《Starch-starke》雜志影響因子：2.6。
期刊Starch-starke近年評價數(shù)據(jù)趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
以下是一些常見的影響因子查詢?nèi)肟冢?
（1）Web of Science：是查詢SCI期刊影響因子的權(quán)威平臺，收錄全球高質(zhì)量學(xué)術(shù)期刊，提供詳細(xì)的期刊引證報告，包括影響因子、分區(qū)、被引頻次等關(guān)鍵指標(biāo)。
（2）?Journal Citation Reports (JCR)：JCR是科睿唯安旗下的一個網(wǎng)站，提供了期刊影響因子、引用數(shù)據(jù)和相關(guān)指標(biāo)。用戶可以在該網(wǎng)站上查找特定期刊的影響因子信息。
（3）中科院SCI期刊分區(qū)表：提供中科院分區(qū)的期刊數(shù)據(jù)查詢，包括影響因子和分區(qū)信息。
《Starch-starke》雜志是由Wiley-VCH Verlag出版社主辦的一本以食品科技-工程技術(shù)為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優(yōu)秀期刊。
該雜志出版語言為Multi-Language，創(chuàng)刊于1949年。自創(chuàng)刊以來，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴(kuò)展板）等國內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應(yīng)用。
?學(xué)術(shù)地位：在JCR分區(qū)中位列Q2區(qū)，中科院分區(qū)為農(nóng)林科學(xué)大類4區(qū)，F(xiàn)OOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技小類4區(qū)。
期刊發(fā)文分析
國家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計
| 國家 / 地區(qū) | 發(fā)文量 |
| CHINA MAINLAND | 167 |
| Brazil | 43 |
| India | 41 |
| Mexico | 38 |
| USA | 32 |
| Thailand | 20 |
| Canada | 17 |
| Japan | 16 |
| GERMANY (FED REP GER) | 12 |
| Iran | 12 |
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
| 期刊引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| CARBOHYD POLYM | 669 |
| STARCH-STARKE | 511 |
| FOOD CHEM | 274 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 224 |
| INT J BIOL MACROMOL | 157 |
| CEREAL CHEM | 149 |
| J CEREAL SCI | 135 |
| J AGR FOOD CHEM | 120 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 101 |
| J FOOD ENG | 87 |
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
| 期刊被引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| INT J BIOL MACROMOL | 579 |
| STARCH-STARKE | 511 |
| FOOD HYDROCOLLOID | 349 |
| FOOD CHEM | 321 |
| CARBOHYD POLYM | 232 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 98 |
| POLYMERS-BASEL | 89 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 85 |
| J FOOD MEAS CHARACT | 77 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 70 |
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
| 文章引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
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