序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇現代生物技術論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質，帶來更深刻的閱讀感受。

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1.生物制藥現狀

目前生物制藥主要集中在以下幾個方向：

1腫瘤在全世界腫瘤死亡率居首位，美國每年診斷為腫瘤的患者為100萬，死于腫瘤者達54.7萬。用于腫瘤的治療費用1020億美元。腫瘤是多機制的復雜疾病，目前仍用早期診斷、放療、化療等綜合手段治療。今后10年抗腫瘤生物藥物會急劇增加。如應用基因工程抗體抑制腫瘤，應用導向IL-2受體的融合毒素治療CTCL腫瘤，應用基因治療法治療腫瘤(如應用γ-干擾素基因治療骨髓瘤)。基質金屬蛋白酶抑制劑(TNMPs)可抑制腫瘤血管生長，阻止腫瘤生長與轉移。這類抑制劑有可能成為廣譜抗腫瘤治療劑，已有3種化合物進入臨床試驗。

2神經退化性疾病老年癡呆癥、帕金森氏病、腦中風及脊椎外傷的生物技術藥物治療，胰島素生長因子rhIGF-1已進入Ⅲ期臨床。神經生長因子(NGF)和BDNF(腦源神經營養(yǎng)因子)用于治療末稍神經炎，肌萎縮硬化癥，均已進入Ⅲ期臨床。

美國每年有中風患者60萬，死于中風的人數達15萬。中風癥的有效防治藥物不多，尤其是可治療不可逆腦損傷的藥物更少，Cerestal已證明對中風患者的腦力能有明顯改善和穩(wěn)定作用，現已進入Ⅲ期臨床。Genentech的溶栓活性酶(Activase重組tPA)用于中風患者治療，可以消除癥狀30%。

3自身免疫性疾病許多炎癥由自身免疫缺陷引起，如哮喘、風濕性關節(jié)炎、多發(fā)性硬化癥、紅斑狼瘡等。風濕性關節(jié)炎患者多于4000萬，每年醫(yī)療費達上千億美元，一些制藥公司正在積極攻克這類疾病。如Genentech公司研究一種人源化單克隆抗體免疫球蛋白E用于治療哮喘，已進入Ⅱ期臨床;Cetor′s公司研制一種TNF-α抗體用于治療風濕性關節(jié)炎，有效率達80%。Chiron公司的β-干擾素用于治療多發(fā)性硬化病。還有的公司在應用基因療法治療糖尿病，如將胰島素基因導入患者的皮膚細胞，再將細胞注入人體，使工程細胞產生全程胰島素供應。

4冠心病美國有100萬人死于冠心病，每年治療費用高于1170億美元。今后10年，防治冠心病的藥物將是制藥工業(yè)的重要增長點。Centocor′sReopro公司應用單克隆抗體治療冠心病的心絞痛和恢復心臟功能取得成功，這標志著一種新型冠心病治療藥物的延生。

基因組科學的建立與基因操作技術的日益成熟，使基因治療與基因測序技術的商業(yè)化成為可能，正在達到未來治療學的新高度。轉基因技術用于構造轉基因植物和轉基因動物，已逐漸進入產業(yè)階段，用轉基因綿羊生產蛋白酶抑制劑ATT，用于治療肺氣腫和囊性纖維變性，已進入Ⅱ，Ⅲ期臨床。大量的研究成果表明轉基因動、植物將成為未來制藥工業(yè)的另一個重要發(fā)展領域。

2.生物制藥展望

今后10年生物技術將對當代重大疾病治療劑創(chuàng)造更多的有效藥物，并在所有前沿性的醫(yī)學領域形成新領域。目前熱門的藥物生物技術如下：

表1熱門藥物生物技術

疫苗62組織纖溶酶原激活劑4

基因治療28凝血因子3

白介素11集落細胞刺激因子3

干擾素10促紅細胞生成素2

生長因子10SOD1

重組可溶性受體6其他56

反義藥物6總數284

生物學的革命不僅依賴于生物科學和生物技術的自身發(fā)展，而且依賴于很多相關領域的技術走向，例如微機電系統、材料科學、圖像處理、傳感器和信息技術等。盡管生物技術的高速發(fā)展使人們難以作出準確的預測，但是基因組圖譜、克隆技術、遺傳修改技術、生物醫(yī)學工程、疾病療法和藥物開發(fā)方面的進展正在加快。

除了遺傳學之外，生物技術還可以繼續(xù)改進預防和治療疾病的療法。這些新療法可以封鎖病原體進入人體并進行傳播的能力，使病原體變得更加脆弱并且使人的免疫功能對新的病原體作出反應。這些方法可以克服病原體對抗生素的耐受性越來越強的不良趨勢，對感染形成新的攻勢。

除了解決傳統的細菌和病毒問題之外，人們正在開發(fā)解決化學不平衡和化學成分積累的新療法。例如，正在開發(fā)之中的抗體可以攻擊體內的可卡因，將來可以用于治療成癮問題。這種方法不僅有助于改善癮君子的狀況，而且對于解決全球性非法貿易問題具有重大影響。

各種新技術的出現有助于新藥物的開發(fā)。計算機模擬和分子圖像處理技術(例如原子力顯微鏡、質量分光儀和掃描探測顯微鏡)相結合可以繼續(xù)提高設計具有特定功能特性的分子的能力，成為藥物研究和藥物設計的得力工具。藥物與使用該藥物的生物系統相互作用的模擬在理解藥效和藥物安全方面會成為越來越有用的工具。例如，美國食品藥物管理局(FDA)在藥物審批的過程中利用DennisNoble的虛擬心臟模擬系統了解心臟藥物的機理和臨床試驗觀測結果的意義。這種方法到2015年可能會成為心臟等系統臨床藥物試驗的主流方法，而復雜系統(例如大腦)的藥物臨床試驗需要對這些系統的功能和生物學進行更為深入的研究。

到下世紀初生物技術藥物的種類數目尚不會超過一般藥物的總數，但生物技術制藥公司總數將超過前10年的6倍。目前主要生物技術公司多分布在美國，如Amgen,Geneticsinstitute,Genzyme,Genentech和Chiron，還有Biogen也發(fā)展較快。1987年尚沒有一種重組DNA藥物進入世界藥品銷售額排名前列表，但到1996年已有多種生物工程藥物榜上有名。經上市的生物技術藥物主要含3大類，即重組治療蛋白質、重組疫苗和診斷或治療用的單克隆抗體。

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2生物發(fā)光監(jiān)測技術

大自然非常神奇，各種各樣的生物都有。而在其中有些昆蟲會發(fā)出亮光，比如螢火蟲。其實不止螢火蟲等昆蟲，包括真菌、細菌等在內的許多生物也都可以發(fā)出亮光。這些細菌天生對土壤中的重金屬敏感，會根據重金屬的多少而發(fā)出強弱程度不同的光。只需要通過判斷其放射熒光的強度便可以對其所處環(huán)境的污染程度完成監(jiān)測。較之常規(guī)監(jiān)測方法，生物發(fā)光監(jiān)測技術具有監(jiān)測方便、快速、特異性強、靈敏度高等特點。

3生物酶技術

3.1處理功效高

生物酶技術利用微生物和酶結合，極大地提高了其處理污染的效率，較之通常的化學和生物方法，生物酶技術可對有機物進行快速降解，速度得到極大提升，是傳統方法的百倍。將生物酶技術應用到污染物之后，可迅速祛除污染物的臭味，同時也能對水質進行凈化處理，甚而降低COD、BOD5、氨、氮等的含量。這也是有些洗衣粉品牌在廣告語中強調酶含量的原因所在。

3.2適應性更廣

生物酶技術通過微生物和酶的結合，大幅度增加了微生物對環(huán)境的適應性，使得微生物可以在多種生存條件下得以生存并逐漸適應多種溫度和pH值范圍。如此一來，微生物便可以在低氧環(huán)境中也能有效發(fā)揮作用。

3.3更有針對性

生物酶技術現在擁有多個研究配方，甚至多達四十多種。可在不同領域、不同用途和不同的污染環(huán)境中廣泛使用；即使碰上處理不了的，也可根據具體治理對象的具體情況，專門研發(fā)出針對性的、最具效力的配方。

