《食品研究與開(kāi)發(fā)》雜志投稿要求，如下：
（1）來(lái)稿需附200字左右的內(nèi)容摘要，3-5個(gè)關(guān)鍵詞及英文標(biāo)題。
（2）請(qǐng)?jiān)诟寮詈蟾缴夏男彰?、工作單位、?lián)系電話、郵箱、通訊地址、郵政編碼，以便及時(shí)聯(lián)系。
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食品研究與開(kāi)發(fā)雜志發(fā)文分析
食品研究與開(kāi)發(fā)主要機(jī)構(gòu)發(fā)文分析
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
| 天津科技大學(xué) | 852 | 食品；發(fā)酵；抗氧化；活性；多糖 |
| 天津農(nóng)學(xué)院 | 293 | 多糖；抗氧化；色譜；貯藏；相色譜 |
| 江南大學(xué) | 237 | 食品；活性；多糖；發(fā)酵；抗氧化 |
| 天津市食品研究所 | 224 | 食品；營(yíng)養(yǎng)；活性；色譜；調(diào)味 |
| 天津商業(yè)大學(xué) | 221 | 食品；抗氧化；發(fā)酵；活性；貯藏 |
| 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 215 | 發(fā)酵；響應(yīng)面；食品；穩(wěn)定性；多糖 |
| 華南理工大學(xué) | 214 | 食品；活性；淀粉；抗氧化；黃酮 |
| 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | 212 | 食品；發(fā)酵；蛋白；抗氧化；黃酮 |
| 河南工業(yè)大學(xué) | 198 | 饅頭；食品；淀粉；小麥；發(fā)酵 |
| 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) | 192 | 活性；食品；抗氧化；營(yíng)養(yǎng)；多糖 |
《食品研究與開(kāi)發(fā)》雜志是由天津市食品研究所有限公司主辦的半月刊，審稿周期預(yù)計(jì)為1-3個(gè)月。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋基礎(chǔ)研究、補(bǔ)白_互登征訂啟事、應(yīng)用技術(shù)、檢測(cè)分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評(píng)等。
該雜志為學(xué)者們提供了一個(gè)交流學(xué)術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值，為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。
