時(shí)間:2022-05-16 07:22:08
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇生鮮采購(gòu)工作計(jì)劃范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
超市總結(jié)報(bào)告1隨著春節(jié)的臨近,________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落。從被領(lǐng)導(dǎo)者到?jīng)Q策者,從不適應(yīng)到適應(yīng),從陌生到熟悉,無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多很多。獨(dú)立管理部門以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在下級(jí)員工的全力配合下,生鮮部圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)。一年來(lái),不論從日常管理,促銷活動(dòng)各項(xiàng)費(fèi)用收取,商品展示及商品安全,員工培訓(xùn)與活動(dòng),賣場(chǎng)環(huán)境整改,員工隊(duì)伍的建設(shè)等均有了提高與突破。
剛剛過(guò)去的________年,美好家園____店生鮮區(qū)運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,一起向客人,向市場(chǎng),也向自己交出了一份較為滿意的答卷?,F(xiàn)就________年超市工作做如下總結(jié)。
一、________年至________年銷售情況對(duì)比與分析
通過(guò)上表對(duì)比,水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng),熟食組銷售同比負(fù)增長(zhǎng),南北干貨組毛利率和毛利額有所下降,其它干貨組毛利率有所下降。水果組出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的主要原因是,芒市離昆明較遠(yuǎn),運(yùn)輸成本高,售價(jià)上高于本地,加上經(jīng)常斷貨,導(dǎo)致銷售對(duì)比與毛利率和毛利額略低于________年。熟食組出現(xiàn)銷售上同比________年負(fù)增長(zhǎng)-34.28%的原因是,在________年聯(lián)營(yíng)供應(yīng)商面包撤場(chǎng),至今未找到供應(yīng)商進(jìn)場(chǎng)。南北干貨組在________年的銷售提升快,在7月份就完成保底任務(wù),毛利率與毛利額有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長(zhǎng)較快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升銷售的同時(shí),對(duì)毛利控制的不夠所造成。當(dāng)然,整個(gè)部門________年在銷售毛利率與毛利額上提升較快,這其中離不開(kāi)全體同仁共同努力工作,與公司執(zhí)行精益化管理的方針。
________年____店銷售33053476元,生鮮部銷售7757834元。銷售占比為23.47%,較去年同期增長(zhǎng)1.5%,從財(cái)務(wù)報(bào)表得出________年毛利額是131878.22元,________年毛利額是421009.76,同期增長(zhǎng)了219.24%。日均來(lái)客數(shù)1799人,較去年同期增長(zhǎng)
7.21%。
日均客單價(jià)55.4元,較去年同期增長(zhǎng)31.6%。________年生鮮部銷售任務(wù)是729萬(wàn)(原來(lái)計(jì)劃800萬(wàn)減12月份任務(wù))現(xiàn)完成775,78萬(wàn)完成率為106.42%。但在同時(shí)公司對(duì)于毛利率的要求為6.9%。生鮮部只達(dá)到了5.18%完成率是75.1%,營(yíng)業(yè)外收入部分公司要求為34.4萬(wàn)元,而本部門完成了26.52萬(wàn)元,完成率為77.09%。根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,生鮮部的銷售提升較快,而在控制毛利上與收取營(yíng)業(yè)外收入的部分,還有所欠缺。20____年應(yīng)在提高業(yè)務(wù)談判能力(收費(fèi)能力)方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格控制商品損耗,提升銷售的同時(shí)提高毛利率。
二、________年超市主要工作內(nèi)容
1、________年公司組織了大量的驚暴促銷活動(dòng),其中成功的舉行感恩節(jié)、購(gòu)物節(jié)、周年慶活動(dòng),取得了不俗的成績(jī)。
新開(kāi)辟的主題促銷會(huì)員日,生鮮部銷售突破16萬(wàn),對(duì)銷售和人氣拉動(dòng)起到了很重要的作用。
2、通過(guò)完善商品品項(xiàng),及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、對(duì)季節(jié)商品銷售氣氛布臵進(jìn)行了合理的安排,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí),制定了合理的生鮮促銷計(jì)劃。
3、對(duì)蔬菜、水果、低溫奶制品及南北干貨進(jìn)行陳列位臵調(diào)整,使賣場(chǎng)面積更緊湊,達(dá)到陳列格局合理科學(xué)化。
完成對(duì)島柜的安裝,及維護(hù)使用,使門店賣場(chǎng)形象得到了極大的提升。同時(shí),生鮮部形象的提升和銷售的增長(zhǎng)對(duì)門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動(dòng)作用。
4、員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn),對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
狠抓精細(xì)化管理工作,保持與員工的良好溝通,激勵(lì)生鮮部管理人員和員工,建立了積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)。
三、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作,對(duì)各項(xiàng)工作作了不斷的調(diào)整與創(chuàng)新,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,主要表現(xiàn)在:
1、對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備正常運(yùn)營(yíng)、日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施及設(shè)備的用具、物料使用效率管理不夠細(xì)。
供應(yīng)商方面對(duì)已撤場(chǎng)的商品與缺失的商品品項(xiàng)沒(méi)有及時(shí)引進(jìn),對(duì)不能引進(jìn)的商品沒(méi)有應(yīng)對(duì)措施,及處理辦法。
2、對(duì)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,不能很深的了解其中的營(yíng)運(yùn)狀況。
對(duì)聯(lián)營(yíng)商品關(guān)注度不夠,造成聯(lián)營(yíng)商在活動(dòng)時(shí)備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我們要不斷加強(qiáng)店面的細(xì)節(jié)管理,主要是在商品安全,庫(kù)存管理,開(kāi)發(fā)供應(yīng)商資源,豐富商品品項(xiàng)等方面的管理。對(duì)生鮮區(qū)域的設(shè)備進(jìn)行巡查制度,并作記錄,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)跟進(jìn)。對(duì)于聯(lián)營(yíng)商加強(qiáng)管理,特別是大節(jié)的備貨,及時(shí)跟蹤,及時(shí)應(yīng)對(duì)。加強(qiáng)學(xué)習(xí)西聯(lián)系統(tǒng)各模塊的作用,增強(qiáng)對(duì)數(shù)據(jù)的分析能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能,爭(zhēng)取能熟練操作,以能更深的了解營(yíng)運(yùn)狀況,對(duì)盈利做出正確的決策。
四、________年的工作計(jì)劃
一個(gè)好的工作計(jì)劃,便是一個(gè)好的開(kāi)端,新的一年就要到來(lái)了,我們要做好以下幾方面的工作計(jì)劃:
1、全力做好蔬菜、豬肉的銷售管理。
生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障,我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣;另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。
商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行:一是品項(xiàng)優(yōu)化,我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu);二是陳列優(yōu)化,我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位臵不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力;三是促銷優(yōu)化,我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。
通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),不斷提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開(kāi)源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。
一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制;另一方面要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源,為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。
超市總結(jié)報(bào)告2________年已經(jīng)進(jìn)入尾聲,一年的工作也將告一段落,回顧一年來(lái)的工作我感受頗深。從我加入公司以來(lái),無(wú)論從那個(gè)方面講,收獲都很多。獨(dú)立管理生鮮銷售以來(lái),突然感覺(jué)身上壓力倍增,但在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下、各位同事和外協(xié)單位的配合下,圓滿的完成了公司下達(dá)的銷售任務(wù)?,F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報(bào)如下:
一、主要工作內(nèi)容
1、及時(shí)了解顧客的需求,熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類,制定采購(gòu)計(jì)劃,為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù),并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場(chǎng)和屠宰廠,保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應(yīng)。
2、對(duì)生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)、屠宰工作進(jìn)度進(jìn)行及時(shí)跟進(jìn),確保各類產(chǎn)品能按時(shí)完成加工,保證各類產(chǎn)品能夠及時(shí)上市。
3、對(duì)庫(kù)存商品的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行每天例行檢查,做好防火、防盜工作,按時(shí)打掃倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生,為生鮮產(chǎn)品的儲(chǔ)存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。
4、對(duì)所轄員工進(jìn)行定期的勞動(dòng)紀(jì)律,服務(wù)及公司流程的培訓(xùn)和檢查,對(duì)新員工進(jìn)行一對(duì)一的幫帶,通過(guò)各種培訓(xùn)對(duì)員工加強(qiáng)管理嚴(yán)格督辦各項(xiàng)工作,保證各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。
5、認(rèn)真學(xué)習(xí)公司管理制度、業(yè)務(wù)流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲(chǔ)運(yùn)及保鮮知識(shí),使自己通過(guò)學(xué)習(xí)進(jìn)一步增強(qiáng)做好本職工作的能力,從而更好的完成本職工作。
二、存在不足和需改進(jìn)的地方
________年雖然我們做了大量的工作,但仍存在著不足和需要改進(jìn)的地方,主要表現(xiàn)在:一是對(duì)熟食,鮮肉分割的專業(yè)技能學(xué)習(xí)不夠,專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對(duì)直營(yíng)店產(chǎn)品庫(kù)存關(guān)注度不夠,在一些時(shí)候備貨不足。對(duì)即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠,造成暢銷商品未能及時(shí)補(bǔ)貨。三是對(duì)產(chǎn)品銷售及公司營(yíng)銷方面的知識(shí)學(xué)習(xí)還有所欠缺;四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進(jìn)一步改進(jìn)。針對(duì)以上不足的地方,在新的一年中,我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)改進(jìn)工作方式,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
三、對(duì)公司的意見(jiàn)和建議
1、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)蔬菜、豬肉的長(zhǎng)足發(fā)展,確保公司業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。
3、確保商品質(zhì)量,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。
4、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患。
總之,去舊迎新,我們要不斷總結(jié),在新的一年中,我們將按照計(jì)劃計(jì)真執(zhí)行,不斷根據(jù)市場(chǎng)需要調(diào)整工作細(xì)節(jié),完善工作方案,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn),取得更好的成績(jī)。
超市總結(jié)報(bào)告320____年即將結(jié)束,我和東方城的同事一道,滿懷希望的迎接著新年的到來(lái)。雖說(shuō)我們店開(kāi)業(yè)了短短的一年半,但是我們已體現(xiàn)出了我們團(tuán)隊(duì)的力量,取得可喜的成績(jī)?;仡欉^(guò)去,痛并快樂(lè)著,付出過(guò)汗水,也享受了喜悅。在這新舊交替的時(shí)候,我將過(guò)去的工作作以總結(jié)。
過(guò)去的一年,我們生鮮部在總部領(lǐng)導(dǎo)和店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管,使得生鮮部在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。到目前為止,生鮮部在去年總銷售的基礎(chǔ)上,超額完成了全年的銷售任務(wù),超額完成率110.03%,同比增長(zhǎng)124.9%,客單價(jià)也由去年的19元,上升到今年的23元??蛦螖?shù)由去年的59萬(wàn)上升到今年的60.7萬(wàn)。生鮮部由散稱食品、日配和聯(lián)營(yíng)三大部分組成,是門店比較大的一個(gè)部門,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)——拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷售。加之生鮮部是人們?nèi)粘I畹谋匦杵?,因此,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日商品的上貨工作,做好商品的整齊陳列,保證商品的新鮮、健康。我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。降低商品質(zhì)量客訴。
必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)客流情況每天晨會(huì)時(shí)提醒各個(gè)專柜做出盡量合理的上貨,備貨。部分商品在收貨的時(shí)候,嚴(yán)卡保質(zhì)期,逐箱查看確保商品質(zhì)量和數(shù)量的正確。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們生鮮部來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。我們生鮮部自營(yíng)員工只有四名,其余的均為廠家導(dǎo)購(gòu)和專柜聯(lián)營(yíng)人員。在思想行為上很難做到統(tǒng)一,存在很多的分歧和想法。針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過(guò)靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成員工和導(dǎo)購(gòu)員之間的互相協(xié)作,互相幫助。大大提高了工作的效率和成效。
三、準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)信息,靈活調(diào)節(jié)商品結(jié)構(gòu)。
對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)千變?nèi)f化,能否準(zhǔn)確的掌握市場(chǎng)的價(jià)格尤其蔬果的價(jià)格,以及暢銷品對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是最為關(guān)鍵的,目前,我們采用的是每周一次市調(diào),蔬果區(qū),鮮肉區(qū)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)門店九州商城店和匯豐農(nóng)貿(mào)進(jìn)行每日市調(diào),合理調(diào)整我們的蔬果價(jià)格。爭(zhēng)取做到我們的商品物美價(jià)廉。對(duì)于搶購(gòu)的商品除了快訊上規(guī)定之外,我們還會(huì)根據(jù)顧客的需求,根據(jù)市場(chǎng)的變化,和供應(yīng)商溝通,及時(shí)調(diào)整。爭(zhēng)取把搶購(gòu)商品做到價(jià)格驚爆,品項(xiàng)合理。在過(guò)去的時(shí)間里,營(yíng)運(yùn)部的市調(diào)員在市場(chǎng)的調(diào)查給我們很大的幫助,我非常感謝他們。
對(duì)于過(guò)去的工作,總的來(lái)說(shuō),是有進(jìn)步也有缺憾,有成績(jī)也有瑕疵,對(duì)于我們的不足,主要還是存在以下幾個(gè)方面:首先,從銷售額來(lái)講,總體來(lái)說(shuō)是在保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜區(qū)在供應(yīng)商調(diào)整后有所下降。熟食區(qū)一直未能招商一家供應(yīng)商,看到解放店熟食銷售很好真有些眼饞呀。同時(shí),來(lái)客數(shù)和去年的來(lái)客基本持平,每天平均來(lái)客人數(shù)2700多人,變化不大。這除了受外部的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的影響外,我覺(jué)得更大的是我們的工作在很大程度上沒(méi)有被顧客認(rèn)可,沒(méi)有很大的創(chuàng)新。我想在穩(wěn)定的前提之下,進(jìn)行改革性的創(chuàng)新是我們目前最大的問(wèn)題;其次,員工的對(duì)于公司的認(rèn)同感不強(qiáng),這種認(rèn)同感包括員工的集體意識(shí)、企業(yè)文化意識(shí)、薪資待遇三個(gè)方面,這種認(rèn)同感的`淡漠使得他們對(duì)待自己工作的認(rèn)真態(tài)度部端正、負(fù)責(zé)程度不強(qiáng),致使工作出現(xiàn)遲滯。我想在明年的工作計(jì)劃中是一個(gè)重點(diǎn);再次工作的細(xì)節(jié)性還是不到位,在大的方面我們做了幾次的整改和努力,取得了一定的成績(jī),但是對(duì)于賣場(chǎng)的細(xì)節(jié)注意還是有欠缺,這包括我們的賣場(chǎng)衛(wèi)生、商品的陳列、儀容儀表的規(guī)范、價(jià)簽價(jià)格牌的的對(duì)應(yīng),商品的保質(zhì)期、員工和促銷員的管控、和采購(gòu)及供應(yīng)商之間的溝通、收驗(yàn)貨的把關(guān)、損耗的管控都存在著細(xì)節(jié)性的問(wèn)題,這都是在以后工作中要注意的方面。