3.4治理成本最低

生物酶技術產品投入資本小，但治理效果卻十分顯著。無需花高價購買地皮建廠，也不必購置大型儀器，在綜合治理成本上有著明顯優(yōu)勢，非常值得采用。

3.5純綠色環(huán)保

當今環(huán)保意識已逐漸滲透到每個人們的心中，綠色產品成為人們普遍關注的焦點。而生物酶技術產品由純天然菌種和酶復合后生成，在它的成分內既無轉基因，也不包含任何的化學物質，也自不會給環(huán)境造成二次污染，是一種生物技術在環(huán)境保護應用上非常值得大力推廣的環(huán)測方法。

4生物芯片技術

生物芯片技術起源于速測試試條發(fā)明后的次年，亦即1995年，通過這項技術，數以萬計的基因的表達情形都可以被自動且迅速地監(jiān)測出來。依照固定于芯片上的探針種類的不同，生物芯片可分為基因芯片、蛋白芯片、細胞芯片以及組織芯片等。近日，國外的一個資深生物學家通過不斷研究，發(fā)明了一種新的，獨特的，可提供更多基因信息的組織芯片和細胞芯片。較之基因芯片或蛋白芯片，組織芯片可提供的信息更為龐雜，對于環(huán)境監(jiān)測而言更為有用。因此許多環(huán)境科學家逐漸意識到了生物芯片技術的強大，并將之引入到環(huán)境科學研究中來。在科學技術較為發(fā)達的西方國家，他們基因學研究的新趨向便是基于生物芯片技術的環(huán)境基因學。作為科學技術稍顯落后的我國，在生物芯片研究上成果并不那么突出。好在國家自然基金委與科技部都對這項新興技術予以大力支持，并將之列入了前沿課題項目中，相信在不久的將來，我國的生物芯片技術也會取得非常成就。

5生物傳感器技術

電子科技技術研發(fā)的不斷深入、以及生物技術的研究的持續(xù)發(fā)力，使得生物傳感技術應運而生，并獲得人們的逐漸認可。它的特點在于高度集成化、微型化和自動化，能夠快而有效地幫助環(huán)境監(jiān)測進行有害物質分析。不僅常被用于環(huán)境監(jiān)測，在食品工業(yè)與生物醫(yī)藥領域也都應用廣泛。生物傳感器通常由轉換器和敏感材料（分子識別單元）倆個部分構成，其特點為:測定速度快、成本低、且操作簡便。相信在未來會被廣泛應用于環(huán)境監(jiān)測中去，會大有所為。

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21世紀是生命科學的世紀，生物技術的發(fā)展對人類和社會的影響深遠。而生物技術引發(fā)的倫理問題，已成為世界的焦點議題。如何合理的應用生物技術造福人類和社會，是眾多學者和科學家急需解決的問題。

一、現代生物技術研究的新進展

進入21世紀，生物技術正處于發(fā)展成熟階段，生物技術的應用已經滲透到我們生活中許多與生物無關的角落。生物技術的發(fā)展至今已經揭示了許多生命現象的本質及其規(guī)律，但生命現象極其復雜，目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細胞、轉基因食品、人類基因組計劃、組織工程等研究和實際應用等領域取得了成果。

（一）克隆技術?？寺≡馐菬o性繁殖，即由同一個祖先細胞分裂繁殖而形成的純細胞系，該細胞系中每個細胞的基因都是相同的?？寺〖夹g首先用于動物，動物克隆就是通過無性繁殖方式，由動物細胞產生的遺傳形狀相同的動物個體?？寺⊙蚨嗬蚴鞘桌寺〕晒Φ膭游?。動物克隆為我們進一步揭示生命的奧妙及人類的自我認識展現了全新的視野。

（二）胚胎干細胞。干細胞是生物體在生長發(fā)育過程中起“主干”作用的高度未分化細胞，它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細胞分為三大類：全能干細胞、多能干細胞和專能干細胞。全能干細胞之所以全能，是指它可以分化成人體全部細胞類型，進而構建心、肝、腎、肺等多種組織和器官，最終發(fā)育成一個完整的個體。全能干細胞再進一步分裂、分化中又形成了各種多能干細胞。多能干細胞具有分化為多種細胞組織的潛能，但是卻失去了發(fā)育成完整個體的能力。

（三）轉基因食品。轉基因食品是利用生物技術將某些生物的基因轉移到其他物種中去，從而改造生物的遺傳物質，使其在性質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或以這種生物為原料，加工出來的食品都被稱為轉基因食品。轉基因食品在歐美應進入人們的日常生活中。有資料表明，在歐洲，玉米鉆心蟲每年要毀壞4000萬噸玉米，占世界玉米總產量的7%，但是如果把分離出來的抗鉆心蟲基因植入玉米中去，就可培育出抗蟲害的玉米，這種玉米就是轉基因食品。

二、現代技術發(fā)展引發(fā)的倫理問題

（一）關于克隆人的爭議。從“多莉”羊的克隆成功，待幾年來其他克隆動物的嘗試，克隆技術正不斷發(fā)展。目前科學界把對人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆?？茖W界和倫理界對治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆，即克隆完整的人則遭到很大的抵制?？寺∪私o倫理道德方面帶來了巨大的沖擊，對現有的社會關系、家庭結構造成了巨大的沖擊。另外，克隆人的身份難以認定，使人倫關系發(fā)生模糊、混亂乃至顛倒，進而沖擊傳統的家庭觀以及權利與義務觀。

（二）胚盤干細胞研究中的生命倫理問題。由于胚盤干細胞的制備是離不開人類卵子、胚盤以及克隆技術的，而卵子與胚盤在一些不同的國家和宗教界被視為是生命的起源，與活著的嬰兒沒有什么不同，所以在許多國家是被嚴格禁止的。堅持認為可以用人類胚胎做實驗的人認為：1、早期胚胎僅是一團細胞，尚難稱其為人的一條生命，從胚泡內細胞培養(yǎng)成人的胚胎干細胞，并沒有殺死細胞，只是改變細胞的命運；2、培養(yǎng)胚盤干細胞是用于治療現在還無法治愈的組織壞死性疾病，讓病人恢復健康，完全是合乎人類倫理道德。

（三）轉基因食品的潛在危險。對轉基因食品發(fā)展有兩種態(tài)度：支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略；反對者則強調人為地用基因技術改變神武，會給人體健康和環(huán)境帶來危害?；虮磉_調控是個復雜的生命現象。目前，人類對基因的活動實施了解還不夠透徹，還沒有十足的把握控制基因中組后的結果。1993年英國的一份報告列出了一些人們對于轉基因食品應用的來努力方面的主要擔憂：1、人類基因轉入食品動物，如將人類基因因子與凝血的蛋白質的基因轉入綿羊中；2、某些宗教團體禁止食用的動物基因轉入他們通常食用的動物中，這可能觸怒猶太人和穆斯林，列入將豬的基因轉入綿羊；3、動物基因轉入植物中，可能會引起一些素食者的特別關注。

三、現代生物技術發(fā)展存在的倫理問題對策

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中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）09（a）-0245-01

21世紀是生物技術時代，隨著科學與技術的發(fā)展，現代生物學取得了巨大進展。現代生物技術涉及的學科領域、研究對象和應用范圍都極為廣泛，對知識、技能的要求很高。而在我國，生物技術類專業(yè)不可避免地產生了實際需求與培養(yǎng)目標之間的脫節(jié)。不同學校之間如農業(yè)院校、師范院校、醫(yī)學院校和工科院校的生物技術類專業(yè)的培養(yǎng)目標差異較大。生物技術本身發(fā)展較快，社會需求不斷變化，特別是現代生物醫(yī)藥、食品和發(fā)酵等與生物技術相關的產業(yè)發(fā)展迅速，而培養(yǎng)目標相對滯后，這導致培養(yǎng)的生物技術類專業(yè)人才難以滿足社會的需求。因此生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)必須建立新的模式，以適應社會發(fā)展的需求。我校生物技術專業(yè)成立于2000年，隨著社會經濟的發(fā)展，原有生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)模式已不適應社會經濟的發(fā)展需求。生物技術是實踐性很強的學科，學生不僅要掌握深厚的生物學理論知識，更重要的是要具有很強的實踐能力和創(chuàng)新能力。近年來，產學研在各省市蓬勃發(fā)展，產學研相結合創(chuàng)新培養(yǎng)模式也越來越受到人們的重視[1-3]，但生物技術所占比例較低，這和21世紀是生物技術時代還不盡符合。我們在生物技術專業(yè)理論和實踐教學中，以創(chuàng)新教育為主，不斷加強創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，從2009年開始，在近五年時間把產學研活動引入生物技術人才培養(yǎng)當中，開拓了嶄新的人才培養(yǎng)模式。

