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中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1002－0845(2012)06－0039－02

聯(lián)合國教科文組織2003年10月通過的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中明確指出，“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各社區(qū)、群體，有時是個人，視為其文化遺產(chǎn)的各種社會實踐、觀念表述、表現(xiàn)形式、知識、技能及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所”。從王文章教授對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的解讀中我們可以看到，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的概念涵蓋了以下五個方面的內(nèi)容：1）口頭傳統(tǒng)及其表現(xiàn)形式，包括作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)媒介的語言；2）表演藝術；3）社會實踐、禮儀、節(jié)慶活動；4）有關自然界和宇宙的知識和實踐；5）傳統(tǒng)手工藝。地方理工類高校開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育一般以通識教育為主要途徑，課程設置以開設單一的通識公共選修課程為主，教學形式以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目賞析為主，課程名稱多以民族民間傳統(tǒng)藝術賞析、民間文學藝術賞析、民族地區(qū)手工藝制作技藝賞析等民俗學和民間文藝為主，教學內(nèi)容涉及以下四個方面：1）民間長期口耳相傳的詩歌、神話、史詩、故事、傳說、謠諺；2）傳統(tǒng)的音樂、舞蹈、戲劇、曲藝、雜技、木偶、皮影等民間表演藝術；3）廣大民眾世代傳承的節(jié)慶禮儀、民間體育、競技等；4）蠟染、刺繡、雕刻、首飾等民間傳統(tǒng)手工制作技藝賞析等。教學理念也部分觸及了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目保護中蘊涵的思想觀念、思維方式、風俗習慣、生活方式、價值取向、等。這些課程的設置對于高校開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)教育起到了積極的促進作用，不僅有利于調(diào)動理工類高校大學生參與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的積極性，培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人，而且還能夠增強他們對民族文化的認同感，激發(fā)他們的愛國熱情，培養(yǎng)他們的民族精神。

一、地方理工類高校“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論”課程建設的重要性和必要性

1.重視“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論”課程建設是文化傳承的需要

高等教育肩負著傳播文化的責任和傳授知識的義務，是文化知識傳承的重要渠道。高校作為文化傳承的主體，擁有獨特的教育文化資源，聚集著大量的知識分子和文化精英，把高校作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究、保護、傳承、教育的基地，對于拓寬非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的社會基礎具有不可替代的作用。因此，高校應結(jié)合自身的特點，充分發(fā)揮文化教育的優(yōu)勢，加強對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的理論研究，為民族優(yōu)秀文化成果的傳承提供理論依據(jù)和知識基礎。

2.重視“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論”課程建設是人才培養(yǎng)的需要

社會對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作越來越重視，因而對該領域人才的需求也與日俱增。高校作為人才培養(yǎng)的基地，既要培養(yǎng)高素質(zhì)的理論和實踐工作者，又要培養(yǎng)優(yōu)秀的文化傳承人，同時也要通過培育一大批關心、支持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護事業(yè)的文化新人，擴大高校非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護教育的影響力和覆蓋面。為此，高校需要加快學科專業(yè)建設，構建完善的學科體系，以便更好地為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人才的培養(yǎng)服務。

2.重視“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論”課程建設是科學研究的需要

高校應發(fā)揮科研和人才的優(yōu)勢，創(chuàng)造出更多的優(yōu)秀科研成果，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的體制更加健全，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護成果更加豐富，促使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作能夠更加有效地進行，為更多的受眾群體服務。為此，高校應結(jié)合自身的特點，在當前的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中起到一定的學術帶動作用，把科學研究的理論成果付諸實踐，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作邁上更高的臺階。

二、課程建設的內(nèi)容

1.確立課程的教學目標

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既包括華夏燦爛的漢文化遺產(chǎn)，也包括特色鮮明的地域文化遺產(chǎn)，因而要引導學生正確理解和認識非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的相關知識，使學生能夠使用科學的方法來搜集、整理、保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，培養(yǎng)更多、更年輕的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護者和管理者，使其參與到遺產(chǎn)保護活動中來?！胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)概論”課程教學的目標就是為了達到上述要求，使學生通過對該課程的學習，掌握非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的基本知識、基本方法、基本原則、目錄分類和保護技術等，增強大學生的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護意識，鼓勵大學生勇于肩負起傳承保護華夏傳統(tǒng)文化的重擔，完善大學生的知識結(jié)構和能力結(jié)構，使他們樹立正確的價值觀、人生觀和職業(yè)觀，全面提升他們的人文素質(zhì)和綜合素質(zhì)。

