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Journal Of Texture Studies雜志影響因子查詢?nèi)肟冢?/h1>

《Journal Of Texture Studies》雜志影響因子:2.8。

期刊Journal Of Texture Studies近年評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

期刊影響因子趨勢(shì)圖

以下是一些常見(jiàn)的影響因子查詢?nèi)肟冢?

(1)Web of Science:是查詢SCI期刊影響因子的權(quán)威平臺(tái),收錄全球高質(zhì)量學(xué)術(shù)期刊,提供詳細(xì)的期刊引證報(bào)告,包括影響因子、分區(qū)、被引頻次等關(guān)鍵指標(biāo)。

(2)?Journal Citation Reports (JCR):JCR是科睿唯安旗下的一個(gè)網(wǎng)站,提供了期刊影響因子、引用數(shù)據(jù)和相關(guān)指標(biāo)。用戶可以在該網(wǎng)站上查找特定期刊的影響因子信息。

(3)中科院SCI期刊分區(qū)表:提供中科院分區(qū)的期刊數(shù)據(jù)查詢,包括影響因子和分區(qū)信息。

《Journal Of Texture Studies》雜志是由Wiley-Blackwell出版社主辦的一本以工程技術(shù)-食品科技為研究方向,OA非開(kāi)放(Not Open Access)的國(guó)際優(yōu)秀期刊。

該雜志出版語(yǔ)言為English,創(chuàng)刊于1969年。自創(chuàng)刊以來(lái),已被SCIE(科學(xué)引文索引擴(kuò)展板)等國(guó)內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文,重點(diǎn)介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實(shí)踐中的理論、研究和應(yīng)用。

?學(xué)術(shù)地位:在JCR分區(qū)中位列Q2區(qū),中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)大類3區(qū),F(xiàn)OOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類3區(qū)。

期刊發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 發(fā)文量
ZHEJIANG GONGSHANG UNIVERSITY 17
INRAE 13
UNIVERSITY OF QUEENSLAND 9
CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQ... 7
DALIAN POLYTECHNIC UNIVERSITY 7
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY 7
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... 6
UNIVERSITE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE (COMUE) 6
SHIRAZ UNIVERSITY 5
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 5
國(guó)家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家 / 地區(qū) 發(fā)文量
CHINA MAINLAND 57
USA 42
Iran 22
Japan 18
England 17
Australia 16
Brazil 16
France 16
Canada 12
Spain 9
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD HYDROCOLLOID 108
J TEXTURE STUD 104
J FOOD ENG 75
ARCH ORAL BIOL 65
FOOD CHEM 65
J FOOD SCI 64
FOOD QUAL PREFER 54
LWT-FOOD SCI TECHNOL 45
J ORAL REHABIL 40
FOOD RES INT 37
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊被引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD HYDROCOLLOID 148
J TEXTURE STUD 104
FOOD RES INT 96
LWT-FOOD SCI TECHNOL 94
J FOOD ENG 89
FOODS 81
FOOD CHEM 43
FOOD QUAL PREFER 40
INT J BIOL MACROMOL 38
J FOOD SCI TECH MYS 34
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
文章引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
Aging-related changes in quantity and qual... 19
Human oral processing and texture profile ... 16
Perception and measurement of food texture... 12
Effects of whey and soy protein addition o... 11
Comparison of gelling properties and flow ... 10
Effects of concentrated and dephytinized w... 9
Clinical applications of IDDSI framework f... 8
Effect of transglutaminase on quality and ... 7
Investigation of sweet potato starch as a ... 7
Identification of a melting type variant a... 6

Journal Of Texture Studies雜志

Journal Of Texture Studies

出版商:Wiley-Blackwell

研究方向:工程技術(shù)-食品科技

中科院分區(qū):3區(qū),JCR分區(qū):Q2

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