序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇食堂工作思路范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會(huì),感謝評委在百忙之中抽出時(shí)間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分：

工作認(rèn)識(shí)：

常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來主要包括以下幾方面：

一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。

二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。

三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。

五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。

七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職工、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。

八、完成食堂主任交付的其他工作。

工作思路：

在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。

第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個(gè)融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。

第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。

學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面：

1.學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。

2.學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)

也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。

3.學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。

第三、與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。

篇（2）

【正文】

南縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心2019年工作總結(jié)及2020年工作思路

一、2019年工作回顧

（一）車輛管理安全、平穩(wěn)運(yùn)行

全縣51臺(tái)公務(wù)用車全年累計(jì)出車次數(shù)12000多車次，行駛里程約280萬多公里。實(shí)現(xiàn)了無重大行車安全事故，無駕駛員責(zé)任及傷亡事故。

（二）加強(qiáng)硬軟件設(shè)備建設(shè)，不斷創(chuàng)新會(huì)務(wù)服務(wù)理念會(huì)務(wù)服務(wù)實(shí)行硬件軟件雙促進(jìn)模式

全年共計(jì)召開大小會(huì)議1600多場次，為3.2萬多人次提供會(huì)務(wù)服務(wù)。

（三）食堂服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步提高

全年就餐人數(shù)最高峰時(shí)的近200人，接待縣政府大型接待活動(dòng)十多起，圓滿完成了就餐接待任務(wù)。并且建立食堂微信平臺(tái)，便于交流溝通，及時(shí)調(diào)整飯菜品種。建立投訴舉報(bào)箱，有意見可及時(shí)反饋。

（四）安保工作安全有序開展

維護(hù)上訪秩序和政府院內(nèi)工作正常秩序。全年共接訪2770多次，約6000人。

（五）辦公用房管理工作常態(tài)化

2019年4月25日，協(xié)助市督查組對我縣黨政機(jī)關(guān)閑置辦公用房129間、2943.13平方米的辦公用房上門進(jìn)行了逐一封存、核查。現(xiàn)已將全縣閑置的辦公用房全部整改到位。同時(shí)，今年我中心圓滿完成了全縣黨政機(jī)關(guān)辦公用房信息采集工作。

二、2020年工作總體思路

明年，我們將繼續(xù)緊緊圍繞縣委、縣政府的中心工作，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作理念，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作:

（一）進(jìn)一步加強(qiáng)安全、維穩(wěn)工作

縣政府機(jī)關(guān)大院和一、二家屬院落從加強(qiáng)隱患排查著手，加大對影響安全防范的圍欄、圍墻、門衛(wèi)和陳舊的水、電設(shè)施設(shè)備的檢查力度，狠抓防火防盜安全和社會(huì)治安維穩(wěn)工作，堅(jiān)持晝夜不定時(shí)的巡邏排查等監(jiān)管措施，確保全年無安全責(zé)任事故。

（二）機(jī)關(guān)食堂服務(wù)管理質(zhì)量要有新舉措

1、合理搭配食物，不段更新菜的品種和口味。

2、加強(qiáng)和提高服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，滿足不同人群的就餐需求。

3、合理控制餐費(fèi)價(jià)格，做到有漲有跌。

4、加強(qiáng)監(jiān)管，分管領(lǐng)導(dǎo)和管理人員不定期上門檢查，收集意見箱的意見和關(guān)注食堂群里提出的意見，及時(shí)進(jìn)行整改。

（三）進(jìn)一步在物業(yè)服務(wù)上體現(xiàn)精細(xì)化

加強(qiáng)對物業(yè)委托合同執(zhí)行過程的全程監(jiān)督檢查。要求全年物業(yè)公司標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)次數(shù)累計(jì)超過10000余次，機(jī)關(guān)干部職工對物業(yè)公司的服務(wù)工作滿意率達(dá)98%。

（四）進(jìn)一步加強(qiáng)公車管理，車輛安全管理有新辦法

1、把好公車司勤人員準(zhǔn)入關(guān)，實(shí)行淘汰制。

篇（3）

3、主體 如果說引言回答了“為什么做”的問題，那么主體要回答“做什么”、“怎么做”、“何時(shí) 做”等問題。

目標(biāo)與任務(wù) 首先要明確指出總目標(biāo)和基本任務(wù)，隨后應(yīng)根據(jù)實(shí)際內(nèi)容進(jìn) 一步詳細(xì)、具體地 寫出任務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量指標(biāo)。必要時(shí)再將各項(xiàng)指標(biāo)定質(zhì)、定量分解，以求讓總目標(biāo)、總?cè)蝿?wù) 具體化、明確化。