在此,我就新年的計(jì)劃做一個(gè)簡(jiǎn)單的展望和計(jì)劃:新的一年,對(duì)于生鮮部來(lái)說(shuō),從外部環(huán)境來(lái)看,是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,開(kāi)放與緊縮同在。對(duì)于明年的計(jì)劃,我想應(yīng)該有以下幾點(diǎn):
(1)穩(wěn)定是前提,創(chuàng)新是路子。對(duì)于超市來(lái)說(shuō),保持原有的發(fā)展是最根本的前提,下一年,我們還將沿著去年的模式來(lái)走,保證生鮮部的銷售額在穩(wěn)步中提升。但是從上面的分析可以看出,下一年,必須有所創(chuàng)新。明年我們會(huì)加大對(duì)能夠給超市創(chuàng)造利潤(rùn)的工薪白領(lǐng)階層又由于工作忙而沒(méi)有時(shí)間購(gòu)買這一群體的服務(wù),我們生鮮部對(duì)于這些人群的流逝是最大的,我們將加大精品果蔬的推廣力度和便利商品的數(shù)量。
⑵宣傳、服務(wù)體系的創(chuàng)新。我們充分利用好生鮮區(qū)的電子屏幕宣傳好生鮮的特價(jià)和溫馨提示。
(3)認(rèn)同是關(guān)鍵,創(chuàng)建員工認(rèn)同的企業(yè)文化和和諧的工作環(huán)境。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展成敗,主要取決與員工、促銷員以及各層管理者對(duì)這個(gè)企業(yè)的認(rèn)同感、歸屬感。這在前面已經(jīng)提到。企業(yè)文化必須和企業(yè)發(fā)展相契合,必須和人們心理實(shí)際相契合。只有員工、各層管理者認(rèn)可了這個(gè)企業(yè)文化,認(rèn)可了這個(gè)集體,并且這種文化具有積極向上的引導(dǎo)力,員工才會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的在這里干工作,才會(huì)竭盡全力的服務(wù)于這個(gè)行業(yè)。
(4)招商一家熟食,把熟食區(qū)的冷柜撤掉做成現(xiàn)場(chǎng)制作半中島的形式。
(5)對(duì)比解放店的雞蛋銷售結(jié)合20____年的經(jīng)營(yíng)情況想把雞蛋區(qū)移到糧食于冷鮮肉交匯處的消防通道南邊。
總體來(lái)說(shuō),我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再創(chuàng)佳績(jī),在完成公司規(guī)定的總銷售之外,創(chuàng)出新高。同時(shí)還希望,我的同事,生活今年過(guò)的比去年好,希望他們工作順利,家庭和睦。
超市總結(jié)報(bào)告4(一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營(yíng)運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫(kù)存的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來(lái)監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對(duì)不合理庫(kù)存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)業(yè)務(wù)(商品)職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對(duì),對(duì)生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營(yíng)商品調(diào)價(jià)等向采購(gòu)提出建議,以確保門店的競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
2、及時(shí)了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營(yíng)方案,對(duì)各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、負(fù)責(zé)采購(gòu)及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計(jì)劃
4、對(duì)生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫(kù)存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求
7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解市場(chǎng)調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對(duì)措施;熟悉生鮮商品競(jìng)爭(zhēng)的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對(duì)不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過(guò)程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程,對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、熟悉生鮮營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié)人事職責(zé)
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對(duì)生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對(duì)其評(píng)估和考核
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對(duì)生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對(duì)生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見(jiàn)解,并付之于實(shí)施
7、以積極、開(kāi)放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開(kāi)放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
3、正確掌握公司的考核、評(píng)估政策,并能合理運(yùn)用
4、具有教練能力,對(duì)下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、熟悉公司的促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)設(shè)備職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營(yíng),督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開(kāi)源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)服務(wù)職責(zé)
1、為顧客營(yíng)造清潔、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿意度
3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
超市總結(jié)報(bào)告5超市蔬果組工作總結(jié)轉(zhuǎn)眼間,短短的一個(gè)月實(shí)習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時(shí)也對(duì)自己未來(lái)投入社會(huì)工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的,展望未來(lái),我對(duì)自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績(jī),以下是我把參加實(shí)習(xí)工作以來(lái)的情況總結(jié)如下:
實(shí)習(xí)工作內(nèi)容
雖然以前有去過(guò)社會(huì)做實(shí)踐,但是此次的工作對(duì)于我卻是一個(gè)全新的挑戰(zhàn)。因?yàn)槲疫@次所面臨的是一個(gè)陌生的崗位蔬菜水果銷售員。不過(guò)這份工作倒符合我的專業(yè),在這首先得感謝南寧市輝良農(nóng)場(chǎng)品種養(yǎng)殖場(chǎng)給我這個(gè)機(jī)會(huì),(因?yàn)槲覀児驹谀蠈幍母鞔蟪卸紟缀跤凶约旱馁u場(chǎng)或攤位)所以讓我有了在人人樂(lè)超市生鮮部蔬果組實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),而我的日常工作就是負(fù)責(zé)蔬菜水果的銷售。這需要我去摸索與實(shí)踐中去慢慢熟悉與了解這項(xiàng)工作。然而通過(guò)了一個(gè)實(shí)習(xí)階段的工作后,我也對(duì)這份工作有了層次上的新理解。以前總是覺(jué)得銷售員,不就是整天站著么,沒(méi)啥好大不了的,所以在被他們選在銷售員這崗位時(shí)還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實(shí)習(xí)工作階段后,自己也認(rèn)識(shí)到了當(dāng)初的想法是錯(cuò)誤了,畢竟銷售員包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們?cè)诤痛蟾0儇洺凶鳛橐幻细竦膫刹靻T應(yīng)做的幾方面:
來(lái)到人人樂(lè)超市上班,這里雖然上班比較辛苦,但是在這里,不僅我的個(gè)人能力得到了很大的鍛煉,而且享受到了團(tuán)體的力量。我覺(jué)得過(guò)的很充實(shí),也很快樂(lè)。在實(shí)習(xí)的一個(gè)月,我們蔬果組在總部董事會(huì)和總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,店長(zhǎng)對(duì)生鮮實(shí)行了主抓主管的方針,經(jīng)過(guò)各部門經(jīng)理的互相協(xié)調(diào)、幫助,加之地區(qū)營(yíng)運(yùn)和采購(gòu)的大力支持、監(jiān)管,使得蔬果組在穩(wěn)步中求得了發(fā)展,在逆境中取得了成績(jī),生鮮部自經(jīng)理到員工,形成了“拼搏、務(wù)實(shí)、協(xié)力、共進(jìn)”的團(tuán)隊(duì)精神。
蔬果組是生鮮部四個(gè)組的其中之一,由蔬菜、水果、南北干貨、五谷類、和聯(lián)營(yíng)五大部分組成,是生鮮部最大的一個(gè)組,這不僅體現(xiàn)在人員的組成和商品的銷售數(shù)量上,而且它承擔(dān)了整個(gè)超市最重要的職責(zé)拉動(dòng)全店來(lái)客,增加全店銷售。加之蔬果是人們?nèi)粘I畹谋匦杵罚虼?,這里是全店人氣最旺和管理最為集中的一個(gè)區(qū)域。在最大限度滿足消費(fèi)者的需求,保證食品安全的基礎(chǔ)上,我們要做好每日蔬菜和水果的搶購(gòu)工作,做好蔬菜和水果的整齊陳列,保證蔬菜和水果的新鮮、健康。與此同時(shí),還要降低蔬菜的損耗,增加毛利額。在帶班的過(guò)程中,我主要從以下幾個(gè)方面著手:
一、嚴(yán)把蔬菜質(zhì)量關(guān)。
降低蔬菜損耗。要降低蔬菜的損耗,必須從源頭來(lái)抓,我們每天會(huì)根據(jù)天氣、周末、節(jié)假日等外部環(huán)境因素的影響,根據(jù)顧客對(duì)于每個(gè)蔬菜單品的需求,做出盡量合理的訂貨量。在收貨的時(shí)候,對(duì)于每一個(gè)蔬菜單品,我們都要親自查看蔬菜的質(zhì)量和新鮮度,嚴(yán)格把好蔬菜進(jìn)入賣場(chǎng)的第一個(gè)關(guān)口。在扎菜和打包的時(shí)候,要求員工將破損和腐爛的葉子去掉,切掉長(zhǎng)出的根、葉,做到蔬菜的美觀和新鮮,但同時(shí)要注意不能隨意的浪費(fèi)。在每天中午和晚間我們都會(huì)對(duì)冷凍儲(chǔ)藏室進(jìn)行整理,既保證訂貨量的準(zhǔn)確性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的損耗。
二、做好人員的有效管理,協(xié)調(diào)好員工與員工,員工與上級(jí)之間的關(guān)系。
對(duì)于我們蔬果組來(lái)說(shuō),這一年來(lái)的確是付出了很大的辛勞,但是仍舊存在著許許多多的問(wèn)題。是店長(zhǎng)和經(jīng)理眼中的老大難,人人談而色變。在我?guī)О嗟倪^(guò)程中,通過(guò)和員工交流深入的同時(shí),我發(fā)現(xiàn)在管理上存在的問(wèn)題主要是人員安排不當(dāng),分派不均。思想上,員工思想波動(dòng)大,員工對(duì)于同事之間以及和上級(jí)之間存在著矛盾和
分歧,針對(duì)這種現(xiàn)象,在原有的分配基礎(chǔ)上,通過(guò)靈活的調(diào)整,進(jìn)行一崗一員責(zé)任制和協(xié)同工作制,既要求責(zé)任到人,不互相依賴,又不自私自利,各掃門前雪,形成打包員與理貨員、扎菜員與理貨員、打包員與扎菜員之間的互相協(xié)作。大大提高了工作的效率和成效。
采購(gòu)主管述職報(bào)告1時(shí)光荏苒、日月如梭。本人已在________合成纖維廠從事采購(gòu)員工作20余年。過(guò)去的工作中,我作為采購(gòu)部的一名員工,在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下、同事們的配合下,竭忠盡智,嘔心瀝血,認(rèn)真地履行了崗位職責(zé),__地完成了采購(gòu)任務(wù)。由于按時(shí)按期,保質(zhì)保量,優(yōu)化流程,降低成本,因而得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞,廠里的嘉獎(jiǎng),并曾多次獲得“先進(jìn)工作者”榮譽(yù)稱號(hào)。下面我就作一簡(jiǎn)單總結(jié),上報(bào)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同志。
1、優(yōu)化采購(gòu)流程
采購(gòu)流程是:收集信息,詢價(jià),比價(jià)、議價(jià),評(píng)估,索樣,決定,請(qǐng)購(gòu),訂購(gòu),協(xié)調(diào)與溝通,催交,進(jìn)貨檢收,整理付款。我十分注意優(yōu)化采購(gòu)流程,同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行工廠采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu),做到及時(shí)、適用;對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符,報(bào)帳及時(shí)。
2、降低采購(gòu)成本
我了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。尤其注重收集市場(chǎng)信息,及時(shí)向部門領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。在熟悉和掌握市場(chǎng)行情的情況下,我按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家,擇優(yōu)采購(gòu)。我不僅合理安排采購(gòu)順序,對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料提前安排采購(gòu)計(jì)劃,及時(shí)購(gòu)進(jìn);而且注意合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。
只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我都會(huì)認(rèn)真研究,并與同事商討辦法,千方百計(jì)降低成本。我發(fā)貨時(shí)遵循少量多次的原則,在不影響銷售的前提下,盡量充分利用供應(yīng)商的信貸期,保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式進(jìn)行,從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,也間接性地降低成本。當(dāng)其他同事及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我后,我便在與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù),從而成功降低庫(kù)存成本。另外,每月月底,因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅,為了降低工廠不必要的稅收,我都積極主動(dòng)向客戶催要增值稅票。
3、嚴(yán)格采購(gòu)質(zhì)量
我主要是通過(guò)競(jìng)標(biāo)方式選擇供貨渠道,從而嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)。物資采購(gòu)時(shí)我選擇樣品供使用部門審核定樣;購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書(shū)和售后服務(wù)合同。我還積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、加強(qiáng)物品保管
采購(gòu)單執(zhí)行、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)后,我加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作,并提供有效的物品保管方法,以防止物品保管不妥而受損失。
5、檢查工作缺點(diǎn)
眾所周知,采購(gòu)部是工廠業(yè)務(wù)的后勤保障,關(guān)系到工廠整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),因此采購(gòu)員崗位責(zé)任重大。而成為一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員所具備的最基本素質(zhì)就是要在有良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上,保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);不帶個(gè)人偏見(jiàn),在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,以及其他與自己有生意來(lái)往的對(duì)象;不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
多年以來(lái),我在工作中勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責(zé)、任勞任怨。雖然取得了一定的成績(jī),但同時(shí)也感到離領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)的要求還有很大差距,具體表現(xiàn)在:
1、在思想上觀念老舊,有時(shí)跟不上形勢(shì)發(fā)展的要求,不能與時(shí)俱進(jìn),銳意進(jìn)取意識(shí)差。
必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),以適應(yīng)企業(yè)深化改革的需要。
2、在管理上力度不夠,有時(shí)執(zhí)行制度不夠堅(jiān)決,工作中還有拖拉現(xiàn)象,這是在今后工作中必須加以克服的問(wèn)題。
3、在工作中容易急躁,有時(shí)不能妥善處理好設(shè)備和生產(chǎn)、領(lǐng)導(dǎo)和同事等問(wèn)題的關(guān)系。
4、在工作上偶爾懶散,要有吃苦耐勞的精神才行,這樣才能把把工作做到。
6、設(shè)想努力方向
今后的工作中,我要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平,使自己的素質(zhì)有一個(gè)新的提高;我還要虛心向其它部門學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法;并進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。從而為工廠的發(fā)展再創(chuàng)佳績(jī),再立新功!
