時間:2023-03-08 14:50:59
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇主題酒店設(shè)計范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
一個成功的主題酒店設(shè)計都會體現(xiàn)出具有特色的酒店主題文化,從中可以看出,文化設(shè)計是主題酒店發(fā)展的重要內(nèi)容,對酒店的持續(xù)發(fā)展起到?jīng)Q定性的作用。目前,在主題酒店發(fā)展的過程中,需要對主題酒店設(shè)計中的文化特征進行研究,以進主題酒店的更快更好的發(fā)展。
1 主題酒店概述
主題酒店是指通過酒店這一載體突出表現(xiàn)某一主題,它可以是建筑的風格,裝飾風格,裝置藝術(shù)亦可以是軟中極具鮮明特色的項目。它營造出一種特定的文化氛圍和極具個性化的服務(wù)內(nèi)容,讓客人進行切身的體驗式感受。在營造的這種文化氛圍和個性化服務(wù)中,獲得一種酒店所傳達出的感官體驗和文化滲透,使其留下深刻印象有效地吸引客戶留下固定客源達到細分市場的目的。目前,主題酒店可以分為大主題酒店和小主題酒店。
大主題酒店就是在整個酒店設(shè)計和后期的運營之中,全部圍繞這一主題展開,它包括硬件和軟件兩部分。硬件方面包括硬裝飾設(shè)計和軟裝飾設(shè)計,硬裝飾設(shè)計包括對整個設(shè)計的完整度進行把握,讓整個大的畫面感和局部的小節(jié)點都保持統(tǒng)一節(jié)奏。而軟件方面,就是指裝修完后的配套項目以及設(shè)施。酒店內(nèi)的特色表演和酒店內(nèi)的人文氣息等都應該圍繞主題進行展開,大主題酒店就是自上而下,由硬到軟全部為其主題服務(wù)。
小主題主題酒店相對于大主題酒店就是小場景或者小內(nèi)容的主題酒店,它不會在整個載體上進行衍生和發(fā)展,它主要針對局部進行優(yōu)化??梢允怯布矫嬷黝}明確,在軟件方面不會和其統(tǒng)一,可以是在軟件方面明確主題,在硬件方面沒有跟進。通過某一景某一物來表達出其主題所滲透出的某一理念和思路。
2 文化特征在主題酒店中的重要性
主題酒店是以文化為主題的酒店,而不同的文化會受人們的生活方式以及和風俗禮儀的影響,所以在特征上也會有著很大的差異性。針對主題酒店的文化特征主要能分為幾個重要層面,也就是文化體驗性和文化主題性以及文化差異性。文化特征對主題酒店而言有著重要意義,從文化和象征的層面來講,不同的主題酒店所選取的不同文化作為酒店的主題文化,通過各種方式能夠形成有著主題性和差異性的酒店設(shè)計,從而提到某種主題文化的酒店就能立即想到代表性的文化或者低地域以及時代。這一現(xiàn)象也是對社會的結(jié)構(gòu)層次以及異族傳統(tǒng)或者是的象征。不同的社會文化結(jié)構(gòu)以及經(jīng)濟水平,也使得人們對酒店的要求有著一些不同,它所象征的是這一時代對歷史的認識和傳承,以及對信仰的寄托和對視覺審美的重要體現(xiàn)。
文化特征在主題酒店的品牌和價值方面具有著重要意義,主題酒店一旦形成了有著自己的品牌,也就意味著給顧客留下了深刻的記憶,所以獨特的文化氛圍是顧客區(qū)分其他酒店的重要分界線。一些特色的文化設(shè)施產(chǎn)品以及文化服務(wù)設(shè)計就成了酒店的質(zhì)量保障,在主題酒店的設(shè)計過程中,這是主題酒店品牌形成的一個重要環(huán)節(jié),文化的獨特性設(shè)計能夠與其它的主題酒店相分開,而文化特征正是要引發(fā)注意力和深化對顧客的印象,這樣才能夠有利于形成自己的品牌文化,進而將主題酒店的價值得到提升。
另外,文化特征在主題酒店設(shè)計中能夠體現(xiàn)出審美和情感,在這一方面主要是來源于人類的精神追求,也更能夠?qū)⑵浜蛢r值得到緊密聯(lián)系。它是滿足人類精神審美和心理情感歸屬的精神環(huán)境,在主題酒店的設(shè)計過程中,主要是依據(jù)著人類在環(huán)境中的一些心理和精神活動的規(guī)律以及情感抒發(fā)的方式等,來創(chuàng)造出能夠滿足人們需求的酒店功能。
3主題酒店設(shè)計中的文化特征分析
3.1 文化特征在主題酒店景觀中的體現(xiàn)
主題酒店一般都是依附于特定的景觀位置而建,或鄉(xiāng)村,或海邊,或都市。地理位置的不同主題酒店所散發(fā)出的理念也就不盡相同。它是對一種人文景觀和自然景觀的篩選同時也是對人文景觀和自然景觀的一種尊重。讓主題酒店的感覺和自然景觀及人文景觀相搭調(diào),從而使畫面感不被破壞。在服務(wù)于當?shù)匚幕耐瑫r,讓自身文化更具特色。如福建武夷山莊,整個建筑依山傍水,因地就勢,高低錯落,大小搭配,構(gòu)成錯落有致的景觀與酒店融為一體。
3.2 文化特征在主題酒店建筑中的體現(xiàn)
建筑是主題酒店的外在,一個成功的主題酒店必須是內(nèi)外兼修,外在對內(nèi)在有映襯,內(nèi)在對外在有滲透。例如一個以海洋為主題的主題酒店,內(nèi)在浪漫,逸動。而外在卻做得老練沉穩(wěn)與之不符,這就是一個特別怪異的設(shè)計。所以好的主題酒店必須在內(nèi)在設(shè)計和營造中抓住脈絡(luò),更應在建筑中不失分寸。同樣以其文化內(nèi)涵賦予新的含義。如整個裝飾營造出的基調(diào),造型的設(shè)計,材質(zhì)的運用,都是對文化內(nèi)涵的一種體現(xiàn)。如云南景洪傣族特色的竹樓賓館,就是根據(jù)傣族民居竹樓樓調(diào)建造而成,以架空的平臺挑出于水上,并以當?shù)夭牧细采w錯落的平臺科檐,從而呈現(xiàn)出邊遠地區(qū)少數(shù)民族的民族文化,使顧客感受到不一樣的民族風情。
3.3 文化特征在室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾中的體現(xiàn)
室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾總是不可分家的一步,在設(shè)計中總是捆綁在一起其實也不無道理。就如本來是桃樹的根卻長出芭蕉樹的葉,這就是破壞了一種平衡。所以好的主題酒店必須統(tǒng)籌來做。讓整體引導局部,讓局部反映整體。硬裝飾體現(xiàn)一種文化的框架,而軟裝飾是一種對文化氛圍的營造。如北京貴賓樓的大堂設(shè)計就充分體現(xiàn)了這一點。大堂頂部采用的是盛唐時期的金箔花紋,四周的木結(jié)構(gòu)則用寧代鏤空花雕裝飾,墻面的裝飾板則是精致典雅,凝重流暢的明代風格,每個細微之外都能看出中國特有的文化符號,讓人感覺到酒店文化的靈魂。
3.4 文化特征在主題酒店服務(wù)人員設(shè)計上的體現(xiàn)
主題酒店其主題不同,對服務(wù)人員的服飾、言談舉止及提供的服務(wù)項目方面的要求也不盡相同。只有服務(wù)員的服飾、舉止和服務(wù)等與酒店總體風格、裝飾、環(huán)境氛圍相協(xié)調(diào)后,才能突出酒店經(jīng)營的主題,渲染文化氛圍,加深客人對酒店文化的感觸與理解。如南京狀元樓酒店十分注重員工的文化品位,并對員工進行文化常識培訓,要求員工都要了解與狀元樓相關(guān)的風物知識,并對酒店服務(wù)員進行茶、酒、民俗文化等文化包裝主,從而向客人宣傳酒店文化,也以較為新穎的形勢吸引顧客。
3.5 文化特征在主題酒店軟件上的體現(xiàn)
一個成功的主題酒店不單是在硬件上過硬,在軟件上同樣應配合其感覺來運作。硬件可以,軟件跟不上,同樣達不到預想到的呈現(xiàn),所以說,軟件方面同樣應有一種對文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。酒店特色表演的項目及方式,工作人員的品質(zhì)涵養(yǎng),應為硬件的文化輸出,而軟件文化的輸出有時可以彌補其不足部分。通過對軟件的灌輸,達到軟件對客人的一種文化內(nèi)涵的傳遞。
4 結(jié)語
總之,要體現(xiàn)主題酒店的文化特征,需要當?shù)氐谋就廖幕嘟Y(jié)合,突出當?shù)氐奈幕厣@樣才能夠給顧客留下深刻的印象。文化主題是酒店的靈魂,因此,我們應合理選擇及定位酒店的主題,對軟硬件的配套設(shè)施加以完善。同時,在酒店設(shè)計中,要與將傳統(tǒng)的文化內(nèi)涵與之相融合,這樣才能更加深化地體現(xiàn)酒店的文化主題。
摘要: 經(jīng)濟的發(fā)展推動了物質(zhì)的提升,物質(zhì)的提升帶來了精神生活的改變,物質(zhì)和精神需求的層次已不可同日而語,消費者對待消費也越發(fā)的理性,消費的個性化特征也越來越顯著,主題化的事物也普遍得到消費者的青睞,這對酒店的形成提供了一個很好地發(fā)展方式和形式。怎樣在本土建設(shè)主題酒店,讓主題酒店融入本土風情人文以及外來主題酒店入駐本土人文并以怎樣的形式展現(xiàn),是現(xiàn)在酒店發(fā)展的一個很核心的問題。要為客戶留下記憶深刻的獨特體驗,就需要主題酒店富有靈魂和更深層次的含義,這也是主題酒店最大的核心競爭力。
關(guān)鍵詞 : 文化;主題酒店;設(shè)計;思考
中圖分類號:J50-05 文獻標識碼:A 文章編號:1006-4311(2015)03-0302-02
