序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇主題餐廳開業(yè)方案范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

前言：

傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。

促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，最大限度的和目標消費者互動起來，達到理想的促銷效果。

促銷策略 軟文硬做

以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案。

促銷策略主題互動。

1、活動方案：評選威海人最喜歡的餐廳

活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網(wǎng)站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。

2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。

3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費者的重視

互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費權(quán)。

促銷策略親和待客

盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)

餐廳一周年慶典促銷活動策劃方案策劃書。

2、建立和收集《客源人事檔案》， 如市委領(lǐng)導(dǎo)年月日生日，公司年月日年慶， 領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系， 使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機會，每天就有5000360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

促銷策略媒體整合

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照威海廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50% 戶外20% 廣播20%電視10%。

建議媒體：

開業(yè)一周年活動方案二

活動的目的及意義

隨著裝飾和建材行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展進步，以智能化、人性化家居為特征的新家裝潮流也初見端倪。闊達周年慶典活動突破以往的形式，以綠色、智能、人居為主題，結(jié)合十堰裝修行業(yè)發(fā)展實際，用全新裝修思潮和新穎生動的活動深入透徹地表現(xiàn)現(xiàn)代裝修環(huán)保、智能、人性的嶄新含義。

值此闊達裝飾開業(yè)一周年之際，為感謝和真誠回報十堰廣大市民和業(yè)主對闊達裝飾公司的一貫支持和厚愛，特隆重舉辦闊達周年慶典活動。并通過本次活動將大力宣傳介紹闊達裝飾，活動期間(一個月暫定：8月*日至8月30日)，舉行一次大型的優(yōu)惠讓利活動，目的讓利百姓，回報社會，服務(wù)社會!

XX年闊達周年慶典活動將于8月*日8月30日舉行，活動將創(chuàng)意迭出，精彩紛呈。互動、趣味、讓十堰市民從中受益是闊達周年慶典活動的主題思想。整個活動處處有亮點，讓十堰市民有收益是活動力爭達到的效果。更有精彩禮品和豐厚獎項等著您。

闊達周年慶典活動新穎，符合十堰裝修建材行業(yè)、市場的發(fā)展趨勢以及十堰市民的家裝消費習(xí)慣，以業(yè)主為主角，真正讓業(yè)主受益的定位將是闊達周年慶典活動的關(guān)鍵，不僅直接促進了市場交易，也方便了與市場的溝通，對闊達品牌積累及今后的宣傳推廣有至為重要的意義。

一 活動目的

此次闊達周年慶典活動以傳播家居裝飾新文化為主題，服務(wù)廣大車城消費者為宗旨，推廣闊達裝飾家居文化設(shè)計新理念、推動十堰家裝業(yè)的整體水平、樹立闊達裝飾在十堰家裝業(yè)界的品牌形象。提升闊達裝飾企業(yè)員工的自豪感，以事促人，以人帶事，從而進一步將整體團隊精神再次升華;對外，將有效地創(chuàng)立闊達裝飾公司良好的公眾服務(wù)形象以及展示過去一年來取得的良好業(yè)績，并在大眾的關(guān)注下充分展示闊達裝飾公司先進的企業(yè)理念、良好的企業(yè)文化氛圍、一流的施工質(zhì)量等等。最終取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益。

活動時間：暫定 XX年8月*日30日

活動地點：暫定六堰金城大廈，

主辦單位：闊達裝飾公司

參加單位：(待定)

房地產(chǎn)商擬邀請：、香格里拉

活動全程策劃：天下策劃工作組

1. 天下策劃工作組的具體工作

: (1).策劃大綱文案

(1).平面廣告文案 產(chǎn)品與企業(yè)廣告語 各類宣傳品文案 電視廣告文案 報紙雜志廣告文案

(3).公共關(guān)系文案

(4).平面設(shè)計, 宣傳品設(shè)計及印刷，廣告設(shè)計

二, 實施細則

(一)新聞聯(lián)絡(luò)會籌備

舉行此次活動的新聞媒介聯(lián)絡(luò)會議，通報此次活動的主題和內(nèi)容，發(fā)送統(tǒng)一的新聞稿給所有參會媒介單位。

地點 暫定文貿(mào)一酒店內(nèi)(聯(lián)絡(luò)工作由闊達裝飾公關(guān)部門協(xié)調(diào)并及時通報活動籌備小組)

事先聯(lián)絡(luò)暫定媒介名單：

十堰日報社 十堰晚報社 東風(fēng)汽車報社

十堰電視臺經(jīng)濟頻道 十堰電視臺生活頻道

十堰電視臺新聞頻道 雅中廣告

(二)活動現(xiàn)場布置

舉行闊達周年慶典活動舞臺布置，音響，演藝界目，廣告條幅、拱形門、pop宣傳海報、宣傳單、現(xiàn)場安全部、、工程部，后勤部等相關(guān)負責(zé)人碰頭會，作好具體工作安排和上交工作計劃，提供相關(guān)名單(與會領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、記者、業(yè)主)節(jié)目單等，實行分層到位，具體人負責(zé)制。

各媒體、建材聯(lián)盟商、相關(guān)部門的匯報工作情況，并落實各自的工作。各項工作基本到位，包括：

a、拱門、條幅、舞臺布置、禮品及禮品臺的布置、站位、安全通道指示牌、停車位的劃臺(闊達裝飾工程部需派出工隊現(xiàn)場施工協(xié)調(diào)。另務(wù)必協(xié)調(diào)金城大廈保安部在晚上10.00后完成場地占道物品、汽車)等清場，此工作協(xié)調(diào)由闊達工程部、公關(guān)部專人協(xié)調(diào)

b、宣傳海報、印刷品設(shè)計和印刷工作務(wù)必在*月*日完成。此工作負責(zé)人 吳瓊

c、主持人的聯(lián)系，音響調(diào)試，節(jié)目的排練，電源電器的調(diào)試;

d、開幕式致詞的審核批準，由李總進行審核(在*月*日前交付李總)。

e、嘉賓致詞稿的準備;

f、嘉賓休閑區(qū)的落實工作;

g、迎賓小姐、樂隊、人體dm的培訓(xùn)及宣傳工作。

(三)活動外場宣傳準備

1、大幅海報指定闊達裝飾專人在各在建小區(qū)門口張貼。(海報印刷事宜專人聯(lián)絡(luò) 暫未定)

2、宣傳單頁由及宣傳員在*月*日和*日在人群密集區(qū)進行散發(fā)(人體廣告宣傳員請兼職大學(xué)生，要求形象較好。

3、通過市內(nèi)雅中廣告在當期(*月*日發(fā)行)進行宣傳，十堰晚報在*日*日進行廣告和報道交叉進行宣傳。

(四)媒介宣傳策略：

1、*月*日*月*日，在十堰晚報，東風(fēng)汽車報，雅中廣告,十堰廣播電臺，作專版，專題報道，本次闊達周年慶典活動*月*日*月*日作系列跟蹤報道(采取新聞報道形式);