采購(gòu)主管述職報(bào)告2回顧三年來(lái)的工作,我作為公司采購(gòu)主管和唯一成員,在a區(qū)各位指導(dǎo)老師辛苦的帶領(lǐng)下,在公司ceo的指導(dǎo)下,在各上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)與各同事的共同努力、支持與幫助下,認(rèn)真完成了公司各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了較好的成績(jī),嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將的工作情況總結(jié)如下:
一、個(gè)人工作總結(jié)
(一)主要工作職責(zé):作為采購(gòu)部主管,我主要負(fù)責(zé)采購(gòu)行政及采購(gòu)管理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的管理和領(lǐng)導(dǎo)工作。以及面國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的原材料采購(gòu),設(shè)備采購(gòu)等具體業(yè)務(wù)。并制定了一系列的采購(gòu)管理制度,制定采購(gòu)計(jì)劃,要求員工嚴(yán)格遵守采購(gòu)程序,有效地進(jìn)行采購(gòu)。及時(shí)做好原材料、設(shè)備供給市場(chǎng)形勢(shì)分析,同時(shí)不斷探索開(kāi)辟建立新的物資供應(yīng)渠道,尋找物美價(jià)廉并及時(shí)的物資和服務(wù)。
(二)與“京華科技”建立長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系。在供應(yīng)商的競(jìng)爭(zhēng)性投標(biāo)中,提高供貨和服務(wù)質(zhì)量,減少采購(gòu)費(fèi)用、節(jié)省開(kāi)支,降低成本,獲得充分的物資供應(yīng),努力滿足生產(chǎn)實(shí)際需要和成本效益要求。采購(gòu)部大部分時(shí)間都是與供應(yīng)商聯(lián)系合作,通過(guò)個(gè)人和部門的努力,與供應(yīng)商“京華科技”達(dá)成良好的共識(shí),建立起了長(zhǎng)期良好的合作伙伴關(guān)系。95%的采購(gòu)都是由京華科技提供的,該公司經(jīng)常給優(yōu)惠我公司,例如原材料價(jià)格的優(yōu)惠,運(yùn)費(fèi)上的優(yōu)惠等等。順利地完成了三年的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),為公司財(cái)務(wù)部節(jié)省了不少開(kāi)支。
(三)認(rèn)真按時(shí)做好采購(gòu)部相關(guān)單據(jù),及時(shí)提交給財(cái)務(wù)部和物流部。任職期間,本人嚴(yán)格履行本崗位職責(zé),廉潔自律,做好采購(gòu)部全體工作人員的表率。定期向公司匯報(bào)本部月、季、年統(tǒng)計(jì)工作,并提出好的建議。積極按期索取使用部門的年、月、季的采購(gòu)計(jì)劃,并積極組織落實(shí)跟蹤。提高工作效率、縮短采購(gòu)周期,提高經(jīng)濟(jì)效益。
(四)積極配合各部門,認(rèn)真地完成采購(gòu)部年度相關(guān)報(bào)表和報(bào)告。我部門每年度要完成的報(bào)告有:年度采購(gòu)計(jì)劃與總結(jié)、年度采購(gòu)決策方案與執(zhí)行情況分析報(bào)告、年度采購(gòu)預(yù)算與預(yù)算執(zhí)行情況分析總結(jié)、年度采購(gòu)訂單分析報(bào)告、采購(gòu)成本計(jì)算表、采購(gòu)業(yè)務(wù)分析報(bào)告、供應(yīng)商評(píng)估等。嚴(yán)格按照實(shí)際情況完成以上報(bào)告,為公司下一年度的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大價(jià)值。
二、存在的問(wèn)題
雖然我公司和采購(gòu)部取得了可喜的成績(jī),但仍然存在一些問(wèn)題,需要我們?cè)诠ぷ髦凶⒁獾模菜闶钦麄€(gè)實(shí)習(xí)之后得到的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
首先,采購(gòu)部主管對(duì)我而言是一個(gè)新的崗位,許多工作我都是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高;
其次,由于在公司磨合過(guò)程中出現(xiàn)了些問(wèn)題,有些工作還不夠過(guò)細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;部門與部門之間溝通方面未達(dá)到最理想的效果。例如與物流部的聯(lián)系,沒(méi)有很好地交代清楚每次采購(gòu)單價(jià)、采購(gòu)運(yùn)費(fèi),造成物流?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽憊ぷ韉鬧禿蟆?/p>最后,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí)和摸索我覺(jué)得自己的理論水平還不太適應(yīng)公司工作的要求。必須加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面。開(kāi)始由于對(duì)工作的不熟悉,很多地方不懂,出現(xiàn)了許多錯(cuò)誤。例如經(jīng)濟(jì)批量的計(jì)算、付款方式的選擇等等,因?yàn)檫@些都涉及到公司財(cái)務(wù),減少公司財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)是我的職責(zé)。通過(guò)于財(cái)務(wù)部人員的溝通和協(xié)調(diào),最終較好地完成了采購(gòu)工作。
三、工作總結(jié)與體會(huì)
眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的龍頭老大,是關(guān)系到公司整個(gè)銷售利益的最重要環(huán)節(jié),所以我很感謝公司和各成員對(duì)我的信任,將我調(diào)到如此重要的崗位上,給我一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),讓我從原來(lái)對(duì)采購(gòu)的一無(wú)所知到認(rèn)識(shí)了更多的人和事,接觸了更多新鮮的事物,學(xué)到一些新的知識(shí),增長(zhǎng)了更多見(jiàn)識(shí)!
通過(guò)三年的模擬經(jīng)營(yíng)活動(dòng),使我懂得了許多道理,也積累了一些過(guò)去從來(lái)沒(méi)有的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)也明白了采購(gòu)和優(yōu)秀采購(gòu)之間的分別和差距。不帶個(gè)人偏見(jiàn),在考慮全部因素的基礎(chǔ)上,從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購(gòu);堅(jiān)持以誠(chéng)信作為工作和行為的基礎(chǔ);規(guī)避一切可能危害商業(yè)交易的供應(yīng)商,不斷努力提高自己在采購(gòu)工作的作業(yè)流程上的知識(shí);在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等,相信這些我都已經(jīng)做到了。
要努力學(xué)習(xí)采購(gòu)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加對(duì)原材料市場(chǎng)走向的了解,加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí),要對(duì)公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)。本著實(shí)事求是的原則,做到上情下達(dá)、下情上報(bào)。為公司謀求最大利益的同時(shí)努力使公司更整體化。加強(qiáng)與其他部門的溝通與合作,以便掌握最有用,最幾時(shí)的信息,的市場(chǎng)狀況。對(duì)于采購(gòu)部?jī)?nèi)部,更應(yīng)該注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè),加強(qiáng)管理,團(tuán)結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。不斷改進(jìn)采購(gòu)部對(duì)其他部門的支持能力、服務(wù)水平。
采購(gòu)主管述職報(bào)告3尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
我是____經(jīng)理,全面負(fù)責(zé)____所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購(gòu)配送工作。擔(dān)任____經(jīng)理的三年時(shí)間里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在酒店各單位和部門的密切配合下,我和____的其他同事全力配合,嚴(yán)格遵守公司采購(gòu)制度,認(rèn)真履行職責(zé),按時(shí)、按質(zhì)、按量地完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作,有力保障了酒店的正常運(yùn)營(yíng)和各項(xiàng)接待任務(wù)的順利完成,主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
一、完善制度建設(shè)
根據(jù)酒店負(fù)責(zé)制定采購(gòu)管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運(yùn)行中出現(xiàn)的一些新問(wèn)題,對(duì)各項(xiàng)管理辦法和工作流程進(jìn)行重新梳理和完善,改進(jìn)采購(gòu)計(jì)劃申報(bào)流程和采購(gòu)工作流程及時(shí)修訂、完善部門各項(xiàng)規(guī)章制度及工作程序。____的各項(xiàng)工作逐步走向制度化、規(guī)范化,步入了正常有序運(yùn)行的狀態(tài),改變了以前沒(méi)有章法、盲目工作、計(jì)劃統(tǒng)籌性不強(qiáng)的工作狀態(tài)。
二、嚴(yán)格規(guī)范采購(gòu)計(jì)劃管理
嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃關(guān),認(rèn)真制定執(zhí)行“三大計(jì)劃”。對(duì)各部門上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃按照經(jīng)營(yíng)計(jì)劃進(jìn)行嚴(yán)格審批,嚴(yán)格控制,有效控制臨時(shí)計(jì)劃的數(shù)量和金額,做到采購(gòu)有計(jì)劃可依,無(wú)計(jì)劃不采購(gòu)。
三、強(qiáng)化進(jìn)貨管理
針對(duì)近年來(lái)嚴(yán)峻的食品安全形勢(shì),組織____員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識(shí),對(duì)當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗(yàn)收流程進(jìn)一步規(guī)范。通過(guò)一系列的有效措施的施行,____的食品管理工作有了顯著改善,近年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一起因食品采購(gòu)而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有:
1、要求供貨商送貨和采購(gòu)員外出采購(gòu)都要索取相應(yīng)的檢驗(yàn)檢疫票據(jù)。
2、包裝成品及半成品要求嚴(yán)格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3、每種食品添加劑都有相應(yīng)的合格證和檢驗(yàn)報(bào)告,嚴(yán)格禁止食品衛(wèi)生監(jiān)管部門黑名單的食品添加劑流入酒店。
4、建立健全每日進(jìn)貨臺(tái)帳,將各類物品的每次進(jìn)貨都詳細(xì)登記在冊(cè)。
四、加強(qiáng)對(duì)供貨商的選定、使用的管理
從資質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)上綜合考察供貨商,使每一個(gè)物品的供貨商的選定都要經(jīng)過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)議,通過(guò)質(zhì)價(jià)評(píng)審委員會(huì)的評(píng)審后進(jìn)入____,確保酒店使用的每一種物品的品質(zhì)都有保證,價(jià)格經(jīng)得起考驗(yàn),質(zhì)量都能追溯。在__月份,為了保障食品安全,強(qiáng)化供貨商自律意識(shí),與供貨商簽訂食品安全承諾書(shū)19份。
五、在采購(gòu)過(guò)程中,貨比三家,確保物美價(jià)廉
“保證采購(gòu)質(zhì)量的同時(shí)為公司節(jié)約每一分錢”是采購(gòu)人員的準(zhǔn)則,在工作中,我一直堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量”,嚴(yán)格按照公司詢價(jià)、比價(jià)程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購(gòu)要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明,商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購(gòu),首先要求新鮮、質(zhì)量好,而且都要到衛(wèi)生防疫達(dá)標(biāo)的單位去采購(gòu)。在此基礎(chǔ)上,再考慮價(jià)格便宜,份量充足,確保各部門能準(zhǔn)時(shí)拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
六、按照酒店采價(jià)定價(jià)相關(guān)制度
定期會(huì)同質(zhì)檢部、餐飲部前往市場(chǎng)進(jìn)行價(jià)格調(diào)查,組織召開(kāi)定價(jià)會(huì)進(jìn)行定價(jià)。此項(xiàng)工作的開(kāi)展,規(guī)范了供貨商送貨行為,保證了進(jìn)貨質(zhì)量,降低了采購(gòu)成本。
七、按照酒店質(zhì)價(jià)評(píng)議
合同評(píng)審和采購(gòu)招標(biāo)的相關(guān)規(guī)定,對(duì)每一項(xiàng)大宗物品的購(gòu)買經(jīng)過(guò)多方詢價(jià),多方對(duì)比,并召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議和合同評(píng)審會(huì),切實(shí)做到采購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的物品,降低采購(gòu)價(jià)格。
八、加強(qiáng)了對(duì)車輛的管理