辦法與措施 以什么方法，用什么措施確保完成任務(wù)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，這是有關(guān)計(jì) 劃可操作性的關(guān) 鍵一環(huán)。所謂有辦法、有措施就是對完成思路須動(dòng)員哪些力量，創(chuàng)造哪些條件，排除哪些困 難，采取哪些手段，通過哪些途徑等心中有數(shù)。這既需要熟悉實(shí)際工作，又需要有預(yù)見性， 而關(guān)鍵在于有實(shí)事求是的精神。唯有這般，制訂的措施、辦法才是具體的，切實(shí)可行的。

時(shí)限與步驟 工作有先后、主次、緩急之分，進(jìn)程又有一定的階段性，為此 在思路中針對具 體情況應(yīng)事先規(guī)劃好操作的步驟、各項(xiàng)工作的完成時(shí)限及責(zé)任人。這樣才能職責(zé)明確、操作 有序，執(zhí)行無誤。

工作思路范文（一）

一、指導(dǎo)思想和目標(biāo)

樹立科學(xué)發(fā)展觀，全面提高我校的教學(xué)質(zhì)量。特別是20XX年中考再創(chuàng)佳績，達(dá)標(biāo)校上線要有新突破，抓好10個(gè)畢業(yè)班，強(qiáng)訓(xùn)班要求更嚴(yán)，科學(xué)發(fā)展觀的有關(guān)理念落到實(shí)處，狠抓教學(xué)常規(guī)，進(jìn)一步完善各項(xiàng)考核制度，創(chuàng)造一個(gè)教書育人、和諧奮進(jìn)的優(yōu)良環(huán)境；進(jìn)一步做好語言文字規(guī)范的各項(xiàng)工作，并把語言文字規(guī)范的內(nèi)容滲透到日常教學(xué)的各項(xiàng)環(huán)節(jié)中使之成為常規(guī)性的教育內(nèi)容。加大教科研力度，制定切實(shí)有效的措施，加強(qiáng)教研組與各功能室得管理，促進(jìn)教師專業(yè)化發(fā)展，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

二、工作要點(diǎn)和措施

1、切實(shí)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。認(rèn)真按局及校長室的指示要求辦事。以活動(dòng)為載體，以評比為手段，時(shí)刻鼓勵(lì)老教師的優(yōu)秀技能，同時(shí)更重要的培訓(xùn)好年輕教師的業(yè)務(wù)能力。使之我校教師建設(shè)成一支適應(yīng)現(xiàn)代化教育事業(yè)的素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的師資隊(duì)伍，造就一支敬業(yè)、勤勉、高效、創(chuàng)新的教師隊(duì)伍。對青年教師的培養(yǎng)，提供機(jī)會(huì)（師徒結(jié)對、外出培訓(xùn)、公開課展示等），要進(jìn)一步加強(qiáng)師德修養(yǎng)，提倡奉獻(xiàn)和合作精神，真正做到“學(xué)高為師，身正為范”。要組織青年教師學(xué)習(xí)教師職業(yè)道德規(guī)范，學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)愛崗敬業(yè)、無私奉獻(xiàn)意識(shí)，以滿腔的熱情投入到教學(xué)工作中去。

2、加強(qiáng)教學(xué)工作常規(guī)管理。教學(xué)工作是學(xué)校的中心，也是教務(wù)的主要工作。學(xué)校只有嚴(yán)格常規(guī)管理，才能保證教學(xué)工作有序運(yùn)行，才能保證教學(xué)活動(dòng)按規(guī)律辦事，才能保證教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高。

（1）按照國家規(guī)定的計(jì)劃，開足各類課程。考試的內(nèi)容和形式上會(huì)有根本的改變，要求教師精心備課，盡職盡責(zé)上課。

（2）起始年級要著重抓好學(xué)生的學(xué)習(xí)常規(guī)、理想教育，嚴(yán)格訓(xùn)練，掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

