《酒史與酒文化研究》雜志的收稿方向主要包括：專題研究、考古發(fā)現(xiàn)、名酒評述、名家論著、地方特色等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了文化的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為文化工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《酒史與酒文化研究》雜志投稿要求

（1）來稿應(yīng)符合學(xué)術(shù)論文寫作規(guī)范和要求（含標(biāo)題、摘要、關(guān)鍵詞、參考文獻(xiàn)），文后請附作者簡介、地址、郵編及個(gè)人聯(lián)系方式等信息。

（2）文中標(biāo)題層次用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號，例如：1…，2…，2.1…，2.1.1…，一律左頂格。一、二級標(biāo)題后的正文另起，縮進(jìn)2字。三級標(biāo)題后空1字接正文。

（3）引征應(yīng)能體現(xiàn)所援用文獻(xiàn)、資料等的信息特點(diǎn)，能（1）與其他文獻(xiàn)、資料等相區(qū)別；（2）能說明該文獻(xiàn)、資料等的相關(guān)來源，方便讀者查找。

（4）參考文獻(xiàn)采用順序編碼制，按文獻(xiàn)在文中出現(xiàn)的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標(biāo)注具體頁碼，概述性引用可標(biāo)注頁碼范圍。

（5）來稿若有基金項(xiàng)目或其他資金資助項(xiàng)目，請?jiān)敿?xì)列出基金或其他資金項(xiàng)目類型、名稱及編號，每篇來稿的基金項(xiàng)目或其他資金資助項(xiàng)目原則上不超過3個(gè)。

（6）摘要是對“論文的內(nèi)容不加注釋和評論的簡短陳述”，是用于概括與揭示論文主要信息的，包括研究目的、方法、結(jié)論和意義等，或者是研究目的、主要觀點(diǎn)、論證過程、結(jié)論等。

（7）作者姓名在題名下按序排列，排序應(yīng)由全體作者共同討論確定，稿件受理后不應(yīng)再作改動。確需改動時(shí)，必須出示單位證明以及所有作者親筆簽名表明對署名改動無異議的書面證明。

（8）表格:表格應(yīng)出現(xiàn)于相應(yīng)正文段落之后，表應(yīng)按統(tǒng)計(jì)學(xué)的制表原則設(shè)計(jì)，三線橫表力求結(jié)構(gòu)簡潔，數(shù)據(jù)單位明確。橫、縱標(biāo)目間應(yīng)有邏輯上的主謂語關(guān)系，主語一般在表的左側(cè)，謂語一般在表的右側(cè)。

（9）同一頁類列出多個(gè)注釋的，應(yīng)根據(jù)注釋的先后順序編排序號。注釋序號以“①、②”等數(shù)字形式標(biāo)示在被注釋詞條的右上角。頁末或篇末注釋條目的序號應(yīng)按照“①、②”等數(shù)字形式與被注釋詞條保持一致。

（10）凡涉及國內(nèi)外版權(quán)問題，均遵照《中華人民共和國版權(quán)法》和有關(guān)國際法規(guī)執(zhí)行。本刊刊登的所有文章，未經(jīng)授權(quán)，一律不得轉(zhuǎn)載和翻譯，否則將追究法律責(zé)任。

《酒史與酒文化研究》雜志是由中國人民大學(xué)歷史學(xué)院主管和中國人民大學(xué)歷史學(xué)院主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2012年，該雜志級別為省級期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。

在收錄方面，《酒史與酒文化研究》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)等，在文化領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是文化研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。