作者簡介:韓志勇(1988-),男,山東濟南人,昆明理工大學藝術(shù)與傳媒學院碩士研究生,研究方向為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計;何德鑫(1973-),男,云南昭通人,碩士研究生,昆明理工大學藝術(shù)與傳媒學院講師,研究方向為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計;李晶源(1963-),男,陜西西安人,碩士研究生,昆明理工大學藝術(shù)與傳媒學院副教授,研究方向為環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。
0 引言
文化是一種符號,是一種歷史長期積累和相傳下來的歷史印記,文化內(nèi)涵就是文化層面下需要去挖掘的東西。文化內(nèi)涵在筆者看來更像是一種文化語義但卻不單單是一種文化語義,例如茶文化,剝開它并扔掉不必要的東西,留住意念性的東西,它可以體現(xiàn)出一個儒字,如果簡單的以儒字來進行分析和延伸就會很盲目,因為儒字太大,不能很切合地進行主題研究,所以做出來的東西表面很豐滿,實質(zhì)卻很空泛。這就需要對更深層次的儒字進行二次分析,在分析的背后可以找到一些語義來對儒字或者說儒字之上的茶文化賦予含義,可以是儉或靜或和或敬,所以筆者認為的文化內(nèi)涵,是在廣義的文化中留住精華抽離糟粕之后進行的二次沉淀。它或許表面上不是很了然,但卻可以更直觀地去表現(xiàn)出其本質(zhì)所暗示出的一種含義。
1 主題酒店的含義
主題酒店就是通過酒店這一載體突出表現(xiàn)某一主題,它可以是建筑的風格,裝飾風格,裝置藝術(shù)亦可以是軟中極具鮮明特色的項目。它營造出一種特定的文化氛圍和極具個性化的服務(wù)內(nèi)容,讓客人進行切身的體驗式感受。在營造的這種文化氛圍和個性化服務(wù)中,獲得一種酒店所傳達出的感官體驗和文化滲透,使其留下深刻印象。有效地吸引客戶留下固定客源達到細分市場的目的。
2 主題酒店設(shè)計的分類及特性
2.1 主題酒店的分類
在主題酒店的分類中,主題酒店可以分為大主題和小主題兩種概念。
2.1.1 大主題酒店概念 大主題就是在整個酒店設(shè)計和后期的運營之中,全部圍繞這一主題展開,它包括硬件和軟件兩部分。硬件方面包括硬裝飾設(shè)計和軟裝飾設(shè)計,硬裝飾設(shè)計包括對整個設(shè)計的完整度進行把握,讓整個大的畫面感和局部的小節(jié)點都保持統(tǒng)一節(jié)奏。通過小節(jié)點可以反映出大畫面的主方向,通過大畫面又會讓小節(jié)點之間產(chǎn)生內(nèi)在聯(lián)系。而在軟裝飾設(shè)計方面則是通過對硬裝飾設(shè)計的把握,對硬裝飾后期的裝飾設(shè)計內(nèi)容加以深化,就如一棵樹,主干是硬裝飾設(shè)計,枝葉為軟裝飾設(shè)計,在主干的基礎(chǔ)上開枝散葉,讓其完整、豐滿,體現(xiàn)出某種樹的科目,達到一目了然的目的。而軟件方面,就是指裝修完后的配套項目以及設(shè)施。酒店內(nèi)的特色表演和酒店內(nèi)的人文氣息等都應該圍繞主題進行展開,大主題酒店就是自上而下,由硬到軟全部為其主題服務(wù)。
2.1.2 小主題主題酒店概念 小主題酒店相對于大主題酒店就是小場景或者小內(nèi)容的主題酒店,它不會在整個載體上進行衍生和發(fā)展,它主要針對局部進行優(yōu)化。可以是硬件方面主題明確,在軟件方面不會和其統(tǒng)一,可以是在軟件方面明確主題,在硬件方面沒有跟進。通過某一景某一物來表達出其主題所滲透出的某一理念和思路。亦或是軟件方面通過某一點來進行表達。
2.2 主題酒店的特性
2.2.1 獨特性 主題酒店的獨特性主要方面就是獨特兩字,它要區(qū)別于其他酒店以及同質(zhì)酒店,在眾多酒店之中脫穎而出,一個好的酒店設(shè)計獨特性可以充分把握住客人的消費心理,抓住客人的興趣點,并且通過興趣點的把握,拿捏住市場的感官,把握住市場。
2.2.2 文化性 文化是歷史自始以來不可被磨滅也是不會磨滅的一種存在,它是文字的也是精神的,它代表一種品質(zhì),也是一種度量,它是一種手段也是一份沉淀。酒店是一種服務(wù)類場所,它涉及社會階層比較廣泛同樣也是文化的聚集地。就如酒店文化,又如服務(wù)文化。主題酒店也是酒店的一種形式,它的本質(zhì)也是如此,但它的形式更高于此。它更像是在此基礎(chǔ)上的一種提升,它更會著重體現(xiàn)一種品質(zhì),一種高于普通酒店的品質(zhì)感,一種文化氣息和人文關(guān)懷。
2.2.3 體驗性 主題酒店的獨特性使其脫穎而出,在眾多酒店中可以讓客人更好地去選擇,這種條件下就會帶來客人的體驗度,不同的體驗度會區(qū)分不同的客戶,讓客人和酒店篩選客戶,從而更好的拿捏市場,而體驗性在從中的角色顯得更加突出,它是一個主題酒店的賣點,更是主題酒店的一個核心競爭力。
3 成功的主題酒店的特點
3.1 富有完整性
主題酒店的完整性是指整個酒店設(shè)計的前期和后期保持一致,留住其本真性。好的主題酒店設(shè)計作品,要看平面規(guī)劃是否合理,整體設(shè)計的是否符合原本設(shè)計的思路。
3.2 富有可塑性
有意義的主題酒店的可塑性是指在酒店的設(shè)計上是否有可挖掘的深層次內(nèi)涵和穩(wěn)固的根基為后期的酒店延伸提供更牢實的平臺,讓酒店在時間的演變過程中始終有發(fā)展的空間。
3.3 富有獨特性
主題酒店的基本就是突出主題,不同的主題酒店在主題的關(guān)注點上有不同的見地并營造出不同的特色,帶給客人不同的感受以及體驗。通過不同的設(shè)計理念和運營方式,達到其自身的發(fā)展。
3.4 考慮適應性
設(shè)計具有商業(yè)性,對于主題酒店的設(shè)計更和商業(yè)性以及市場掛鉤。一個好的設(shè)計不僅要有其靈魂和見地,還要迎合消費者或者說市場的需求。這樣更好地為市場服務(wù),同時也為自身帶來了發(fā)展的空間。
4 文化內(nèi)涵在主題酒店中的運用
4.1 文化在主題酒店景觀中的運用
主題酒店一般都是依附于特定的景觀位置而建,或鄉(xiāng)村,或海邊,或都市。地理位置的不同主題酒店所散發(fā)出的理念也就不盡相同。它是對一種人文景觀和自然景觀的篩選同時也是對人文景觀和自然景觀的一種尊重。讓主題酒店的感覺和自然景觀及人文景觀相搭調(diào),從而使畫面感不被破壞。在服務(wù)于當?shù)匚幕耐瑫r,讓自身文化更具特色。
4.2 文化內(nèi)涵在主題酒店建筑中的運用
建筑是主題酒店的外在,一個成功的主題酒店必須是內(nèi)外兼修,外在對內(nèi)在有映襯,內(nèi)在對外在有滲透。例如一個以海洋為主題的主題酒店,內(nèi)在浪漫,逸動。而外在卻做得老練沉穩(wěn)與之不符,這就是一個特別怪異的設(shè)計。所以好的主題酒店必須在內(nèi)在設(shè)計和營造中抓住脈絡(luò),更應在建筑中不失分寸。同樣以其文化內(nèi)涵賦予新的含義。
4.3 文化內(nèi)涵在室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾中的運用
室內(nèi)硬裝飾和軟裝飾總是不可分家的一步,在設(shè)計中總是捆綁在一起其實也不無道理。就如本來是桃樹的根卻長出芭蕉樹的葉,這就是破壞了一種平衡。所以好的主題酒店必須統(tǒng)籌來做。讓整體引導局部,讓局部反映整體。硬裝飾體現(xiàn)一種文化的框架,而軟裝飾是一種對文化氛圍的營造。如整個裝飾營造出的基調(diào),造型的設(shè)計,材質(zhì)的運用,都是對文化內(nèi)涵的一種體現(xiàn)。
4.4 文化內(nèi)涵在主題酒店軟件上的運用
一個成功的主題酒店不單是在硬件上過硬,在軟件上同樣應配合其感覺來運作。硬件可以,軟件跟不上,同樣達不到預想到的呈現(xiàn),所以說,軟件方面同樣應有一種對文化內(nèi)涵的體現(xiàn)。酒店特色表演的項目及方式,工作人員的品質(zhì)涵養(yǎng),應為硬件的文化輸出,而軟件文化的輸出有時可以彌補其不足部分。通過對軟件的灌輸,達到軟件對客人的一種文化內(nèi)涵的傳遞。
5 結(jié)語
自2001年中國第一家主題酒店建設(shè)開始,至今已經(jīng)有了13個年頭,而今主題酒店在中國發(fā)展迅速,反映強烈,市場也已頗具規(guī)模。競爭度加大的同時,讓我們對主題酒店有了更為苛刻的要求。所以在做主題酒店的同時,不應該只把看得到的東西搬到設(shè)計中,同時也應該注重看不到的東西。所以,文化內(nèi)涵作為一個不可或缺的因素,更應該在主題酒店中得到重視。
參考文獻:
主題酒店的特點主要體現(xiàn)在三個方面:文化性、獨特性、體驗性。
文化性體現(xiàn)在主題酒店的文化內(nèi)涵不僅能夠體現(xiàn)出一個酒店的文化主題,更能體現(xiàn)出當?shù)赜袆e于其他地區(qū)的特點。獨特性由主題酒店所處環(huán)境本身而決定,是決定酒店是否能對特定人群產(chǎn)生吸引力的關(guān)鍵。體驗性體現(xiàn)在酒店中每一個細節(jié)的處理都要考慮到體驗感,考慮到其是否能夠給消費者帶來美的享受。
二、主題文化酒店案例分析―鶴翔山莊
都江堰鶴翔山莊于1992年建于世界文化遺產(chǎn)保護地的都江堰市青城山山麓,至今已有超過20年的歷史,是一家老牌的四星級酒店。山莊建立在古道觀長生宮遺址上,而這個遺址已有超過一千七百多年的歷史。
(一)主題文化的確定
之所以選擇道家文化作為主題,第一是山莊建于原古道教宮觀長生宮遺址上,所在的青城山自古有”峨眉天下秀,青城天下幽”的佳譽,”道家文化“是青城山最具特色、影響力以及歷史內(nèi)涵的文化。第二是因為四川成都是一座休閑的城市,這無疑也與悠久濃厚的道家文化浸潤不無關(guān)聯(lián)。第三是因為“道家文化”是都江堰市的城市文化“名片”。
(二)酒店感觀層次主題文化設(shè)計
