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中圖分類號:F560-4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1005-5312(2015)29-0276-01
一、空中乘務(wù)專業(yè)的建設(shè)
1.認(rèn)清當(dāng)前的發(fā)展形勢,確立目標(biāo)。對于當(dāng)今世界大發(fā)展,各種行業(yè)之間的競爭,航空公司之間也有很大的競爭,給空乘專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展和學(xué)生的就業(yè)也帶來的較大的沖擊,但中國航空的發(fā)展,空乘專業(yè)的前景還是一片光明的。在航空公司的發(fā)展過程中,不僅需要飛行人才、機務(wù)人員、空管人員外,還需要大量的空乘人員。
2.自這個專業(yè)開設(shè)以來,已經(jīng)培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的乘務(wù)人員,但是這并沒有滿足現(xiàn)在對空乘人員的需求。這個專業(yè)相對來說比較特殊,它對學(xué)生的要求更為嚴(yán)格,所以在招收學(xué)生的時候,可以有航空公司的人員和學(xué)校的人員一起來招收學(xué)生,嚴(yán)格按照空乘人員的要求來找收學(xué)生。
3.與民航企業(yè)合作,保證學(xué)生的校外實習(xí)基地。幾年來,學(xué)校強化實訓(xùn)基地建設(shè),人才培養(yǎng)條件也日益完善,目前學(xué)校里建有好多專業(yè)實訓(xùn)室,供學(xué)生們實訓(xùn),但實訓(xùn)不同于實習(xí),實訓(xùn)畢竟是在自己的學(xué)校進(jìn)行的,而實習(xí)可以增加學(xué)生的經(jīng)驗,在面對各種困難的時候都能想到各種辦法去解決,而不會手足無措。選擇與民航合作,增加了學(xué)生的實習(xí)機會,也有助于提高學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
4.師生之間的相互結(jié)合。教師和學(xué)生之間相互配合,不僅對學(xué)生有利,對老師也有利。在教師隊伍建設(shè)方面,首先教師要進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),包括參加民航企業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn),到相關(guān)航空院校及空乘培訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)與交流。學(xué)生要積極配合教師,在自己不懂的時候要及時向教師提出問題。
二、空中乘務(wù)專業(yè)的建設(shè)
1.認(rèn)清當(dāng)前的發(fā)展形勢,確立目標(biāo)。對于當(dāng)今世界大發(fā)展,各種行業(yè)之間的競爭,航空公司之間也有很大的競爭,給空乘專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展和學(xué)生的就業(yè)也帶來的較大的沖擊,但中國航空的發(fā)展,空乘專業(yè)的前景還是一片光明的。在航空公司的發(fā)展過程中,不僅需要飛行人才、機務(wù)人員、空管人員外,還需要大量的空乘人員。但是由于現(xiàn)在的各個航空公司之間的不同差異,課程不能實現(xiàn)統(tǒng)一化,學(xué)生就業(yè)就不會形成統(tǒng)一的規(guī)定,師資隊伍素質(zhì)不能適應(yīng)專業(yè)建設(shè)需要,校企合作機制不健全,就會造成學(xué)生就業(yè)困難。
2.確定校企合作模式。自這個專業(yè)開設(shè)以來,已經(jīng)培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的乘務(wù)人員,但是這并沒有滿足現(xiàn)在對空乘人員的需求。這個專業(yè)相對來說比較特殊,它對學(xué)生的要求更為嚴(yán)格,所以在招收學(xué)生的時候,可以有航空公司的人員和學(xué)校的人員一起來招收學(xué)生,嚴(yán)格按照空乘人員的要求來找收學(xué)生。
3.與民航企業(yè)合作,保證學(xué)生的校外實習(xí)基地。幾年來,學(xué)校強化實訓(xùn)基地建設(shè),人才培養(yǎng)條件也日益完善,目前學(xué)校里建有好多專業(yè)實訓(xùn)室,供學(xué)生們實訓(xùn),但實訓(xùn)不同于實習(xí),實訓(xùn)畢竟是在自己的學(xué)校進(jìn)行的,而實習(xí)可以增加學(xué)生的經(jīng)驗,在面對各種困難的時候都能想到各種辦法去解決,而不會手足無措。選擇與民航合作,增加了學(xué)生的實習(xí)機會,也有助于提高學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
4.師生之間的相互結(jié)合。教師和學(xué)生之間相互配合,不僅對學(xué)生有利,對老師也有利。在教師隊伍建設(shè)方面,首先教師要進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),包括參加民航企業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn),到相關(guān)航空院校及空乘培訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)與交流。學(xué)生要積極配合教師,在自己不懂的時候要及時向教師提出問題。
三、空中乘務(wù)專業(yè)的發(fā)展
隨著社會進(jìn)步和發(fā)展,旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展,人們在選擇交通方式上發(fā)生了很大的變化,選擇飛機出行已逐漸成為人們的第一首選交通工具,所以,對空乘服務(wù)專業(yè)有了很大的發(fā)展。
1.嚴(yán)格控制,把好生源質(zhì)量,專人負(fù)責(zé),拓寬就業(yè)渠道。由于航空條件的特殊性,對工作人員的自身條件的要求也比較嚴(yán)格,形象好,氣質(zhì)佳,有才藝,會外語,身體健康等,所以在招生的時候,要嚴(yán)格把好關(guān)。
2.突出專業(yè)特色。在教學(xué)管理上,在第一年必須學(xué)完規(guī)定的課程,參加考試,成績必須合格;其次,在第。年的時候就可以去航空公司實習(xí),但要按時繳學(xué)費,在航空公司的初始訓(xùn)練上需要合格,而且需要有上機資格證、空乘人員飛行執(zhí)照等。這樣可以避免學(xué)生不能通過考試而拿不到畢業(yè)證,也不會因為要考試而請假了。再次,與航空公司合作辦學(xué),成立培訓(xùn)班的教學(xué)模式。
四、總結(jié)
空乘專業(yè)是一門特殊的行業(yè),它對人員的要求有著更為嚴(yán)格的要求,在空中乘務(wù)專業(yè)的發(fā)展和建設(shè)中,它是新興的專業(yè),沒有經(jīng)議案可以用來燦口,只能一步一個腳印來向前發(fā)展,所以在這個過程會存在不少問題都需要我們?nèi)ヒ灰坏目朔?/p>
一、空中乘務(wù)專業(yè)的建設(shè)
(一)認(rèn)清當(dāng)前的發(fā)展形勢,確立目標(biāo)
對于當(dāng)今世界大發(fā)展,各種行業(yè)之間的競爭,航空公司之間也有很大的競爭,給空乘專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展和學(xué)生的就業(yè)也帶來的較大的沖擊,但中國航空的發(fā)展,空乘專業(yè)的前景還是一片光明的。在航空公司的發(fā)展過程中,不僅需要飛行人才、機務(wù)人員、空管人員外,還需要大量的空乘人員。但是由于現(xiàn)在的各個航空公司之間的不同差異,課程不能實現(xiàn)統(tǒng)一化,學(xué)生就業(yè)就不會形成統(tǒng)一的規(guī)定,師資隊伍素質(zhì)不能適應(yīng)專業(yè)建設(shè)需要,校企合作機制不健全,就會造成學(xué)生就業(yè)困難。
(二)確定校企合作模式
自這個專業(yè)開設(shè)以來,已經(jīng)培養(yǎng)了很多優(yōu)秀的乘務(wù)人員,但是這并沒有滿足現(xiàn)在對空乘人員的需求。這個專業(yè)相對來說比較特殊,它對學(xué)生的要求更為嚴(yán)格,所以在招收學(xué)生的時候,可以有航空公司的人員和學(xué)校的人員一起來招收學(xué)生,嚴(yán)格按照空乘人員的要求來找收學(xué)生。
校企合作可以是學(xué)生從錄取到就業(yè)一條龍的過程,學(xué)校建立以航空公司企業(yè)相關(guān)人員為主體的專業(yè)建設(shè)委員會,共同制定教學(xué)計劃和大綱,企業(yè)直接面向?qū)W生招聘,使學(xué)生能夠更好的發(fā)展,也保障了學(xué)生的就業(yè)問題。
(三)與民航企業(yè)合作,保證學(xué)生的校外實習(xí)基地
幾年來,學(xué)校強化實訓(xùn)基地建設(shè),人才培養(yǎng)條件也日益完善,目前學(xué)校里建有好多專業(yè)實訓(xùn)室,供學(xué)生們實訓(xùn),但實訓(xùn)不同于實習(xí),實訓(xùn)畢竟是在自己的學(xué)校進(jìn)行的,而實習(xí)可以增加學(xué)生的經(jīng)驗,在面對各種困難的時候都能想到各種辦法去解決,而不會手足無措。選擇與民航合作,增加了學(xué)生的實習(xí)機會,也有助于提高學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
(四)師生之間的相互結(jié)合
教師和學(xué)生之間相互配合,不僅對學(xué)生有利,對老師也有利。在教師隊伍建設(shè)方面,首先教師要進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),包括參加民航企業(yè)培訓(xùn)中心培訓(xùn),到相關(guān)航空院校及空乘培訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)與交流。學(xué)生要積極配合教師,在自己不懂的時候要及時向教師提出問題。
二、空中乘務(wù)專業(yè)的發(fā)展
隨著社會進(jìn)步和發(fā)展,旅游業(yè)也在不斷的發(fā)展,人們在選擇交通方式上發(fā)生了很大的變化,選擇飛機出行已逐漸成為人
們的第一首選交通工具,所以,對空乘服務(wù)專業(yè)有了很大的發(fā)展。
(一)嚴(yán)格控制,把好生源質(zhì)量,專人負(fù)責(zé),拓寬就業(yè)渠道
由于航空條件的特殊性,對工作人員的自身條件的要求也比較嚴(yán)格,形象好,氣質(zhì)佳,有才藝,會外語,身體健康等,所以在招生的時候,要嚴(yán)格把好關(guān)。
(二)突出專業(yè)特色
在教學(xué)管理上,在第一年必須學(xué)完規(guī)定的課程,參加考試,成績必須合格;其次,在第。年的時候就可以去航空公司實習(xí),但要按時繳學(xué)費,在航空公司的初始訓(xùn)練上需要合格,而且需要有上機資格證、空乘人員飛行執(zhí)照等。這樣可以避免學(xué)生不能通過考試而拿不到畢業(yè)證,也不會因為要考試而請假了。再次,與航空公司合作辦學(xué),成立培訓(xùn)班的教學(xué)模式。
與航空公司合作,可以真正意義上的把合作辦學(xué)的道路開拓出來,在招生時,可以和航空公司一起面試,按照航空公司的標(biāo)準(zhǔn)來選拔考生,如果出現(xiàn)這種辦學(xué)模式,學(xué)生的校外實訓(xùn)也將迎刃而解,同時也可保證在招生時,學(xué)院的空乘專業(yè)也將會有競爭力。
(三)加大教學(xué)改革力度,更好的額培養(yǎng)人才
加強對學(xué)生基本素質(zhì)的培養(yǎng),增強學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,更能適應(yīng)社會的需求。在強化職業(yè)素質(zhì)教養(yǎng)時,特別是外語能力、計算機應(yīng)用能力,對學(xué)生的外語要求是英語要達(dá)到最好水平,計算機要達(dá)到。級水平。專業(yè)教師要研究教材,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,要理論與實踐相結(jié)合,對舊的知識進(jìn)行充實、完善。
三、總結(jié)
空乘專業(yè)是一門特殊的行業(yè),它對人員的要求有著更為嚴(yán)格的要求,在空中乘務(wù)專業(yè)的發(fā)展和建設(shè)中,它是新興的專業(yè),沒有經(jīng)議案可以用來燦口,只能一步一個腳印來向前發(fā)展,所以在這個過程會存在不少問題都需要我們?nèi)ヒ灰坏目朔?。(作者單位:沈陽師范大學(xué)戲劇學(xué)院)
參考文獻(xiàn):
[1]劉是今.對南航空姐大賽的反思[J]. 中國民用航空. 2010(07)
[2]劉是今.對高職院??粘藢I(yè)學(xué)生就業(yè)問題的思考[J]. 當(dāng)代教育論壇(管理研究). 2010(07)
[3]牛曉斐.空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)的思考[J]. 企業(yè)家天地. 2012(11)
[4]趙影,鐘小東.關(guān)于空乘專業(yè)發(fā)展的探討[J]. 中國民航飛行學(xué)院學(xué)報. 2013(06)
一、航空企業(yè)對員工的要求
(一)航空服務(wù)專業(yè)職業(yè)素質(zhì)的基本要求
1.良好的敬業(yè)精神
空乘服務(wù)工作具有高收入、高風(fēng)險、高付出、高規(guī)范、高封閉的特點,工作時間不固定,突發(fā)事件較多,服務(wù)對象自身素質(zhì)參差不齊,這就要求服務(wù)人員面對任何對象,都能做好自身的本職工作,在任何環(huán)境下都能堅守自己的崗位。
2.較強的服務(wù)意識
現(xiàn)今的航空公司競爭早已演變?yōu)榱朔?wù)競爭,員工的服務(wù)意識是要逐步培養(yǎng)的,它不僅僅是一句機械化的“您好”,“再見”,而是存在于對客服務(wù)中的每一個小細(xì)節(jié)。高質(zhì)量的服務(wù)并非是用僵硬的條款規(guī)定出來的,應(yīng)該是融入到員工的身體里,形成一種本能的態(tài)度,這樣才能真正成長為一名優(yōu)秀的航天人。
3.溝通技巧
旅客與航空公司之間頻發(fā)沖突,究其原因常被解釋為互不理解,其實也就是溝通不暢的問題。溝通不單指語言,也要求服務(wù)人員通過肢體、傾聽等相關(guān)技巧,通過自身所具備的心理學(xué)知識,達(dá)到對不同群體,如老年旅客、初次乘機旅客、重要旅客等特殊旅客的有效交流。
4.團(tuán)隊合作能力
團(tuán)隊不僅強調(diào)個人的工作成果,更強調(diào)團(tuán)隊的整體業(yè)績,強調(diào)成員的共同貢獻(xiàn)。航空服務(wù)的復(fù)雜性決定了每個成員不可能單獨完成所有的工作,只有在工作中協(xié)同配合,創(chuàng)造性的解決工作中隨時可能出現(xiàn)的突發(fā)狀況,才能達(dá)到我們所期望的讓乘客滿意的服務(wù)。
(二)航空公司崗位職業(yè)能力要求
職業(yè)行動能力是從崗位能力要求中提取歸納的,在職業(yè)情境中相互關(guān)聯(lián)的,具有完整過程的任務(wù)集合,是便于進(jìn)行教學(xué)實施的內(nèi)容歸納。普通教育以學(xué)科體系為特點,注重知識的邏輯聯(lián)系和承接關(guān)系,注重概念。而職業(yè)教育是以崗位要求為依據(jù),構(gòu)建基于工作過程的課程體系,在文化基礎(chǔ)教育、職業(yè)基本能力培養(yǎng)基礎(chǔ)上,以協(xié)調(diào)性的操作技能,程式化的服務(wù)技能,規(guī)范化的管理技能為培養(yǎng)目的。
1.民航客運員
主要工作任務(wù)為訂座、客票銷售及異常問題的處理,要求員工能夠處理各類訂座業(yè)務(wù)及客票銷售,并妥善處理退票、遺失、變更等相關(guān)業(yè)務(wù)。
2.民航貨運員
主要工作任務(wù)為收運、運送、交付貨物,要求員工能夠進(jìn)行檢查、稱重、清點、填單、計算運價、理貨、表價、裝卸等工作,同時能熟練交付貨物,進(jìn)行費用處理及異常問題的處理。
3.民航地勤服務(wù)員
主要從事值機、行李、安檢等服務(wù)工作,應(yīng)熟練掌握客票查驗、座位安排、問詢、引導(dǎo)、特殊旅客服務(wù)、民航客運、貨運安檢等技能。
4.空中乘務(wù)員
主要進(jìn)行客艙安全、問詢、播音、餐飲服務(wù)及緊急事件的處理工作,要求員工熟練掌握各項服務(wù)流程、緊急安全救護(hù)及設(shè)施設(shè)備的使用,具有良好的溝通技巧,能夠處理各項突發(fā)的異常問題。
