《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》雜志的收稿方向主要包括：飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場風(fēng)云等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了社會的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為社會工作者和研究者提供了一個交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》雜志投稿要求

（1）“摘要”為稿件核心觀點(diǎn)的凝練，字?jǐn)?shù)不超過300字。關(guān)鍵詞不超過5個。

（2）題名。以概括文章主題且不超過20個字為宜。

（3）來稿請使用word排版，并附個人簡歷，注明作者姓名、單位、通訊地址、郵編、電子信箱、聯(lián)系電話等。

（4）參考文獻(xiàn)條目排列：外文文獻(xiàn)在前，中文文獻(xiàn)在后。外文文獻(xiàn)首作者姓在前，名在后，名的首字母縮寫。

（5）論文如屬科研基金資助項目,應(yīng)在稿件首頁地腳處注明“基金項目:××課題或項目 (編號:××××)”,并附基金證書復(fù)印件。

《四川烹飪高等專科學(xué)校學(xué)報》雜志是由四川烹飪高等?？茖W(xué)校主管和四川烹飪高等專科學(xué)校主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1999年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1008-5432，國內(nèi)刊號CN為51-1525/G4，該雜志級別為省級期刊，預(yù)計審稿周期為1個月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如Caj-cd規(guī)范獲獎期刊、中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）、中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）全文收錄期刊等。

在收錄方面，《四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在社會領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價值和影響力，是社會研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。