由于工作業(yè)務(wù)的需要,去年__月份酒店三輛車劃歸____管理,組織部門及時(shí)制定了車輛管理辦法,建立了加油臺(tái)賬和出車臺(tái)賬,健全了行車記錄。定期組織駕駛員進(jìn)行安全培訓(xùn),切實(shí)增強(qiáng)了駕駛員安全行車意識(shí)。
在過(guò)去的一年中,雖然較好地完成了各項(xiàng)工作,但這都是大家努力的結(jié)果,在工作中,我離領(lǐng)導(dǎo)和同事們的希望還有一定距離,主要表現(xiàn)在基礎(chǔ)管理水平不高,工作重點(diǎn)抓得不夠突出等問(wèn)題,我個(gè)人還存在性格急躁,不細(xì)致,辦事拖沓的缺點(diǎn),在今后的工作中我會(huì)努力克服以上缺點(diǎn)。勇于探索,敢于創(chuàng)新,不斷完善和改進(jìn)工作的方式方法,以更大熱情的工作態(tài)度投入到本職工作中,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平,提高駕馭工作的能力,確保采購(gòu)工作更好更快的發(fā)展。
述職人:______
2020年__月__日
采購(gòu)主管述職報(bào)告4各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
能在這里和大家一起探討工作、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使我感到非常榮幸,2009年7月1日__好家園與__升超市合并,2009年9月20日,因工作需要,我從非食區(qū)調(diào)到生鮮區(qū)任部門負(fù)責(zé)人。經(jīng)營(yíng)方式的不同,讓我有了很大的壓力,但在超市領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一名負(fù)責(zé)人的職責(zé),圓滿完成了各項(xiàng)任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和同事們的好評(píng)。在負(fù)責(zé)__市店生鮮部期間運(yùn)轉(zhuǎn)良好,在同事們的團(tuán)結(jié)和努力下,使生鮮區(qū)的銷售有了明顯的改善。
在4月18日閉店裝修期間,我以學(xué)習(xí)協(xié)助配合部門經(jīng)理與供應(yīng)商合同談簽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在招商談判的過(guò)程中讓我的溝通技巧談判技巧有了一定的提高。讓我在面對(duì)供應(yīng)商談判時(shí)有了一定的把握,并對(duì)公司的流程有了全面的認(rèn)識(shí)。2010年6月1日我正式被公司提拔為生鮮部見(jiàn)習(xí)主管。從茫然失措的非食區(qū)領(lǐng)班到生鮮區(qū)見(jiàn)習(xí)主管,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷、培養(yǎng)和同事們的幫助下我一步步成長(zhǎng)起來(lái)。在籌備開(kāi)業(yè)前期由我和部門經(jīng)理對(duì)本部門的員工促銷進(jìn)行了企業(yè)文化,商品知識(shí)。商品陳列,商品分類一系列的培訓(xùn)。加強(qiáng)市調(diào),深入市場(chǎng)了解消費(fèi)者的需求,了解市場(chǎng)動(dòng)向,分析本地的商業(yè)結(jié)構(gòu),以及合理制定
促銷計(jì)劃。對(duì)成功的開(kāi)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。并使我__市店生鮮部在開(kāi)業(yè)第一天銷售達(dá)到145378.60元,銷售毛利11864.91元,銷售占比31.26%的好成績(jī)。近兩個(gè)月見(jiàn)習(xí)主管工作,讓我看到了美好家園充滿激情與挑戰(zhàn)的團(tuán)隊(duì),以及誠(chéng)實(shí)做人、精明做事、勤奮工作、追求美好的企業(yè)文化精神。作為見(jiàn)習(xí)主管的我,很多時(shí)候也很茫然,但總能在困難之時(shí)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持和幫助,使我收獲很大,感觸很深。
一、__好家園生鮮銷售的基本情況
生鮮實(shí)現(xiàn)銷售______萬(wàn)元,增長(zhǎng)幅度為_(kāi)_____%,實(shí)現(xiàn)毛利________萬(wàn)多元,同比增長(zhǎng)______萬(wàn)多元,增幅____%,在非常困難的局面下取得這個(gè)成績(jī)與美好家園認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司“廉潔、高效、優(yōu)質(zhì)、低成本”的工作方針是分不開(kāi)的。
如何確保生鮮區(qū)持續(xù)良好的發(fā)展,如何在更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和新的競(jìng)爭(zhēng)力不斷分流客源的情況下,鞏固基礎(chǔ),保持可持續(xù)發(fā)展,我們圍繞工作方針主要做了以下幾件事:
1、調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式,新引進(jìn)南北干貨(果脯、密餞、水產(chǎn)干貨、干花、燉料)形成賣場(chǎng)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
挖掘成長(zhǎng)期商品,保證了低溫奶制品的持續(xù)高增長(zhǎng);歐亞、來(lái)思爾、海子(云南本地著名品牌)雙匯、思念、三全、龍鳳等強(qiáng)勢(shì)商品的引進(jìn)優(yōu)化了賣場(chǎng)品牌形象。
2、季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。
季節(jié)性商品采取賣場(chǎng)裝飾主通道堆頭擺放,顧客在濃濃的季節(jié)商品包圍下讓顧
客感受到季節(jié)的變化。對(duì)于散米、雞蛋、速凍湯圓、水餃制品的陳列布局及時(shí)調(diào)整滿足了消費(fèi)者的購(gòu)賣需求。
二、履行的工作職責(zé)
1、加大商品的監(jiān)管力度,降低商場(chǎng)的一些額外損耗。
加強(qiáng)員工培訓(xùn),并讓員工清楚收貨的注意事項(xiàng),退貨的注意事項(xiàng),對(duì)保質(zhì)期定期檢查,對(duì)不能退換的臨期商品及時(shí)反饋,并采取一些補(bǔ)救措施。
我們目前的主要工作是等學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)門店的商品經(jīng)營(yíng)和管理,主要學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:(1)、加強(qiáng)零售理論知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提高為廣大顧客服務(wù)的意識(shí);努力鉆研零售專業(yè)知識(shí),不斷提高服務(wù)的技能。(2)學(xué)習(xí)商品的進(jìn)貨及陳列管理,維護(hù)、管理好超市職責(zé)區(qū)域,做到商品新鮮、品種齊全、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理。(3)學(xué)習(xí)制訂進(jìn)貨計(jì)劃,以及商品的退貨和報(bào)損的檢查。
三、工作中的幾點(diǎn)體會(huì)和認(rèn)識(shí)
在培訓(xùn)中我們要學(xué)的最重要就是商品管理,包括商品的陳列管理,促銷管理,價(jià)格管理等。所以我們必須保持歸零心態(tài),從自身開(kāi)始,從頭干起,從各方面加強(qiáng)自己。做為見(jiàn)習(xí)主管來(lái)說(shuō),我認(rèn)為應(yīng)從幾方面提升自己:首先,不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),努力提高工管理能力。其次,發(fā)揮表率作用,身先士卒。最后,堅(jiān)持原則,按要求辦事。
四、存在的問(wèn)題
一個(gè)多月,雖然在工作中取得了一定的成績(jī),但還存在著很多不足,我不希望這些方面制約了我個(gè)人的發(fā)展和工作上的開(kāi)拓創(chuàng)新,所以需進(jìn)一步的努力學(xué)習(xí)實(shí)踐。首先是零售理論知識(shí)學(xué)習(xí)還不夠。由于整天在賣場(chǎng)工作,忽視了個(gè)人的理論學(xué)習(xí),另外在學(xué)習(xí)上還欠缺多問(wèn),導(dǎo)致我們對(duì)零售專業(yè)程度掌握進(jìn)度慢。其次是工作中有時(shí)急躁情緒克服不夠。偶爾時(shí)間任務(wù)重,要求標(biāo)準(zhǔn)高,有時(shí)急于完成工作任務(wù),抱怨、急躁等現(xiàn)象有所表現(xiàn),表現(xiàn)出心態(tài)調(diào)整還不夠完整,希望逐漸改變這些現(xiàn)狀。
五、以后的工作期望
接下來(lái),我希望秉承“合力同心,共創(chuàng)輝煌”的核心價(jià)值觀,在食品主管和組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,積極學(xué)習(xí)相關(guān)方面的管理工作,使自己逐漸走向成功:(1)商品陳列管理,包括生鮮商品的陳列和非生鮮商品的陳列,主要加強(qiáng)學(xué)習(xí)貨架商品、端架商品和堆頭商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)和陳列方法。(2)商品訂退貨流程管理,包括訂貨流程管理和退貨流程管理,尤其期望了解電腦自動(dòng)訂貨流程,以及手工制單退貨流程知識(shí)。(3)超市營(yíng)運(yùn)基本管理,包括如何樹(shù)立合力超市天天低價(jià)的價(jià)格形象,如何樹(shù)立合力超市豐富新鮮的環(huán)境形象,如何樹(shù)立“始于需求,止于需求”的社區(qū)形象,以及熟悉超市相關(guān)的營(yíng)運(yùn)管理指標(biāo)。
做好營(yíng)銷文章,積極擴(kuò)銷創(chuàng)利。在營(yíng)銷部的大力支持下,
超市著手實(shí)施八月十五中秋節(jié),十一黃金周的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營(yíng)銷活動(dòng)及針對(duì)各競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)力的對(duì)抗性營(yíng)銷活動(dòng)。
3:通過(guò)嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理,不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì);通過(guò)完善商品陳列,優(yōu)化賣場(chǎng)布局,烘托節(jié)日氣氛確保了購(gòu)物環(huán)境好;通過(guò)安全隱患的自查自改,完善防損體系確保了賣場(chǎng)安全經(jīng)營(yíng);通過(guò)嚴(yán)格的績(jī)效考核和三工考核確保了分配合理,員工收入好。
4:狠抓精細(xì)化管理工作。超市經(jīng)歷了連續(xù)幾年的高增長(zhǎng),大刀闊斧的蠻勁和精耕細(xì)作相比,后者成效更為突出。我們通過(guò)晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)《細(xì)節(jié)決定成敗》,從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷售更要管好庫(kù)存周轉(zhuǎn),今年全年未出現(xiàn)一起惡性庫(kù)存事件。要優(yōu)質(zhì)營(yíng)銷企化案,更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍,每次營(yíng)銷活動(dòng),我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人,保證了營(yíng)銷活動(dòng)效果。要建章立制,更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系,各柜組長(zhǎng)、文員遞交的月度工作計(jì)劃均由賣場(chǎng)人事助理理順督辦,保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營(yíng)商品一樣做單品管理、單品促銷是生鮮和百文兩課別銷售增長(zhǎng)的主要原因。通過(guò)供應(yīng)商主要單品、品牌的計(jì)劃考核等精細(xì)措施,為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。
5:建立了一支團(tuán)結(jié)的、能打硬仗的、高績(jī)效的團(tuán)隊(duì)。盤點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩天時(shí)間里賣場(chǎng)全體工作人員充分展現(xiàn)了
超市青年昂揚(yáng)向上,不怕困難,能打硬仗的精神風(fēng)貌。增加了賣場(chǎng)班子的凝聚力。為希望在超市有所發(fā)展成就未來(lái)的賣場(chǎng)積極分子提供了舞臺(tái)。
當(dāng)然,我們也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:
1:防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng),杜絕放流等惡性事件,需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。
2:超市生鮮硬件設(shè)施,照明需進(jìn)一步完善,增加生鮮服務(wù)功能。
3:部分課別績(jī)效需進(jìn)一步提高,文體課需加強(qiáng)管理。
4:超市團(tuán)購(gòu)需進(jìn)一步強(qiáng)化。
回顧過(guò)去,我們信心十足,面對(duì)未來(lái),我們永不滿足,在以后的工作中,超市將經(jīng)受更加激烈的市場(chǎng)環(huán)境和更加繁重的調(diào)整任務(wù),期待我們生鮮區(qū)員工以更大的工作熱情面對(duì)挑戰(zhàn)。按照“堂堂正正做人,勤勤懇懇做事”的行為準(zhǔn)則著手開(kāi)展各項(xiàng)工作。
最后,我代表我們生鮮區(qū)集體,也代表個(gè)人,對(duì)每一位為超市賣場(chǎng)做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門及生鮮區(qū)全體員工表示感謝,感謝你們的支持、感謝你們的努力工作,如果沒(méi)有你們?yōu)槌械母冻觯覀兪遣粫?huì)取得這么好的成績(jī)的,你們?yōu)槌械牧己冒l(fā)展奠定了基礎(chǔ),期待在以后的工作中,大家一道為_(kāi)_好家園做出更大的貢獻(xiàn)。
采購(gòu)主管述職報(bào)告5尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
上(下)午好!
感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的半年內(nèi)給予我鍛煉的機(jī)會(huì)!感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在過(guò)去的一年內(nèi)給予我的栽培和信任!感謝公司同事在過(guò)去的一年內(nèi)給予我工作的關(guān)心和幫助!