鶴翔山莊建筑風格和外觀設(shè)計都是為了展現(xiàn)道家文化服務(wù)。建筑外觀多采用了中國傳統(tǒng)的建筑形式,將川西民居與明清風格相結(jié)合,既有老明清風格的韻味,又有現(xiàn)代建筑的設(shè)計感。山莊的酒店裝飾主題特色非常鮮明。酒店服務(wù)員統(tǒng)一風格著裝,他們的工服是以鶴為主題來設(shè)計,在衣服上繡有大量白鶴的圖樣。顏色以紫色為主,玫瑰紅、鵝黃為輔。胸襟的設(shè)計如同太極圖,體現(xiàn)著道家文化的魅力。酒店內(nèi)部也大都采用了中式的設(shè)計風格,經(jīng)由不同材質(zhì)、色彩、光照的運用,給顧客打造出了貼合道家文化的環(huán)境氛圍。
(三)酒店產(chǎn)品層次主題文化設(shè)計
在鶴翔山莊最出名的兩個產(chǎn)品一個是長生宴一個是青城道茶。長生宴是為了紀念范氏莊園觀主范長生而設(shè)。青城道茶則是青城山的茶葉極品。道家注重養(yǎng)生,在山莊內(nèi)有一處專門的鶴翔太極養(yǎng)生基地。在這里太極養(yǎng)生專家將道家文化和現(xiàn)代醫(yī)學相結(jié)合開發(fā)出了鶴翔太極養(yǎng)生綜合康體服務(wù)項目。
(四)酒店功能層次主題文化設(shè)計
對于鶴翔山莊而言,滿足顧客精神的享受就是要能滿足他們對于道家文化探尋的好奇。山莊設(shè)計者在設(shè)計中確實也考慮到了諸多方面的因素。在主題客房、主題餐廳、主題會議室、主題展示空間以及主題娛樂設(shè)施的設(shè)計上都融入了大量的道家元素,從細節(jié)上體現(xiàn)出了“道生一、一生二、二生三、三生萬物”的道家思想。
三、主題酒店設(shè)計創(chuàng)意來源與實現(xiàn)路徑策略
(一)主題酒店創(chuàng)意設(shè)計來源
資源本土化、現(xiàn)代化和市場化的創(chuàng)意理念。由于不同地區(qū)間的文化具有差異性,因此在酒店的設(shè)計在做好明確定位的基礎(chǔ)上應該進行本土化改造。比如在產(chǎn)品的更新?lián)Q代一種是進行完全的更新?lián)Q代,另一種是在原產(chǎn)品的基礎(chǔ)上進行改良提升。酒店經(jīng)營者需要把握顧客的需求,根據(jù)不斷變化的市場調(diào)整產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)和功能,讓產(chǎn)品成為吸引顧客故地重游的重要因素。一個有形的產(chǎn)品將有利于主題文化在外界的傳遞。酒店設(shè)計要能抓住顧客的視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺五方面的需求。在建筑的外觀設(shè)計上抓住顧客眼球,給他們留下一個好的印象。在空間的設(shè)計中,要在酒店的氛圍上加以營造出文化特色,讓顧客能夠通過聯(lián)想深化主題印象。而在這之中就必須要強調(diào)對于酒店主題文化符號的運用,對于色彩的運用等多個方面的因素。資源市場化的設(shè)計理念要求酒店的設(shè)計既要符合市場的要求,又要滿足自身發(fā)展的需求。當今酒店業(yè)競爭激烈,同類酒店之間要想在市場上占據(jù)一席之地,必須要充分考慮多方因素。
(二)主題酒店設(shè)計的實現(xiàn)路徑
1.主題酒店的功能性路徑。酒店按用途來分分為不同的功能區(qū),應該用主題文化包裝各個功能區(qū),形成諸如主題客房、主題餐廳、主題康樂中心這樣的功能區(qū),而不是僅僅在酒店的某些方面引入主題的概念。
二、體驗經(jīng)濟時代對酒店產(chǎn)品提出新的要求
體驗經(jīng)濟學家派恩先生指出:“所謂體驗,就是指人們用一種從本質(zhì)上說以個人化的方式來度過一段時間,并從中獲得過程中呈現(xiàn)出來的一系列可回憶的事件?!?/p>
在體驗經(jīng)濟時代,人們比起以往,不僅希望各種感官得到更大的滿足,更希望能獲得更多的精神滿足,獲得更多個性化的不可替代的“體驗感”。
因此,體驗經(jīng)濟時代,客人入住酒店不再只是為了一張床和一晚的睡眠,入住酒店的切身感受、獨特體驗都會成為客人滿意與否的衡量因素。人們追求的已不是簡單的食宿服務(wù),而是希望能從內(nèi)心和精神上滿足自身的需求。
謝佐夫在《體驗設(shè)計》中把“體驗”定義為:“它是將顧客的參與融入設(shè)計中,把服務(wù)作為‘舞臺’,產(chǎn)品作為‘道具’,環(huán)境作為‘布景’,使顧客在商業(yè)活動過程中感受到美好的體驗過程?!本频暝诜?wù)過程中,要想使入住酒店的顧客獲得獨特的審美體驗,充分滿足客人的精神需求,就應該對酒店產(chǎn)品的“舞臺”、“道具”、“布景”都進行充分設(shè)計,通過特定的主題,營造出讓人流連忘返的環(huán)境氛圍,賦予酒店產(chǎn)品個性化特點,使酒店擁有區(qū)別于其他酒店的獨一無二的差異性,帶給客人獨特的記憶,并使客人成為反復光顧,進行“體驗”的“回頭客”。
三、主題設(shè)計
(一)主題酒店的設(shè)計
在體驗經(jīng)濟時代,酒店可以結(jié)合不同地域的歷史、文化、名族風情等元素創(chuàng)造獨特體驗環(huán)境,最終通過主體化設(shè)計來營造環(huán)境、烘托氣氛、聚焦顧客的注意力,使顧客在某一方面得到深刻感受,或在特定的環(huán)境中身臨其境。比如,四川成都的京川賓館結(jié)合當?shù)氐氖裎幕厣?,打造三國文化主題,特色鮮明。
把主題文化表現(xiàn)得最全面、最淋漓盡致的,要數(shù)位于美國賭城拉斯維加斯著名的威尼斯人大酒店(VenetianHotel)了。它以意大利威尼斯的歷史文化為主題,建筑完全仿照威尼斯的風格,圣馬可廣場飛獅鐘樓、剛朵拉翹頭舟船、里亞托橋、馬賽克瓷磚、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美組合把威尼斯水城妙筆生花般地再現(xiàn)在沙漠之中,具有威尼斯風情的著名運河也搬到了酒店之內(nèi),游客可以乘坐剛朵拉船在酒店的商店長廊中沿著水道泛舟徜徉,房間內(nèi)的裝飾、擺設(shè)、家具都采用意大利風格,員工身著意大利式的服裝為顧客提供服務(wù),顧客身處其中,被威尼斯的歷史文化所包圍,仿佛回到世紀初的威尼斯。
此外,在太平洋巴厘島上開張的以搖滾樂為主題的硬石酒店(HardRockHotel)、國內(nèi)的深圳威尼斯酒店等,都是主題酒店成功的典范。
(二)主題客房的設(shè)計
在實踐操作中,并非所有酒店都有條件進行大規(guī)模的主題設(shè)計,主題酒店必須考慮酒店本身的性質(zhì),市場定位,以及客源結(jié)構(gòu),不能生搬硬套。
近年來不少酒店推出的主題客房則是一種具有很強實踐價值的創(chuàng)新。比如,近年來涌現(xiàn)的生態(tài)房、無煙房、情侶房、婚慶房、家庭房、女性客房、老年人客房等,都是在細分目標顧客群體基礎(chǔ)上的個性化改造,改變以往“樣板式”的客房設(shè)計,充分強調(diào)并滿足客人不同的個性需求。商務(wù)酒店則流行“行政客房”,還有不少酒店專門為此開辟了“行政酒廊”等,這其實也是為了增強目標顧客群的體驗感而進行的主題改造。并且通過實踐可以發(fā)現(xiàn),這一類主題客房具有很強的可行性和經(jīng)濟效益,主題客房的使用費用比一般的房間高出許多。
其實,主題客房可以有更多、更大膽的創(chuàng)新。比如,希爾頓集團在美國洛杉磯富豪區(qū)的比華利山酒店推出特色概念:“睡得香客房”??头恐杏屑雍竦拇矇|、高雅而又不透光的藝術(shù)窗簾、鬧鐘鈴響時自動開啟的臺燈、按各人生活習慣設(shè)置的生物鐘可調(diào)燈箱等。不久前,希爾頓又推出兩個新概念客房,即“健身客房”和“精神放松客房”,客房內(nèi)增設(shè)了按摩椅、放松泉池、瑜珈教學錄像帶等。
在國內(nèi)很具有開創(chuàng)性的是修建在江蘇無錫太湖風景區(qū)的“布拉格體驗酒店”,該酒店在類似古羅馬斗獸場的圓形建筑內(nèi)設(shè)置了中央展廳和風格迥異的主題客房,“叢林故事”、“遠航”、“祖先”、“視角”、“第三喜”……僅憑名字,就可以猜測房間的主題與眾不同?!白嫦取敝黝}客房布置得像洞穴一樣,讓人體驗原始人的生活狀態(tài);“玫瑰花房”溫馨浪漫,富有情調(diào),扇形的高腳帷幕的雙人床專門為情侶、夫妻準備;“熱帶雨林”則是以樹墩為床,枕花而眠,抬頭看見的是樹葉和鳥巢;還有帶有未來太空特色、滿是鏡子的“視角”……種種設(shè)計都讓人流連忘返,趣味十足,不由得想一一體驗,可以說,該酒店的客房已經(jīng)從單純滿足人們“住宿”的生理需求上轉(zhuǎn)移到滿足人們“體驗”的心理需求上。
當然,對于已開業(yè)的酒店,硬件方面已無法做大的更改,但可以考慮從客房陳設(shè)品入手,通過家具的造型、布件和裝飾物的選擇、光線色調(diào)的調(diào)節(jié)、工藝品的布置等方式,設(shè)計主題并圍繞主題進行個性化的布置,帶給客人溫馨的家居感或新鮮的體驗感。
四、結(jié)語
酒店經(jīng)營以獲取更大的利潤為目的,在競爭激烈、同質(zhì)化嚴重的今天,要想滿足顧客的體驗需求,贏得回頭客,酒店必須改變與同行雷同的形象,通過對硬件設(shè)施的改造創(chuàng)新,設(shè)計主題,凸顯特色,把主題設(shè)計作為有效的商戰(zhàn)手段,從而為酒店提供新的利潤增長訴求點,最終提升酒店競爭力,獲得良好的經(jīng)濟效益。
參考文獻:
[1]皮平凡.體驗經(jīng)濟時代的酒店管理創(chuàng)新探析[J].江蘇商論,2007,(05).