1 生物技術專業(yè)產學研相結合培養(yǎng)模式的優(yōu)點

1.1 理論和實踐結合更緊密

生物技術專業(yè)是理論和實踐都很強的專業(yè)，僅僅通過平時的實驗課程教學來提升學生的應用能力和創(chuàng)新能力是遠遠不夠的。各個學校生物技術專業(yè)都在不斷探索創(chuàng)新人才培養(yǎng)研究[4]。通過產學研合作，可以把企業(yè)生產中遇到問題帶到課堂教學中，學生在掌握理論知識以后，通過對問題的探索，把理論知識更好地應用到實踐中，極大地激發(fā)了學生的求知欲和對問題探索的興趣，提高了他們分析問題和解決問題的能力。

1.2 提高了學生的社會適應能力

通過產學研活動，將理論知識轉化為實踐應用，提高了學生的創(chuàng)新能力，強化了學生擇業(yè)的自信心，提高了他們的創(chuàng)新意識。我校生物技術專業(yè)與蕪湖大浦國家農業(yè)科技園、安科生物工程公司、蕪湖綠葉制藥等企業(yè)合作，建立了穩(wěn)定的實習基地，通過學生到基地進行生產和畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)的實踐，可以使學生和生產單位更好地相互了解，提高了學生的擇業(yè)競爭能力。

1.3 產學研合作有利于企業(yè)科技進步和學?？蒲谐晒霓D化

通過產學研合作教育，教師與企業(yè)可以開展多方面的合作，包括為企業(yè)解決生產中出現的問題，參與企業(yè)產品開發(fā)、技術改造、轉化相關成果以及與企業(yè)共同申報各類科研項目，促進企業(yè)的科技進步，同時也能帶動教師科研工作的展開，進一步提高生物技術專業(yè)學生的培養(yǎng)質量。

2 生物技術專業(yè)產學研相結合進行生產和畢業(yè)論文的教學模式

生產實習和畢業(yè)論文是本科教學中的重要實踐教學環(huán)節(jié)，通過生產實習和畢業(yè)論文活動，培養(yǎng)學生的綜合運用所學理論知識和基本技能，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。在生產實習過程中，通過具體操作崗位的鍛煉，更好地了解相關生產環(huán)節(jié)，并運用所學知識分析和解決出現的問題。在畢業(yè)論文實施過程中，論文選題結合企業(yè)的技改項目、企業(yè)的科研項目或者由教師、企業(yè)和學生共同商定有實際運用的課題作為畢業(yè)論文選題。我校生物技術專業(yè)學生通過這些方式進行畢業(yè)論文的立項工作，與多家企業(yè)共同開展本科畢業(yè)論文工作，取得了較好的教學效果。

在學生進行畢業(yè)論文工作期間，采用雙導師制，學生吃住在企業(yè)，由企業(yè)安排專人進行管理，保證了學生的安全。學生有問題隨時聯系校內指導教師，每周與校內指導教師交流溝通一次。每周校內指導教師和企業(yè)指導教師溝通一次，及時掌握學生學習表現和論文進展，并及時解決相關問題。對學生畢業(yè)論文的進度實行中期匯報制度，同時要求企業(yè)對學生進行考勤和評價。五年的實踐表明，上述措施能夠較好地保證學生畢業(yè)論文的質量。

3 生物技術專業(yè)產學研相結合培養(yǎng)效果分析

不少專業(yè)在產學研合作培養(yǎng)創(chuàng)新型人才中取得了一定成績[5]。生物技術專業(yè)產學研合作主要集中在生物制藥、園林花卉、食用菌生產等企業(yè)，通過五年的運行，取得了較好效果。主要體現以下幾個方面：（1）在師資隊伍建設方面，通過產學研合作使教師的知識結構更合理，使企業(yè)有豐富實踐經驗的生產技術人員充實到教師隊伍中，極大地提高了實踐教學質量。（2）加強了實踐教學平臺的建設，2012年我校生物技術專業(yè)在蕪湖大浦國家農業(yè)科技園建立了省級生物技術專業(yè)實習基地并獲得相關經費的支持，完善了實踐教學硬件設施。結合企業(yè)需求，和大浦農業(yè)科技園共同成立了農業(yè)生物技術研究所，進行相關科研活動，聯合申報了國家省級等攻關項目10余項，獲得經費500多萬元，拓展了實踐教學平臺，提高了學生創(chuàng)新能力。（3）提高了學生的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力，五年來，通過產學研相結合，為企業(yè)解決了蝴蝶蘭的保鮮問題，病毒檢測和防治，獲得專利5項，10余篇，每年都有優(yōu)秀學生留在企業(yè)工作，其中有5人自己創(chuàng)業(yè)成立園林花卉公司，從事園林植物花卉生產和銷售工作。

總之，產學研合作模式較好地彌補了高校在創(chuàng)新教育中實踐條件的缺陷，極大地激發(fā)了學生的創(chuàng)造欲望，提高了學生的創(chuàng)新能力。我們建立的生物技術專業(yè)產學研相結合的創(chuàng)新培養(yǎng)模式培養(yǎng)出了素質高、創(chuàng)新能力強的實用性人才，促進了科研創(chuàng)新，有利于生物技術專業(yè)的教學和學科的發(fā)展，同時也有利于教師本身教學和科研能力提高，對其他專業(yè)創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)也有借鑒作用。

參考文獻

[1] 羅道全.國外高校產學研合作教育的經驗與啟發(fā)[J].北京教育（高教版），2007（11）：62-64.

[2] 馮玫，許曉明.亞太國家高校產學研合作教育模式比較與我國的模式選擇[J].河北師范大學學報（教育科學版），2007，9（6）：99-103.

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生物工程的內容十分豐富，有限的課時內不能面面俱到地進行較為深入的講授。因此，教師在教學內容的安排上，既要保證突出重點內容，又要兼顧知識內容的全面性。此外，還需要引入一些學科前沿成果，以跟蹤迅速發(fā)展的生物技術的進步。我們對于課程教學內容的安排，特別注意了以下幾個問題。

1．組建課程模塊，合理安排教學內容。以生物技術的應用發(fā)展為導向，將本課程的教學內容劃分成三部分：①緒論，介紹生物工程沿革及前沿。②生物技術基礎，詳細講述基因重組技術、蛋白質和酶工程、細胞工程的基本原理，技術路線及特點，旨在幫助學生建立牢固的理論基礎、掌握相關技術的應用方法。③生物技術的工程化應用及發(fā)展，重點介紹發(fā)酵工程、生物醫(yī)藥工程和環(huán)境生物工程，通過多個與人類生存和發(fā)展密切相關的案例的教學，培養(yǎng)學生綜合知識的能力、融匯創(chuàng)新的能力。

2．讓學生了解生物工程學科的全貌。課程的緒論部分分別從生物工程的沿革、生物工程的原理及特點、生物技術的應用及前沿發(fā)展、生物技術及其產業(yè)所發(fā)揮的巨大的社會和經濟影響力等角度進行講授，幫助學生標繪出一副生物工程的全貌圖：從基礎理論的研究突破、生物技術的應用發(fā)展、到滲透至各國民經濟主要領域中產生的巨大影響，期間產生的反作用又促進生物學基礎理論的研究突破。這個過程周而復始地推動著社會的變革與進步。

3．寬泛基礎知識面，強調理論聯系實際。生物工程是一個具有豐富學術內容的領域，而本課程課時有限，不能詳盡地涉獵各個知識點，因此，如何設置課程內容就成了影響教學效果的主要因素。本課程對基礎知識的教授強調的是“寬泛”而非“深入”，要求課程設置的基礎知識教學能夠滿足學生理解生物技術的基本原理即可，而對于生物技術的實踐應用則給予了重點關注。課程堅持理論聯系實際，運用綜合性案例，讓學生了解從基本原理出發(fā)到實踐應用的過程，學習綜合應用所學知識解決問題的方法，培養(yǎng)科學思維方式。