（3）嚴(yán)肅課堂教學(xué)工作管理，杜絕上課遲到、早退、曠課、接打手機(jī)以及只顧自己上課不管學(xué)生聽與不聽的現(xiàn)象。

（4）定期征求教學(xué)意見，按月檢查學(xué)生作業(yè)，定時(shí)調(diào)查教學(xué)情況，做好教師教學(xué)評估工作，并及時(shí)與教師交換意見，促使教師每一次教學(xué)評估后教學(xué)能力有所長進(jìn)。

（5）教研組組長要配合教務(wù)處定期檢查教師教案，并做出評估，指導(dǎo)新教師備好課、上好課，促進(jìn)新教師不斷提升教學(xué)水平，幫助有困難的教師不斷提升教學(xué)水平。本學(xué)期教務(wù)處將舉行教師“優(yōu)秀教案”的評比活動(dòng)。

（6）堅(jiān)持觀摩性和檢查性聽課制度。大力開展公開課和隨堂公開課活動(dòng)。觀摩性聽課是一種學(xué)習(xí)，檢查性聽課是一種鞭策，取長補(bǔ)短，共同提高。每個(gè)教師聽課節(jié)數(shù)務(wù)必符合學(xué)校規(guī)定的20節(jié)數(shù)。

（7）倡導(dǎo)教師實(shí)施多媒體教學(xué)。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，進(jìn)行大容量、快節(jié)奏、高效率的現(xiàn)代課堂教學(xué)。

（8）領(lǐng)導(dǎo)深入教學(xué)第一線聽課。聽課要有目的、有計(jì)劃，既要注意全面檢查課堂教學(xué)情況，又要突出重點(diǎn)，有針對性。聽課要有記錄、分析和評價(jià)，并以適當(dāng)?shù)姆绞较蚪處熯M(jìn)行反饋。

3、切實(shí)加強(qiáng)教研組的建設(shè)。教研組長要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)，以身作則，肯吃苦、肯學(xué)習(xí)、肯鉆研，樂于奉獻(xiàn)。教研組長要立足教學(xué)科研，切實(shí)做好課題研究，主抓教學(xué)常規(guī)的落實(shí)。主抓備課、批閱作業(yè)、教研討論、說課等工作。教研組以聽課、學(xué)習(xí)理論、課題研究為主。聽課活動(dòng)建議主要提出不足之處，每人至少提一條建議性意見。聽課評課中，沒有發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的視為失職，以利于教研活動(dòng)的創(chuàng)新。教研組以教材分析為主，做到備課、練習(xí)、測評全組統(tǒng)一。

4、認(rèn)真組織考試和質(zhì)量監(jiān)控。通過建立考試制度，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控，力求公正、客觀地反映教與學(xué)的實(shí)際情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，尋求對策。教務(wù)處認(rèn)真組織期中、期末考試及質(zhì)量分析。

三、重視畢業(yè)班工作，確保中考成績年年有升。

在上上下下的共同努力下，我校今年中考取得了令人矚目的佳績。20XX屆學(xué)生的中考又?jǐn)[在面前，為確保中考成績穩(wěn)中有升，我們將落實(shí)以下幾項(xiàng)主要措施。

1、統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，形成爭先創(chuàng)優(yōu)的氛圍。在團(tuán)結(jié)協(xié)作的基礎(chǔ)上形成你追我趕的態(tài)勢，力爭全年級教師攜手進(jìn)取。

2、認(rèn)真組織各類檢測考試，以考促教。繼續(xù)實(shí)行考試制度，要求學(xué)生認(rèn)真答題，教師認(rèn)真評卷，以便及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。

3、不斷完善制期中期末的獎(jiǎng)懲辦法，全力調(diào)動(dòng)教師的積極性，同時(shí)倡導(dǎo)奉獻(xiàn)精神、吃苦精神，在教育教學(xué)過程中，做到“橫向到邊，縱向到底“，把工作做實(shí)做細(xì)。

4、教育機(jī)會(huì)平等是現(xiàn)代教育的基本理念，老師們必須面向全體學(xué)生——愛生如子。

四、加強(qiáng)語言文字規(guī)范的工作力度

學(xué)校是語言文字規(guī)范化工作的主陣地。近幾年來，我校一直把語言文字工作作為實(shí)施素質(zhì)教育的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在教育局的具體指導(dǎo)下，學(xué)校不斷強(qiáng)化管理，完善組織制度建設(shè)，大力提高學(xué)校的語言文字規(guī)范化水平。