2.構建課程體系

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步入21世紀以來，高等職業(yè)技術已成為我國教育的主流形式之一，而經(jīng)濟管理類專業(yè)的高等職業(yè)技術教育也在這一教育領域占據(jù)了非常重要的地位，大多數(shù)高等職業(yè)技術學院都開設了經(jīng)濟類管理專業(yè)。目前，教育界在理論上對理工類專業(yè)的高等職業(yè)技術教育研究較多，對經(jīng)濟類管理專業(yè)的高等職業(yè)技術教育研究較少，因此有必要加強對經(jīng)濟管理類專業(yè)的高等職業(yè)技術教育的研究。

經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育的目標是培養(yǎng)具備了一定的理論知識，能熟練運用經(jīng)濟管理的基本原理、基本方法解決經(jīng)濟管理中的實際問題的應用型人才，以適應企業(yè)對一線操作人員和中基層管理人才的需要，并為企業(yè)提供高級管理人才的后備力量。經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育因其專業(yè)特色，對實踐性教學環(huán)節(jié)提出了特殊的要求，但目前的教學實踐中，這類專業(yè)的實踐性教學多流于形式，容易使得該專業(yè)培養(yǎng)畢業(yè)生偏離高職教育的目標。

經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育應是以管理實施技術知識為主導框架，其他知識作為基礎和輔助的教育，培養(yǎng)為管理實施過程提供技術保障和技術支持、最終完成項目的人才；這類教育的關鍵在于能否使用存量知識中的理論與方法，完成管理項目的開發(fā)及實施。經(jīng)濟管理類專業(yè)的高等職業(yè)教育應明確定位在技術實施型教育的類型，并辦出自己的特色。這就要求學校在辦學過程別注重管理技術知識的運用，為學生的學習營造一種真實的職業(yè)環(huán)境，使畢業(yè)生就業(yè)后能在具體的崗位上迅速開展工作。

一、脫離真實的職業(yè)環(huán)境對經(jīng)濟管理類專業(yè)的不利影響

目前我國高職教育的改革目前尚處于初級階段，改革不系統(tǒng)、不深入。畢業(yè)論文高職經(jīng)濟管理類教育的改革起步更晚，以前我國對高職高專教育工科類人才的培養(yǎng)研究較多，但對文科類特別是經(jīng)濟管理類人才的培養(yǎng)研究較少，往往辦成了本科壓縮型。與工科類人才的培養(yǎng)模式比較，經(jīng)濟管理類專業(yè)的實踐性教學環(huán)節(jié)顯得非常薄弱，特別是沒有與工商企業(yè)建立緊密的聯(lián)系，因而使得經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育與其培養(yǎng)目標仍存在偏差。

1．脫離真實的職業(yè)環(huán)境使高職院校的專業(yè)設置相對滯后于企業(yè)需求。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)環(huán)境的不確定性程度越來越高。國家經(jīng)濟政策的變化、競爭環(huán)境的變化、產(chǎn)品需求的變

化、企業(yè)體制的改革、管理理念的更新、企業(yè)的大規(guī)模改造、管理技術的提升等導致企業(yè)對管理人才需求也日趨不穩(wěn)定。比如，現(xiàn)代物流、電子商務、流程再造、客戶管理等概念的導入與實施，使企業(yè)增加了對具備相應現(xiàn)代管理技術的人才的需要。但高職教育由于市場反應慢，加之與企業(yè)的聯(lián)系松散，使得其專業(yè)設置滯后于企業(yè)的需求，主要體現(xiàn)在穩(wěn)定的專業(yè)教學內(nèi)容、實踐性教學計劃、從業(yè)教師、教學環(huán)境、教學理念、教師知識體系等適應不了企業(yè)的要求，出現(xiàn)了教學內(nèi)容與實際需要的斷裂。

2．脫離真實的職業(yè)環(huán)境使專業(yè)設置的通用性與學生就業(yè)的行業(yè)特征發(fā)生偏差。除部分行業(yè)辦的高職院校外，大部分學校所設置的經(jīng)濟管理類專業(yè)都是通用專業(yè)。如電子商務、會計、商務管理、市場營銷等，其行業(yè)特征不明顯。但學生畢業(yè)后都會在一個特定的行業(yè)就業(yè)，學校與企業(yè)聯(lián)系松散，不能使學生熟悉就業(yè)的行業(yè)背景，如國家的產(chǎn)業(yè)政策，競爭格局、需求特性、生產(chǎn)工藝、技術水平等等，從而影響學生上崗的能力。