4．以生物技術的應用為導向設置教學內容，跟蹤學科前沿。在對課程的基本原理講授后，根據學生的工程專業(yè)教育背景和將來作為社會工作者的特點，我們引導學生學習工程化應用方法，這是更為重要的教學環(huán)節(jié)。這部分教學內容占據了整個教學內容的相當大的比重。如，微生物發(fā)酵工程、細胞培養(yǎng)技術使生物技術產品實現產業(yè)化；生物醫(yī)藥工程中集中了生物技術研究的前沿方向和熱點，各種生物技術在此融合；環(huán)境生物工程致力于建立人類與環(huán)境的和諧關系，以實現社會的可持續(xù)發(fā)展。本課程分別選擇這些領域中的主要內容作為重點講授部分，如轉基因動物制藥、單克隆抗體技術應用、固定化酶技術及酶法分析、環(huán)境污染的生物治理等，安排了較多的教學時間，以使學生更好地了解生物技術的新進展。

二、教學方法探討

生物工程學是生命科學與工程技術結合所形成的一門綜合性學科，基于研究對象（核酸、蛋白質）及層次（分子、細胞、個體）不同構建了不同的生物技術分支領域，同時基于應用領域的不同也形成了各自富有特點的應用技術，如生物醫(yī)藥領域中蛋白類藥物的生物構建和生產、環(huán)境治理與保護中微生物的生物轉化過程技術等。由于教學內容覆蓋面廣，為了提高教學效果，本課程在教學方法上進行了以下幾個方面的探索。

（一）以生物技術原理為主線貫穿教學活動

本課程的教學活動以生物工程的原理為主線展開，形成了基因工程、蛋白質和酶工程、細胞工程、發(fā)酵工程等章節(jié)，以使學生在較短的時間內掌握各種生物技術的原理和應用方法。同時，通過對生物技術應用較為深入的生物醫(yī)藥工程、環(huán)境生物工程等內容的安排，培養(yǎng)學生根據應用對象的特點和要求綜合應用所學理論知識的能力。

（二）理論聯系實際，引入案例教學

發(fā)酵工程是將生物技術產業(yè)化的重要環(huán)節(jié)，包含了從菌種培養(yǎng)到制備合格產品的過程。［5］菌種決定著發(fā)酵生產工藝方法，發(fā)酵工程中高產菌種常常是采用生物技術方法構建的。發(fā)酵過程調控是基于微生物的生命代謝過程，培養(yǎng)條件的變化可以影響代謝途徑。發(fā)酵產物的提取純化是依據待分離目標物質的特性及待分離目的產物和雜質之間物性的差異來進行的，是決定生產成本高低的關鍵因素。如果只是按照發(fā)酵工程的過程來講解技術基礎及過程應用技術，涉及知識點多，知識點之間的相關性較弱，這對于剛開始接受專業(yè)課程教育的本科三年級同學來說，接受起來有一定的難度。而以具體物質的發(fā)酵生產為例進行分析，更為形象化，也容易被學生理解和接受。授課時，我們以紅霉素的生產為例，分析了工程菌的構建方法與高密度發(fā)酵技術的應用，基于組分分離要求的分離純化工藝方法的建立等，并將自己多年科研的成果結合至授課內容中。僅就紅霉素的提取純化而言，工程菌的引入及發(fā)酵調控技術的成熟，使紅霉素發(fā)酵單位由原來的3000u／mL～5000u／mL大幅度提高至8000u／mL～10000u／mL，使得新分離技術的應用成為現實。目標產物的分離工藝由傳統的“板框過濾－溶劑萃?。涍^中間體鹽的結晶純化”發(fā)展為“微濾膜過濾－（納濾膜濃縮）－層析分離－結晶純化”新的分離工藝。該工藝利用層析操作的高分離效率實現了活性組分紅霉素A與雜質組分紅霉素B、紅霉素C的分離；通過結晶過程中關鍵因素的調節(jié)，如結晶體系的組成及組成物的濃度變化、pH、溫度、攪拌等，實現對產品粒度和晶形的控制，從而獲得純度高、藥理活性強的產品。案例的分析過程加強了學生們的工程概念，如發(fā)酵產物的提取往往會涉及結構相似組分的分離，其分離方法的選擇需兼顧分離效率高、分離條件溫和的要求；微生物發(fā)酵是純種培養(yǎng)過程，工程設備必須滿足無菌操作的基本要求，發(fā)酵罐需要具備良好的混合能力，較高的傳質、傳熱速率，且不能對菌體產生剪切破化；藥物的晶形和粒度與藥物的生理活性相關，現代藥物質量控制指標除了純度和雜質含量要求外，還有晶體的晶形粒度等結構指標要求；發(fā)酵產品的經濟成本和社會成本概念等等。實現一個抗生素藥物的現代化工業(yè)生產需要融合現代基因工程、細胞工程、化學工程的知識。

（三）課堂講授與專題案例的調研相結合

本課程通過典型實例的剖析，加強了學生對基本原理的理解，并傳授了生物技術的應用方法。我們時時跟蹤生物技術領域的發(fā)展，對授課案例進行更新，以使教學內容緊密聯系生物工程的新發(fā)展、新成果，體現該領域新技術、新水平，使學生感受到科學技術發(fā)展的巨大魅力，激發(fā)學習熱情。但是，本課程的教學課時有限，課堂上不可能對生物技術各領域均充分展開。為了彌補這一局限，本課程在教學上設置了“專題調研＋課堂談論”環(huán)節(jié)，把生物工程應用專題案例的調研工作，以作業(yè)形式布置給學生去完成，并通過課堂討論及提交論文的方式加以考查。［6］專題論文的完成及交流以小組為單位進行，教師組織學生組成學習小組，要求各學習小組在給定領域范圍內對感興趣的專題進行調研和論文的撰寫。教師在組織學習小組之時，就將學習小組兩兩結對，要求各小組在完成本組專題調研的同時，對結對小組的課題也進行相應調研，并作為主審方在課堂上對結對組的專題內容設置提問，引導課堂討論，而其他同學則可以對自己感興趣的專題自由發(fā)表觀點。

本課程要求，小論文要按照《華東理工大學學報》的稿件規(guī)范撰寫，這也是對本科生撰寫科學論文的訓練，是專業(yè)素質培養(yǎng)的一部分。這種“專題調研＋課堂談論”教學模式，能讓學生自動參與多專題的調研學習，達到鞏固基礎知識、拓寬知識面、深化專業(yè)認知的目的，同時能夠較全面地訓練和檢驗學生專業(yè)文獻查閱、分析材料、歸納總結及思辨應對的能力。實踐表明，這樣的學習方式效果突出。學生李曉陽在聽課小結中寫道：“分組演講、課程論文，每小組七八個人，不僅可以讓我們自己動手獲取知識，鍛煉了動手能力，還能夠培養(yǎng)我們團結協作的能力。只有分工合作才能把這項工作做好?！睂W生閆天一在小結中寫道：“老師講到了我國生物發(fā)酵工業(yè)發(fā)展的現狀，雖然我國（抗生素）產量居世界之首，但生產效率比較低、產品附加值低、污染嚴重，主要以半成品（原料藥）為主，這些都深深觸動了我。在化學制藥領域，我們仍是以仿制藥為主。在21世紀，我想我們大學生的責任就是讓中國不僅是世界的工廠，也要成為研發(fā)的中心?！?/p>

篇（6）

2.關注國內生物制品領域發(fā)展現實情況。

盡管目前我國生物制品的種類、數量不斷在增多、生產工藝持續(xù)改進，呈現良好的發(fā)展勢頭，但與該產業(yè)發(fā)達國家相比，我國生物制品在自主創(chuàng)新方面表現出明顯不足。具體表現為：新產品的研發(fā)多為仿制品或工藝改進品，科技含量高的新、特、優(yōu)產品較少，且研發(fā)周期長，研發(fā)經費投入不足等[4]。以上原因導致國內新產品的研發(fā)跟不上疾病流行趨勢變化。我國政府對生物制品產業(yè)發(fā)展高度重視，生物技術研究在各級各類科學技術研究發(fā)展計劃中均占有重要位置，如國家“863”計劃、國家“973”計劃、十二五計劃等[4]。在政策、條件、人才、資源多方條件的協調下，我國生物制品產業(yè)也取得長足進步。我國生物制品的標準化研究和質量控制水平不斷提高。世界衛(wèi)生組織（WHO）正式批準中國藥品生物制品檢定研究院為世界衛(wèi)生組織的生物制品標準化和評價合作中心，標志我國從此跨入國際一流的生物制品質控隊伍行列[6]。新產品方面，我國已經先后批準上市多種細菌性疫苗、病毒性疫苗和血液制品以及36種國產生物技術藥物，其中7個品種在國際是首先批準上市，包括重組血管內皮抑素、重組葡激酶、重組人堿性成纖維細胞生長因子、神經生長因子等。整個產業(yè)產值方面，2010年我國的生物技術藥物銷售額已經超過1200億元[6]。以上這些現狀決定了高校生物制品課的設置的必要性和重要性。通過這樣的課程可以發(fā)展學生的專業(yè)興趣，提升學生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，滿足我國生物技術產業(yè)振興的人才需要。因此，我們的教學過程中注意加強最新相關領域的發(fā)展趨勢，引導學生注意創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，以期對其今后的研究和工作能夠發(fā)揮引導作用。

