流的內(nèi)容變得更加完整，提高了學生英語口語表達的流暢性。

3茶文化在高校英語教學中的實踐

與傳統(tǒng)的英語教學課程不同，融合了中西茶文化后的教學內(nèi)容，可以更好的幫助學生搭建英語課程基礎，確保學生在學習的過程中可以彌補知識的空缺。由于學生首先了解了中西方茶文化之間的差異，所以在對英語課程進行學習時，可以有針對性的學習不同的內(nèi)容，并有階段性的進步和提高。

3.1閱讀中西茶文化文學作品，豐富英語教育內(nèi)容

學生想要更好的了解英語的重要內(nèi)容，可以先從閱讀西方茶文化文學作品開始。為全面提高學生的綜合素質(zhì)和語言學習能力，英語教師可以為學生推薦符合學生閱讀能力的茶文化文學作品。首先，教師可以為學生講解具有西方文化特色的文學作品，并讓學生有針對性的開展閱讀課程，全面了解西方文化的知識，并以此為基礎，了解英語的使用方法和表達技巧。因為這種學習方式滿足了學生的學習興趣需求，因此，學生可以在短時間內(nèi)了解更多的英語知識，加強英語知識的儲備量；其次，教師要鼓勵學生盡量閱讀原著，以免在進行漢英互譯的過程中，受盜版錯誤翻譯的影響。學生積極閱讀優(yōu)秀的文學作品，并深入了解茶文化的知識，感受作者在茶文化氛圍中的思想和情緒變化，才能更真切的了解茶文化的歷史價值，并進一步提高學習英語知識的興趣；最后，教師應為學生提供平等的交流空間，讓學生提出對閱讀作品的看法，檢驗學生英語水平提升的狀況，才能順利完成下一步教學方案的制定任務。奧斯汀的《曼斯菲爾德莊園》、《諾桑覺寺》以及最為著名的《傲慢與偏見》進行閱讀。這些作品各有各的藝術風格，且與茶文化息息相關，同時也對英國飲茶方面的風俗習慣、文化特征等進行了詳細的概述。所以，教師在教學中將這些作品推薦給學生，或定期的舉辦英語優(yōu)秀作品心得交流座談會、懇談會等，這將使學生在作品的交流中不斷的增長自己對英國茶文化以及不同區(qū)域風俗習慣、文化特征的理解能力，同時也有助于學生了解東西文化差異，提高學生基于英語文化理解英語知識的能力。

3.2立足于中西茶文化的差異，培養(yǎng)學生正確的認知觀

諸多高校開展英語教學課程，都要先讓學生了解中西茶文化之間的差異性，才能讓學生在學習英語課程的同時，有選擇性的進行學習。不斷完善教學方法和教學理念，讓學生養(yǎng)成良好的交際習慣和規(guī)范用語習慣，才能確保學生在與國外友人進行交流時，語言更為嚴謹，口語表達能力明顯提高。由于中英文化之間存在差異性，所以學生在翻譯時一定要注意，翻譯的內(nèi)容應避免與中西方文化產(chǎn)生沖突，避免翻譯以后的文章難以被理解。教師應注重中西方文化差異性特點，有針對性的開展英語課程教學任務。由于某些學生存在英語成績較差的狀況，因此，教師在為學生講解茶文化的同時，為避免學生出現(xiàn)理解歧義或無法理解茶文化根本內(nèi)涵的狀況，教師需要先讓學生做好預習工作，在課后自行上網(wǎng)查閱與茶文化相關的資料，了解茶文化的起源以及相關歷史背景，然后教師針對這一類學生增設培訓科目，比如單獨出課后復習題，讓學生的個人能力有質(zhì)的飛躍。學生需要謹遵教師給出的教學方法，接受教師的指導性意見，才能經(jīng)過不斷努力，既可以了解了中西方茶文化之間的差異性特點，又可以以英國本土的茶文化思想，完成英語知識的學習任務，達到事半功倍的效果。

3.3注重茶文化導入的層次性，尊重學生的認知規(guī)律

英語專業(yè)的教學課程需要教師有階段性的開展教學任務，也需要學生個人能力有層次的提高，才能確保學生在規(guī)定的時間內(nèi)達到預期的學習效果。教師為進一步提高自身的教學能力，需要不斷學習，并適當?shù)膶⒉栉幕R在課堂上進行宣講，讓學生在一定的文化背景下，順利的完成英語課程的學習任務。教師應尊重學生的學習特點和興趣愛好，有針對性的開展茶文化的教學任務，為學生提供良好的學習語境，讓學生的語言能力逐步提高。由于教師講解的理論知識更有邏輯性，學生學起來也更為方便，為進一步提高教學效果，學生應根據(jù)教師的指導性辦法，在課堂上認真思考，并做好相關的記錄工作。另外，學生應利用課余時間對不懂的知識進行補充，或者找老師進行詢問，彌補茶文化知識的空缺。教師也應與學生共同討論，充分了解學生的愛好興趣，才能將制定的理論教學方法更好的應用于實際，讓學生的個人成績穩(wěn)步提高。教師應注重教學方法的使用，避免在短時間內(nèi)為學生灌輸過多的知識內(nèi)容，假如學生無法消化和理解，那么這些知識內(nèi)容的講解也就失去了意義。因此，開展以茶文化為基礎的教學課程，還需教師有階段地制定教學計劃，讓學生慢慢融入這種學習氛圍，達到預期的教學效果。

4結束語

英國文化歷史悠久、淵源流傳，因此在進行英語教學的過程中，要想讓學生更好的掌握英語文化知識，就可以從茶文化方面入手，通過優(yōu)秀茶文化作品的分析，幫助學生更好的掌握英語重點、難點知識。在英語教學的過程中，通過積極的引入英國茶文化，進一步提高學生的文化素養(yǎng)與品位。教師在教學中可以以閱讀西方優(yōu)秀文化作品為基礎，先讓學生在茶文化的海洋中暢游，從而用茶文化去感染、熏陶每一位學子，豐富學生的見解，提高學生的英語知識理解能力。因此，教師在教學的時候，要鼓勵學生去閱讀英國優(yōu)秀的著名原著作品，若存在問題，教師可以推薦學生閱讀英漢互譯本，從而幫助學生通過學習英國茶文化，更好的掌握英語語法、語感等方面的知識，提升學生的英語綜合能力。

參考文獻

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[3]彭富強.論文化與思維方式對英漢語的影響[J].新西部(理論版),2014(8):35-36.

篇（2）

2、通過各媒體了解客戶信息，并能根據(jù)客戶所需提供相應的幫助。

3、利用空閑時間學習業(yè)務知識，多于同事，領導們及時溝通交流。

4、每周增加1--2個新客戶，每月要增加5--8個潛在客戶。

5、每天留出一個小時來學習銷售知識，并且利用到工作中。

6、每天下班后，對當天工作做一個工作總結，檢查工作中失誤與漏洞，以及怎樣才能將工作做的更好。

7、在三個月內(nèi)讓會所的茶藝部在技術與茶文化知識上有一個提升，能有一個全新的面貌。培訓計劃如下：

A每周二利用一個小時來交流學習泡茶技術。

篇（3）

關鍵詞：

《建筑攝影》；課程教改；茶文化；思考

《建筑攝影》課程教學以提高學生的攝影技巧和審美能力為主要目的，但是目前的《建筑攝影》攝影并沒有達到預期的教學效果。這主要是傳統(tǒng)教學與學生能力的培養(yǎng)相脫離的教學模式。而將茶文化引入到《建筑攝影》課堂上就是需要提煉茶文化中的有益成分，將其充實到《建筑攝影》的課堂上，提高學生的攝影實踐能力和審美能力。

1傳統(tǒng)的《建筑攝影》課堂教學面臨的問題

1.1傳統(tǒng)《建筑攝影》教學中出現(xiàn)的困境

盡管各個學校的攝影專業(yè)對《建筑攝影》課程教學十分重視，在平時的教學中安排了大量的時間進行《建筑攝影》課程的教學活動，將《建筑攝影》的知識作為學生必修的課程之一。教師在課程教學中主要通過講述法進行教學活動，學生學習的形式比較單一，對于很多專業(yè)性比較強的知識，很難在短時間內(nèi)理解和接受，缺少對學生的實踐操作能力的關注，在測試中也以專業(yè)知識的測試為主，與其他課程的測試方式并沒有大的區(qū)別，因此，學校的課堂教學不僅不能夠?qū)崿F(xiàn)預期的培養(yǎng)目標，反而會使學生在功利作用下，進行理論知識的學習。

1.2目前《建筑攝影》課程教改面臨的問題

近些年各個高校已經(jīng)認識到《建筑攝影》課程教學中面臨的問題，很多高校的《建筑攝影》課程改革與實際的教學情況并不相符合，缺乏教學的時效性。很多改革措施要求提高學生的參與性和實踐操作能力，但是很多學校的硬件設備并不能跟上高校的教學需求。因此，《建筑攝影》改革必須重視時效性，完成相關課程目標的要求，最終提高學生的攝影水平。

1.3今后《建筑攝影》課程教育面臨的挑戰(zhàn)

目前，學校的學生存在著巨大的就業(yè)壓力，而對于學生的實踐能力的培養(yǎng)是提高學生就業(yè)能力的重要方面。因此，學校也在轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的思路，將實踐能力的培養(yǎng)放在重要的位置，進行了課程改革，但是現(xiàn)在的課程改革流于形式，并沒有通過課程教學來提高學生的實踐能力。在今后的《建筑攝影》課程教學中要與素質(zhì)教育緊密結合在一起，使學生將理論與實踐結合起來。

2對將茶文化引入《建筑攝影》課堂的思考

茶在我國具有悠久的種植歷史，在長江以南的地區(qū)有廣泛的種植。我國古代很早以前就有飲茶的習慣，人們在飲茶活動中領略這個過程中的美好意境，形成了一種文化現(xiàn)象，被稱為茶文化。這種茶文化是中國人們對世界飲食文化的重要貢獻，反映中國民族的文明和禮貌。而茶文化中的精神層面上的一些元素，是攝影專業(yè)學生需要具備的，因此，將茶文化引入《建筑攝影》課堂十分必要。在引入之前需要從三個方面對茶文化引入《建筑攝影》課堂進行思考：