二、高職航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)課程構(gòu)建
(一)高職航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)課程設(shè)置現(xiàn)狀
當(dāng)前,我國專門培養(yǎng)空中乘務(wù)乘務(wù)人才的學(xué)校和培訓(xùn)機構(gòu)已有百余家,在航空服務(wù)的培養(yǎng)方案、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面各具特色。主要體現(xiàn)在兩個方面:其一,依托不同的專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ),形成了不同的專業(yè)建設(shè)走勢;其二,依托不同辦學(xué)環(huán)境和地域特點,形成了不同的人才培養(yǎng)模式。但在此蓬勃發(fā)展的格局下,我們不得不注意到,航空服務(wù)專業(yè)在學(xué)科建設(shè)上缺乏一定的規(guī)范性、前瞻性和實用性,學(xué)生接受的理論教學(xué)比實踐教學(xué)課時量多,導(dǎo)致學(xué)生實踐能力較差,在畢業(yè)后無法滿足企業(yè)在職業(yè)素質(zhì)上的需求等嚴(yán)重問題。
以武漢商學(xué)院為例,我院航空服務(wù)專業(yè)按照民航客運、貨運、地勤、客艙服務(wù)等工作要求,開設(shè)了民航旅客運輸、民航貨物運輸、民航地勤服務(wù)、民航計算機訂票操作、民航職業(yè)素質(zhì)修煉、民航乘務(wù)英語、民航旅客心理學(xué)、空乘服務(wù)禮儀、公共關(guān)系學(xué)、形體訓(xùn)練等,培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本技能和崗位專業(yè)技能。從總體上看,實訓(xùn)課程的開設(shè)與推進(jìn)在提高航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的適應(yīng)能力和實踐能力上確實起到了一定的作用,但結(jié)合其在整個專業(yè)設(shè)置中所占的分量,仍然是有所欠缺的。
(二)航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)主要存在的問題
1.對實訓(xùn)課程認(rèn)識不足
長期以來,實訓(xùn)教學(xué)都被看作是理論教學(xué)的補充,教師常常在講述大量理論后,通過極為簡短的演練作為實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),根本無法達(dá)到深化教學(xué)效果的目的。同時,由于實訓(xùn)課程在考核方式上更為隨意,實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)考核也缺乏有效的激勵機制,導(dǎo)致部分學(xué)生在思想上不重視實訓(xùn)課程的學(xué)習(xí),在分組訓(xùn)練的過程中時常出現(xiàn)“搭便車”的現(xiàn)象,造成實訓(xùn)教學(xué)效果不明顯,學(xué)生綜合素質(zhì)提升較慢的現(xiàn)象。
2.實訓(xùn)操作方法單一
空乘服務(wù)的工作特點是現(xiàn)場的服務(wù)與溝通交流,這需要員工能夠靈活運用知識、隨機應(yīng)變、善于臨場發(fā)揮。如今,中國民航旅客運輸量一年已超過2億人次,僅今年夏季因航班延誤而產(chǎn)生的乘客與航空公司之間的惡性沖突就有數(shù)起,除了制度原因外,沖突產(chǎn)生的原因其實不盡相同。在實訓(xùn)教學(xué)中,教師通常會選擇某一情境作為當(dāng)天實訓(xùn)的基礎(chǔ),由教師進(jìn)行現(xiàn)場示范或講解,然后學(xué)生以小組為單位進(jìn)行模擬練習(xí)。但單一的情境會導(dǎo)致各小組模擬操作過程基本相同,在一兩個小組演練結(jié)束后,其他的學(xué)生就會產(chǎn)生倦怠心理,更重要的是,打擊了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,也不利于學(xué)生掌握各類突發(fā)事件的處理方法,如何在同一情境下設(shè)置多種可能性成為大多數(shù)教師忽略的一個重要方面。
3.實訓(xùn)設(shè)備投入欠缺
作為實踐性、操作性強的空乘專業(yè),需要大量的實習(xí)教學(xué)條件,如模擬客艙、模擬飛行環(huán)境、水上救生設(shè)備、各種應(yīng)急設(shè)備甚至各種機型的飛機等。但是購買這些設(shè)備,不僅要求學(xué)校有能力承擔(dān),還要求學(xué)生數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模,如果學(xué)生數(shù)量規(guī)模較小,投入顯然是不劃算的。因此,當(dāng)前很多開辦該專業(yè)的院校并不具備必要的師資和辦學(xué)設(shè)備,很多學(xué)生在畢業(yè)前幾乎沒有接受過正規(guī)的實踐教學(xué)訓(xùn)練,有的甚至連飛機都沒有上過,在這樣的條件下培養(yǎng)出來的學(xué)生,很難符合市場的需要。我院航空服務(wù)專業(yè)已投入大量資金建有航空模擬艙,能滿足40人同時進(jìn)行模擬實訓(xùn),同時建有形象設(shè)計室,禮儀實訓(xùn)室,并配備具有特色的航空公司制服若干套、化妝品等,營造職業(yè)氛圍,滿足相關(guān)課程的需要,力爭塑造符合航空標(biāo)準(zhǔn)的職業(yè)形象。然而,這些設(shè)備依然無法滿足專業(yè)建設(shè)的不斷發(fā)展,如民航計算機訂票操作課程,由于所需的正版計算機訂票軟件價格昂貴,購置計劃一再擱置,使得學(xué)生的實訓(xùn)操作不能良好進(jìn)行。
4.師資力量薄弱
由于行業(yè)需求及專業(yè)發(fā)展的限制,目前國內(nèi)少有航空服務(wù)專業(yè)的本科、研究生教育,因而,現(xiàn)階段從事專業(yè)教學(xué)的老師基本上都是由旅游管理或其他一些專業(yè)轉(zhuǎn)行過來的,沒有扎實的專業(yè)知識和技能及相關(guān)的行業(yè)背景,他們經(jīng)過短暫的培訓(xùn)或者自學(xué)就上崗任教,有些甚至連客艙設(shè)備都沒有接觸過,更談不上實踐操作經(jīng)驗了,從事實訓(xùn)教學(xué)便顯得力不從心。而一些外聘的行業(yè)人員,由于空乘服務(wù)工作時間的不確定性,通常只能進(jìn)行短時間集訓(xùn)或講座,不能長期按課程安排在校內(nèi)從事教學(xué)工作,這些都成為實訓(xùn)教學(xué)發(fā)展的瓶頸。
三、航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)課程改革思路
(一)建立相對獨立的實訓(xùn)教學(xué)體系
實訓(xùn)教學(xué)的主要目的是對學(xué)生技術(shù)應(yīng)用能力、實踐能力、創(chuàng)新的培養(yǎng),對學(xué)生敬業(yè)精神、責(zé)任意識的培養(yǎng),同時,也是學(xué)生實現(xiàn)專業(yè)知識向?qū)I(yè)技能轉(zhuǎn)變、學(xué)生角色向員工角色轉(zhuǎn)變的重要過程。
根據(jù)專業(yè)崗位對應(yīng)的工作任務(wù),分析典型工作任務(wù),整合典型工作任務(wù)形成行動領(lǐng)域,將行動領(lǐng)域轉(zhuǎn)換成學(xué)習(xí)領(lǐng)域,從而構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程體系。根據(jù)專業(yè)核心技能,確定專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域,并列出專業(yè)核心學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)情境,整合如職業(yè)素質(zhì)修煉、形體訓(xùn)練、服務(wù)禮儀等專業(yè)基礎(chǔ)課程,空乘服務(wù)溝通與播音技巧、民航客票銷售等專業(yè)核心課程,以及客艙技能綜合實訓(xùn)、航空保健與急救等專業(yè)拓展課程,形成一套相對獨立的實訓(xùn)教學(xué)體系,從而應(yīng)改變過去依附理論教學(xué)的狀況。
(二)確立科學(xué)的實訓(xùn)課程設(shè)計指導(dǎo)思想
是否能符合企業(yè)崗位要求,做到“學(xué)”與“用”的無縫對接,是衡量一個專業(yè)教學(xué)效果的重要標(biāo)準(zhǔn),其中理論與實踐能否在工作過程中得以高度結(jié)合,實訓(xùn)課程的設(shè)計就顯得尤為重要了。實訓(xùn)課程除了可以在專業(yè)課程內(nèi)部進(jìn)行橫向融合外,也可與其他基礎(chǔ)課程進(jìn)行縱向的整合。以《空乘服務(wù)溝通與播音技巧》課程為例(如圖1所示):
這樣,一方面將空乘服務(wù)播音技巧與普通話相整合,避免了課程講授過程中對語言基礎(chǔ)發(fā)音的重復(fù)練習(xí);另一方面與民航交際英語相結(jié)合,能更好的針對空乘服務(wù)過程當(dāng)中容易遇到的各種溝通場景,進(jìn)一步突出工作實用性,從而減少重復(fù)教學(xué)帶給學(xué)生的厭倦感,提高學(xué)習(xí)質(zhì)量及效率。在中英文語言基礎(chǔ)之上,再對學(xué)生進(jìn)行播音訓(xùn)練、用語技巧訓(xùn)練及特殊情況的溝通訓(xùn)練,則能更系統(tǒng)的根據(jù)不同工作任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。
高職院校應(yīng)進(jìn)一步加大市場鏈條上航空公司這一重要環(huán)節(jié)的聯(lián)系,充分利用校外實習(xí)基地等有利條件,征詢行業(yè)專業(yè)人士的要求與建議,依據(jù)瞬息萬變的行業(yè)發(fā)展及時對實訓(xùn)課程設(shè)計作出調(diào)整,甚至聘請專業(yè)人才為實訓(xùn)課程進(jìn)行合理的設(shè)定,讓校內(nèi)實訓(xùn)能真正符合企業(yè)的人才需求標(biāo)準(zhǔn),讓學(xué)生離開校園就能真正成為符合行業(yè)要求的合格員工。
(三)建立新的實訓(xùn)考核體系
目前的實訓(xùn)課程考核大致分為兩類:其一是在課程完成之后進(jìn)行一次總結(jié)性的考核,這種方式教師往往只看到了學(xué)生最后一次的課堂表現(xiàn),不能很好的檢驗學(xué)生在各個知識環(huán)節(jié)的掌握情況;其二是按不同的技能單元,當(dāng)日學(xué)完當(dāng)日考核,這種方式注重了每一個知識環(huán)節(jié)的掌握,但容易造成學(xué)生臨時抱佛腳的應(yīng)試態(tài)度,到期末結(jié)束時已把前期所學(xué)的知識遺忘了。因此,新的實訓(xùn)考核體系不僅應(yīng)對每次的實訓(xùn)課程設(shè)有明確的量化達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),同時還要在課程完成后進(jìn)行綜合考核。這種全程參與的實訓(xùn)考核方式,不僅能讓教師在成績評定時兼顧到考核的公平性與學(xué)生綜合素質(zhì)的表現(xiàn),也能調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,有利于實訓(xùn)教學(xué)的開展。
一、引言
隨著民航事業(yè)的蓬勃發(fā)展,客艙工作環(huán)境里出現(xiàn)越來越多的外籍人士,同時有越來越多外航企業(yè)來到中國招聘乘務(wù)人員例如:阿聯(lián)酋航空、卡塔爾航空、新家坡航空、日本全日空航空、大韓航空等國際知名航空公司。這就要求乘務(wù)人員具備優(yōu)秀的對外交往和用英語交流的能力。而隨著我國逐步與世界航空業(yè)的接軌,培養(yǎng)優(yōu)秀的國際空乘人員也迫在眉睫。因此培養(yǎng)出符合國際航空公司人員的選拔標(biāo)準(zhǔn)的國際乘務(wù)員也是國內(nèi)相關(guān)院校的任務(wù)之一。同時對民航乘務(wù)英語專業(yè)教師課堂教學(xué)提出了較高的要求
二、空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生特點分析
乘務(wù)專業(yè)學(xué)生由于一般是藝術(shù)類的考生,以及由于本專業(yè)的特點,學(xué)生的狀況有別于一般本科英語專業(yè),??朴⒄Z專業(yè)學(xué)生.主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1.學(xué)生表現(xiàn)欲望強。學(xué)生能夠積極參與課堂活動。該專業(yè)的特殊性在于它屬于藝術(shù)類專業(yè),學(xué)生性格開朗,溝通能力強,能與教師進(jìn)行互動,但由于文化基礎(chǔ)薄弱,英語語音知識欠缺、英語語言知識不足、有關(guān)背景知識匱乏,這給我們的英語聽力教學(xué)造成了一定的困難,在英語語言表達(dá)和交流方面也存在較大困難。
2.空乘專業(yè)學(xué)生英語學(xué)習(xí)動力不強。大部分學(xué)生學(xué)習(xí)英語純粹是由于考試壓力,只為取得學(xué)業(yè)文憑或獲得外語等級證書;部分學(xué)生是為了滿足未來就業(yè)市場對人才的需求;少部分學(xué)生對英語文化及異域風(fēng)土人情有濃厚的興趣,希望對此有更深入的了解;而更多的學(xué)生由于自己外語基礎(chǔ)太差,對學(xué)習(xí)缺乏信心。
3.普遍存在英語學(xué)習(xí)的畏懼和焦慮現(xiàn)象
由于英語基礎(chǔ)差,缺乏有效的學(xué)習(xí)方法,本專業(yè)學(xué)生普遍對英語學(xué)習(xí)興趣不濃,尤其在英語表達(dá)方面就更是如此,學(xué)生感到英語學(xué)習(xí)枯燥無味,從而失去興趣,產(chǎn)生畏難情緒,隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容的深度和難度急劇加大,加之社會對該專業(yè)學(xué)生英語能力的高要求使學(xué)生普遍存在課堂上焦慮現(xiàn)象。加之市場對空乘專業(yè)學(xué)生英語交際能力的高要求,造成空乘生心理壓力較大。他們其實有很多英語學(xué)習(xí)的機會,但由于本身對英語學(xué)習(xí)的恐懼感和不自信,導(dǎo)致他們一旦需要開口說英語時,就會害怕犯錯和怯懦而放棄鍛煉的機會[1]。
三、空乘專業(yè)英語教學(xué)特點
在國際航線客艙工作環(huán)境中要求乘務(wù)人員具備相應(yīng)的對外交往和用英語交流的能力。國際空乘的的英語教學(xué)主要以英語為語言媒介,向?qū)W生們教授民航乘務(wù)知識、客艙實用對話、英語播音和涉外知識等部分內(nèi)容組成。英語教學(xué)的主要特點之是使學(xué)生能夠以英語為媒介,學(xué)習(xí)民航乘務(wù)知識并在客艙服務(wù)中能運用英語自由的服務(wù),能以英語為工作語言來處理一些通用性的問題并開展乘務(wù)服務(wù)。因此學(xué)生的英語交際口語會話能力是英語教學(xué)的一個重要特點和任務(wù),因此在國際空乘培養(yǎng)方面對英語教師的課堂教學(xué)提出了較高的要求[2]。
四、國際空乘的職業(yè)英語能力要求
空乘屬于社會化職業(yè),需要很強的實際操作和應(yīng)用能力,而語言作為溝通媒介,顯得至關(guān)重要,因為信息傳遞的準(zhǔn)確性會直接影響到工作效率,尤其對于外航,所以英語實際運用能力會成為考官考核的關(guān)鍵點之一,那么對于面試到底英語需要達(dá)到什么水平才好呢?看各個國際航空公司對語言的需求也不盡相同。中東航空:定位為世界級,多級文化,那么他們需要的人才是能夠接納各種不同文化,,對語言的包容性強的,比如各種口音,然后如何準(zhǔn)確傳達(dá)信息顯得關(guān)鍵,所以對招募的空乘來說語言是要求能聽得懂別 人,同時表達(dá)出去的能被接受,不一定要說的很好。歐洲公司的標(biāo)準(zhǔn)化是出了名的,對語言信息準(zhǔn)確性會要求很高,于是語言表達(dá)準(zhǔn)確性是他們語言考核的關(guān)鍵。非常傳統(tǒng)的亞洲航空,更需要有很強服務(wù)意思和執(zhí)行能力并且外在條件不錯的人,對語言要求相對沒太高,但畢竟是不同國家,標(biāo)準(zhǔn)化語言也是需要的。國內(nèi)航空對于這幾家國內(nèi)市場份額較大的公司,海外擴張需求也是很大的,所以國際航線的乘務(wù)會從英語好的國內(nèi)線上提拔,當(dāng)然也有直接就能飛國際線的,英語要能簡單交流,處理簡單問題就行,但每個航班肯定有1個能用英語解決問題的人,不管口音如何,至少使用起來問題不大。
