《中國食物與營養(yǎng)》雜志的收稿方向主要包括：專題論壇、食物生產(chǎn)、食物安全、食品工業(yè)、消費(fèi)與流通、營養(yǎng)功能評價、營養(yǎng)與健康、膳食營養(yǎng)調(diào)查等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了農(nóng)業(yè)的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為農(nóng)業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《中國食物與營養(yǎng)》雜志投稿要求

（1）編輯部對稿件有刪修權(quán)，不同意刪修的稿件請?jiān)趤砀逯新暶鳌Ｎ铱粐鴥?nèi)多家學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫收錄，不同意收錄的稿件，請?jiān)趤砀逯新暶鳌?

（2）作者姓名：用真實(shí)姓名，多位作者之間以逗號分隔。在篇首頁腳注標(biāo)作者簡介：包括姓名、性別、工作單位、職稱、學(xué)位、主要研究方向。

（3）正文一般應(yīng)包括以下幾個部分：①引言；②材料和方法；③結(jié)果；④討論；⑤參考文獻(xiàn)。

（4）摘要應(yīng)具有獨(dú)立性和自明性，不分段，非公知公認(rèn)的符號或縮寫第一次出現(xiàn)時應(yīng)寫全稱。摘要全文不超過400字。

（5）論文如果是基金項(xiàng)目、國家、省部級教育教學(xué)科研立項(xiàng)課題成果，國家社科基金項(xiàng)目或上述立項(xiàng)的成果，需在文章標(biāo)題右上角插入腳注，并在腳注中注明項(xiàng)目名稱及編號（若文章無此項(xiàng)可省略）。

《中國食物與營養(yǎng)》雜志是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主管和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院;國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1995年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1006-9577，國內(nèi)刊號CN為11-3716/TS，該雜志級別為統(tǒng)計(jì)源期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1-3個月。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項(xiàng)，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國科技期刊優(yōu)秀期刊等。

在收錄方面，《中國食物與營養(yǎng)》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價值和影響力，是農(nóng)業(yè)研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。