2.1茶文化的元素解構

茶文化在中華文明中具有重要的地位，在漫長的歷史中對于我國人民產(chǎn)生了巨大的影響。我國的茶文化具有很強的地域性，在漫長的發(fā)展過程中不同地區(qū)都形成了具有地方特色的茶文化。為了很好地將茶文化融入到《建筑攝影》課堂中去需要對茶文化的元素進行解構。根據(jù)《建筑攝影》目前注重知識傳輸?shù)那闆r，需要將茶文化中的隱性元素融入到教學之中，即在教學過程中體現(xiàn)茶文化的精神層面，使學生在學習中提高自身的氣質(zhì)和審美能力。但是茶文化具有極強的地域性，而學生都來自不同的地區(qū)，很難理解某個地區(qū)性文化，因此為了考慮到大多數(shù)學生的需求狀況，在《建筑攝影》教學中要注意提取中原地區(qū)的茶文化元素融入到教學之中，以提高教學的效果。

2.2茶文化的進入《建筑攝影》課堂的途徑

要想使茶文化在《建筑攝影》課堂發(fā)揮重要的作用，需要找到一個很好的途徑與課堂教學融合在一起。筆者經(jīng)過多年的教學實踐得出了以下幾個需要注意的事項：第一，要積極利用現(xiàn)有的教學模式，不宜于對整個教學情況做出過多的改變，以免為教師的備課過程增加大的負擔，這樣才能在短時間內(nèi)將茶文化融入到《建筑攝影》課堂教學中去。第二，茶文化進入到《建筑攝影》課堂中要考慮到邏輯性，使整個的融合過程顯得十分自然，不唐突，這易于被學生接受，給茶文化的傳入創(chuàng)造有利的條件。第三，茶文化的引入要根據(jù)教學的需要選取適當?shù)膬?nèi)容，與教學板塊需要的教學目標緊密結合在一起，以最終達到良好的教學效果。這三個方面是茶文化在融入到《建筑攝影》之中需要具備的要求，在堅持這三個方面要求的基礎上，教師可以根據(jù)自己的教學需求進行適當?shù)膭?chuàng)新，以提高學生的知識水平和攝影技巧。

2.3茶文化進入《建筑攝影》課堂的評價

由于將茶文化引入《建筑攝影》課堂是一種新的教學模式，整個程序并不十分完善，需要教師根據(jù)教學的需要，發(fā)揮自己的教學智慧，在教學完成之后，需要對引入后的教學效果進行評價。茶文化引入《建筑攝影》的目的是提高學生的攝影水平和審美鑒賞能力，因此，學生的各方面的能力表現(xiàn)情況應該是評價的重點，在評價過程中需要采取一些辦法來反映學生職業(yè)素質(zhì)的隱性信息。

3茶文化功能分析

在《建筑攝影》教學中不僅需要進行專業(yè)知識和專業(yè)技巧的教學，還需要在教學過程培養(yǎng)學生的自身能力，包括學生的涵養(yǎng)、心性、耐心等方面，這些方面的素質(zhì)是一個專業(yè)的攝影師需要具備的重要素質(zhì)，因此，在《建筑攝影》教學中也要注意這方面能力的培養(yǎng)。

3.1增加涵養(yǎng)功能

學生的涵養(yǎng)是專業(yè)素質(zhì)的重要方面，對于學生今后的就業(yè)是一個無形的幫助，在學校的教學中缺乏對于學生進行涵養(yǎng)的教育，而將茶文化引入到《建筑攝影》教學中，可以很好地培養(yǎng)學生的涵養(yǎng)。茶文化作為文化系統(tǒng)重要的組成部分，其本身具有提高涵養(yǎng)的功能，通過飲茶、品茶等各種程序來提升學生的精神境界，因此，將茶文化引入課堂十分必要。

3.2修養(yǎng)心

目前學生中的個性意識十分強烈，他們善于表現(xiàn)自己，希望自己的能力能夠得到別人認可，競爭意識比較強烈。這對學生的學習積極性有著重要的作用。但是學生由于受到網(wǎng)絡快餐文化的影響比較嚴重，內(nèi)心極其浮躁，對于很多事情缺乏耐心和毅力，這不利于學生今后的發(fā)展。而《建筑攝影》課程對于學生的心性的要求也比較高，這就使茶文化在《建筑攝影》課程中的融合出現(xiàn)了可能性。

3.3培育耐心功能

目前，學生在《建筑攝影》課程的學習中缺乏一定的耐心，很多學生覺得自己只要努力學習，就一定能夠?qū)W會，一旦遇到難以解決的困難就會出現(xiàn)為難情緒，最后失去了學習的信心。而茶文化具有培育學生耐心的功能，需要積極引入茶文化。

4對將茶文化引入《建筑攝影》課堂途徑的探索

通過以上的闡述可以看出，將茶文化引入到《建筑攝影》課堂對于提高學生的專業(yè)素質(zhì)有著重要的作用。茶文化引入課堂可以通過以下四個方面來解決。

4.1采取集體備課制訂茶文化進入課堂模式

將茶文化引入到《建筑攝影》課堂是一種新的教學形式，之前各個學校并沒有教學先例，所以，要充分發(fā)揮集體的力量來制訂茶文化進入課堂的模式，組織攝影專業(yè)的教師組建教研組，對茶文化進入課堂的模式進行深入的探討，使教師們根據(jù)自己的教學實踐各抒己見、發(fā)表自己的看法，如茶文化如何在《建筑攝影》課堂上提高學生的涵養(yǎng)、心性和耐力。對教師的看法進行總結以促進茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮其功能。最后，按照總結出來的模式進行試點教學，教師還需要開展觀摩教學，通過觀摩不斷總結，對自己的教學模式進行改進，最終促進學生素質(zhì)的提高。

4.2對攝影專業(yè)教師進行茶文化知識的培訓

要使茶文化在《建筑攝影》課堂上發(fā)揮重要的作用，首先該專業(yè)的教師就應該具備相關的茶文化知識。這就需要學校安排一些專門的培訓課程，由茶文化專業(yè)人員和具有茶文化知識的教師。對該專業(yè)教師進行茶文化培訓。培訓的內(nèi)容包括茶文化的知識、茶文化與《建筑攝影》的聯(lián)系、茶文化與攝影專業(yè)的學生各方面能力的培養(yǎng)。對于這些內(nèi)容的培訓可以采用教師之間進行討論的形式，也可以采用講座的形式，最終使教師對茶文化和將其融入到課堂之中有充分的認識，從而使教師在課堂教學中充分發(fā)揮自己的主觀能動性，提高課堂的教學質(zhì)量。

4.3應增強學生職業(yè)素質(zhì)的軟實力

與傳統(tǒng)的《建筑攝影》關注學生專業(yè)知識不同，將茶文化引入到課堂教學中，應該突出茶文化對于攝影專業(yè)學生軟實力的影響。只有這樣才能夠真正使教師在課堂教學中真正的將茶文化融入到其中，提高學生對于《建筑攝影》課程的學習興趣，給學生一個全新的學習模式，提高學生學習建筑攝影知識的興趣。為了更好的發(fā)揮茶文化的影響力，可以采用專題的形式進行知識的傳授，以便于將茶文化知識與建筑攝影知識有效結合在一起，以增強學生職業(yè)素質(zhì)的軟實力。

4.4建立以學生為指導的教學評價機制

傳統(tǒng)的《建筑攝影》課程評價都是通過相關人員進行評價的，這種課程教學效果評價存在著一定的主觀性，并不能夠很好地反映課堂教學的真實情況，忽略了學生對于這種新型教學模式的感受，不利于日后的改進。所以要建立教學評價機制。通過調(diào)查問卷的形式對課堂的教學效果進行評價，對教師的教學水平進行評價，并提出改進教學形式的看法，真正為教改深入提供借鑒和指導。

總結

攝影專業(yè)學生的內(nèi)在品質(zhì)對于學生以后的發(fā)展有著重要的作用，要注意學生內(nèi)在素質(zhì)的培養(yǎng)，將茶文化融入到《建筑攝影》教學中，可以很好地將二者的優(yōu)點融合在一起，使學生在新的教學模式下、在學習專業(yè)知識的過程中、充分體會茶文化的巨大魅力，受到茶文化的影響和熏陶，促進學生的涵養(yǎng)、心性、耐心提高，使學生成為具備各方面綜合素質(zhì)的人才，以滿足社會的需求，提高學生的就業(yè)競爭力。

作者：李怡潔 單位：西安建筑科技大學影視攝影教研室

參考文獻

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二、有利于江西和諧社會建設

黨的十六大以來，我國明確提出了構建社會主義和諧社會的戰(zhàn)略任務。十年來，江西人民為構建“和諧江西”做了很多努力，取得了不少的成績，但仍然存在不少的問題:比如在江西城鎮(zhèn)居民休閑時間增加的背景下，無論是城市還是農(nóng)村居民由于不能合理利用休閑時間，大多沉浸于打牌、搓麻將等業(yè)余活動之中，賭博之風依然盛行。從社會學的角度來看，茶文化講究的是以茶養(yǎng)心、以茶敬客、以茶行道等內(nèi)容，因此，發(fā)展茶文化旅游必將有助于凈化社會風氣、協(xié)調(diào)人際關系、提高社會的文明程度，進而助推和諧社會建設。

三、休閑視角下江西茶文化旅游發(fā)展的對策

(一)做好江西茶文化旅游發(fā)展規(guī)劃

近年來，江西省出臺了一系列的旅游規(guī)劃或行動計劃，提出了一系列的發(fā)展構想。如《江西省旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃》強調(diào)把江西打造成“紅色搖籃、綠色家園、觀光度假休閑旅游勝地”;《江西省居民旅游休閑三年行動計劃》鼓勵開發(fā)教育旅游產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品、推出“江西人游江西”活動。在此基礎上，江西各地紛紛制訂了當?shù)芈糜螛I(yè)“十二五”規(guī)劃及相應的實施計劃。這些規(guī)劃或行動計劃的出臺，不僅迎合了當前休閑服務業(yè)發(fā)展的需要，也迎合了茶文化旅游發(fā)展的需要。然而，茶文化旅游作為一種特色的休閑旅游形式，有其個性化的特色。為更好地滿足江西茶文化旅游的發(fā)展，有必要制定《江西茶文化旅游發(fā)展總體規(guī)劃》，規(guī)劃應涵蓋以下內(nèi)容:第一，對整個江西茶文化區(qū)進行分類，如贛南為客家茶文化區(qū)、贛北為綠茶文化區(qū)等，突出區(qū)域特色，實現(xiàn)區(qū)域聯(lián)運;第二，要區(qū)分鄉(xiāng)村和城市茶文化:鄉(xiāng)村茶文化要突出江西良好的生態(tài)環(huán)境特色，搞好茶園生態(tài)建設標準(如要求茶葉種植生產(chǎn)過程中，少用或不用無機化肥或農(nóng)藥等);由于茶館是城市居民休閑的主要場所，因此城市茶文化主要應以茶館為載體，根據(jù)市場需求規(guī)劃江西各地茶館的數(shù)量、建設一批特色或主題鮮明的茶館，并提出江西茶館行業(yè)服務標準;第三，規(guī)劃必須堅持以現(xiàn)代生態(tài)科學理論和可持續(xù)發(fā)展理論為指導，在旅游活動中始終貫徹資源與環(huán)境保護思想及休閑理念。