統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，是做好任何工作的前提。通過對《教育法》、《國家通用語言文字法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，我們深深感受到：語言文字規(guī)范化工作是學(xué)校的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，說普通話，用規(guī)范字，做文明人不僅是語言文字規(guī)范化工作方面的要求，更是開展學(xué)校德育及學(xué)生行為規(guī)范教育的內(nèi)在需要。注意充分發(fā)揮語文課的主渠道作用，加強(qiáng)對學(xué)生聽、說、讀、寫能力的教學(xué)和培養(yǎng)，并要求其他學(xué)科教師在教學(xué)中，也要因地制宜地對學(xué)生進(jìn)行語言文字規(guī)范化教育。

五、主要工作安排

八月：

1、檢查教師提前備課情況，

2、各教研組制定活動(dòng)計(jì)劃。

3、對新轉(zhuǎn)學(xué)過來的學(xué)生分班、插班。

九月：

1、檢查各教研組及功能室的工作、活動(dòng)計(jì)劃的制定。

2、新生編班，填寫新生錄取通知書。

3、安排新生及新生任課教師的課程。

4、對新增教師進(jìn)行聽課，

5、全校性的語言文字規(guī)范黑板報(bào)評比活動(dòng)。

十月：

1、檢查教師作業(yè)批閱情況。

2、以老帶新的公開課。

3、期中考試

十一月：

1、初三科任教師動(dòng)員會(huì)

2、檢查教師備課情況。

3、檢查教研組長的常規(guī)工作的到位情況

4、作文比賽、朗讀比賽。

十二月：

1、教研組長會(huì)議。

2、教師書法比賽。

3、初三任課教師研討會(huì)。

元月：

1、各教研組檢查教案，檢查教學(xué)完成情況

2、檢查各教研組活動(dòng)記錄、總結(jié)。

3、期末考試。

工作思路范文（二）

我校食堂由于領(lǐng)導(dǎo)重視，全體員工的努力；師生及家長的配合、支持下，本學(xué)期確保安全生產(chǎn)，正常運(yùn)行，保障了正常的教學(xué)工作。抓好后勤促前勤，辦好食堂服務(wù)師生，食堂工作要在不斷改革、創(chuàng)新中前進(jìn)的。

一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹立正確的觀點(diǎn)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，要把學(xué)生當(dāng)作自己的子女，把學(xué)校食堂當(dāng)作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事當(dāng)作自己家里事來做來計(jì)劃，做好每一個(gè)環(huán)節(jié)，不依靠、不推諉。保證讓學(xué)生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下，要確保不克扣學(xué)生、不準(zhǔn)向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。

2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式，提升服務(wù)質(zhì)量

學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個(gè)大食堂和小食堂，張烈高老師負(fù)責(zé)想心事、想點(diǎn)子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術(shù)性，技藝上、搭配上技術(shù)。三個(gè)食堂獨(dú)立核算成本、核算利潤，開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿意”（學(xué)校、家長、學(xué)生逐步探討“專業(yè)化”模式。）

二、加強(qiáng)管理，完善制度

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全規(guī)章制度

①學(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班，由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐，各班早餐款與食堂結(jié)算，中晚餐到大食堂刷卡就餐，要求學(xué)生自己帶碗筷。

②在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊工作，按上報(bào)人數(shù)核實(shí)就餐人數(shù)，全額收取資金，確保按時(shí)交納，不流失一分錢不漏交一個(gè)人。

③嚴(yán)格把好刷卡關(guān)，不講人情，不循私情，堅(jiān)決杜絕吃飯不出錢，不刷卡行為，若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還，不改者全校通報(bào)，一票否決。

④食堂內(nèi)部管理人員，含微機(jī)、鍋爐、記帳、掃地、售票、財(cái)會(huì)原則上不在食堂吃免費(fèi)餐，除補(bǔ)課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡（食堂內(nèi)因工作原因的除外）。

⑤鍋爐房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水，一律要用開水瓶打開水，提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責(zé)，不堅(jiān)持原則，輕者提出批評直至扣工資。