2、*月*日*月*日在十堰電視臺生活頻道、新聞頻道、經(jīng)濟頻道、東風(fēng)電視臺作系列新聞報道(或?qū)ｎ}報道)。

通過媒體強勢宣傳，造就強大的廣告的優(yōu)勢，讓車城各界和老百姓了解本次闊達周年慶典活動并積極參與到本次活動中來，樹立闊達裝飾的市場知名度和百姓親和度，打造空前的盛況，成為市民關(guān)注的熱點和車城新的亮點，讓闊達走進千家萬戶，貼近百姓生活，達到廣告空前宣傳的效應(yīng)。

活動現(xiàn)場安全措施準備草案：

一 人員安排： 當?shù)嘏沙鏊０矃f(xié)作和金城大廈保安部維持現(xiàn)場秩序，部分工作闊達員工參與。

二 活動現(xiàn)場注意事項：

1、場地電源和氣門風(fēng)機看管維護，所有電源接頭由闊達工程部負責(zé)接引，并且用絕緣膠帶進行封閉，避免出現(xiàn)觸電現(xiàn)象。

2、安全通道的設(shè)立，現(xiàn)場注意人群疏導(dǎo)，一旦出現(xiàn)人群擁擠和混亂現(xiàn)象的時候，要注意引導(dǎo)和疏散?，F(xiàn)場員工應(yīng)積極參與疏散工作。

3、現(xiàn)場負責(zé)安全人員要警惕 不法分子的扒竊行為，一旦發(fā)現(xiàn)立刻扭送當?shù)毓矙C關(guān)。處理需迅速果斷，避免人群圍觀。

4、現(xiàn)場保安人員在現(xiàn)場要注意疏散車輛，避免出現(xiàn)交通堵塞現(xiàn)象而導(dǎo)致不良影響。

5、晚間值班人員要分工明確和換班制度，對現(xiàn)場公司物品和廠商物品應(yīng)注意看管，避免盜失等。

新聞會稿草案

闊達裝飾公司XX年8月推廣活動，是為慶祝公司成立一周年，舉行的大型優(yōu)惠活動。值此闊達裝飾開業(yè)一周年之際，為感謝和真誠回報十堰廣大市民和業(yè)主對闊達裝飾公司的支持和厚愛，闊達裝飾公司特隆重主辦闊達周年慶典，通過本次活動將大力宣傳介紹闊達裝飾，讓消費者了解家庭裝修的知識，增強對家庭裝修的環(huán)保意識和對裝修材料的品質(zhì)鑒別。

一、活動的目的

此次活動以傳播家居裝飾文化為主題，服務(wù)廣大車城消費者為宗旨，推廣闊達裝飾家居文化設(shè)計新理念、推動十堰家裝業(yè)的整體水平、樹立闊達裝飾在當?shù)丶已b業(yè)界的品牌形象。對內(nèi)密切闊達裝飾和品牌聯(lián)盟商戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，提升闊達裝飾企業(yè)員工的自豪感，以事促人，以人帶事，從而進一步將整體團隊精神再次升華;對外，將有效地創(chuàng)立闊達裝飾公司良好的公眾服務(wù)形象以及展示以往一年以來取得的良好業(yè)績，并在大眾地關(guān)注下充分展示闊達裝飾公司的先進的企業(yè)理念、良好的企業(yè)文化氛圍、一流施工質(zhì)量等等。最終取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益。

二 活動時間：暫定 XX年8月1日30日

三 活動地點：金城大廈一樓

報紙和媒介促銷草案(內(nèi)容代定)

闊達裝飾回饋顧客 真情大酬賓(內(nèi)容代定)

篇（2）

酒店名稱：XX咖啡西餐廳

操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費旺季，提高XX餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴謹?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作，以“免費品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動，制定出適合XX餐廳占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案，使XX餐廳在2012年歲末成功運作，開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章！

一、 緣起：

XX餐廳于2005年10月成立，作為全國著名品牌連鎖經(jīng)營店.XX餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，XX餐廳石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，XX餐廳應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為XX餐廳策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大XX餐廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：XX餐廳石家莊店

承辦單位：XX文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，XX餐廳有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，XX餐廳圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進XX餐廳走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、 活動內(nèi)容：

（一）

真情XX餐廳——免費品嘗咖啡活動方案

篇（3）

公司周年慶文化活動策劃方案1

一、活動的前期準備：

1、要求員工了解公司成立的時間及幾年來所取得的成績，不僅知道，而且一定可以宣講，要有自豪感的講;可以通過早、午、晚三會進行練習(xí)。

2、本次活動在會務(wù)方面的要求，會場的檔次一定要高，會場的布置要喜慶、熱烈，(氣球可以多打;掛燈籠;拉一些拉花;禮品展示區(qū)要多擺禮品，用拉花裝飾起來，一定要很搶眼)會場整個布置要有一種強烈的視覺沖擊力，會場的音樂以熱烈為主。早會一定要做激勵，調(diào)到員工的積極性。

3、邀約顧客的分類：鐵桿顧客(來聯(lián)誼會做工作的)、新顧客(老顧客的轉(zhuǎn)介紹;科普收集等預(yù)熱成熟的資源)停服顧客(服用效果好的)

二、活動目的：

1、通過本次活動，充分展示企業(yè)文化，加強顧客對企業(yè)、產(chǎn)品的信心，從而發(fā)掘轉(zhuǎn)介紹。

2、借助隆重的場面，為老顧客轉(zhuǎn)介紹提供更好的平臺。

3、通過現(xiàn)場的氛圍，加大買贈銷售政策，達到高比例的銷售。

三、：

熱烈慶祝會銷集團成立五周年大型慶典活動

四、活動流程：

1、會前多放一些企業(yè)的文化片如《》、《20__回顧》等

2、暖場：大型的舞蹈表演，節(jié)目要有檔次，調(diào)到整個會場的氛圍;

3、

4、介紹嘉賓

5、公司領(lǐng)導(dǎo)講話

6、當?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)講話(可替換為典型顧客發(fā)言)

7、節(jié)日表演1-2個(顧客表演、員工表演、員工和顧客同臺表演。最好現(xiàn)場演繹顧客和員工間的故事，以的形式呈現(xiàn)“敬天愛人”的企業(yè)宗旨。)

8、顧客贈送字畫、牌匾等(評選出當?shù)氐臉s譽顧客3-4名，領(lǐng)導(dǎo)上臺發(fā)證書，合影，主持人采訪，顧客感言，)

9、主題發(fā)言(專家講座)

10、宣布優(yōu)惠政策

五、獎品的設(shè)置：

1、凡是來到活動現(xiàn)場的顧客都贈送一份小禮品(禮品根據(jù)當?shù)氐娜说南埠枚?

