《江西食品工業(yè)》雜志的收稿方向主要包括：綜合論壇、食品科技、行業(yè)動態(tài)等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了工業(yè)的多個重要領(lǐng)域和前沿話題，為工業(yè)工作者和研究者提供了一個交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《江西食品工業(yè)》雜志投稿要求

（1）保守國家秘密，所投稿件需經(jīng)過本單位保密審查，責(zé)任自負。

（2）作者在稿件上要寫明自己的單位全稱、所在省市區(qū)名、郵政編碼、聯(lián)系電話，有條件的，可附上電子郵件地址。

（3）論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或?qū)俟P(guān)項目，應(yīng)在首頁腳注中說明，如“基金項目：......基金資助（編號......）”，并在投稿時上傳基金證書復(fù)印件。

（4）因匿名評審需要，正文部分不得出現(xiàn)與作者有關(guān)的任何信息。

（5）摘要應(yīng)準確概括全文中心議題，字數(shù)為200～300字。所列關(guān)鍵詞為3～8個詞組，且不應(yīng)和文題中心詞雷同。

《江西食品工業(yè)》雜志是由江西省經(jīng)濟貿(mào)易委員會主管和江西省食品工業(yè)協(xié)會主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1988年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1674-2435，國內(nèi)刊號CN為36-1146/TS，該雜志級別為省級期刊，預(yù)計審稿周期為1個月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎項，如中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫、中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。

在收錄方面，《江西食品工業(yè)》雜志被多個知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在工業(yè)領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價值和影響力，是工業(yè)研究者和實踐者的重要參考刊物。