五、國際空乘英語能力培養(yǎng)策略
針對國際上各大空航空公司對人才的要求筆者認(rèn)為,培養(yǎng)合格的國際空乘人員應(yīng)從以下方面著手,提高課堂效果。
1、規(guī)范的語音、語調(diào)、節(jié)奏及情感
空中乘務(wù)專業(yè)很多學(xué)生英語基礎(chǔ)較差,語音語調(diào)不準(zhǔn),朗讀不連貫。因此,首先要訓(xùn)練學(xué)生掌握英語的發(fā)音技巧、讀音規(guī)則、語音語調(diào),培養(yǎng)語感,為口語表達(dá)作基礎(chǔ)。在課堂教學(xué)中,教師應(yīng)當(dāng)把語音、語調(diào)、節(jié)奏及情感的規(guī)范性作為重點[3]。
2、應(yīng)用實物情景教學(xué)
實物是最常見的直觀教具。教師要最大限度地利用相關(guān)教具,實物設(shè)置情景,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,幫助教學(xué)。在平時備課時我就注意搜集這方面的實物比如在講授航空客票,安全演示播音等內(nèi)容時,我便把各航空公司的機票(Air ticket)、安全須知(Safety card)、登機牌(boarding pass)、安全帶(Seatbelt)等相關(guān)物品帶到課堂進(jìn)行實物展示教學(xué)。在學(xué)生的面前給學(xué)生們創(chuàng)造了這種真實的環(huán)境,當(dāng)他們見到這些實物后,感覺更直觀并且積極參與課堂活動。通過種形式同學(xué)們徹底了掌握了這部分內(nèi)容。[4]
3、采用動作模擬情景教學(xué)
這是在英語教學(xué)中常用的一種方法。當(dāng)講到客艙應(yīng)急設(shè)備的演示及操作播音時,如何使用'撒(1ifevest)和氧氣面罩(oxygen mask)的用法時,我將教學(xué)中準(zhǔn)備的教具如:救生衣和氧氣面罩帶到課堂上,教學(xué)生英語表達(dá)這些設(shè)備的使用方法,學(xué)生邊說邊做效果顯著。例如在如下播音詞講授中我一邊做示范動作,一邊講解,然后請同學(xué)們現(xiàn)場展示,效果更為直觀“To start the flow of oxygen,pull the mask towards you.Place the mask over your nose and mouth.Secure it using the elastic band by placing it over your head and breathe normally.”學(xué)生通過動作,從而學(xué)會英文句子,提高學(xué)生的表達(dá)能力。
4.多功能航空模擬客艙情景演練
隨著國與國之間的交流越來越緊密,作為世界最廣泛使用的英語所扮演的角色也是越來越重要,特別是對于空中乘務(wù)人員來說,在客艙這個特殊的工作環(huán)境里面,英語口語更是不可或缺的。然而,我們發(fā)現(xiàn)在目前的英語教學(xué)中,由于教學(xué)方法的單一,空乘學(xué)生的口語表達(dá)能力普遍很弱,英語交流也很困難,這主要是由于我們?nèi)鄙僖粋€良好的語言學(xué)習(xí)環(huán)境。
教學(xué)中要充分利用模擬機艙等實驗室設(shè)備,在一個仿真的環(huán)境里,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒,調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性。例如在講到“氣流顛簸”,“旅客生病”等緊急情況播音時可以一邊給同學(xué)們觀看相關(guān)飛行事故的影片,一邊學(xué)分成若干小組。進(jìn)行情景模仿播音,以提高學(xué)生們的實踐動手能力。在幾組學(xué)生表演之后,進(jìn)行點評,反饋并給出成績。通過這樣的教學(xué)活動為學(xué)生們提供了一個良好的語言訓(xùn)練的環(huán)境。
5.充分利用現(xiàn)代化多媒體教學(xué)
由于英語播音方面現(xiàn)有材料較少等情況,教師可以參考一些網(wǎng)絡(luò)影音資料。并進(jìn)行加工,然后運用到教學(xué)中來。通過把課本內(nèi)容圖文化、影音化?;蛘哌m當(dāng)穿插一些課本以外的知識,并進(jìn)行講解和練習(xí),對學(xué)生提高專業(yè)知識水平和英語運用能力都有很大的幫助。要充分應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段,在英語播音課堂中積極開展多媒體教學(xué)。利用多媒體技術(shù)可以讓學(xué)生在聲光配套、音形結(jié)合的環(huán)境中學(xué)習(xí)英語,彌補情景教學(xué)的不足.達(dá)到更好的教學(xué)效果。
6.利用校外實訓(xùn)基地,走出課堂進(jìn)行實踐教學(xué)
利用校外實訓(xùn)基地,到真實的環(huán)境中展教學(xué)。比如利用學(xué)生航線實習(xí)機會,專業(yè)教師可以帶學(xué)生前往機場,實地參觀機場設(shè)施,使學(xué)生在真實環(huán)境中為乘客服務(wù),使用英語交流。在真實、具體、生動的環(huán)境中不斷提升英語的會話能力,將課本知識作實踐學(xué)習(xí)更好地融合,大大提高了實踐教學(xué)效果。同時更好的強化了學(xué)生的職業(yè)技能。為日后打好基礎(chǔ)。
7.跨文化交際能力培養(yǎng)
乘務(wù)員工作因其特殊性,特別是在國際航班中,在每個航班他們都會與來自不同國家,不同地域的,不同文化背景的客人交際。時刻都在從事著跨文化交際活動,培養(yǎng)乘務(wù)員的跨文化交際能力對于提高客艙服務(wù)質(zhì)量提高企業(yè)知明度尤其重要。因此在日常教學(xué)中我們要側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生們的跨文化交際能力。有針對性的在語言差異、宗教文化知識、交流習(xí)慣等方面開展培訓(xùn)、了解各國生活習(xí)慣等不同文化知識。
六、結(jié)語
總之,教學(xué)方法不是一成不變的。由于乘務(wù)專業(yè)的特殊性和學(xué)生的特點,乘務(wù)英語教師應(yīng)當(dāng)多觀察,多研究,不斷總結(jié)和探索更多科學(xué)有效的教學(xué)方法,學(xué)習(xí)民航乘務(wù)方面的知識和技能及了解學(xué)生的實際掌握情況,設(shè)計循序漸進(jìn)的課堂活動,提高教學(xué)效果,以適應(yīng)國際化的民航發(fā)展要求,爭取培養(yǎng)出更多優(yōu)秀國際空乘人才為祖國的航空服務(wù)業(yè)做出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
[1] 周靜,民航空乘專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀及對策研究[J],邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2014.(4)。
眾所周知航空服務(wù)是服務(wù)行業(yè)的一個特殊門類,是高端服務(wù)的代名詞。在激烈的航空市場競爭中,航空服務(wù)尤其是空中服務(wù)和地勤服務(wù)往往代表了一家航空公司的營運水平。所以,各家航空公司都十分注重員工的職業(yè)素質(zhì),尤其是服務(wù)素質(zhì),分別力爭樹立起帶有自身特點的服務(wù)理念。世界知名的航空公司,首先引起大家共鳴的是他們的優(yōu)質(zhì)服務(wù)口碑,如新加坡航空公司就是世界公認(rèn)的服務(wù)最好的航空公司之一??粘巳藛T的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水平對于航空公司占領(lǐng)市場、贏得更多的客戶,起著非常重要的作用,進(jìn)而影響著這家航空企業(yè)的發(fā)展。目前,國內(nèi)開辦航空服務(wù)專業(yè)的院校很多,有些取得了成功,但整個行業(yè)的水平還有巨大的提升空間。山東旅游職業(yè)學(xué)院(以下簡稱山旅)自開辦航空服務(wù)專業(yè)以來,就致力于建立整套行之有效的、貫穿航空服務(wù)教學(xué)體系的模式,圍繞著提高航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)進(jìn)行教學(xué),以滿足航空公司對人才的需求,適應(yīng)航空服務(wù)人才培養(yǎng)的市場目標(biāo)。所以,山旅的航空服務(wù)專業(yè)自成立以來,取得了跨越式的發(fā)展,成為同類院校中的佼佼者。山旅的航空服務(wù)專業(yè)建設(shè)的成功經(jīng)驗,對詮釋如何提升本專業(yè)的辦學(xué)水平有很強的說服力。通過以下幾個方面論述觀點。
一、建立以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心的教學(xué)體系
(一)以航空服務(wù)職業(yè)能力需求為主線,構(gòu)建課程體系
航空服務(wù)是一種專業(yè)性強、分工明細(xì)的高端服務(wù),涵蓋航空售票、候機樓服務(wù)、客艙服務(wù)等多個具體的專業(yè)方向。隨著全球航空業(yè)的蓬勃發(fā)展和激烈競爭,各航空公司無不從提升服務(wù)入手來增強自身的競爭力。一方面航空服務(wù)從業(yè)人員的數(shù)量需求不斷增加,另一方面對航空服務(wù)的質(zhì)量要求也不斷提高,這就對航空服務(wù)人才培養(yǎng)提出了更高的要求,不僅是數(shù)量的要求,更是質(zhì)量的要求?;趯@種市場需求的清醒認(rèn)識和準(zhǔn)確把握,山旅對傳統(tǒng)課程設(shè)置和教學(xué)模式進(jìn)行了大膽改革,建立起“以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心、減少理論課教學(xué),以實踐課帶動理論教學(xué),與企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)”的培養(yǎng)模式。在課程設(shè)置和教學(xué)管理上,從職業(yè)能力分析入手,把職業(yè)能力分解成若干專項能力,按對應(yīng)的關(guān)系,有針對性地優(yōu)化課程內(nèi)容,用把理論教學(xué)與實踐課教學(xué)有機結(jié)合的模式來完善專業(yè)體系。這樣做的效果是使課程內(nèi)容及各個教學(xué)環(huán)節(jié)與職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)建立起更直接、更清晰的對應(yīng)關(guān)系,突顯職業(yè)教育的實踐性、應(yīng)用性、技能性和針對性特征,突破了傳統(tǒng)教學(xué)過度重視理論教學(xué),從而忽視實踐課,忽略能力培養(yǎng)的弊病。
(二)優(yōu)化課程設(shè)置的要點
1.在人才培養(yǎng)方向上,落實技能本位。即培養(yǎng)方向就是在航空服務(wù)一線工作的高素質(zhì)技能型專門人才。因此,在教學(xué)過程中,有意淡化知識的理論性,而是將理論知識通過實踐課的教學(xué)形式來獲得,學(xué)科知識的系統(tǒng)性也是通過實踐教學(xué)在環(huán)節(jié)上的系統(tǒng)性、完整性、漸進(jìn)性來實現(xiàn)。突出了人才培養(yǎng)注重專業(yè)能力開發(fā)的特點,以適應(yīng)航空服務(wù)職業(yè)崗位對能力的要求。
2.在理論知識學(xué)習(xí)上,把專業(yè)教學(xué)需要和崗位知識需求結(jié)合起來,強化對基本專業(yè)技能的培養(yǎng)。理論基礎(chǔ)課的教學(xué)以“必需、夠用”為度。重視理論知識和基礎(chǔ)性課程在職業(yè)活動中的應(yīng)用性特征,弱化理論課程的“理論性”,強化理論課程的職業(yè)指導(dǎo)性價值。在滿足專業(yè)課學(xué)科理論需要的前提下,克服片面追求學(xué)科體系完整性的傾向,強化專業(yè)教學(xué)和職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的的實踐性、應(yīng)用性和針對性。
3.在專業(yè)課教學(xué)上,立足崗位能力培養(yǎng),注重職業(yè)發(fā)展的能力培養(yǎng)。建立“一專多能”的航空服務(wù)復(fù)合型人才培養(yǎng)機制,使學(xué)生不僅具備航空服務(wù)專業(yè)崗位所需的職業(yè)技能,而且還要具備從事其它崗位的基本職業(yè)能力和創(chuàng)新發(fā)展的能力,以適應(yīng)職業(yè)發(fā)展和職業(yè)崗位變化的需求。
二、改進(jìn)教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識
(一)在教學(xué)過程中,摒棄傳統(tǒng)教學(xué)的“老師講,學(xué)生聽”的灌輸式教學(xué)法,注重引進(jìn)參與式、討論式等教學(xué)形式。利用山旅先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施(多媒體教室、航空實訓(xùn)中心等),引進(jìn)多媒體教學(xué)法、情景教學(xué)法等,使學(xué)生變被動學(xué)習(xí)為主動獲得知識,調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
(二)在教學(xué)過程中,結(jié)合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的需求,引進(jìn)模塊化教學(xué)。如引進(jìn)企業(yè)案例教學(xué)模塊。通過知名航空企業(yè)成功案例的教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、忠誠守信、團(tuán)結(jié)協(xié)作等職業(yè)道德素養(yǎng);引進(jìn)職業(yè)心理學(xué)知識模塊,使學(xué)生在心理素質(zhì)、意志品質(zhì)等多種非智力素質(zhì)方面得以提升,更好的追求職業(yè)發(fā)展;引進(jìn)管理學(xué)教學(xué)模塊,培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神、領(lǐng)導(dǎo)力素質(zhì)和創(chuàng)新思維,以貼合企業(yè)對人才素養(yǎng)的要求。
三、提升學(xué)生的職業(yè)競爭力
通過山旅航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生近年參加各大航空公司招聘面試的經(jīng)驗,總結(jié)提煉出企業(yè)面試的特點和規(guī)律,結(jié)合能力培養(yǎng)的相關(guān)課程內(nèi)容,聘請業(yè)內(nèi)專家講授面試技巧課程。該課程的核心是通過相關(guān)技巧培訓(xùn),能夠順利贏得面試官的好感?!懊嬖嚰记伞庇珊娇展举Y深乘務(wù)長授課,其目的是提高學(xué)生自信心和面試心態(tài),并通過技巧運用把自身職業(yè)素養(yǎng)和優(yōu)點展示出來,達(dá)到最好的面試效果。其中模擬面試環(huán)節(jié),通過營造真實的面試氛圍,使學(xué)生在多次反復(fù)訓(xùn)練中掌握面試技巧。通過圍繞面試技巧的教學(xué)和培訓(xùn),引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)市場需求和企業(yè)最新用人標(biāo)準(zhǔn)提升自己的核心競爭力,為職業(yè)設(shè)計打下良好基礎(chǔ)。
(一)企業(yè)需要愛崗敬業(yè)的員工
航空公司面試官往往會問一個問題“你為什么選擇到航空公司工作?”應(yīng)聘者的回答可能是類似“待遇好”、“體面”、“有發(fā)展前途”等等。這些可能都不是企業(yè)想要的回答,因為企業(yè)在選擇員工時,除了看上員工的能力是否勝任外,更希望其是因為喜歡熱愛這個工作而選擇它,這樣員工才會真正理解這個工作的辛苦、風(fēng)險,才能全身心的投入,才能在任何情況下熱情服務(wù)、愛崗敬業(yè)??粘朔?wù)人員在人們的眼中是在空中飛來飛去的令人羨慕的職業(yè),但在實際工作中卻承擔(dān)了人們所想不到的辛苦,國際航線因時差的不同,國內(nèi)航線因旅客的不同,工作中遇到的困難和特殊情況隨時都會發(fā)生,沒有吃苦耐勞的精神,就承受不了工作的壓力,做不好服務(wù)工作。 所以,航空服務(wù)專業(yè)的教學(xué),對于職業(yè)道德、愛崗敬業(yè)、個人修養(yǎng)的培訓(xùn),就應(yīng)該成為重要的一環(huán)。
