時(shí)間:2022-05-05 21:04:46
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科,對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)起到了非常重要的作用。安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院十分重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革,不斷優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,調(diào)整教學(xué)方法,努力探索在實(shí)驗(yàn)過程中提高學(xué)生的動(dòng)手技能和創(chuàng)新能力,把對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的每一個(gè)環(huán)節(jié)?;A(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革正逐步走向完善。
一、目前安徽師范大學(xué)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)狀況
1.強(qiáng)化學(xué)生課前預(yù)習(xí),不打無準(zhǔn)備之仗。
實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)是做好化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提條件之一,實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)包括認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)教材、掌握實(shí)驗(yàn)原理、掌握實(shí)驗(yàn)操作步驟、了解所用到的實(shí)驗(yàn)儀器使用方法及相關(guān)藥品的物理和化學(xué)性質(zhì),掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵點(diǎn)。并且寫出預(yù)習(xí)報(bào)告,課前接受教師的檢查和提問。預(yù)習(xí)報(bào)告內(nèi)容包括:實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、主要試劑和儀器、反應(yīng)裝置圖等。通過實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí),學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)前能深刻理解掌握實(shí)驗(yàn)原理和步驟,避免在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)“按方抓藥”的現(xiàn)象,從而保證實(shí)驗(yàn)效果[1]。
2.精選實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間,取得良好的教學(xué)效果。
通過安徽師范大學(xué)幾代教育工作者共同努力,通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐,基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容已經(jīng)初步形成,具體見表1。原來有機(jī)物合成實(shí)驗(yàn)比較多,比如苯甲酸的制備,肉桂醛的提取和鑒定等,現(xiàn)行實(shí)驗(yàn)已經(jīng)做了更改。作為基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),我們?cè)黾恿嘶静僮餍詫?shí)驗(yàn),減少了有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)。所謂萬丈高樓平地起,作為省屬重點(diǎn)師范大學(xué),我們很重視基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和基本操作的練習(xí),這為學(xué)生以后的綜合有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)和將來的科學(xué)研究和創(chuàng)新奠定了良好基礎(chǔ)。
表1 基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程安排表[6]
3.優(yōu)化教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力。
首先,運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。將多媒體運(yùn)用到教學(xué)中展現(xiàn)出了較以往黑版式書寫教學(xué)更多的優(yōu)點(diǎn),尤其對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)更加體現(xiàn)出良好的效果。它能將文字轉(zhuǎn)變?yōu)閳D形,生動(dòng)地體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作過程,使學(xué)生能及時(shí)注意到實(shí)驗(yàn)操作中容易出現(xiàn)的紕漏點(diǎn),降低學(xué)生在具體實(shí)驗(yàn)操作過程中出現(xiàn)錯(cuò)誤的幾率,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)效果。其次,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程的指導(dǎo),指導(dǎo)教師一直堅(jiān)守在實(shí)驗(yàn)室,及時(shí)和學(xué)生進(jìn)行交流,為學(xué)生解答實(shí)驗(yàn)中所遇到的疑惑。在實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束時(shí),對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢查,對(duì)于產(chǎn)率低、產(chǎn)品純度差等由操作失誤引起的問題進(jìn)行分析,讓學(xué)生徹底領(lǐng)悟?qū)嶒?yàn)要點(diǎn)和掌握實(shí)驗(yàn)技能,這是實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的目的,同時(shí)讓學(xué)生自己找出其他可行性實(shí)驗(yàn)方案,并進(jìn)行對(duì)比,找出優(yōu)缺點(diǎn)。此舉極大地了開發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。
4.完善了實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核體系。
我們改變了以往只通過實(shí)驗(yàn)考試和實(shí)驗(yàn)報(bào)告考察(各占50%)的考核體系,現(xiàn)在的考核模式在以往基礎(chǔ)上,更加側(cè)重于平時(shí)的實(shí)驗(yàn)技能的考察:包括學(xué)生的實(shí)驗(yàn)預(yù)備情況、實(shí)驗(yàn)過程中操作能力、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生整理臺(tái)面、處理污染物的方法和能力。新的考核體系實(shí)驗(yàn)考試占30%,實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)占30%,平時(shí)實(shí)驗(yàn)室實(shí)際操作能力占40%。此舉不僅避免了單一的考核體系對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)成績考核的誤差,而且使學(xué)生實(shí)驗(yàn)更加規(guī)范化,避免了學(xué)生平時(shí)實(shí)驗(yàn)課出現(xiàn)不認(rèn)真的現(xiàn)象。[2]
二、基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的探索
1.綠色化學(xué)改革。
綠色化學(xué)已成為當(dāng)今社會(huì)化學(xué)研究的前沿區(qū)域,全球化學(xué)污染比較嚴(yán)重,嚴(yán)重影響居民生活和生命安全。[3—4]隨著工業(yè)生產(chǎn)批量化,人類對(duì)環(huán)保要求越來越高。要有效地控制污染,必須從源頭上加以遏制。雖然每次化學(xué)實(shí)驗(yàn)排放污染物的量很少,但是多批次的學(xué)生實(shí)驗(yàn)會(huì)使排放的污染物的累積量驚人??刂坪没瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室污染物的排放對(duì)于環(huán)境保護(hù)有重大意義。以下對(duì)有效控制實(shí)驗(yàn)室污染物的排放進(jìn)行分析:
(1)減少實(shí)驗(yàn)反應(yīng)物物質(zhì)的量并將有機(jī)物循環(huán)利用。
要控制污染物的排放,必須從源頭著手。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,有效減少反應(yīng)物物質(zhì)的量勢(shì)在必行。對(duì)于有機(jī)物合成實(shí)驗(yàn),必須改變?cè)瓉韺⒋罅克幤酚糜趯?shí)驗(yàn)的模式,代之以微量進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。將有機(jī)物循環(huán)利用也是減少化學(xué)污染排放的良好措施,表一中實(shí)驗(yàn)(3)和實(shí)驗(yàn)(8)的藥品可以循環(huán)利用,在對(duì)乙酰苯胺進(jìn)行制備后,保存多余的乙酰苯胺,待下一年度有機(jī)物重結(jié)晶進(jìn)行再次利用。加強(qiáng)有機(jī)物的循環(huán)利用既能節(jié)省藥品,又能保護(hù)環(huán)境。
(2)盡量使用易處理、無毒性藥品代替管制、毒性比較大的藥品。
目前,國家對(duì)藥品進(jìn)行控制和管理。尤其是對(duì)劇毒、易制毒、易燃易爆性藥品限制性出售,一般市面上這類藥品已經(jīng)銷聲匿跡,需要采購的單位必須經(jīng)過公安部門的審批。使用易處理、無毒性藥品已是大勢(shì)所趨。使用危害小的化學(xué)試劑,提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)安全性,且有利于社會(huì)治安。在實(shí)驗(yàn)(4)中,我們可以選擇乙酸乙酯代替乙醚萃取冰醋酸和水的混合液中的醋酸。乙醚屬于易制毒藥品,并且具有麻醉性,用乙酸乙酯代替乙醚,既能達(dá)到萃取醋酸的目的,又易于購買,對(duì)環(huán)境污染小。
(3)對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物進(jìn)行后續(xù)處理,嚴(yán)禁向下水道傾倒。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)很難避免化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物,尤其是有機(jī)合成實(shí)驗(yàn),為防止這類化學(xué)污染物危害生活環(huán)境,對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生的污染物進(jìn)行后續(xù)處理已經(jīng)迫在眉睫?;瘜W(xué)污染物的處理有兩種方式,一是實(shí)驗(yàn)室人員對(duì)污染物進(jìn)行處理,二是采購污染物處理設(shè)備。針對(duì)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn),污染物主要來源于實(shí)驗(yàn)(8)和實(shí)驗(yàn)(9),一般采取方式一進(jìn)行解決。乙酸乙酯的合成實(shí)驗(yàn)中,可以在合成裝置后面接上尾氣吸收裝置。這樣既能使廢氣得到處理,又能增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。在乙酰苯胺熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,我們可以將裝有乙酰苯胺的熔點(diǎn)管收集起來,放置于空氣中自然冷卻,經(jīng)過研碎、溶解、過濾,重新收集乙酰苯胺。少量的廢棄物排放對(duì)環(huán)境污染小,但是周而復(fù)始的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)會(huì)使這種污染物積少成多,為防止污染,我們不得不引起足夠重視。
2.適當(dāng)增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)。