2、現(xiàn)場購買產(chǎn)品的獎品設(shè)置，加大買贈政策，加大購買產(chǎn)品顧客的抽獎力度，用抽大獎來吸引顧客。

六、本場聯(lián)誼會的亮點：(邀約話術(shù))

1、本次活動是會銷集團成立五周年的特別慶典活動?，F(xiàn)場不僅展示會銷集團五年來取得的一系列成績，更會為大學(xué)帶來了最新的國際前沿的保健養(yǎng)生知識，而且您將有機會參與到生命質(zhì)量控制工程當中，體會由國家中醫(yī)藥管理局中衛(wèi)中醫(yī)藥發(fā)展研究中心牽頭總結(jié)出的十大慢病解決方案的系統(tǒng)性和權(quán)威性，相信使您受益菲淺、不虛此行。

2、本次活動，規(guī)格之高，是本年度長沙老年保健養(yǎng)生的一場重頭戲。

3、現(xiàn)場將邀請企業(yè)會員團體為大家?guī)砭实睦夏瓴潘囌故?，詮釋當代老年健康美，樹立老年生活全新典范?/p>

4、生命質(zhì)量控制工程組委會領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場，參與活動、答疑解惑。

5、權(quán)威專家將專程前來為大家?guī)碜钚轮R的主題發(fā)言。

6、凡是參加本次活動的老年朋友，都將得到一份“紀念品”。

7、活動現(xiàn)場好戲連臺、精彩不斷，禮品獎品豐富多樣。

8、會銷集團系列產(chǎn)品前所未有優(yōu)惠酬賓，大獎連連，幸運不斷，購買顧客可參與多種抽獎方式，千元大獎傾情奉獻、激動人心。

公司周年慶文化活動策劃方案2

一、周年慶典活動的意義

回顧五年來走過的不平凡歷程，總結(jié)公司五年來為集團公司所作的貢獻，展示公司五年來的發(fā)展成果，擴大企業(yè)在集團公司和__境內(nèi)的影響力。通過慶典活動，振奮全體員工精神，凝聚力量，為企業(yè)做強做大努力奮斗。

二、成立慶典領(lǐng)導(dǎo)組

組長：董事長、黨委書記、總經(jīng)理

副組長：各副總經(jīng)理

成員：公司各處室負責(zé)人

三、主要工作任務(wù)

(一)召開周年慶典及電廠投產(chǎn)儀式。彩旗、氣球裝點現(xiàn)場，鞭炮鑼鼓隆重氣氛。主席臺可借進廠背景搭建平臺，使現(xiàn)場氣氛熱烈、簡樸而又隆重。

(二)在公司成立周年慶祝大會上，總結(jié)“過去”，展望“未來”，總結(jié)經(jīng)驗，加快發(fā)展。表彰一批先進集體和先進個人，邀請集團公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及部室參加。

(三)舉辦“五年__山”成果成就展。用圖片、聲像、文字、雕塑、實物等綜合手段展示五年來__山公司的發(fā)展變化。

(四)舉辦“__山公司二日行”。邀請集團公司離退休干部、職工代表，家屬代表，__山公司員工在霍州的親屬代表赴__山公司參觀，親身感受__山公司的發(fā)展變化。

(五)策劃一場文藝晚會，主題圍繞周年慶典，以文藝形式展示五年成就。

(六)主辦一場乒乓球比賽，各礦廠選派人員參加。

四、相關(guān)要求

周年慶典是集團公司北上__的成就檢閱，是集團公司做強做大的又一范例，是集團公司貫徹十五大精神南下洪洞、貫徹十七大精神北上__的系統(tǒng)總結(jié)，必將對貫徹即將召開的十七大精神提供指導(dǎo)。因此，公司周年慶典活動要同學(xué)習(xí)、貫徹即將召開的“十七大”精神有機結(jié)合，同打勝打好__年全年工作有機結(jié)合，高度重視，密切配合，使之成為推進__山公司繼往開來的成功之舉。

公司周年慶文化活動策劃方案3

前言：

傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式，漸漸流入程序化，打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標客戶了，往往商家投入了大量的人力、物力財力，而消費者根本不買帳，根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果，必須大膽采用全新的餐飲營銷模式，創(chuàng)造威海餐飲業(yè)促銷最新浪潮。

促銷整體策略分析：根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況，張家老院子在消費者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳，不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當中去，最大限度的和目標消費者互動起來，達到理想的促銷效果。

促銷策略 一、軟文硬做

以張家老院子開業(yè)一周年以來，整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾，員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。

策略重點：1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。

促銷策略二、主題互動。

1、活動方案：評選威海人最喜歡的餐廳

活動目地：暗喻張家老院子的特色性，并提升餐廳的知名度

互動形式：和威海餐飲協(xié)會合作，列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳，讓消費者通過手機短信、網(wǎng)站的參入方式進行投票，并從中抽取幸運者贈送獎品。

2、活動方案：征集張家老院子特色菜肴的名稱

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出餐廳菜肴的特色性。

互動形式：在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料，主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。

3、活動方案：征集威海食客最喜歡的菜肴

活動目的：創(chuàng)造新聞效應(yīng)，突出張家老院子對消費者的重視

互動方式：通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴，要求有原創(chuàng)性，講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費權(quán)。

促銷策略三、親和待客

盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。

1、贈品方面：餐廳應(yīng)有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品， 讓顧客覺得到張家老院子吃飯，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。 在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責(zé)。

2、建立和收集《客源人事檔案》， 如市委_×領(lǐng)導(dǎo)×年×月×日生日，×公司×年×月×日年慶， _×領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀念日，到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系， 使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計算，若建立有5000客源檔案， 一年有一次就餐機會，每天就有5000÷360=13.8次， 上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服務(wù)：就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小， 卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。

促銷策略四、媒體整合

任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照威海廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50% 戶外20% 廣播20%電視10%。

建議媒體：

《威海晚報》

戶外、公交站牌

篇（4）

1、主題策劃

活動主題是整個活動的靈魂，有好的活動主題，活動就成功了一半?；顒又黝}的策劃一般情況流程是調(diào)研à歸納興趣點à確定主題。調(diào)研：對象為新客戶、老客戶、意向客戶；方式為電話、面談（配合調(diào)查表）、當?shù)匦侣匋c。歸納興趣點：在活動開始前1-3個月，通過對調(diào)研結(jié)果歸納出的1-3個（目標客戶）興趣點。確定主題：采用“逐一排除法”確定。

如：2008年昆明商場針對金融危機來襲，全國上下一片恐慌，求“省”的心里，11月會議營銷活動主題定為“金融危機不用慌，歐派工程價幫您省”， 2009年上半年針對中國經(jīng)濟回暖，全國房價呈回升的勢頭，4月25日會議營銷活動主題為：“金融危機不用等，歐派工程價幫您省”；火炬計劃500萬到寧波，展會期間優(yōu)惠高達30%（寧波展會）；熱烈慶祝歐派巢湖旗艦店開業(yè)，交1000變4000（巢湖旗艦店開業(yè)）；冠軍聯(lián)盟，千人團購大聚“惠”（平頂山團購）；9月26日歐派旗艦店開業(yè)，滿10000送5000（黃石旗艦店開業(yè)）；冠軍聯(lián)盟，鼓舞中國，百城千店，億元盛會（百城千店活動主題）；歐派輝煌15周年，億元賀華誕（15周年活動主題）等等。

2、活動宣傳

大家都明白“酒香也怕巷子深”的道理，如果您沒有弄得滿城“酒香”（宣傳），“酒鬼”（客戶）自然也就不會“聞香”（沖著活動）而來。

在宣傳上通常有三種方式。方式一：“定向轟炸”（精準營銷）如：小區(qū)推廣、團購網(wǎng)絡(luò)客戶征集、短信群發(fā)就是這一類型的，最大的特點就是具有費用小，收益大，但是覆蓋面與影響力較小。