(二)優(yōu)化江西茶文化旅游產(chǎn)品

傳統(tǒng)的江西茶文化旅游產(chǎn)品是以茶園觀光為主，為適應江西旅游行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，必須優(yōu)化江西茶文化旅游產(chǎn)品。第一，搞好茶文化旅游線路的設計。江西茶文化旅游線路的設計可以在2009年江西省旅游局制訂的《江西省旅游精品線路建設規(guī)劃綱要》的基礎上增加茶文化休閑的內(nèi)涵設計旅游線路:如贛北環(huán)鄱陽湖茶鄉(xiāng)之韻游、贛南客家茶文化休閑游、贛西北茶生態(tài)文化游、贛西南紅色茶文化游等。當然在茶文化旅游線路設計上必須要有豐富的內(nèi)容，不能夠單純以茶為唯一的主題，可以借助江西的其他文化元素進行組合，如江西的宗教文化、革命文化、陶瓷文化、竹文化等。第二，突出茶文化旅游產(chǎn)品的參與性。當前，江西茶文化旅游給多數(shù)游客的感受是只能看到江西一些名茶優(yōu)良的生長環(huán)境，但不能系統(tǒng)感覺到江西的茶文化，這就迫切需要突出茶文化旅游產(chǎn)品的體驗性。如在鄉(xiāng)村茶園，可以多給游客安排一些種植、采摘的活動;在城市茶館，可以多給游客安排一些泡茶、上臺表演、品茶的活動，游客不僅可以“學藝”，還可以經(jīng)歷茶道精神與茶文化的體驗過程。第三，增加茶文化旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。旅游是文化的載體，文化是旅游的靈魂。更多的賦予文化元素，可以使旅游產(chǎn)品保持持久的價值活力，可以豐富江西茶的本土價值和人文意味，可以有效提高茶文化旅游品味。一方面，可以將江西各地原有的茶史資料(茶詩茶文、茶風茶俗等)融入當中，如江西婺源的“文士茶、富士茶、農(nóng)家茶”、贛南客家擂茶等表演活動都可以融入到當?shù)氐穆糜萎a(chǎn)品當中;另一方面，也可以創(chuàng)作一些新的文化元素(如新時期的茶歌茶舞)融入其中。

篇（5）

作為一位職業(yè)茶藝師，要注重以下三點：

篇（6）

在全民健康背景下，高校越來越重視體育教學，希望在增強學生專業(yè)學習能力的同時提高學生身體素質(zhì)，便于學生為社會發(fā)展貢獻更多的力量。在體育教學的過程中升華學生思想，提升學生修養(yǎng)，培養(yǎng)學生良好品性，高?？梢詮牟栉幕刑釤捊虒W元素，優(yōu)化教學課程與體育訓練模式，激發(fā)學生參與體育教學活動的積極性，最大限度的促進學生發(fā)展。

1中國茶文化概述

1.1中國茶文化歷史發(fā)展

據(jù)文字記載，我國在3000多年前就開始種植茶樹，利用茶樹的葉子制茶。最初，茶被用于制作藥物，以緩解病癥，保證治療效果。隨著社會發(fā)展，茶的用途逐漸發(fā)生了變化，即茶被用于制茶，同時用茶水招待貴賓。唐宋時期，茶水不再是貴族專用，普通老百姓也能夠飲茶。此外，我國茶最初由國內(nèi)人員飲用轉(zhuǎn)變?yōu)橛蓢鈬鴥?nèi)人共同引用。之所以出現(xiàn)該局面，與茶馬古道、絲綢之路等的形成與發(fā)展具有重要的關系。國內(nèi)商人借助茶馬古道、絲綢之路等與國外開展了貿(mào)易交流，所以茶傳到了國外。在人們的深入研究與廣泛實踐中，茶活動的形式愈加多樣，比如沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等都是屬于圍繞著茶開展的活動。

1.2中國茶文化精神思想內(nèi)涵

茶文化融合了禮、德、賢能、禪、道等思想，而在茶文化發(fā)展的過程中，茶文化還與宗教進行了結合。其中，從禮的角度分析，我國自古以來就被認為是禮儀之邦。茶文化中就包含了禮儀文化，比如在招待客人時就需要為他們奉茶，因此茶文化體現(xiàn)著我國的“禮儀”。從德的角度分析，唐代陸羽的《茶經(jīng)》中指出了精行儉德的思想精神。在文化自信的戰(zhàn)略實施大環(huán)境下，我國十分重視茶文化，以期用茶文化熏陶人、陶冶人、培養(yǎng)人?；诖?，人們有必要認真地學習茶文化，深刻地挖掘茶文化思想，領會茶文化思想，以加強自我思想道德建設。

2茶文化在體育教學與訓練中的應用價值

在教育深化改革的背景下，高校需要重視素質(zhì)教育，提高學生素質(zhì)，從而更好地培養(yǎng)中國特色社會主義接班人。體育是教學體系的重要組成部分，教師需要圍繞著素質(zhì)教育，設計體育教學與訓練方案。若是將茶文化融入到教學與訓練中，不僅可以提高學生身體健康水平，而且可以增強學生修養(yǎng)。由此可見，借助茶文化開展體育教學與訓練活動，有助于實現(xiàn)素質(zhì)教育。茶文化除了在體育教學與訓練活動中發(fā)揮著提升素質(zhì)教育水平的價值，還起著促進茶文化傳播與發(fā)展的價值。究其原因：茶文化中蘊含著禮、德、賢能、禪、道等思想，展現(xiàn)著茶道，而這些思想文化都是中華民族傳統(tǒng)文化的結晶。在受西方思想文化的沖擊下，學生越來越不重視茶文化，進而導致了茶文化的沒落。通過在體育教學與訓練活動中融入茶文化，可以提高學生對茶文化的認識能力，讓學生了解到茶文化的價值。在此之后，學生就容易主動地傳播茶文化，發(fā)展茶文化，從而充分地推動文化事業(yè)發(fā)展。

3茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建問題

3.1教學內(nèi)容中缺失地方茶文化、茶故事

教學內(nèi)容是體育教學的依據(jù)。在體育教學內(nèi)容建設水平不高的情況下，就會在一定程度降低學生體育學習水平。從目前現(xiàn)狀來看，體育教學內(nèi)容中多包含的是體育教學理論知識與體育技能等。通過依據(jù)體育教學內(nèi)容進行教學，體育教師可以完成體育教學任務，增強學生身體素質(zhì)。但是由于教學內(nèi)容中極少涵蓋茶文化，甚至絲毫沒有茶文化，因此教師不能夠較好地對學生進行茶文化教學，以致學生不清楚茶文化的概念、價值等，更不用提發(fā)揮茶文化的育人價值。

3.2缺乏從茶文化角度構建體育訓練項目

在體育教學中，教師需要對學生進行體育訓練，以此提高學生對體育知識與技能的掌握能力?？梢?，體育訓練是體育教學的重要構建要素。當前，體育教師主要在課堂上開展足球、籃球、乒乓球、排球、羽毛球等體育訓練活動，極少圍繞著茶文化設計體育訓練項目。因此，學生在體育訓練活動中也極少接觸到茶文化。隨著教育改革的推進，我國提倡以文化熏陶學生，以文化教育學生。而體育教師也應當承擔起自己的文化教育責任。然而，體育教師缺乏重視文化教學，不注重在體育訓練活動中融入茶文化。為此，體育教師有必要反思自身教育問題，進而科學地改進體育教育工作方法。

3.3體育教師茶文化素養(yǎng)能力不高

體育教師是體育教育的主體，倘若教師的茶文化素養(yǎng)不高，就難以應對基于茶文化的體育教學與體育訓練工作。雖說中國是茶文化的發(fā)源地，體育教師本該接受我國茶文化的熏陶，但是諸多體育教師只是單純的體育專業(yè)能力強，卻對茶文化缺乏認識，導致他們在茶文化與體育教學、體育訓練融合的過程中常常出現(xiàn)問題。比如，在體育教學與體育訓練中，教師常常不能兩者兼顧，即要么單純地進行體育教學與體育訓練，要么單純地進行茶文化教學。由于體育教師對茶文化知之甚少，他們不能夠較好地回答學生所提出的問題。長期以往，學生容易對茶文化失去學習興趣。

4茶文化視角下大學體育教學與訓練模式的創(chuàng)新研究策略

4.1挖掘地方茶文化、茶故事

應用茶文化有助于熏陶學生，提高學生修養(yǎng)。針對體育教學內(nèi)容中茶文化缺失這一現(xiàn)狀，需要將茶文化作為體育教學內(nèi)容，以茶文化教育學生，發(fā)揮茶文化的育人價值。其中，有必要挖掘地方茶文化、茶故事，將地方茶文化、茶故事與體育教學內(nèi)容進行充分的融合。這樣既可以激發(fā)學生學習體育的興趣，又可以強化體育教學質(zhì)量。因此，有必要做好此項工作。了解地方茶文化、茶故事時，一方面，可以走訪當?shù)兀c當?shù)厝藴贤ā⒔涣?，把所獲得的資料進行歸類整理，便于與體育教學內(nèi)容進行融合；另一方面，可以從互聯(lián)網(wǎng)上尋找與當?shù)夭栉幕⒉韫适碌认嚓P的文獻資料、視頻等。