[2]左靜.體驗經(jīng)濟與酒店經(jīng)營管理[J].中外酒店,2004,(10).
21世紀正逐漸成為富有生機和活力的體驗經(jīng)濟時代。體驗經(jīng)濟作為服務(wù)經(jīng)濟的延伸,它的出現(xiàn)給酒店的經(jīng)營管理創(chuàng)新提供了一種新的思路和巨大的變革。
一、體驗經(jīng)濟時代對酒店產(chǎn)品提出新的要求
體驗經(jīng)濟學家派恩先生指出:“所謂體驗,就是指人們用一種從本質(zhì)上說以個人化的方式來度過一段時間,并從中獲得過程中呈現(xiàn)出來的一系列可回憶的事件。”
在體驗經(jīng)濟時代,人們比起以往,不僅希望各種感官得到更大的滿足,更希望能獲得更多的精神滿足,獲得更多個性化的不可替代的“體驗感”。
因此,體驗經(jīng)濟時代,客人入住酒店不再只是為了一張床和一晚的睡眠,入住酒店的切身感受、獨特體驗都會成為客人滿意與否的衡量因素。人們追求的已不是簡單的食宿服務(wù),而是希望能從內(nèi)心和精神上滿足自身的需求。
謝佐夫在《體驗設(shè)計》中把“體驗”定義為:“它是將顧客的參與融入設(shè)計中,把服務(wù)作為‘舞臺’,產(chǎn)品作為‘道具’,環(huán)境作為‘布景’,使顧客在商業(yè)活動過程中感受到美好的體驗過程?!本频暝诜?wù)過程中,要想使入住酒店的顧客獲得獨特的審美體驗,充分滿足客人的精神需求,就應該對酒店產(chǎn)品的“舞臺”、“道具”、“布景”都進行充分設(shè)計,通過特定的主題,營造出讓人流連忘返的環(huán)境氛圍,賦予酒店產(chǎn)品個性化特點,使酒店擁有區(qū)別于其他酒店的獨一無二的差異性,帶給客人獨特的記憶,并使客人成為反復光顧,進行“體驗”的“回頭客”。
二、當前酒店設(shè)計現(xiàn)狀——“千店一面”
長期以來,國內(nèi)大多數(shù)星級酒店硬件上設(shè)計雷同,缺乏新意,富麗堂皇的大堂、客房內(nèi)統(tǒng)一的裝修布局、固定的家具擺放、白色的床上用品、在國外早已淘汰的床頭控制板……任何一家酒店看上去大同小異,這種“千店一面”的呆板形象無法給客人留下任何獨特印象,更談不上新奇難忘的體驗感。在當前競爭激烈的酒店業(yè)市場,酒店只有通過個性化的主題設(shè)計,在市場中另辟蹊徑,避免高度的同質(zhì)化競爭,才能在激烈的競爭中脫穎而出。
三、主題設(shè)計
(一)主題酒店的設(shè)計
在體驗經(jīng)濟時代,酒店可以結(jié)合不同地域的歷史、文化、名族風情等元素創(chuàng)造獨特體驗環(huán)境,最終通過主體化設(shè)計來營造環(huán)境、烘托氣氛、聚焦顧客的注意力,使顧客在某一方面得到深刻感受,或在特定的環(huán)境中身臨其境。比如,四川成都的京川賓館結(jié)合當?shù)氐氖裎幕厣?,打造三國文化主題,特色鮮明。
把主題文化表現(xiàn)得最全面、最淋漓盡致的,要數(shù)位于美國賭城拉斯維加斯著名的威尼斯人大酒店(Venetian Hotel)了。它以意大利威尼斯的歷史文化為主題,建筑完全仿照威尼斯的風格,圣馬可廣場飛獅鐘樓、剛朵拉翹頭舟船、里亞托橋、馬賽克瓷磚、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美組合把威尼斯水城妙筆生花般地再現(xiàn)在沙漠之中,具有威尼斯風情的著名運河也搬到了酒店之內(nèi),游客可以乘坐剛朵拉船在酒店的商店長廊中沿著水道泛舟徜徉,房間內(nèi)的裝飾、擺設(shè)、家具都采用意大利風格,員工身著意大利式的服裝為顧客提供服務(wù),顧客身處其中,被威尼斯的歷史文化所包圍,仿佛回到世紀初的威尼斯。
此外,在太平洋巴厘島上開張的以搖滾樂為主題的硬石酒店(Hard Rock Hotel)、國內(nèi)的深圳威尼斯酒店等,都是主題酒店成功的典范。
(二)主題客房的設(shè)計
在實踐操作中,并非所有酒店都有條件進行大規(guī)模的主題設(shè)計,主題酒店必須考慮酒店本身的性質(zhì),市場定位,以及客源結(jié)構(gòu),不能生搬硬套。
近年來不少酒店推出的主題客房則是一種具有很強實踐價值的創(chuàng)新。比如,近年來涌現(xiàn)的生態(tài)房、無煙房、情侶房、婚慶房、家庭房、女性客房、老年人客房等,都是在細分目標顧客群體基礎(chǔ)上的個性化改造,改變以往“樣板式”的客房設(shè)計,充分強調(diào)并滿足客人不同的個性需求。商務(wù)酒店則流行“行政客房”,還有不少酒店專門為此開辟了“行政酒廊”等,這其實也是為了增強目標顧客群的體驗感而進行的主題改造。并且通過實踐可以發(fā)現(xiàn),這一類主題客房具有很強的可行性和經(jīng)濟效益,主題客房的使用費用比一般的房間高出許多。
其實,主題客房可以有更多、更大膽的創(chuàng)新。比如,希爾頓集團在美國洛杉磯富豪區(qū)的比華利山酒店推出特色概念:“睡得香客房”??头恐杏屑雍竦拇矇|、高雅而又不透光的藝術(shù)窗簾、鬧鐘鈴響時自動開啟的臺燈、按各人生活習慣設(shè)置的生物鐘可調(diào)燈箱等。不久前,希爾頓又推出兩個新概念客房,即“健身客房”和“精神放松客房”,客房內(nèi)增設(shè)了按摩椅、放松泉池、瑜珈教學錄像帶等。
在國內(nèi)很具有開創(chuàng)性的是修建在江蘇無錫太湖風景區(qū)的“布拉格體驗酒店”,該酒店在類似古羅馬斗獸場的圓形建筑內(nèi)設(shè)置了中央展廳和風格迥異的主題客房,“叢林故事”、“遠航”、“祖先”、“視角”、“第三喜”……僅憑名字,就可以猜測房間的主題與眾不同。“祖先”主題客房布置得像洞穴一樣,讓人體驗原始人的生活狀態(tài);“玫瑰花房”溫馨浪漫,富有情調(diào),扇形的高腳帷幕的雙人床專門為情侶、夫妻準備;“熱帶雨林”則是以樹墩為床,枕花而眠,抬頭看見的是樹葉和鳥巢;還有帶有未來太空特色、滿是鏡子的“視角”……種種設(shè)計都讓人流連忘返,趣味十足,不由得想一一體驗,可以說,該酒店的客房已經(jīng)從單純滿足人們“住宿”的生理需求上轉(zhuǎn)移到滿足人們“體驗”的心理需求上。
當然,對于已開業(yè)的酒店,硬件方面已無法做大的更改,但可以考慮從客房陳設(shè)品入手,通過家具的造型、布件和裝飾物的選擇、光線色調(diào)的調(diào)節(jié)、工藝品的布置等方式,設(shè)計主題并圍繞主題進行個性化的布置,帶給客人溫馨的家居感或新鮮的體驗感。
四、結(jié)語
酒店經(jīng)營以獲取更大的利潤為目的,在競爭激烈、同質(zhì)化嚴重的今天,要想滿足顧客的體驗需求,贏得回頭客,酒店必須改變與同行雷同的形象,通過對硬件設(shè)施的改造創(chuàng)新,設(shè)計主題,凸顯特色,把主題設(shè)計作為有效的商戰(zhàn)手段,從而為酒店提供新的利潤增長訴求點,最終提升酒店競爭力,獲得良好的經(jīng)濟效益。
參考文獻
一、主題酒店的內(nèi)涵
主題酒店的定義可以概括為:酒店選擇一個特定的主題,從建筑、裝飾、產(chǎn)品到文化氛圍、文化理念、服務(wù)軟件,給客戶帶來新的感受和豐富的文化,既“主題”和“酒店”的結(jié)合,以文化為主題,客人體驗為本質(zhì)。主題酒店的概念,在美國最早出現(xiàn)。主題酒店依靠本地的文化特色,突出一定的文化氛圍,并且提供全方位的體貼服務(wù),讓客戶得到個性化的文化體驗。主題酒店的主題是集中的、系統(tǒng)的,主題是酒店的追求,對酒店的產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)、文化等方面的整體創(chuàng)新。由主題酒店的概念可知主題酒店的類型應當是多種多樣的,一般的類型有:歷史文化主題酒店、自然風光主題酒店、城市特色主題酒店等。
二、我國主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀
主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài)在國外已有50多年的歷史,而在我國的發(fā)展歷史不長。隨著市場參與者的增加,各類細分市場將被充分進入,未來,由高、中、低價格組成的主題酒店價位體系將形成。中投顧客產(chǎn)業(yè)中心調(diào)查:2009年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到85.8億元, 2010年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到100.0億元,2011年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到115.6億元,2012年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到135億元,2013年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到163億元,2014年我國主題酒店行業(yè)市場規(guī)模達到194億元,較2013年同期的163億元