方式二：“廣而告之---廣撒網(wǎng)，多撈魚”（大眾營銷）。如：電視、報紙、花車游街、戶外廣告牌等就是這一類型，最大的特點是覆蓋面廣，影響力大，但是費用投入大，單位收益率偏低。

方式三：將二者結(jié)合起來用（整合營銷），最大的特點是性價比高。具體采用那種類型主要根據(jù)所采用的活動形式與經(jīng)費多少而定。

通過對300多個商場開展的活動分析發(fā)現(xiàn)，無論是采用那種宣傳策略，都離不開日常對客戶來源的分析，脫離了對客戶來源的分析與廣告投放效果的監(jiān)測與評估，就會出現(xiàn)該投放的媒體，沒有投；不該花的錢，花了；得到的結(jié)果是“花大錢辦小事”。

3、活動力度

最終掏錢買你服務(wù)（產(chǎn)品）的是客戶，如果客戶感覺您的活動力度和平時他所了解的沒什么兩樣，那他自然也就不會心動，當然也就更不會行動！結(jié)果就會出現(xiàn)展廳人如潮涌，簽單寥寥無幾，有人氣，沒財氣！活動力度一般比較平時大10-20%是比較適宜，太大（對后期影響大，最終出現(xiàn)不促不銷）或太?。蛻舨毁I賬，虧本賺吆喝）都不太好！當然，也不能忘了關(guān)注您的主要競爭對手在做什么，更不能讓他借了您的勢，最終落得“為他人做嫁衣”的下場。

二、執(zhí)行環(huán)節(jié)---沒有執(zhí)行，就沒有一切！

1、人員分工

遵行“牛根生法則”---千斤重擔(dān)，人人挑，人人頭上有指標！首先編制《活動進度表》，接著編制《活動期間人員分工一覽表》按照時間節(jié)點，將所需要完成的工作分解到每一個人，工作量大或涉及跨部門的工作可考慮安排協(xié)助人。沒有監(jiān)督就沒有執(zhí)行，執(zhí)行過程中當然少不了監(jiān)督人，每天根據(jù)兩個表進行跟進，時時掌控工作進度，完成情況，這樣才能做到出現(xiàn)問題及時調(diào)整，穩(wěn)步推進，不至于到最后階段出現(xiàn)---該做的事情沒有做，悔之晚矣。

2、氣氛營造

眾所周知，人是環(huán)境的產(chǎn)物，環(huán)境對人的影響是巨大。這就好比我們到一個陌生的地方去吃飯，在我們面前，有6家餐廳（公告的價格都差不多），有3家人山人海，還排起了等候的長隊，另外3家餐廳坐著寥寥無幾的客人，里面冷冷清清，門可羅雁，我想一般情況下，大數(shù)人會選擇去人多那一家餐廳去吃飯，因為我們相信那么多人選擇它，去那里吃飯肯定不會錯。

有的商場從節(jié)約成本的角度考慮或者認為根本沒必要，吊旗、X展架、海報、宣傳單張、地貼、戶外廣告、臨時促銷員、禮品堆頭、抽獎等，要么沒有，要么少的可憐，感覺不到一點活動的氣氛，在這種情況下，怎么能激發(fā)出我們目標客戶購買的“沖動”，有的只是“理性”的選擇。所以該花的錢，還是得花，省不得！

3、動員激勵

古代兩軍交戰(zhàn)之前，必先來個三“聲”鼓，以鼓舞士氣，做促銷活動也是如此。活動開始之前一定不要省略或忽視動員這一環(huán)節(jié)（公司高層管理人員做動員最佳），它在統(tǒng)一思想，鼓舞大家的士氣方面取著十分重要的作用，人心齊才能泰山移嘛！

常言道，重賞之下必有勇夫，當然也少不了激勵，其實激勵不能一味只是正激勵（長此以往就不靈了?。?，還得添加負激勵，這樣才能真正讓活動參與人員做到全力以赴，做得好的，名利雙豐收，做的不好，關(guān)系到“面子問題”（不努力不行，除非他不想做了）。

篇（5）

北京海航大廈萬豪酒店及海航總部(科航大廈)項目位于北京朝陽區(qū)霄云路與麥子店西街交叉口東側(cè)，東北與京潤水上花園別墅相隔20m綠化帶：西北與機場南輔路相隔50m綠化帶西南至麥子店西路面對鵬潤大廈，毗鄰第三使館區(qū)，距中央商務(wù)區(qū)(CBD)1,5km。業(yè)主是國內(nèi)著名企業(yè)海航集團，是以航空運輸業(yè)為主體，集航空運輸、機場管理，酒店，旅游，金融、物流、商貿(mào)，房地產(chǎn)開發(fā)等產(chǎn)業(yè)為一體的大型企業(yè)集團。

該工程總建筑面積91500m2，東半部為海航集團總部辦公樓，地上23層，西半部為海航大廈萬豪五星級酒店(Marriott Beijing Northeast)，地上24層，擁有321問豪華客房及商務(wù)套房，并設(shè)有大型宴會廳及各類會議設(shè)施，中餐廳、西餐廳浪漫酒吧、異域特色餐廳健身中心等。地下1層為后勤服務(wù)層和設(shè)備用房。地下2層為酒店宴會會議部分及設(shè)備機房。地下3、4層為汽車庫等配套設(shè)施。

該項目于2008年底竣工。

真實

北京海航大廈萬豪酒店及海航總部(科航大廈)建筑真實地反映了業(yè)主的形象要求與使用要求。在形象高聳突出與經(jīng)濟性要求之間的權(quán)衡自然地決定了該建筑高度接近100m。為使萬豪酒店和海航總部兩大部分功能與形象各自獨立，按照業(yè)主要求采用雙塔分置的布局方式。為在有限的基地上盡量加大兩塔樓的間距，雙塔位置按東西各一分布。塔樓對角線亦沿東西方向，使每棟塔樓的一半房間面朝南向，最大限度的爭取南向陽光。但是，上述雙塔的設(shè)置帶來的結(jié)果是：按照業(yè)主的面積限制，標準層面積只有11 00m2。為提高標準層的使用率，設(shè)計過程中比較了幾十個核心筒的設(shè)計方案，壓縮了樓梯，機房等一切可壓縮的空間和設(shè)備，最終達到酒店每層18個客房自然間的較合理的客房數(shù)量及辦公標準層使用系數(shù)0.77。

該建筑酒店與辦公主人口分置建筑正南正北面，如實地反映了業(yè)主對于風(fēng)水的理解。但是，由此帶來了的主入口方向與方正整齊柱網(wǎng)排布方向成45°角的難題。為此曾設(shè)計過斜向布置的中庭，不規(guī)則形狀中庭等各種方案，發(fā)現(xiàn)圓形是化解矛盾的最佳形狀。但正圓形中庭面積又偏小，難以滿足五星級酒店的大堂空間要求。經(jīng)多方比較最終確定了半圓形中庭的方案，入口軸線通過圓弧轉(zhuǎn)向面對中庭主題水景墻，順利地化解了矛盾，也形成了該建筑特殊的空間形象。首層入口空間與塔樓成45°夾角，以45°線形成有秩序的空間組合方式。大堂形式采用方向相對勻質(zhì)化的半圓形來組織內(nèi)部空間，弱化了柱網(wǎng)的方向感，賦予建筑穩(wěn)定均衡的空間感受。