4.2從茶文化角度構建體育訓練項目

體育教師需要審視體育訓練與茶文化，找到兩者的契合之處，進而將體育訓練與茶文化兩者進行融合，從而打造高效的基于茶文化的體育訓練模式。體育訓練是以提升學生體能為目的的訓練活動，教師可以將其作為體育訓練與茶文化融合的切入點，進而設計科學的體育訓練模式。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。通過圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術等”設計體育訓練模式，不僅可以提升學生體能，而且可以讓學生在實踐活動中感受茶藝，了解茶文化。正是如此，教師需要做好這些教學工作。其中，在體育訓練的過程中，教師需要為學生講解“選茗、擇水、烹茶技術”，并為學生做教學示范，而學生則需要模仿教師進行“選茗、擇水、烹茶技術等，完成這些技藝后，就可以邀請教師與同學品茶。在授課結束后，教師可以圍繞著“選茗、擇水、烹茶技術”布置實踐作業(yè)，以加深學生對茶藝的學習印象，提高學生身體鍛煉水平。

4.3增強體育教師茶文化素養(yǎng)

體育教師認識到自身所肩負的文化教育責任，使自身善于應用茶文化進行體育教學以及開展體育訓練活動。為完成文化教育責任，教師有必要樹立終身學習理念，不斷地學習茶文化。一方面，教師可以在圖書館、互聯(lián)網(wǎng)上搜集茶文化學習資料，并認真地研究茶文化，將茶文化與體育教學、體育訓練活動進行深度結合。另一方面，教師可以向周圍茶文化素養(yǎng)高的教師請教茶文化、以及基于茶文化的教學方法、手段等，進而調(diào)動學生參與茶文化體育學習的積極性。值得注意的是：茶文化素養(yǎng)的提升并非一朝一夕之事，因此體育教師需要堅持不懈地進行此項工作。另外，高校需要定期開展茶文化培訓教育活動，便于提升體育教師茶文化素養(yǎng)，保證體育教師教學質(zhì)量。具體應該開展的培訓教育活動如下介紹：一是豐富茶文化培訓教育內(nèi)容。搜集與茶文化相關的茶藝、茶道知識，同時了解學生對茶文化的學習需求，并搜集相關知識。在此之后，就需要整理、歸類茶文化知識，形成茶文化培訓教育內(nèi)容。二是優(yōu)化培訓教育方法。培訓教師在培訓教育的過程中既需要為體育教師介紹茶文化知識，又需要指導教師學習茶藝、茶道等，以此確保體育教師完善基于茶文化的教學與訓練工作。另外，培訓教師需要在整個培訓教育活動中與體育教師進行互動、交流，為體育教師答疑解惑。

5茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建的注意事項

5.1注重創(chuàng)新完善教學理念

教學理念引導著茶文化視角下的體育教學與訓練工作。為高效開展茶文化視角下大學體育教學與訓練工作，體育教師有必要創(chuàng)新與完善教學理念，應用科學的教學理念指導教學活動。首先，體育教師需要深入研究教學改革的思想內(nèi)涵，把握教學改革的方向。其次，體育教師需要根據(jù)教學改革方向，尋找合適的教學理念，以先進的教學理念引導茶文化視角下大學體育教學與訓練活動。最后，體育教師需要在工作的過程中總結經(jīng)驗，創(chuàng)新教學理念。

5.2與綜合素養(yǎng)培養(yǎng)相結合

在素質(zhì)教育深入推進的背景下，我國十分強調(diào)學校與教師注重培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，以提升學生發(fā)展水平，增強學生社會的適應力。為切實培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)，高校需要基于茶文化視角下探究體育教學與訓練模式構建的要點、路徑等，充分豐富體育教學與訓練模式的文化內(nèi)涵，從而更好地熏陶學生，提高學生文化素養(yǎng)。與此同時，高校需要積極地擴展基于茶文化的體育與訓練教學形式，確保學生獲得良好的茶文化學習體驗，深化學生對茶文化的認識。時代在發(fā)展，社會在變化，高校體育教師有必要主動地優(yōu)化基于茶文化的體育教學與訓練內(nèi)容，滿足學生學習需求，有效強化學生素養(yǎng)。

5.3注重教學體系的系統(tǒng)化

為提高茶文化視角下大學體育教學與訓練模式構建水平，有必要構建系統(tǒng)化的體育教學與訓練體系，從而順利地指導體育教學與訓練活動，以起到事半功倍的教學效果。一方面，注重將所篩選蘊含茶文化教學元素與體育教學、訓練內(nèi)容相結合。在構建教學體系時，需要認真地研究體育教學、訓練內(nèi)容，了解體育教學、訓練內(nèi)容的思想核心，之后就需要尋找與之相關的茶文化教學元素，把茶文化教學元素與體育教學、訓練內(nèi)容進行充分的融合。在這種情況下，教師就容易科學引導學生學習體育知識與技能以及茶文化。另一方面，注重加強師生聯(lián)系，優(yōu)化教學機制。在教學深化改革的大環(huán)境下，教師需要將學生作為教學之本，主動從學生的角度出發(fā)完善教學機制。其中，需要注重構建互動型的教學機制。即教師需要在教學課堂上與學生主動地溝通、交流，及時為學生解答關于茶文化視角下的體育教學與訓練問題。這樣不僅可以改善師生關系，而且可以提高學生學習質(zhì)量?；诖耍處煾有枰⒅貥嫿ㄔ摍C制，并積極地推進相關教學工作。綜上所述，在社會經(jīng)濟快速發(fā)展的背景下，我國將文化教育提到了重要日程上，號召學校對學生進行文化教育。茶文化屬于中華民族優(yōu)秀文化，其凝聚著中華兒女的智慧。在教學中，體育教師可以將茶文化作為體育教學與訓練的切入點，對學生進行茶文化教育。由于茶文化和體育教學與訓練的融合是一件具有難度的事情，體育教師需要積極思考茶文化和體育教學與訓練的融合要點，掌握融合技巧。與此同時，體育教師有必要注重總結茶文化和體育教學與訓練的融合經(jīng)驗，為這些內(nèi)容的有效融合奠定基礎。對于學校而言，其需要幫助體育教師提升文化素養(yǎng)，增強體育教學能力。在這種情況之下，體育教師就可以更好地從茶文化視角下做好體育教學與訓練模式的創(chuàng)新工作，為學生帶來良好的學習體驗。

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篇（7）

關鍵詞：

茶文化；德育；大學思想教育；影響

中國的茶文化蘊含很深厚的哲學思想和人文思想，并且還囊括了中國傳統(tǒng)文化眾多內(nèi)涵，可謂包羅萬象，博大精深。于歷史而言，茶文化因歲月的沉淀而彰顯出厚重的歷史感；于大眾而言，茶文化影響了中國一代又一代。不管是對誠信等優(yōu)秀品質(zhì)的影響，還是基于高雅的藝術與人們的精神追求，茶文化既有不可替代的文化價值和藝術魅力，又有德育的作用。通過茶文化中的德育作用對大學生進行思想教育，是一種十分有效的教學手段，也是培養(yǎng)人格、形成優(yōu)秀品質(zhì)的理想途徑。在大學教學中，常常會以茶文化作為選修課程，將茶文化教學充分融入到大學生思想教育之中，以潛移默化的形式進行德育工作。

1茶文化的德育功能對大學思想教育的影響

中國的茶文化蘊含著豐富的德育教學資源。唐代陸羽的《茶經(jīng)》就有記載，茶因其“性儉”而適宜“精行儉德”的人。在《茶十德》中，也有關于茶的功德記載，其中包含著茶禮、茶道等博大精深的學問。自古以來，無數(shù)文人騷客以茶寄情，修身養(yǎng)性，不斷完善自身人格。品茶既是一種高雅的消遣方式，也是一種對于人生的態(tài)度，即以茶明志，彰顯茶德。關于茶文化的德育作用，主要體現(xiàn)在以下幾點。

1.1傳承中國傳統(tǒng)文化

茶文化之所以博大精深，源于其悠久的歷史。歷經(jīng)歲月的打磨后，今天的茶文化已經(jīng)成為世界文化中的瑰寶。許多人研究茶文化，深深被茶文化所吸引，在茶文化的領域里，探索各種各樣的哲理、知識、藝術以及文化，挖掘中華民族傳統(tǒng)文化的精髓。茶文化的理論具有廣泛的淵源，而且包含多種自然科學知識和人文科學知識，并且在文學、音樂等藝術領域內(nèi)均有諸多滲透，提升了人們的審美意識。茶文化中的茶道和茶人精神則更加適合現(xiàn)代社會的發(fā)展，值得人們?nèi)ダ^承和發(fā)揚。在大學思想教育中普及茶文化，則可以培養(yǎng)學生傳承中國傳統(tǒng)文化的使命感。

1.2激發(fā)民族自豪感

茶是中國的國飲，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，從最初的發(fā)現(xiàn)一路走到今天，茶早已走向世界，成為世界各地人最喜歡的飲品之一。許多國家的茶文化都是通過中國的茶葉流傳至世界而逐漸形成的，因此，茶在世界范圍內(nèi)具有重要的地位。西方人由于酷愛喝茶，因此大大減少了酗酒的幾率，身體更加健康，茶的保健功效亦毋庸置疑。中國的茶葉種類甚多，而且口味地道，質(zhì)量上乘，多遠銷海內(nèi)外，受到了許多人的歡迎。世界因茶而精彩，中國因茶而自豪。

1.3修身養(yǎng)性

人們喜歡品茶，不僅是由于茶的味道，而且還因為茶可以提神，使人可以更加精力充沛。茶本源于自然，品茶則是一種與自然的交流。中國的茶道十分受到道家推崇，講究天人合一，飲一杯茶，感悟人生。人生亦如這一杯茶般，有從熱轉(zhuǎn)涼的過程，也如這茶葉般起起伏伏，蕩氣回腸。許多失敗都是暫時的，“天生我材必有用”，人要有成功的信念和奮斗的意識。這就是茶的修身養(yǎng)性，也十分適合在大學教育中開展，使大學生在潛移默化之間堅定意志，對人生的感悟更加深刻。