為了提高學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣,縮小學(xué)校和社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)與需求之間的差距,增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)競爭力,可在實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容上增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn)。阿司匹林學(xué)名乙酰水楊酸,具有解熱止痛和治療感冒的作用。增加阿司匹林的合成實(shí)驗(yàn),不僅鞏固了重結(jié)晶提純法操作,而且對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)起到了舉足輕重的作用。設(shè)置開放性實(shí)驗(yàn)必須根據(jù)學(xué)校實(shí)驗(yàn)室自身?xiàng)l件和學(xué)生總體素質(zhì)水平展開。開放性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目可包括現(xiàn)代有機(jī)分析儀器的操作實(shí)驗(yàn)、與科研相結(jié)合的開放性實(shí)驗(yàn)、[5]與校企合作項(xiàng)目相結(jié)合的開放性實(shí)驗(yàn)。開放性實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生接觸到平常很少或者幾乎沒見過的大型儀器,極大地提高了學(xué)習(xí)積極性,很快參與到全開放實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全過程中。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)為學(xué)生提供了一個(gè)展示自我能力的機(jī)會(huì)和平臺(tái),與我校的人才培養(yǎng)目標(biāo)緊密結(jié)合。過去的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目的是培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能,驗(yàn)證理論的正確性,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng),這固然重要,但忽略了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)新性。通過增加應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)和開放性實(shí)驗(yàn),能拓寬學(xué)生視野,增強(qiáng)學(xué)生科研創(chuàng)新能力,激起學(xué)生的求知欲,同時(shí)為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
3.開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課,增強(qiáng)師生安全意識(shí)。
隨著我國高等教育的不斷發(fā)展,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室教科研活動(dòng)日趨平凡,各種實(shí)驗(yàn)室安全問題日益凸顯,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室安全管理,建設(shè)教科研不斷運(yùn)行及不斷創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)室是高校師生不可忽視的一項(xiàng)重要工作。長期以來,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育一直以來沒有得到足夠重視,一般只是在學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課之前由授課老師簡單提一下,并沒有做系統(tǒng)、全面的講解。學(xué)生掌握的只是支離破碎的安全教育相關(guān)知識(shí)。在此境況下,開設(shè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課已不可或缺。化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全教育課內(nèi)容包括:①化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則和注意事項(xiàng);②各種常見的強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、易燃、易爆、易制毒、劇毒藥品的使用方法和預(yù)防;③常見滅火器分類和使用方法;④實(shí)驗(yàn)室廢液的處理;⑤外傷、化學(xué)腐蝕的預(yù)防和處理;⑥安全用電。[6]對(duì)學(xué)生實(shí)施系統(tǒng)性、全面性實(shí)驗(yàn)室安全教育,不僅能大大提高實(shí)驗(yàn)室的利用率,減少人為災(zāi)害帶來的損失,而且能強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。
三、結(jié)語
我們?cè)诂F(xiàn)有化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)框架下進(jìn)行了改革,優(yōu)化了實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系,學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了提高。他們基礎(chǔ)扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng),并且具有一定的開拓創(chuàng)新能力,得到了社會(huì)各界一致好評(píng)。在進(jìn)行有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革的同時(shí),還要著力促進(jìn)教師團(tuán)結(jié)合作,提高教師業(yè)務(wù)水平?;A(chǔ)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革還需繼續(xù)探索,為培養(yǎng)出與現(xiàn)實(shí)接軌、社會(huì)滿意的新型人才作出貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
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【文章編號(hào)】0450-9889(2013)07B-0017-03
高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》內(nèi)容繁多,知識(shí)點(diǎn)零散,部分學(xué)生覺得所學(xué)知識(shí)就像一盤散沙,難記、難學(xué)。另外,該選修教材中部分內(nèi)容涉及大學(xué)知識(shí),如雜化軌道知識(shí)、手性分子等,空間想象力稍差的學(xué)生學(xué)習(xí)起來感到吃力。在大學(xué)階段,很多學(xué)生剛開始學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)時(shí)覺得很難適應(yīng),大多數(shù)大學(xué)教師也并不了解學(xué)生原有的知識(shí)水平以及高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)的深度和廣度,主要根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué),導(dǎo)致教與學(xué)的脫節(jié)。基于以上原因,本文將高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(人教版,2007)與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》(曾瓊主編.高等教育出版社.2009)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納、比較,以供中學(xué)、大學(xué)教師和教學(xué)管理者參考。
一、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)點(diǎn)對(duì)比
由上表可見,大學(xué)與高中知識(shí)點(diǎn)的銜接和延伸主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:
(1)對(duì)有機(jī)化合物的分類和命名,大學(xué)要求更高。如第一章有機(jī)物的分類中,大學(xué)增加了雜化化合物、硝基化合物、胺、偶氮化合物、重氮化合物、硫醇、硫酚、磺酸;第三章對(duì)醇的學(xué)習(xí),大學(xué)增加了醇的命名等。
(2)對(duì)有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí),大學(xué)要求更細(xì)。如第二章烷烴的化性(氧化、熱裂、鹵代)、炔烴的化性(親電加成、水化、氧化、炔化物的生成及還原),第三章醇的性質(zhì)(與活潑金屬反應(yīng),親核取代,與鹵化磷、硫酸、硝酸、磷酸等反應(yīng),脫水,氧化,催化脫氫),第四章氨基酸的性質(zhì)(兩性,等電點(diǎn),氨基酰基化、烷基化,羧基反應(yīng),與茚三酮反應(yīng))等。
(3)大學(xué)對(duì)有機(jī)物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的學(xué)習(xí)更復(fù)雜,如第一章對(duì)碳原子成鍵特點(diǎn)的學(xué)習(xí),大學(xué)結(jié)合軌道重疊圖例、軌道波函數(shù)、氫分子軌道能級(jí)圖更詳細(xì)地介紹共價(jià)鍵的成鍵特點(diǎn)、飽和性和方向性,甲烷的SP3雜化等。
二、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)銜接的特點(diǎn)
從以上分析得知,高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)銜接點(diǎn)較多,其銜接方式主要有以下幾種:
1.沉沒式。在高中教材簡單介紹而大學(xué)教材未涉及的知識(shí)的銜接方式可稱為沉沒式。《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的內(nèi)容編寫注重與實(shí)際生活的聯(lián)系,在資料卡片、科學(xué)視野、科學(xué)史話等板塊會(huì)補(bǔ)充一些生活中與化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容,這不僅增加了教材的趣味性,也使教材更有廣度。如在科學(xué)史話中介紹碳價(jià)四面體學(xué)說的創(chuàng)建過程,在實(shí)踐活動(dòng)中介紹用粉筆分離菠菜葉中的色素的方法,介紹“西氣東輸”工程的重要性等。這些內(nèi)容考試不作要求,學(xué)生淺嘗即可,卻能拓寬知識(shí)面。
2.接近式。高中有些知識(shí)點(diǎn)在理論解釋上已接近大學(xué)水平,但在練習(xí)上大學(xué)要求更高,這些知識(shí)的銜接方式稱為接近式。《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》作為選修教材,是對(duì)必修教材內(nèi)容的補(bǔ)充和深化,如烷烴、烯烴、炔烴的命名,甲烷的正四面體結(jié)構(gòu),碳原子的SP3、SP2、SP雜化等,其難度已接近大學(xué)程度,將這些內(nèi)容提前放在高中學(xué)習(xí),讓學(xué)生更早了解,為大學(xué)階段的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
3.生長式。在高中的基礎(chǔ)上進(jìn)一步擴(kuò)大知識(shí)點(diǎn)的外延,增加其內(nèi)涵,使學(xué)生更全面地認(rèn)識(shí)事物各方面的屬性,或進(jìn)一步抽象出更為本質(zhì)的屬性,這種知識(shí)銜接方式稱為生長式。如在高中通過碳原子的成鍵特點(diǎn)來介紹共價(jià)鍵的形成,而在大學(xué)則是結(jié)合軌道重疊圖例、軌道波函數(shù)、氫分子軌道能級(jí)圖更詳細(xì)地介紹共價(jià)鍵的成鍵特點(diǎn)、飽和性和方向性;在苯的同系物命名時(shí),高中簡單介紹二甲苯的“鄰”“間”“對(duì)”的習(xí)慣命名和系統(tǒng)命名,大學(xué)則拓展到三甲苯的“連”“偏”“均”的習(xí)慣命名和系統(tǒng)命名。這樣可以使學(xué)生由分散學(xué)習(xí)上升到系統(tǒng)地理解所學(xué)知識(shí)的實(shí)質(zhì),以便在各種情境下都能夠靈活運(yùn)用。
4.跳躍式。在大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中,有些內(nèi)容是高中未曾涉及的,這些知識(shí)的銜接方式稱為跳躍式。如有機(jī)物的構(gòu)象、構(gòu)型,烷烴鹵代反應(yīng)和烯烴反應(yīng)的歷程及其規(guī)則,紅外光譜、核磁共振氫譜及質(zhì)譜的解析等。這些內(nèi)容使學(xué)生學(xué)得更深、更廣、更扎實(shí)。
三、高中《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》與大學(xué)《有機(jī)化學(xué)》銜接教學(xué)的對(duì)策
1.聯(lián)系實(shí)際,激活沉沒式知識(shí)。沉沒式知識(shí)在高中教材中所占比例少,涉及的內(nèi)容只作補(bǔ)充性材料,對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)并無深遠(yuǎn)影響,因此這部分知識(shí)在教學(xué)過程中要求很低。而大學(xué)教材缺少與生活緊密聯(lián)系的內(nèi)容,學(xué)習(xí)起來稍顯枯燥,在教學(xué)過程中我們可以聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際,適當(dāng)補(bǔ)充一些趣味性知識(shí),激活高中所學(xué)知識(shí),以利于學(xué)生理解記憶。
