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茶文化的職業(yè)院校體育教學(xué)研究

發(fā)布時間:2022-11-10 16:55:36

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茶文化的職業(yè)院校體育教學(xué)研究

體育相較于其他學(xué)科具有明顯的特殊性,有大量的課程均要安排在室外,這也是學(xué)生感受自然、放松心情的重要途徑。教學(xué)活動進行中,教師會有意識地添加自然元素,把茶文化當(dāng)做創(chuàng)新體育教育的切入點,組織學(xué)生鍛煉身體的同時,打磨其品格素質(zhì),促使其在身體及思想維度上的同步成長。

1中國茶文化

在我國,茶最早用在醫(yī)療方面,可緩解某些病癥。而在社會不斷推進中,逐漸用于日常飲用。早期由于某些客觀條件的約束,茶僅有富人和貴族才能享用。直至唐宋飲茶才普及到普通民眾。另外,在茶馬古道以及絲綢之路等交流通道出現(xiàn)后,茶開始向外流通。經(jīng)過漫長的實踐,飲茶形式更為豐富,比如賞茶、品茶、沏茶等。茶文化將禮、道、德以及禪等思想集于一身,舉例來講,在“禮”的方面,涉及到禮儀文化,客人來訪便要奉茶;在“德”的方面,《茶經(jīng)》中有云:“精行儉德”。如今,我國極為關(guān)注茶文化,這是樹立國民的文化自信的途徑之一,因而,學(xué)習(xí)茶文化,體悟茶精神是有必要的。

2職業(yè)院校體育教學(xué)中滲透茶文化的價值

2.1利于傳承文化

一直以來,傳統(tǒng)文化傳承有關(guān)的工作均會受到較多關(guān)注,而且國內(nèi)每年都有以傳統(tǒng)文化為主題的交流與表演活動。學(xué)生未來將會成為建設(shè)社會的重要力量,也是使傳統(tǒng)文化不斷傳承下去的關(guān)鍵要素,所以說,對于文化傳承來說,學(xué)校教育是必不可少的。在體育教學(xué)模式加以融入,既能夠增加文化傳承的途徑,又可以豐富體育教學(xué)活動,促使職校學(xué)生能夠全面成長。2.2創(chuàng)新教學(xué)模式常規(guī)教學(xué)模式中,采取的體育教學(xué)方法比較單一,完全按照基本大綱,組織有關(guān)訓(xùn)練,目的是通過每學(xué)期的考試。該種模式會影響學(xué)生的積極性,除課上會參加鍛煉外,日常幾乎以宅為主。而將茶文化作為體育教學(xué)的大背景,可以給體育課堂注入新元素,并擴展培養(yǎng)空間。鑒于茶文化包含的內(nèi)容較廣,類型多樣,在體育教學(xué)中需要適當(dāng)選擇,合理改善課程教育,使學(xué)生了解相關(guān)知識的同時,還有機會參與實踐,繼而提升體育教學(xué)的成效。

2.3利于塑造人格

在體育教學(xué)中融入茶文化,更新教學(xué)模式的同時,也能促進職校學(xué)生的人格成長。這主要得益于:其一,茶文化可幫助學(xué)生形成正確的行為習(xí)慣。古人多數(shù)有飲茶習(xí)慣,并且隨著時代的變化及“洗禮”,各項功能得到開發(fā)。茶水可以降壓降脂以及清肝明目,而且在飲茶的過程中,有助于使學(xué)生逐漸消除煩躁的情緒,尋求內(nèi)心的平和,并能減輕其身體和心理壓力。把茶文化滲透到體育教學(xué)中,依托于茶精神,使學(xué)生孕育出“仁愛”的思想,而此也能讓學(xué)生對“茶”有更深的體悟,并學(xué)會寬容待人。其二,可促使學(xué)生自主形成的道德標(biāo)準(zhǔn)。從古至今,茶文化都是被推崇的對象,透過“茶”甚至能看待人生百態(tài),借助茶文化滲透教學(xué),使學(xué)生在體育運動中受到茶文化的熏陶,這無論是對學(xué)生運動水平,還是道德思想,都有較好的幫助。