(二)企業(yè)需要的是具有服務(wù)意識的員工
對于航空公司的面試官而言,良好的儀表不過是增加了印象分,并不是最重要的。毋庸諱言中國的航空公司在招聘時還是比較青睞外表,而我們看到的空乘人員也是如次。但是情況正在發(fā)生改變,招聘規(guī)則正在向國際標(biāo)準(zhǔn)靠攏。在激烈的市場競爭中,市場競爭的核心實際上是服務(wù)的競爭。當(dāng)然具備良好的儀表儀態(tài),又兼具服務(wù)意識的應(yīng)聘者是最受歡迎的[1]。很多時候,那些長相最好的應(yīng)聘者不一定被錄取,而外表稍差但表現(xiàn)出很強服務(wù)意識的應(yīng)聘者卻往往如愿以償。這體現(xiàn)在教學(xué)方面,就是要把服務(wù)意識培養(yǎng)提高到核心的位置。
(三)員工的禮儀修養(yǎng)、細(xì)微服務(wù)能力越來越受到關(guān)注
航空服務(wù)是一種高端服務(wù),其表現(xiàn)形式包括外在的舉止行為和內(nèi)在的服務(wù)細(xì)節(jié)。首先,空乘人員彬彬有禮、優(yōu)雅大方的舉止,甜美親切、熱情友好的微笑就是航空服務(wù)最佳態(tài)度的表現(xiàn)形式,體現(xiàn)了航空企業(yè)對客人的尊重,同時樹立了企業(yè)的良好形象。而細(xì)微服務(wù)表現(xiàn)在服務(wù)技能的熟練程度和服務(wù)態(tài)度的親和力,主要表現(xiàn)在服務(wù)環(huán)節(jié)上既有條不紊、一絲不茍,又動作嫻熟熱情周到。在航空公司面試時,面試官往往要設(shè)定一個服務(wù)場景,來考察應(yīng)聘者的服務(wù)素養(yǎng)和禮儀修養(yǎng)。
(四)良好的溝通能力是航空服務(wù)的必備能力
航空公司在招聘員工時,會通過一些現(xiàn)場環(huán)節(jié)來測試應(yīng)聘者的這幾項能力。如設(shè)定場景,要求應(yīng)聘者通過語言表達(dá)來解決問題,根據(jù)其普通話或外語是否標(biāo)準(zhǔn)、流利,是否善于溝通,是否善于解決問題等來打分[2]。在課程設(shè)置上,將溝通技巧作為必備能力,根據(jù)乘客服務(wù)要求,對學(xué)生進(jìn)行了針對性很強的培訓(xùn),如對特殊旅客的溝通技巧、對發(fā)脾氣旅客的溝通技巧、對重要旅客的溝通技巧、對第一次乘飛機的旅客的溝通技巧、對航班不正常起飛時服務(wù)的溝通技巧等都要求掌握。外語主要針對空乘人員的職業(yè)特點,側(cè)重于聽和說的能力,加大口語課的分量,并由外國專家任教。同時還注重學(xué)生語言表達(dá)能力的培訓(xùn),還經(jīng)常開展演講賽、辯論賽等活動。將普通話和外語訓(xùn)練結(jié)合到機艙內(nèi)緊急情況、乘客與空乘人員之間發(fā)生的一些棘手問題的處理和解決上來,由教師給出機艙里的一些假設(shè)性的場景和情況,如換座、和生氣的乘客進(jìn)行溝通、對機場發(fā)生的緊急情況給予合理解釋等情景,讓學(xué)生進(jìn)行操練。
(五)空乘人員需要有較高的知識修養(yǎng)
作為一名空乘人員,盡管不要求掌握高深的學(xué)問,但知識面必須寬廣。比如,在飛往美國的航班上,如果空乘人員能掌握美國的國家概況、人文地理、政治、經(jīng)濟情況,如果能掌握途中飛越的國家、城市概況、河流、山脈以及名勝古跡等,在為乘客服務(wù)時就能游刃有余。空乘人員還要掌握飛機的設(shè)備、緊急情況的處置、飛行中的服務(wù)工作程序以及服務(wù)技巧等等??梢哉f,空乘服務(wù)人員上要懂天文地理、下要掌握各種服務(wù)技巧和服務(wù)理念,不但要有漂亮的外在美,也要有豐富的內(nèi)在美。這就要求在平常的教學(xué)中,融入大量的相關(guān)知識講座,也要求學(xué)生在思想上重視學(xué)習(xí)積累和個人涵養(yǎng)的提高。
四、注重實訓(xùn)基地建設(shè),提升專業(yè)的社會影響力
航空服務(wù)的根本目標(biāo)是為民航業(yè)培養(yǎng)技能型人才,實踐教學(xué)則是要培養(yǎng)學(xué)生的崗位操作能力、技術(shù)應(yīng)用能力、職業(yè)適應(yīng)能力,并養(yǎng)成良好的職業(yè)道德、吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的精神。因此,加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié),既是適應(yīng)航空業(yè)發(fā)展的要求,也是突出職業(yè)教育特色,實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。
加強實踐教學(xué),一是要加強校內(nèi)實踐教學(xué)設(shè)施的建設(shè)。抓好模擬操作、實訓(xùn)等實踐性教學(xué)設(shè)施建設(shè),使學(xué)生在課堂上所學(xué)的理論知識在實踐環(huán)境中加以應(yīng)用。二是要走出去。根據(jù)課程教學(xué)的特點,讓學(xué)生走出校門,到航空服務(wù)行業(yè)一線去實地考察、實際操練,在真實環(huán)境中學(xué)習(xí)操作本領(lǐng)。三是要請進(jìn)來。在教學(xué)過程中,把民航業(yè)的專家請到學(xué)校,傳授職業(yè)知識、開辦專業(yè)講座、進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力。四是山旅航空服務(wù)專業(yè)已經(jīng)和航空公司聯(lián)合成立了教學(xué)基地。學(xué)生在教學(xué)基地邊實踐、邊學(xué)習(xí),在實踐中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中實踐,提高了崗位實踐技能,學(xué)生就業(yè)后立即就能頂崗,深受用人單位好評。
五、“校企結(jié)合”辦學(xué)模式是山旅航空服務(wù)人才培養(yǎng)成功的保障
注重與企業(yè)的合作,教學(xué)要與行業(yè)發(fā)展同步,師資素養(yǎng)要與時俱進(jìn)。山旅的航空服務(wù)專業(yè)一直堅持走與企業(yè)合作辦學(xué)的路子,一直堅持引進(jìn)行業(yè)人士參與教學(xué),堅持師資以各種形式走進(jìn)企業(yè)充電并反饋教學(xué)的模式,保證了專業(yè)教學(xué)與行業(yè)發(fā)展同步,人才培養(yǎng)能充分反映市場需求。
(一)與金通航空服務(wù)公司的合作模式
山旅航空服務(wù)專業(yè)在2003年創(chuàng)立前,經(jīng)過了大量的市場調(diào)研,由此發(fā)現(xiàn)山東省的航空業(yè)雖然得到了日新月異的發(fā)展,但人才的培養(yǎng)相對滯后,開辦航空服務(wù)專業(yè)的時機正確恰當(dāng)。到2006年,山旅每年專業(yè)招生人數(shù)為60名左右,取得了一定的市場占有率并積累了辦學(xué)經(jīng)驗。航空服務(wù)專業(yè)是一個高投入的專業(yè),對教學(xué)設(shè)施和師資力量等方面都有很高的要求,這時僅僅依靠學(xué)院自身的力量已很難做到專業(yè)的做大做強。因此,形勢要求山旅必須尋找更好的辦學(xué)模式,校企合作辦學(xué)在此種情況下應(yīng)運而生。經(jīng)過多次交流和洽談,山旅與金通航空服務(wù)公司建立了聯(lián)系,通過大量前期工作和務(wù)實協(xié)商,最終簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議。從此以后,雙方的校企合作之路就越走越好。借助企業(yè)在市場宣傳、專業(yè)培訓(xùn)、實習(xí)就業(yè)和雄厚資金等方面的優(yōu)勢,專業(yè)建設(shè)迅速走上良性發(fā)展的軌道。同時,山旅先后與國內(nèi)各大航空公司建立了合作關(guān)系,擴大了航空專業(yè)的社會影響力和知名度。伴隨著就業(yè)渠道的拓寬,專業(yè)吸引力越來越強,招生規(guī)模不斷擴大。隨著資金投入的加大,專業(yè)教學(xué)硬件設(shè)施條件也逐漸提高,新建的航空實訓(xùn)樓及其內(nèi)部設(shè)施都達(dá)到了國內(nèi)一流水平。隨著合作的發(fā)展,專業(yè)實訓(xùn)渠道和實訓(xùn)崗位不斷得到拓展。雙方的合作還體現(xiàn)在專業(yè)教學(xué)的改革和創(chuàng)新上,始終貼合市場需求,隨時調(diào)整教學(xué)理念。不斷深化教學(xué)改革,及時調(diào)整人才培養(yǎng)方案,使山旅的航空服務(wù)專業(yè)始終處于行業(yè)領(lǐng)先的地位,獲得了長足發(fā)展。合作辦學(xué)的第一年,招生人數(shù)就擴大到172名,2008年又增加到200名,目前有航空服務(wù)專業(yè)(空乘方向)在校生500多名。山旅航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生實習(xí)和就業(yè)渠道也拓展到國航、南航、東航、山航、深航、廈航、大韓航空等各大航空公司,以及民航管理局、北京首都機場、濟南國際機場、深圳機場等。
(二)與濟南國際機場的合作模式
在校企合作培養(yǎng)航空服務(wù)專業(yè)學(xué)生取得顯著成效后,山旅更堅定了走“校企合作工學(xué)結(jié)合”道路的方針。2008年,山旅與濟南機場簽訂“訂單式”人才培養(yǎng)協(xié)議,即每年為濟南機場定向招生航空服務(wù)(安檢專業(yè))一個班,教材使用和課程設(shè)置均為量身定做,專業(yè)課程由機場安檢部門派出專業(yè)人士講授,學(xué)生實習(xí)和就業(yè)由機場以訂單的方式全部承擔(dān)。這種合作模式為校企合作人才培養(yǎng)提供了嶄新的實踐和研究領(lǐng)域。根據(jù)航空服務(wù)專業(yè)幾年來合作辦學(xué)經(jīng)驗的總結(jié),筆者認(rèn)為人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新思維和探索是指導(dǎo)山旅提高職業(yè)教育辦學(xué)水平,加快發(fā)展的正確道路。山旅與濟南機場的合作最大的亮點是引入專家教學(xué)機制和相關(guān)安檢設(shè)施的引入。一方面,利用企業(yè)投資引進(jìn)的設(shè)備,使課堂教學(xué)可以做到實景化,提高了實踐課的現(xiàn)場感,同時機場安檢的主管和一線員工定期親臨授課;另一方面,學(xué)生有機會到機場進(jìn)行短期實訓(xùn),親身體驗機場安檢的真實過程,進(jìn)行職業(yè)崗位的體驗。2009年9月第十一屆全運會在濟南舉行,濟南空港迎來空前的運力高峰。在此期間,山旅航空服務(wù)安檢方向的學(xué)生有機會到濟南機場安檢部門的一線崗位參加實訓(xùn)工作,從安檢員助手做起,在指導(dǎo)老師的幫助下開展工作,并很快成為獨當(dāng)一面的實習(xí)安檢員。學(xué)生的收獲頗多,他們的實踐技能、服務(wù)理念在真實的工作環(huán)境中得到了全方位的鍛煉和提高。學(xué)生的優(yōu)異表現(xiàn)也得到機場方面的高度贊揚[3]。
六、結(jié)束語
中國航空業(yè)對人才的需求是數(shù)量和質(zhì)量的雙重需求,這就向?qū)I(yè)教育提出了培養(yǎng)大量的高素質(zhì)航空服務(wù)人才的要求,以滿足航空業(yè)發(fā)展的需要。這既是機遇,同時也是巨大的挑戰(zhàn)。這就要求教育中轉(zhuǎn)變思路,改革教學(xué),通過提高教學(xué)水平和人才培養(yǎng)機制來提升專業(yè)競爭力。
參考文獻(xiàn):
【中圖分類號】F562.6-4
一、民航客艙服務(wù)質(zhì)量與案例分析法
客艙服務(wù)質(zhì)量是航空公司對外形象的重要窗口,旅客對客艙服務(wù)質(zhì)量的感受直接影響其對航空公司的評價,提高民航客艙服務(wù)質(zhì)量是增強航空公司核心競爭能力、吸引更多客源和擴大我國民航業(yè)所占市場份額的重要途徑,也是促進(jìn)我國民航航空事業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素??粘巳藛T真誠、高品質(zhì)的服務(wù)是民航客艙服務(wù)質(zhì)量的直接體現(xiàn),空乘培養(yǎng)課程體系的建設(shè)決定了客艙服務(wù)質(zhì)量的高低和旅客的滿意程度,并直接影響著我國民航企業(yè)的生存。所以為了在競爭激烈的大環(huán)境下更好的生存發(fā)展,必須完善空乘復(fù)合型課程體系、改進(jìn)人才培養(yǎng)計劃,一方面提高專業(yè)知識理論教學(xué)的質(zhì)量,另一方面加強理論與實踐的結(jié)合,通過素質(zhì)技能實訓(xùn)和親身實踐將所學(xué)理論落實于實踐。
理論聯(lián)系實際的過程中,高效的教育模式和教學(xué)方法是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié),而案例分析法作為一種教育模式和教學(xué)方法具有十分明顯的優(yōu)勢,有利于學(xué)生在理論學(xué)習(xí)時搭建起與實踐相聯(lián)系的橋梁,對于提高學(xué)生的服務(wù)意識、服務(wù)能力和實現(xiàn)民航面向社會實踐、強化教學(xué)質(zhì)量的要求具有重要價值,也對實現(xiàn)更高質(zhì)量、更高水平的民航客艙服務(wù)質(zhì)量具有重要意義。
二、案例分析法的重要教學(xué)意義
1、案例分析法可以讓課堂生動化、形象化
當(dāng)前航空客艙服務(wù)人才培養(yǎng)教學(xué)課程設(shè)置缺少新意,部分教學(xué)只注重理論的灌輸,還有些課堂是運用藝術(shù)類專業(yè)的教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué),很難引起學(xué)生的興趣和創(chuàng)造力。而在運用案例分析法教學(xué)時,一個簡單具體的案例就會吸引學(xué)生的注意力,使學(xué)生產(chǎn)生主動參與、主動學(xué)習(xí)的興趣和沖動。所以案例分析教學(xué)不僅僅是簡單的教學(xué)方法,還涉及到更繁復(fù)多樣的層面,不再固執(zhí)于傳統(tǒng)的傳遞既定知識和人才統(tǒng)一培養(yǎng)學(xué)生的單一層面。
教材的更迭在一定程度上落后于社會和實踐的發(fā)展,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如社會實踐和社會經(jīng)驗更能啟發(fā)學(xué)生、提高學(xué)生的認(rèn)知水平和實踐能力,教學(xué)過程中使用的案例來源于真實的客艙服務(wù)情境,案例分析法能夠讓教師不再拘泥于教材,師生之間也不再是傳統(tǒng)的單方面理論輸出輸入的過程,而是一種雙方認(rèn)知和經(jīng)驗的互動式交流。教師在對過去經(jīng)驗的重新認(rèn)識和評估的過程中深化自己對理論的理解,以一種新知的方式傳授給學(xué)生,既彌補了枯燥理論的局限性,又能在與學(xué)生交流過程中吸取不同的方法與見解,升華教材理論,還使課堂生動有趣,學(xué)生樂于學(xué)習(xí)和理解。
2、案例分析法可以讓學(xué)生身歷其境、換位思考
案例分析法在組織學(xué)生進(jìn)行分析推理時會讓學(xué)生將自己置身于實際的情境中,從不同角度站在不同情景參與者的立場進(jìn)行思考。如教師在使用旅客物品丟失這一具體案例時,可以讓學(xué)生站在旅客立場,一方面體會旅客焦急的心情,安慰旅客的情緒,不會引發(fā)與旅客的爭吵與矛盾;另一方面能站在幫助者的角度,冷靜地問清楚旅客所在的位置與其它丟失物品的相關(guān)信息,積極地設(shè)法尋找,從而有效地幫助旅客解決問題;另外,還可以站在管理者的角度,組織更大范圍的尋找。
學(xué)生在進(jìn)行案例分析時,能夠通過換位思考進(jìn)行系統(tǒng)統(tǒng)籌和全方位布局,培養(yǎng)其綜合能力和價值觀能力,另一方面具體情景模擬和設(shè)想讓學(xué)生有身臨其境的角色扮演之感,能夠調(diào)動學(xué)生的主動參與和積極性,增強學(xué)生的真情實感,從而實現(xiàn)在客艙服務(wù)時的包容能力、理解能力和情緒控制能力。
3、案例分析法可以提高學(xué)生的表達(dá)能力和邏輯思維能力
案例分析法使用豐富多彩的客艙服務(wù)案例,學(xué)生在進(jìn)行分析的過程中將自己置身于情境中,不再是一個旁觀者,而是作為參與者要運用自己的邏輯思維能力和語言表達(dá)能力進(jìn)行分析并能找出最佳的解決方案。