2.練習(xí)鞏固,強(qiáng)化接近式知識(shí)。接近式知識(shí)在高中教材已作詳細(xì)介紹,但涉及的練習(xí)難度不大。在大學(xué)階段,對(duì)于接近式知識(shí)的教學(xué),教師可采用提出問題讓學(xué)生自行復(fù)習(xí)、創(chuàng)設(shè)情境引導(dǎo)學(xué)生回憶等方法,并逐漸加大練習(xí)的難度,強(qiáng)化所學(xué)知識(shí),加深理解。如學(xué)習(xí)烯烴命名時(shí),可先讓學(xué)生回憶烯烴的命名方法,完成一些簡單的烯烴的命名,然后著重學(xué)烯烴的命名,使學(xué)生的知識(shí)在原有基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步發(fā)展。
3.注重本質(zhì),整合生長式知識(shí)。生長式知識(shí)在高中階段已有一定的介紹,但受到認(rèn)知能力和思維特點(diǎn)的限制,高中學(xué)生對(duì)這些知識(shí)還不能全面理解。在大學(xué)化學(xué)教學(xué)中,教師要了解學(xué)生已有的知識(shí)水平,以學(xué)生原有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)為生長點(diǎn),融入新知識(shí),并通過列舉各種不同的實(shí)例,從不同側(cè)面進(jìn)行解釋,抽象出這些知識(shí)的本質(zhì)屬性,整合所學(xué)知識(shí),形成新的知識(shí)體系。如學(xué)習(xí)單烯烴時(shí),學(xué)生通過分析單烯烴官能團(tuán)(雙鍵)的形狀及其電子云分布特點(diǎn),知道烯烴容易給出電子,也就是容易被缺電子(如鹵素、路易斯酸)的物質(zhì)進(jìn)攻而發(fā)生親電加成反應(yīng),反應(yīng)取向符合馬爾科夫尼科夫規(guī)則;但有過氧化物存在時(shí),氫溴酸與不對(duì)稱烯烴起加成反應(yīng)時(shí),反應(yīng)取向是反馬爾科夫尼科夫規(guī)則。通過這樣的對(duì)比學(xué)習(xí),可以更全面地理解烯烴的本質(zhì)。
這一模塊常考知識(shí)點(diǎn)有:①有機(jī)反應(yīng)類型(取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、聚合反應(yīng))②官能團(tuán)的名稱③有機(jī)物的性質(zhì)判斷④有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡式⑤重點(diǎn)有機(jī)方程式的書寫(如醇的催化氧化、醇的消去反應(yīng)、酯化反應(yīng)等)⑥同分異構(gòu)體的書寫和種類的判斷⑦簡單有機(jī)物綠色合成路線的設(shè)計(jì)和評(píng)價(jià)。
基礎(chǔ)決定能力,基礎(chǔ)決定成敗。近幾年高考命題特點(diǎn)是回歸基礎(chǔ),回歸課本。課本是高考命題的依據(jù),許多試題都能在課本中找到原型或“影子”。無論高考題怎么出,大部分都會(huì)落到基礎(chǔ)知識(shí)的考查上,那些在高考中創(chuàng)造奇跡的的學(xué)生,無一例外的都是基礎(chǔ)知識(shí)牢固、熟練、全面、扎實(shí)的學(xué)生。所以,在復(fù)習(xí)中要把主要精力投放到基礎(chǔ)知識(shí)、基本題型的夯實(shí),熟練上,決不能好高騖遠(yuǎn),喜歡偏難怪新,浪費(fèi)時(shí)間、精力、體力?!熬艑又_(tái),起于壘土”,基礎(chǔ)知識(shí)既是解決問題的本源,又是能力提高的根基。
二、學(xué)會(huì)歸納,使有機(jī)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化和條理化,形成立體的網(wǎng)狀知識(shí)結(jié)構(gòu)
有機(jī)化學(xué)知識(shí)的脈絡(luò)非常清楚,在復(fù)習(xí)中要注意學(xué)會(huì)自己歸納,形成屬于自己的知識(shí)系統(tǒng),使有機(jī)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化和條理化。
1.以結(jié)構(gòu)為主線,突出知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系,將零散知識(shí)系統(tǒng)化
《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》涉及的有機(jī)物多,知識(shí)點(diǎn)多,記憶的內(nèi)容多,但有機(jī)化學(xué)又有很好的內(nèi)在聯(lián)系和規(guī)律,如貫穿《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》的一條主線是“具有相同官能團(tuán)的一類有機(jī)物的性質(zhì)相似”,只要我們掌握了這一規(guī)律就能“以一知十”。這就要求在復(fù)習(xí)中注意自己總結(jié),做到事半功倍。所以第一輪復(fù)習(xí),以官能團(tuán)為主線,把有機(jī)化學(xué)知識(shí)按“脂肪烴(烷、烯、炔)芳香烴鹵代烴醇(酚)醛羧酸酯油脂糖類蛋白質(zhì)高分子化合物”的順序,將各類物質(zhì)的物理性質(zhì)、代表物的分子式和結(jié)構(gòu)簡式、主要化學(xué)性質(zhì)、制取方法、來源和用途進(jìn)行一次全面徹底的梳理;第二輪復(fù)習(xí)則要根據(jù)有機(jī)化學(xué)知識(shí)重點(diǎn)和考試熱點(diǎn)可以設(shè)置“物理性質(zhì)與用途”、“同分異構(gòu)體”、“有機(jī)反應(yīng)及類型”、“有機(jī)物推斷”、“有機(jī)實(shí)驗(yàn)”、“有機(jī)物計(jì)算”等大專題,再下設(shè)“燃燒規(guī)律及其應(yīng)用”、“能與氫氣、氫氧化鈉溶液、溴水、酸性高錳酸鉀溶液、銀氨溶液、新制氫氧化銅懸濁液反應(yīng)的物質(zhì)小結(jié)”“有機(jī)反應(yīng)類型”、“高分子與單體”、“脫水方式歸納”等小專題。
打破章節(jié)之間、無機(jī)與有機(jī)之間的限制,進(jìn)行學(xué)科內(nèi)綜合復(fù)習(xí),將知識(shí)系統(tǒng)化、條理化。有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)較多,在復(fù)習(xí)中通過分析對(duì)比、前后聯(lián)系、綜合歸納,把分散的知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、網(wǎng)絡(luò)化。
2.歸納零星知識(shí),將分散的知識(shí)條理化
一些有機(jī)物的物理性質(zhì),一些有機(jī)實(shí)驗(yàn)知識(shí)在講評(píng)練習(xí)時(shí)組織討論,總結(jié)出易理解易記憶的一些經(jīng)驗(yàn)規(guī)律,可幫助學(xué)生記憶。利用有機(jī)反應(yīng)類型為專題將知識(shí)系統(tǒng)化,歸納出何種有機(jī)物能發(fā)生相關(guān)反應(yīng),并且寫出典型的化學(xué)反應(yīng)方程式等。
三、突破信息,加強(qiáng)推斷題訓(xùn)練
在有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)中,特別要重視對(duì)高考有機(jī)化學(xué)信息題進(jìn)行專題研究,學(xué)會(huì)對(duì)題給信息進(jìn)行吸收處理的能力。通過典型例題,理解和掌握信息加工的要點(diǎn),能自如地進(jìn)行吸收處理,去偽求真、去繁求簡、去輔求主,使問題得到解決,達(dá)到訓(xùn)練和發(fā)展思維的目的。要重視對(duì)有機(jī)化學(xué)推斷題進(jìn)行研究,在“如何選準(zhǔn)突破口”、“如何推理,找出頭緒”、“如何順藤摸瓜”等方面進(jìn)行訓(xùn)練,學(xué)會(huì)把握題給“四類信息”(反應(yīng)信息、結(jié)構(gòu)信息、數(shù)據(jù)信息和隱含信息),去偽求真、去繁求簡,做到整理信息、邏輯論證、得出結(jié)論、正確表達(dá)。加強(qiáng)思維能力的訓(xùn)練,強(qiáng)化信息的整理,提高邏輯推理能力,最后達(dá)到快速準(zhǔn)確地解題。
推斷題的解題思路為:認(rèn)真讀題,審清題意,采集信息,積極思考。抓住特征條件,從中找出突破口,再從突破口向外發(fā)散,通過順推法、逆推法、順逆綜合法、假設(shè)法、知識(shí)遷移法得出結(jié)論,最后作全面檢查,驗(yàn)證結(jié)論是否符合題意,概括起來就是“審、破、推、答”四個(gè)字。同時(shí)在復(fù)習(xí)過程中要適度關(guān)注新科技成果及日常生活實(shí)際中化學(xué)問題,將最新的科研成果作為命題素材,考查課本基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,是高考命題常見的形式。
有機(jī)化學(xué)是化學(xué)四大基礎(chǔ)課之一,在大學(xué)化學(xué)課程中占據(jù)重要地位。有機(jī)化學(xué)課程的特點(diǎn)是各章的知識(shí)點(diǎn)既具有一定的關(guān)聯(lián)度,又有相對(duì)的獨(dú)立性。高等院校開設(shè)有機(jī)化學(xué)的學(xué)時(shí)是有限的,而課程的內(nèi)容卻在日益膨脹,學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中普遍感覺到內(nèi)容繁雜,難以完全掌握。教師既要完成教學(xué)計(jì)劃、保證教學(xué)質(zhì)量,又要重視學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高,因此教師要不斷更新教學(xué)理念,在教學(xué)手段與方法等方面進(jìn)行大膽的改革與創(chuàng)新,切實(shí)發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用。筆者結(jié)合教學(xué)工作,從四個(gè)方面探討了有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的新理念和相應(yīng)的實(shí)踐方案:
一、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)
一般院校開設(shè)有機(jī)化學(xué)都在64―72學(xué)時(shí)之間,最多也就128學(xué)時(shí)。每次教學(xué)都非常緊張:教師不停地講,學(xué)生不停地記筆記。有機(jī)化學(xué)課程體系龐大,教師本人尚且需要不斷地學(xué)習(xí)、補(bǔ)充和更新,常感到學(xué)無止境,更不可能在有限的課時(shí)內(nèi)教會(huì)學(xué)生所有的知識(shí)點(diǎn)。筆者在教學(xué)中貫徹這樣一個(gè)理念:以有機(jī)化學(xué)課本為載體,教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法,學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
艾賓浩斯提出的遺忘規(guī)律告訴我們:在學(xué)習(xí)識(shí)記完某一知識(shí)后,遺忘就開始發(fā)生,尤其在起始階段遺忘的速度較快。這就要求在學(xué)習(xí)完某項(xiàng)內(nèi)容后應(yīng)及時(shí)復(fù)習(xí),在未等記憶的內(nèi)容遺忘掉之前就再次復(fù)習(xí),這樣只需要花費(fèi)很少的時(shí)間就能復(fù)習(xí)鞏固一次。如果等所學(xué)的內(nèi)容全忘了之后才去復(fù)習(xí),就等于重新學(xué)習(xí)一次,此時(shí)所花費(fèi)的時(shí)間就比較多,學(xué)習(xí)的效率就比較低。從課程開設(shè)之初,筆者就告訴學(xué)生這條遺忘規(guī)律,讓學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí),做到事半功倍。
針對(duì)知識(shí)點(diǎn)多的特點(diǎn),筆者要求學(xué)生在學(xué)完每一章內(nèi)容后,將其中的主要內(nèi)容和重點(diǎn)難點(diǎn)總結(jié)成為一頁紙,這樣在復(fù)習(xí)時(shí)只需看一頁紙,花費(fèi)時(shí)間比翻閱幾十頁的課本要大大減少,學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)的興趣高,有耐心進(jìn)行多次復(fù)習(xí)。這種把書讀薄的“紙效應(yīng)”能將十幾章的厚厚的一本書變?yōu)槭畮醉摷?,極大地提高學(xué)習(xí)效率。
二、實(shí)踐反哺教學(xué)
在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中,教師若僅僅根據(jù)書本講授知識(shí)點(diǎn),不僅課堂氣氛會(huì)比較沉悶,學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)方程式也只能膚淺認(rèn)知,枯燥記憶。教師若能緊密結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,提出一些與生產(chǎn)生活實(shí)際密切關(guān)聯(lián)的化學(xué)問題,或者結(jié)合自己的科研實(shí)踐,積極創(chuàng)設(shè)開放的教學(xué)情景,將會(huì)誘發(fā)學(xué)生的探索研究動(dòng)機(jī),調(diào)動(dòng)學(xué)生積極地將理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的激情,從而進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。