3茶文化背景下的體育教學(xué)模式探究

3.1調(diào)整教學(xué)方法

職業(yè)院校若要推動體育教學(xué)的有效革新,應(yīng)當(dāng)著手于改進教學(xué)方法,以推動教學(xué)模式的革新。比如說,學(xué)??山柚ヂ?lián)網(wǎng)空間,通過在線招聘,吸納更多具備前沿教學(xué)觀念與教學(xué)能力較強的體育教育人才,并和既有體育教師成立小組,一同開展平日的教學(xué)活動,促使原本教師示范、學(xué)生模仿的教學(xué)形式,轉(zhuǎn)變成“主動傳授”,并在聯(lián)合執(zhí)教期間,進一步明確學(xué)生的主體作用,繼而達到優(yōu)化教學(xué)模式的目的。并且此種形式也可以幫助新入職的教師盡快融入校園環(huán)境,讓學(xué)校整體的體育教學(xué)效果得以提高。而體育教師也應(yīng)主動使用信息化手段,把比較單一固定的理論知識,提煉出重難點,剪輯成短視頻,課上可直接使用多媒體播放準(zhǔn)備好的材料,使學(xué)生比較清楚地看到動作細(xì)節(jié)與運動技巧。而在播放視頻的同時,體育教師可選擇在旁細(xì)化講解與示范,加深學(xué)生對肢體擺動過程的印象。另外,在平日教學(xué)時,教師需有意識的把茶文化滲透到恰當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)中。例如,授課中,適時穿插一些關(guān)于“茶”的內(nèi)容,比如飲茶的好處、沏茶的習(xí)慣等,激發(fā)出學(xué)生對茶文化的興趣,給之后運用茶文化思想引導(dǎo)學(xué)生參與體育鍛煉,奠定基礎(chǔ)鋪墊。

3.2加強宣傳力度

在茶文化背景中,不能只把茶文化元素融入到教育活動中,應(yīng)該適當(dāng)拓展。職業(yè)院校開設(shè)體育課程,根本意圖是讓學(xué)生能形成“終身體育”的意識,正確認(rèn)識鍛煉活動,通過參與鍛煉,維系基本的健康狀態(tài),甚至可以在鍛煉中舒緩身心壓力,產(chǎn)生幸福感。把茶文化運用到體育教學(xué)模式中,既能增加課堂教學(xué)素材,還能在培養(yǎng)飲茶習(xí)慣的過程中,磨煉其品行,促使其始終保持平和心態(tài),即使今后在面臨各方面的壓力時,也可以有勇氣去應(yīng)對所有問題。而且長時間保持正確的飲茶習(xí)慣,可以預(yù)防諸多疾病,保障身體健康。因此,職業(yè)院校應(yīng)當(dāng)加大對茶文化在校園內(nèi)的關(guān)注度,可在校慶、運動會等活動中,添加不同形式的茶元素,達到宣傳的效果。而在體育教學(xué)時融入茶文化,學(xué)??蔀榇搜埾嚓P(guān)方面的專家,以講座等形式,為師生創(chuàng)造接觸茶文化的機會。同時,茶文化要延伸到校園中的各個角落,比如學(xué)校公告欄、廣播等。另外,也可組織“品茶”的競賽體育運動,將喝茶和趣味運動結(jié)合起來,讓學(xué)生的生活中都充斥著茶的內(nèi)容。借此能夠深化學(xué)生對茶文化的認(rèn)識,還可轉(zhuǎn)變其對體育教學(xué)的刻板印象,激發(fā)出參與體育鍛煉的積極性。