20____年1月,我被公司任命為采購(gòu)部負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)采購(gòu)部日常各項(xiàng)工作。具體工作職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)公司運(yùn)營(yíng)所需各類物資的采購(gòu)及部門內(nèi)部管理工作,達(dá)到提高物資采購(gòu)效率,降低采購(gòu)成本的目的。
尤其是在這半年內(nèi),在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下、在同事的幫助下,我比較圓滿地完成了上半年的各項(xiàng)工作任務(wù),在思想覺(jué)悟、業(yè)務(wù)水平、管理水平等方面均有了較大的提高。
接下來(lái),我根據(jù)崗位職責(zé)對(duì)上半年的工作進(jìn)行述職:
一、上半年工作情況總結(jié)
1、根據(jù)公司的要求,明確了采購(gòu)部各崗位的工作職責(zé),理順了采購(gòu)部的采購(gòu)流程。
建立了物資采購(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù),對(duì)所有詢價(jià)的供應(yīng)商信息及詢價(jià)資料進(jìn)行更新維護(hù)。
2、加強(qiáng)采購(gòu)部人才隊(duì)伍建設(shè),按照采購(gòu)部編制招聘人手,部門人員由2人增加到現(xiàn)在的6人。
每位員工都能較好的融入恒大的文化,做事積極主動(dòng)、不怕吃苦、任勞任怨,尤其在欽州開(kāi)盤前派單的支援中得到體現(xiàn)。
3、對(duì)部門人員進(jìn)行工作分工,各司其職。
在人員配備充足的情況下,嚴(yán)格按照“三個(gè)三”原則詢價(jià),采購(gòu)流程和相關(guān)制度已經(jīng)相應(yīng)落實(shí),逐步走向制度化、規(guī)范化,采購(gòu)工作步入正常運(yùn)行的狀態(tài)。
4、每月定期培訓(xùn)公司采購(gòu)相關(guān)制度,不斷提高部門員工綜合素質(zhì),目標(biāo)是使每位同事在采購(gòu)工作中獨(dú)當(dāng)一面;
每周召開(kāi)部門會(huì)議,不斷總結(jié)日常采購(gòu)工作中的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),提出改進(jìn)措施,以便在下次采購(gòu)時(shí)避免發(fā)生同樣的失誤。
5、我部上半年克服任務(wù)重、時(shí)間緊、人手不足等困難,較好完成了欽州恒大綠洲開(kāi)盤前各項(xiàng)活動(dòng)禮品和物資物料準(zhǔn)備工作,為欽州恒大綠洲開(kāi)盤盡獻(xiàn)了一份力量。
6、每季度深入各項(xiàng)目所在城市進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,把握建筑材料市場(chǎng)行情,為公司相關(guān)部門提供乙供主材的最新價(jià)格信息,從而為公司拒絕施工單位不合理提價(jià)要求提供重要參考依據(jù)。
7、截止6月30日,我部累計(jì)完成單項(xiàng)采購(gòu)約165宗,采購(gòu)金額約180萬(wàn)元,甲供材下單6宗,金額約13萬(wàn)元。
二、工作中的不足主要表現(xiàn)在:
1、采購(gòu)流程、制度執(zhí)行不夠嚴(yán)格,有流程沒(méi)走完就提前采購(gòu)的現(xiàn)象;
2、有時(shí)候與需求部門或供貨商溝通不到位,導(dǎo)致采購(gòu)的物質(zhì)未能完全滿足使用部門需求或者供應(yīng)商中標(biāo)后拒絕履行訂單,給物品采購(gòu)的按時(shí)到貨帶來(lái)困難。
3、對(duì)工程材料缺乏透徹的認(rèn)識(shí)和理解,專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)不足,在一定程度上影響采購(gòu)效率,需要著重學(xué)習(xí)和加強(qiáng)。
4、我部大部分員工雖擁有3年采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),但采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)積累還不夠,重點(diǎn)體現(xiàn)在議價(jià)能力偏弱,溝通和談判的技巧有些欠缺,不利于控制公司采購(gòu)成本。
5、對(duì)地區(qū)公司采購(gòu)工作中的出現(xiàn)的一些新問(wèn)題思考不夠。
比如三線城市采購(gòu)問(wèn)題,集團(tuán)未有明確制度要求,地區(qū)公司采購(gòu)部應(yīng)當(dāng)如何操作。
三、下半年的改進(jìn)方向:
1、不斷探索和改進(jìn)工作方式、方法,以更加熱情的工作態(tài)度和高度的責(zé)任心投入到采購(gòu)工作中,結(jié)合實(shí)際,制定新的工作目標(biāo)和方向,進(jìn)一步提高管理水平;
2、堅(jiān)持不懈地抓好采購(gòu)流程和制度的落實(shí),使制度化、規(guī)范化的工作氛圍盡快落實(shí);
超市銷售工作計(jì)劃范文120__年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下,不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路,以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。
20__年上半年,我們共完成商品銷售億元,較去年同期增長(zhǎng),回顧上半年,我們主要做了以下工作:
1、半年除根據(jù)總部策劃的營(yíng)銷方案開(kāi)展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;
2、完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
3、在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu),降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障,一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。
按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
3、月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開(kāi)展了超市服務(wù)月,對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在20__年下半年當(dāng)中,將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開(kāi)展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng),力爭(zhēng)使店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。
1、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。
發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工,使員工進(jìn)步。
2、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去,幫政府分憂解難。
3、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開(kāi)展的瓶頸,改善工作流程,為員工營(yíng)造更好的工作條件。
4、做好公司的安全工作。
超市銷售工作計(jì)劃范文2新興超市應(yīng)制定總發(fā)展規(guī)劃,由單一超市起步,逐漸轉(zhuǎn)向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構(gòu)
(1)、經(jīng)理(1人)
(2)、副經(jīng)理(1人,可不設(shè)立、由總經(jīng)理全部直接管理)
(3)、業(yè)務(wù)部:可根據(jù)公司實(shí)際情況在各個(gè)區(qū)域設(shè)立主管職位
(4)、財(cái)務(wù)部:出納和會(huì)計(jì)(預(yù)計(jì)2人)
(5)、行政人事部:人事、采購(gòu)、倉(cāng)管等職位(預(yù)計(jì)3-5人)
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰(zhàn)也是一種競(jìng)爭(zhēng)手段,并不是不可取,但定價(jià)要適度,既要實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo),同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(zhǎng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對(duì)手對(duì)比,分析價(jià)差的原因,還有市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)定位。在此基礎(chǔ)上我們才可以達(dá)到定價(jià)要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
(1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶外廣告、車身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò)媒介進(jìn)行宣傳,根據(jù)不同市場(chǎng)的分階段統(tǒng)籌安排。
(2)、促銷活動(dòng)
地方性促銷活動(dòng)一般要有商擬定活動(dòng)方案報(bào)與廠家批準(zhǔn),活動(dòng)規(guī)模的大小,廠家將給予支持。
①、買贈(zèng):具體做法是買滿多少金額的貨品,贈(zèng)送相應(yīng)的物品,以達(dá)到增加銷量的目的。②、打折:在沒(méi)有更好的促銷創(chuàng)意時(shí),打折是的促銷方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費(fèi)者最容易接受的方法。但是,現(xiàn)在終端面臨著一種困局,那就是在一些節(jié)日,眾多廠家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠家的促銷效果都不明顯。因此,在進(jìn)行打折促銷活動(dòng)時(shí),可以劃出特價(jià)區(qū),與其他品牌拉開(kāi)距離,另外,以特價(jià)吸引消費(fèi)者進(jìn)店,可以帶動(dòng)其他貨品的銷售。
③、消費(fèi)券積分促銷活動(dòng),不單在節(jié)假日可以做,在平時(shí)也可以做。一般分:消費(fèi)卡、消費(fèi)券,它是實(shí)行積分制,以贈(zèng)送相應(yīng)的贈(zèng)品,時(shí)間較長(zhǎng),因此,贈(zèng)品一定要有吸引力④、返現(xiàn):這種促銷手段,因?yàn)槭侵苯佑矛F(xiàn)金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷時(shí),要注意返現(xiàn)的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現(xiàn)金額是十分重要的。
⑤、搶購(gòu),讓消費(fèi)者在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),在終端店搶購(gòu)貨品,或者是免費(fèi),或者以幾折來(lái)購(gòu)買。這樣的促銷手段,在國(guó)美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類活動(dòng)時(shí),一定要做好安全保衛(wèi)工作,如果場(chǎng)面失控,后果將不堪設(shè)想。
(3)、終端建設(shè),我們可根據(jù)銷售政策,將提供相應(yīng)的展柜、_架、吊旗、宣傳單頁(yè)、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
(1)、店面設(shè)計(jì)少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費(fèi)者對(duì)你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。所以在設(shè)計(jì)時(shí),一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費(fèi)群體的特點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)。其別要注意通道設(shè)計(jì),不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無(wú)意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要?jiǎng)e出心裁地設(shè)計(jì)一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺(tái)設(shè)計(jì)方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
(2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購(gòu)買方便的話,無(wú)形中會(huì)促進(jìn)銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費(fèi)者能不費(fèi)力地找到自己想要的產(chǎn)品。
(3)、增加顧客購(gòu)物樂(lè)趣當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購(gòu)物所帶來(lái)的樂(lè)趣。所以在設(shè)計(jì)店鋪時(shí),除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對(duì)于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
(4)注重販賣效率店鋪設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣效率。從接待消費(fèi)者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間,方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補(bǔ)充和庫(kù)存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
(1)、真正尊重顧客。大多數(shù)超市都高呼尊重顧客的口號(hào),但真正做到的超市屈指可數(shù)。要知道,無(wú)禮的銷售方式不只表現(xiàn)為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒(méi)有標(biāo)志,價(jià)格混亂等等都是對(duì)顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會(huì)把尊重這個(gè)基本的理念轉(zhuǎn)化成一系列圍繞著人、政策和環(huán)境的具體操作。
(2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數(shù)超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機(jī)會(huì),而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯(cuò)誤。他們只注重以價(jià)格吸引顧客,一味強(qiáng)調(diào)節(jié)省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
(3)、快速的退換貨服務(wù)??焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的與顧客建立感情,讓顧客覺(jué)得在我們店購(gòu)買東西會(huì)有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
(1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結(jié)構(gòu),并能向客戶及外界正確地介紹公司情況。
(2)、在接待客人時(shí)的垂詢、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答,切不可冒犯對(duì)方。
(3)、在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。
(4)、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應(yīng)禮貌勸阻,上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)應(yīng)保證有人接待。
(5)、接聽(tīng)電話應(yīng)及時(shí),一般鈴響不應(yīng)超過(guò)三聲,如受話人不能接聽(tīng),離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽(tīng),重要電話作好接聽(tīng)記錄,嚴(yán)禁占用公司電話時(shí)間太長(zhǎng)。
(6)、員工在工作時(shí)間內(nèi)須保持良好的精神面貌。
(7)、所有員工必須按照公司規(guī)定著裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹(shù)立良好的店面形象
(8)、工作時(shí)間內(nèi)不應(yīng)無(wú)故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。
(9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當(dāng)?shù)奈恢?,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩
(10)、保持店面衛(wèi)生
2、員工考勤制度
(1)作息時(shí)間:上午???—???,下午???—???
(2)、考勤登記,實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計(jì)每日2次)。
(3)、員工不得請(qǐng)、替他人代簽考勤表。
(4)、遲到早退、出工不出力、上班時(shí)間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節(jié)輕重,扣發(fā)或停發(fā)當(dāng)月津貼直至工資。
(5)、請(qǐng)假制度
①.病事假:1天以上3天以內(nèi)由區(qū)域經(jīng)理批準(zhǔn);三天以上由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假手續(xù)送到區(qū)域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫(yī)院證明,每月有薪病假二天,凡請(qǐng)病假須有正規(guī)醫(yī)院證明,如無(wú)正規(guī)醫(yī)院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時(shí)通知經(jīng)理,并于完假?gòu)?fù)工后補(bǔ)回請(qǐng)假手續(xù)。否則按曠工處理。
②.所有假別都必須由本人書(shū)面填寫請(qǐng)假單,并按規(guī)定程序履行簽字手續(xù)后方為有效假別;特殊情況必須來(lái)電、函請(qǐng)示,并于事后一日內(nèi)補(bǔ)辦手續(xù)方為有效假別;未按規(guī)定執(zhí)行一律視為曠工。
(6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1)未辦理請(qǐng)假手續(xù)而擅自離開(kāi)工作崗位者;
2)員工向公司申請(qǐng)假期,未經(jīng)同意而擅自離開(kāi)工作崗位者;
3)準(zhǔn)假期滿未辦理續(xù)假手續(xù)而未按時(shí)上班者;
4)請(qǐng)假理由與事實(shí)不符者;
5)在規(guī)定或約定到崗時(shí)間內(nèi),遲到超過(guò)2小時(shí)(含)并在3小時(shí)以內(nèi)的,計(jì)曠工0.5天;遲到3小時(shí)(含)以上,計(jì)曠工1天。
(7)、店員須每日晚上七點(diǎn)前,想?yún)^(qū)域經(jīng)理發(fā)送短信上報(bào)今日店面銷量;七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷量算作第二天的銷量。
3、員工獎(jiǎng)罰制度
(1)、為嚴(yán)明紀(jì)律,獎(jiǎng)懲分明,調(diào)動(dòng)員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效率;本著公平競(jìng)爭(zhēng),公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度、強(qiáng)化工作流程、明確崗位職責(zé),公司根據(jù)各部門之間協(xié)作事項(xiàng)與工作流程,特制定本獎(jiǎng)懲制度。
(2)、公司獎(jiǎng)懲制度本著“獎(jiǎng)懲結(jié)合,有功必獎(jiǎng),有過(guò)必罰”的原則,與員工崗位職責(zé)掛鉤,與公司經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合。
(3)、適用范圍:本獎(jiǎng)懲制度,貫穿于公司的各項(xiàng)規(guī)章制度中,公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監(jiān)督。
(4)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰方式
①、處罰方式:現(xiàn)金處罰(從當(dāng)月工資中扣除并通報(bào))。
②、獎(jiǎng)勵(lì)方式:公司可實(shí)行紅包獎(jiǎng)勵(lì)制度,根據(jù)各部門的階段工作考核情況,隨時(shí)或年底發(fā)放。
③、公司可設(shè)立月優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年優(yōu)秀員工獎(jiǎng)、年總經(jīng)理特別獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
(5)、有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)
①、完成本部工作計(jì)劃指標(biāo),創(chuàng)造較大經(jīng)濟(jì)效益;
②、向公司提出合理化建設(shè),被公司采納,并取得一定效益的;
③、節(jié)假日經(jīng)常加班,并取得顯著效果者。
④、維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;
⑤、工作認(rèn)真、責(zé)任心強(qiáng)、工作績(jī)效突出者。
⑥、其他對(duì)公司做出貢獻(xiàn)者,總經(jīng)理認(rèn)為應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的
(6)、有下列行為的員工應(yīng)給予通報(bào)批評(píng)并做處罰
①、遲到、早退
②、在工作時(shí)間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情
③、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯(cuò)誤造成損失的
④、不按要求打掃衛(wèi)生
⑤、對(duì)同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
⑥、不按時(shí)參加公司的會(huì)議培訓(xùn)
⑦、不配合工作的
⑧、不假不到者
⑨、若被處罰員工屢教不改,重復(fù)同樣錯(cuò)誤,或不聽(tīng)勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個(gè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)與成長(zhǎng),并非朝夕之力可以完成的,長(zhǎng)期發(fā)展,穩(wěn)定發(fā)展才是我們的目標(biāo),我們一起努力吧.