案例教學(xué)法運用在課堂上,老師僅是指導(dǎo)地位,學(xué)生變成課堂的參與者,學(xué)生針對案例進(jìn)行分析和發(fā)言,這就要求學(xué)生提高自己的邏輯思維能力和快速應(yīng)變能力。學(xué)生在組織自己的發(fā)言時,也會不斷鍛煉和提高自己的語言組織能力,學(xué)會遣詞造句,這也是日后面對旅客、解決問題的重要技能。另外,在案例分析過程中,師生之間或者同學(xué)之間可以對相關(guān)案例各抒己見進(jìn)行辯論,這也是豐富課堂形式、創(chuàng)造良好課堂氛圍的重要體現(xiàn),在案例分析和表達(dá)看法的過程中潛移默化地鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力和邏輯思維能力,可以在學(xué)生進(jìn)行客艙服務(wù)實踐和工作中給予重要的幫助。
4、案例分析法可以搭建起理論和實踐的橋梁
教材的重要特點之一就是具有相對的穩(wěn)定性,不斷變化的現(xiàn)實和發(fā)展的新狀況不能也不可能及時地反映到其中,教師必須運用經(jīng)驗賦予教材理論知識更大的空間,并能結(jié)合實踐使教材更加靈活多變,具有時代性特征。
案例分析教學(xué)不需要具體的教材,而是運用理論分析、解決實踐中產(chǎn)生的問題,同時對實踐問題的解決和分析也會歸納總結(jié)為理論性的知識,通過航空客艙服務(wù)中的典型案例進(jìn)行思考、分析和討論,使學(xué)生自身建立起自身獨有的、完整的思維方式和分析問題、解決問題的方法,加深對理論知識的理解和運用,更早地在理論學(xué)習(xí)過程中接觸到社會實踐。教師使用案例分析法教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生對案例的層層剖析,逐漸將理論知識運用于實踐問題中,在真實的環(huán)境中,將理論知識與具體實踐相結(jié)合。
三、結(jié)語
案例分析教學(xué)對于完善航空人才培養(yǎng)體系和提高客艙服務(wù)質(zhì)量具有重要價值,但是目前案例分析法運用范圍仍然很小,我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變空乘專業(yè)教師的傳統(tǒng)觀念,把學(xué)生作為教學(xué)的主體;提高教師案例教學(xué)方法意識和能力,多參與與自己教學(xué)科研理論相關(guān)的客艙服務(wù)實踐;鼓勵學(xué)生在案例分析教學(xué)中大膽表現(xiàn)、積極探索。另外應(yīng)該選擇具有針對性、典型的案例引發(fā)學(xué)生的積極性、參與感等等。
案例分析法主張培養(yǎng)學(xué)生思考能力、創(chuàng)新能力、語言表達(dá)能力和分析、解決問題的能力,摒棄傳統(tǒng)教學(xué)對理論知識的死記硬背,更能夠提高航空從業(yè)者的專業(yè)技巧和綜合能力,從而使他們能夠冷靜恰當(dāng)?shù)孛鎸徒鉀Q客艙服務(wù)中出現(xiàn)的任何問題,打造高品質(zhì)的民航客艙服務(wù)質(zhì)量。
參考文獻(xiàn)
廣州民航職業(yè)技術(shù)學(xué)院從2000年開始,抓住中國“人世”與民航高速發(fā)展,大量需要機務(wù)、空乘、空管、安全等生產(chǎn)一線高技能人才的機遇,在廣泛進(jìn)行社會調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合民航高職教育“三高一快”的特征要求和學(xué)院的比較優(yōu)勢,利用學(xué)院多年開辦行業(yè)專業(yè)積累的人力資源優(yōu)勢.“有所為,有所不為”地選擇國際化發(fā)展目標(biāo),積極探索中外校企、校際合作辦學(xué),使學(xué)院獲得快速發(fā)展。2005年初,獲全國高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估優(yōu)秀學(xué)校稱號,同年11月被評為全國職業(yè)教育先進(jìn)單位。
一、引進(jìn)國際先進(jìn)教育理念,建設(shè)國際化的師資隊伍
師資隊伍的國際化是高職院校教育國際化的一個重要內(nèi)容,尤其對于民航行業(yè)院校來說.教師隊伍的國際化更為重要。根據(jù)這一認(rèn)識.該院在師資隊伍建設(shè)上,一是積極爭取民航總局支持,選送教師出國進(jìn)修培訓(xùn),提高教師的學(xué)歷學(xué)位水平和師資隊伍的“雙師型’’比例。近年來,該院先后派遣了9名教師到澳大利亞墨爾本皇家理工學(xué)院進(jìn)行MBA專業(yè)學(xué)位學(xué)習(xí),選送了30多名教師到美國加州SIEERA學(xué)院參加FAA執(zhí)照和FAA簽派員執(zhí)照的培訓(xùn)和考證。二是通過中外合作教育項目,每年分期分批選派教師到加拿大合作院校免費進(jìn)行專業(yè)課程培訓(xùn)。自2001年開始,該院已分5批選派了33名專業(yè)教師出國培訓(xùn)。外派教師專業(yè)課程的培訓(xùn),不僅快速提高了教師的英語水平和專業(yè)知識技能水平,增強了教師專業(yè)課程的“雙語”教學(xué)能力,使該院“雙語’’教學(xué)課程達(dá)40多門,全英文原版教材專業(yè)課程高達(dá)54門;而且擴大了培訓(xùn)教師的國際視野,提升了專業(yè)教師國際化教育理念與教育教學(xué)能力,獲得了跨文化的國際交流合作經(jīng)驗與能力。三是積極做好外籍教師的聘請工作。不僅每年保證聘請一定數(shù)量的外籍英語語言課教師和外籍英語專業(yè)課教師來校任教,而且保證外籍教師人數(shù)和學(xué)生人數(shù)同時呈遞增趨勢。目前,來該院任教的加拿大、英國外籍教師已遞增到19人,占全院專任教師的11%左右?!半p師型”教師、外籍教師、企業(yè)兼職教師各占一定比例,初步形成了相對穩(wěn)定的國內(nèi)教師骨干層、出入有序的外籍教師流動層、一定比例的企業(yè)兼職教師補充層的“雙師型’’教師隊伍。
二、創(chuàng)新中外合作教育模式,培養(yǎng)國際化的高技能人才
高技能人才培養(yǎng)是歷史賦予高職教育的歷史使命,也是高職院校辦學(xué)的根本出發(fā)點。作為中國民航唯一的一所高職院校,應(yīng)將培養(yǎng)具有國際專業(yè)水準(zhǔn)的民航高技能人才、提升畢業(yè)生在國際民航就業(yè)市場的競爭能力為己任;基于此,該院選擇了中外合作辦學(xué)為國際化發(fā)展的主要目標(biāo),創(chuàng)新多途徑、多渠道的中外合作教育模式為提升辦學(xué)水平的重要發(fā)展策略。
1.“中加”聯(lián)合辦學(xué)模式。此模式為國內(nèi)2年、國外1年的“2+1”合作教育模式。2000年,該院與加拿大圣力嘉(Seneca)學(xué)院首次合作,開辦了“2+1”模式的“航空乘務(wù)與旅游管理”專業(yè)。2002年.“2+1”模式擴充到“電子工程技術(shù)”和“飛機發(fā)動機維修”專業(yè),合作院校則由加拿大圣力嘉 (Seneca)學(xué)院擴充加拿大卡納多(Canador)學(xué)院。 2004年,“航空乘務(wù)與旅游管理”專業(yè)在2003年試點的基礎(chǔ)上,改革為“3年直通車”的“2+1”模式,即將模式中最后1年的國外留學(xué)教育改在國內(nèi)完成,采用原版教材由“加方”教師全英文授課;“電子工程技術(shù)”則由一個專業(yè)方向擴展到計算機程序設(shè)計和計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)兩個專業(yè)方向. 2005年擴充到8個專業(yè)方向(包含計算機程序和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通信、控制、電纜等),培養(yǎng)層次由“2+ 1”專科)擴充到“2十1”(???和“2十2”(本科)兩個:“飛機發(fā)動機維修”專業(yè)則由一個擴充到2005年的四個專業(yè)(新增專業(yè)為航空機電設(shè)備維修、航空機電結(jié)構(gòu)維修、航空電子設(shè)備維修)。
中加“2+1”合作教育模式的實施,不僅使該院“航空乘務(wù)與旅游管理”專業(yè)的學(xué)生不出國門.不必花贊巨額學(xué)費就能享受國際化教育,獲取與出國學(xué)習(xí)相同的中外兩個學(xué)院頒發(fā)的大專畢業(yè)證書;而且使“電子:工程技術(shù)…專業(yè)學(xué)生能根據(jù)自身特長、愛好和相應(yīng)條件,出國選擇不同的專業(yè)方向進(jìn)行學(xué)習(xí)、或選擇“2+2”模式就讀國外本科:機務(wù)工程系的出國學(xué)生則可選擇參加FAA(美國聯(lián)邦航空局)執(zhí)照考試,合格者可獲得美國聯(lián)邦航空局頒發(fā)的飛機維修執(zhí)照。
目前,該院中加“2+1”模式的合作專業(yè)已由 2000年的1個擴大到2005年的6個,年招生人數(shù)由151人擴大到1080人,占學(xué)院年招生總數(shù) 1956人的55.2%;在校生人數(shù)由151人擴大到 1694人,占全院在校生總數(shù)4199人的40.3%;出國留學(xué)人數(shù)累計四屆106人。涉外專業(yè)學(xué)生無論是招生人數(shù),還是在校生人數(shù),均呈逐年快速上升的比例趨勢發(fā)展。中外合作教育模式的創(chuàng)建,不僅使該院合作專業(yè)快速形成品牌效應(yīng),而且使學(xué)院整體辦學(xué)水平得到迅速提升。
2.中外校企合作培訓(xùn)模式。此為該院引進(jìn)國外(合資)企業(yè)設(shè)施設(shè)備資源,共建校內(nèi)實訓(xùn)——培訓(xùn)基地,進(jìn)行職業(yè)資格技術(shù)技能培訓(xùn)的一種合作模式。鑒于民航業(yè)的國際化屬性特征,要求從業(yè)人員不僅具備較強的英語閱讀、交流能力,而且必須及時跟進(jìn)、掌握國際民航業(yè)的最新技術(shù)、最新標(biāo)準(zhǔn)和最新規(guī)則。
基于此,該院一是與亞太教育系統(tǒng)(集團(tuán))有限公司的加太語言培訓(xùn)中心合作,雙方以資金,品牌、場地、設(shè)備、設(shè)施、生源及數(shù)碼語言系統(tǒng)等知識產(chǎn)權(quán)作為投入,籌建中加語言學(xué)院;針對“中加”合作辦學(xué)專業(yè)部分英語水平短期難以達(dá)到小國要求的現(xiàn)狀,以通過“托業(yè)’’考試為辦學(xué)日標(biāo),確立了股份制的中外校企合作培訓(xùn)模式,,二是利用中國大型航空企業(yè)或中外合資企業(yè)具備世界航空業(yè)的先進(jìn)技術(shù)與設(shè)施,在企業(yè)員丁職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)方面均有一套完整體系的優(yōu)勢,主動與廣州飛機維修公司(GAMECO)、珠海摩天宇飛機發(fā)動機維修公司(MTU)合作,并以聯(lián)合培訓(xùn)協(xié)議為紐帶,根據(jù)企業(yè)培訓(xùn)需求,共同開發(fā)培訓(xùn)課程,對員工或畢業(yè)生進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)。截止2005年底,該院已為企業(yè)組織了20多期的職工培訓(xùn).培訓(xùn)人數(shù)累計6000多人次。三是聯(lián)合廣州飛機維修公司(GAMECO),與香港中國飛機有限公司,香港職業(yè)訓(xùn)練局屬下專業(yè)教育學(xué)院合作,對香港飛機機務(wù)人員、民航雷達(dá)工程技術(shù)人員進(jìn)行執(zhí)照培訓(xùn)和“雷達(dá)工程師”培訓(xùn)?,F(xiàn)已組織了三期香港電機機務(wù)人員的執(zhí)照培訓(xùn)、一期“雷達(dá)工程師”培訓(xùn)。
3.中外校企合作訂單教育模式。此為該院與中外合資企業(yè)聯(lián)手,按照企業(yè)人才質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與崗位技術(shù)技能要求,合作進(jìn)行量身定制的—種人才培養(yǎng)模式。為了滿足首都及國際民航業(yè)快速發(fā)展對飛機維修人員的需要,2005年,該院和北京飛機維修公司(ARMECO)進(jìn)行了定向北京招生,“訂單”進(jìn)行“航空機電設(shè)備維修”專業(yè)學(xué)歷合作教育的洽談。雙方約定,從專業(yè)定向招生的組織宣傳,到專業(yè)教學(xué)計劃、課程的開發(fā)和實施.以及學(xué)生的實訓(xùn)實習(xí),考證與就業(yè),企業(yè)全程參與竹理。學(xué)生前2年在該院學(xué)習(xí)專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)理論課程,第3年在企業(yè)進(jìn)行崗位資格培訓(xùn)和頂崗實習(xí),若考核合格則直接被企業(yè)錄用。H前,按雙方約定招收的2005級航空機電設(shè)備維修專業(yè)的60名北京新生已順利入學(xué)就讀。
三、推行國際職業(yè)資格證書教育,打造畢業(yè)生的核心競爭力
高等職業(yè)教育與普通高等教育的顯著區(qū)別是高職教育具有職業(yè)資格證書教育屬性。我國入世后,在世界經(jīng)濟發(fā)展生態(tài)圈里,中國經(jīng)濟與各國相互依存的關(guān)系更加強化,國際標(biāo)準(zhǔn)、國際慣例將成為中國經(jīng)濟運行、發(fā)展的總規(guī)則;更加頻繁的國際交往中來自不同國家、不同文化背景的勞動者相互之間的溝通、交流和合作,也使職業(yè)資格證書教育同國際接軌成為必然趨勢。這些.都要求我國高職教育的“雙證書”與國際通用的資格證書接軌。為了順應(yīng)這一要求,該院自轉(zhuǎn)制后率先在人才培養(yǎng)中實行了雙證書制,即將行業(yè)職業(yè)資格證書考試列入教學(xué)計劃,將證書培訓(xùn)、考試內(nèi)容引進(jìn)相關(guān)課程,以保證畢業(yè)生在獲取相應(yīng)專業(yè)大專學(xué)歷證書的同時獲取一個以上國內(nèi)或國際通用崗位資格證書。
此外,該院還參照民航國際交通管制標(biāo)準(zhǔn)、飛機簽派的FAA標(biāo)準(zhǔn)、JAA(歐盟地區(qū)/英聯(lián)邦國家)標(biāo)準(zhǔn)、以及國際航空運輸協(xié)會的IATA/UF TAA、IATA/FIATA、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,通過與國外同類院校、合資公司的合作,積極爭取行業(yè)授權(quán)在學(xué)院建立崗位資格培訓(xùn)、考試中心。
經(jīng)過努力,該院現(xiàn)已獲得了多種行業(yè)崗位資格證培訓(xùn)、考試單位的授權(quán),先后成為中國民航總局委任的“中國民航民用航空器維修人員執(zhí)照”培訓(xùn)和考試單位、“中國民航航空運輸客貨銷售人業(yè)務(wù)”培訓(xùn)和考試委任單位、“國際航空運輸協(xié)會(1ATA)國際客運(貨運)銷售人”授權(quán)培訓(xùn)和考試單位、“國際航空運輸協(xié)會(1ATA)中國BSP(開帳結(jié)算計劃)”授權(quán)培訓(xùn)和考試單位,同時也是“劍橋商務(wù)英語(BEC)”培訓(xùn)單位授權(quán)的“托業(yè)(TOEIC)考試報名咨詢站”,“全國計算機軟件專業(yè)技術(shù)水平”考試點,“思科網(wǎng)絡(luò)學(xué)院”培訓(xùn)考試點,中國商業(yè)技師協(xié)會授權(quán)的“全國職業(yè)培訓(xùn)與資格認(rèn)證工作站”。
這些具有國際、國內(nèi)崗位資格培訓(xùn)機構(gòu)的授權(quán)設(shè)立,不僅使該院應(yīng)屆畢業(yè)生中持有“雙證”比率高達(dá)85%,就業(yè)率連續(xù)多年保持在95%以上.而且使畢業(yè)生的就業(yè)空間從國內(nèi)擴展到國外、境外。
四、中外教育交流與合作的啟示與思考
(一)中外教育交流與合作的啟示
總結(jié)該院中外校際合作、校企合作教育實踐,可得到如下啟示:
1.是提升辦學(xué)水平的重要舉措。高職教育的主要特色是實踐性環(huán)節(jié)比重大,教學(xué)設(shè)施設(shè)備投資大,教學(xué)資源消耗大;尤其是屬于“三高一快”的民航行業(yè)高職教育,設(shè)施設(shè)備資源依賴性更強。因此,走中外校企合作辦學(xué)之路,積極開展國際交流與合作,既是高職教育面向世界的一個重要方面,也是廣泛積聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)教育教學(xué)資源,保證專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)質(zhì)量,快速提升高職院校整體辦學(xué)實力水平的重要舉措。
