《食品與發(fā)酵科技》雜志投稿要求，如下：

（1）引言在標(biāo)題以下，不設(shè)標(biāo)題的分段、分層：使用1)2)3)等、①②③等、abc等，在段首時應(yīng)退2字起排。

（2）根據(jù)《中華人民共和國著作權(quán)法》，并結(jié)合本刊實(shí)際情況，凡接到本刊收稿回執(zhí)后3個月內(nèi)未接到稿件處理情況通知者，則稿件仍在審閱中。

（3）論文依次由標(biāo)題、作者、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文、尾注或參考文獻(xiàn)組成。

（4）參考文獻(xiàn)的編號按正文中首次出現(xiàn)的次序連續(xù)排列，用阿拉伯?dāng)?shù)字加方括號標(biāo)于上角，并按引用順序排列于文末。

（5）基金項(xiàng)目，國家、省市科研項(xiàng)目及獲獎?wù)撐膬?yōu)先錄用。

《食品與發(fā)酵科技》雜志是由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院有限公司主辦的雙月刊，審稿周期預(yù)計(jì)為1個月內(nèi)。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋應(yīng)用研究、綜述、專業(yè)教學(xué)與實(shí)踐等。

該雜志為學(xué)者們提供了一個交流學(xué)術(shù)成果和經(jīng)驗(yàn)的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐價(jià)值，為讀者提供更多的實(shí)踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。