超市銷售工作計(jì)劃范文3一、超級(jí)市場(chǎng)定義:
實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,以滿足消費(fèi)者對(duì)基本生活用品一次性購(gòu)足的需要,并普遍運(yùn)用大工業(yè)的分工機(jī)理,實(shí)行對(duì)零售經(jīng)營(yíng)過(guò)程和工藝過(guò)程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造,普遍實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式的零售業(yè)態(tài)。
二、超市的發(fā)展歷程:
超級(jí)市場(chǎng)誕生在美國(guó),并且是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)席卷全球的條件下誕生的。1930年美國(guó)人邁克爾?庫(kù)倫開(kāi)設(shè)第一家超市—金庫(kù)倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為:沃爾瑪,家樂(lè)福和麥德龍。
在中國(guó),超市最早源于80年代自選商場(chǎng)的誕生,91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開(kāi)設(shè)第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國(guó)。武漢市的超市正是在此時(shí)開(kāi)始發(fā)展,目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達(dá)2000余家。
三、超級(jí)市場(chǎng)的劃分
超市多樣化的驅(qū)動(dòng)力:更好的抓住顧客,滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問(wèn)題。以超市的店鋪面積和經(jīng)營(yíng)的商品種類這兩個(gè)要素劃分,可劃分如下類型:
低價(jià)商品的
商品種類多
品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣
專門領(lǐng)域的超低價(jià)銷售
根據(jù)目標(biāo)客戶不同可化為:
1、傳統(tǒng)食品超市,功能與特點(diǎn):面積300—500平米,經(jīng)營(yíng)一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市,功能與特點(diǎn):面積1000平米,增加的
生鮮食品達(dá)到營(yíng)業(yè)面積30%--60%。
3、大型綜合超市,功能與特點(diǎn):面積2500—5000平米,
有相適應(yīng)的停車場(chǎng),是標(biāo)準(zhǔn)食品超市與大眾用品商店的綜合體??蓾M足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購(gòu)足。
4、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng),功能與特點(diǎn):面積10000平米以上,有較大規(guī)模的停車場(chǎng),實(shí)行儲(chǔ)銷一體,低價(jià)銷售,提供有限服務(wù)并采取自我服務(wù)銷售方式的零售業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)對(duì)法人和個(gè)人會(huì)員實(shí)行低價(jià)銷售。
5、便利店,功能與特點(diǎn):面積80—100平米,具消費(fèi)的即時(shí)性,小容量和應(yīng)急性的特點(diǎn)。
綜合銀行,郵電,書(shū)店,快印,快餐,藥店等功能,24小時(shí)營(yíng)業(yè)。
四、超市商品策略1—商品定位與管理
不同業(yè)態(tài)超市的商品定位:
1、傳統(tǒng)食品超市的商品定位:以經(jīng)營(yíng)食品及日用雜品為主,食品占全部商品構(gòu)成的70%以上。
2、標(biāo)準(zhǔn)食品超市的定位:食品占全部商品構(gòu)成的70%左右,但生鮮食品占全部食品構(gòu)成的50%。
3、大型綜合超市定位:在標(biāo)準(zhǔn)食品超市經(jīng)營(yíng)生鮮食品和一般食品日用品基礎(chǔ)上增加百貨類商品(服
裝,鞋帽,家電)而形成的超市業(yè)態(tài),食品與非食品各占商品構(gòu)成50%左右。
4、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的商品定位:與大型超市相比,其經(jīng)營(yíng)方式多采取批發(fā)配售方式。
目標(biāo)顧客多為中小業(yè)主,企事業(yè)單位,多實(shí)行會(huì)員制。
5、便利店的商品定位:主要經(jīng)營(yíng)即食,即飲,即用商品,如碗面,飲料,香煙,雜志及便利服務(wù)項(xiàng)目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1、20-80原則
2、20商品目錄調(diào)整:因季節(jié),供貨因素,消費(fèi)需
求變化而調(diào)整。
3、20商品保證:通過(guò)6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重
要作用。即采購(gòu)優(yōu)先,采購(gòu)資金優(yōu)先,存儲(chǔ)庫(kù)位優(yōu)先,配送優(yōu)先,陳列優(yōu)先,促銷優(yōu)先。
五、超市商品策略2—采購(gòu)管理
中央采購(gòu)制度與分散采購(gòu)的區(qū)別
連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)的組織機(jī)構(gòu):
連鎖超市公司采購(gòu)業(yè)務(wù)流程:
采購(gòu)業(yè)務(wù)談判的內(nèi)容和合同履行
1、談判內(nèi)容:
a、三項(xiàng)制約文件:商品采購(gòu)計(jì)劃,商品促銷計(jì)劃,供應(yīng)商文件。
b、內(nèi)容:商品,數(shù)量,送貨,退貨,促銷,付款條件,價(jià)格及價(jià)格折扣優(yōu)惠。
2、合同履行:a.訂單b.質(zhì)量監(jiān)控c.付款()
六、定價(jià)策略:
統(tǒng)一的定價(jià)政策:
1、統(tǒng)一的定價(jià)政策是連鎖經(jīng)營(yíng)的重要內(nèi)容
2、統(tǒng)一的定價(jià)政策不是“統(tǒng)一的價(jià)格)
3、體現(xiàn)商品“總體經(jīng)營(yíng)”原則。
定價(jià)方法:
1、品種別定價(jià)法:一類帶來(lái)利潤(rùn);
另一類是適應(yīng)“一次性完成購(gòu)買”條件的企業(yè)形象商品,該類商品反映價(jià)廉,省時(shí),便利形象。
2、高周轉(zhuǎn)率商品的定價(jià)方法:
低于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格,在超市中有時(shí)現(xiàn)金流量貢獻(xiàn)率超過(guò)利潤(rùn)貢獻(xiàn)率而成為企業(yè)第一位的利益目標(biāo)。
3、折扣定價(jià)法:
分為:a.一次性折扣b.累計(jì)折扣c.季節(jié)折扣d.折扣等。
七、促銷策略:
促銷及其分類和作用
1、定義:超市促銷是指超市通過(guò)在賣場(chǎng)運(yùn)用各種廣告媒體向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)信息,引起買方行動(dòng)而實(shí)現(xiàn)銷售的活動(dòng)。
2、分類:
A、從溝通方式劃分,可歸納為兩大類:?jiǎn)蜗驕贤ㄊ剑纾禾貎r(jià),優(yōu)惠券,贈(zèng)品促銷等;雙向式溝通,如:意見(jiàn)征詢,有獎(jiǎng)答題等。
B、從作用效果劃分:產(chǎn)品入市促銷和鞏固重復(fù)購(gòu)買促銷。
促銷對(duì)超市的作用:
1、促銷是達(dá)成大份額銷售量的主要手段。
2、促銷是開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)的利器。
(刺激購(gòu)買,消化庫(kù)存)。
3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū):
不適當(dāng)?shù)拇黉N,特別是降價(jià)或變相降價(jià)是促銷的危害,是對(duì)品牌的傷害,表現(xiàn)在:
1、降低品牌的獲利能力。
2、增強(qiáng)消費(fèi)者的價(jià)格敏感度。
八、營(yíng)銷控制
采購(gòu)控制由一個(gè)指標(biāo)體系考核采購(gòu)人員并對(duì)采購(gòu)進(jìn)行細(xì)化控制包括如下指標(biāo):
1、銷售額指標(biāo)。
2、商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)(為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求度的指標(biāo))。
3、毛利率指標(biāo)。
4、商品周轉(zhuǎn)天數(shù)指標(biāo)。
5、通道利潤(rùn)指標(biāo)。
6、新商品引進(jìn)率指標(biāo)。
7、商品淘汰率指標(biāo)。
核算本來(lái)就是一種控制手段。連鎖超市由于競(jìng)爭(zhēng)的需要,要求建立一種適應(yīng)頻繁價(jià)格變動(dòng)的核算制度。兩種核算制度的比較:
由上可知單品進(jìn)價(jià)核算制度的利益所在:
A、在日常運(yùn)作中,商品的頻繁變價(jià),打折已成為商家促銷的主要手段,單品進(jìn)價(jià)核算可以省去商品變價(jià)的財(cái)務(wù)核算過(guò)程,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。
B、通過(guò)該核算制度可將資金運(yùn)作情況及經(jīng)營(yíng)狀態(tài)及時(shí)反饋給決策者,是細(xì)化管理。
付款的控制:
1、付款期限的控制
2、付款審核:
在確定對(duì)供應(yīng)商付款后,還需財(cái)務(wù)的付款審核:
A、審核供應(yīng)商的開(kāi)票價(jià)與合同價(jià)是否一致。
B、審核發(fā)票是否規(guī)范
C、審核發(fā)票價(jià)格
D、審核廠商的費(fèi)用是否預(yù)扣下來(lái)。
E、審核廠商的退調(diào)商品是否得到退調(diào)。
超市銷售工作計(jì)劃范文4快過(guò)年了,為了加大客流量,增加更多的品種提高銷售額,超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談布置到位,現(xiàn)提出方案,請(qǐng)公司審批.
(一)計(jì)劃招商引進(jìn)方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸陳列走向,具體修飾所需的費(fèi)用等.
(2)采購(gòu)部根據(jù)企劃部出具的效果圖,制定相關(guān)的方案.
A 費(fèi)用的分?jǐn)?/p>
B 品種陳列的劃分,規(guī)定
C 初步確定引進(jìn)計(jì)劃供應(yīng)商.
(3)比例: 資金比例:
A 食品(糖果,餅干,巧克力等) 40%
B 保健品 15%
C 干貨 5%
D 煙酒 15%
E 非食品 25%
(二)洽談方案
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點(diǎn)方式合作,供應(yīng)商適當(dāng)交納進(jìn)場(chǎng)費(fèi),堆頭費(fèi),促銷費(fèi)相關(guān)等費(fèi)用.
(2)簽訂長(zhǎng)期合同,由供應(yīng)商供貨,我們定零售價(jià),供應(yīng)商適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷費(fèi)等費(fèi)用.
(3)已和我們合作的供應(yīng)商,增加的貨品種適當(dāng)交納相關(guān)的堆頭費(fèi),促銷費(fèi)等費(fèi)用.
(備注:供應(yīng)商合作屬扣點(diǎn)形式的,扣點(diǎn)率一般在8%~10%,如不上促銷的扣點(diǎn)率在12%~15%.
年貨推薦
糖果 :徐福記袋裝糖果系列,阿爾卑斯糖果系列,
休閑食品:小乖乖系列,鴻勝系列化,25G旺仔QQ糖果系列,顯君散果凍,洽洽怪怪豆系列,旺旺小饅頭,昭八景系列,百家利糖果系列化.
保健品:維維豆奶系列,西麥系列,萬(wàn)基系列,喜悅系列.
紅酒:張?jiān)F咸丫?威龍葡萄酒系列
臘味:雙匯火腿系列,王中王火腿腸系列,美好鮮肉王火腿腸系列,臘腸系列化.
干貨:雙雄干貨系列,星益干貨系列,咖啡系列,雀巢咖啡系列
餅干:達(dá)利餅干系列,(散裝和袋裝盒裝)九洲袋裝餅干勁系列,天倫餅徒系列
調(diào)味:淘大系列調(diào)味品,蓮花味精系列,神龍牌火鍋底料系列,
非食品:
廚具:蘇伯爾壓力鍋系列,炒鍋系列,晶玉碗系列.
紙制品:心心相印系列,安爾樂(lè)系列,好舒爽系列,等等
洗滌:潘婷系列,舒雷系列,索芙特系列,蒂花之秀,順?biāo)盗械鹊?