1.4陶冶情操

茶作為大眾喜歡的飲品，其意義已不單單是一種飲品或保健品，而是以一種更加高級的形式出現(xiàn)。通過品茶來陶冶情操，追求更高的精神追求，擁有更高的品味，無疑是很多人的向往。實際上，茶與中國的諸多領域?qū)W科息息相關，四通八達。君子飲茶，更能彰顯翩翩君子之風；認真品茶，細細回味，亦能擁有良好的心態(tài)和健康的心靈。品茶即品人生，締造精彩的人生與高尚的人品分不開，茶之美德，恰恰是人之品德的最佳體現(xiàn)。因此，大學生的思想教育離不開茶文化，通過茶文化陶冶情操，形成純潔、高尚的人性。

1.5養(yǎng)成講文明懂禮貌的習慣

中國是禮儀之邦，講究“禮多人不怪”。茶文化中的茶禮是一門學問，也是禮儀中的精髓。以茶待客是中國人的好客之道，表達主人對客人的尊敬。關于泡茶有許多禮數(shù)，水好、茶好是關鍵，奉茶的茶具也通常十分精美，與茶葉的質(zhì)量相得益彰。而且，如何端茶，倒茶也關系到禮貌。中國的茶禮是一種人情往來，也是修養(yǎng)的體現(xiàn)，與做人息息相關。在大學生思想教育中開展茶文化教育，是提倡大學生講文明、懂禮貌的有效途徑。通過學習端茶、泡茶等一系列知識，使學生逐步養(yǎng)成謙謙君子作風，文明有禮。

2茶文化的德育功能在大學思想教育中的應用

通過茶文化的德育功能對大學生的影響，我們不難發(fā)現(xiàn)，茶文化包羅萬象，如何有效促進思想教育，尚需要有針對性進行開展，方能逐漸形成效果?，F(xiàn)代大學生很有主見，而且十分有個性，在追求夢想的過程中，他們擁有屬于自己的想法與行為，但如果缺乏良好的德育教育，則會很容易走彎路。因此，在大學生思想教育中，將茶文化中的德育功能充分發(fā)揮，有效開展，方可見效。

2.1設置茶文化課程

在高校教學之中，可以設置茶文化課程，以選修的方式供學生學習與參考。教師在課堂之中，不可能將所有的茶文化知識一一陳述，因此，為了使學生盡快對茶文化課程充滿興趣，教師可以從茶的起源講解，沿著歷史的脈搏一一進行。當學生對茶有了初步了解后，教師可以通過多種途徑使學生對茶有進一步的了解，比如推薦學生看與茶有關的典故，文學作品，詩歌，茶葉知識等等，使學生掌握更多歷史知識和人文知識。

2.2設立茶文化實踐基地

通過一段時間的學習后，學生對于茶文化已有了一定的了解，理論知識得到了豐富與完善，那么就要做到理論與實踐相結合，通過設立實踐基地，使學生對茶文化的掌握更加深刻。高?？梢栽O立茶藝培訓中心，或開設茶館，學生以勤工助學的方式在茶館中一邊工作，一邊學習，使其實踐能力得到充分施展。在純凈的校園中開設茶館比較創(chuàng)新，既有利于茶文化的傳播普及，又可以使更多學生得到鍛煉。

2.3大學生開展茶文化的調(diào)查和研究

學校要鼓勵大學生開展茶文化的調(diào)查和研究。不同專業(yè)的學生可以考慮不同層次的茶文化調(diào)查研究。如有的學生可以針對茶文化對文學的影響，有的可以針對茶品牌推廣，有的可以針對茶文化的風俗習慣，有的可以針對茶中國茶文化對世界造成的影響等研究。不管是何種專業(yè)的學生，在進行茶文化調(diào)查研究時，都可以結合專業(yè)的特點與自身感興趣的領域進行。

2.4組織茶文化社團表演

為了豐富校園生活，使大學生對于茶文化領悟得更加深刻，學校可以組織各種各樣的茶文化社團和表演，以豐富多彩的方式活躍校園文化，鼓勵學生參與其中，在活動和表演中掌握茶文化，熟練運用茶文化。關于表演，可設定茶藝表演，學生身著漂亮的茶藝服飾，進行茶藝表演，既可以展現(xiàn)自身才華，還可以使學生對茶文化的探索與追求更加執(zhí)著。

2.5設立校園茶文化周

在校園中積極推行、普及茶文化的最好方式就是使茶文化常態(tài)化。在校園中設立茶文化周，使大學生可以學習茶文化知識，為學生開展豐富多彩的茶文化活動，講座，培訓，加深學生對茶文化的理解。了解茶文化的輝煌歷史與現(xiàn)狀，以及茶文化在世界的位置，激發(fā)學生的民族自豪感。通過宣傳茶的保健知識，使學生養(yǎng)成品茶的好習慣，樹立正確的人生觀和價值觀，使身體更加健康。組織學生參與到各種各樣的茶文化社團中，通過表演或?qū)嵺`的方式使學生親自體會到茶文化的巨大魅力。組織學生進行品茶活動，使學生感受到茶之修身養(yǎng)性，在博大精深的茶文化中尋找品茶的意義，感悟人生真諦。通過品讀茶文學作品和音樂，提升學生的審美意識，陶冶情操。

3結束語

綜上所述，茶文化中的德育功能可以使學生擁有優(yōu)秀的品質(zhì)和高尚的人格。在提倡素質(zhì)教育的今天，如何將學生培養(yǎng)成德、智、體全面發(fā)展的人才是需要各位教師認真思考的問題。而在眾多教育中，“德”無疑是最重要的。傳統(tǒng)的德育教育往往是在課堂中機械灌輸，鮮有能收到良好的效果，而且學生往往缺乏興趣。而茶文化課程卻可以使大學生的思想教育得到新的詮釋，其中的德育功能既豐富又新穎，而且博大精深的茶文化可以使學生對茶文化充滿濃厚的興趣和探索欲望。學校在大力弘揚茶文化的過程中，不僅要加強茶文化理論知識的培養(yǎng)，還要通過多種途徑為學生創(chuàng)造實踐的機會。通過理論聯(lián)系實踐的方式使大學生真正得到教育，修身養(yǎng)性，傳承文化。

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篇（8）

本文以大學公共英語教學為考察視角，試圖在英美文化教學領域探究增強課堂教學“活性”的策略。眾所周知，大學英語教育在當下已處于較為尷尬的境地，這種尷尬境地主要反映在課堂教學氛圍和教與學的關聯(lián)性上。通過調(diào)研可以知曉，大學英語課堂教學氛圍普遍較為沉悶，這就外在反饋出了教與學關聯(lián)度較低的不爭事實。因此，這就需要在滿足大學英語教學要求的基礎上，尋找到能活躍課堂氛圍，又能加強教與學之間關聯(lián)度的途徑。對此筆者提出，應重視茶文化信息在課堂教學中的融入。具體而言，這里的茶文化主要指向英語國家的茶文化，其不僅能向?qū)W生傳遞更多的英美人文知識，還能在豐富他們見識的情況下加強他們的英語閱讀熱情?；诖?，探討英語教育中的茶文化融入問題，便成為了本文的主要任務。

1茶文化在英語教育中的作用分析

結合教學實踐體會，可以從以下三個方面來分析茶文化的作用：

1.1充實英語知識的作用

在傳統(tǒng)教學視域下，大學英語教學主要由：詞匯、閱讀理解、語法、寫作等四個板塊構成。在課堂教學中，教師也往往按照上述流程進行教學。我們且不去討論這種程式化教學的弊端，就教學內(nèi)容而言也難以滿足當前的需要。那么當前的需要是什么呢？在突出大學生職業(yè)素質(zhì)教育的大背景下，當前需要應聚焦于人文修養(yǎng)的增強。可見，隨著茶文化的融入將能有效的彌補傳統(tǒng)教學中的不足。另外，從客觀的教學狀態(tài)上來看，這也能充實英語知識的構成。

1.2增強文化素養(yǎng)的作用

增強大學生的國外文化素養(yǎng)，不僅能在長期視角下來提升他們的文化修養(yǎng)，也能在潛移默化的情形下拓展他們的國際視野。在當前“一帶一路”戰(zhàn)略驅(qū)動下，我國社會經(jīng)濟發(fā)展將呈現(xiàn)出新的格局，從而對建設人才的職業(yè)素質(zhì)構成也將提出新的要求。由此，通過融入茶文化將對增強學生的文化素養(yǎng)起到積極作用。事實表明，對國外茶文化的習得將能增進大學生今后與外方進行交流的能力，而這種能力便是從飲茶、品茶的途徑中來獲得的。

1.3激發(fā)閱讀熱情的作用

回到大學英語教學中來，現(xiàn)階段大學生對該課程普遍存在著消極情緒。反映在學習中缺少主動閱讀英語文章和文獻的意識。對這一問題，需要辯證的去認識。筆者認為，課堂教學缺乏樂趣和缺少足夠吸引的英語知識，這些都是導致大學生放棄主動閱讀的原因。為此，通過融入茶文化則能在解決“樂趣”和“吸引”問題的同時，激發(fā)起他們的閱讀熱情。

2茶文化融入英語教育中的思路

具體而言，可以沿著以下三段式來構建茶文化的融入思路：

2.1厘清茶文化融入的目的

將英語國家茶文化融入到教學中來的實施者是英語教師，所以他們首先需要厘清茶文化融入的目的。目的與目標不同，前者不僅包含最終所要達到的“彼岸”，還含有教師自身的教學價值取向。在與同行的交流中可以知曉，教師在面對任何教學模式創(chuàng)新時，都需要對現(xiàn)有的教學模式進行調(diào)試，并需要與當前的教學考核機制建立起友好的界面。因此，厘清茶文化融入的目的，將能幫助教師主動的去適應和改觀當前的課堂教學環(huán)境。

2.2完善茶文化融入的手段

這里的英語國家茶文化主要指向英國和美國的茶文化，而且二者的茶文化表現(xiàn)形態(tài)差異性很大。這種較強的差異性也就表明，在課堂教學中能夠激發(fā)起學生的學習興趣。但這里就涉及到教學手段問題。傳統(tǒng)視域下的教學手段往往需要建立起教師與多媒體教學設備之間的主體和客體關系，而在融入茶文化時僅僅依托這種關系仍無法完全滿足教學需要，即無法滿足知行結合原則下的教學需要。因此，這里還需要通過引入“行”的教學模式來給予補充。

2.3做好茶文化融入的評價

作為一類教學模式創(chuàng)新，其仍然需要納入到大學英語教學的整體評價機制之中。但與諸如閱讀理解、寫作教學不同，對茶文化融入效果的評價難以建立量化指標。對此，可以考慮通過間接性評價來給予實施。具體而言，便是可以考慮在合作學習模式下，對學生學習主動性進行定性評價，以及對課堂知識點反饋進行定量評價。