增長19.02%。
(一)主題酒店成為多樣化消費需求
隨著酒店產(chǎn)品的不斷升級。人們已經(jīng)不再滿足于傳統(tǒng)的功能單一,產(chǎn)品雷同的酒店。酒店不再是單純食宿的場所。還應該是具有特定內(nèi)涵精神樂園。中國主題酒店行業(yè)投資分析,隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,消費欲望和追求生活質(zhì)量已成為當今社會的一個重要的點。主題酒店的生活質(zhì)量不僅包含了產(chǎn)品功能的元素,而且還包含了文化等方面的元素。據(jù)調(diào)查,中國旅行者期待酒店具有文化特色的旅行者比例高達82.3%,同時在對酒店中國元素和異國元素的比較中,48.1%的旅行者認為中國元素重要,31.4%旅行者認為異國元素重要。主題酒店適應不斷變化的消費需求,通過深入的凝聚力和感召力給酒店更深的層次,體現(xiàn)出積極、健康、快樂的生活態(tài)度,讓消費者在消費體驗,在思想和心理上得到滿足,并充分享受其中的樂趣,并形成肯定積極態(tài)度。主題酒店一般注重顧客的參與,酒店整體設(shè)計,產(chǎn)品,服務(wù)細節(jié)都具有突出的主題和文化性,能帶給顧客特別的體驗。
(二)主題酒店是普通酒店的延伸
根據(jù)市場需求和行業(yè)特點,主題酒店已經(jīng)成為業(yè)界的共識,創(chuàng)建主題酒店是一個突破,連鎖酒店、鄉(xiāng)村酒店、旅游客棧、多形式、多層次的旅游住宿業(yè),形成的主題酒店,酒店擁有巨大的力量和動力,精品酒店,文化主題建設(shè)熱潮,在業(yè)內(nèi)主題酒店建設(shè)已經(jīng)進入了黃金發(fā)展階段。
(三)主題酒店進入規(guī)范發(fā)展階段
建設(shè)主題逐步興起,國家旅游局、省旅游行政主管部門紛紛出臺政策,鼓勵和促進地方區(qū)域發(fā)展主題酒店。同時要進一步規(guī)范主題酒店建設(shè),促進文化旅游住宿業(yè)的發(fā)展,許多地方旅游管理部門開始制定相關(guān)規(guī)范和標準。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前,四川、浙江、山東、安徽和北京都推出了自己的地方標準,商務(wù)部也推出了主題酒店的評價標準,標志著中國的主題酒店建設(shè)由探索初期開始進入規(guī)范發(fā)展新階段。
三、主題酒店的設(shè)計思路
(一)市場定位
主題酒店設(shè)計風格離不開它的市場定位,它受到文化背景的制約。準確的定位才可以更好的提高影響。主題酒店定位應當與市場想符合,并形成與其他同類產(chǎn)品有巨大差異,讓消費者滿意,在消費者心中留下深刻印象。而主題酒店在成長中,能夠準確進行市場定位的并不多,多數(shù)都沒能給消費者留下深刻印象,為酒店進行準確定位。在當前很多主題酒店定位之中,缺乏主見,也缺少對市場的詳細分析與了解,導致優(yōu)勢無法展示出來。不同類型的酒店將有不同的定位風格。例如,有的主題酒店注重尺度感。準確的市場定位就是為了使與其他競爭對手的產(chǎn)品進行區(qū)別,而有的主題酒店缺乏與其他競爭對手進行區(qū)別的特色,也就無法滿足當前消費者對個性化的需求。例如,有的主題酒店重點設(shè)計是照明光源,可調(diào)光源的應用。沒有準確的市場定位,競爭力無法得到提高,無法區(qū)別其他的同類產(chǎn)品,使主題酒店僅僅是一時流行,最終成為了過眼云煙。
(二)個的設(shè)計描述
酒店的個性化服務(wù)是一種超越酒店常規(guī)服務(wù)規(guī)范的服務(wù),是滿足消費者特殊的、少數(shù)的、偶然的個別需求的服務(wù)。個性化服務(wù)就是滿意加驚喜的服務(wù),只有能注重顧客的感覺,注重客人的個性化,才能創(chuàng)造驚喜。當客人覺得入住這家酒店能這么方便地獲得想要的信息之后,這時候給客人帶來的感覺就是驚喜了。其體現(xiàn)在六個方面:興趣服務(wù)、靈活服務(wù)、心理服務(wù)、自選服務(wù)、意外服務(wù)以及委托服務(wù)。當然做好個性化服務(wù)要有良好的規(guī)范服務(wù)作為前提和基礎(chǔ)。還有一句話可以貼切地形容個性化的服務(wù)。規(guī)范化服務(wù)是個性化服務(wù)的基礎(chǔ)和提升,先做好規(guī)范化,達到讓客人感到滿意的要求之后再考慮怎樣針對客人提供有針對性的服務(wù)。30到50間風格各異的主題房間,每間主題房間都獨一無二的設(shè)計風格。與時下風靡全國的快捷酒店相比,主題酒店房間具備了明顯的差異化營銷,將成為酒店市場的創(chuàng)新產(chǎn)品。主題房的特點要求酒店經(jīng)營者必須具備創(chuàng)新思維,保證酒店的這項核心競爭力處于行業(yè)的前列。
(三)空間感
空間感是建筑體面的虛實圍合給人的心理感受。最理想的狀態(tài)應該是把酒店設(shè)計的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。酒店一般都會出現(xiàn)大的共享空間。應該將室外的光、水、綠化引入室內(nèi),使建筑與室內(nèi)空間的融合達到完美,打破原有的陳舊的空間利用模式,創(chuàng)造出完美的主題風格。
四、我國主題酒店發(fā)展策略
(一)結(jié)合當?shù)靥厣?,準確市場定位
一個真正好的主題酒店,最重要的一點就是能夠找準適合自己的市場,明確主題酒店市場定位,只有在自己真正適合的領(lǐng)域之中發(fā)揮出自己的特色,讓更多人了解到酒店,才能夠得到更多的認可。主題酒店在進行市場定位的過程之中,首先要對市場的發(fā)展情況有一個正確的認識,明確市場的發(fā)展方向,并且對廣大消費者的需求進行了解。市場定位不單單要準確,同時還要能夠展示出產(chǎn)品的特點,將品牌與其他同類競爭對手的品牌相區(qū)別,這樣就可以使品牌得到更多消費者的認可。譬如江南水鄉(xiāng),在江浙一帶可以以水鄉(xiāng)為主題建主題酒店,并不要求有多么奢華,相反恰恰是要與水鄉(xiāng)的環(huán)境相適應,古樸、幽靜的環(huán)境更能吸引人。在市場定位的過程之中,應當能夠?qū)ψ陨淼奶攸c有充分的了解,并且對其他同類品牌的特點進行了解,突出自身的優(yōu)勢,這樣就能夠使成為一個具有特色的主題酒店,在自己的同類之中脫穎而出。
(二)酒店要不斷創(chuàng)新
想要進行酒店創(chuàng)新,首先要求酒店能夠有創(chuàng)新意識,只有酒店對創(chuàng)新有一個正確的認識,才能夠在酒店發(fā)展的過程之中不斷的進行創(chuàng)新,并且以創(chuàng)新作為酒店發(fā)展的關(guān)鍵與根本,使酒店可以在未來發(fā)展的過程之中擁有更加廣闊的空間。其次,還要注意創(chuàng)新能力的提高,在酒店發(fā)展的過程之中,進行創(chuàng)新不僅僅是一個口號,而是要將創(chuàng)新工作切實的落實到實處。注重創(chuàng)新人才的任用,想要使酒店的創(chuàng)新工作達到最好的效果,就要注重人才的任用,在招聘以及任用人才方面都給予高度的重視,通過專業(yè)人才的任用,提高酒店的創(chuàng)新能力。
(三)做好宣傳,提高酒店知名度
主題酒店不能僅僅依靠單一的廣告?zhèn)鞑ィ瑧斀Y(jié)合當前的社會發(fā)展情況,了解多種傳播方法之間的優(yōu)缺點以及差異,并且了解當前廣大消費者對傳播方式的認可程度,在進行傳播方式選擇的時候,選擇到廣大消費者都十分滿意的傳播方式,這樣的傳播方式可以得到更多人的認可,達到的傳播效果也就更好。注重整合營銷傳播的理念以及手法,在選擇傳播方式方面多下工夫,同時開辟新的傳播方式,比如通過政府、贊助活動、社會公益事業(yè)等等來進行傳播,這樣的傳播途徑,傳播效果要遠遠比通過使用多媒體進行傳播的效果好。
同時在網(wǎng)絡(luò)快速發(fā)展的今天,應當學會合理利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行品牌傳播。由于現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積十分廣泛,而且網(wǎng)民的數(shù)量也在不斷的增加,因此選擇網(wǎng)絡(luò)平臺進行傳播,可以有更多的人了解到,網(wǎng)絡(luò)平臺之中擁有一個龐大的客戶群體,這對酒店傳播提供了十分重要的推動與幫助。