3.3挖掘契合點

一方面,茶文化里包含的體育運動形式。通過對其中蘊含的運動形式實施深度挖掘,并投入到實踐教學(xué)中,有助于增加教學(xué)資源,并提高體育課程對學(xué)生的吸引力。茶文化在長期演化中,會和其他文化互相融合,這樣才能推動茶文化自身的進步,成為如今的多元化狀態(tài)。通過深度挖掘,茶文化里也有體育運動形式的元素,并和學(xué)校教育內(nèi)容之間,有一定的適配度,而把該類茶文化運用到體育教學(xué)活動中,不僅不會形成矛盾,還會給教學(xué)安排提供新的素材,提高體育教學(xué)的整體活力。例如,贛南采茶舞便可運用到教學(xué)中,既能起到鍛煉身體的效果,還能提高教學(xué)活動的多樣性,加強運動的吸引力。為此,相關(guān)教育人員應(yīng)當(dāng)借助社會調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)查找等方式,對采茶舞有更加全面的認(rèn)識,提煉出適合日常教學(xué)的內(nèi)容。并且在部分有條件的地區(qū),學(xué)??芍苯友埐刹栉璧奈枵邅硇=虒W(xué),保障教學(xué)內(nèi)容的專業(yè)調(diào)度,促使采茶舞和學(xué)生體育鍛煉有效結(jié)合。另一方面,醫(yī)藥養(yǎng)生。通過挖掘茶文化的此類內(nèi)容,可豐富學(xué)生的保健常識,并提高體育教學(xué)體系中,保健與運動恢復(fù)部分的重視度。從古至今,飲茶被大部分看成健康的習(xí)慣,而且在中醫(yī)文化范疇中,茶醫(yī)藥文化屬于一項不能缺失的部分。我國藥茶方劑的文字記載可追溯到唐朝的《備急千金要方》。職業(yè)院校在開展教學(xué)活動中,注意插入醫(yī)藥文化的內(nèi)容,這能夠進一步打開學(xué)生的視野,并形成自我保健認(rèn)識,而此有助于提升其運動水平,優(yōu)化身體素質(zhì)。而在當(dāng)代醫(yī)學(xué)實踐中,茶的保健作用得到準(zhǔn)確論證。茶葉里的茶多酚具有抗氧化的性能,能預(yù)防心血管類的疾病。組織學(xué)生在鍛煉活動時喝茶可避免其發(fā)生心肌損傷,長期保持能加強心臟自身抗疲勞的效果。對此,體育教學(xué)從業(yè)者應(yīng)當(dāng)宣傳與有關(guān)茶醫(yī)藥的內(nèi)容,促使學(xué)生能夠切實加深對此方面的認(rèn)知?;谝陨蟽蓚€方面的落實,職業(yè)院校的體育教學(xué),還應(yīng)明確以下兩點。第一,茶文化元素需為體育教學(xué)的根本目標(biāo)服務(wù)。雖然運用茶文化,可以加強學(xué)校體育教學(xué)中的人文情懷及文化底蘊,使此類教育活動具備傳承文化的作用,但在更新課程內(nèi)容中,還是要注重體育教學(xué)的目的與創(chuàng)新方向。因此,相關(guān)從業(yè)者需重點挖掘茶文化中貼合教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)容,比如可幫助學(xué)生形成終身體育想法的元素。第二,選擇的茶文化內(nèi)容,應(yīng)當(dāng)和職校學(xué)生的普遍認(rèn)知水平、興趣偏好與運動需要等相符,使學(xué)生能對茶文化的內(nèi)涵有所了解,并提高其文化素養(yǎng)?;诖耍逃藛T應(yīng)該防止在教學(xué)中插入晦澀難懂的概念與文化思想,對于大多數(shù)專業(yè)的學(xué)生來說,茶文化只是陶冶情操、舒緩身心的工具,無需過度深究。茶文化內(nèi)容和學(xué)生的知識訴求相契合,才能確保學(xué)習(xí)熱情,突顯出其主觀能動性的價值。

3.4茶道精神的滲透

從哲學(xué)的角度來說,知識和經(jīng)驗都是通過實踐得來,組織學(xué)生參加實踐活動,使其在此過程中對所學(xué)的知識形成更加深刻的體驗,這遠(yuǎn)比教師單純說教要好得多。將茶道精神滲透到體育教育中,應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供更廣闊的實踐空間。例如,帶領(lǐng)學(xué)生體驗制茶的每道工序,通過切身感悟茶道精神。在此基礎(chǔ)上,逐漸滲透到學(xué)生的日常生活中,使茶文化植根“骨髓”,真正了解茶文化中的內(nèi)容。首先,促使學(xué)生和茶水進行實質(zhì)性地接觸。茶并非只是一類飲品,更是藥物,而茶的各種功效,也是茶道精神的主要來源。所以,教師應(yīng)當(dāng)帶領(lǐng)學(xué)生在體育課上,感悟茶道精神。為此,先要使學(xué)生明白茶的好。根據(jù)常識可知,通過適度鍛煉,身體中的部分熱量會通過汗水排出,這樣會使體內(nèi)某些物質(zhì)流失,主要是水分、鹽等。所以需要在鍛煉后,補充相應(yīng)的物質(zhì)。針對該需要,學(xué)校可為經(jīng)過長時間運動的學(xué)生準(zhǔn)備免費茶水。這樣安排的目的是為讓學(xué)生了解飲茶的好處,為感悟茶道精神,奠定基石。其次,把茶禮儀和體育活動相結(jié)合。在茶文化中,謙和、冷靜等是其思想內(nèi)涵的關(guān)鍵要素,所以,相應(yīng)的文化禮儀也強調(diào)和睦、尊重等。學(xué)生在參與競技運動中,可通過了解并感受茶禮儀,保持一種平和的心態(tài)看待成績。在茶文化的“中庸之道”,能體現(xiàn)出待人接物的基本禮儀,對待所有人都保持友好的態(tài)度。將茶文化禮儀滲透到體育教育中,有助于學(xué)生在面對各種事情時,都能保持平和的心態(tài),冷靜思考問題,確定解決方法。最后,把茶道精神中體現(xiàn)的生活觀和體育教育結(jié)合。對于職業(yè)院校的體育教學(xué),茶道強調(diào)修身養(yǎng)性,和其有較高的契合度。實際教學(xué)時,教師需使學(xué)生逐漸形成健康鍛煉的認(rèn)識,自己身體的健康遠(yuǎn)比競技成績更加重要。另外,要挑選合適的時機,組織學(xué)生觀看茶藝表演,通過藝術(shù)形式,傳達出茶道精神的根本。而且這樣還可以激發(fā)相互學(xué)生對此的興趣,并提升其對體育運動的認(rèn)識。