3.注重教材和講義的建設和更新。

生物制品的教材建設相對其他課程明顯落后，正式出版的教材屈指可數。針對這一現實，我們經過長期時間的研究總結，編著了一部由化學工業(yè)出版社出版的適合綜合院校本科相關專業(yè)使用的國家級“十二五”規(guī)劃教材。經過幾年的教學實踐，對于很多相關的問題有了更加深入的了解，加之相關研究內容和技術及授課教師的科研成果有了新的發(fā)展變化，因此對該部教材已經在進行新的修訂（第二版）。盡管如此，教材的修訂速度仍無法跟上相關研究和產業(yè)的最新發(fā)展趨勢。為彌補這一問題，實際教學過程中注意講義的不斷更新，在保證主要框架結構無改變的前提下，注意生物技術各個方面的最新發(fā)展以及應用到生物制品領域的最新變化。特定傳統生物制品品種的工藝改變和技術提升、以及最新制品的產生和生產是主要的關注點。

4.課程論文的作用。

傳統的考試考核方式效果顯著，但也有過于教條等缺點，在正常授課和考試考核的基礎上，把部分成績和課程論文聯系起來，用課程論文作為一些專業(yè)課考試形式，作用將非常巨大[7]。通過指定內容或自選內容相關領域的文獻閱讀，完成綜述論文的撰寫，達到成績評定和自身文獻閱讀能力培養(yǎng)的目的。通過廣泛的特別是英文文獻的閱讀，不但可以加強文獻閱讀能力培養(yǎng)，而且對于加強相關領域知識的了解也具有促進作用。此外，該論文作為成績評定的一部分還可以彌補單純考試的局限，經實際評估，該舉措是具有積極作用的。

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中圖分類號：G643 文獻標識碼：A

二十一世紀是生命科學的世紀，隨著生物技術產業(yè)化的迅猛發(fā)展，日益激烈的國際競爭對高素質生物產業(yè)創(chuàng)新型人才有強烈的需求。然而我國的生物技術領域的高端研究和生物技術產業(yè)還落后于發(fā)達國家，并且社會尚未形成良好的自主生物技術產業(yè)平臺和應用型生物技術人才培養(yǎng)平臺。西安理工大學研究生院針對生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)模式進行了深入細致的改革，旨在培養(yǎng)掌握較為廣泛的生物科學基本知識和實驗技術，具有良好的工程學基礎，德智體等方面全面發(fā)展的理工結合、生物工程上下游結合、產學研結合的生物技術專業(yè)創(chuàng)新型人才。

1　提升對生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)規(guī)律的認識

生物技術專業(yè)本碩連讀的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)在生物高新技術領域從事研發(fā)與產業(yè)化工作的創(chuàng)新型人才。一切問題的提出和解決源于實踐，高水平的實踐教學是學生掌握理論的重要手段，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力、獨立動手能力、提出問題和解決科學問題的有效載體①。

進入21世紀以來，在發(fā)展迅速、具有國際通用性、可比性強的生命科學領域對復合創(chuàng)新型生物學人才的競爭日趨激烈，我國高等生物學教育要想在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的競爭中取得成功，必須加強基礎理論教學、強化科研能力訓練、重視實踐能力培養(yǎng)、鼓勵創(chuàng)新，拓展學生個性發(fā)展空間，培養(yǎng)一批基礎知識扎實，創(chuàng)新意識強，動手能力突出，團隊精神兼?zhèn)涞膬?yōu)秀人才。通過對生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)模式的深入改革，進行深入持久的教學革新，以探索出一條培養(yǎng)生物高新技術領域從事研發(fā)與產業(yè)化工作的創(chuàng)新型人才的有效途徑。

2　準確定位生物技術專業(yè)本碩連讀的培養(yǎng)目標

根據學校建設以工為主、多學科協調發(fā)展、特色鮮明的國內一流教學研究型大學的奮斗目標，“治學嚴謹、管理嚴格、教育質量高”的教學傳統，學校依托生物技術專業(yè)理工復合特點，確立了生物技術專業(yè)本碩連讀人才的應用型、復合型培養(yǎng)理念，以“統一基礎、分段實施、分流培養(yǎng)、本碩貫通”培養(yǎng)生物技術專業(yè)本碩連讀創(chuàng)新人才。注重培養(yǎng)具有扎實的現代生命科學理論基礎與工程基礎知識、熟練的實驗操作技能、知識面寬廣的高級專業(yè)人才，這和傳統生物學理科相比有較強的數學、物理、工程基礎和應用能力，和傳統生物類工科相比有較強的生物學基礎和現代生物學專業(yè)知識，充分體現了生物技術上下游的結合。并且在培養(yǎng)過程中強化研究型、應用型教學，以科研促進學習，注重能力培養(yǎng)，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才。

3　深化課程改革，構建新型生物技術專業(yè)本碩連讀教學體系

為實現以上培養(yǎng)目標，必須在教學內容、教學方法、管理體制、培養(yǎng)方向等諸多環(huán)節(jié)進行深入和持續(xù)的改革，構建“規(guī)范化、分層次、綜合型、開放式”的理論教學與實驗教學體系，融合科研與教學內容，實施多種形式的實踐教學模式，拓展學生個性發(fā)展空間。

3.1　優(yōu)化課程設置

設置課程體系必須堅持學科交叉融合、文理工滲透，而每門課程體系中，突出重點內容，精簡陳舊的內容與重復內容、削枝強干，留給學生自我學習的空間，并通過國內外優(yōu)秀教材選用和特色教材建設，實現教學內容的整合、集成和充實，不斷將學科發(fā)展的前沿性課題融入教學。

學校將專業(yè)基礎課分為必修課、指導性選修課和其他選修課模塊，即植物生物學、動物生物學、微生物學、細胞生物學、生物化學、分子生物學、遺傳學、現代生物技術等必修課，以及生物學思想及概念、生理學、生物統計等指導性選修課和生物學前沿、發(fā)育生物學、生物進化等其他選修課程，既及時地將生命科學及生物技術的最新進展介紹給大家，充分激發(fā)學生學習生命科學及生物技術的積極性，也為學生打下堅實的理論基礎。

3.2　深化課程體系與內容的改革

根據“加強基礎，突出素質，注重能力，引導創(chuàng)新”的原則，構建生物產業(yè)技術實訓平臺課程、把握核心課程、放開選修課程，增加高水平的前沿理論及技術研討課程，加強前沿學科和邊緣交叉性學科知識的融合，將新興學科知識引入課程體系，不斷對教材進行修訂，如普通生物學、細胞生物學、生物化學、分子生物學、遺傳學、現代生物技術、動物生物學、植物生物學等，努力將一些新概念和新技術及時體現在教材中。

3.3　加強實踐教學，構建優(yōu)化實驗教學體系

培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力強的高素質人才，必須在現有三個層次遞進式教學模式的基礎上，減少驗證性、重復性實驗，增加綜合性和設計性實驗教學內容，刪除繁復、陳舊的實驗內容，增加應用性強的實驗內容。通過實驗內容的合理安排，使不同層次實驗內容融會貫通，形成科學性強、聯系性緊密的模塊式實驗教學體系②。同時重點利用綜合實習、選修實習及畢業(yè)實習等階段以自愿選擇的方式，在小型生物產業(yè)平臺上對學生進行生物產業(yè)專向應用性技術的強化培訓。

（1）增加實踐教學與理論教學的學時比，加強實踐技能與科學思維訓練。生物技術專業(yè)本碩連讀設置的實驗課為7～10門（5門選修課），理論教學的學時數與必修課的實踐教學學時（包括課內實驗、綜合實習、科研訓練）之比為1：1.5，實驗課獨立開設。以提高學生實驗動手能力、實踐創(chuàng)新能力，同時增強學生理論與實踐結合的能力，使學生知識、能力和素質得到協調發(fā)展。