筆者在講授“氯仿的毒性”時(shí),讓學(xué)生回憶電影《金剛》中的強(qiáng)壯的大猩猩如何被捕獲;在講授“醚鍵在酸性條件下斷裂”時(shí),舉例讓學(xué)生思考“采用氯亞甲基化反應(yīng)制備9,10-二氯亞甲基蒽時(shí),1,4-二氧六環(huán)是良好的溶劑,但為什么反應(yīng)后溶劑無法回收”;在講述“含碳碳雙鍵共軛體系的有機(jī)分子在材料領(lǐng)域的應(yīng)用”時(shí),筆者拿出剛從實(shí)驗(yàn)室合成的具有超強(qiáng)藍(lán)綠色熒光材料以及發(fā)表的關(guān)于非線性激光材料的論文;在講授“Vilsmier反應(yīng)制備芳香醛”時(shí),以自己曾經(jīng)實(shí)驗(yàn)失敗長達(dá)半個(gè)月的親身經(jīng)歷告訴學(xué)生其中的堿中和步驟要注意的一些操作細(xì)節(jié)。
這些來源于教師親身實(shí)踐的知識(shí)讓學(xué)生能真切地感受到所學(xué)知識(shí)離自己不遠(yuǎn),所講解的知識(shí)點(diǎn)不再是空洞的文字或圖表,會(huì)讓學(xué)生記憶更深刻,理解更透徹。如果教師的科研實(shí)踐經(jīng)歷足夠豐富,學(xué)生還會(huì)從簡單崇拜轉(zhuǎn)變?yōu)榕W(xué)習(xí)。
三、課堂PK
課堂教學(xué)一般都是教師站在講臺(tái)上講,學(xué)生在下面聽。大學(xué)課堂每堂課知識(shí)容量大,學(xué)生要非常集中注意力,緊跟教師的思維和節(jié)奏,才能掌握盡可能多的知識(shí)點(diǎn)。但對(duì)于那些自控能力差、注意力難以持久的學(xué)生來說,在課堂上聽課的興趣不強(qiáng),積極性不高,難免就會(huì)上課時(shí)處理雜事,教學(xué)效果差。如果此時(shí)采取一些生動(dòng)活潑的方式來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,抓住學(xué)生的注意力,吸引到課堂的學(xué)習(xí)上來,就會(huì)大大提高教學(xué)質(zhì)量。筆者在課堂上經(jīng)常開展“課堂大PK”,把一些需要講述的知識(shí)點(diǎn)提前糅合成一道綜合習(xí)題,讓學(xué)生帶著問題去自學(xué),然后在課堂上選出男女學(xué)生代表各一名,在黑板上展示自己的答案,其他男生女生可以作為親友團(tuán),在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)幫助自己的代表完善答案,最后由教師當(dāng)嘉賓評(píng)委、學(xué)生做觀眾評(píng)委來評(píng)判勝負(fù)。這樣的活動(dòng)不僅可以全民參與,帶動(dòng)整體學(xué)習(xí)興趣,還可以讓教師了解學(xué)生的知識(shí)點(diǎn)掌握情況及綜合運(yùn)用能力。如在講授“羧酸的合成”之前,筆者讓學(xué)生設(shè)計(jì)由苯合成苯甲酸,得到越多的合理的方案者勝出,結(jié)果得到了圖一所示的20多種合成路線。這次課堂PK不僅使得教師可以免講此節(jié)內(nèi)容,而且學(xué)生課堂知識(shí)的掌握程度也好。
四、繪制有機(jī)八卦圖
有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)繁多,官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化是教學(xué)的重點(diǎn),也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生在理解合成路線時(shí),如果順著路線方向講解,每一個(gè)步驟都能很好地理解,但是在逆推路線圖時(shí),對(duì)于選擇什么樣反應(yīng)原料和反應(yīng)條件,以及經(jīng)過什么樣的中間產(chǎn)物時(shí)很是迷茫,往往不知如何下手,特別對(duì)于一個(gè)需要采用較多步驟來合成的目標(biāo)分子,常常會(huì)手足無措。針對(duì)這種情況,筆者在上課時(shí)教導(dǎo)學(xué)生思考一個(gè)有機(jī)物如何制備,如何衍變成新化合物,學(xué)會(huì)經(jīng)常思考“從哪里來,到哪里去”,久之學(xué)生的路線設(shè)計(jì)水平有了一個(gè)“頓悟”式的提高。筆者設(shè)計(jì)了一個(gè)“有機(jī)八卦圖”的模型(見圖二)來幫助學(xué)生較快地掌握:將有機(jī)官能團(tuán)之間的相互轉(zhuǎn)化用一個(gè)八卦的形象表示出來,讓學(xué)生在平時(shí)的學(xué)習(xí)中積累相互轉(zhuǎn)變的反應(yīng)方程式,用數(shù)字標(biāo)在相應(yīng)的箭頭上,并將之作為一個(gè)“卦相”來闡述,這樣在以后的設(shè)計(jì)路線中就可以利用這些卦相來推演了。學(xué)生們對(duì)于編制自己的“有機(jī)八卦圖”興趣很高,有的學(xué)生還在積極地將之用電腦編程,以便日后可以快速檢索。
結(jié)語
通過將這些教育理念和方法貫徹到平時(shí)的教學(xué)中,學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的積極性普遍提高,知識(shí)的綜合運(yùn)用能力增強(qiáng),創(chuàng)新思維得到了良好訓(xùn)練。五年來學(xué)生的教學(xué)滿意度都在90%以上,教學(xué)實(shí)踐取得了良好效果。
參考文獻(xiàn):
[1]陳琦.教育心理學(xué)[M].高等教育出版社,2005.
一、有機(jī)化學(xué)接觸的時(shí)間短
從初中三年級(jí)開始學(xué)習(xí)化學(xué)以來,除了在必修二中有一個(gè)單元的有機(jī)教學(xué)內(nèi)容外,學(xué)生學(xué)習(xí)的都是無機(jī)的內(nèi)容,對(duì)于無機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)的基本思路、方法都已經(jīng)習(xí)慣了。打個(gè)比方,無機(jī)化學(xué)就像是一熟人,哪怕?lián)Q了件衣服或發(fā)型,見了自然熟悉親切;而有機(jī)化學(xué)則是一陌生人,來自另一個(gè)星球,學(xué)生心理上會(huì)有些排斥。
二、有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的時(shí)間緊,大多內(nèi)容復(fù)雜繁多
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)是普通高中化學(xué)的選修模塊,在人教版教材中有以下內(nèi)容:
引言
第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物
第二章 烴和鹵代烴
第三章 烴的含氧衍生物
第四章 生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)
第五章 進(jìn)入有機(jī)合成高分子化合物的時(shí)代
結(jié)束語 有機(jī)化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展
首先,物質(zhì)種類多。就烴這一部分就涉及烷烴、烯烴、芳香烴。其次,概念、反應(yīng)類型、有機(jī)物實(shí)驗(yàn)方法以及物理上的光譜分析較復(fù)雜。在一個(gè)學(xué)期的時(shí)間里要學(xué)習(xí)內(nèi)容繁多的一本教材確實(shí)不太容易。
三、必修2有機(jī)部分的教材編排不夠合理
個(gè)人認(rèn)為,必修2有機(jī)部分應(yīng)該是選5的一個(gè)鋪墊和預(yù)熱。但必修2第3章里有機(jī)內(nèi)容基本上是以常識(shí)性知識(shí)和典型物質(zhì)為主,編排過于單薄而且不成系統(tǒng),沒有涉及類的思想。物質(zhì)之間也難以連成線、形成面,缺乏對(duì)有機(jī)物學(xué)習(xí)思想的滲透,學(xué)生只能死記硬背,弱化了鋪墊和啟下的這種功能。
那么,怎樣使學(xué)生喜歡上有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)且學(xué)得輕松呢?筆者認(rèn)為應(yīng)該從兩個(gè)方面著手。學(xué)習(xí)是教師的導(dǎo)和學(xué)生的學(xué)和諧共生的一種活動(dòng)。
(一)教得得法,教得有趣
興趣是最好的老師。哪怕學(xué)生有畏懼情緒,只要教師能激發(fā)學(xué)生的興趣,學(xué)生自然能夠迎難而上,問題自然迎刃而解了。
1.整合教材,合理利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中設(shè)計(jì)了大量的教學(xué)實(shí)驗(yàn),都有非常明顯的現(xiàn)象,對(duì)提升學(xué)生的興趣有很好的幫助。
2.教材里的資料卡片、科學(xué)探究、科學(xué)視野可以通過學(xué)生自學(xué)、小組討論、小組活動(dòng)等不同形式完成,并對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)做出及時(shí)的評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)
3.人文思想的滲透讓有機(jī)化學(xué)更有生機(jī)活力
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中有大量的化學(xué)史和化學(xué)趣事,在教學(xué)中巧妙地運(yùn)用可謂是一舉數(shù)得。如苯的結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)等。
4.精確把握教材的深廣度
傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)觀念是“嚴(yán)格按課標(biāo)要求,不越雷池半步”“不越位,不拔高”“只用減法,不用加法”。教師在實(shí)施具體的教學(xué)時(shí)應(yīng)把教學(xué)側(cè)重點(diǎn)從對(duì)知識(shí)點(diǎn)的深挖、遷移和拓展層面,轉(zhuǎn)移到通過化學(xué)基本知識(shí)的學(xué)習(xí),使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程,不增加學(xué)習(xí)難度。
5.教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法
有機(jī)化學(xué)強(qiáng)調(diào)從典型到一般,結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),遷移發(fā)散的思想。
(二)學(xué)得巧妙,學(xué)得高效
1.掌握學(xué)習(xí)有機(jī)的基本方法
有機(jī)物種類繁多,在學(xué)習(xí)的過程中依據(jù)每類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及結(jié)構(gòu)與性質(zhì)間的關(guān)系,分類歸納每類有機(jī)物的通式和通性。如在“烴的衍生物”一章中,知識(shí)是以官能團(tuán)為主線展開的,所以在學(xué)習(xí)衍生物時(shí),要首先抓住官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)去推斷衍生物的特性,再由性質(zhì)進(jìn)一步驗(yàn)證其結(jié)構(gòu),充分認(rèn)識(shí)到結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辯證關(guān)系。聯(lián)系結(jié)構(gòu),記清性質(zhì)。對(duì)比種類,記準(zhǔn)性質(zhì)。舉一反三,用活性質(zhì)。其次通過實(shí)驗(yàn)加深對(duì)這一類有機(jī)物性質(zhì)的理解。
2.后續(xù)知識(shí)要及時(shí)與前面相關(guān)知識(shí)聯(lián)系,使內(nèi)容結(jié)構(gòu)化
學(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)整理是高效學(xué)習(xí)必不可少的重要環(huán)節(jié)。比如,使酸性KMnO4溶液褪色的有機(jī)物種類有哪些?等質(zhì)量或等物質(zhì)的量烴燃燒耗氧量問題,水浴加熱的實(shí)驗(yàn)有哪些?溫度計(jì)使用等。要不時(shí)總結(jié)匯編以提高學(xué)習(xí)效率。
人本主義學(xué)習(xí)理論指導(dǎo)下高校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中“小組合作”與“問題探究”模式人本主義學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)人在學(xué)習(xí)中的自主地位,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中的情感因素,并試圖將情感和認(rèn)知因素在學(xué)習(xí)中結(jié)合起來。因此,在教學(xué)中應(yīng)充分考慮學(xué)習(xí)者的主體地位,調(diào)動(dòng)其主動(dòng)參與學(xué)習(xí)過程的積極性。[6]