⑥微機(jī)管理人員要熱情服務(wù)廣大師生。保證學(xué)生充值款全額到位，確保帳帳相符，帳機(jī)相符（充值消費(fèi)余額）微機(jī)員、鍋爐工要服務(wù)于廚房，為其提供一流服務(wù)。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時(shí)打掃，每天做到“三掃”到位，有班上課，有學(xué)生就餐就必須打掃。

⑧小食堂物品的采購必須由庫房調(diào)出，需要購置須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購，小食堂記帳，特殊菜可一同采購或輪流采購，單獨(dú)核算。

⑨所有物品的采購必須嚴(yán)格把好采購關(guān)，專人負(fù)責(zé)，索證檢查，定點(diǎn)采購，確保品名、單價(jià)、數(shù)量與食物相符，采購記帳人員，必須履行職責(zé)，確保工作時(shí)間。

⑩除學(xué)校因工作原因解聘外，工作必須滿半年，否則扣一個(gè)月工資，留一個(gè)月工資作保證金。自行離崗后再不聘任，原則年齡超過45歲以上不聘任。

11過去提出：“四防”制度、“三防一消毒”制度，“十不準(zhǔn)”等制度，還要堅(jiān)持執(zhí)行落實(shí)。

三、抓安全，保平安，抓衛(wèi)生，保健康，抓質(zhì)量，保利潤，抓充值，促消費(fèi)。

1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，否則不能聘用。

2、確保飯菜質(zhì)量，保證師生的用餐安全。

篇（4）

新年好！歡迎大家回到學(xué)校，今天我們在這里召開新學(xué)期開學(xué)工作會(huì)議，首先向各位拜個(gè)晚年，祝大家羊年大吉，萬事如意，身體健康，工作順利！

今天的會(huì)議主要有這樣幾個(gè)議程：首先將由孫校長作開學(xué)工作報(bào)告，然后請沈校長就抓好日常教育教學(xué)管理，規(guī)范教師工作作布置。接著由教導(dǎo)處談?wù)勑聦W(xué)期工作思路并布置近期主要工作，再由教科室、德育處、教技室負(fù)責(zé)人分別談?wù)劚緦W(xué)期的工作設(shè)想。

下面我們進(jìn)行會(huì)議的第一個(gè)議程，讓我們以熱烈的掌聲有請孫校長作開學(xué)工作報(bào)告！……

剛剛孫校長簡要傳達(dá)了上級部門教育工作會(huì)議精神，并部署了本學(xué)期的工作，希望全體教職工能深刻領(lǐng)會(huì)孫校長的講話精神，以更加飽滿的激情，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，為推進(jìn)學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展，提高學(xué)校的辦學(xué)品位，打造學(xué)校辦學(xué)特色而努力。

下面進(jìn)行第二個(gè)議程，掌聲有請沈校長講話。……

剛才沈校長針對規(guī)范教師教學(xué)行為，加強(qiáng)日常教育教學(xué)管理問題，談得非常詳細(xì)，分析了我們管理中存在的一些問題，并提出了改進(jìn)的目標(biāo)、要求，而且措施也很明確，本學(xué)期學(xué)校將在這些方面加大檢查、管理的力度，并與獎(jiǎng)懲、考核制度掛鉤，以提高管理實(shí)效。也希望大家能加以重視，并積極配合工作的開展。

下面進(jìn)行第三個(gè)議程，有請工會(huì)馬主席談?wù)劚緦W(xué)期工會(huì)的主要工作。

下面休息5分鐘。同時(shí)請鮑園長、樓園長分別另行組織召開幼兒園工作會(huì)議。

下面進(jìn)行第四項(xiàng)議程，請教導(dǎo)處戈教導(dǎo)談?wù)劚緦W(xué)期的工作思路，并布置一下近期的重要工作。……另外有個(gè)情況跟大家作個(gè)說明，由于現(xiàn)在音體美教研組人數(shù)比較多，不利于開展教研活動(dòng)，經(jīng)協(xié)商現(xiàn)分成體育組和藝術(shù)組兩個(gè)教研組，體育教研組長石春英老師，

