保鮮與加工雜志發(fā)文分析
保鮮與加工主要機構(gòu)發(fā)文分析
| 機構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中... | 259 | 保鮮；貯藏；葡萄；采后；果蔬 |
| 新疆農(nóng)業(yè)大學 | 89 | 貯藏；貯藏品質(zhì)；響應(yīng)面；響應(yīng)面法；響應(yīng)面法優(yōu)化 |
| 中國農(nóng)業(yè)大學 | 84 | 貯藏；保鮮；采后；果蔬；葡萄 |
| 天津科技大學 | 81 | 保鮮；貯藏；采后；保鮮效果；貯藏品質(zhì) |
| 天津農(nóng)學院 | 68 | 貯藏；保鮮；葡萄；果實；采后 |
| 沈陽農(nóng)業(yè)大學 | 65 | 貯藏；保鮮；南果梨；果梨；保鮮效果 |
| 天津市農(nóng)業(yè)科學院 | 63 | 保鮮；貯藏；發(fā)酵；1-MCP；1-甲基環(huán)丙烯 |
| 西北農(nóng)林科技大學 | 57 | 貯藏；保鮮；采后；果實；貯藏保鮮 |
| 中國農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所 | 52 | 貯藏；采后；1-MCP；保鮮；果實 |
| 山西農(nóng)業(yè)大學 | 51 | 貯藏；采后；保鮮；采后生理；貯藏品質(zhì) |
《保鮮與加工》雜志是由國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮工程技術(shù)研究中心（天津）主辦的月刊，審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋保鮮研究、廣告專欄、加工研究、檢測分析、信息與物流、專題論述等。
該雜志為學者們提供了一個交流學術(shù)成果和經(jīng)驗的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學術(shù)水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