（2）加強綜合與創(chuàng)新實驗的比例，有利于綜合能力的培養(yǎng)。生物技術專業(yè)本碩連讀實驗教學分為基礎生物學實驗、專業(yè)實驗、綜合實習、生產實踐、畢業(yè)論文等5個層次，各層次相互銜接、內容遞進，實驗項目的設置突出綜合性和創(chuàng)新性，分階段提高學生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力。

基礎生物學實驗以基本技能訓練為主線，引入現代技術方法改進驗證性實驗，培養(yǎng)基本實驗技能，同時綜合型、設計型實驗比例不低于35%；專業(yè)實驗主要培養(yǎng)學生專業(yè)綜合能力，綜合型、設計型實驗比例為50～70％；綜合創(chuàng)新能力訓練，是通過綜合實習環(huán)節(jié)，圍繞現代生物科學的前沿進展，全部設置綜合型、設計型實驗實習內容，學生可自選項目進行實驗，培養(yǎng)學生獨立分析問題和解決問題的能力；生產實踐是在第7學期，把學生派到相關生物技術企業(yè)，在研發(fā)或生物技術產業(yè)化相關崗位上進行頂崗實習；在畢業(yè)論文環(huán)節(jié)中，學生自愿選擇學科，依托教師的科研項目，設立畢業(yè)論文題目。

在整個的實踐教學體系中，各個層次實驗教學內容合理安排，加大綜合型、設計型實驗比例，引導鼓勵學生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學生獨立設計實驗的能力，并以學生為主體，教師為主導，盡可能把靜態(tài)的內容轉變?yōu)閯討B(tài)的實驗，注重實驗過程與實驗結果的有機聯系，提高學生分析問題和解決問題的能力。

（3）融會貫通實驗課與理論課內容，提高教學水平和效率。在實驗教學方面，將必修和選修相結合，將現代生物技術作為全體學生的必修實驗模塊；動物生理、植物生理、微生物、環(huán)境生物學及生態(tài)學的實驗內容設為學生的選修實驗模塊。進一步加強學生基礎實驗能力，在更大程度上滿足了個性化培養(yǎng)的需求，同時還將實驗教學與理論教學之間合理銜接，實驗課與理論課內容融會貫通，有效地避免生物類課程多年形成的“繁、窄、舊”甚至重復的現象，使學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和科研訓練有了較強的時間保證。

4　加強雙師型“三高”師資隊伍建設，提高人才培養(yǎng)水平

生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)體系以師資隊伍建設為關鍵，以教育質量為生命線，兼顧優(yōu)勢，求特色、求發(fā)展。在師資隊伍建設過程中，以培養(yǎng)中青年學科帶頭人和“雙師型”教師為重點，引進與培養(yǎng)相結合，形成激勵競爭機制，已經建立一支政治思想過硬、業(yè)務素質精良、具有創(chuàng)新能力和誠信人格品質的高學歷、高職稱、高水平、結構合理的高素質教師隊伍，造就一批教育教學能力強、學識素養(yǎng)高、精通現代生物技術的高素質、復合型教師隊伍。通過高效的管理體制和運行機制，確保人才培養(yǎng)方案的實施和人才培養(yǎng)目標的實現；加強教學建設和管理，突出教師教學、科研和產業(yè)化能力訓練，以高素質的教師隊伍，確保人才培養(yǎng)質量。

5　完善配套制度，加強科學有效的集約型管理

為保證生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)體系的順利實施，學校制定了與之配套的教育管理辦法，如培養(yǎng)過程中對本碩連讀生實行雙向流動、分流淘汰、自由選擇專業(yè)方向的管理機制；依托生物技術的學科和研究優(yōu)勢，本碩貫通，并制定專門的獎學金條例、本碩連讀條例、導師制條例等，為創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)提供可靠的保障；加強實施課程教學質量評價制度和教育質量過程監(jiān)控；革新選課管理辦法、完善教學數據庫；深化研究生開展集中開題、學位論文盲審工作制度等。

西安理工大學研究生院通過對生物技術專業(yè)本碩連讀培養(yǎng)模式進行了一系列深入細致的改革措施，深入研究生物技術專業(yè)本碩連讀的培養(yǎng)規(guī)律和培養(yǎng)目標、針對培養(yǎng)目標優(yōu)化和平衡課程設置、革新生物技術專業(yè)本碩連讀教學體系、完善配套制度等，著力提升生物技術專業(yè)本碩連讀創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)水平。

篇（8）

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中圖分類號：G642.474 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2014）02（c）-0194-02

生物技術學科是人類新興的自然學科，其研究成果在在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)應用前景廣闊，進入21世紀，以基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程為代表的現代生物技術發(fā)展迅猛，并日益影響和改變著人們的生產和生活方式。曾經高等院校的生物技術專業(yè)是熱門專業(yè)，但近幾年呈下行趨勢，其原因一方面是社會急劇變化帶來的急功近利思想，更重要的原因是高校人才培養(yǎng)定位不準，方式落后帶來的人才培養(yǎng)不能適應我國經濟社會發(fā)展需要。隨著經濟社會的快速發(fā)展，人們逐漸意識到現代生物產業(yè)已經涉及生物醫(yī)藥領域，生物農業(yè)領域，生物能源領域，生物制造領域，生物環(huán)保領域五大領域，需要各類生物技術人才。高等學校獨立學院的學生培養(yǎng)目標是既有一定理論基礎、更重視實踐能力的應用型人才。生物技術是一門涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性和實踐性很強的學科，生物技術不僅能應用于生物科學，還與食品科學、醫(yī)學、藥物學等相關的學科關系極為密切，承擔著迎接可持續(xù)發(fā)展的生物經濟時代重要責任。生物技術應用人才前景廣闊，可以在推進農業(yè)革命、增加能源供給、改善環(huán)境狀況、確保生物安全與人類健康等方面發(fā)揮積極地作用。

高等院校獨立學院應用生物人才培養(yǎng)既要重視本科教學的學科體系，達到本科教學標準，更要適應社會經濟發(fā)展的需要，致力轉變教育理念，深化教育教學改革，積極探索培養(yǎng)學生實踐能力和創(chuàng)新精神的有效途徑。浙江師范大學行知學院自開辦生物技術專業(yè)以來，就著力以“應用型”生物技能人才培養(yǎng)為目標，構建具有特色的技能人才標準，探索實用生物技能人才培養(yǎng)模式，以適應經濟社會發(fā)展需要。

1 準確定位，構建有特色的應用型生物技術人才技能培養(yǎng)規(guī)格

由于應用性，實驗性、實踐性是生物技術專業(yè)最重要的特點，因而實踐教學具有獨特的教學特點和教學手段，在培養(yǎng)學生動手能力、創(chuàng)新能力、實踐能力等專業(yè)技能培養(yǎng)方面起著極其重要的作用。但長期以來，本專業(yè)實踐課程存在課程設置彼此獨立，實驗內容缺乏整體設計，實驗內容的專業(yè)方向特色不強，注重學科邏輯，實踐教學從形式到內容都存在圍繞課堂進行體驗式、驗證式實驗，而綜合性、應用性實驗很少，實驗教學模式落后、單一，缺乏對學生具體操作能力的培養(yǎng)，進而也實際影響學生專業(yè)技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的提高，不適應獨立學院知識、能力、素養(yǎng)為一體的應用型人才培養(yǎng)的目標。制定應用型生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)技能規(guī)格已成為教學改革的當務之急。

針對目前存在的問題，結合浙江師大行知學院“實基礎、厚素養(yǎng)、精技能、強能力、善創(chuàng)新”的應用型人才培養(yǎng)目標與教學實際，我們在2010級生物技術專業(yè)本科教學指導計劃的基礎上，大力提高實踐性教學課時數，制定了涵蓋生物技術專業(yè)人才的專業(yè)素質能力、專業(yè)基本技能、研發(fā)及創(chuàng)新能力、適應社會能力等4方面的人才培養(yǎng)規(guī)格。

（1）專業(yè)素質能力：主要體現“厚素養(yǎng)”，包括崇高的理想、高尚的道德品質，正確的人生觀、價值觀、健康的身心，良好的語言表達、人際交往和溝通能力，團隊協作與組織能力，社會適應與協調能力，基本的外語和計算機應用能力等等。主要通過相應的通識課程完成專業(yè)基本素質方面的訓練，共計48學分，其中實踐訓練460學時。