海航大廈(科航大廈)北側(cè)首層為萬豪酒店大堂及大堂吧，酒店大堂擁有有四層通高的半圓穹頂中庭空間：圍繞中庭二層為餐廳區(qū)及休閑酒吧區(qū)，包括提供150個座位的萬豪咖啡廳，擁有208個座位6個配有獨立洗手間的包房的中餐廳和“梵天”印度風(fēng)味餐廳，酒店五層為康體娛樂中，心包括室內(nèi)游泳池。漩渦浴池、健身、“泉”療吧洗浴桑拿中心，美容美發(fā)設(shè)施；以“泉”命名的水療中心包含桑拿，蒸汽浴和SPA。

從酒店大堂一側(cè)沿扶梯可到達地下二層宴會會議區(qū)，這里有可靈活分隔為三部分的800m2宴會廳和6個不同規(guī)模的小會議廳會議空間共計1 600mz。由于該項目毗鄰使館區(qū)和許多像微軟、IBM等的大公司，因此將酒店定位為偏重會議酒店性質(zhì)，會議設(shè)施較一般酒店更加完備，吸引了眾多大型公司、使館、各國商會舉辦各種會議和文化活動。

酒店客房擁有其321間客房，其中297間標準客房，12套套房，包括豪華客房，行政套房、豪華套房及總統(tǒng)套房。客房標準間建筑面積43平方米，7～20層為標準豪華客房，2l～24層為行政層，其中2l層設(shè)行政酒廊，總統(tǒng)套房位于24層。

海航大廈(科航大廈)南側(cè)首層為海航總部辦公樓大堂，尺度適中，簡潔明快，體現(xiàn)航空企業(yè)的高效與務(wù)實。

建筑室內(nèi)裝修首先突出海航特色，以海洋為主題，著重設(shè)計水景。分隔萬豪酒店大堂與海航總部辦公樓大堂的墻面上水平方向嵌入了窄長的藍色海洋主題水景，含蓄地揭示著海航來自大海之濱的意蘊。其次，室內(nèi)風(fēng)格也切實遵循了萬豪酒店集團品牌商務(wù)酒店那種典雅、穩(wěn)健，高貴的一貫風(fēng)格。

建筑外裝修采用玻璃幕墻為主，裙房深色石材，雨棚深遠追求現(xiàn)代辦公建筑的簡潔，嚴謹、輕快的風(fēng)格以及現(xiàn)代商務(wù)酒店的穩(wěn)重、內(nèi)斂的氣質(zhì)，力求真實反映現(xiàn)代建筑高效的內(nèi)在品質(zhì)。

感動

回憶幾年來業(yè)主要求的幾番修改，設(shè)計人自己的推敲琢磨，每次出圖之前的熬夜加班和報出又作廢了的幾套圖紙，心中不免有些酸楚。但因為每一次都更接近業(yè)主與時俱進的實際要求，每一次都能給未來的使用者更真切的呵護，這個設(shè)計也就一次次變得更實實在在地貼近我們所面向的特別客戶群所以心中又溢滿了欣喜并被這個結(jié)果感動著。

篇（6）

【兩岸咖啡】石家莊店于20xx年10月成立，作為全國品牌連鎖經(jīng)營店，【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

根據(jù)目前現(xiàn)狀，【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研，以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗，在臨近圣誕節(jié)之際，為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動，此次活動延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

二、 活動時間： 12月10日——12月25日

三、 活動主題： 成功溝通 始于兩岸

四、 組織形式：

主辦單位：【兩岸咖啡】石家莊店

承辦單位：金喜文化傳播有限公司

五、 活動可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手，因此，【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程，打造北部餐飲市場新型標桿！

六、 活動內(nèi)容：

（一）真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時間）

地點：【兩岸咖啡】門前廣場

內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺（見圖），操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂（反面）成功溝通，始于兩岸負責(zé)，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁（單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。（—中國面、最專業(yè)的開店創(chuàng)業(yè)網(wǎng)）

活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應(yīng)，就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

建 議：由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動

時間：12月23日——12月25日

地點：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風(fēng)捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有【兩岸咖啡】的主題標語或祝福語。（例：成功溝通 始于兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

（三）【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

時間：12月24日20：00

地點：【兩岸咖啡】二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時尚消費理念，【兩岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ)，突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

七、 形象宣傳制品促銷投放策略：

1、臺歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計在每個月中，并做相應(yīng)打折活動，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

2、DM宣傳單頁：

制作策略：將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

制作策略：中內(nèi)外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

4、咖啡品嘗操作臺：

制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

5、 易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

6、 吊旗：主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動選擇。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票（略）

篇（7）

2010年9月18日——9月22日（中秋篇）

2010年9月30日——10月7日（國慶篇）

這次中秋節(jié)為9月22日，宣傳活動需提前五天做好做足。國慶則在之前和放假間進行宣傳和營銷活動，所以此次活動的時間定為以上的時間。

二、活動主題：

“慶中秋 迎國慶”

“同喜同賀中秋國慶”

三、活動內(nèi)容：

1、中秋篇：“歡樂中秋，情濃意濃”

1）、贈送優(yōu)惠活動：

A、中秋節(jié)來店訂餐者送特色團圓菜一份

B、中秋節(jié)來店就餐每桌送月餅一份（根據(jù)人數(shù)安排月餅份量）

2）、營銷服務(wù)：

C、本店免費為來店消費者在店門前拍店合影或全家福

D、為本餐廳貴賓卡成員發(fā)送祝福短信，長期重點顧客，由本店店長或老板派送月餅。

E、邀請本店合作伙伴或重要顧客團圓就餐。

3）、內(nèi)部安排：

F、為員工贈送月餅，一起在餐廳聚餐或茶話會，

G、廚房準備1到3道中秋特價特色菜，作為贈送品

H、節(jié)日安排部分員工發(fā)送宣傳名片

2、國慶篇：

國慶期間（10月1日到7日），凡來店消費者或訂餐打九折；消費滿一百送特色菜一份或送苗鄉(xiāng)美酒半斤（商定兩種品味的酒）；消費滿兩百贈送國慶小禮品；啤酒喝一送一；為本餐廳貴賓卡成員發(fā)送祝福短信。

四、活動DM制作：

1、橫幅：

熱列慶祝中秋佳節(jié) 送月餅送美食送好禮；

“同喜同賀中秋國慶 背簍人家有好‘禮’”

2、噴繪：

“慶中秋迎國慶、背簍人家有好‘禮’”