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“小組合作”模式目前,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)開始前由學(xué)生預(yù)習(xí),書寫預(yù)習(xí)報(bào)告,教師檢查,大部分學(xué)生只是對(duì)書本內(nèi)容進(jìn)行摘抄沒有思考,有的學(xué)生甚至并不預(yù)習(xí)。為了讓學(xué)生真正做到在做中學(xué),學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí),我們可以嘗試小組討論的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)。合作學(xué)習(xí)是指學(xué)生為了完成共同的任務(wù),有明確的責(zé)任分工的互學(xué)習(xí)。合作學(xué)習(xí)鼓勵(lì)學(xué)生為集體的利益和個(gè)人的利益而一起工作,在完成共同任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自己的理想。[7]首先,根據(jù)學(xué)生的性格特點(diǎn)與學(xué)生特長對(duì)班級(jí)進(jìn)行分組,每組成員明確分工,形成合作小組。其次,實(shí)驗(yàn)前,由教師將實(shí)驗(yàn)任務(wù)包括實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo),實(shí)驗(yàn)參考資料,提供的藥品、儀器,實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)、時(shí)間等通知學(xué)生小組組長,由組長帶領(lǐng)組員進(jìn)行資料查閱進(jìn)行討論,完成預(yù)習(xí)報(bào)告,預(yù)習(xí)報(bào)告應(yīng)包括實(shí)驗(yàn)步驟,每一步預(yù)期目標(biāo)以及實(shí)驗(yàn)裝置圖。完成后交給教師,由教師審閱彌補(bǔ)不足。再次,實(shí)驗(yàn)課過程,教師進(jìn)行指導(dǎo)包括:實(shí)驗(yàn)流程、藥品用量規(guī)定以及產(chǎn)物檢查回收要求,實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題、危險(xiǎn)等。一小組為一排進(jìn)行實(shí)驗(yàn),允許過程中討論,教師對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行個(gè)別點(diǎn)撥,及時(shí)糾正錯(cuò)誤。教師對(duì)于實(shí)驗(yàn)成功的小組,檢查產(chǎn)品并給予評(píng)價(jià);對(duì)于實(shí)驗(yàn)失敗的小組找出失敗原因并給予糾正。最后,實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,小組成員獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告以后,進(jìn)行小組討論完成實(shí)驗(yàn)反思,反思內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)收獲,實(shí)驗(yàn)中遇到的問題困惑。教師集中學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作,實(shí)驗(yàn)反思進(jìn)行評(píng)價(jià)。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用“小組討論”的模式,可以有效的提高有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)生的自主性與主動(dòng)性。充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性,有利于學(xué)生理解有機(jī)化學(xué)原理,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的運(yùn)用能力,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性,讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中收獲成就感與自信心。
有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“探究”模式當(dāng)今世界科技迅猛發(fā)展,有機(jī)化學(xué)作為化學(xué)學(xué)科中最活躍的領(lǐng)域,發(fā)展非常迅速,在這樣的背景下,學(xué)生一味拘泥于實(shí)驗(yàn)課本中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是非常不利于學(xué)生創(chuàng)造性發(fā)展的。學(xué)生步入社會(huì)或者進(jìn)入更高領(lǐng)域?qū)W習(xí)就會(huì)發(fā)現(xiàn),課本中的內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)實(shí)的要求。因此,啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性,提前讓學(xué)生體驗(yàn)研發(fā)或者科研過程是非常有必要的?;A(chǔ)教育課程改革中探究式教學(xué)模式頗具借鑒作用。探究式教學(xué)是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下,以學(xué)生獨(dú)立自主學(xué)習(xí)和合作討論為前提,以現(xiàn)行教材為基本探究內(nèi)容,以學(xué)生周圍世界和生活實(shí)際為參照對(duì)象,為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探索、討論問題的機(jī)會(huì),讓學(xué)生通過個(gè)人、小組、集體等多種解難釋疑嘗試活動(dòng),將自己所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于解決實(shí)際問題的一種教學(xué)形式。[8]在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中,以一學(xué)期為一個(gè)活動(dòng)周期,學(xué)生以小組申報(bào)與生活有關(guān)并且以有機(jī)化學(xué)方法來解決的課題以及申請(qǐng)理由,教師對(duì)學(xué)生的課題意義及可行性進(jìn)行評(píng)價(jià)和修改,每周定時(shí)開放實(shí)驗(yàn)室,由學(xué)生小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,教師可以提供咨詢和幫助。教師定期對(duì)小組研究進(jìn)程進(jìn)行跟蹤評(píng)價(jià)。學(xué)期末,以小組為單位進(jìn)行匯報(bào),總結(jié)與評(píng)價(jià)。這種探究學(xué)習(xí)模式,有助于學(xué)生主體性的發(fā)揮,同時(shí)讓學(xué)生在本科階段就能體驗(yàn)到科研的成就感與樂趣。
中圖分類號(hào):G633文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1003-2851(2010)08-0023-03
美國未來學(xué)家阿布文.托夫勒曾經(jīng)說過:“未來的文盲不是目不識(shí)丁的人,而是不知道如何學(xué)習(xí)的人”??梢?學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)是每一個(gè)現(xiàn)代公民必備的基本素質(zhì)之一。目前,我們的基礎(chǔ)教育正在進(jìn)行新一輪的課程改革,新的學(xué)習(xí)方式的核心就是自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)。要提倡素質(zhì)教育就必須倡導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,而課堂教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育的主陣地,那么,怎樣結(jié)合學(xué)科教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力呢?下面談?wù)劚救嗽谟袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)中的一些做法。
一、搜集信息能力的培養(yǎng)
一個(gè)人的時(shí)間和精力是有限的,一個(gè)人的知識(shí)儲(chǔ)備量也是有限的。因此,在當(dāng)今這個(gè)信息迅猛發(fā)展的時(shí)代,教師要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,先得培養(yǎng)學(xué)生搜集信息的能力。
1.培養(yǎng)學(xué)生勤查字典
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)是高中化學(xué)課程的一個(gè)重要模塊,在學(xué)習(xí)過程中總會(huì)碰到一些生字,如果一帶而過,不認(rèn)識(shí)的字會(huì)越來越多,不理解的內(nèi)容也會(huì)越來越多。怎么辦呢?在開學(xué)時(shí)就要求學(xué)生準(zhǔn)備一本精巧的筆記本,專門收集生字,把平時(shí)碰到的生字逐一記錄在里面,有時(shí)間的話當(dāng)場查字典,沒有時(shí)間的話先記錄下來,等到以后有時(shí)間再補(bǔ)查。欠而欠之,偶而翻翻,你會(huì)發(fā)現(xiàn)你不認(rèn)識(shí)的字卻越來越少。下面是學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)時(shí)安排學(xué)生查的字:
(1)烴tīng:有機(jī)化學(xué)上碳?xì)浠衔锏目偡Q
烷wán:有機(jī)化學(xué)中,分子式可以用CnH2n+2表示的一類化合物
烯xī: 有機(jī)化學(xué)中,分子式可以用CnH2n表示的一類化合物
炔quē: 有機(jī)化學(xué)中,分子式可以用CnH2n-2表示的一類化合物
(2)衍生物(yǎnshēngwù):較簡單的化合物中的原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)置換而生成的較復(fù)雜的化合物
羥基(qiǎngjī):就是氫氧基(-OH)
羧(suō):有機(jī)化合物中含碳、氫、氧(-COOH)的基叫羧基
羰(tāng):羰基,有機(jī)化合物中含碳和氧的基,也叫碳氧基
(3)醛(quán):有機(jī)化合物的一類,通式R-CHO
醚(mí):有機(jī)化合物的一類,通式R-O-R’
酮(tòng):有機(jī)化合物的一類,通式R-CO-R’
(4)酯(zhǐ): 有機(jī)化合物的一類,通式R-COO-R’
脂(zhī):動(dòng)物體內(nèi)或油料植物種子內(nèi)的油質(zhì)
(5)磷(lí):一種非金屬元素,符號(hào)P,常見的有兩種:紅磷和白磷(也叫黃磷)
膦(lì):磷化氫(PH3)分子中的氫原子,部分或全部被烴基取代而形成的有機(jī)化合物的總稱
(6)氰(qíng):一種碳和氮的化合物,分子式為(CN)2,無色的氣體,有杏仁味。性很毒,燃燒時(shí)發(fā)紅紫色火焰
腈(jīng): 有機(jī)化合物的一類,通式R-CN,無色的液體或固體,有特殊的氣味,遇酸或堿就分解
(7)氨(ān):一種無機(jī)化合物,分子式NH3,是無色而有劇臭的氣體
銨(ǎn):銨根,化學(xué)中一種陽性復(fù)根,以NH4+表示,在化合物中的地位相當(dāng)于金屬離子
胺(àn):有機(jī)化學(xué)中,氨的氫原子被烴基代替所成的化合物,通式是R-NH2
(8)戍(shù):軍隊(duì)防守
戌(xū):地支的第十一位
戊(wù):天干的第五位,用做順序的第五
(9)己(jǐ):自己,對(duì)人稱本身;天干的第六位
巳(sì):地支的第六位
已(yǐ):止,罷了;已經(jīng),已然;后來,表過去
以上這些字,如果不去認(rèn)真地查查字典,不去認(rèn)真地記憶和理解,不要說學(xué)生有些不會(huì)念,會(huì)念的也念錯(cuò)了;就是在平時(shí)很多的縣市級(jí)教研活動(dòng)中,都有很多開課老師念錯(cuò)了。比如:把酯念成脂、氰與腈念成青、銨與胺念成氨等等。實(shí)際上要求學(xué)生查字典的過程,就是一次小小的自主學(xué)習(xí)的過程。
2.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)查閱資料
普通高中化學(xué)課程理念指出:“從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際出發(fā),幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)與人類生活的密切聯(lián)系,關(guān)注人類面臨的與化學(xué)相關(guān)的社會(huì)問題,培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感,參與意識(shí)和決策能力”。遵循這一理念,每上完一個(gè)專題就布置幾個(gè)相關(guān)的研究性學(xué)習(xí)課題,每個(gè)同學(xué)選擇一個(gè)課題,選擇相同課題的同學(xué)組成一個(gè)小組協(xié)同研究。比如當(dāng)學(xué)生做到下面這道題時(shí):嗎啡和海洛因都是嚴(yán)格禁止的,嗎啡分子含碳71.58%、氫6.67%、氮4.91%,其余為氧元素。已知嗎啡的相對(duì)分子質(zhì)量不超過300,嗎啡的二乙酸酯就是海洛因。試求:
嗎啡的相對(duì)分子質(zhì)量_______________嗎啡的化學(xué)式_______________
海洛因的相對(duì)分子質(zhì)量_____________海洛因的化學(xué)式_____________
學(xué)過有機(jī)物化學(xué)式的確定方法以后,學(xué)生解答這樣的問題是輕而易舉的。但老師的任務(wù)不僅僅是教給學(xué)生知識(shí),還要培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力,更要教會(huì)學(xué)生如何做人?目前,禁毒是全社會(huì)都應(yīng)關(guān)心的工作,預(yù)防孩子吸毒是天下家長、社會(huì)的一個(gè)關(guān)注點(diǎn)。據(jù)此擬就一個(gè)小專題《認(rèn)識(shí)、遠(yuǎn)離》,讓課題組組長把該組分成四小組,每組分發(fā)事先準(zhǔn)備好的問題 :(1)的種類有哪些?從顏色、狀態(tài)、俗名、化學(xué)式、結(jié)構(gòu)簡式、可能有的化學(xué)性質(zhì)認(rèn)識(shí)這些。(2)對(duì)人體的健康有什么危害?對(duì)社會(huì)又有什么影響?(3)了解我國吸毒人員的年齡分布(4)目前常用的戒毒方法有哪些?要求該組學(xué)生利用一星期的課余時(shí)間跑圖書館、上網(wǎng)查閱有關(guān)資料,然后小組匯總。給出一節(jié)靜校課的時(shí)間,由課題組組長主持,小組代表發(fā)言交流。這樣學(xué)生在不知不覺中學(xué)會(huì)了調(diào)查研究的方法,不僅培養(yǎng)了學(xué)生查閱資料的能力,又鍛煉了學(xué)生獨(dú)立解決問題和發(fā)現(xiàn)問題的能力。
3.培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)做實(shí)驗(yàn)
化學(xué)離不開實(shí)驗(yàn)?;瘜W(xué)概念、原理和規(guī)律大多是由實(shí)驗(yàn)推導(dǎo)和論證的,實(shí)驗(yàn)有助于加深學(xué)生對(duì)化學(xué)概念、原理、規(guī)律的理解,也有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神。實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ菑氖驴茖W(xué)探究的基礎(chǔ)。每年的高考中都有一道大題目是實(shí)驗(yàn)題,因?yàn)閷?shí)驗(yàn)題既能考查學(xué)生的自學(xué)能力,提取信息的能力,邏輯思維能力,又能考查學(xué)生的實(shí)踐運(yùn)用能力和創(chuàng)新能力,還能考查科學(xué)語言的表述能力。因此,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)做實(shí)驗(yàn)是相當(dāng)必要的。雖然我們學(xué)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)施不是很好,但還能做一些基礎(chǔ)的、簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。作為化學(xué)老師,不能貪圖自己方便,把學(xué)生的活動(dòng)與探究實(shí)驗(yàn)都設(shè)計(jì)成上課的講實(shí)驗(yàn),應(yīng)該盡可能的為學(xué)生創(chuàng)造條件,把學(xué)校條件允許、簡單易行、現(xiàn)象明顯的化學(xué)實(shí)驗(yàn)安排學(xué)生去化學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)。例如:葡萄糖的銀鏡反應(yīng)、油脂的皂化反應(yīng)、淀粉遇碘變藍(lán)色等等,讓學(xué)生親身感受整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程,這樣做的結(jié)果是:不僅讓學(xué)生掌握了知識(shí),了解了物質(zhì)在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的用途,提高了實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?還大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
二、自學(xué)能力的培養(yǎng)
我們先來分析一下2008年高考理綜卷,化學(xué)部分總分108分,其中有機(jī)化學(xué)是22分,占20.37%;具體題目如下:
2008年理綜第8題(6分):下列各組物質(zhì)不屬于同分異構(gòu)體的
是()
A.2,2-二甲基丙醇和2-甲基丁醇 B.鄰氯甲苯和對(duì)氯甲苯
C.2-甲基丁烷和戊烷D.甲基丙烯酸和甲酸丙酯
2008年理綜第29題(16分):A、B、C、D、E、F和G都是有機(jī)化合物,它們的關(guān)系如下:1A在硫酸、加熱的條件下生成C和D ;2B在硫酸、加熱的條件下生成E和F;3D和F在濃硫酸、加熱的條件下 生成G(C7H14O2)
(1)化合物C的分子式是C7H8O,C遇氯化鐵溶液顯紫色,C與溴水反應(yīng)生成的一溴代物只有兩種,則C的結(jié)構(gòu)簡式為_____________
(2)D為一直鏈化合物,其相對(duì)分子質(zhì)量比化合物C的小20,它能跟碳酸氫鈉反應(yīng)放出二氧化碳,則D分子式為______________,D具有的官能團(tuán)是____________
(3)反應(yīng)1的化學(xué)方程式是__________________________
(4)芳香化合物B是與A具有相同官能團(tuán)的A的同分異構(gòu)體,通過反應(yīng)2化合物B能生成E和F,F可能的結(jié)構(gòu)簡式是____________________
(5)E的結(jié)構(gòu)簡式是___________________
面對(duì)這兩題,如果學(xué)生不具備一定的自學(xué)能力,是很難得到這22分的。所謂自學(xué)能力就是學(xué)生在已有知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,運(yùn)用科學(xué)方法以及它的程序化步驟,獲得新的知識(shí)和技能中所表現(xiàn)出來的能力。具體包括:獨(dú)立閱讀能力、組織學(xué)習(xí)能力、搜集資料、復(fù)習(xí)概括所學(xué)知識(shí)的能力、對(duì)學(xué)習(xí)自我檢查、自我監(jiān)督能力以及運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力等等。培養(yǎng)自學(xué)能力,首先要培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力。學(xué)生閱讀能力的培養(yǎng),有賴于平時(shí)教學(xué)中的形成,在復(fù)習(xí)中進(jìn)一步強(qiáng)化和提高。因此,教師在教學(xué)過程中,要把足夠的時(shí)間和空間留給學(xué)生,讓學(xué)生通過閱讀課文,能用化學(xué)用語來描述物質(zhì)的性質(zhì)、用途、制法等,能理解化學(xué)概念、原理,能用自己語言來表述并舉例說明,能看懂實(shí)驗(yàn)圖(包括各種圖、照片等),能讀懂各種表格中的各類數(shù)據(jù),能讀懂教材中提供的資料、閱讀材料、選學(xué)等內(nèi)容,并從中吸收豐富的素質(zhì)教育的營養(yǎng)元素。
自學(xué)能力的培養(yǎng)重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。第一學(xué)會(huì)正確識(shí)別信息,尤其是關(guān)鍵信息,迅速抓住關(guān)鍵信息相關(guān)的知識(shí),排除無用信息的干擾;第二是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)信息綜合分析的能力,尤其是對(duì)隱含在直接信息中的間接信息的處理,要求學(xué)生有較強(qiáng)的分析、綜合、判斷比較、演繹推理能力;第三是培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用信息能力,培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)遷移能力,使學(xué)生通過比較,概括新舊信息的共同要素,不斷進(jìn)行新舊比較,尋找新的聯(lián)系,促進(jìn)應(yīng)用信息能力的發(fā)展。自學(xué)能力的培養(yǎng)要充分利用例題教學(xué)和講評(píng)。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中,選擇典型的信息題,將題目中的“原型”呈現(xiàn)給學(xué)生,讓學(xué)生尋找題中所提供的信息,聯(lián)系已有知識(shí),分析解題思路,然后循思設(shè)疑、創(chuàng)設(shè)情景、展示解題的全過程,在解題目的關(guān)鍵處巧妙點(diǎn)撥,使學(xué)生有茅塞頓開之感。自學(xué)能力的形成還要加強(qiáng)習(xí)題訓(xùn)練。使學(xué)生通過練結(jié)出解題的一般方法和規(guī)律,并能運(yùn)用所得的規(guī)律進(jìn)行推理和創(chuàng)新。同時(shí)通過強(qiáng)化訓(xùn)練,使學(xué)生熟悉各種題型的信息題,減少對(duì)這類題目的陌生感,不至于遇到類似題目時(shí)望而生畏。比如有機(jī)物分子的共直線共平面的題目,如果學(xué)生掌握了甲烷的正四面體結(jié)構(gòu),其中最多三個(gè)原子共平面;乙烯的六個(gè)原子共平面;乙炔的四個(gè)原子共直線;苯的十二個(gè)原子共平面,四個(gè)原子共直線;甲醛的四個(gè)原子共平面等知識(shí),那么學(xué)生遇到類似的題目,就能應(yīng)付自如。
三、歸納總結(jié)能力的培養(yǎng)
所謂歸納總結(jié),就是對(duì)前一階段工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行回顧、檢查,從中找出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),獲得規(guī)律性的認(rèn)識(shí),以便指導(dǎo)今后實(shí)踐的一種事務(wù)文書。有機(jī)化學(xué)的知識(shí)是進(jìn)行分散教學(xué)的,因此上完所有內(nèi)容后,完全有必要對(duì)這些零星知識(shí)、分散知識(shí)進(jìn)行條理化、網(wǎng)絡(luò)化、系統(tǒng)化。下面是學(xué)生整理出來的部分內(nèi)容:
有機(jī)物組成的表示方法:分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、最簡式(實(shí)驗(yàn)式)、碳架式、鍵線式、楔形式、通式、球棍模型、比例模型
同分異構(gòu)現(xiàn)象:碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)、順反異構(gòu)、對(duì)映異構(gòu)
官能團(tuán):碳碳雙鍵、碳碳叁鍵、羥基、醛基、羧基、酯基、鹵原子
五同:同位素、同素異形體、同系物、同分異構(gòu)體、同種物質(zhì)
物理性質(zhì):常溫下呈氣態(tài)---C1-4的烴、一氯甲烷、甲醛、新戊烷
有香氣味的---苯、甲苯、乙醇、乙酸乙酯
易溶于水的---低級(jí)的醇、醛、羧酸
不溶于水比水輕的液態(tài)物質(zhì)---苯、甲苯、乙酸乙酯、液態(tài)的烴
不溶于水比水重的液態(tài)物質(zhì)---溴苯、硝基苯、溴乙烷、四氯化碳
有機(jī)反應(yīng)類型:取代反應(yīng)(鹵代、硝化、磺化、水解、酯化)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)(燃燒、酸性高錳酸鉀溶液褪色、醇氧化為醛或酮、醛氧化為羧酸)、還原反應(yīng)、加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、裂化反應(yīng)、裂解反應(yīng)
一些重要的化學(xué)性質(zhì):能使溴水褪色――不飽和烴及其衍生物、苯酚及其同系物、含醛基的有機(jī)物、裂化氣、裂解氣、天然橡膠
能使酸性高錳酸鉀溶液褪色――不飽和烴及其衍生物、苯的同系物、含醛基的有機(jī)物、還原性糖、酚類、裂化氣、裂解氣、天然橡膠
能與金屬鈉反應(yīng)――醇、酚、羧酸
能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)――發(fā)生中和反應(yīng)的酚和羧酸
發(fā)生水解反應(yīng)的鹵代烴和酯類
能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)――羧酸
能發(fā)生銀鏡反應(yīng)――醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯、葡萄糖、麥芽糖
能發(fā)生顯色反應(yīng)――苯酚氧化(粉紅色)、苯酚遇氯化鐵溶液(紫色)、多元醇與新制氫氧化銅(絳藍(lán)色)、濃硝酸與蛋白質(zhì)(黃色)、淀粉遇碘單質(zhì)(藍(lán)色)