藝術(shù)組包括音樂和美術(shù)教師，教研組長由鄭玉琴老師擔(dān)任，其他沒有變化。

接下來進(jìn)行會(huì)議的第五個(gè)議程，歡迎教科室殷主任談?wù)勑聦W(xué)期教科室的工作思路。掌聲有請！……

下面進(jìn)行第六個(gè)議程，請德育處徐主任談?wù)劚緦W(xué)期德育處、少先隊(duì)的工作設(shè)想。掌聲歡迎！……

篇（5）

陳礦長剛來時(shí)，榆樹泉煤礦90萬噸改擴(kuò)建工程正是加緊技改的階段。這份重?fù)?dān)深深地壓在他身上。從地面三機(jī)配套調(diào)試到下放設(shè)備，以及井下安裝設(shè)備，他嚴(yán)格要求相關(guān)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃方案并組織會(huì)議安排好工作任務(wù)。同時(shí)他親臨現(xiàn)場指揮。為了確保安全，他時(shí)刻督促著施工進(jìn)展，及時(shí)聽取匯報(bào)工作。天漸漸冷了，外面的氣溫很低，但是他依舊到地面現(xiàn)場指揮監(jiān)督工程建設(shè)。

眼瞅著臨近9月份，在陳礦長的多方努力與協(xié)調(diào)下，職工保障房正式入住。職工們搬家時(shí)欣喜的面孔，他看在眼里，這才是為職工群眾所做的一點(diǎn)小事。陳礦長時(shí)常會(huì)到職工群眾宿舍，詢問冬季供暖情況。如有職工反映宿舍不暖和，他會(huì)立刻在會(huì)上要求盡快安排相關(guān)部門去落實(shí)解決問題。

礦上青年職工越來越多，涉及到青年男女戀愛婚姻。陳礦長不是父母勝似父母。他放下官架子，與青年職工經(jīng)常私下交談，關(guān)心青年職工婚姻等問題，當(dāng)職工對婚姻或者生活中碰到困惑時(shí)，他都會(huì)耐心幫他們分析......

食堂直接涉及職工飲食問題。陳礦長嚴(yán)格要求相關(guān)部門把好食堂質(zhì)量的關(guān)口。每月要求相關(guān)部門檢查食堂衛(wèi)生環(huán)境。食堂飯菜及質(zhì)量目前改善了很多，為職工飲食健康把好了關(guān)口。

篇（6）

1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)?！安话踩僮骱屠速M(fèi)是極大的沒有責(zé)任”；勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)員工自覺養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個(gè)月對員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對一些不合格的員工再培訓(xùn)，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

員工培訓(xùn)

一、本學(xué)期計(jì)劃對食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于廚房人員的文化知識(shí)水平，操作技能參差不一，廚房培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

1、講受法

主要是通過口頭語言的形式向他（她）們傳授各種技能。

2、討論法

圍繞一個(gè)問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結(jié)。

3、演示法

單靠口頭講授不能達(dá)到目的，而通過示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

4、實(shí)踐指導(dǎo)法

對操作的全過程進(jìn)行總結(jié)，找出問題，提出改進(jìn)方法。

二、召開食堂全體工作會(huì)議，組織員工學(xué)習(xí)我國的《食品衛(wèi)生法》；和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，端正工作態(tài)度。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書。

堅(jiān)持每天對食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會(huì)議，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問題，切實(shí)保證師生的飲食安全。

制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排加班人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織班組長研究每周營養(yǎng)菜譜。

1、十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動(dòng)，制定活動(dòng)計(jì)劃、內(nèi)容即實(shí)施方案。活動(dòng)時(shí)間安排在（十月十日至十一月十日）?；顒?dòng)開展期間請校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督，定期檢查指導(dǎo)?！础窗踩隆怠祷顒?dòng)期間，收集整理各種數(shù)據(jù)，寫出活動(dòng)總結(jié)報(bào)告、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找不足，制定整改計(jì)劃。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學(xué)生精力更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

抓文明禮貌的落實(shí)

我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師廚房師傅入餐廳巡視，定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)

1、對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過期，且沒有檢驗(yàn)合格證；還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質(zhì)期，一律不允許進(jìn)入食堂。