3．脫離真實的職業(yè)環(huán)境使教學過程的標準化與管理工作藝術性發(fā)生偏差。目前，由于教育資源的有限性和傳統(tǒng)教育模式的制約，使得經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育仍然處于標準化的階段。具體表現(xiàn)在：主講教師的單一，甚至沒有專門的實訓老師；每班學生人數(shù)較多；教學環(huán)節(jié)程序化、標準化；實踐性教學也多采用案例教學、模擬實驗等，且由學校統(tǒng)一安排。這種教學模式往往造成一個學校畢業(yè)的學哄性太多，像從一個模子里印出來的。而經(jīng)濟管理工作是一門藝術性很強的工作，特別講究根據(jù)不同的情境因素而采取靈活多樣的工作方法。忽視個體教育的模式必將影響畢業(yè)生的工作能力。

4．實訓場所的模擬性與職業(yè)環(huán)境的真實性的偏差。經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育中實訓仍然是一個薄弱環(huán)節(jié)。實訓教師缺乏，實訓基地難以建立，實訓方式單一，甚至很多院校沒有

一個系統(tǒng)的實訓計劃與實訓方案。目前各院校普遍采用案例教學、模擬實習的方式，這兩種方式具有模擬實習的性質(zhì)，即使是高度仿真，提供的情景模擬背景會因?qū)嵤┑牟积R全和費用的昂貴而有所簡化，因此與學生將來就業(yè)的真實環(huán)境有很大的差異性。

二、校企合作是解決教學與職業(yè)環(huán)境相脫離的最佳途徑

加強與企業(yè)的聯(lián)系，與企業(yè)進行不同形式、不同層次，不同特色的合作，實現(xiàn)教育資源的有償互享，碩士論文為經(jīng)濟管理類專業(yè)的高等職業(yè)教育提供真實的職業(yè)環(huán)境，是實現(xiàn)其教育目標的最好選擇。

1．通過與企業(yè)的合作，學?？梢郧罢靶缘亓私馍鐣θ瞬诺男枨螅ㄐ枨蟮姆N類、結(jié)構、以及各類人才的知識結(jié)構、能力結(jié)構、素質(zhì)結(jié)構的變化，掌握社會對人才的需求規(guī)律，以適時地調(diào)整專業(yè)教學計劃，設置新的專業(yè)，培養(yǎng)更加適用的人才。

2．通過與企業(yè)的合作，可以有效地整合社會教育資源。目前我國的高等職業(yè)技術教育起步較晚，教育資源短缺，具體表現(xiàn)在“雙師型”教師少，實驗實習場所緊張，科研資金不夠等?，F(xiàn)代企業(yè)，積累了大量的生產(chǎn)、建設、經(jīng)營、管理技術人才。他們可以為企業(yè)職業(yè)教育所用，而且通常不需要辦理復雜的手續(xù)。學校與企業(yè)開展多種形式的合作，可以將學校的科研理論優(yōu)勢與企業(yè)的資金優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢、管理實踐優(yōu)勢相互結(jié)合，提高老師的實踐能力和科研能力，緩解學校實驗實習場所緊張，科研資金不夠的矛盾，又能為企業(yè)及時輸送適用性人才。

3．通過與企業(yè)的合作，可以為學生提供真實的職業(yè)環(huán)境。我們強調(diào)職業(yè)教育的技術技能性特色，而參與整個企業(yè)的運作過程是學生實訓、實習的最好機會，每個學生都有不同的具體崗位，這可以讓學生身臨其境的感受和學習，綜合運用專業(yè)知識解決采購、生產(chǎn)、銷售、財務會計、人力資源管理、投資等環(huán)節(jié)中的具體問題，以及解決現(xiàn)場突發(fā)性問題，培養(yǎng)應變能力和一定的操作技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和民族精神，團隊意識和協(xié)作精神等等。例如：人力資源管理部的學生協(xié)助培訓部工作人員對企業(yè)員工正進行技能培訓，并參與對員工的職業(yè)技能考核。銷售部的學生協(xié)助企業(yè)對本市各大型商場進行調(diào)查，寫出詳細、全面的調(diào)查報告，并可在有經(jīng)驗的銷售人員帶領下進行實際的推銷工作；生產(chǎn)部的學生擔任實習值班經(jīng)理對生產(chǎn)人員進行監(jiān)督檢查，進行成本調(diào)查，根據(jù)考查結(jié)果對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理提出可行性建議。公關部的學生對社會公眾進行統(tǒng)計整理，收集有關信息，設計調(diào)查問卷，參與公關事件的策劃準備工作?？傊?，通過實訓切實體會了企業(yè)間競爭的形勢、職工就業(yè)的艱辛、企業(yè)管理的難度，對學生全面素質(zhì)的提高有很大促進作用。