主題酒店主題文化的選擇與確定
目前主題酒店的主題文化類型多樣,根據(jù)主題資源的文化屬性,可分為自然資源文化主題酒店和人文資源文化主題酒店。主題酒店的主題可以是內(nèi)生的,也可以是外來的,外來的文化更多的是以市場需求為導向,如以水城威尼斯為主題的深圳威尼斯皇冠假日酒店;內(nèi)生的主題文化是以大的文化背景為依托,出于對某一地域文化的考慮,典型的案例有以三國文化為主題的成都京川賓館[1]。
1.選擇主題的原則
為使主題酒店在激烈的市場競爭中更具有競爭力,需要經(jīng)過前期詳細的調(diào)研與分析,充分考慮市場的需求和消費者的需求。本文探討的主要內(nèi)容是城市內(nèi)生主題文化,在選擇主題文化時應當以城市的大背景為基調(diào),結(jié)合當?shù)氐沫h(huán)境和文化等資源,找出具有地域文化特征的文化類型并加以衍生發(fā)展。同時,酒店作為城市內(nèi)的公共建筑物,其本身應當與周圍的景觀相配合。
2.木石文化主題的確定
《吉盛典藏》中有這樣一段記載:“有城于綿山之陽,多木多石。伏羲造屋,以木為構(gòu),以石為基,而后有家,有城,有國,有人倫綱常,故曰木石為禮樂生養(yǎng)之根本。觀吉盛典藏,泱泱堂堂,玉石根木,各有風骨。玉之瑕瑜,持守節(jié)操;石之硬朗,鐵骨錚錚;根之灑脫,豁達不羈;木之屈伸,生生不已?!蹦臼黝}的選取是對綿陽當?shù)馗蛔愕哪臼Y源的一種利用。木,冒地而生,高聳直立,具有欣欣向榮的意向;石,硬朗堅固,具有敦厚穩(wěn)重的意向,兩者相結(jié)合共同彰顯出吉盛的風骨,與酒店的品牌相得益彰。另外,酒店的“主人”酷愛收藏奇石,顧客可以來此賞石、論石,以石為緣起,結(jié)交好友。這樣一來,酒店不僅可以休息用食,還可玩可賞,使得酒店主題的呈現(xiàn)更為多元和獨特。
木石文化藝術(shù)特征分析
1.木文化
中華民族自古以來就有“尚木情節(jié)”。木材在生活中并廣泛運用,大到木建筑、木質(zhì)景觀,小到木家具、木雕塑品都是由木頭制成并賦予了獨特的文化意味,使其在被刨削琢磨和精雕細刻中,記錄下人們與木、木材及木質(zhì)環(huán)境相關(guān)的思想、行為和活動。木文化的研究是從人文的角度看木材,它體現(xiàn)了人和自然的關(guān)系。中國古人將自然現(xiàn)象與社會現(xiàn)象做類比,用主觀的意向賦予“木“種種意義。樹木的生生不息與中華民族的自強不息的民族性格相吻合,得到古人的推崇。
2.石文化
石頭敲開人類歷史之門,石器時代是石文化的奠基階段?!墩撜Z》有云“山,宣也,宣氣散生萬物,有石而高?!笔^作為神化偶像轉(zhuǎn)變?yōu)楠毩⒌膶徝缹ο?,由對山水的自然崇拜變?yōu)橐杂斡[觀賞為主要內(nèi)容的審美活動,進而促進了文學、藝術(shù)、園林、賞石等各種藝術(shù)形式的發(fā)展和轉(zhuǎn)變。儒家的“溫柔敦厚”、“養(yǎng)氣說”以及“山水比德”等思想對賞石追求雅致之風影響深遠。先哲將石頭與人的修養(yǎng)做類比,借此來教化眾人,使得石文化擁有了更為深刻的層次與價值。
木石文化在四川綿陽吉盛酒店內(nèi)的設(shè)計應用
1.主題元素的提取
(1)文字解構(gòu)
漢字是一種表意文字,特定的偏旁、結(jié)構(gòu)都有其對應的含義。漢字的最小構(gòu)成單位是筆畫,包括橫、豎、撇、點等,筆畫按照不同的組合方式構(gòu)成簡單的漢字?!澳尽弊种饕墓羌苁菣M豎這兩個筆畫,將這兩條直線或延伸或縮短會產(chǎn)生以下幾種組合(圖1)。這些組合在室內(nèi)設(shè)計中可以作為大的骨架通過一定的穿插,咬合,拼接,進而形成一系列的實體空間。本案大堂部分將直線型的木柵格巧妙地運用,在二方連續(xù)的構(gòu)建方式中彰顯出木材的氣勢。
圖1 文字解構(gòu)
(2)形態(tài)解構(gòu)
形是構(gòu)成物的基本元素,不論是木還是石,其構(gòu)成都可以歸納成點、線、面。只是不同的物體其形態(tài)構(gòu)成有特定的樣式,包含著自然的法則?!靶巍笔墙o人最直觀的視覺形象,而“態(tài)”則賦予了物體更深層次的含義。如果說“形”是靜止的,那么“態(tài)”便是運動的。木取自于樹,樹枝盤旋交織,從樹干的中心出發(fā)向四周擴散,其內(nèi)在有一股張力,使整個空間變得靈動而有生機,達到一種藏風聚氣、天人合一的效果(圖2)。
圖2 形態(tài)解構(gòu)
2.主題營造手法
(1)符號的直接與象征性表達
文化有其特定的社會背景,要想把古的東西嵌套于今的歷史背景之下,需要將古的形制與現(xiàn)代的手法、材料相融合,不能將“符號”孤立在現(xiàn)代的空間之中。根據(jù)傳統(tǒng)文化符號類別的不同,符號的表達有直接表達與象征性地表達兩種方式。直接表達較為直白,直接將視覺元素應用到設(shè)計中,可以是古代建筑中的某一結(jié)構(gòu),也可是古代藝術(shù)品中的某一物件,但不宜多用,往往是點睛之筆。而象征性的表現(xiàn)手法較為含蓄,在室內(nèi)設(shè)計中象征性的符號更多的表達人們對生活的一種美好愿望或者是對精神文化的需求。本案酒店的總臺選取提匣這一行具作為一個傳統(tǒng)的木作符號引入大堂空間。提匣是明清時代常見的一類漆器,是古人郊游所用的便攜之具。茶酒具、食具、文具、娛樂之具等分層放置,然后疊起合成一器。雖是尺寸只木,但卻五臟俱全[2]。在運用的過程中需要結(jié)合空間的比例大小做出相應的調(diào)整,同時運用簡化的手法來將雕刻繁復的提匣簡化為只剩下輪廓,從而轉(zhuǎn)換為符合現(xiàn)代的審美需求。提匣表面的圖案也改用比較簡單的紋樣,從古代花窗的紋樣中提煉出骨骼,然后將其打散、重構(gòu),借助于另一種“形”表達(圖3)。
圖3 符號的象征性表達
(2)母體的選擇與重復
母體的選取沒有嚴格的限定,可以是一個圖形、一個形態(tài)、一個事件,甚至是一種氛圍。然而母體必須是具有代表性的,可以成為整個設(shè)計作品的一個有意義的線索。本案根據(jù)“以石為基、以木為構(gòu)”的意向提煉出“L型”語言,將其放諸與三維空間演繹為正方體的單體。將母體向東南西北四個方向依二方連續(xù)與四方連續(xù)的組織方法展開并向內(nèi)圍合,構(gòu)成了酒店大堂空間的基本骨架(圖4)。這種自然古樸的形態(tài)從很大程度上打破了函數(shù)模型所帶來的機械感,表達著石與木相生共存的關(guān)系。
圖4 母體的選擇與重復
結(jié)語與思考
中圖分類號:TU2 文獻標識碼:A文章編號:
經(jīng)濟的不斷發(fā)展,旅游行業(yè)興起,建筑行業(yè)也獲得了不斷發(fā)展,酒店應從最基礎(chǔ)的酒店建筑空間設(shè)計方面,進行研究分析。酒店建筑,其空間建設(shè)不同于一般的建筑。建筑設(shè)計師在進行建筑設(shè)計時,應該綜合酒店功能,對其進行合理設(shè)計。
1酒店空間建筑
酒店建筑有其建筑的獨特性,不同于一般意義上的公共建筑。但從其本質(zhì)上來講,酒店建筑就是一個公共建筑,具有一整套完整的會客空間,同時具有相關(guān)的交通聚散空間。從建筑方面來講,酒店建筑需要一定的體積和較大的面積,能夠滿足人們的交際活動,有效實現(xiàn)人群的集散。從室內(nèi)的設(shè)計方面來講,這個可供人群集散的場所,可供人群進行會客的空間,需要從尺度、色彩、建筑質(zhì)感、形態(tài)等方面,提供一個鮮明的感受。不同的空間,其特點以及建筑風格應該有所不同,或溫馨、親切,或?qū)挸ā⒏叽?,或以靜態(tài)風格為主,或以線條為主。酒店建筑應該有自己獨特的風格,同時在此基礎(chǔ)上,建筑功能意義應該與眾不同。所以,設(shè)計師在進行設(shè)計時,應該首先對風格進行明確的確定,如歐式風格、傳統(tǒng)的中式風格,以及簡潔大氣的現(xiàn)代風格。無論在建筑設(shè)計中采用什么樣的設(shè)計手法,首先從最基礎(chǔ)上來講,應該保持建筑的構(gòu)成的一致性。
2過廳空間以及門廳空間設(shè)計
在酒店建筑中,其中過廳空間以及門廳空間,人流量較為繁多,而且該空間設(shè)計是整個建筑空間的第一層次,酒店是否能夠給人留個深刻印象,該空間的設(shè)計至關(guān)重要。在一些酒店設(shè)計中,大廳與門廳是沒有明顯界限的,進行連帶設(shè)計的,在其中只存在一個簡單的過渡地帶。在對大廳空間的設(shè)計中,較多設(shè)計師會選擇采用現(xiàn)代與古典相綜合、尺度較大的設(shè)計方法,在建筑中,不管是采用現(xiàn)代風格的設(shè)計理念,還是采用傳統(tǒng)古典主義設(shè)計理念,其主要目的都是為了體現(xiàn)進行室內(nèi)設(shè)計形態(tài)風格,也就是設(shè)計富麗堂皇、豪華、壯觀、高大。根據(jù)現(xiàn)代風格的設(shè)計理念,在進行大廳設(shè)計時,設(shè)計師們通常會將園林設(shè)計的風格與城市設(shè)計的風格相融合,使其形成一個有機的統(tǒng)一整體,形成室內(nèi)外的有機統(tǒng)一交融,并有效實現(xiàn)自然與人文相間結(jié)合的聚散空間。