培養(yǎng)員工主人翁意識(shí)，提高食堂整體素質(zhì)：

1、提高主人翁的自覺性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí)，讓員工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時(shí)廣泛聽取員工的意見，讓員工廣開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當(dāng)決策一旦定案，管理者就要組織員工實(shí)施方案，這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí)，關(guān)心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動(dòng)和公益活動(dòng)，生活上關(guān)心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點(diǎn)讓員工們感覺到自己是“學(xué)?！钡囊环葑?，從學(xué)校能找到“家”的感覺，同時(shí)，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì)，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，增加學(xué)校的凝聚力。

篇（7）

我首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次競聘的機(jī)會(huì),感謝評委在百忙之中抽出時(shí)間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個(gè)部分：

工作認(rèn)識(shí)：

常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務(wù)中心工作人員的肩上了，可謂責(zé)任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔(dān)子也不輕，他的工作，就我個(gè)人看來主要包括以下幾方面：

一、協(xié)助食堂主任切實(shí)搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強(qiáng)檢查。嚴(yán)格防止食物中毒事故發(fā)生。

二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。

三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

四、督促各班組長進(jìn)行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應(yīng)情況。

五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動(dòng)力，做到按需設(shè)崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊(duì)現(xiàn)象。

七、參加學(xué)生伙管會(huì)活動(dòng)。經(jīng)常聽取教職、學(xué)生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。

八、完成食堂主任交付的其他工作。

工作思路：

此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當(dāng)然，我還不能提出一個(gè)完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實(shí)績相報(bào)，盡早的從一名學(xué)生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負(fù)各位的厚望。

第一、擺正位置，當(dāng)好助手。我會(huì)尊重食堂主任的領(lǐng)導(dǎo)，尊重飲食中心及后勤集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo)，不越權(quán)，不越位；積極思考，結(jié)合自己做學(xué)生時(shí)的想法及工作后的實(shí)際經(jīng)歷，向主任及中心領(lǐng)導(dǎo)建言獻(xiàn)策；團(tuán)結(jié)食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個(gè)良好的結(jié)合點(diǎn)，努力營造一個(gè)融洽的工作氛圍，構(gòu)建一個(gè)和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。

第二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。

學(xué)習(xí)主要分以下幾個(gè)方面：

1.學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項(xiàng)工作的流程，

包括原材料引進(jìn)，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，

但對各項(xiàng)的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做

起。

2.學(xué)習(xí)主任及各位領(lǐng)導(dǎo)的管理經(jīng)驗(yàn)。盡管做學(xué)生時(shí)曾學(xué)習(xí)過管理理論，盡管做學(xué)生干部時(shí)

也積累了些經(jīng)驗(yàn)，但這些相對于食堂主任助理實(shí)際工作的需要是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。各位領(lǐng)導(dǎo)特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗(yàn)是我學(xué)習(xí)的最好教材，可以讓我少走彎路。

3.學(xué)習(xí)食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準(zhǔn)備，但是實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，唯有通過實(shí)際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。

第三、與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新。

篇（8）

本著學(xué)校勤儉辦學(xué)的理念和一心為公的辦事原則，我時(shí)常提醒自己要做好工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的信任，努力提高教師對總務(wù)工作的滿意度。工作中能自己做的事自己做，不甩大秀，勤奮、積極工作，努力提高服務(wù)意識(shí)。

二、總務(wù)工作

食堂是學(xué)校后勤工作的重點(diǎn)也是焦點(diǎn)，為加強(qiáng)對食堂的規(guī)范管理，本學(xué)期我出臺(tái)了《食堂管理制度》，共十項(xiàng)，有些制度當(dāng)初還有爭議或有反對的聲音，一學(xué)期運(yùn)轉(zhuǎn)下來應(yīng)該說，制度對規(guī)范管理食堂起到比較好的作用。比如非工作人員不許進(jìn)入操作間，比如工作人員不得為家屬打飯，進(jìn)出食堂空手來去等等，所有的制度的制定目的只有一個(gè)管理好食堂，維護(hù)教師之間的公平?？梢钥隙ㄟ@些制度最終得到大家的理解和接受，也達(dá)到的預(yù)期的效果，這是有目共睹的。食堂進(jìn)菜方面我本著同質(zhì)比價(jià)，同價(jià)比質(zhì)的原則，嚴(yán)把食堂進(jìn)菜質(zhì)量關(guān)和價(jià)格關(guān)，每天的菜都是前一天下午和菜販定，確保菜價(jià)緊跟市場，每天早上上班前在食堂檢驗(yàn)把關(guān)菜的質(zhì)量，一學(xué)期以來沒有進(jìn)過一個(gè)有問題的菜或劣質(zhì)菜，有問題立即退毫無余地。我時(shí)常告訴我自己今天做這個(gè)總務(wù)主任是大家對我的信任，我沒有資格也沒有權(quán)利去拿集體的利益做人情。所有這些我只求問心無愧，對得起自己的良心。