4．企業(yè)也是教師開展現(xiàn)場調(diào)研的基地。是促進教師將其科研成果與企業(yè)的現(xiàn)實問題結(jié)合起來，在直接為企業(yè)創(chuàng)造效益的同時，也提高了教師的實踐能力。科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的平臺。企業(yè)是教師開展調(diào)研活動的基地，可以為實例、課題、情景模擬等教學方式提供更多的素材。以實例、課題、情景模擬等方式組建的知識是經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育主要內(nèi)容。教師、學生與企業(yè)頻繁而緊密地接觸，可以提高這些教學方式的真實性、具體性和案情的完整性。極大地縮短學生與現(xiàn)實之間的心理距離，提高了學生自主處理問題的自信心。

三、經(jīng)濟管理類高職教育進行校企合作的方式

校企合作教育，是一種利用學校與企業(yè)在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢，把以課堂傳授間接知識為主的教育環(huán)境與直接獲取實際經(jīng)驗和能力為主的生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境有機結(jié)合起來，培養(yǎng)適合行業(yè)、企業(yè)需要的應用型人才為主要目的教育模式。目前，在理論界已被普遍認同為高等職業(yè)技術教育的必然選擇。在培養(yǎng)經(jīng)濟管理類專業(yè)的高職教育中，可以開發(fā)出多層次、多形式的校企合作方式。

1．建立契約式實訓基地。校企雙方通過契約的方式約定，在企業(yè)建立實習基地，建立專業(yè)專家指導委員會和實習指導委員會。醫(yī)學論文聘請行業(yè)(企業(yè))的專家、高級技師等為實習指導委員會成員，與企業(yè)簽訂專業(yè)實習協(xié)議，由企業(yè)定期向?qū)W生提供實習場所、設施和機會，學校定期向企業(yè)輸送優(yōu)秀人才。這種形式由于實現(xiàn)了學校與企業(yè)緊密結(jié)合，使學生的一部分實習成果直接解決企業(yè)的實際問題，為企業(yè)創(chuàng)造了效益，最大限度地降低了教育成本。同時在解決學生實習問題的同時，也解決了部分學生的就業(yè)問題。例如：北京聯(lián)大市場營銷專業(yè)的學生到大型商貿(mào)企業(yè)——藍島大廈，頂崗實訓：湖南經(jīng)濟管理職業(yè)學院的旅游與酒店管理專業(yè)與湖南的幾家五星級酒店和旅行社約定：由酒店與旅行社安排學生頂崗實習，實習生可以領到實習工資；酒店可以到學校挑選最滿意的人才等。這是一種淺層次的校企合作的方式。

2．采取員工培訓的方式。采用這種方式與學校聯(lián)合的一般為大企業(yè)，校企雙方通過簽定聯(lián)合辦學的契約，利用各自的資源優(yōu)勢，共同培養(yǎng)高等職業(yè)技術人才。這是一種校企雙方之間較深層次的合作，學校為企業(yè)員工進行中專、大專、本科層次的學歷教育或高層次的專項管理培訓等。比如中國水電八局、湘火炬、湖南的國人啤酒公司、華天集團等委托湖南經(jīng)濟職業(yè)學院培養(yǎng)工商管理專業(yè)、旅游與酒店管理的大專與本科學歷的人才。這些培養(yǎng)模式均由企業(yè)選送生源，培養(yǎng)對象全部是這些企業(yè)的員工。教學計劃由雙方結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理實際共同制訂。理論教學由學院承擔，依據(jù)教學計劃將企業(yè)經(jīng)營管理中一些問題安排在課堂教學中，實習被安排在企業(yè)中，由雙方共同指導。這種方式培養(yǎng)的人才針對性強。適應企業(yè)要求快，為企業(yè)所歡迎和認可；在這個基礎上，學校和企業(yè)也可開展淺層次的合作，即建立校企合作的教學體系。學校把企業(yè)經(jīng)理、行業(yè)專家聘請到學校來。成立高職各專業(yè)教學指導委員會，傾聽他們對人才培養(yǎng)的要求和設想，共同制定人才培養(yǎng)方案。