（2）專業(yè)基本技能：包括較為系統的生物技術基本理論和基本技能。主要通過學科平臺課程（18學分）、專業(yè)核心課程（30學分）中單獨開設的實驗課程進行。如有機化學實驗、儀器分析實驗、植物生物學實驗、動物生物學實驗、生物化學實驗、微生物學實驗、細胞生物學實驗、生化技術、發(fā)酵工程實驗等，以及集中于食品生物技術和生物制藥技術的專業(yè)方向課程完成相應的專業(yè)基本技能訓練，實踐總課時達到了942課時，遠高于理論課時。此外，還包括信息采集、加工、處理及項目申報與論文寫作能力的實踐訓練（36課時）。此部分重在培養(yǎng)學生掌握本專業(yè)的知識體系和基本技能，以大量的實驗課強化學生的專業(yè)實踐能力，夯實學生的技能儲備。

（3）研發(fā)及創(chuàng)新能力：通過專業(yè)基本技能訓練，學生掌握了專業(yè)基本的實驗技能，在此基礎上，大三大四年級通過設置相應的綜合實驗及實訓項目，進行相關實驗技能的綜合應用實訓，如發(fā)酵工程綜合實訓、生物技術綜合實訓、生物工藝綜合實訓、食品藥品檢驗技術及實訓等等（合計108學時），整合實驗項目，強化實踐能力和創(chuàng)新能力的訓練，使學生初步具備生物技術及其產品研發(fā)的能力，如具備從事發(fā)酵工藝、食品生物技術、生物技術制藥、功能食品開發(fā)、現代生物技術等的基本技能。同時，結合學術報告、學年論文以及鼓勵和指導學生進行相應的項目申報與、參加生命科學技能競賽、科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)大賽等（可獲得相應的學分）以及參加生物技術學分社團活動并通過考核可以獲得學分，進一步激發(fā)、鍛煉學生的研發(fā)及創(chuàng)新能力，促進學生個性發(fā)展。

（4）適應社會能力：主要包括對相關行業(yè)、單位的了解（始業(yè)教育、專業(yè)見習、社會實踐、形勢與政策專題講座等等），職業(yè)技能培訓、相關職業(yè)技能證書考證培訓，職前培訓及崗前實訓等。在大三暑期的實踐教學周設置了專業(yè)基本技能達標考核和國家高級職業(yè)技能證書考證工作，要求學生必須已獲得相應的實踐課程學分方可以參加此兩個考核，且必須通過專業(yè)基本技能達標考核并獲得至少一種本專業(yè)相關的國家高級職業(yè)技能證書，才可以進入大四的專業(yè)實習和畢業(yè)論文工作。同時，將專業(yè)實習延長至暑期開始至少4個月，并鼓勵學生將生產實踐中遇到的實際問題作為畢業(yè)論文的研究內容，使學生更有針對性地學習、研究，更有效地將專業(yè)技能應用于生產實踐，使學生在實踐中提高素質，獲得技能，增強了學習興趣，提高了學習效果，逐步實現與社會的無縫對接。

2 校企合作，共同探索學生的應用能力培養(yǎng)途徑

獨立學院生物技術應用人才的培養(yǎng)離不開學院的總體育人氛圍。近幾年來學院不斷探索“定制式”人才培養(yǎng)方式，根據行業(yè)需求，共創(chuàng)辦涉及農業(yè)、生物、制藥、制造業(yè)、金融、旅游服務等行業(yè)的32個人才培養(yǎng)特色班，聘任222名企業(yè)家為兼職教授。學院通過構建網絡服務平臺提升大學生“就業(yè)力”，通過實施“雙元雙重（學院與企業(yè)互為培養(yǎng)主體，企業(yè)與學院人才互為技術與教學骨干）”和“師傅帶徒弟”機制提升大學生適應力，為中小企業(yè)培養(yǎng)了一批能服務中小企業(yè)、扎根中小企業(yè)、推進中小企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的高水平應用型人才。

積極探索與行業(yè)企業(yè)聯合，建立互惠互利、良性互動的合作關系，探索應用人才培養(yǎng)模式。生物技術應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標是系統掌握本專業(yè)必須的基本技能、方法和相關知識，適應當前與未來生物技術發(fā)展的能力；基礎知識寬厚、應用能力強、新知識和新技術的學習能力強，社會與崗位適應能力快、創(chuàng)新素質高、綜合素質好的高層次應用型人才；能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企、事業(yè)單位和行政管理部門工作的應用型創(chuàng)新人才。根據本專業(yè)特點，結合社會需求，給學生提供在生物技術產業(yè)單位實習的機會。讓學生深入具體崗位，理論聯系實際，大膽實習，放手操作，融會貫通。培養(yǎng)學生科研興趣，給學生提供個性發(fā)展的空間，提高學生科研素養(yǎng)和解決實際問題的能力，使畢業(yè)生與就業(yè)單位的科研、生產研發(fā)和管理達到“無縫接軌”，從而能夠在社會生產、管理和服務的第一線解決生物技術方面的實際問題。本院生物技術專業(yè)2010―2012級三屆學生的實踐看效果明顯。學生普遍具備了現代生物技術基礎實踐技能，顯著增強學生在食品生物技術與生物制藥技術兩個專業(yè)方向的專業(yè)技能，并具有一定的行業(yè)綜合技能，學生的應用研發(fā)能力、交流能力和創(chuàng)新思維能力有較大提升。畢業(yè)生基本勝任在食品、功能食品生產、產品開發(fā)、食品藥品檢驗及質量管理、生物技術制藥和醫(yī)藥衛(wèi)生等領域從事應用研究、技術開發(fā)、產品營銷、生產管理等工作，受到用人單位普遍好評。

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篇（10）

生物技術作為一門涉及領域寬、涵蓋范圍廣、基礎性強、多學科交叉的新興生物學科，被認為是21世紀科學技術的核心，可為人類解決人口、資源、能源、環(huán)境等領域面臨的難題提供新思路、新途徑、新方法。近年來，國內生物技術產業(yè)蓬勃發(fā)展，社會經濟高速發(fā)展和科技進步需雄厚人才資源作為支撐，高校作為人才重要的培養(yǎng)基地，學科或專業(yè)發(fā)展與對應產業(yè)發(fā)展息息相關，兩者相互依賴、相互促進。隨著生物技術產業(yè)的發(fā)展，國內開設生物技術專業(yè)的院校數目迅速增加，有的新增此專業(yè)不久，有的已有悠久的專業(yè)歷史。但開設此專業(yè)的高校層次各不相同，有“985”“211”的國家重點高校，有省屬的重點高校，有省屬的一般高校（二本，三本類），還有一些職業(yè)技術類院校。所有開設本專業(yè)的院校類別也呈現多樣化，有醫(yī)學、師范、農林、理工等類。因此，采用多角度的教學改革和課程體系優(yōu)化，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識與創(chuàng)新實踐的有用之才，使我國的生物技術更快速發(fā)展，已成為高校培養(yǎng)高質量生物技術人才的神圣歷史使命與重要職責。

生物技術專業(yè)的學生能不能在有限的幾年時間內，把自己塑造成一名合格的生物技術人才，與專業(yè)課程體系密切相關。因此，專業(yè)課程體系的設置是否適應社會、經濟的發(fā)展，是否具有系統性、創(chuàng)新性、前瞻性，將決定培養(yǎng)對象是否符合行業(yè)的需要，是否具有創(chuàng)新精神和應用型才能。課程體系是高等教育教學改革的最基本環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)目標的直接反應。專業(yè)課程建設是專業(yè)教學建設內容的重中之重，可有效地提高學生的學習質量，使學生更好地掌握學科知識和專業(yè)技能。然而，大部分高校特別是地方本科院校課程體系的設置卻沒有隨著時間推移和產業(yè)發(fā)展發(fā)生明顯變化，表現出明顯的滯后性。同時，對理工科學生的培養(yǎng)，實踐經歷和動手能力的培養(yǎng)與積累十分重要，特別是對于將來準備攻讀研究生繼續(xù)深造的學生而言更加如此，這種能力的鍛煉需要課程體系中設置專門實踐環(huán)節(jié)來完成。但是目前還有許多地方本科院校沒有專門設置集中實踐環(huán)節(jié)，或者雖然設置了但是學時占總學時比例偏低，如山西師范大學生物技術專業(yè)。另外，大部分地方院校的課程體系不能體現為地方經濟服務的思想，甚至與企業(yè)脫鉤。基于此，山西師范大學生物技術專業(yè)對課程建設工作展開了積極探索。