在購物上我能做到以節(jié)約為原則，且每筆購買物品有記錄有去處，“挺直腰桿做人做事”是我對自己的要求，也只有挺直腰桿做人才能精彩也才能贏得人的尊重，做事也才能坦蕩。自己能做的事自己做，比如班級門壞了自己釘，宿舍水龍頭壞了自己更換等等。本學(xué)期改善了教師值班環(huán)境，新搬得值班室添置了電腦并安裝了無線網(wǎng)卡和小音箱，值班教師可上網(wǎng)打發(fā)值班無聊的時(shí)間，并購置了電熱毯。值班室床上的被子毯子本學(xué)期我自己清洗消毒過2次，保證清潔無異味。為值班創(chuàng)造了一個(gè)衛(wèi)生、舒適的就寢環(huán)境。

三、自我反思，努力總結(jié)

1、后勤管理意識(shí)、水平還有待加強(qiáng)。如何使后勤管理更規(guī)范，做到后勤管理精細(xì)化。

篇（9）

二、工作目標(biāo)

1、在學(xué)校安全工作方面：全面貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》，重在落實(shí)學(xué)校主要負(fù)責(zé)人為第一責(zé)任人的安全管理責(zé)任制，建立健全學(xué)校安全工作各項(xiàng)制度，重點(diǎn)建立學(xué)?！叭朔馈⑽锓?、技防”制度和落實(shí)學(xué)生上下學(xué)交通安全、防溺水、防火等各項(xiàng)措施。定期治理校園及周邊環(huán)境，消除校內(nèi)的水、電、燃?xì)?、化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品、消防等設(shè)施設(shè)備的安全隱患。進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校對學(xué)生住宿管理工作。排除學(xué)生宿舍及周邊環(huán)境安全隱患，學(xué)校要建立健全重大危險(xiǎn)源監(jiān)控機(jī)制和隱患排查治理機(jī)制，推動(dòng)學(xué)校安全教育與管理工作規(guī)范科學(xué)化和常態(tài)化，不斷提升學(xué)校安全管理水平、學(xué)生自我防范意識(shí)和保護(hù)能力。

2、在學(xué)校衛(wèi)生工作方面：大力開展愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，布置并落實(shí)好愛國衛(wèi)生重點(diǎn)工作和任務(wù)，學(xué)校各部門通過各種形式，廣泛宣傳衛(wèi)生知識(shí)，在學(xué)校形成人人講衛(wèi)生、處處講衛(wèi)生的文明習(xí)慣，加大學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生整治力度，不留衛(wèi)生死角，優(yōu)化美化校園。

學(xué)校要高度重視傳染病防控工作，建立完善防控安全工作機(jī)制，規(guī)范學(xué)校傳染病的管理措施，有效防范和妥善處理學(xué)校群體性傳染事件。為此，重點(diǎn)是加強(qiáng)學(xué)校傳染病健康教育工作。提高廣大師生自我防護(hù)意識(shí)和能力。開展主動(dòng)監(jiān)測和疫情報(bào)告等工作。認(rèn)真落實(shí)學(xué)校健康體檢、晨檢。因病缺勤登記和追蹤制度。

篇（10）

（二）深入調(diào)研，開展專項(xiàng)檢查。⑴為確保礦山食堂規(guī)范開展餐飲服務(wù)，我股室對礦山食堂開展“礦山食堂餐飲服務(wù)專項(xiàng)檢查”。共抽查有代表性的礦山食堂14家，出動(dòng)執(zhí)法人員42人次，執(zhí)法車輛14車次。對我縣礦山食堂現(xiàn)況和存在的食品安全隱患出具了一份詳盡的調(diào)研材料向上級食藥監(jiān)部門和縣委、縣政府報(bào)告。