3教學實踐中所面臨的挑戰(zhàn)

以上思路的構建并沒有充分考慮現(xiàn)有教學環(huán)境的制約性，所以為了增強下文解決措施的可操作性，這里提煉出了以下三個方面需要應對的挑戰(zhàn)。

3.1教師備課所面臨的挑戰(zhàn)

教師備課所面臨的挑戰(zhàn)在于，如何合理整合英國和美國茶文化的知識點。這里需要引起重視的是，融入茶文化屬于英語文化教學內(nèi)容，而該內(nèi)容并不屬于大學英語教學的重點，進而在學時分配上也顯得十分緊湊。為此，在滿足提升學生文化修養(yǎng)這一要求下，雜亂的茶文化信息則成為了挑戰(zhàn)。這一挑戰(zhàn)在教學實踐中的反映則是不同的教師可能會根據(jù)自己的理解來側(cè)重于英美茶文化的某一方面，或者根據(jù)課堂教學環(huán)境來臨時調(diào)整教學內(nèi)容，而這些都將降低教學的邏輯性。

3.2教學銜接所面臨的挑戰(zhàn)

這里的挑戰(zhàn)包括兩點：第一，茶文化融入過程中，如何與常規(guī)教學內(nèi)容相銜接；第二，在知行結合原則下進行教學，如何做到知與行之間的銜接。對于前者而言，這一挑戰(zhàn)若未能給予較好的應對，將會使茶文化教學陷入與周圍環(huán)境不相容的境地，進而帶給學生的則是唐突的學習體驗。對于后者來說，則無法使學生獲得全方位的學習體驗，而弱化其在文化修養(yǎng)上的進程。實踐表明，這里應重視后者，應對后者所帶來的挑戰(zhàn)需要對現(xiàn)有的教學資源進行整合。

3.3學生激勵所面臨的挑戰(zhàn)

對學生實施激勵是十分必要的，這也是引導他們自主進行英語閱讀的重要手段之一。但在現(xiàn)有的教學模式下，激勵學生似乎并未引起教師的重視，且教師更多的是以一種鞭策的方式來“驅(qū)趕”學生進行英語學習。另外，口頭激勵似乎在當下也無法發(fā)揮顯著的作用。因此，這一難題便需要得到破解。

4解決措施

根據(jù)上文所述，解決措施可以從以下四個方面來展開構建：

4.1實行標準化備課制度

這里的“標準化”體現(xiàn)在兩個環(huán)節(jié)：第一，建立英語文化融入的教學標準；第二，教學團隊嚴格執(zhí)行教學標準。這里的關鍵點在于嚴格執(zhí)行標準，所以需要實施集體備課制度。作為一種教學模式創(chuàng)新，教學團隊需要在探究意識和試錯中來不斷提升教學經(jīng)驗和完善教學手段，因此，教學團隊負責人需要在把握標準，和組織整合英美茶文化知識點上起到引領作用。筆者建議，備課的重點應在解釋英美茶文化差異性背后的文化原因。

4.2開展茶文化專題教學

從現(xiàn)行的大學英語教學模式出發(fā)，若是在課堂教學中將茶文化教學與英語知識點教學進行融合，則不僅難以形成先后邏輯連貫的效果，也無法在有限的時間內(nèi)充分闡發(fā)英美國家的文化差異性。為此，教師可以設立專題教學，用兩課時來講授茶文化知識。專題教學的開設時間點可以安排在每一教學單元結束之后，通過布置事先的課前預習作業(yè)來引起學生的重視，進而也能起到鋪墊的作用。由于是專題教學，所以教師的教學風格應進行調(diào)整。

4.3建立院系之間的協(xié)同

建立院系之間的協(xié)同主要解決教學中“行”的問題，即可以整合專業(yè)實訓教學的場地資源，在其中開展英美茶文化體驗活動。眾所周知，茶文化包含著兩大文化元素，即顯性元素和隱性元素?！靶小彼鉀Q的便是將顯性文化元素展現(xiàn)出增強學生的體驗感，進而與課堂教學中所獲得的“知”形成契合。那么，學生便可以在這里體驗美國人十分習慣的冰紅茶，以及鑒賞英國飲茶文化中的流程。關于這一點，需要引起教學團隊的重視。

4.4營造學習的競爭氛圍

對學生實施學習激勵，其最好的方式便是形成學生之間的相互激勵，進而激發(fā)起他們主動進行英語閱讀的熱情。這里首先需要進行組織構建，那就是引入小組合作學習模式。教師在茶文化教學結束之后，需要讓各個小組提交用英文完成的學習報告。然后，根據(jù)報告質(zhì)量對小組進行評分（總分）。然后，由小組組長根據(jù)組員對報告的貢獻來細分分數(shù)，從而形成組員的成績。依照這種模式，便能有效的激發(fā)起小組成員的學習參與意識和自主意識。最后，在開展教師隊伍發(fā)展的手段構建上，應采取雙管齊下的模式：（1）針對性的開展崗位培訓。從目前所反饋的信息可知，崗位培訓的重點應放在拓展教師的專業(yè)視野上，因此需要對英語教師進行各學科專業(yè)概論講授，并促使他們能將這些專業(yè)知識融入到英語教學之中。（2）形成自覺提升業(yè)務能力的氛圍。在氛圍的營造上不僅需要進行組織文化建設，還需要優(yōu)化現(xiàn)行的激勵政策。

5小結

本文以大學公共英語教學為考察視角，在英美文化教學領域探究了增強課堂教學“活性”的策略。大學英語教育在當下已處于較為尷尬的境地，這種尷尬境地主要反映在課堂教學氛圍和教與學的關聯(lián)性上。本文認為，應重視茶文化在課堂教學中的融入。具體而言，這里的茶文化主要指向英語國家的茶文化，其不僅能向?qū)W生傳遞更多的英美人文知識，還能在豐富他們見識的情況下加強他們的英語閱讀熱情。融入的途徑包括：實行標準化備課制度、開展茶文化專題教學、建立院系之間的協(xié)同、營造學習的競爭氛圍等四個方面。

參考文獻

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[2]郭彥芳.大學英語教學新模式下大學生自主學習能力的培養(yǎng)[J].中小企業(yè)管理與科技,2013(31)：54-55.

篇（9）

隨著我國產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整，旅游業(yè)進入了快速發(fā)展時期，傳統(tǒng)的大眾觀光型旅游產(chǎn)品已不能滿足旅游者的需求。文化旅游的出現(xiàn)，符合當下旅游者的價值觀念和需求，越來越受到旅游者的青睞，其中，茶文化旅游也日漸被游人所喜愛。茶文化旅游是指茶業(yè)資源與旅游進行有機結合的一種旅游方式。它是將茶葉生態(tài)環(huán)境、茶生產(chǎn)、自然資源、茶文化內(nèi)涵等融為一體進行旅游開發(fā)。其基本形式是以秀美幽靜的環(huán)境為條件，以茶區(qū)生產(chǎn)為基礎，以茶區(qū)多樣性的自然景觀和特定歷史文化景觀為依托，以茶為載體，豐富的茶文化內(nèi)涵和絢麗多彩的民風民俗活動為內(nèi)容，進行科學的規(guī)劃設計，涵蓋觀光、求知、體驗、習藝、娛樂、商貿(mào)、購物、度假等多種旅游功能的新型旅游產(chǎn)品[1]。

吳必虎提出了旅游產(chǎn)品昂譜（RMP）分析理論，即以旅游產(chǎn)品為中心，進行R分析（Resource Analysis）和M分析（Market Analysis），以此為基礎進行P分析（Product Analysis），并最終提出以旅游產(chǎn)品中心的開發(fā)框架思路[2]。本文采用RMP分析法分析天門市茶文化旅游產(chǎn)品，在此基礎上提出本區(qū)域發(fā)展茶文化旅游的開發(fā)思路和對策建議，從而使本地區(qū)的社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益得到提升。

一、天門市茶文化旅游的RMP現(xiàn)狀分析

（一）天門市茶文化旅游資源（R）分析

1.資源評價。天門是武漢城市圈成員，位于湖北省中部、江漢平原北部，地處東經(jīng)112.33′45″至113.26′15″，北緯30.22′30″至30.52′30″之間。東距武漢90千米，與孝感市漢川、應城接壤，北與京山、鐘祥毗鄰，南面和西面隔漢江與仙桃、潛江、沙洋相望。天門市作為“茶圣”陸羽的誕生地，其茶文化歷史悠久，茶文化旅游資源類型多樣獨具特色，按照國家旅游資源標準分類法（GB/T18972～2003），其資源主要包括六類：地文景觀、水域風光、遺址遺跡、建筑與設施、旅游商品、人文活動。（詳見表1）

從天門市陸羽茶文化旅游資源的概況表可知，旅游資源類型形式多樣，且主要集中在建筑與設施旅游資源上，除了上表所列舉的資源外，天門市還擁有與“茶圣”陸羽相關的歷史傳說和民間藝術，且特色資源優(yōu)勢明顯，在茶文化旅游的開發(fā)上具有很大的潛力。

2.產(chǎn)品轉(zhuǎn)化。當前，天門市茶文化旅游的開發(fā)形成主要以觀光型旅游為主，生態(tài)旅游為輔。天門市現(xiàn)有從事茶文化產(chǎn)品經(jīng)營和提供茶文化服務的主體少，規(guī)模小，經(jīng)營項目和品種單一，沒有形成特色氛圍，茶文化產(chǎn)業(yè)尚處于初級階段，使得旅游產(chǎn)品表現(xiàn)形式單一。在產(chǎn)品轉(zhuǎn)化方面，今后要形成以陸羽茶文化旅游為龍頭產(chǎn)業(yè)，將茶旅線路、茶旅景點景觀、茶品購物、茶食餐飲、茶會、茶旅住宿等項目串聯(lián)起來，形成以陸羽茶文化為核心的茶旅消費[3]。