2021年超市銷售計(jì)劃(一)一、明確本次活動(dòng)的目的與宗旨,并以活動(dòng)的目的與宗旨作為促銷的行動(dòng)準(zhǔn)則。
活動(dòng)的目的是活動(dòng)的靈魂和意義所在,因而它是促銷的基礎(chǔ)與 制定活動(dòng)準(zhǔn)則的依據(jù)。
企業(yè)的每一次促銷活動(dòng)都有其目的。如讓消費(fèi)者更快得接受新產(chǎn)品;企業(yè)調(diào)整信息;樹(shù)立企業(yè)形象,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力等。如寶潔公司2001年8月19日到9月21日的碧浪洗衣粉的促銷的目的是讓消費(fèi)者知道“碧浪降價(jià)不將質(zhì),全面65折”的企業(yè)重大的價(jià)格調(diào)整。
二、選擇合適的超市
1.人流量大,形象好,貨架位置好的場(chǎng)地。
促銷產(chǎn)品應(yīng)放置在人流量大、形象好的位置。若促銷產(chǎn)品沒(méi)有專柜,則應(yīng)把促銷產(chǎn)品放置在貨架的較顯眼且易于顧客購(gòu)買的位置,一般為貨架的第二層或第三層應(yīng)是超市的貨架而定。
2.與超市進(jìn)行有效的溝通,爭(zhēng)取超市的最大支持。
現(xiàn)在超市做促銷一般都會(huì)有一定的限制,如交納場(chǎng)地費(fèi)、服裝與商場(chǎng)統(tǒng)一、贈(zèng)品不能帶入場(chǎng)內(nèi)等,會(huì)給促銷活動(dòng)造成許多不便,因而必須與超市進(jìn)行有效地溝通,以取得超市對(duì)活動(dòng)的最大支持。在與超市的有關(guān)人員進(jìn)行溝通時(shí),最重要的是強(qiáng)調(diào)“雙贏”,做促銷雖然廠家有一定的目的,但同時(shí)有利與超市增加銷售,應(yīng)盡量取得商場(chǎng)的支持如人員、廣播、按排堆頭、貨品擺放的有利位置、及海報(bào)的張貼的位置等的支持。
3.定位一致原則,即超市的選擇應(yīng)與超市的定位、促銷產(chǎn)品的定位、超市商圈顧客群的定位及本次活動(dòng)的目的保持一致。
如賽尼可的促銷超市的選擇通常是超市定位較高,商圈的顧客群可為中高收入的超市或像好又多、物美等大型的連鎖超市。而一般的洗衣粉的促銷則可以在一般的居民區(qū)較多的超市。
三、促銷活動(dòng)必須師出有名。
任何一次促銷活動(dòng)必須有正當(dāng)?shù)睦碛?,不然?huì)給消費(fèi)者留下“低價(jià)甩賣”、“公司產(chǎn)品銷售不暢”等,因?yàn)樵谠S多消費(fèi)者的心目中存在“便宜沒(méi)好貨”等觀念,若促銷沒(méi)有正當(dāng)?shù)睦碛蓜t僅不能取得應(yīng)有的效果而且會(huì)影響產(chǎn)品的形象及公司的形象。利用節(jié)假日、紀(jì)念日新品上市作為活動(dòng)的理由是常用方法,如“新品上市”、“迎新春”“周年店慶”等
四、設(shè)計(jì)合理的廣宣品,選擇合適的贈(zèng)品。
1.廣宣品的設(shè)計(jì)原則:
(1)廣宣品的設(shè)計(jì)總體風(fēng)格要與產(chǎn)品在顧客心目中的形象和廠家的形象相一致,或直接采用產(chǎn)品的電視廣告中消費(fèi)者所熟悉的形象。如潤(rùn)妍、飄柔的廣宣品大多為消費(fèi)者所熟悉的電視廣告中的“秀發(fā)美女”的宣傳畫,這樣有利與消費(fèi)者加深對(duì)產(chǎn)品的印象。沙宣的廣宣品則會(huì)以時(shí)尚為形象;體育用品以健康、運(yùn)動(dòng)為基調(diào)。
(2)POP的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)單、醒目、活潑。應(yīng)減少過(guò)多的文字?jǐn)⑹觯攸c(diǎn)詞語(yǔ)用醒目的顏色寫,字體要活潑、生動(dòng),切忌用草字,能讓顧客在三秒中內(nèi)看完全部?jī)?nèi)容并對(duì)活動(dòng)留下較深的印象。
(3)因在促銷活動(dòng)中會(huì)出現(xiàn)贈(zèng)品斷貨的情況,在POP的末尾務(wù)必寫入“贈(zèng)品有限,贈(zèng)完為止”。
2.贈(zèng)品的選擇。
贈(zèng)品的選擇原則有實(shí)惠的原則與時(shí)尚的原則。但在選擇贈(zèng)品時(shí)必須使贈(zèng)品與所促銷的產(chǎn)品有一定的關(guān)聯(lián)或有一定的宣傳作用。具體方法有:
(1)贈(zèng)送試用裝。用公司新產(chǎn)品的試用裝或同品牌的其它同檔次產(chǎn)品試用裝作為贈(zèng)品,采用這種方法一方面可以讓消費(fèi)者覺(jué)得實(shí)惠,另一方面可以促進(jìn)新產(chǎn)品的推廣。是“一箭雙雕”的促銷策略。
(2)贈(zèng)品應(yīng)與品牌形象及目標(biāo)消費(fèi)群的心理特點(diǎn)相一致。如在國(guó)際上沙宣的品牌形象是“時(shí)尚、專業(yè)”因而沙宣促銷時(shí)的贈(zèng)品往往會(huì)體現(xiàn)沙宣專業(yè)、時(shí)尚的特點(diǎn)。如送時(shí)尚手提包、時(shí)尚鑰匙扣、時(shí)尚腕表、時(shí)尚錢包、直發(fā)梳等女性較喜歡的時(shí)尚用品。
(3)贈(zèng)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)應(yīng)體現(xiàn)形象高成本低的原則,這樣有利于減少促銷成本。如沙宣的贈(zèng)品看起來(lái)都較時(shí)尚精美,但其成本并不高,玉蘭油的贈(zèng)品選擇有品牌知名度的依泰蓮娜項(xiàng)鏈,但是作為贈(zèng)品的依泰蓮娜由于采用成本低的原料,因而價(jià)格低廉,體現(xiàn)了在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)的高形象、低成本的原則。
(4)直接用具有宣傳作用的贈(zèng)品,如印有產(chǎn)品及企業(yè)鳥(niǎo)標(biāo)志的雨傘、圍裙等。
五、招收有經(jīng)驗(yàn)或較適合超市促銷的人員。
在招收促銷人員是要對(duì)前來(lái)應(yīng)聘人員進(jìn)行考核,可以問(wèn)一些如“你覺(jué)得在做促銷時(shí)哪幾方面較重要、您對(duì)以前你所做促銷產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)”等,以考核該促銷員是否適合該工作。
六、對(duì)促銷人員與促銷主管進(jìn)行培訓(xùn)。
對(duì)促銷人員的培訓(xùn)時(shí)活動(dòng)的最重要的一步。促銷員是促銷活動(dòng)的主角,促銷員的培訓(xùn)是否到位及服務(wù)態(tài)度等的好壞直接關(guān)系到促銷活動(dòng)的成功與否。對(duì)促銷人員的培訓(xùn)通常包括以下內(nèi)容:
1.明確促銷人員的舉止行為必須維護(hù)企業(yè)的形象與超市的形象,并遵守超市的規(guī)章制度的培訓(xùn):如在寶潔公司的玉蘭油促銷中,因?yàn)橛裉m油是國(guó)際著名品牌寶潔的產(chǎn)品,在超市里屬于中高檔的產(chǎn)品,因而要求其促銷小姐必須是皮膚好、聲音甜美、態(tài)度熱情、畫淡妝的女性,且對(duì)這些促銷小姐進(jìn)行培訓(xùn),要求遵守超市的規(guī)章制度,積極幫助超市的理貨、盤貨等活動(dòng)。
2.明確工作的程序,如報(bào)銷量等;
3.明確贈(zèng)送贈(zèng)品的條件,以防贈(zèng)品誤送、濫送、多送、少送;
4.促銷員崗位職責(zé)的培訓(xùn),包括促銷員的銷售講解、活動(dòng)的講解、定期報(bào)銷量,及時(shí)預(yù)先補(bǔ)貨及等;
5.服務(wù)態(tài)度與銷售技巧的培訓(xùn);
6.明確獎(jiǎng)罰制與獎(jiǎng)罰措施,以避免贈(zèng)品的不送和促銷員的失職等行為;
七、促銷主管對(duì)促銷活動(dòng)的日常工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督。
對(duì)活動(dòng)的檢查監(jiān)督主要是對(duì)促銷人員的服務(wù)態(tài)度、方法和備貨等進(jìn)行檢查。如促銷人員有無(wú)遲到、早退的現(xiàn)象;是否對(duì)顧客熱情;有無(wú)按規(guī)定的原則送贈(zèng)品,貨架上的備貨是否充足;有無(wú)及時(shí)補(bǔ)貨等,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,不能解決的問(wèn)題有無(wú)及時(shí)上報(bào)等,對(duì)日?;顒?dòng)的開(kāi)展的有效監(jiān)督是使促銷活動(dòng)健康有序地進(jìn)行的必要條件。
八、做好活動(dòng)的統(tǒng)計(jì)把握活動(dòng)的進(jìn)程。銷售人員必須每天對(duì)銷量及存在的他所不能解決的問(wèn)題進(jìn)行報(bào)告。可以采用日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表等形式。每周召開(kāi)一次例會(huì),解決促銷中存在的問(wèn)題。
九、促銷效果評(píng)估。促銷活動(dòng)結(jié)束后,采用科學(xué)的方法對(duì)促銷活動(dòng)的效果進(jìn)行評(píng)估促銷的重要一環(huán)。促銷的負(fù)責(zé)人員應(yīng)對(duì)此次促銷活動(dòng)的效果進(jìn)行調(diào)查、測(cè)定。如讓超市有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)活動(dòng)的評(píng)價(jià),包括對(duì)本次或動(dòng)的方法、贈(zèng)品的選擇、促銷人員的總體評(píng)價(jià)及活動(dòng)的成功與不足之處。并對(duì)照目標(biāo)檢查完成了哪些,分析實(shí)現(xiàn)目標(biāo)與未達(dá)成目標(biāo)的原因,為以后的促銷活動(dòng)積累經(jīng)驗(yàn)。
2021年超市銷售計(jì)劃(二)以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升,逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所?!秲?yōu)秀超市銷售工作計(jì)劃》是由出國(guó)留學(xué)網(wǎng)工作計(jì)劃頻道為您提供,供您閱讀和借鑒。本站時(shí)刻更新,想要了解更多,您可以進(jìn)入出國(guó)留學(xué)網(wǎng)工作計(jì)劃頻道收藏本站。
⒈上半年____除根據(jù)__總部策劃的營(yíng)銷方案開(kāi)展促銷活動(dòng)以外,另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷售;
⒉在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品,引進(jìn)了多種適銷的商品,另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮?、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu),降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
⒊完善了超市商品質(zhì)量管理體系,對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查,并進(jìn)行了有效的整改,從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心,但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障,__一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組,對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管,起到了較好的效果。
⒉完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
⒊月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng),以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn),開(kāi)展了超市服務(wù)月,對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在__年下半年當(dāng)中,____將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開(kāi)展各項(xiàng)工作,尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng),力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋€(gè)新的臺(tái)階。
⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心,更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去,幫政府分憂解難。
⒉繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路,找出工作開(kāi)展的瓶頸,改善工作流程,為員工營(yíng)造更好的工作條件。
⒊通過(guò)各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào),提高工作效率,發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工,使員工進(jìn)步。
⒋做好公司的安全工作。
2021年超市銷售計(jì)劃(三)一、營(yíng)銷策劃計(jì)劃階段
(一)、營(yíng)銷策劃目的:
通過(guò)對(duì)撫州26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造,使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
(二)、時(shí)間、流程安排:
01月06日 09日 營(yíng)銷策劃計(jì)劃書(shū)的撰寫與調(diào)查方案的準(zhǔn)備
01月10日 14日 對(duì)市場(chǎng)情況進(jìn)行具體調(diào)查
01月15日 20日 對(duì)調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析,用Word、E_cel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái),撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
01月21日 24日 通過(guò)策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,擬定營(yíng)銷策劃方案,撰寫營(yíng)銷策劃書(shū)。
(三)、市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
調(diào)查范圍:
從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選其六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象:
內(nèi)容:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市#from 超市銷售策劃方案--策劃書(shū)來(lái)自學(xué)優(yōu)網(wǎng)gkstk.com/ end#的地址。
對(duì)象:消費(fèi)者(廣太市民)、競(jìng)爭(zhēng)者(賣主、超市):(具體情況見(jiàn)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書(shū))
調(diào)查方式:
觀察法、走訪法、問(wèn)卷法。
調(diào)查時(shí)間:
01月11日 01月15日
調(diào)查地點(diǎn):
26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查人:
市場(chǎng)營(yíng)銷三班15人
經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
150 200元(其中包括 調(diào)查問(wèn)卷費(fèi)、交通費(fèi))
二、調(diào)查階段:
按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃,具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段:
1、用Word、E_cel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái),撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
2、通過(guò)策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,擬定營(yíng)銷策劃方案,形成營(yíng)銷策劃方案,撰寫營(yíng)銷策劃書(shū)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研方案
一、目的及分析:
通過(guò)對(duì)撫州典型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市蔬菜區(qū)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析,建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散,而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析,改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀,更為了方便廣大市民,在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。
中國(guó)人愛(ài)吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發(fā)展過(guò)程中,已經(jīng)成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說(shuō),餃子的皮是圓的,中國(guó)人祈求團(tuán)圓、圓滿,這個(gè)很適合中國(guó)人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象征財(cái)富的元寶的樣子很相似。尤其是在過(guò)年的時(shí)候,辭舊迎新之際,一家人團(tuán)圓吃餃子,那么就寓意在新的一年頭,可以增加財(cái)富,可以過(guò)上更好的日子。那么,更重要的是因?yàn)轱溩铀前W的,餡里頭可以包進(jìn)去各種各樣的吉祥的。比如說(shuō),人們結(jié)婚的時(shí)候,餃子餡里頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那么多吉祥的寓意,使它和中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)俗有了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。自古以來(lái),民間就有許多吃餃子的習(xí)俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關(guān)于餃子的由來(lái)也有許多的傳說(shuō)。
雖然只是傳說(shuō)故事,但冬至吃餃子已經(jīng)成為中國(guó)北方寒冷地區(qū)老百姓的習(xí)俗。冬至之后是數(shù)九寒天,一年中最冷的日子要來(lái)了。老人們常說(shuō),這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅(qū)走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導(dǎo)思想
將這種美味食品,提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷,人見(jiàn)人愛(ài)。這將給市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)。因?yàn)樗皇撬^超前的產(chǎn)品,而且以它古老的傳統(tǒng)和習(xí)俗、風(fēng)味而更貼近消費(fèi)者。一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā),不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出最新型科技產(chǎn)品—即食泡菜。它繼承百年的傳統(tǒng)泡菜工藝和配方,用專門設(shè)計(jì)的泡菜機(jī)械設(shè)備制成,不僅取代了一些極其繁瑣程序,同時(shí)還可以隨意按泡菜時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。而且無(wú)須借助其它撈取工具,避免了污染,從而延長(zhǎng)了保存的時(shí)間;更為特別的是由于其快速的泡制方法和傳統(tǒng)工藝秘方,其泡制的菜肴具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會(huì)是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節(jié)令食品,而成為一年四季隨時(shí)可吃的佳肴,定會(huì)受到許多消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是中小投資者小本創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。小泡菜大文章。依靠做泡菜發(fā)財(cái)?shù)娜苏媸遣簧伲热缟頌樘旖蛏虒W(xué)院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時(shí)間,就足足賺了400萬(wàn)元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬(wàn)元,打造一個(gè)真正意義上的工業(yè)化泡菜工廠。
此項(xiàng)目研發(fā),不但考慮了廣大消費(fèi)者的利益,而且也考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低,回報(bào)率較高,發(fā)展前景較好。每斤即食泡菜的售價(jià)7元-10元,而成本不過(guò)百分之三十。又如,日營(yíng)業(yè)額在20xx元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區(qū)按4萬(wàn)多家餐飲企業(yè)年需用泡菜20萬(wàn)噸計(jì)算,(自做的每年產(chǎn)量約5萬(wàn)噸)可以看出每年則需從市場(chǎng)購(gòu)買(市場(chǎng)年缺口)達(dá)15萬(wàn)噸。僅這一缺口就可看出市場(chǎng)的潛力所在。
此項(xiàng)目技術(shù)可以制成多種口味和品種的即食泡菜來(lái)。而且可制成在常溫下保質(zhì)期六個(gè)月的產(chǎn)品。不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn),給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào),也給消費(fèi)者帶來(lái)不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產(chǎn)(此投資為先期小規(guī)模投入):人民幣9萬(wàn)元左右[不包括廠房和壓力鍋爐(2T)及交通工具]。
2、流動(dòng)資金3萬(wàn)元。
3、前期籌建金1萬(wàn)元。
4、包裝物3萬(wàn)元。
5、市場(chǎng)推廣(營(yíng)銷費(fèi)用)2萬(wàn)元。
6、不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)2萬(wàn)元。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè),從籌備到試產(chǎn)3-6個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。由小擴(kuò)大逐步發(fā)展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴(kuò)大,設(shè)備逐步增加,人員逐步增加。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷方式,并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、盡快進(jìn)入龍頭店,帶動(dòng)二級(jí)店,并協(xié)調(diào)好商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò),并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透,擴(kuò)展和延深,并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量:約150噸。
(二)年產(chǎn)值:約210萬(wàn)元(按售價(jià)每斤7元計(jì))。
(三)年純利潤(rùn):約人民幣100萬(wàn)元。
(四)純利率:約50。
六、項(xiàng)目所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。特點(diǎn):研發(fā)期長(zhǎng),技術(shù)含量較高,自我保護(hù)期長(zhǎng)。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力。
結(jié)論:固定資產(chǎn)投入較小,風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,見(jiàn)效較快,并易形成壟斷的技術(shù)、壟斷的市場(chǎng)、壟斷的利潤(rùn),這種利好的局面。
八、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,并立于不敗之地,離不開(kāi)四個(gè)要素。即:營(yíng)銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字,快速占領(lǐng)市場(chǎng),可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)中檔消費(fèi)群體。面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況,把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格,不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化,從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力,并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。
食品促銷活動(dòng)方案二1、推出“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月”活動(dòng),提供月餅免費(fèi)包裝服務(wù)、月餅(禮籃)免費(fèi)送貨服務(wù)、月餅(禮籃)電話訂購(gòu)服務(wù)、禮籃贈(zèng)送服務(wù)、代辦月餅(禮籃)郵寄服務(wù)等,通過(guò)加強(qiáng)質(zhì)檢和服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì)。
促銷商品要求
1、月餅要求:
1)月餅品種要集中體現(xiàn)在當(dāng)?shù)卮蟊娤矏?ài)的品牌、有不同的風(fēng)味、品牌月餅商開(kāi)發(fā)的新品種,價(jià)位分高中低三個(gè)檔次,滿足不同階層顧客的消費(fèi)需求;
2)要求月餅供應(yīng)商派遣促銷小姐,并提供月餅試吃活動(dòng)。
3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)本次促銷以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購(gòu)部指定禮籃數(shù)8種左右。
3)空禮籃建議售價(jià)10元,采購(gòu)部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值200元以上可免費(fèi)贈(zèng)送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購(gòu)部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品:長(zhǎng)城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王,好日子等品牌商品.
