《Cereal Chemistry》雜志影響因子：2.2。
期刊Cereal Chemistry近年評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖
期刊影響因子趨勢(shì)圖
以下是一些常見的影響因子查詢?nèi)肟冢?
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權(quán)威平臺(tái)，收錄全球高質(zhì)量學(xué)術(shù)期刊，提供詳細(xì)的期刊引證報(bào)告，包括影響因子、分區(qū)、被引頻次等關(guān)鍵指標(biāo)。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個(gè)網(wǎng)站，提供了期刊影響因子、引用數(shù)據(jù)和相關(guān)指標(biāo)。用戶可以在該網(wǎng)站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區(qū)表：提供中科院分區(qū)的期刊數(shù)據(jù)查詢，包括影響因子和分區(qū)信息。
《Cereal Chemistry》雜志是由John Wiley & Sons Inc.出版社主辦的一本以工程技術(shù)-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國(guó)際優(yōu)秀期刊。
該雜志出版語(yǔ)言為English，創(chuàng)刊于1924年。自創(chuàng)刊以來(lái)，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴(kuò)展板）等國(guó)內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點(diǎn)介紹了CHEMISTRY, APPLIED在分析和實(shí)踐中的理論、研究和應(yīng)用。
?學(xué)術(shù)地位：在JCR分區(qū)中位列Q3區(qū)，中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)大類4區(qū)，CHEMISTRY, APPLIED應(yīng)用化學(xué)小類4區(qū)。
期刊發(fā)文分析
機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 機(jī)構(gòu) | 發(fā)文量 |
| UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE (U... | 38 |
| UNIVERSITY OF SASKATCHEWAN | 22 |
| NORTH DAKOTA STATE UNIVERSITY FARGO | 19 |
| CHARLES STURT UNIVERSITY | 16 |
| UNIVERSITY OF ARKANSAS SYSTEM | 14 |
| NSW DEPARTMENT OF PRIMARY INDUSTRIES | 13 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES | 12 |
| UNIVERSITY OF MANITOBA | 11 |
| WASHINGTON STATE UNIVERSITY | 11 |
| AGRICULTURE & AGRI FOOD CANADA | 10 |
國(guó)家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
| 國(guó)家 / 地區(qū) | 發(fā)文量 |
| USA | 101 |
| CHINA MAINLAND | 62 |
| Canada | 44 |
| Australia | 31 |
| Mexico | 18 |
| India | 15 |
| South Korea | 15 |
| Brazil | 13 |
| Turkey | 13 |
| Italy | 12 |
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
| 期刊引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| CEREAL CHEM | 406 |
| J CEREAL SCI | 273 |
| FOOD CHEM | 211 |
| J AGR FOOD CHEM | 167 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 119 |
| FOOD RES INT | 104 |
| J FOOD SCI | 88 |
| CARBOHYD POLYM | 87 |
| J SCI FOOD AGR | 69 |
| J FOOD ENG | 67 |
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
| 期刊被引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| FOOD CHEM | 474 |
| CEREAL CHEM | 406 |
| J CEREAL SCI | 337 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 267 |
| INT J BIOL MACROMOL | 251 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 243 |
| COMPR REV FOOD SCI F | 178 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 170 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 163 |
| STARCH-STARKE | 149 |
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
| 文章引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| Nutritional, physicochemical, and function... | 12 |
| Wheat breeding for quality: A historical r... | 11 |
| Association between gluten protein composi... | 9 |
| Influence of drying temperature on the str... | 8 |
| Effects of parboiling and other hydrotherm... | 7 |
| Blending studies using wheat and lentil co... | 7 |
| Stability and antioxidant activities of co... | 7 |
| Advances in present-day frozen dough techn... | 7 |
| Isoflavone aglycones enrichment in soybean... | 6 |
| Influence of particle size on flour and ba... | 6 |