3.5茶藝思維的融入

其一,基本融入模式。理論類的運動心理研究。正式學(xué)習(xí)茶藝時,茶藝師一般會讓學(xué)徒敘述相關(guān)的發(fā)展歷史、戲曲、故事等。基于對茶文化概念內(nèi)容的掌握,才能在腦海中逐漸形成精神內(nèi)核,并實現(xiàn)內(nèi)化。由此可知,實踐活動要有理論“基石”,這樣才可以發(fā)自內(nèi)心地接受,養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)習(xí)慣。茶藝?yán)碚摑B透中,體育活動可從室內(nèi)及室外調(diào)整成半室內(nèi)與半室外的混合模式。講解體育理論中,可從運動項目有關(guān)的歷史故事與文化背景進行細(xì)致介紹。學(xué)生可以提前查找相關(guān)資料,進行簡單地了解,課上教師則利用課件,展開系統(tǒng)化的敘述。另外,為吸引學(xué)生的關(guān)注,豐富掌握的內(nèi)容,還可以一起看微電影,讓學(xué)生在對運動有全面認(rèn)識的狀態(tài)下,進行實踐訓(xùn)練。其次,專項的對口應(yīng)用教學(xué)。近幾年,職業(yè)院校引進“雙創(chuàng)”理念,體育學(xué)科也在職業(yè)應(yīng)用方面得到提升。為適應(yīng)未來的崗位需要,開設(shè)實用類的課程?;诓杷噷嵺`思維,落實轉(zhuǎn)型的對口應(yīng)用教學(xué)模式,根據(jù)具體專業(yè),調(diào)整體育教學(xué)內(nèi)容。比如,土木工程學(xué)生,強調(diào)全身機能的訓(xùn)練;計算機專業(yè)則傾向于脊椎、腰以及后背等部位的強化。

其二,教學(xué)模式的優(yōu)化。一方面,講究多樣性選課。茶藝的第一步應(yīng)當(dāng)為“選茗”,茶葉決定味道、形式,乃至茶藝的內(nèi)涵?!斑x茗”則是按照個人意愿做出的選擇,才具備實用體驗感。在該種茶藝思維中,在設(shè)置基礎(chǔ)運動項目外,還應(yīng)開設(shè)其他項目,以供學(xué)生挑選,比如擊劍、武術(shù)等。另一方面,開發(fā)校本教材。偶爾插入的茶藝課堂不能滿足學(xué)習(xí)訴求,所以職業(yè)學(xué)院應(yīng)編制綜合類的校本教材,圍繞體育文化精神展開,為學(xué)生提供理論基礎(chǔ)。職業(yè)院校體育學(xué)科的根本開展目的是讓學(xué)生從身心上實現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展,這和我國茶文化中的“修養(yǎng)”有相似之處。把茶文化運用到體育課程中,不僅能突顯出該學(xué)科的人文特性,還可以優(yōu)化學(xué)生的綜合素養(yǎng),幫助其和諧發(fā)展。

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作者:崔曉瑩 單位:運城師范高等??茖W(xué)校

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