一些有機(jī)實(shí)驗(yàn)知識(shí):
物質(zhì)的制備――乙烯、溴苯、硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、石油蒸餾
操作要領(lǐng)――水浴加熱:銀鏡反應(yīng)、硝基苯制備、乙酸乙酯水解、蔗糖水解、纖維素水解
溫度計(jì)水銀球位置:制乙烯在反應(yīng)液中、制硝基苯在水浴中、石油蒸餾在支管口處
導(dǎo)管冷凝回流:制溴苯(冷凝管)、制硝基苯、制乙酸乙酯、石油蒸餾(冷凝管)
防倒吸:制溴苯、制乙酸乙酯
分離提純方法:萃取、分液、蒸餾、洗氣、鹽析
鑒別方法:溴水、酸性高錳酸鉀溶液、金屬鈉、新制的氫氧化銅懸濁液、銀氨溶液、指示劑、氯化鐵溶液、碘水
此外,象有機(jī)物間的相互轉(zhuǎn)化、醇醛羧酸連續(xù)氧化的三大特點(diǎn)、相對(duì)分子質(zhì)量相等的醇與羧酸所具有的條件等等,學(xué)生通過這一系列的歸納總結(jié),加深了學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解,進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。
總之,自主學(xué)習(xí)是一種新的有效的學(xué)習(xí)方式,重在探索、貴在引導(dǎo)。自主學(xué)習(xí)為學(xué)生創(chuàng)造了一個(gè)動(dòng)手、動(dòng)腦、探索研究的平臺(tái),給了學(xué)生展示自我的機(jī)會(huì);學(xué)生在這一過程中認(rèn)識(shí)自我、發(fā)展自我,使自己真正成為學(xué)習(xí)的主人。充分體現(xiàn)了“教師的‘導(dǎo)’完全為學(xué)生的‘學(xué)’服務(wù)”這一現(xiàn)代教學(xué)思想,同時(shí)將學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)與學(xué)生的非智力因素(興趣、情感、動(dòng)機(jī)等)緊緊地聯(lián)系起來,培養(yǎng)了學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力以及交流和合作的能力,不僅有利于提高學(xué)生的在校學(xué)習(xí)成績,而且是學(xué)生終身學(xué)習(xí)和畢生發(fā)展的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)
[1] 吳景環(huán).化學(xué)教學(xué)中自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的探究.中學(xué)化學(xué),2006,(2):4
[2] 陳建華.新課標(biāo)下化學(xué)自主研究性學(xué)習(xí)-社會(huì)化大平臺(tái)的建構(gòu).中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2006,(6):46-48
(2)、乙酸乙酯的水解
(3)苯的硝化
(4)糖的水解
(5)、酚醛樹脂的制取
(6)固體溶解度的測(cè)定
凡是在不高于100℃的條件下反應(yīng),均可用水浴加熱,其優(yōu)點(diǎn):溫度變化平穩(wěn),不會(huì)大起大落,有利于反應(yīng)的進(jìn)行。
2.需用溫度計(jì)的實(shí)驗(yàn)有:
(1)、實(shí)驗(yàn)室制乙烯(170℃)
(2)、蒸餾
(3)、固體溶解度的測(cè)定
(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)
(5)、中和熱的測(cè)定
(6)制硝基苯(50-60℃)
〔說明〕:
(1)凡需要準(zhǔn)確控制溫度者均需用溫度計(jì)。
(2)注意溫度計(jì)水銀球的位置。
3.能與na反應(yīng)的有機(jī)物有:醇、酚、羧酸等--凡含羥基的化合物。
4.能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)有:
醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖--凡含醛基的物質(zhì)。
5.能使高錳酸鉀酸性溶液褪色的物質(zhì)有:
(1)含有碳碳雙鍵、碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物、苯的同系物
(2)含有羥基的化合物如醇和酚類物質(zhì)
(3)含有醛基的化合物
(4)具有還原性的無機(jī)物(如so2、feso4、ki、hcl、h2o2等)
6.能使溴水褪色的物質(zhì)有:
(1)含有碳碳雙鍵和碳碳叁鍵的烴和烴的衍生物(加成)
(2)苯酚等酚類物質(zhì)(取代)
(3)含醛基物質(zhì)(氧化)
(4)堿性物質(zhì)(如naoh、na2co3)(氧化還原――歧化反應(yīng))
(5)較強(qiáng)的無機(jī)還原劑(如so2、ki、feso4等)(氧化)
(6)有機(jī)溶劑(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,屬于萃取,使水層褪色而有機(jī)層呈橙紅色。)
7.密度比水大的液體有機(jī)物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液體有機(jī)物有:烴、大多數(shù)酯、一氯烷烴。
9.能發(fā)生水解反應(yīng)的物質(zhì)有鹵代烴、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白質(zhì)(肽)、鹽。
10.不溶于水的有機(jī)物有:烴、鹵代烴、酯、淀粉、纖維素
11.常溫下為氣體的有機(jī)物有:分子中含有碳原子數(shù)小于或等于4的烴(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。
12.濃硫酸、加熱條件下發(fā)生的反應(yīng)有:
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脫水反應(yīng)、酯化反應(yīng)、纖維素的水解
13.能被氧化的物質(zhì)有:
含有碳碳雙鍵或碳碳叁鍵的不飽和化合物(kmno4)、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多數(shù)有機(jī)物都可以燃燒,燃燒都是被氧氣氧化。
14.顯酸性的有機(jī)物有:含有酚羥基和羧基的化合物。
15.能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)有:強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽、甲醛、苯酚、強(qiáng)氧化劑、濃的酒精、雙氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16.既能與酸又能與堿反應(yīng)的有機(jī)物:具有酸、堿雙官能團(tuán)的有機(jī)物(氨基酸、蛋白質(zhì)等)
17.能與naoh溶液發(fā)生反應(yīng)的有機(jī)物:
(1)酚:
(2)羧酸:
(3)鹵代烴(水溶液:水解;醇溶液:消去)
(4)酯:(水解,不加熱反應(yīng)慢,加熱反應(yīng)快)
(5)蛋白質(zhì)(水解)
18、有明顯顏色變化的有機(jī)反應(yīng):
(1)苯酚與三氯化鐵溶液反應(yīng)呈紫色;
(2)kmno4酸性溶液的褪色;
一、做好化學(xué)實(shí)驗(yàn),實(shí)施有效教學(xué)
學(xué)生對(duì)化學(xué)科目的興趣直接影響到他們的學(xué)習(xí)效率。作為一種無形的學(xué)習(xí)動(dòng)力,教師應(yīng)該把提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣作為化學(xué)有效教學(xué)的一個(gè)重要途徑。托爾斯泰曾經(jīng)說過:“成功的教學(xué),所需的不是強(qiáng)制,而是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣?!弊鳛榻處?,我們應(yīng)想方設(shè)法將興趣教學(xué)滲透到化學(xué)教學(xué)中去,讓學(xué)生既感受到學(xué)習(xí)的動(dòng)力又享受學(xué)習(xí)的快樂。從而實(shí)現(xiàn)有效教學(xué),高效課堂。在課堂中,教師充滿激情地用生動(dòng)、形象、幽默的語言進(jìn)行教學(xué),可點(diǎn)燃學(xué)生的興奮點(diǎn),使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的內(nèi)在驅(qū)動(dòng)力,可有效提高課堂效率。例如,在對(duì)取代反應(yīng)、加成反應(yīng)的概念進(jìn)行講解時(shí)可用“一上一下,有進(jìn)有出”“只進(jìn)不出”這樣一些詞語形象地描述取代反應(yīng)的特點(diǎn)。這種形象的、富有感染力的語言使得原本枯燥的教學(xué)過程變得生動(dòng)有趣,使得難以理解的概念變得淺顯易懂,在活躍課堂氣氛的同時(shí)又使學(xué)生對(duì)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣,加深了對(duì)有機(jī)化學(xué)概念、規(guī)律的理解。
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。合理的實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,還能培養(yǎng)和鍛煉其思考問題、分析問題和解決問題的能力。對(duì)于簡單易做的實(shí)驗(yàn)在條件許可的情況下,教師應(yīng)讓學(xué)生親自去做(如乙醇、苯等有機(jī)物的性質(zhì)等實(shí)驗(yàn)),也可由教師課堂演示;對(duì)于較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn),教師可通過視頻呈現(xiàn)(如甲烷的取代反應(yīng)等實(shí)驗(yàn))。在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的探究性實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生更好地掌握物質(zhì)的性質(zhì),教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)的需求設(shè)計(jì)合理的探究性實(shí)驗(yàn)來組織課堂教學(xué)(如可讓學(xué)生進(jìn)行苯酚與濃溴水的實(shí)驗(yàn),看到濃溴水褪色且有白色沉淀現(xiàn)象產(chǎn)生再引出問題:苯酚與濃溴水發(fā)生的是加成反應(yīng)還是取代反應(yīng),如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)加以證明?最后通過實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論:酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得更活潑,易被溴取代)。
二、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù),促進(jìn)有效教學(xué)
傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)中,由于知識(shí)點(diǎn)較多且零散、板書多、容量少、課時(shí)拖延,使得課堂教學(xué)死氣沉沉、缺乏活力,導(dǎo)致效率低下。如今,多媒體教學(xué)輔助技術(shù)的快速發(fā)展使得枯燥乏味的講課轉(zhuǎn)變?yōu)閷D片、文字、聲音等有機(jī)組合在一起的授課過程。化學(xué)課堂從靜態(tài)變?yōu)榱藙?dòng)態(tài),從抽象變 為了具體,更生動(dòng)、更形象、更直觀地從不同方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行了感官刺激,激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)又在潛移默化中讓學(xué)生學(xué)習(xí)到了新的知識(shí),使有機(jī)化學(xué)知識(shí)中一些難以理解的反應(yīng)機(jī)理變得直觀易懂。此外,多媒體技術(shù)在有機(jī)物空間構(gòu)型、原子的共平面等問題中的用處很多,例如CH1空間構(gòu)型為正四面體結(jié)構(gòu),僅從書本、圖片、模型中很多同學(xué)不一定能看出來,但利用多媒體動(dòng)畫將空間結(jié)構(gòu)中的幾個(gè)原子連起來,學(xué)生一下子就明白了。
分子結(jié)構(gòu)模型在有機(jī)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)中也有著重要的作用,可以培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力。有些立體感很強(qiáng)的有機(jī)結(jié)構(gòu)可利用球棍模型幫助學(xué)生了解分子的立體結(jié)構(gòu)和原子的相對(duì)位置;在同分異構(gòu)體教學(xué)中也可利用模型讓學(xué)生親手操作,了解書寫同分異構(gòu)體的一般規(guī)律。這種看得到摸得著的直觀的教學(xué)手段更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提升學(xué)習(xí)效率。