（二）天門市茶文化旅游市場（M）分析

1.旅游產(chǎn)品的彈性。據(jù)研究，對于國內(nèi)旅游來說，目前彈性較小的旅游產(chǎn)品一般多為中短途的觀光旅游產(chǎn)品，其次為周末短途旅度假游產(chǎn)品，第三位產(chǎn)品是遠途觀光旅游，第四位是文化旅游[4]。茶文化旅游作為文化旅游的一種，受旅游者性別、年齡、職業(yè)、收入程度、文化程度、興趣愛好的影響，需求彈性很大。

2.旅游者選擇偏好。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民收入逐漸增加、生活質(zhì)量和水平明顯提高、受教育程度普遍提高，使得旅游者的選擇偏好有所改變。傳統(tǒng)的觀光型旅游產(chǎn)品已不能滿足旅游者的需求，旅游者對旅游地的參與性、體驗性和享受性需求日趨增強，即更加強于旅游產(chǎn)品的綜合性。

3.來自不同地區(qū)的旅游開發(fā)競爭。位于湖北省西南部的恩施州，具有成熟和完整的茶產(chǎn)業(yè)體系且其土家茶文化濃厚，是天門市發(fā)展茶文化旅游業(yè)的強勁對手。恩施州自然條件優(yōu)越，屬季風性山地氣候，夏無酷暑，冬少嚴寒，霧多濕重，雨量豐沛，四季分明，雨熱同期，十分有利于茶葉的生長，茶園種植面積過萬畝，是湖北省重要的茶葉生產(chǎn)基地。恩施州品茶品種多，品牌效應強，其中“湖北第一歷史名茶”恩施玉露，是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，是國家地理標志產(chǎn)品、國家地理標志商標[5]，具有很強競爭力。且恩施作為“世界硒都”，其擁有的富硒產(chǎn)品在當下追求健康養(yǎng)生的環(huán)境下，具有很強的吸引力。但是天門市地理區(qū)位和經(jīng)濟發(fā)展卻優(yōu)于恩施州，天門市位于湖北省中部，是武漢城市圈成員之一，受武漢市的輻射帶動能力強，且正在修建的武漢城際鐵路，使可達性大大提升，極大地提高了競爭力。其次天門市作為“華僑之鄉(xiāng)”，能夠促進茶文化的中外交流，使陸羽茶文化走向世界。天門市茶文化旅游的開發(fā)雖然處在起步階段，且有來自恩施州的競爭，但是發(fā)展前景卻不容小覷。

（三）天門市茶文化旅游產(chǎn)品（P）分析

1.現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品。以自然景觀、人造景觀為依托的觀光型旅游產(chǎn)品。天門市擁有良好的生態(tài)茶園，且有大量茶文化遺址。比較有代表性的陸羽故園，是一座突出陸羽特色和茶文化特色，融自然景觀和人文景觀與一體的主體公園，具有很強的觀賞性，其中修建的“茶經(jīng)樓”，被譽為“古今江南四大名樓”，是天門市打造“中國茶城”的核心標志性建筑，對旅游者有很強的吸引力。通過對茶葉資源的保護及利用，已初步形成茶園、茶廠和茶服務等行業(yè)的協(xié)同發(fā)展，通過和旅游業(yè)的融合，已經(jīng)初步形成茶園采茶觀光游、體驗茶農(nóng)制茶游、茶商品購物游、茶療保健游等系列茶文化旅游產(chǎn)品[6]。

以茶藝、茶俗文化為依托的節(jié)慶會展旅游產(chǎn)品天門市為了弘揚陸羽茶文化，促進茶文化的交流和天門市茶文化旅游的發(fā)展，舉辦了一系列的節(jié)慶會展活動和茶道賽。其中有普及茶文化知識、營造茶文化氛圍的“全民飲茶日”；有紀念陸羽的“茶圣節(jié)”；有促進中外茶文化交流，和弘揚陸羽茶文化的“陸羽杯”國際茶道賽。這些節(jié)慶會展旅游產(chǎn)品可以吸引不少游客前來。

2.旅游產(chǎn)品的開發(fā)。體驗型旅游產(chǎn)品。建構茶圣故里一日游精品旅游線路：以“陸羽故園”為中心，東連干驛“東岡草堂”，西北連“火門山”“鄒夫子學堂”、陸羽泉，并與茶基地建設結合，建設“茶文化觀光體驗茶園”，讓游客能親自參與摘茶、炒茶、加工的過程，具體直觀的了解和接觸茶文化；舉行以茶文化為主題的晚會，演唱陸羽的作品《六羨歌》、演繹花鼓戲精品《茶緣》以及天門漁鼓和三棒鼓，游客不僅可以進行拍照，觀看，也可親身體驗打鼓。

休閑度假型旅游產(chǎn)品。建構生態(tài)茶園―長壽山生態(tài)旅游區(qū)―張家湖濕地風景旅游區(qū)兩日游精品線路。在生態(tài)茶園建立茶園農(nóng)家樂，可以讓游客了解民風民俗，品嘗茶食和地方特色菜肴等；長壽山建設的森林生態(tài)度假區(qū)、鄉(xiāng)村休閑體驗區(qū)、水上康體娛樂以及張家湖的漁家樂鄉(xiāng)村旅游都是具有地方特色的休閑度假型旅游產(chǎn)品能夠滿足旅游者對休閑旅游的需求。

二、天門市茶文化旅游開發(fā)的制約因素

（一）旅游配套設置不完善

一是旅游產(chǎn)品的需求不足。旅游產(chǎn)品按消費內(nèi)容包括食、住、行、游、購、娛六個方面。天門市現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品中，“吃、住、行”可基本滿足，但是“游、購、娛”顯然不足；購物方面，滿足不了旅游者高層次的需求；娛樂方面，娛樂形式單一且從事娛樂行業(yè)的主體太少。二是旅游功能設施不完全。旅游從業(yè)人員、游客服務中心、景區(qū)停車場、以及各種引導標識和標牌都未達到標準。

（二）從事陸羽茶文化產(chǎn)業(yè)的市場主體太少

目前從事茶文化產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以及茶館、茶樓、茶葉店嚴重不足而且規(guī)模小，產(chǎn)品少，服務范圍窄，沒有龍頭產(chǎn)業(yè)，未能形成規(guī)模效益，最終導致茶商品的開發(fā)深度不夠創(chuàng)新不足。

（三）發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)的氛圍不夠濃厚

一是有關陸羽茶文化的宣傳不夠，雖然天門市是茶圣故里，但是天門市人民卻對陸羽的認識不夠深，特別是青年群體對陸羽茶文化的了解也只停留在表面。二是對茶文化理論和茶文化項目研究不夠，直接影響茶文化產(chǎn)業(yè)招商引資的深度和廣度。

三、天門市茶文化旅游的開發(fā)對策

（一）加大茶文化的宣傳力度

雖然近年來，天門市為普及茶文化知識，推動茶產(chǎn)業(yè)、茶文化旅游業(yè)的發(fā)展，啟動了茶文化知識進機關、進鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進社區(qū)、進黨校和校園、進企業(yè)（“五進”）活動，但是要打造“棉都茶城”，就得加大茶文化的宣傳力度，使之家喻戶曉，并轉(zhuǎn)化為建設天門、發(fā)展天門的精神動力與智力支持。

（二）引進和培養(yǎng)旅游人才

人才是旅游業(yè)發(fā)展的重要支撐，是加快發(fā)展旅游業(yè)的關鍵。一是引進旅游人才。目前，人才緊缺是制約天門市茶文化旅游業(yè)發(fā)展的重要因素，高層次、復合型和創(chuàng)新型人才能對旅游景點進行規(guī)劃包裝，因此天門市應加大旅游人才的引進。二是茶文化旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)。天門市目前具備一定的培養(yǎng)茶文化旅游專項人才的能力，天門市職業(yè)學院開設了陸羽國際茶學院，每年能培養(yǎng)專業(yè)人才200多名，通過與旅游培訓機構聯(lián)合，可以培養(yǎng)一大批具有茶文化旅游專業(yè)的人才。

（三）全面招商引資，擴大茶文化旅游市場主體

目前從事茶文化產(chǎn)業(yè)的市場主體遠遠不夠，政府要大力開展茶文化招商引資，利用本地現(xiàn)有的茶文化資源和發(fā)展前景吸引外地客商投入資金和技術促進茶文化旅游市場的擴大，進一步促進經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化。

（四）擴大茶園種植面積，引進新品種

目前天門市的茶園主要集中在佛子山和皂市鎮(zhèn)，但是茶種植面積不超萬畝，茶園的建設目前還處于起步階段，要因地制宜的選擇茶園建設基地，同時鼓勵農(nóng)戶到茶葉生產(chǎn)地工作，增加勞動力。天門市的茶品種單一，主要以毛尖為主，茶產(chǎn)業(yè)少，缺乏茶飲料產(chǎn)業(yè)、茶保健產(chǎn)業(yè)和茶文化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)等，導致產(chǎn)品組合形式單一。擴大茶園種植面積，引進新品種，合理培育選擇優(yōu)質(zhì)茶苗，提高茶的科技質(zhì)量，提升茶葉品質(zhì)，打造優(yōu)質(zhì)的生態(tài)茶園基地。

四、結語

旅游業(yè)的發(fā)展，對促進地方經(jīng)濟的增長有著重要的地位，在茶文化旅游越來越熱的今天，作為一種新型的旅游資源，其開發(fā)符合當下的潮流，天門市應利用自身得天獨厚的陸羽茶文化，積極發(fā)展茶文化旅游，打響陸羽品牌，讓“茶圣故里”走出國際范。

參考文獻

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[3]李文杰.陸羽茶文化產(chǎn)業(yè)論析[J].南寧職業(yè)技術學院學報，2013，（01）：9-12.

[4]吳必虎.區(qū)域旅游規(guī)劃原理[M].北京：中國旅游出版社，2001.