背簍人家是一家湘菜、鄉(xiāng)土菜全國餐飲連鎖品牌，推崇“綠色、營養(yǎng)、土滋味”的飲食理念，從農(nóng)家樂、特色餐飲到連鎖品牌，經(jīng)歷了三年的風(fēng)雨磨礪，現(xiàn)擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)和國家專利。背簍人家品牌根植于神秘的湘西鄉(xiāng)土菜、張氏祖?zhèn)鞑撕偷滋N豐厚的湘西文化之中，不斷研發(fā)美味佳釀，推出的婆婆鵝、堂客雞、鄉(xiāng)村鍋巴和苗鄉(xiāng)美酒受到全國各地的顧客追棒，現(xiàn)店鋪在天津、石家莊、江蘇、河南、江西、浙江、新疆等全國各地扎根。在中秋、國慶“雙節(jié)”來臨之際， 為廣大消費者備足了好“禮”：

好禮之一：

好禮之二：

好禮之三：

好禮之四：

活動時間：

（各店根據(jù)本方案活動內(nèi)容和營業(yè)實際填寫制作，突出好禮字體）

3、宣傳名片：

A面：

中國少數(shù)民族餐飲第一品牌

背簍人家與您同喜同賀中秋國慶（主題）

在中秋、國慶“雙節(jié)”來臨之際，喜逢背簍人家盛大開業(yè)三周年，背簍人家是一家湘菜、鄉(xiāng)土菜全國餐飲連鎖品牌，推崇“綠色、營養(yǎng)、土滋味”的飲食理念，從農(nóng)家樂、特色餐飲到連鎖品牌，經(jīng)歷了三年的風(fēng)雨磨礪，現(xiàn)擁有多項自主知識產(chǎn)權(quán)和國家專利。背簍人家品牌根植于神秘的湘西鄉(xiāng)土菜、張氏祖?zhèn)鞑撕偷滋N豐厚的湘西文化之中，不斷研發(fā)美味佳釀，推出的婆婆鵝、堂客雞、鄉(xiāng)村鍋巴和苗鄉(xiāng)美酒受到全國各地的顧客追棒，現(xiàn)店鋪在天津、石家莊、江蘇、河南、江西、浙江、新疆等全國各地扎根。

呷鄉(xiāng)土口味，到背簍人家。背簍人家主材料均采擷湘西大山深處和背簍人家旗下的新民生態(tài)養(yǎng)殖基地，在生產(chǎn)、養(yǎng)殖、加工過程中不使用農(nóng)藥、激素和防腐劑，產(chǎn)品綠色、有機、安全、口味佳！背簍人家在佳節(jié)來臨之際，特意研制一批新菜、特價菜，好“禮”多多，口味翻新。（配1---3道本店特色菜照片）

B面：

慶中秋迎國慶 背簍人家好“禮”多（主題）

背簍人家在節(jié)假日期間，來店訂餐、宴會的優(yōu)惠打折的同時，還為您備足了“禮”品

好禮之一：

好禮之二：

好禮之三：

好禮之四：

活動時間：

（配一張本店門頭照片）

五、活動注意事項

1、各店根據(jù)各直營店或加盟店根據(jù)各自的營業(yè)情況搞好營銷服務(wù)，可將兩節(jié)日分開或統(tǒng)一安排

2、各店一定要重視節(jié)日市場的營銷宣傳，做足做實節(jié)假市場營銷。

3、各店根據(jù)自身情況適當選項活動

4、各店活動期間要安排好工作人員，安排妥當，避免出現(xiàn)忙亂。

篇（8）

>> 新鮮資訊 常見問題解答 當前所在位置：中國 > 醫(yī)學(xué) > 新鮮資訊 2013年41期 新鮮資訊 2013年41期 雜志之家、寫作服務(wù)和雜志訂閱支持對公帳戶付款！安全又可靠！ document.write("作者： 本刊編輯部")

申明:本網(wǎng)站內(nèi)容僅用于學(xué)術(shù)交流，如有侵犯您的權(quán)益，請及時告知我們，本站將立即刪除有關(guān)內(nèi)容。 無懼秀發(fā)尷尬，3秒盡享營潤

隨著秋冬的來臨，秀發(fā)在這特殊的季節(jié)也將經(jīng)受各種考驗：毛糙、干枯、靜電等問題越發(fā)明顯，讓原本就受損的發(fā)絲頻頻引發(fā)尷尬，令人困擾。作為秀發(fā)損傷理護專家，多芬為萬千女性帶來秋冬秀發(fā)養(yǎng)護方案——多芬營潤精油養(yǎng)護系列，讓秀發(fā)遠離干枯毛糙、靜電等尷尬問題，盡享冬日里的秀發(fā)營潤之美！優(yōu)質(zhì)的精油養(yǎng)護產(chǎn)品，既要能夠讓秀發(fā)得到迅速滋養(yǎng)，又更需要避免精油產(chǎn)品所導(dǎo)致的厚重、粘膩負擔(dān)。多芬營潤精油養(yǎng)護系列，其蘊含的精選配比精油配方，貼心地實現(xiàn)了滋養(yǎng)成分快速滲透發(fā)絲，精油成分有效吸收不停留在表面，從而使秀發(fā)由表及里迅速得到滋養(yǎng)，讓秀發(fā)散發(fā)營潤美麗，輕盈不粘膩！作為秀發(fā)損傷理護專家的多芬，其營潤精油養(yǎng)護系列能夠深入解決秀發(fā)的干枯問題，讓秀發(fā)3秒盡享滋養(yǎng)呵護，告別干糙靜電，盡享營潤之美。（范殷殷） 2013西班牙餐廳周隆重舉行

2013年10月28日，由西班牙商會、西班牙對外發(fā)展局和爵瑞實業(yè)共同主辦的西班牙餐廳周將在北蘇州河的Chai Living藝術(shù)畫廊盛大舉行。活動邀請了12家上海最具美譽度的西班牙餐廳為廣大美食愛好者呈現(xiàn)超值精品套餐。西班牙餐廳周官網(wǎng)http：//現(xiàn)在已經(jīng)開始接受預(yù)定，請廣大美食愛好者莫失良機，抓緊預(yù)定。（尚輿） 專業(yè)決定品質(zhì) 探訪錦湖輪胎天津工廠與研發(fā)中心

9月是國家多個部委共同舉辦的質(zhì)量月活動時間，錦湖輪胎于27日邀請了部分媒體人員參觀了錦湖輪胎天津工廠以及錦湖輪胎（中國）研發(fā)中心，以期用實際行動努力搭建企業(yè)與媒體之間更透明的交流平臺，并希望通過參觀活動讓更多的中國消費者了解輪胎的制造原理及過程，熟悉其制造工藝以及專業(yè)技術(shù)，同時也有助于增加消費者對錦湖輪胎技術(shù)開發(fā)實力和生產(chǎn)能力的信心，進而彰顯企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，提升品牌形象。（范殷殷） GODIVA歌帝梵限量經(jīng)典松露巧克力系列全國巡展

2013年10月17日，比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA歌帝梵于上海港匯恒隆廣場盛大揭幕限量經(jīng)典松露巧克力系列全國巡展。此次巡展為時兩個月，將陸續(xù)登陸上海、北京兩地，生動呈現(xiàn)。GODIVA歌帝梵自1946年創(chuàng)制出第一顆松露巧克力以來最具傳承意義的六款口味，每一顆巧克力都述說著一個故事。（尚輿） 護膚潮牌科顏氏時尚大趴 高科技醫(yī)師袍點亮外灘