3酒店大堂設(shè)計
酒店大堂是酒店客人最為關(guān)注的地方。因此,在進行大堂設(shè)計時,應該對大堂的方方面面,無論是風格,還是建筑材質(zhì),裝飾圖案方面,都對其進行仔細認真的研究設(shè)計。首先,要對大堂的天花設(shè)計,要對其進行研究,設(shè)計獨特的風格造型,可以為大堂風格起到增光添彩的作用,與空間構(gòu)成形成互補,以此為主,對大堂進行整個設(shè)計。在大堂的設(shè)計中,天花設(shè)計與大型豪華吊燈相互輝映,形成一個富麗豪華的整體風格。同時搭配精致特色的發(fā)光燈槽,在滿足酒店功能需求同時,彰顯酒店品味檔次。大堂墻面的設(shè)計,通常所選用的主要材料為石材,可有效增加大堂的光感度,大堂可顯得光亮整潔。整個大堂空間的中心是服務(wù)臺,服務(wù)臺在進行建筑設(shè)計時,可將其背景設(shè)計成抽象的造型圖案裝飾,也可使用石材雕塑對其進行裝飾設(shè)計。在眾多的現(xiàn)代元素中,多了一些古樸感,去除了浮躁感,可起到整個大堂設(shè)計的畫龍點睛之效,在一定程度上,顯示了酒店的文化主題。地面石材顏色應與墻面顏色盡量接近,達到整個建筑空間的色調(diào)一致協(xié)調(diào)。上面的各個組成部分,統(tǒng)一有機構(gòu)成了一個較為豪華光鮮靚麗的大堂風格,在整個設(shè)計中,貫穿了酒店建筑的豪華現(xiàn)代設(shè)計的理念。
在整個設(shè)計中,可以看出,過廳的設(shè)計尺度方面更為人性化,尤其是過廳中使用的燈光的色彩明亮度方面,更為柔和舒適一些。
在進行建筑設(shè)計過程中,應該對接待空間、會客空間的室內(nèi)設(shè)計進行細致化研究,人們在空間中希望尋求一種溫馨、親切自然的感覺,便于進行交談。在空間的利用上,應該充分利用高差變化、柱子變化等手段,將它與過廳、門廳、大廳等相分隔開。在進行裝飾設(shè)計的過程中,做出一些較為細致的質(zhì)感表現(xiàn),對家具進行尺度進行適宜設(shè)計,以及對色彩方面進行合理配置。在整個建筑的風格主題方面,所應遵循的最基本的原則為親切宜人。
4電梯廳設(shè)計
電梯廳為過廳的一個延伸,為客人停歇的一個重要地方。酒店電梯廳設(shè)計,多注重其藝術(shù)性,希望給酒店客人一種藝術(shù)方面的享受與精神層面的舒心。為突出酒店的整體獨特風格,在進行電梯廳設(shè)計時,通常會做出一面背景墻,同時搭配工藝品,或擺放古董或文物,彰顯酒店的藝術(shù)氛圍。
5公共空間設(shè)計
酒店的一個較為另類的空間為公共進行交誼的活動空間,如會議室、舞廳以及中庭等。該部分空間的設(shè)計要求不同于其他空間設(shè)計要求,在對該空間的設(shè)計中,應該考慮其環(huán)境氣氛以及空間感,該空間是衡量一個酒店的環(huán)境質(zhì)量與酒店等級的重要標準。
在整個公共活動空間中,會議室是一個特殊的部分,通常的會議活動是極具組織、計劃以及目的性的,因此,該空間的設(shè)計要求抗干擾能力強,空間上要保持一定的獨立性,同時要有清新、莊重的氛圍。裝飾風格方面,要求不分散人們的注意力,同時簡潔明快。
公共衛(wèi)生間一般設(shè)計要求為,顏色為鮮艷黃,醒目。天花燈采用柔和的暖黃色光源,可以給人一種較為溫暖的感覺。地面搭配現(xiàn)代黃色的人造石地面與深褐色的石材地面,色彩變化較為強烈,指符合進行建筑的最基本意圖。也可增加一些獨特的設(shè)計方面,比如在男廁所做一些較為細致設(shè)計,可以進行隔斷設(shè)計。
餐飲空間是酒店建筑一個相當重要的空間,在進行該類空間的設(shè)計中,應該對其進行重點設(shè)計處理。為了吸引更多的客人,營造良好的就餐氛圍也是極為重要的,不同餐廳風格不同,但一般進行設(shè)計時,主要以其中一個為重點進行裝飾設(shè)計。
大宴會廳空間,應該設(shè)計為一個較為隆重氣氛。首先天花吊一盞大型水晶吊燈,給人一種富麗堂皇的感覺。同時吊燈搭配多層疊級天花,可保證整個大廳的光感光源。在一些空墻面做射燈裝飾,可調(diào)動大廳氣氛,大廳變化賦予層次性。
大會議廳在空間建筑設(shè)計上,應該注重嚴肅性,同時要能夠使人們心情放松。休閑洗浴中心其空間設(shè)計,應該注重以人為本,方便客人,將浴池設(shè)計成圓形,方便人們之間相互交談,而且造型不刻板,活潑生動。同時根據(jù)客人的具體要求,可以在墻面上,安裝電視,形成一個動態(tài)裝飾。
客房空間是一個不同于其他公共建筑的空間,建筑風格應該追求多元化,符合不同人的不同要求,可以給客人造成較為深刻的印象,有效吸引客人,并讓客人珍惜所營造溫馨氛圍。對高檔客房進行設(shè)計,應該進行準確定位,如設(shè)計為傳統(tǒng)中國風格,在裝飾家具中,可使用中式家具。
5總結(jié)
一個高檔的酒店,其設(shè)計無論是細小角落還是重要的空間部位,應該有統(tǒng)一的文化風格貫穿與其中,不應出現(xiàn)隨意拼湊出來完成工作。同時,酒店的設(shè)計功能方面,應該有多種功能設(shè)施,如一些游樂設(shè)施、電影院、球館、健身房等,在進行空間設(shè)計與功能配置時,應該盡量滿足客人的不同需求,設(shè)計一個高品調(diào)的建筑風格。通過一系列風格設(shè)計,可有效提高酒店的經(jīng)營效益。
參考文獻:
一、住宅建筑電氣設(shè)計原則以及線路勘察測試
(一)住宅建筑電氣設(shè)計原則
在住宅電氣設(shè)計中,為了滿足居民使用要求,在設(shè)計過程中,必須堅持“以人為本”的準則,根據(jù)建筑電氣設(shè)計IEC相關(guān)要求,不斷滿足居民審美要求以及使用功能,在保障人身安全的過程中,確保電氣設(shè)備、建筑物財產(chǎn)安全以及電氣功能正常使用效益。由于普通住宅,缺乏專門的設(shè)計部門,對相關(guān)電氣線路進行管理維護,在用戶普遍缺乏電氣知識的同時,造成線路老化、電器使用不規(guī)范、不能及時維修等現(xiàn)象。針對當前發(fā)生的火災以及電氣事故,作為電氣設(shè)計人員,在設(shè)計過程中,不僅要注重設(shè)計,確保用電安全可靠,更要從源頭上避免火災以及事故的發(fā)生。
隨著低碳環(huán)保發(fā)展理念的提出,低碳生活逐漸成為人類的共同目標,為了適應時展需求,電氣設(shè)計必須在不斷滿足人類安全性要求的同時,在經(jīng)濟環(huán)境允許的情況下,使用國家認定的新型技術(shù)、材料成果,在節(jié)約能源的過程中,保障住宅建筑電氣設(shè)計質(zhì)量。
(二)住宅建筑電氣設(shè)計線路勘察、測試
1、配電箱
目前,我國住宅建筑電能表主要有10(40)、5(20)A等,根據(jù)功率因數(shù)0.85計算可帶負載范圍,分別可以帶負載7.5、3.7KW。由于進線斷路器直接決定了用戶用電負荷,當斷路器整定值分別為40、20A時,才能滿足負荷要求。一旦負荷超過,進線斷路器就會自動跳閘,從而造成住戶電源被迫斷掉。當斷路器整定值為16A時,一旦負荷大于3KW,也會斷電跳閘。因此,在實際使用中,必須避免將大容量負荷集中到一條線路中。
另外,出線回路數(shù)目也是配電箱的又一重要因素,每套住宅的電源插座、空調(diào)電源插座以及照明,都必須分路設(shè)計,衛(wèi)生間、廚房的電源插座應形成獨立回路。除壁掛式分體式空調(diào)支路外,所有插座回路均設(shè)人身保護用剩余電流動作保護器,人身保護用漏電斷路器動作電流小于30mA,動作時間小于0.1s。配電箱應裝設(shè)同時斷開相線和中性線的電源進線開關(guān)電器,供電回路應裝設(shè)短路和過負荷保護電器。
2、現(xiàn)狀線路測試
在住宅電氣設(shè)計中,管線一般采用暗敷的方式,避免從外觀形式直接觀看到線路走向?,F(xiàn)狀線路測試是不可忽視的步驟,插座沒有電是由于土建施工中電線管已經(jīng)被堵死或者壓扁,在電線無法通過的過程中,造成電路局部不通。在電表容量很大、插座很多時,由于沒有按照施工圖樣進行施工,將電吹風、燙斗等移動電器或者電熱水器等潮濕性電器接在沒有漏電保護的電路中,會直接造成大容量用電器一開就斷電,從而為建筑電氣使用埋下隱患。
二、住宅電氣設(shè)計常見問題
(一)住宅電氣設(shè)計的容量問題
在住宅建筑用電負荷估算中,除了必須結(jié)合品牌檔次,還必須充分考慮建筑面積以及升級等后續(xù)相關(guān)工作。例如:在住宅建筑面積每戶為120到140平方米的建筑物中,根據(jù)業(yè)主方設(shè)計要求,電氣設(shè)計人員在充分考慮用電負荷后,根據(jù)中檔住宅用電水平進行住宅設(shè)計,對日后升級留了很大的可能性。