一、本學院生物技術專業(yè)的培養(yǎng)目標

根據人才培養(yǎng)模式及生命科學發(fā)展的需要，依據本學院現有的辦學條件和發(fā)展?jié)摿?，學校將我院生物技術專業(yè)定位為師范類教學研究性專業(yè)，以適應地方經濟社會生活發(fā)展對人才的需求。本學院制定的生物技術專業(yè)人才培養(yǎng)目標是：不僅具有良好的政治素質和道德修養(yǎng)，扎實的生物科學及生物技術基本理論、基本知識、基本技能、基本的教育教學能力、教育管理能力和教育科研能力，還能勝任基礎教育的教育教學和管理工作、生物技術領域的研究、開發(fā)及其管理的專門人才。目前，本學院生物技術專業(yè)培養(yǎng)目標定位指向明確，注重基礎理論教學、英語水平、計算機應用及實驗技能的提高。畢業(yè)生可到高等院校、研究所、生物工程、醫(yī)藥、食品、農林等行業(yè)，從事與生物技術相關的科學研究和行政管理工作。

二、對本學院生物技術專業(yè)課程體系改革的思考

人才培養(yǎng)目標的實現以合理的課程體系為前提。隨著學院辦學條件的不斷改善和教師教育、科研成果的不斷積累，我們對生物技術專業(yè)學生培養(yǎng)方案和教學計劃進行了修訂。在修訂培養(yǎng)方案和教學計劃中，強調實踐環(huán)節(jié)，適當擴大實踐課的比重，整合實驗內容，增加綜合性、設計性實驗課時比例，培養(yǎng)學生發(fā)現問題、分析問題和解決問題的能力，以提高學生的創(chuàng)新能力。目前，我們隊生物技術專業(yè)設置的課程體系基本結構如表1所示，總共170學分。

1.加強課程體系與地方經濟之間的聯系

隨著社會與經濟的發(fā)展以及長遠戰(zhàn)略需要，國家對高等教育賦予的使命已經由精英化教育向大眾化教育轉化。地方性本科院校為更多的年輕人提供了接受高等教育的機會，為我國地方經濟的發(fā)展提供了人才和智力支撐。對于地方性本科院校，服務地方經濟是其不可推卸的責任。

山西師范大學地處臨汾，位于山西的南部，離省城太原較遠。作為地方性本科院校，為培養(yǎng)生物技術專業(yè)人才設置的課程體系應該緊密聯系地方經濟。臨汾有大小規(guī)模的酒廠、藥廠、醋廠等相關企業(yè)，為了利用好這個優(yōu)勢并使得我們的課程體系更貼近地方經濟，我們開設了《生物儀器分析》《生物制藥技術》《乳品工藝學》《軟飲料工藝學》等相關課程。當然，這只我們根據目前實際情況所做的一點改進和嘗試，專業(yè)的課程能體系還需要根據需要而做相應的調整和修改。

2.改革教學內容，調整不同模塊課程之間的比例

國家教育部對生物技術專業(yè)的課程設置要求核心課程是生物技術專業(yè)學生必須掌握的知識，各校必須嚴格按課程設置來執(zhí)行；不屬于核心課程范圍的專業(yè)課，各校應根據實際情況對其進行取舍，并根據自身特點適當增加一些相關課程，逐步建立有自身特色的課程體系。鑒于此，我們對本專業(yè)各個課程的教學計劃重新進行了審定和調整，著重考慮了以下幾部分：①注重教學內容“少而精”，做到“精講多練”。②教學內容重視基礎理論知識，突出重難點，淡化一般內容，刪除臃腫內容。③注重理論聯系實際，強化能力訓練，如自學能力、分析能力等。我院生物技術專業(yè)的教師向學生公布自己的研究課題，讓學生按自己的意向申請，在教師指導下參與科研實踐，并將有較高理論或實用價值的實驗成果及時總結成論文、專利等，這不但可以擴展學生的知識面，還提高科技論文寫作能力。④利用學院現有生物技術實驗教學示范中心、重點實驗室和重點學科等優(yōu)勢，建設特色的生物技術專業(yè)實驗課教學體系，所有專業(yè)課程實驗課程獨立設課，且要求所有專業(yè)實驗必需開設綜合性和設計性實驗。⑤注重實驗課與畢業(yè)及生產實習的地位。⑥注重課程論文與畢業(yè)設計、畢業(yè)論文的訓練和要求。

另外，要想培養(yǎng)素質全面、視野開闊、有專業(yè)特色、實踐能力強且適應地方經濟需要的生物技術專業(yè)本科生則要求我們提高集中實踐環(huán)節(jié)以及選修課模塊的比重。因此，我們需要在有限的學分總數條件下，對不同模塊之間的學分之間進行適當調整。在對學生和各課程教師進行調研和教研室集體討論的基礎上，合理的對已開設的專業(yè)基礎課程和專業(yè)必修課程進行內容整合或者課程合并，這樣積壓出課時可以用來增加實踐環(huán)節(jié)和地方經濟密切相關的選修課比例。如將《生物化學》中“DNA的復制與修復”的與《分子生物學》中的“染色體與DNA”合并，“RNA的生物合成與加工”“遺傳密碼”“蛋白質合成及轉運”與“生物信息的傳遞”合并；《基因工程》課時從原來的33課時增加到42課時，實驗課時從原來的15課時增加到30課時。

3.調整教學計劃，給學生更多的自主（選擇）權

生物技術專業(yè)課程的學期安排基本情況是：第一學年主要開設公共課程及少量專業(yè)基礎課，第二學年主要是開設專業(yè)基礎課和專業(yè)課，第三學年開設專業(yè)課程和少量選修課，第四學年開設的是則全部為選修課以及畢業(yè)論文。從課程的指導性計劃可以看出留給學生按照自己興趣進行專業(yè)相關選修課程選擇的機會并不多。因此，可以嘗試把主干課程的開課學期跨度壓縮，我們初步認為在第三學年的第一學期全部結束所有主干課程還是比較合理的。相對以前的安排可以增加一個學期的自主選擇機會。

4.進行課堂教學改革與考試改革

任何事物的發(fā)展和改革都不是簡單的單因素問題，一般會牽涉到多個相關方面。課程體系改革也不例外，要想進行富有成效的課程體系改革，課程體系中所涉的全部或者大部分課程的教學改革和考試改革是必要的。

目前，多數院校的教學模式仍然是“教師講、學生聽；教師寫、學生記；教師問、學生答；老師考、學生背”，學生與教師之間缺少互動，學生被動地接受教師傳授的知識，缺乏思考、創(chuàng)新的動力。這在一定程度上抑制了學生對學習的主觀能動性。為提高本專業(yè)課程的教學質量和水平、學生的綜合素質和能力，我們學院推行課堂教學改革，推行“翻轉教學”等模式，把學生的主體地位充分發(fā)揮出來，課堂不再以教師為主，而是以學生為主，充分調動學生的主動性，讓學生由被動學生轉變?yōu)橹鲃訉W習。

隨著高等教育目的和理念的革新，一門課程的教學質量，不能全部以學期末的一次考試成績來度量，我們學院還分A卷和B卷來判定學生學習的質量。在此過程中不僅伴隨著試卷難易程度的困擾，還可能有其他非卷面方面的能力無法得到測量。所以，只有推進考試改革，學生才能更有效地接受教師所采用的新課堂教學方式。在考核過程中，對專業(yè)性比較強的課程，實行半開卷或開卷考試，注重考查學生分析問題和解決問題的能力，課程作業(yè)成績占20%、課堂回答問題成績占20%、出勤成績占10%、期末考試成績占50%，總分值為百分制。對實踐性較強的課程，通過撰寫綜述論文、研究報告等形式進行考查。如分子生物學、細胞生物學、生物制品學等，主要考核學習態(tài)度、實踐能力、創(chuàng)新能力和思維能力等。

地方性高校能否履行好自己的責任，培養(yǎng)出適合社會、經濟需要的專業(yè)人才，融入到地方的經濟發(fā)展中去并做出自己的貢獻，使所在地區(qū)能真正感受到地方高校的存在，是地方高校自身能否健康發(fā)展和實現存在價值的重要標準。因此，與時俱進地構建新的與地方經濟緊密聯系的課程體系就顯的十分必要和緊迫。當然，本文只是從目前我校生物技術專業(yè)的實際情況出發(fā)，認為在今后一個階段需要嘗試推進的一些改革思路。

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