篇（9）

2021最新中秋節(jié)策劃主題方案1為迎接中秋節(jié)的到來，我們班決定舉辦一張中秋節(jié)晚會，讓師生共同歡度這次美好的節(jié)日。

一、中秋游園賞月

班級同學(xué)在中秋節(jié)的月圓之夜，一起結(jié)伴游玩，訴說著大學(xué)趣事，吃著班級發(fā)的月餅，欣賞著的美麗的月亮，愜意、愜意啊。

二、賞月舞會

在熱鬧的校園廣場，一群激情的青年們在月光下翩翩起舞，多么和諧的一幕!說不定某些人還會有意外的“收獲”呢。

三、中秋燈謎活動

試想這樣的一個場景：在各種光彩奪目的大學(xué)生手工制作的彩燈下，同學(xué)們認真思考著彩燈上的燈謎，不時有人擠出人群，沖向那被同學(xué)們擠得密不透風(fēng)的兌獎處。兌獎處的工作人員都忙得不可開交。因猜中而欣喜的同學(xué)們都拿著各自的小禮物：有的手中拿著筆芯，有的拿著月餅，有的拿著果凍、中國結(jié)……

在燈謎活動中主要是為了獲得答對時的成就感和拿到獎品的喜悅，雖然一點點小獎品微不足道，但每個人總會獲得不同的收獲。燈謎無論難與否，學(xué)會思考才能得到快樂!

四、中秋祝福卡(許愿卡)

還在校園的學(xué)子們，在中秋之夜沒有不想念家里的親人的，一張小小的祝福的卡片，就能激情心中無限的暖流。

在中秋之夜，將自己對家人的思念與祝福寫在特制的卡片上，由班委或者某社團郵寄回家，帶給家人的不只是欣慰……

五、中秋故事大賽

一群人坐在操場的草坪上，講著自己的開心的、難過的、后悔的事，是拉近大家心靈的的時機哦。

大家在晚會上盡情的唱歌、跳舞，還要不時的穿插一些趣味游戲，讓今年的中秋過的快快樂樂的。

2021最新中秋節(jié)策劃主題方案2中秋佳節(jié)來臨，我司決定于_月_日舉辦一場中秋晚會，活動方案如下：

一、活動背景

“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念。在這個盡享天倫、祈福圓滿的月圓之夜，每一顆心靈都是圣潔的，最容易被激發(fā)出人性的真善美，是絕好的增進情感、推動員工對企業(yè)的信賴的良好時機。

二、活動主題

“濃情中秋情系北洋”

三、活動目的

1、讓員工過上一個愉快的中秋，鼓舞員工士氣，增加員工的歸屬感。

2、實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)與員工的互動，讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺下交流。

3、加強員工內(nèi)部的溝通，促進員工關(guān)系的進一步融洽。

4、讓員工清楚了解所在企業(yè)的發(fā)展方向，增強身為北洋人的榮譽感。

5、讓員工的理念與企業(yè)文化融合，成就一個員工展現(xiàn)自我的平臺。

四、活動時間

_月_日晚上

五、活動地點

__電_

六、參加人員

__有限公司全體職工

七、活動流程

1、晚上17：30點開始，員工進入現(xiàn)場。

2、18：00由一首代表中秋節(jié)的歌曲—《但愿人長久》。

3、主持人就歌曲引入主題作為本次大會的開場。

4、18：05由公司領(lǐng)導(dǎo)對本次活動致辭。

5、18：10結(jié)合上半年度工作成績由車間推薦三名員工作為代表與全公司人員進行工作經(jīng)驗分享。

6、18：20進入晚會表演階段。

八、節(jié)目征集方式

活動前向全公司征集通知，以班組為單位，節(jié)目類型、人數(shù)不限。每個班組最少上報一個節(jié)目，具體以最后刪選結(jié)果為準。

九、節(jié)目評選方法

1、活動設(shè)置8名評委。

2、評選按照每個節(jié)目的內(nèi)容，表演形式，舞臺風(fēng)格三方面進行。

3、單個節(jié)目滿分80分，以分數(shù)高低順序為準設(shè)定前三名。

十、活動籌備

1、8月16日下午節(jié)目征集以及主持人招募通知。

2、8月19日下午17：00點之前各個部門把節(jié)目形式，名稱及表演人員上報到行政部。

3、8月19日下午17：00之前，參加主持人招募名單上報到行政部。

4、8月22日對已上報的節(jié)目進行刪選。

5、8月23日對主持人進行刪選。

6、9月9日中午到現(xiàn)場進行現(xiàn)場彩排。

7、9月6日之前，活動所需購買物品到位完畢并檢查。

8、9月8日之前，活動所需各類器具到位完畢并檢查。

9、9月9日上午后勤組相關(guān)人員開始對場地進行布置。

十一、人員安排

1、演出總策劃：___

2、主持人：____

3、器材負責(zé)人：___

4、后勤負責(zé)人：___

5、攝影負責(zé)：___

十二：活動宣傳

1、前期宣傳：利用宣傳欄以及廣播，主要對活動主題，活動節(jié)目征選，主持人征選進行大規(guī)模宣傳。

2、后期宣傳：對本次大會拍攝的照片適當添加文字內(nèi)容，在公司宣傳欄做一期專題報道，并將同期宣傳內(nèi)容放到公司網(wǎng)站。

3、進行隨機性質(zhì)的員工對本次活動滿意度調(diào)查，全公司抽選30—50人不等。

2021最新中秋節(jié)策劃主題方案3一、活動主題

情迷中秋月——大型燈謎活動

二、活動時間

待定

三、活動地點

商場一樓中廳

四、活動內(nèi)容

活動期間，凡在本商場一次性購物滿___元(含___元以上)即可參加猜燈謎活動，猜中者可獲得精美禮品一份;每天限送禮品200份，先到先得，送完即止。

(一)、活動細則：

1、活動期內(nèi)，凡在本商場購物單張小票金額滿___元(含___元以上)，即可參加猜燈謎活動;

猜中者可獲得本商場贈送的精美禮品一份，一張小票限領(lǐng)一份獎品。

2、每天送出獎品200份，數(shù)量有限，送完即止。

3、顧客憑有效的銷售小票先到一樓中廳兌獎處核實參加活動資格，再到謎語懸掛處選擇謎語。

4、每張謎面編號(1至200號)，顧客記住謎面編號或取下謎面，到中廳兌獎處，向工作人員報出謎語編號及答案，最多限猜三次，仍猜不中者將取消兌獎資格;

如猜中正確答案者，在登記表上簽名確認后，即可領(lǐng)取精美禮品一份。

5、猜中者在獲得獎品后，工作人員將后備的謎語替換原來猜中的謎語，以便后面的顧客猜謎。

(采取這種方式即可增加活動的趣味性及參與性，又能減少工作人員的工作量)

6、營運部安排3名工作人員專門負責(zé)兌獎工作，核對顧客小票是否符合猜謎條件，顧客猜中后，認真填寫“贈品領(lǐng)取登記表”，請顧客簽名后，方可發(fā)放獎品;

