主管單位:中國機(jī)械業(yè)聯(lián)合會(huì)
主辦單位:中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院
國際刊號(hào):1009-1807
復(fù)合影響因子:--
--國內(nèi)刊號(hào):11-4404/TH
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
創(chuàng)刊年份:1970年
綜合影響因子:--
《糧油加工與食品機(jī)械》雜志在全國影響力巨大,創(chuàng)刊于1970年,公開發(fā)行的月刊雜志。創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:行業(yè)展望、技術(shù)創(chuàng)新、每月縱橫、產(chǎn)品博覽、走進(jìn)企業(yè)、專題綜述、開發(fā)研究、加工技術(shù)、專利技術(shù)、供求信息等。
《糧油加工與食品機(jī)械》現(xiàn)已更名為《糧油加工(電子版)》
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糧油加工與食品機(jī)械是一本由中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院主辦的月刊,期刊級(jí)別為部級(jí)期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
河南工業(yè)大學(xué) | 63 | 食品;小麥;饅頭;面粉;油脂 |
華南理工大學(xué) | 59 | 食品;淀粉;殺菌;油脂;食品工業(yè) |
浙江大學(xué) | 50 | 食品;食品工業(yè);飲料;茶飲料;蔬菜 |
江南大學(xué) | 45 | 食品;大米;營養(yǎng);食品加工;純化 |
中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | 44 | 大豆;食品;異黃酮;射流沖擊;濕冷系統(tǒng) |
中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院 | 35 | 加工業(yè);食品;油脂;制油;生產(chǎn)工藝 |
武漢工業(yè)學(xué)院 | 35 | 食品;小麥;脂肪酸甲酯;水分;糯小麥 |
沈陽師范大學(xué) | 30 | 油脂;脂肪;生產(chǎn)工藝;營養(yǎng);油脂浸出 |
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | 24 | 淀粉;水解;酶解;分離蛋白;改性 |
南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | 19 | 計(jì)算機(jī);稻谷;農(nóng)產(chǎn);農(nóng)產(chǎn)品;小麥 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
廣東省自然科學(xué)基金 | 8 |
國家自然科學(xué)基金 | 6 |
河南省科技攻關(guān)計(jì)劃 | 6 |
青年科技基金 | 5 |
國家科技重大專項(xiàng) | 5 |
國家科技攻關(guān)計(jì)劃 | 5 |
廣東省“十五”攻關(guān)項(xiàng)目 | 4 |
江蘇省教委自然科學(xué)基金 | 4 |
國家重點(diǎn)科技攻關(guān)計(jì)劃項(xiàng)目 | 3 |
湖北省教育廳科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目 | 3 |
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