篇（10）

作為公共基礎課的高校體育教學，在傳統(tǒng)視域下一般被看做是培養(yǎng)大學生強健體魄的課程，正是基于這一傳統(tǒng)視域，體育教學也遵循著項目教學法，并配合著學生自行演練為主線。常此以往，高校體育教學便逐漸被邊緣化，特別在當前高校陸續(xù)推出職業(yè)教育舉措的大背景下，高校管理層的注意力都聚焦在專業(yè)理論教學與實踐教學的整合，而對于體育教學的教改工作也只是做了指導性建議。然而筆者認為，高校體育教學完全可以融入到職業(yè)素質(zhì)教育中來，并以體育教學獨特的功能取向，來完善大學生職業(yè)素質(zhì)中的身心發(fā)展。由此，這便構成了本文立論的出發(fā)點。結合當前的體育教改創(chuàng)新活動，筆者試圖將“茶元素”納入到主題的討論中來。具體而言，這里的“茶元素”主要指向：茶文化元素?；谝陨纤?，筆者將就文章主題展開討論。

1高校體育教學面臨的挑戰(zhàn)

高校體育教學面臨的挑戰(zhàn)可歸納如下：1.1教學格局所帶來的挑戰(zhàn)這里的“教學格局”可以理解為，當前高校教學的大環(huán)境和大趨勢。毫無疑問，這需要從職業(yè)素質(zhì)教育的視角來看待。隨著以專業(yè)群為主線的教學改革的推進，高校在專業(yè)教學上已經(jīng)逐步走出了一條職業(yè)教育與學術教育分層開展的格局，而且在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的時代背景下，高校校園中也充斥著就業(yè)創(chuàng)業(yè)的文化氛圍。面對高校目前新的教學格局，體育教學模式若不發(fā)生變化，其不僅無法與當下的教學環(huán)境相適應，還將越來越滑向被邊緣化的境地。1.2教學手段所帶來的挑戰(zhàn)目前高校體育教學仍從強健學生體魄的角度出發(fā)，實施著體育項目專項教學，條件允許的情況下會根據(jù)學生的需求選修其它體育專項。但這種教學手段所依托的專項教學模式，仍然未能充分發(fā)揮體育對學生心性修煉的助推作用，從而就使學生對體育課程的重視程度始終維持在低位。這種教學手段所帶來的挑戰(zhàn)，便導致了體育教學與專業(yè)教學之間的間隙愈發(fā)加大，進而也促使部分體育教師缺乏存在感。1.3教學效果所帶來的挑戰(zhàn)目前高校體育教學改革納入到議事日程，高校管理者也逐漸重視體育教學多功能開發(fā)的價值。但這里存在著一個挑戰(zhàn)，即體育教改的最終效果表現(xiàn)在哪里，以及通過怎樣的方式才能呈現(xiàn)出來？不難知曉，在拓展高校體育教學功能并與職業(yè)素質(zhì)教育接軌上，應重視體育教學效果與學生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)之間的聯(lián)系。

2茶元素助力高校體育教學應對挑戰(zhàn)的啟示

剖析茶元素中的文化元素，其在助力體育教學應對挑戰(zhàn)的啟示可概括為以下三點：2.1順應挑戰(zhàn)茶文化蘊含在我國傳統(tǒng)文化之中，以茶文化來指導高校體育教學改革，首先從大勢上要求體育教學應順應挑戰(zhàn)。這里的順應挑戰(zhàn)便是指，高校體育教師應明確職業(yè)素質(zhì)教育將成為未來人才培養(yǎng)的主線和趨勢，體育教學需要在功能拓展上去順應教學格局的改變。再者，細化到具體的教學環(huán)節(jié)之中，便需要發(fā)揮茶文化所追求的潤物無聲的特質(zhì)，以及清新沁人的氣質(zhì)。由此，順應挑戰(zhàn)便構成了茶元素所帶來的啟示之一。2.2應對挑戰(zhàn)應對挑戰(zhàn)便需要在體育教學模式中進行內(nèi)部調(diào)整和優(yōu)化。這里的內(nèi)部調(diào)整和優(yōu)化需要遵循循序漸進的原則，以及信息共享和協(xié)作的要求。循序漸進在于，高校職業(yè)素質(zhì)教育本身還是一件新鮮事物，其職業(yè)素質(zhì)的教改應是摸著石頭過河。信息共享和協(xié)作意味著，體育教改應改變過去的負責人提要求，一線教師去落實的固有模式，而是充分發(fā)揮一線教師緊密聯(lián)系學生的優(yōu)勢，做好激發(fā)學生主體性的工作。2.3贏得挑戰(zhàn)贏得挑戰(zhàn)可以從茶文化所蘊含的運籌帷幄的氣質(zhì)中來體會。實踐中則包括兩個方面的勝利：第一，有效改變了傳統(tǒng)體育教學單一功能的導向，從創(chuàng)新中贏得了學生。第二，與專業(yè)課教學形成了緊密的聯(lián)系，改變了現(xiàn)有的尷尬局面。當然，我們需要更加重視第二方面的現(xiàn)實意義。

3茶元素應用模式定位

聚焦高校體育教學，茶元素的應用模式可定位于以下三個方面：3.1調(diào)節(jié)學生身心調(diào)節(jié)學生身心的目的，可以從增強學生的競爭意識和培養(yǎng)學生的抗壓能力上入手。傳統(tǒng)體育教學的專項教學，主要在于增強學生的進取精神，最終可以導向提升學生的競爭意識。但從職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的角度出發(fā)，競爭意識固然重要，但在就業(yè)和創(chuàng)新過程中個體的環(huán)境適應力和抗壓能力仍不能忽視，而這就需要引入茶元素應用到教學之中去了。3.2培育團隊氛圍傳統(tǒng)體育教學中的球類教學，其功能便導向了培育學生的團隊意識和集體主義精神。但這是當團隊面臨外部壓力和競爭時，團隊成員圍繞著共同的目標而建立起的意志使然。事實表明，當團隊所遭遇的外部壓力不顯著時，團隊成員之間的凝聚力便可能出現(xiàn)松動。為此，引入茶元素便能在文化紐帶的作用下，培育團隊在和平時期的集體氛圍。3.3形成溝通意識在職業(yè)素質(zhì)教育中還需要培養(yǎng)學生的溝通意識，盡管傳統(tǒng)體育教學中可以借助競技活動來進行溝通能力的培養(yǎng)，但這種具有目的性的溝通并不直接發(fā)生于學生的自主和自愿范疇，而具有一種被迫實施的行為。通過將茶元素引入到體育教學之中，便能在平和的環(huán)境下激發(fā)起學生的溝通意識，進而形成一種自主、自愿的溝通行為。以上從三個方面所做的應用模式定位，較為全面的概括出茶元素的教學功能，在高校體育教學改革之中便需要在時空兩個維度，以及教師茶元素知識儲備上下功夫了。

4定位驅(qū)動下的應用路徑

根據(jù)以上所述并在定位驅(qū)動下，應用路徑可從以下四個方面來構建：4.1理清引入茶元素的教學功能在高校體育教改過程中需要規(guī)避“亂投醫(yī)”的現(xiàn)象，這將使教改工作失去方向而淪為一種教改形式。針對茶元素的引入問題，便需要體育教師集體去理清其中的教學功能。貫穿于本文始終的教學功能主要包括：修煉學生的心性，以及培養(yǎng)學生的抗壓能力、溝通意識和團隊精神。而且，隨著茶元素的引入，其在教學中所發(fā)揮的功能一定是區(qū)別傳統(tǒng)體育項目教學的，只有這樣，才能顯現(xiàn)出茶元素應用于體育教學之中的價值。4.2加強茶文化元素的知識培訓高校體育教師并沒有接受過茶文化知識的培訓，從而也就難以把握將茶文化與教學相融合的途徑和機制。為此，高校需要發(fā)揮社科教學和研究部門的師資優(yōu)勢，圍繞著“高校體育教改和茶元素引入”這一主題，來對高校體育教師進行知識培訓。筆者建議，培訓的知識版塊應涵蓋：茶文化元素與個人修養(yǎng)版塊、茶文化知識體系與體育教學相聯(lián)系的版塊，以及高校體育教改示范課教學觀摩?？傊鳛橐环N新生事物需要充分發(fā)揮一線體育教師的主觀能動性。4.3完善茶元素引入的時空轉(zhuǎn)換將茶元素引入到高校體育教學之中來，必然會面臨著時間和空間的選擇問題。從高?，F(xiàn)有的教學資源出發(fā)，在體育教學中似乎并沒有理性的場地和素材來完成這項工作。為此，能否將體育課程教學納入到專業(yè)能力培訓實訓范疇，則是可以思考的。具體的做法為，高校體育教學在現(xiàn)有課時中劃撥1/3用于應用茶文化進行教學，主要以課堂教學為主。每個院系為體育教學部提供自己的教學場所，并由體育教學部派教師教學即可。4.4科學建立應用效果評價機制由于學生的職業(yè)素質(zhì)能力屬于內(nèi)隱性信息，所以難以從外在的觀察中得出。為此，若要科學建立應用效果的評價機制，便需要充分挖掘現(xiàn)有評價模式的優(yōu)點，而揚起它的不足。筆者建議，可以通過在教務在線上向?qū)W生網(wǎng)絡問卷，在線獲取學生的學習體會。同時，在網(wǎng)上接受學生的教學建議，來不斷優(yōu)化這種教學創(chuàng)新模式。

5展望

以茶品來熏陶體育學生，并使體育學生獲得個體素質(zhì)的顯著提升，這無疑是一個循序漸進的過程。為此，除了在學校推動下來完成個體素質(zhì)提升外，還需要引導學生形成個體素質(zhì)修養(yǎng)的自覺意識。筆者認為，僅靠教師的說教是無法形成這種自覺意識的，而需要通過向?qū)W生傳遞“職業(yè)發(fā)展規(guī)劃”和“未來職業(yè)崗位需求要件”，使其成為學生的利益關切對象，這時才能激勵學生自覺完成個體素質(zhì)的修養(yǎng)提升任務。因此，高校體育在履行自身教學功能的同時，高校招生就業(yè)部門、專業(yè)所在院系還應與之相配合，在以茶元素為主線的職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)下，來完善現(xiàn)有的職業(yè)能力培養(yǎng)模式。

6小結

在傳統(tǒng)視域下一般被看做是培養(yǎng)大學生強健體魄的課程，正是基于這一傳統(tǒng)視域，體育教學也遵循著項目教學法，并配合著學生自行演練為主線。但本文認為，高校體育教學完全可以融入到職業(yè)素質(zhì)教育中來，并以體育教學獨特的功能取向，來完善大學生職業(yè)素質(zhì)中的身心發(fā)展。通過對茶元素應用模式的定位，應用模式可圍繞著：理清引入茶元素的教學功能、加強茶文化元素的知識培訓、完善茶元素引入的時空轉(zhuǎn)換、科學建立應用效果評價機制等四個方面展開構建。

作者:劉盎 單位:黃河水利職業(yè)技術學院

參考文獻

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