在一般建筑物使用中,住宅建筑樓壽命設(shè)計一般為七十年,在電氣線路設(shè)計中大量使用暗敷。有些電氣線路容量設(shè)計偏小,由于老化過快,很多電氣都不能正常使用;此時就需要對相關(guān)電氣進行改造、維修,或者重新設(shè)計,在這個過程中由于人力、財力投資較大,對住宅建筑電氣設(shè)計安全、美觀以及正常生活造成了很大的影響。因此,在住宅電氣線路設(shè)計中,必須充分考慮用電負荷以及用電需求等增長性因素。
在建筑電氣設(shè)計中,通過三相負荷平衡,從經(jīng)濟角度進行分析,三相負荷平衡時,通過相互抵消,不斷接近零。在實際生活中,由于用戶使用不一致的大功率空調(diào),單相空調(diào)(220V)多,造成很多中性電流大于或者接近相線電流,引起非線性負荷現(xiàn)象。例如:微波爐、可控硅、電腦以及電子鎮(zhèn)流器,負荷電流含有大量諧波電流成分;因此,在配電系統(tǒng)設(shè)計中,必須充分根據(jù)住宅建筑電氣設(shè)備多樣性以及用電不平衡性,選擇恰當?shù)闹行跃€截面,保障用電安全。
(三)住宅建筑回路設(shè)計問題
在住宅配電系統(tǒng)設(shè)計中,為了保障建筑電氣經(jīng)濟、適用、安全。用戶配電回路必須根據(jù)用電標準以及大功率電器進行設(shè)置,確定回路數(shù)量。在住宅電氣設(shè)計中,內(nèi)部設(shè)置除了擁有插座回路、照明回路,還必須配置對應的廚房設(shè)備、空調(diào)等專用插座回路。多分支回路在電流負荷中,不僅可以延長線路壽命,還可以減少諧波發(fā)生以及線路升溫,從根本上避免電氣火災發(fā)生。
(四)建筑電氣設(shè)計接地以及用電安全問題
為了保障住宅建筑電氣設(shè)計人身安全,在供電線路中,應進行接地設(shè)計。一般采用的接地形式有TN-S和TN-C-S兩種形式。當采用TN-C-S形式時,在進入建筑物處應進行重復性接地,將PEN線分為PE線和N線,當PE線與N線分開后不應再合并,且N線不應再接地。
在實際生活中,很多建筑火災都是由電氣方面引起的,主要包括過負荷、短路、接觸不良以及接地電弧等。因此,在實際使用中,裝設(shè)動作電流一般選用300到500毫安的剩余電流動作保護器進行保護,確保上下級剩余電流動作保護器動作具有選擇性,避免由于漏電造成的火災事故。在每棟住宅的總電源進線設(shè)剩余電流動作保護或報警,照明干線回路動作電流一般為300mA,動作時間為0.4s;動力干線回路報警電流一般為500mA,時間為0.4s。
結(jié)語
隨著電氣設(shè)計要求不斷增高,為了保障住宅建筑電氣設(shè)計從根本上滿足國家標準。在充分考慮建筑電氣設(shè)計系統(tǒng)開放性、拓展性、可靠性的同時,應該盡量采用通用設(shè)備標準的方式,保障居民使用安全,促進經(jīng)濟、社會、環(huán)境統(tǒng)一。
參考文獻:
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消防電梯作為火災發(fā)生時豎向聯(lián)系的最主要交通工具,已愈來愈多地應用到高層建筑的消防設(shè)計中,并在高層建筑的人員疏散和火災撲救中發(fā)揮著非常重要的作用。然而,有些單位為了節(jié)省資金,在工程設(shè)計中用客梯代替消防電梯,有的由于設(shè)計資質(zhì)不夠,在建筑中沒有將消防電梯進行合理布置,這樣,一旦發(fā)生火災,消防電梯將不能發(fā)揮其應有的作用。因為,當高層建筑火災發(fā)生時,普通電梯會受斷電、高溫和煙氣等因素而停止使用,樓梯則成為垂直交通的主要疏散設(shè)施,消防電梯既可以幫助消防隊員節(jié)省體力避免與疏散人流對撞盡快抵達火災現(xiàn)場,又可以及時運送消防隊員撲救火災時所需的各種器材。在消防工程審核和實際應用中,筆者發(fā)現(xiàn)消防電梯作為《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB50045-95)(05版)(以下簡稱《高規(guī)》)中提及并不太多的一小章節(jié)內(nèi)容,有幾個問題確需要探討一下。
一、消防電梯的設(shè)置范圍和數(shù)量設(shè)計問題
《高規(guī)》第6.3.1條中這樣規(guī)定:高層建筑的一類公共建筑、塔式住宅、十二層及十二層以上的單元式住宅和通廊式住宅、高度超過32米的其它二類公共建筑,應設(shè)消防電梯。消防電梯由于其對環(huán)境、建筑、電氣等專業(yè)的相關(guān)的要求和本身的材料、特性所決定,它的綜合造價遠遠高于普通電梯,因此一幢高層建筑物中消防電梯設(shè)置數(shù)量的多少,既要考慮滿足消防的總體需要,也要考慮其本身的高額成本。消防電梯設(shè)置數(shù)量的規(guī)定在《高規(guī)》第6.3.1條中是這樣的:當每層建筑面積不大于1500m2時,應設(shè)1臺;當大于1500m2但不大于4500m2時,應設(shè)2臺;當大于4500m2時,應設(shè)3臺;消防電梯可與客梯或工作電梯兼用,但應符合消防電梯的要求。規(guī)范中消防電梯的數(shù)量是由“每層建筑面積”確定的,而在實際建筑中若僅其中一層超出1500m2,消防電梯數(shù)量當如何確定,若設(shè)為2臺則與“當大于1500m2但不大于4500m2時,應設(shè)2臺”之要求不符,以此類推若僅有一層或少數(shù)幾層建筑面積不超過4500m2,消防電梯數(shù)量又將如何確定。另外,對于底部商業(yè)將多個高層連接起來等建筑面積大、塔樓面積相對較小的建筑,僅設(shè)置3部消防電梯是遠遠滿足不了建筑本身所需要的。如此看來,一幢建筑可能每層的面積都不盡相同,則在建筑中每層的消防電梯的數(shù)量都各不相同,若按《規(guī)范》“每層建筑面積”來確定消防電梯數(shù)量確有困難。并且,住宅與其他使用功能上下組合建造的建筑,消防電梯是否分別設(shè)置也未在規(guī)范中明確,根據(jù)規(guī)范疏散設(shè)置要求,建議該類建筑可根據(jù)各自部分的高度和面積規(guī)定設(shè)置分別適合消防電梯,并且可在底部設(shè)置出入口,但仍需和底部其他使用功能完全分隔。
二、關(guān)于消防電梯迫降的問題
《建規(guī)》中僅在第7.4.10.4中提出:“在首層的消防電梯井外壁上設(shè)置供消防隊員專用的操作按鈕,消防電梯轎廂的內(nèi)裝修應采用不燃燒材料且其內(nèi)部應設(shè)置專用消防對講電話?!痹凇陡咭?guī)》中第6.3.3.10條中也提到“消防電梯轎廂內(nèi)應設(shè)專用電話,并應在首層設(shè)供消防隊員專用的操作按鈕。”而且在條紋解釋中也明確指出專用操作按鈕使電梯迫降到首層,以保證消防隊員的使用。但是規(guī)范中未說明消防電梯是否可以在地下層數(shù)???,這樣給人以誤區(qū)消防電梯在高層地下火災時為撲救帶來不便。并且消防電梯的控制方式?jīng)]有統(tǒng)一標準,一些消防電梯需要專用配套鑰匙才可開啟,而有的則是消防專用的消防啟動按鈕。有的按鈕啟動后,轎廂自動迫降到首層門開啟,內(nèi)部按鈕供消防隊員使用,外部樓層按鈕則自動失效,而有的消防電梯按鈕啟動后,消防電梯仍可以正常使用,轎廂不迫降到首層或外部樓層照常正常使用,從而無法達到消防電梯的使用功能。因而建議應完善消防電梯的技術(shù)標準,統(tǒng)一控制程序,并統(tǒng)一在首層設(shè)置消防專用啟動按鈕作為消防功能的切換開關(guān),進而提高消防電梯自身的可靠性。
三、消防電梯兼做客梯使用的問題
《消防電梯制造與安裝安全規(guī)范》(GB20456-2011)第5.2.2條規(guī)定:消防電梯應服務(wù)于建筑物的每一樓層。按規(guī)范要求消防電梯應到達建筑的每個樓層。但實際工程中則存在這樣的問題。如在商住樓中,要求住宅部分與非住宅部分之間應完全分隔,若消防電梯兼做客梯使用“到達建筑的每個樓層”,則既停靠于商業(yè)部分又??坑谧≌糠?,則與商與住應完全分隔相違背。但若業(yè)主為了防止商業(yè)樓層的人員隨意進入,將消防電梯門安裝門禁系統(tǒng)進行鎖閉,或取消該樓層的電梯控制裝置,則又不能“到達建筑的每個樓層”。另外,兼作客梯的消防電梯在使用中前室的防火門經(jīng)常有業(yè)主為使用方便或者為了電梯前室的外觀需要,將前室的防火門取消、破壞或用普通門代替,從而不能起到擋煙的作用,造成消防電梯在火災時不能正常使用。此外,合用的前室防火門被拆除或固定為開啟狀態(tài),也使消防電梯在火災時難以發(fā)揮作用。
四、消防電梯供電及電纜電線設(shè)計的問題