2.是建設(shè)師資隊伍的一條捷徑。要建設(shè)一流的高職教育師資隊伍,關(guān)鍵是提高教師的國際化水平。而通過中外校際、校企交流與合作,可以使教師在出國進(jìn)修學(xué)習(xí)的過程中,快速提高外語水平和專業(yè)知識技能水平,擴大國際視野,了解專業(yè)前沿發(fā)展動態(tài);通過中外校際合作辦學(xué)外派教師的出國課程培訓(xùn),可以使派出教師既以學(xué)生身份直接插入班級聽課學(xué)習(xí)、參加專業(yè)實訓(xùn)實習(xí).又以教師身份參加合作院校專業(yè)教研組活動,無距離地和國外教師交流教學(xué)體會,商談教材處理和教學(xué)的組織安排,熟悉原版專業(yè)教材內(nèi)容與教學(xué)的重難點以及與之配套的實踐環(huán)節(jié)與示范技巧,為回國后使用全英文教材授課,實施雙語教學(xué)打下良好基礎(chǔ);通過外籍教師的來校任教,可以便中方教師不出國門就能學(xué)習(xí)國外教師先進(jìn)的教學(xué)思想,感受異域文化精髓,提高跨文化的國際交流合作經(jīng)驗與合作能力;通過教師國際崗位資格證書、培訓(xùn)資格證書的獲取,可以使中方教師及時掌握行業(yè)國際技術(shù)、國際標(biāo)準(zhǔn)、國際慣例與國際規(guī)范,提高專業(yè)改革、課程創(chuàng)新能力;同時,擴大“雙師型”教師比例,提升教師隊伍國際化的建設(shè)水平。
3.是打造專業(yè)品牌的核心手段。行業(yè)高職院校的發(fā)展取決于行業(yè)企業(yè)的人才需求現(xiàn)實和前景,而專業(yè)設(shè)置、專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格、專業(yè)崗位能力標(biāo)準(zhǔn)是否符合行業(yè)企業(yè)的實際要求,培養(yǎng)的人才是否適應(yīng)經(jīng)濟全球化的發(fā)展需要,是否具有國際化的核心競爭能力,是決定行業(yè)高職院校能否實現(xiàn)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵。該院之所以能在較短的時間內(nèi),贏得社會及行業(yè)企業(yè)的認(rèn)可;其重要原因之一就是依靠行業(yè)專業(yè)優(yōu)勢,借鑒國外合作院校專業(yè)開辦經(jīng)驗,得益于及時掌握國際行業(yè)人才的職業(yè)素質(zhì)要求和關(guān)鍵崗位能力標(biāo)準(zhǔn),不斷調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu),拓展專業(yè)方向,從而較快地樹立起專業(yè)品牌形象。
4.是保證“雙證書”教育質(zhì)量的堅實基礎(chǔ)。該院“雙證書”制教育的成功.關(guān)鍵是正確定位“依托產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、雙師雙證、國際通用”的辦學(xué)目標(biāo),使畢業(yè)生能及時掌握國際先進(jìn)技術(shù)技能、國際規(guī)范和國際標(biāo)準(zhǔn).針對性地實施職業(yè)資格證書國際化教育培訓(xùn)的結(jié)果。
(二)中外合作教育中值得注意的問題
1.堅持與優(yōu)良教育資源合作,注重長遠(yuǎn)成效。高職院校中外合作教育的主要目的在于引入國外先進(jìn)的教育思想、優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)資源,解決自身辦學(xué)定位不準(zhǔn),教學(xué)設(shè)施設(shè)備資源不足等問題。因此,高職院校在中外教育交流與合作中,應(yīng)對合作方的辦學(xué)資質(zhì)、師資力量、專業(yè)優(yōu)勢、實踐特色、教學(xué)方法、管理模式、考試體系進(jìn)行全面細(xì)致的了解,選擇有可能實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享的優(yōu)秀院校進(jìn)行合作辦學(xué)。
2.要堅持本土化和國際化的合作方針。開展中外合作辦學(xué),一定要堅持本國文化和教育方針,不能因為西方國家的職業(yè)教育發(fā)達(dá)就認(rèn)為“外國的月亮比中國圓”,從而不分良莠全盤接受西方文化與價值觀念。而應(yīng)該根據(jù)本國、本地區(qū)、本行業(yè)的實際,選擇性地學(xué)習(xí)借鑒國外先進(jìn)教學(xué)理念和辦學(xué)經(jīng)驗。在專業(yè)設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段、職業(yè)資格證書教育方面,盡量做到與國際接軌,符合國際標(biāo)準(zhǔn),適應(yīng)國際慣例,滿足國際競爭的需要;在師資隊伍、教材、實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)上.則要充分利用中外合作辦學(xué)契機,培養(yǎng)鍛煉師資.引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)原版教材和實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)經(jīng)驗。在人才培養(yǎng)上,則要堅持社會主義的辦學(xué)方向和黨的教育方針,探討符合中國國情、具有中國特色的辦學(xué)模式和管理運行機制,切忌放棄本國特色而“東施效顰”。
3.既要“請進(jìn)來”,也要“走出去”。高職院校的國際交流與合作,不能因我國高職教育歷史短無多少成功經(jīng)驗而妄自菲薄,認(rèn)為國際化就是向發(fā)達(dá)國家輸送留學(xué)生,或到西方發(fā)達(dá)國家考察學(xué)習(xí),或引進(jìn)國外資源進(jìn)行合作辦學(xué);而要以我們的特色優(yōu)勢、專業(yè)品牌,使“請進(jìn)來”成為吸引更多高水平的外籍教師來校任教,訪問研究;吸引更多國外、境外留學(xué)生來校學(xué)習(xí);吸引更多高水平學(xué)校來校合作辦學(xué)和吸引更多的外企來校投資;要使“走出去”成為選派更多的教師出國學(xué)習(xí)培訓(xùn),參加更多的國際學(xué)術(shù)會議;還要使我國優(yōu)秀的高職院校、品牌專業(yè)、優(yōu)質(zhì)培訓(xùn)辦到國外去,擠入國際高職教育培訓(xùn)市場,使中外交流與合作實現(xiàn)真正意義上的雙向交流,使我國高職院校的辦學(xué)水平得到國際承認(rèn),實現(xiàn)真正意義上的國際接軌。
4.創(chuàng)新管理制度,做好中外合作的管理工作。高職院校中外合作教育的開展,外籍教師來華任教,給合作院校增強了辦學(xué)活力,但也提出了管理上的新課題。創(chuàng)新中外合作教育管理制度,做好相應(yīng)的管理工作,使中外合作教育以高起點邁步、規(guī)范化管理、健康化發(fā)展,是保證合作項目順利實施的關(guān)鍵。首先,要選擇有雙贏效益、有發(fā)展?jié)摿?、有合作條件的優(yōu)質(zhì)項目作為合作載體;二要設(shè)置專門的管理機構(gòu),配備專職管理人員,按照國家法律法規(guī),參照國際慣例,對中外合作項目進(jìn)行規(guī)范管理;三要堅持外籍教師的聘用質(zhì)量;要按照一定的招聘條件,通過廣泛的國際招聘,引進(jìn)一定數(shù)量的優(yōu)秀外籍教師來校任教,避免合作學(xué)校成為國外觀光旅客的周轉(zhuǎn)站,鍛煉外籍教師跨國教育的加工廠;四要注意做好外籍教師在華工作期間的協(xié)調(diào)管理工作。應(yīng)將外籍教師納入本校教師的整體管理范圍之內(nèi),在生活、工作上盡可能地創(chuàng)設(shè)優(yōu)良環(huán)境,但在教師崗位職責(zé)的規(guī)定上應(yīng)與中國教師同樣要求,在教學(xué)規(guī)范上一視同仁進(jìn)行管理,使外籍教師逐步適應(yīng)由優(yōu)惠待遇向國民待遇的角色轉(zhuǎn)化,以避免媒體所反映的“中外合作辦學(xué)已經(jīng)進(jìn)入提高‘外方’質(zhì)量階段”的現(xiàn)象出現(xiàn),從而保證中外合作辦學(xué)健康發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 ]高等職業(yè)教育創(chuàng)新能力 年級性衰減現(xiàn)狀與對策
[作者簡介]張傳彬(1981-),男,天津人,中國民航大學(xué)安全學(xué)院,講師,研究方向為民航安全管理;宋洋(1977-),男,天津人,中國民航大學(xué)安全學(xué)院,副教授,研究方向為民航安全管理。(天津 300300)
[基金項目]本文系2014年度天津市科技發(fā)展戰(zhàn)略研究計劃項目“創(chuàng)新型民航安全科技人才培養(yǎng)研究”(項目編號:14ZLZLZF00078)和2014年度中國民航大學(xué)教學(xué)改革項目“《公共管理學(xué)》教學(xué)實踐平臺建設(shè)與課程實驗?zāi)K的接入研究”(項目編號:CAUC-ETRN-2 014-02)的階段研究成果。
[中圖分類號]G712 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985(2015)20-0103-03
《國務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》(國發(fā)[2014]19號)首次提出要“強化職業(yè)教育的技術(shù)技能積累和創(chuàng)新作用”,把職業(yè)教育(尤其是高等職業(yè)教育)學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)作為一項重要內(nèi)容,并積極“推動職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)共建技術(shù)工藝和產(chǎn)品開發(fā)中心、實驗實訓(xùn)平臺、技能大師工作室等,成為國家技術(shù)技能積累與創(chuàng)新的重要載體”。同時,為了鼓勵高等職業(yè)教育在校學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng),還規(guī)定“職業(yè)院校教師和學(xué)生擁有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計等成果,可依法依規(guī)在企業(yè)作價人股”。這必將成為中國未來高等職業(yè)教育的重要發(fā)展方向。
然而,在明晰高等職業(yè)教育學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)這一方向的同時,我們需要先弄清楚這樣兩個問題:今天高等職業(yè)教育在校學(xué)生創(chuàng)新能力現(xiàn)狀究竟怎樣?現(xiàn)有的教育及教學(xué)環(huán)境是否有效提升了高職在校學(xué)生的創(chuàng)新能力?前者能夠幫助我們對高職在校學(xué)生的創(chuàng)新能力進(jìn)行評估,后者可以讓我們了解高職學(xué)生在現(xiàn)有教育條件下是否提升了創(chuàng)新能力。
一、高等職業(yè)教育在校學(xué)生的創(chuàng)新使命及特點
現(xiàn)代高等職業(yè)教育在中國開始于改革開放初期,其發(fā)展大致經(jīng)歷了三個階段。第一個階段為20世紀(jì)80年代初至90年代中期,突出的特點是恢復(fù)中斷了的職業(yè)教育,為經(jīng)濟建設(shè)提供優(yōu)質(zhì)的生力軍,對在校學(xué)生的要求是抓緊學(xué)習(xí)并成為各領(lǐng)域技能工人。在這一時期,建立了許多職業(yè)大學(xué),成為后來中國高等職業(yè)教育的主體力量。第二個階段為20世紀(jì)90年代中期至21世紀(jì)初,解決的主要矛盾是提升高等教育覆蓋率。尤其是90年代末,隨著高校的擴招,高職院校的數(shù)量和招生人數(shù)也成倍增加,從1999年的161所398萬人,增加到2002年的548所781萬人。第三個階段為21世紀(jì)初至2014年,解決的是高等教育與高職教育的結(jié)構(gòu)失衡問題,使職業(yè)教育體系的層次、結(jié)構(gòu)更加科學(xué),院校布局和專業(yè)設(shè)置適應(yīng)經(jīng)濟社會需求。對高職在校學(xué)生的要求是要將自己的技能結(jié)構(gòu)適應(yīng)于整個社會的經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。2014年開始,國家進(jìn)一步提升高等職業(yè)教育的地位,解決的是在經(jīng)濟全球化和經(jīng)濟新常態(tài)條件下,學(xué)生的創(chuàng)新力不足的問題。對高職在校學(xué)生的要求是不但要學(xué)習(xí)職業(yè)技能,而且要有職業(yè)創(chuàng)新能力。
高等職業(yè)教育是我國教育體系的重要組成部分。《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)規(guī)劃(2014-2020年)》(教發(fā)[2014]6號)認(rèn)為,到2020年,中國??萍耙陨蠈哟温殬I(yè)教育在校生將超過1480萬人,成為支撐社會經(jīng)濟發(fā)展的主力軍。從功能上來說,高職教育將培養(yǎng)數(shù)以千萬計的“工程師、高級技工和高素質(zhì)職業(yè)人才”“傳承技術(shù)技能,促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè),為建設(shè)人力資源強國和創(chuàng)新型國家提供人才支撐”。高等職業(yè)教育學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是持續(xù)開發(fā)人力資源和生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的需要。高職學(xué)生走上工作崗位后,承擔(dān)著將知識、技術(shù)和發(fā)明等轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的功能。在這一過程中,無疑需要大量的創(chuàng)新性工作,才能夠順利實現(xiàn)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。從世界范圍來看,各主要發(fā)達(dá)國家都比較重視高等職業(yè)教育學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)。因此,可以說當(dāng)代高等職業(yè)教育的在校學(xué)生肩負(fù)著創(chuàng)新的功能性使命。
二、高等職業(yè)教育在校學(xué)生創(chuàng)新能力的“年級性衰減”現(xiàn)象的表現(xiàn)及成因
關(guān)于學(xué)生創(chuàng)新能力的測度,學(xué)術(shù)界有很多研究。有學(xué)者將智力水平和創(chuàng)造力傾向作為測度指標(biāo),也有學(xué)者進(jìn)一步將創(chuàng)造力傾向分成創(chuàng)新觀念、創(chuàng)新欲望、創(chuàng)新毅力、創(chuàng)新興趣、創(chuàng)新觀察力和創(chuàng)新性思維?;诖耍疚乃^的創(chuàng)新能力是指創(chuàng)新意識、創(chuàng)新觀察力、創(chuàng)新毅力、團(tuán)隊合作和創(chuàng)新技能。所謂的“年級性衰減”是指隨著高職學(xué)生年級的增長,其創(chuàng)新能力并沒有隨之提高,相反是在下降,主要表現(xiàn)為以下幾點。
第一,隨著年級的增長,創(chuàng)新意識和觀察力下降。以觀察力為核心的創(chuàng)新意識是一切創(chuàng)新的前提,只有在現(xiàn)實中總結(jié)出業(yè)已存在的問題,才能夠創(chuàng)造性地加以解決。從現(xiàn)有的研究發(fā)現(xiàn),高年級的高職學(xué)生,其觀察力反而居于較低水平,這部分是由于高職教學(xué)方式使然。在高職教學(xué)中,教師多采用講授等單向的信息交流方式,較少使用討論等雙向互動的方式,而后者往往能激發(fā)和提升學(xué)生的創(chuàng)新能力。
第二,隨著年級的增長,對職業(yè)知識和技能越來越不重視。這一方面是由于高職新生對于專業(yè)知識有較強的好奇心,加之高中時的學(xué)習(xí)習(xí)慣被不知不覺帶人了高校,使他們相對較易于投入到專業(yè)學(xué)習(xí)中去。然而,這種習(xí)慣并不容易被長久保持,隨著年級的增長,其對職業(yè)知識和技能的重視程度越來越低。另一方面也應(yīng)反思現(xiàn)有的高等職業(yè)教育的教育方式和教學(xué)內(nèi)容。面對信息社會成長起來的高職學(xué)生,如果不從體系上加以適應(yīng),將很難承擔(dān)起其應(yīng)有的職責(zé)。