還聘請一些企業(yè)家、專家作為客座教授為學生進行講學、講座。學院教師也可以參與企業(yè)的經(jīng)營管理實踐活動。

3．開展“訂單式”教育。所謂“訂單式”教學就是學校與企業(yè)達成協(xié)議，由企業(yè)在學校挑選學生，雙方根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、技術要求等有針對性地制定的教學計劃，職稱論文實現(xiàn)培訓、就業(yè)一條龍服務的聯(lián)合方式。湖南科技職業(yè)學院于2001年與順德一家精密儀器公司達成協(xié)議，為該公司培養(yǎng)機電類的人才，并于2003年5月向該公司輸送了首批“訂單式”教育的畢業(yè)生，開創(chuàng)了我省全日制普通高等院校推行“訂單式”教學的先河。湖北經(jīng)濟學院分別于2O02年12月和2003年4月與武漢市中百集團、中商集團進行聯(lián)合，組建“中百倉儲經(jīng)理預備班”、“中商營運經(jīng)驗預備班”，為企業(yè)定向培養(yǎng)中高層管理人才，開辟了校企聯(lián)合辦學的新天地。根據(jù)校企合作協(xié)議，中商集團、中百倉儲根據(jù)企業(yè)發(fā)展規(guī)模和人才引進計劃，每年從湖北經(jīng)濟學院工商管理學院市場營銷專業(yè)專科生中遴選30名晶學兼優(yōu)的學生組成“中商營運經(jīng)理預備班”和“中百倉儲經(jīng)理預備班”。然后。結(jié)合專業(yè)教學計劃，培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要的德、智、體、美、勞全面發(fā)展的管理類、營運管理人員。學生畢業(yè)后，經(jīng)過校企雙方的共同考核，合格者直接進入企業(yè)，成為企業(yè)中高層儲備人才。訂單式教學班開設的課程分兩部分，一是校內(nèi)理論及實踐教學。包括公共基礎課，專業(yè)基礎課，專業(yè)課和專業(yè)技能課四類共32門；二是企業(yè)開設的課程。包括基礎課、技術課和社會實踐課三類，實踐教學項目也作了具體安排，主要包括市場調(diào)研、模擬實習、賣場實習等。校企雙方分階段對該班學生進行考核，實行“滾動淘孤”，非“預備班”的學生中品學兼優(yōu)者，經(jīng)過學校推薦，企業(yè)考核，經(jīng)雙方認可再補進來，原則上保持該班30人不變。訂單式教育作為校企聯(lián)合辦學的具體實施形式，有利于調(diào)動企業(yè)辦學的積極性與主動性，發(fā)揮企業(yè)人力資源與物質(zhì)資源在辦學過程中的作用，實現(xiàn)企業(yè)資源與學校資源的有機整合，優(yōu)化資源配置；有利于學生了解企業(yè)文化，熟悉企業(yè)規(guī)章制度，加強學生對企業(yè)的認同，培養(yǎng)學生的主人翁責任感和敬業(yè)精神，增強學生的協(xié)作意識，提高學生的組織管理與決策能力；該方式實現(xiàn)了招生與招工同步，有利于調(diào)動學生的學習積極性。

4．企業(yè)管理咨詢業(yè)務。高等職業(yè)技術學院利用其經(jīng)濟管理理論、管理技術和產(chǎn)業(yè)務實的優(yōu)勢，接受企業(yè)的委托，分析企業(yè)存在的問題、辨析可能給企業(yè)帶來巨大利益的機會，根據(jù)清晰的市場定位采取適宜的行動方案，為客戶提供具有更高價值的解決問題方案。湖南經(jīng)濟管理職業(yè)學院成立了咨詢業(yè)務部，專門對企業(yè)開展信息咨詢、管理咨詢、戰(zhàn)略咨詢等業(yè)務，目前已為湖南的很多企業(yè)如：三湘汽配城、常德米業(yè)公司、婁底農(nóng)業(yè)高科技公司等提供了各種類型的咨詢服務，包括市場定位，戰(zhàn)略規(guī)劃，環(huán)境分析，投資管理，人力資源管理策劃等。該部門“對癥下藥“量體裁衣”，根據(jù)客戶的具體需求，為企業(yè)提供管理咨詢業(yè)務，加強了學校與企業(yè)管理層的緊密結(jié)合，促使學校隨時關注著科技和管理發(fā)展的前沿動態(tài)，更好地將理論與實際結(jié)合起來，既提高了老師的理論水平，又豐富了老師的實踐經(jīng)驗，還能為案例、課題、情景模擬等教學方式提供更多的素材，有些項目可以吸收學生參與，提高學生的創(chuàng)新能力，為學生提供真實性更高的職業(yè)環(huán)境。

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