并在顧客的銷售小票及電腦小票上加蓋活動專用章，避免重復(fù)領(lǐng)獎。

(二)、活動配合：

1、營運部：安排兌獎工作人員3名，其中指定組長1名，并負責(zé)活動期間場內(nèi)突發(fā)事件處理。

2、防損部：活動現(xiàn)場秩序維護及獎品、物品防盜。

3、策劃部：活動方案及相關(guān)文稿撰寫、指導(dǎo)中廳布置及活動氣氛營造、謎語資料收集、獎品準備、活動全程跟蹤。

4、物管部：中廳及活動現(xiàn)場布置。

5、服務(wù)臺：作好顧客咨詢工作。

6、其他部門：協(xié)助謎語書寫及活動相關(guān)物料準備。

(三)、現(xiàn)場物料及人員分工：

略

五、整體費用

大門活動噴畫1張

兌獎臺2張

工作人員坐椅3張

彩紙600張

燈籠200個

麥克筆10支黑色

獎品600份

不可預(yù)計費用

費用總計：_萬元

2021最新中秋節(jié)策劃主題方案4一、活動目的

本次促銷主要是以中秋節(jié)月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預(yù)計日均銷量在促銷期間增長_%~__%。

二、活動時間

20__年_月__~_月__日

三、活動主題

團團圓圓過中秋

四、促銷活動安排

活動一：

1、買200以上中秋月餅送電影票一張。

2、買300以上中秋月餅送價值50元超市電子劵一張。

活動二：

活動期間，在超市消費后，每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字，集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份!

中秋大禮包可定為：品牌月餅一盒+10元超市券+2張電影兌換券。

活動三：

月圓之夜，驚魂10分鐘!活動期間，超市區(qū)特別推出“10分鐘搶購”活動，場內(nèi)所有正價商品一律8折優(yōu)惠!與速度比拼，搶到就是賺到!月餅也參加哦!

五、整合促銷

(一)廣告

在內(nèi)部電視廣告中，隔天滾動播出促銷廣告。

(二)宣傳推廣

1、制作宣傳單頁，積極推出各類促銷信息。

2、公眾微信號推廣宣傳活動信息。

3、從賣場的上午開業(yè)到打烊，每隔一個小時就播一次相關(guān)促銷信息的廣播。

(三)賣場布置

1.場外

(1)在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳。

(2)在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。

(3)超市門口可懸掛氣球或拉豎幅，掛“__超市慶中秋”的橫幅。

2.場內(nèi)

(1)在主通道、斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛。

(2)賣場陳列盡量有創(chuàng)意，吸引眼球。

六、注意事項

1.若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的，場外就僅選擇在免費寄包柜的上方制作中秋宣傳。

2.市場部應(yīng)進行嚴格的跟蹤，對出現(xiàn)的任何異樣及時進行糾正。

2021最新中秋節(jié)策劃主題方案5結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。

一、活動目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“中秋同歡喜，好禮送不?！?/p>

三、活動對象

針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動時間

9月__日——9月__日

五、活動形式

打折;贈送;抽獎

六、活動具體內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。

并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。

同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。

3、并進行傳單發(fā)放。

篇（10）

一、項目名稱：

綠色特色餐飲（巴味食府）

二、創(chuàng)業(yè)目標

發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：

1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。

2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng)，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設(shè)計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香；文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題？如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。

四、市場調(diào)研：

必須在決定投資前進行詳細的市場調(diào)查，具體了解目標消費群、競爭對手（包括財務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等）、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責(zé)。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責(zé)。

五、餐飲特色：

以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特；并成立以餐飲咨詢公司負責(zé)為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產(chǎn)品人無我有，人有我優(yōu)，質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐（養(yǎng)顏、強身、生態(tài)）菜糸，最后運用特色婚宴（略）和特色壽宴（略）兩個項目來為餐廳助品增收。

六、目標市場的定位。

中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

七、市場策略。

產(chǎn)品規(guī)范化、標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責(zé)執(zhí)行。

八、餐廳設(shè)計

1、整個餐廳設(shè)計體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。 2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設(shè)備，尤其是衛(wèi)生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、）設(shè)備力求高檔。 3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。 4、包房應(yīng)有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備） 5、大廳需能容下標準十人臺25張（并要扣除落臺和員工及顧客通過距離）。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節(jié)約電費又提高亮度）。 6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。 7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。 8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)（大班臺、沙發(fā)）、吧臺（有足夠地方放酒水）、收銀臺庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。 9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前）。 10、門匾采用木制招牌（燙金字）。 11、門旁或前廳設(shè)有“XXX序或賦”。 12、嘉賓留座牌全部用木刻。 13、包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處典故。 14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。 15、菜譜專門設(shè)計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。

九、投資費用預(yù)算（按2000平方米）

1、 裝修：130萬 2、 廚房設(shè)備：30萬 3、照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬 4、 餐廳用具：30萬 5、 前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬 6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬（含不可預(yù)見費）另加房租50萬共計400萬

十、人員配置

1、 廚房：50人 2、樓面（含后勤）：70人總經(jīng)理：負責(zé)整個酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負責(zé)酒樓的銷售工作主任：負責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負責(zé)將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負責(zé)整個餐廳的清潔工作采購員：負責(zé)整個酒樓物品的采買工作美工：負責(zé)整個酒樓的宣傳工作維修工：負責(zé)整個酒樓設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備）辦公室主任：負責(zé)整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：負責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財務(wù)部：負責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

十一、盈虧預(yù)測

1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年 2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年 3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利 20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半 4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法（費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本）但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。

十二、裝修

1、實行公開招標 2、選擇有過裝修大型餐廳經(jīng)驗的裝修隊伍 3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設(shè)計方案 4、裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業(yè)）

十三、員工招募

1、提前兩個月開始招聘工作 2、提前一個月開始員工崗前培訓(xùn) 3、開業(yè)前十天開始上崗（做清潔）

十四、廣告策劃

1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告 2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告 3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告 4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

十五、供貨商入場

1、提前兩個月開始接洽供貨單位 2、提前1個月定下供貨商名單

十六、手續(xù)辦理

裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開業(yè)前必須完善。

十七、規(guī)章制度

提前一個月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度 1、 企業(yè)理念 2、 財務(wù)管理制度 3、 員工守則 4、 廚房管理制度 5、 采購管理制度 6、 樓面管理制度 7、 宿舍管理制度 8、 員工獎懲制度 9、 各部門人員職責(zé) 10、 黃小平十常管理法 11、員工績效考核管理法 12、公司會員管理手冊當上述各項工作完成后，一個正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個團結(jié)的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進行創(chuàng)新。不斷打造亮點餐廳就會出現(xiàn)火紅的場面，通過口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國。（以上為免費策劃部分，欲投資此項目，請向餐飲咨詢管理機構(gòu)付費經(jīng)考察論證后獲詳細策劃方案與實施辦法）。

餐飲商業(yè)策劃書范文二：

一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢與劣勢：

優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

六、促銷和市場滲透

促銷策略：

前期宣傳：大規(guī)模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

七、財務(wù)狀況分析

1．據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元）。

2．運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

3．每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個月。

八、 營銷組合策略

有形化營銷策略：

由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略：

做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實現(xiàn)營銷承諾：