《食品科技》雜志投稿要求，如下：

（1）請在稿件上注明所有作者的姓名、工作單位、職務(wù)和職稱、電話、郵政通訊和電子郵箱。

（2）注釋采用頁末注，用數(shù)字加圓圈標引（①②③……）。

（3）參考文獻附于正文之后，所列文獻應與文內(nèi)相對應。

（4）獲得國家基金資助和省部級科研項目的文章請注明基金項目名稱及編號，按項目證明文字材料標示清楚。

（5）引言言簡意賅，突出重點。不應過多敘述同行熟知及教科書中的常識性內(nèi)容，引言作為論文的開端，主要回答“為什么研究”這一問題。

《食品科技》雜志是由北京市糧食科學研究院有限公司主辦的月刊，審稿周期預計為1-3個月。該雜志的欄目設(shè)置豐富多樣，涵蓋生物工程篇、食品開發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測篇、廣告書評等。

該雜志為學者們提供了一個交流學術(shù)成果和經(jīng)驗的平臺，發(fā)表的文章具有較高的學術(shù)水平和實踐價值，為讀者提供更多的實踐案例和行業(yè)信息，得到了廣大讀者的廣泛關(guān)注和引用。