公辦院校的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容一般包括有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)、基本操作、合成實(shí)驗(yàn)及性質(zhì)實(shí)驗(yàn)四大部分,用48~64學(xué)時(shí)完成教學(xué)任務(wù)[2-3],其中重點(diǎn)院校的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)逐漸受到重視,占總學(xué)時(shí)比例逐年提高,旨在培養(yǎng)研究性、創(chuàng)新型人才[4]。本校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)數(shù)為24學(xué)時(shí),培養(yǎng)目標(biāo)為應(yīng)用型人才,且單獨(dú)開設(shè)了崗位需求較為廣泛的儀器分析實(shí)驗(yàn),有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重點(diǎn)放在實(shí)驗(yàn)操作技能及其綜合應(yīng)用。學(xué)生中學(xué)階段化學(xué)基礎(chǔ)不牢固,對(duì)化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)缺乏信心和興趣。為在有限的學(xué)時(shí)里保證教學(xué)內(nèi)容取得效果,又能吸引學(xué)生興趣,進(jìn)而做到啟發(fā)學(xué)生思維,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力,結(jié)合校情對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容做了整合和創(chuàng)新。
1.1改變課時(shí)分配整合實(shí)驗(yàn)內(nèi)容強(qiáng)化基礎(chǔ)操作訓(xùn)練
過去為保證實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富多樣,安排12次實(shí)驗(yàn),每次2學(xué)時(shí)完成一個(gè)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)。由于實(shí)驗(yàn)時(shí)間的限制,即使引入微課教學(xué)、翻轉(zhuǎn)課堂等教學(xué)新方式,留給學(xué)生思考和重復(fù)操作的時(shí)間都十分有限,學(xué)生為取得實(shí)驗(yàn)結(jié)果和數(shù)據(jù),往往不注意規(guī)范操作的訓(xùn)練,重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)而輕操作技能,結(jié)果是部分學(xué)生對(duì)上一周所做實(shí)驗(yàn)的裝置搭配都不熟練、拿不準(zhǔn)。新的課時(shí)模式下將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容整合為8次,每次3學(xué)時(shí),在增加單次實(shí)驗(yàn)時(shí)間的同時(shí)不減少實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的學(xué)習(xí)甚至增加學(xué)習(xí)的內(nèi)容。為了保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的落實(shí),教研室自行制作和從網(wǎng)上選擇下載了有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作的微課視頻作為重要的教學(xué)輔助手段。例如乙酰苯胺制備和重結(jié)晶原來為兩個(gè)單獨(dú)實(shí)驗(yàn),共4學(xué)時(shí),整合成一次實(shí)驗(yàn)3學(xué)時(shí)??雌饋韺?shí)驗(yàn)內(nèi)容沒變學(xué)時(shí)變少,學(xué)生更加缺乏規(guī)范操作和動(dòng)手練習(xí)的機(jī)會(huì)。實(shí)踐證明,由于實(shí)驗(yàn)的相關(guān)性強(qiáng)———前期制備的產(chǎn)品質(zhì)量直接影響重結(jié)晶操作的最終結(jié)果,又采取了強(qiáng)化預(yù)習(xí)要求的措施,如在實(shí)驗(yàn)課前將分餾操作、重結(jié)晶操作和乙酰苯胺制備的微課視頻發(fā)送到學(xué)生易班、班級(jí)QQ群和課前檢查預(yù)習(xí)報(bào)告,大部分的學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中自覺的規(guī)范操作。由于減少了教師講解示范基本操作的時(shí)間,學(xué)生有機(jī)會(huì)實(shí)驗(yàn)失敗了重來,且在規(guī)范操作產(chǎn)率高、不規(guī)范操作易失敗產(chǎn)率低且產(chǎn)品質(zhì)量差的實(shí)驗(yàn)事實(shí)面前,學(xué)生對(duì)規(guī)范操作必要性的認(rèn)識(shí)更加深刻。一次課能重復(fù)操作多次且有新產(chǎn)品生成,學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)操作技能的掌握、實(shí)驗(yàn)信心的樹立和實(shí)驗(yàn)興趣的培養(yǎng)都效果明顯。
1.2改革創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)新思維
熔點(diǎn)的測(cè)定、簡單蒸餾、水蒸氣蒸餾等常規(guī)實(shí)驗(yàn)需依據(jù)教材內(nèi)容開展實(shí)驗(yàn)教學(xué),教材的編寫有自身要求,學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較枯燥,不利于牢固掌握。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革中,結(jié)合當(dāng)前新興的微課視頻教學(xué)方式對(duì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容進(jìn)行大膽的創(chuàng)新,實(shí)驗(yàn)引入生活中學(xué)生熟知的物質(zhì),增加實(shí)驗(yàn)的綜合性和趣味性,給出更多可能的選擇以啟發(fā)學(xué)生的思維。例如有機(jī)物典型性質(zhì)和制備的經(jīng)典之一———酯化反應(yīng),采用將乙酸乙酯的制備與萃取相融合,又另行引入酯化反應(yīng)制備阿司匹林與熔點(diǎn)的測(cè)定相融合。以阿司匹林制備與熔點(diǎn)測(cè)定實(shí)驗(yàn)為例,熔點(diǎn)測(cè)定、過濾、冰水浴操作微課視頻提前發(fā)送給學(xué)生;實(shí)驗(yàn)提供b形管裝置和數(shù)字熔點(diǎn)儀分別測(cè)熔點(diǎn);甘油、硅油和教材給定的濃硫酸作為導(dǎo)熱液供三選一;阿司匹林粗產(chǎn)品冷卻方式有直接置于冰箱、冰水浴和自來水淋外壁三選一;熔點(diǎn)值組內(nèi)比較不同測(cè)試方法的數(shù)值,組外選擇一組導(dǎo)熱液不同組進(jìn)行對(duì)比,要求分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果差異的原因或者說明實(shí)驗(yàn)中所做選擇的原因。又如水蒸氣蒸餾實(shí)驗(yàn),提前告知學(xué)生預(yù)習(xí)水蒸氣蒸餾的適用條件和范圍并自備自選實(shí)驗(yàn)原材料,實(shí)驗(yàn)室提供原料預(yù)處理。以上學(xué)期為例,學(xué)生選用原料有橙子皮、油菜花、玫瑰花、生姜、松針等幾種,實(shí)驗(yàn)材料不再是過去有毒有氣味的苯胺,而是生活中多種常見的實(shí)物,增加了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)用途的理解和實(shí)驗(yàn)的趣味性。這些對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革創(chuàng)新,不再是僅由教材或教師規(guī)定死實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容,而是讓學(xué)生擁有了一定的自主選擇權(quán)利,給實(shí)驗(yàn)課堂帶來活力和樂趣。權(quán)利和義務(wù)往往是如影隨形的,自我做主對(duì)學(xué)生的吸引使得學(xué)生有興趣自覺的去觀看微課視頻和查閱資料,使得有限的課堂教學(xué)時(shí)間實(shí)際延伸到了課外,學(xué)生的綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥灾鲗W(xué)習(xí)能力得到鍛煉和提高,也啟發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維。
2加強(qiáng)過程考核的考核方式
過去對(duì)學(xué)生有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績的評(píng)定是按平時(shí)成績占70%,含到課情況、實(shí)驗(yàn)過程表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況三大項(xiàng),期末操作考試成績占30%,合并得到學(xué)生的期末總成績。事實(shí)表明這種成績的評(píng)定方式有一定的科學(xué)性,但是對(duì)于民辦高校非化學(xué)專業(yè)學(xué)生來講,首先思想上不重視,其次自我約束能力差,少部分的學(xué)生存在上課混時(shí)間、實(shí)驗(yàn)報(bào)告抄襲的現(xiàn)象,期末操作考試出現(xiàn)操作不規(guī)范、裝置選配不合理、實(shí)驗(yàn)延時(shí)等現(xiàn)象。為解決公平評(píng)判學(xué)生成績、強(qiáng)化課堂教學(xué)效果和學(xué)生加強(qiáng)自我管理,在錢學(xué)森實(shí)驗(yàn)班(注:一年級(jí)不分專業(yè))試點(diǎn)考核方式改革。具體考核方式借助了本校的易班平臺(tái)、班級(jí)QQ群和現(xiàn)代化通訊工具手機(jī),將操作技能考核直接放到每一次實(shí)驗(yàn)過程中,具體針對(duì)某幾位學(xué)生隨機(jī)進(jìn)行(對(duì)于學(xué)生看來是隨機(jī),實(shí)為教師提前統(tǒng)籌安排好),該成績?yōu)槠綍r(shí)技能考核分,占總成績70%,另外30%分別為考勤10%和實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況20%。本校有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂分8個(gè)小組,每組成員2~3人,改革后開設(shè)實(shí)驗(yàn)次數(shù)為8次,要求對(duì)每一位學(xué)生的平時(shí)考核不低于3次。第一次實(shí)驗(yàn)來不及開展考核,考核工作在后7個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中隨機(jī)選擇學(xué)生進(jìn)行。以A(成員為A1、A2、A3)、B(成員為B1、B2)兩相鄰組考核為例,某次實(shí)驗(yàn)考核對(duì)象為A1,則A組的該次實(shí)驗(yàn)操作只由A1來完成,A2負(fù)責(zé)手機(jī)拍攝A1的操作過程,A3該次實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)入B組,B組成員在完成自己實(shí)驗(yàn)的同時(shí)注意觀察A1的操作,并根據(jù)手中實(shí)驗(yàn)操作評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)條對(duì)A1進(jìn)行及時(shí)評(píng)分。以乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)條為例,具體評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見表1。為保證學(xué)生評(píng)分的公正和準(zhǔn)確性,評(píng)分的準(zhǔn)確性也是考核的指標(biāo),任課教師課后根據(jù)拍攝的視頻對(duì)評(píng)分同學(xué)進(jìn)行評(píng)分,實(shí)行負(fù)分制,扣錯(cuò)和漏扣的分值作為負(fù)分加到該生的操作考核總分中作為平時(shí)技能考核分,被考核學(xué)生考核分為學(xué)生考核和教師考核的平均分。參與評(píng)分的學(xué)生一來需要熟知操作評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),二來評(píng)分過程中時(shí)時(shí)將被評(píng)同學(xué)的操作和自己的操作進(jìn)行對(duì)照,三來評(píng)分的準(zhǔn)確性將影響自己最終考核成績,事實(shí)上也是一種考核。因此,一次實(shí)驗(yàn)課參與考核學(xué)生數(shù)可占總?cè)藬?shù)的60%,七次實(shí)驗(yàn)課對(duì)每個(gè)學(xué)生能進(jìn)行三輪考核(一次主操作兩次主評(píng)分)。這種考核方式下,考核的隨機(jī)性強(qiáng)化了學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力;學(xué)生既是考官也是被考核對(duì)象,約束了學(xué)生在平時(shí)實(shí)驗(yàn)中的操作行為,提高了教學(xué)效果,考核成績也更具代表性。