第三,年級的增長并沒有提高在校學(xué)生的團(tuán)隊合作能力和自身的創(chuàng)新毅力。團(tuán)隊合作能力和自身的創(chuàng)新毅力是決定創(chuàng)新過程是否成功的重要內(nèi)容。良好的團(tuán)隊合作可以充分利用現(xiàn)有創(chuàng)新資源,集思廣益;而個人較好的創(chuàng)新毅力則是保證創(chuàng)新活動的重要條件。在高職學(xué)生中,隨著年級的增長,不但越來越缺少團(tuán)隊合作解決技術(shù)問題的能力,而且自身也缺少解決難題時迎難而上的毅力。這或許是由于在學(xué)校期間,高職學(xué)生較少遇到需要主動解決的技術(shù)難題,他們所獲得的知識往往是由教師示范而來。另外,這也與高年級學(xué)生的生活方式有一定關(guān)系。
三、高等職業(yè)教育在校學(xué)生創(chuàng)新能力的“年級性衰減”的實證研究
這里以對中國民航大學(xué)乘務(wù)學(xué)員調(diào)查結(jié)果為例,分析該現(xiàn)象的表現(xiàn)和成因。
1.空乘專業(yè)在校生的整體創(chuàng)新能力現(xiàn)狀。如表1所示,在創(chuàng)新意識方面,乘務(wù)學(xué)員所得平均分為7.98,沒有超過總分15分的60%,乘務(wù)學(xué)員在創(chuàng)新意識方面比較欠缺。在創(chuàng)新觀察力方面,總分為15分,學(xué)員們平均得分高達(dá)11.83,有79%以上的學(xué)員得分都在10分以上,說明乘務(wù)學(xué)員整體上有著較好的創(chuàng)新觀察力水平。團(tuán)隊合作意識滿分為25分,均值為18.07,得分17分以上的學(xué)生約占總?cè)藬?shù)的76%,說明乘務(wù)學(xué)員責(zé)任感和群體合作意識比較強,能很快融入創(chuàng)新團(tuán)隊。在創(chuàng)新毅力方面,乘務(wù)學(xué)員所得均值為13.42,非常接近滿分15分,有96%以上的學(xué)員得分在11分以上。
針對乘務(wù)學(xué)員未來工作的特點,筆者參考國內(nèi)幾大航空公司乘務(wù)員手冊的內(nèi)容,嘗試制作了衡量乘務(wù)學(xué)員創(chuàng)新技能的量表。調(diào)查結(jié)果顯示,大多數(shù)乘務(wù)學(xué)員(52.31%)只答對一道題,只有1.54%的乘務(wù)學(xué)員三題全部答對。這說明他們對乘務(wù)員基本知識還不夠熟悉,專業(yè)技能掌握不夠牢固。
總之,高等職業(yè)教育在校學(xué)生整體的創(chuàng)新能力并不低,在創(chuàng)新觀察力、創(chuàng)新毅力和團(tuán)隊合作等方面甚至有較好的表現(xiàn)。這說明許多人持有的“高職學(xué)生素質(zhì)較差”“不具有創(chuàng)新能力”的認(rèn)識有著一定的片面性,與高職在校生的創(chuàng)新能力現(xiàn)實有著較大的差距。無論是普通公眾還是高等職業(yè)教育工作者,都有必要認(rèn)識到,在高職學(xué)生中間蘊藏著巨大的創(chuàng)新動力,值得深入挖掘。與此同時依然要看到,高職在校生的創(chuàng)新技能儲備嚴(yán)重不足,專業(yè)知識結(jié)構(gòu)欠缺,這在很大程度上會制約他們創(chuàng)新能力的發(fā)揮。
2.空乘專業(yè)在校生創(chuàng)新能力的“年級性衰減”。上面量表所衡量的是乘務(wù)學(xué)員的整體創(chuàng)新能力,卻不能說明不同年級的乘務(wù)員之間的創(chuàng)新能力差異。為此,采用樣本T檢驗的方法,比較不同年級乘務(wù)學(xué)員的創(chuàng)新能力的高低(見105頁表2)。
如表2所示,創(chuàng)新能力各項變量測量值在不同年級間有著差異性的分布,并且差異比較顯著。在創(chuàng)新意識和創(chuàng)新觀察力方面,大一年級乘務(wù)學(xué)員比大二年級學(xué)員表現(xiàn)要好。這或許是由于初入學(xué)校的學(xué)生還抱有較強的創(chuàng)新意識和觀察力。但是,這并沒有在日常教學(xué)中得到充分的開發(fā)與培養(yǎng),從而使之日漸衰減。在團(tuán)隊合作與創(chuàng)新毅力方面,大一學(xué)生與大二學(xué)生也有著較顯著的差異,且高年級的表現(xiàn)好于低年級。這是因為大一年級剛?cè)雽W(xué)不久,會以班級為單位進(jìn)行軍訓(xùn)和集體活動,這會增加乘務(wù)學(xué)員的集體榮譽感。期間還會進(jìn)行會操表演等,會強調(diào)團(tuán)隊合作,這也在無形中增強了乘務(wù)學(xué)員的群體合作意識和自我毅力。而大二年級學(xué)員過多關(guān)注于個人發(fā)展,且群體支持相對較少,這使得團(tuán)隊合作和創(chuàng)新毅力明顯下降。
值得注意的是,大二年級在校學(xué)生已經(jīng)有一年多的專業(yè)學(xué)習(xí),按照常理來說,其創(chuàng)新技能得分應(yīng)該高于大一年級,但分析結(jié)果卻恰恰相反。造成這種結(jié)果的原因是大一年級剛?cè)雽W(xué),學(xué)校對他們的管理更加嚴(yán)格,課程較多,沒有太多娛樂時間。再加上大一同學(xué)也還保持著高考前的學(xué)習(xí)氛圍,使他們對學(xué)業(yè)更加關(guān)注。而大二學(xué)生在校已經(jīng)快兩年,適應(yīng)了新環(huán)境,結(jié)識了新同學(xué),會參加各種課外活動,自由時間增加,這使他們對課程投入的精力減少,最終導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績下滑。另外,有17.69%的乘務(wù)學(xué)員認(rèn)為航空公司比較看重學(xué)員是否有親切的外表。這說明,航空公司看重外在形象的招聘導(dǎo)向使得乘務(wù)學(xué)員們越來越不關(guān)心自身的技能獲得,相反會將很多精力放在與學(xué)業(yè)不甚相關(guān)的事情上。這部分解釋了隨著年級的增加,為什么乘務(wù)學(xué)員們的創(chuàng)新技能并沒有顯著提高。
總之,雖然乘務(wù)學(xué)員整體的創(chuàng)新能力表現(xiàn)不錯,但不同年級間有著顯著差異。大一年級乘務(wù)學(xué)員在創(chuàng)新意識、創(chuàng)新觀察力、團(tuán)隊合作、創(chuàng)新毅力和創(chuàng)新技能等所有的指標(biāo)上的表現(xiàn)都顯著好于大二年級乘務(wù)學(xué)員。乘務(wù)學(xué)員的創(chuàng)新能力呈現(xiàn)出“年級性衰減”。
四、對策與建議
第一,切實落實全國職業(yè)教育工作會議精神,明晰高等職業(yè)教育功能定位,把提升高職學(xué)生創(chuàng)新能力作為高職學(xué)生培養(yǎng)的重要目標(biāo)。這一方面有利于提升整個高等職業(yè)教育的水平,為經(jīng)濟發(fā)展源源不斷地提供優(yōu)質(zhì)人才;另一方面也有利于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級,使新技術(shù)通過高職學(xué)生盡快轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力。
第二,改革現(xiàn)有高等職業(yè)教育教學(xué)方式,更加突出創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。變單向講授為多元互動,將學(xué)生的創(chuàng)新熱情引導(dǎo)到日常教學(xué)過程中來。可以適當(dāng)引入案例教學(xué)、參與式教學(xué)和體驗式教學(xué)。為學(xué)生創(chuàng)造更多的實習(xí)實踐機會,讓學(xué)生們在工作中體驗創(chuàng)新的樂趣,提升創(chuàng)新的動力,從而使得高職學(xué)生在學(xué)期間始終持有較高的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新熱情。
第三,把提高學(xué)生創(chuàng)新知識與技能作為重要培養(yǎng)目標(biāo),并貫穿于高職教育各個年級。要使學(xué)生理解,只有不斷提升自身創(chuàng)新知識和技能,才能使自己的職業(yè)生涯取得較大的成就。
第四,加強高職在校學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊建設(shè)。盡可能為學(xué)生創(chuàng)造條件,鼓勵其在學(xué)期間自愿參與和組成跨年級的創(chuàng)新小組,以團(tuán)隊的形式解決若干技術(shù)問題。這種創(chuàng)新小組不但可以增強高職學(xué)生的團(tuán)隊意識,而且由于創(chuàng)新小組成員的跨年級性,從而有效激發(fā)各個年級學(xué)生的創(chuàng)新熱情。
總之,創(chuàng)新能力的培養(yǎng)已成為高等職業(yè)教育新的發(fā)展方向。我們應(yīng)該珍視高職學(xué)生身上所擁有的創(chuàng)新潛力,通過多種方式消除高職學(xué)生創(chuàng)新能力的“年級性衰減”問題,同步提升各個年級學(xué)生的創(chuàng)新能力。
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參考文獻(xiàn)]
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4月15日河南能源化工集團(tuán)機電礦長培訓(xùn)班第一期在義煤公司開班,為期五天。通過教授、專家講解和兄弟單位交流,使我開闊了視野,增長了見識,更進(jìn)一步理清了工作方向和工作思路,收獲頗豐。現(xiàn)將幾天來的學(xué)習(xí)心得總結(jié)如下:
這次礦長培訓(xùn)班是河南能源成立來,舉辦的第一期機電礦長培訓(xùn)班,集團(tuán)總工刑奇生和義煤公司董事長馬正蘭、副總經(jīng)理吳同性,親自參加開班儀式并講話,充分體現(xiàn)了公司領(lǐng)導(dǎo)對機電工作的重視。
授課老師有科研院校的教授、有現(xiàn)場經(jīng)驗豐富的專家、有從事現(xiàn)場管理工作的機電礦長。大家從不同專業(yè)、不同角度講解了機電專業(yè)知識和先進(jìn)的管理方法,特別是中煤協(xié)會的劉峰教授講解了煤炭行業(yè)在能源中的地位、未來煤炭的發(fā)展方向和機電在煤炭生產(chǎn)中的重要地位。譚國俊老師通過礦井提升改造案例,講解了未來電氣傳動技術(shù)的發(fā)展方向和現(xiàn)階段的使用效果。通過變頻改造使傳動技術(shù)和控制,實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,為提高生產(chǎn)效率和設(shè)備的安全可靠性,提供了重要的保證。山東能源專家講解了礦井井下水處理,礦井余熱利用,工作面乳化液的正確使用的研究,從節(jié)能、環(huán)保方面,使我們了解了更先進(jìn)更環(huán)保的先進(jìn)技術(shù)。
以上專家的講解,使我們明白了隨著機械化程度的提高,機電運輸在煤礦生產(chǎn)中占據(jù)了越來越重要的地位。“多上設(shè)備,少上人”,先進(jìn)節(jié)能的機電裝備和自動化控制,無人值守是未來機電發(fā)展的方向。一些新技術(shù),新工藝代表了煤礦機電的最高水平,而且已經(jīng)很好的應(yīng)用到了礦井生產(chǎn)中,這是我們平時在現(xiàn)場工作中,很少接觸的東西,讓人聽后耳目一新,開闊了思路,增長了見識,使我們今后在設(shè)備提升改造選型時,明確了方向和原則,感受很深。
機電管理的重點是“四大件:運輸提升、通壓風(fēng)、供電、排水”。難點是采掘頭面移動設(shè)備的管理,如何抓住重點,解決難點,一直是我們從事機電運輸人員的主要工作。來自兄弟公司的幾位機電礦長介紹了本單位有效的做法,值得學(xué)習(xí)借鑒。車集礦介紹了在電氣防爆及電氣保護(hù)安全評價方面的經(jīng)驗。如何制定完善的評價標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造性的開展、自檢、互檢、抽檢,杜絕電氣失爆,規(guī)范管理,取得了一定的效果。中馬村礦介紹了副井提升系統(tǒng)安全評價,通過對標(biāo)評價及時發(fā)現(xiàn)提升系統(tǒng)存在的隱患,并組織專業(yè)技術(shù)人員分析原因,制定措施。按“五定”原則閉環(huán)整改。確保了提升系統(tǒng)安全可靠運轉(zhuǎn)。演馬礦介紹了采掘三化管理,陳四樓礦介紹了無極繩絞車使用經(jīng)驗交流。雖然礦井情況不盡相同,但一些做法和一些工作思路值得我們學(xué)習(xí)。通過本次學(xué)習(xí),結(jié)合我礦機電工作開展情況,在以下幾個方面還需加強。
雙基開展以來,我們雖然做了一定的工作,但對照標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)場還有很多不規(guī)范的地方,需要進(jìn)步改進(jìn)。
一、 按公司規(guī)定做好隱患排查和重大隱患自述制度。過去總認(rèn)為隱患排查就是檢查,通過學(xué)習(xí)交流,進(jìn)一步理解了隱患排查就是認(rèn)真分析系統(tǒng)存在的問題。隱患造成的原因從制度層面和現(xiàn)場管理方面,提出整改措施,按“五定”原則進(jìn)行處理,是隱患的深層次剖析。對排查出的重大隱患要制定計劃、跟蹤處理直至銷號。使隱患治理真正做到零盲區(qū)、零擱置、零反彈、零隱瞞,進(jìn)一步提高了隱患治理水平。
二、 做好“三大保護(hù)、架空乘人裝置、電氣防爆、電氣保護(hù)”的安全評價。通過學(xué)習(xí)我們開展的以上評價,與兄弟單位還存在較大差距,在評價標(biāo)準(zhǔn)方面內(nèi)容簡單,標(biāo)準(zhǔn)較粗。要借鑒兄弟單位的做法,對我們的評價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步細(xì)化修改,定期進(jìn)行評價。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,按照標(biāo)準(zhǔn),全面檢查、分析,形成評價報告上報公司。教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)心得體會三、 進(jìn)一步做好采掘頭面的“三化”管理工作,采掘頭面機電設(shè)備管理,是機電管理工作的難點。今年在“雙基”建設(shè)中,我們加強了對采掘區(qū)隊檢查考核的力度,機電運輸專業(yè)雙基考核與區(qū)隊長工資掛鉤,利用每周六的機電例會,組織機電隊長、班長、技術(shù)工人學(xué)習(xí)義煤公司下發(fā)的《采掘統(tǒng)一規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)》,并抓好現(xiàn)場的落實。按照達(dá)標(biāo)規(guī)劃,機運科科長包隊到人,督促區(qū)隊按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改,規(guī)范一項鞏固一項。從電纜吊掛,小件上板,皮帶保護(hù),保險設(shè)施,小絞車的規(guī)范使用等,抓好現(xiàn)場的整改,通過近兩個月的努力,采掘頭面的設(shè)備管理,較以前相比有很大提高,但仍需繼續(xù)努力,使標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行做到常態(tài)化,現(xiàn)在采掘頭面的作業(yè)規(guī)程中必須有機電設(shè)備的設(shè)計、安裝、使用標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)機電部門驗收后方可運行。推行了小絞車準(zhǔn)運證制度,效果較好。其它移動設(shè)備的準(zhǔn)運證從五月份開始每月推行一項。創(chuàng)新管理方法使采掘頭面機電“三化”管理進(jìn)一步提高。
通過學(xué)習(xí)交流使我們增長了見識,開闊了思路,發(fā)現(xiàn)了工作中的不足之處,更有利促進(jìn)今后的工作。當(dāng)前要以“雙基”建設(shè)為抓手,推行月度工作計劃,抓好工作落實,嚴(yán)格責(zé)任考核,認(rèn)真完成公司布置的各項工作,使我礦機電管理工作再上一個新臺階。
電機實訓(xùn)心得體會篇【二】
機電一體化實訓(xùn),兩周,轉(zhuǎn)眼就過了。實訓(xùn),在我看來是一種練習(xí)或者說復(fù)習(xí),是為了鞏固以前學(xué)的知識和增強自己的動手能力,因此,每個實訓(xùn)我都很重視,都全力以赴,都有很大的收獲。
這次實訓(xùn),只要就三步,焊接元件,編寫程序,調(diào)式。我們的實訓(xùn)訓(xùn)練不僅是鍛煉個人技能,同樣的還有人與人之間的合作能力,因此,分組,分任務(wù),這是必不可少的。一個團(tuán)隊,分工是否合理直接影響到這個團(tuán)隊的成敗,像我們組,有人負(fù)責(zé)焊接,有人負(fù)責(zé)查資料,有人負(fù)責(zé)編寫程序,這樣的分工對這個實訓(xùn)任務(wù)來說不可以說不合理,因此,我們組,無論是在速度、數(shù)量還是質(zhì)量等方面上,應(yīng)該都是完成的最好的。
中圖分類號:G64 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
原標(biāo)題:高校旅游管理專業(yè)“師生共同體”理論與實踐
收錄日期:2016年7月8日
一、“師生共同體”的概念、目的、構(gòu)成要素
(一)概念。共同體本是一個社會學(xué)的基本概念,由德國社會學(xué)家、哲學(xué)家裴迪南?滕尼斯在1881年的社會學(xué)名著《共同體與社會》中提出。隨著“共同體”的思想在教育領(lǐng)域的應(yīng)用與發(fā)展,1995年博耶爾發(fā)表了題為《基礎(chǔ)學(xué)校:學(xué)習(xí)的共同體》的報告,首次提出了“學(xué)習(xí)共同體”的概念。他指出:學(xué)習(xí)共同體是一個由學(xué)習(xí)者及其幫助者共同構(gòu)成的團(tuán)體,其成員經(jīng)常在學(xué)習(xí)過程中,圍繞一定的學(xué)習(xí)任務(wù),彼此之間經(jīng)常進(jìn)行溝通、交流,分享各種資源,形成相互影響、相互促進(jìn)的人際聯(lián)系。它提倡學(xué)習(xí)者在集體的學(xué)習(xí)環(huán)境中通過協(xié)作、交流,不斷更新自己的知識結(jié)構(gòu),提升自己的能力水平。
“師生共同體”是指具有共同愿景的師生在團(tuán)體情境中通過有效互動而促進(jìn)師生共同成長的教育活動組織。它提倡學(xué)習(xí)者在集體的學(xué)習(xí)環(huán)境中通過協(xié)作、交流,不斷更新自己的知識結(jié)構(gòu),提升自己的能力水平。
“導(dǎo)師制師生學(xué)習(xí)共同體”是師(包括導(dǎo)師和專家)生(包括不同年級的學(xué)生)在雙向選擇的基礎(chǔ)上構(gòu)建的學(xué)習(xí)共同體,它強調(diào)學(xué)生參與研究探索的親身體驗,注重培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,在以科學(xué)研究的方式開展學(xué)習(xí)的過程中,對學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)、研究進(jìn)行全面指導(dǎo)與促進(jìn)。導(dǎo)師制師生學(xué)習(xí)共同體的目的在于為學(xué)生構(gòu)建一個相對開放的學(xué)習(xí)環(huán)境。這種環(huán)境中能通過多渠道獲取知識、并將學(xué)到的知識加以綜合應(yīng)用于實踐,發(fā)展學(xué)生獨立思考能力和主體能動意識,進(jìn)而形成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度、人生觀和世界觀,培養(yǎng)創(chuàng)新精神與實踐能力,并促進(jìn)學(xué)生合作意識與合作能力的形成。
(二)目標(biāo)。師生共同體的目的在于為學(xué)生構(gòu)建一個相對開放的學(xué)習(xí)環(huán)境,從而增進(jìn)師生關(guān)系,優(yōu)化育人環(huán)境,提高教學(xué)質(zhì)量;發(fā)揮言傳身教和潛移默化的熏陶作用;加強對學(xué)生思想品德、學(xué)習(xí)、研究和成才的全面咨詢和指導(dǎo);促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè)和學(xué)生的健康成長;幫助同學(xué)們尋夢、追夢、筑夢、圓夢。不僅僅是傳授知識,還要教學(xué)生學(xué)會生存、學(xué)會做人、學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會發(fā)展,增進(jìn)師生間的互信、互諒、互助,呈現(xiàn)出相互影響、相互促進(jìn)、教學(xué)相長的良好局面。
(三)構(gòu)成要素。導(dǎo)師制:導(dǎo)師對學(xué)生的學(xué)習(xí)、品德及生活等方面進(jìn)行個別指導(dǎo)的一種教導(dǎo)制度,與學(xué)分制、班建制同為三大教育模式;共同體成員:導(dǎo)師、學(xué)生;學(xué)習(xí)任務(wù):共同愿景。應(yīng)以導(dǎo)師課題、項目作為共同體成員的最終目標(biāo),各成員共同承擔(dān)責(zé)任,統(tǒng)一意識與情感,共同協(xié)作,完成富有挑戰(zhàn)性的任務(wù);學(xué)習(xí)資源的開發(fā):網(wǎng)絡(luò)媒體,學(xué)術(shù)沙龍、課題組組會,共同體成員積累下來的與任務(wù)有關(guān)的作品、反思日記、經(jīng)驗等。
(四)基本特征。成員構(gòu)成的異質(zhì)性;學(xué)習(xí)目標(biāo)上的共同愿景;身份轉(zhuǎn)換的靈活性;活動時間的持久性;學(xué)習(xí)情境的真實性;人際交往的主體間性。
(五)實施過程。提出問題、明確任務(wù)階段;探究問題、解決問題階段;相互討論、共享信息階段;整理文件、形成作品階段。
二、高校旅游管理專業(yè)“師生共同體”活動方案
(一)基本情況。為進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)興趣,提升科學(xué)研究意識,增強學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力,經(jīng)過一個多月的精心準(zhǔn)備,旅游系“導(dǎo)師團(tuán)隊輔導(dǎo)”工程于2012年3月29日正式啟動。首次啟動的八個團(tuán)隊小組,各個導(dǎo)師認(rèn)真組織,系統(tǒng)設(shè)計小組研討的形式、內(nèi)容與要求。報名學(xué)生按時參加各自小組活動,積極發(fā)言、各抒己見,并就如何有效開展這項活動提出看法。
“導(dǎo)師團(tuán)隊輔導(dǎo)”工程是河北師范大學(xué)旅游系創(chuàng)建優(yōu)良學(xué)風(fēng)的又一舉措,為此,旅游系兩個教研室擬定了十七個課題,涵蓋旅游、烹飪、食品營養(yǎng)三個大類,內(nèi)容涉及“旅游名著導(dǎo)讀”、“旅游觀摩與調(diào)研”、“鄉(xiāng)村旅游資源普查”、“女性休閑旅游”、“文化產(chǎn)業(yè)和餐飲產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究”等方面。學(xué)生可以選擇自己感興趣的課題和研究方向,教研室指派專業(yè)教師對課題小組的研究加以指導(dǎo)。
旅游系導(dǎo)師團(tuán)隊輔導(dǎo)活動的開展,極大地調(diào)動了學(xué)生課外專業(yè)研修的積極性和主動性,有利于拓展學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域、提高創(chuàng)新思維能力和綜合分析能力,有利于形成課外師生探究式學(xué)習(xí)的長效機制。
為了進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)風(fēng)建設(shè),提高學(xué)生的課外學(xué)習(xí)興趣,旅游系于2013年4月11日下午成立并啟動了26個“師生共同體”,如“飛機主題餐廳設(shè)計”、“石家莊市大中型餐飲企業(yè)職位現(xiàn)狀及需求”、“手工皂制作”、“消費者對餐飲產(chǎn)品的偏好性調(diào)查”等?!皫熒餐w”是基于導(dǎo)師制的師生學(xué)習(xí)共同體活動,是旅游系2012年啟動的“導(dǎo)師團(tuán)隊輔導(dǎo)”活動的繼續(xù)和深化。
2014年3月17日下午啟動第三批基于導(dǎo)師制的師生共同體活動,共9個小組。題目有:河北省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度開發(fā)與品牌建設(shè)研究、旅游文化資源深度開發(fā)中成功的案例及對河北省發(fā)展的啟發(fā)、河北省旅游產(chǎn)業(yè)影響因素研究、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的管理模式分析、酒店管理案例的匯總與分析、河北?。ɑ蚴仪f)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源調(diào)查與旅游開發(fā)、石家莊以嶺藥業(yè)股份有限公司工業(yè)旅游示范點導(dǎo)游詞編寫、石家莊旅游景區(qū)游客非生態(tài)行為的調(diào)研與分析、“模擬導(dǎo)游”與“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等等。
根據(jù)《河北師范大學(xué)關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)風(fēng)建設(shè)的實施意見》,學(xué)校將于2015年3月開始啟動第二課堂特色活動項目。目的是利用第二課堂活動內(nèi)容豐富多樣、組織形式機動靈活的特點,突破通常專業(yè)課程課堂教學(xué)的局限,深化學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí),拓展相關(guān)專業(yè)技能訓(xùn)練,全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。各學(xué)院、各專業(yè)申報開展的特色活動項目必須緊緊圍繞并切實服務(wù)于學(xué)生的專業(yè)成長。特色活動必須有明確的活動目標(biāo),制定切實可行的活動方案,依據(jù)對培養(yǎng)、培訓(xùn)目標(biāo)的分階段任務(wù),確定相應(yīng)的活動內(nèi)容、活動形式及組織實施過程。特色活動必須針對預(yù)期目標(biāo)提出相應(yīng)的效果檢驗與評價方法,且預(yù)期效果明顯。特色活動項目經(jīng)費預(yù)算合理。獲準(zhǔn)實施的活動項目,在實施過程中定期反饋活動開展情況,接受學(xué)校的監(jiān)督和檢查。
為迎接河北師范大學(xué)要求各個學(xué)院開展第二課堂特色活動的需要,2015年3月26日,旅游系第四批師生共同體項目,題目有:京津冀藏傳佛教素食文化時空格局演化研究、河北師大在校大學(xué)生微店創(chuàng)業(yè)活動調(diào)研、生命周期與職業(yè)生涯選擇、航空餐飲文獻(xiàn)檢索與研究綜述、空乘形象塑造與模擬面試、看美劇學(xué)口語、奧斯卡英文電影賞析、讀《紅樓夢》學(xué)傳統(tǒng)文化、中國歷史名人故事精選等等。
為了保證師生學(xué)習(xí)共同體活動能持續(xù)有效開展下去,旅游系制訂了詳細(xì)的實施方案,先后對教師和學(xué)生進(jìn)行了培訓(xùn),并組織各教研室進(jìn)行專題研討,明確了師生學(xué)習(xí)共同體活動的意義、形式、內(nèi)容、措施,特別是導(dǎo)師的職責(zé)和學(xué)生的任務(wù)。強調(diào)導(dǎo)師的“導(dǎo)向”、“導(dǎo)學(xué)”和“導(dǎo)心”作用,強化學(xué)生參與學(xué)習(xí)、研究探索的親身體驗。
“師生共同體”的成立和啟動,調(diào)動了學(xué)生課外學(xué)習(xí)的積極性和主動性。在這個過程中教師與學(xué)生分享彼此的思考、經(jīng)驗和知識,交流彼此的情感、體驗與觀念,豐富教學(xué)內(nèi)容,求得新的發(fā)現(xiàn),從而達(dá)成共識、共享、共進(jìn),實現(xiàn)教學(xué)相長和共同發(fā)展。
旅游系師生共同體活動自2012年以來,已先后進(jìn)行了4批,共組建了58個師生共同體,共有300多名同學(xué)參加了共同體活動?;顒永藥熒g的距離,提升了學(xué)生參加第二課堂活動的積極性,有助于培養(yǎng)堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。師生共同體活動進(jìn)一步凝聚了師生,呈現(xiàn)出相互影響、相互促進(jìn)、教學(xué)相長的良好局面。
(二)參與人員。每個共同體由1名以上教師和10名左右學(xué)生構(gòu)成。學(xué)生主要為大學(xué)二年級旅游管理專業(yè)、空中乘務(wù)專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的學(xué)生。
(三)導(dǎo)師職責(zé)。導(dǎo)師的職責(zé)是對學(xué)生進(jìn)行“導(dǎo)向”、“導(dǎo)學(xué)”和“導(dǎo)心”,以“導(dǎo)學(xué)”為主。關(guān)心學(xué)生思想進(jìn)步,引導(dǎo)學(xué)生端正學(xué)習(xí)態(tài)度,明確學(xué)習(xí)目標(biāo)和制定人生規(guī)劃,并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、興趣、愛好,指導(dǎo)學(xué)生制訂科學(xué)合理的愿景計劃,幫助學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、善于思考,培養(yǎng)學(xué)生自主獲取知識的能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)理論課程,了解本學(xué)科專業(yè)的基本情況、發(fā)展動態(tài)、社會需求等,對學(xué)生進(jìn)行專業(yè)思想教育,增強學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識,并定期舉辦讀書沙龍和讀書報告會,不斷提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)精神和嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度,注重學(xué)生的個性健康發(fā)展和科學(xué)精神、人文精神的培養(yǎng)。導(dǎo)師對學(xué)生的指導(dǎo)要認(rèn)真負(fù)責(zé),做到有計劃、有記錄、有總結(jié)、有效果。期末要會同輔導(dǎo)員寫出學(xué)習(xí)、學(xué)業(yè)評語,指出學(xué)生努力方向,調(diào)整指導(dǎo)計劃。
(四)學(xué)生任務(wù)。通過多種方式主動與導(dǎo)師聯(lián)系,匯報學(xué)習(xí)、工作、思想狀況等;服從導(dǎo)師的安排,積極參與學(xué)習(xí)、科研活動;各小組在導(dǎo)師組織的活動以外,可隨即開展活動,各成員之間進(jìn)行信息交流。
(五)活動內(nèi)容。以導(dǎo)師課題、項目、所教學(xué)科、研究方向等組成師生學(xué)習(xí)共同體、師生成長共同體、師生學(xué)術(shù)共同體。
(六)活動形式。(1)主題報告式。即邀請一位或幾位專家就相關(guān)問題做報告。聽眾可在報告后提出問題、發(fā)表觀點;(2)熱點討論式。即共同體的全體成員就某一個或幾個問題展開討論。這些問題可以是某些成員的研究專長或興奮點。通過對發(fā)言的精心準(zhǔn)備,成員掌握大量文獻(xiàn),進(jìn)而促進(jìn)了個體水平的提升;(3)調(diào)研報告式。共同體成員通過問卷、訪談等形式就行業(yè)、企業(yè)或社會問題調(diào)研,并形成調(diào)研報告;(4)技能實訓(xùn)式。進(jìn)行技能實訓(xùn)、社會實踐、策劃設(shè)計,提高師生綜合素質(zhì)。
(七)組織實施方式。征集、項目雙向選擇(師生學(xué)習(xí)共同體活動項目申請表)項目立項項目運行項目展示評優(yōu)表彰。
(八)活動周期。題目確定之后,導(dǎo)師應(yīng)高度負(fù)責(zé),積極組織學(xué)生開展活動。每年3月舉行旅游系師生共同體啟動儀式;隨后按期開展活動;6月份進(jìn)行中期檢查;12月份各共同體匯報交流,總結(jié)評比。具體活動時間由導(dǎo)師和學(xué)生商定,利用課余時間活動。每1~2周1次,本年度不少于20次。
(九)評價方法。給每個“師生共同體”建立活動檔案,記錄活動情況和成員的閃光點和不足。評價時各共同體小組提交活動日志、總結(jié)、感想、反映活動的照片(不少于10張);召開經(jīng)驗交流會,PPT匯報;進(jìn)行共同體活動滿意度調(diào)查;年底評選表彰優(yōu)秀師生共同體,頒發(fā)證書并獎勵。