4、沖飲、保健品、茶葉
1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。品種數(shù)不少于20個(gè),快訊做兩個(gè)版面。
2)建議促銷商品:萬(wàn)基、康富來(lái)、喜悅等品牌商品。
5、糖果、餅干、水奶
1)糖果、餅干、水奶在中秋時(shí)期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。
1)糖果、餅干促銷商品可選嘉頓糖果、徐福記、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干貨,多選禮品裝多推介
3、糧油,建議:金龍魚(yú)、金象米,XX自有品牌米。
4、日用、家雜、調(diào)味品正常特價(jià)
5、水果要求:
1)季節(jié)水果特價(jià)銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
2)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
3)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量最好的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。
4)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。生鮮部負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水果禮袋和水果禮盒。
10、其他生鮮商品要求:
1)中秋兩檔期快訊都要有1—2個(gè)品種做為“犧牲商品”虧損銷售,以吸引客流。每個(gè)品種促銷時(shí)間3天
2)三鳥(niǎo)、水產(chǎn)需有特價(jià)支持。
促銷活動(dòng)
氣氛裝飾及企業(yè)文化部份
月餅一條街
促銷時(shí)間:9.1——9.8
活動(dòng)內(nèi)容:
各店組織月餅一條街,進(jìn)行氣氛布置。
操作指引:
月餅一條街位置由店內(nèi)自選。
制作大型噴繪畫多幅,置于大門口及買場(chǎng)須裝飾地方。
各門店月餅一條街入口處放置拱門一個(gè),拱門的設(shè)計(jì)與制作由企劃部負(fù)責(zé)。
月餅一條街上空懸掛中秋pop,兩邊鋼絲上懸掛燈籠,。每個(gè)堆頭上空用彩帶拉成交*彩結(jié)。
氣球若干,組成圖案,吊在天花上。(或有企劃部擬定多種方案予以參考)
特別說(shuō)明:店主管根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)面積大小,組織月餅一條街或堆頭陳列。
團(tuán)購(gòu)送現(xiàn)金
促銷時(shí)間:8.1——9.8
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)期間,團(tuán)購(gòu)客戶,可按購(gòu)買金額送現(xiàn)金。
操作指引:
團(tuán)購(gòu)客戶贈(zèng)送現(xiàn)金金額比例由采購(gòu)部提供,并由采購(gòu)部出操作指引。
散裝月餅和盒裝月餅均可贈(zèng)送。
顧客憑電腦小票到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取現(xiàn)金。
服務(wù)臺(tái)設(shè)立登記本進(jìn)行登記,具體操作辦法由財(cái)務(wù)部出。
收銀員在顧客付款時(shí),必須進(jìn)行提醒。
食品促銷活動(dòng)方案三一、市場(chǎng)分析。
綠福園食品新市場(chǎng)銷售工作計(jì)劃書(shū)制定的依據(jù),便是過(guò)去一年市場(chǎng)形勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀的分析,即企業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析以及競(jìng)爭(zhēng)威脅和存在的機(jī)會(huì),通過(guò)分析,從中了解市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的格局及態(tài)勢(shì),并結(jié)合企業(yè)的缺陷和機(jī)會(huì),整合和優(yōu)化資源配置,使其利用最大化。比如,通過(guò)市場(chǎng)分析,清晰地知道市場(chǎng)現(xiàn)狀和未來(lái)趨勢(shì):產(chǎn)品(檔次)向上走,渠道向下移(通路精耕和深度分銷),寡頭競(jìng)爭(zhēng)初露端倪,營(yíng)銷組合策略將成為下一輪競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)等等。
二、營(yíng)銷思路。
營(yíng)銷思路是根據(jù)市場(chǎng)分析而做出的指導(dǎo)全年銷售計(jì)劃的“精神”綱領(lǐng),是營(yíng)銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經(jīng)常灌輸和貫徹的營(yíng)銷操作理念。針對(duì)這一點(diǎn),制定具體的營(yíng)銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內(nèi)容:
1、樹(shù)立全員營(yíng)銷觀念,真正體現(xiàn)“營(yíng)銷生活化,生活營(yíng)銷化”。
2、實(shí)施深度分銷,樹(shù)立決戰(zhàn)在終端的思想,有計(jì)劃、有重點(diǎn)地指導(dǎo)經(jīng)銷商直接運(yùn)作末端市場(chǎng)。
3、綜合利用產(chǎn)品、價(jià)格、通路、促銷、 傳播、服務(wù)等營(yíng)銷組合策略,形成強(qiáng)大的營(yíng)銷合力。
4、在市場(chǎng)操作層面,體現(xiàn)“兩高一差”,即要堅(jiān)持“運(yùn)作差異化,高價(jià)位、高促銷”的原則,揚(yáng)長(zhǎng)避短,體現(xiàn)獨(dú)有的操作特色等等。
營(yíng)銷思路的確定,充分結(jié)合了企業(yè)的實(shí)際,不僅翔實(shí)、有可操作性,而且還與時(shí)俱進(jìn),體現(xiàn)了創(chuàng)新的營(yíng)銷精神,因此,在以往的年度銷售計(jì)劃中,都曾發(fā)揮了很好的指引效果。
三、銷售目標(biāo)。
銷售目標(biāo)是一切營(yíng)銷工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),因此,科學(xué)、合理的銷售目標(biāo)制定也是年度銷售計(jì)劃的最重要和最核心的部分。
1、根據(jù)上一年度的銷售數(shù)額,按照一定增長(zhǎng)比例,比如20%或30%,確定當(dāng)前年度的銷售數(shù)量。
2、銷售目標(biāo)不僅體現(xiàn)在具體的每一個(gè)月度,而且還責(zé)任到人,量化到人,并細(xì)分到具體市場(chǎng)。
3、權(quán)衡銷售目標(biāo)與利潤(rùn)目標(biāo)的關(guān)系,做一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的營(yíng)銷人才,具體表現(xiàn)就是合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu),將產(chǎn)品銷售目標(biāo)具體細(xì)分到各層次產(chǎn)品。比如,根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品ABC分類,將產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例定位在A(高價(jià)、形象利潤(rùn)產(chǎn)品):B(平價(jià)、微利上量產(chǎn)品):C(低價(jià):戰(zhàn)略性炮灰產(chǎn)品)=2:3:1,從而更好地控制產(chǎn)品銷量和利潤(rùn)的關(guān)系。銷售目標(biāo)的確認(rèn),使其銷售目標(biāo)的跟蹤有了基礎(chǔ),從而有利于銷售目標(biāo)的順利達(dá)成。
四、營(yíng)銷策略。
營(yíng)銷策略是營(yíng)銷戰(zhàn)略的戰(zhàn)術(shù)分解,是順利實(shí)現(xiàn)企業(yè)銷售目標(biāo)的有力保障。根據(jù)行業(yè)運(yùn)作形勢(shì),結(jié)合市場(chǎng)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn),制定如下的營(yíng)銷策略:
1、產(chǎn)品策略,堅(jiān)持差異化,走特色發(fā)展之路,產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),要充分體現(xiàn)集群特點(diǎn),發(fā)揮產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力,形成一個(gè)強(qiáng)大的產(chǎn)品組合戰(zhàn)斗群,避免單兵作戰(zhàn)。
2、價(jià)格策略,高質(zhì)、高價(jià),產(chǎn)品價(jià)格向行業(yè)標(biāo)兵看齊,同時(shí),強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品運(yùn)輸半徑,以600公里為限,實(shí)行“一套價(jià)格體系,兩種返利模式”,即價(jià)格相同,但返利標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)距離遠(yuǎn)近不同而有所不同的定價(jià)策略。
3、通路策略,創(chuàng)新性地提出分品項(xiàng)、分渠道運(yùn)作思想,除精耕細(xì)作,做好傳統(tǒng)通路外,集中物力、財(cái)力、人力、運(yùn)力等企業(yè)資源,大力開(kāi)拓一些特殊通路,實(shí)施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“高價(jià)位、高促銷”的基礎(chǔ)上,開(kāi)創(chuàng)性地提出了“連環(huán)促銷”的營(yíng)銷理念,它具有如下幾個(gè)特征:
一、促銷體現(xiàn)“聯(lián)動(dòng)”,牽一發(fā)而動(dòng)全身,其目的是大力度地牽制經(jīng)銷商,充分利用其資金、網(wǎng)絡(luò)等一切可以利用的資源,有效擠壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、連環(huán)的促銷方式至少兩個(gè)以上,以充分吸引分銷商和終端消費(fèi)者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競(jìng)品不同,通過(guò)富有吸引力的促銷品,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)“動(dòng)銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。
5、服務(wù)策略,細(xì)節(jié)決定成敗,在“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我新,人新我轉(zhuǎn)”的思路下,在服務(wù)細(xì)節(jié)上狠下工夫。提出“5S”溫情服務(wù)承諾,并建立起“貼身式”、“保姆式”的服務(wù)觀念,在售前、售中、售后服務(wù)上,務(wù)求熱情、真誠(chéng)、一站式等等。通過(guò)營(yíng)銷策略的制定,為其目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)做了一個(gè)良好的開(kāi)端。
五、團(tuán)隊(duì)管理。
在這個(gè)模塊,主要鎖定兩個(gè)方面的內(nèi)容:
1、人員規(guī)劃,即根據(jù)年度銷售工作計(jì)劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養(yǎng)計(jì)劃,都有一個(gè)具體的規(guī)劃明細(xì)。
2、團(tuán)隊(duì)管理,明確提出打造“XX”團(tuán)隊(duì)的口號(hào),并根據(jù)這個(gè)目標(biāo),采取了如下幾項(xiàng)措施:
一、健全和完善規(guī)章制度,從企業(yè)的“典章”、條例這些“母法”,到營(yíng)銷管理制度這些“子法”,都進(jìn)行了修訂和補(bǔ)充。比如,制定《營(yíng)銷人員日常行為規(guī)范及管理規(guī)定》、《營(yíng)銷人員“三個(gè)一”日監(jiān)控制度》、《營(yíng)銷人員市場(chǎng)作業(yè)流程》、《營(yíng)銷員管理手冊(cè)》等等。
二、強(qiáng)化培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和戰(zhàn)斗力。比如,制定全年的培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)分為企業(yè)內(nèi)訓(xùn)和外訓(xùn)兩種,內(nèi)訓(xùn)又分為潛能激發(fā)、技能提升、操作實(shí)務(wù)等。外訓(xùn)則是選派優(yōu)秀的營(yíng)銷人員到一些大企業(yè)或大專院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)接受培訓(xùn)等等。
三、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲,建立良好的激勵(lì)考核機(jī)制。通過(guò)定期晉升、破格提拔、鼓勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)上崗、評(píng)選營(yíng)銷標(biāo)兵等形式,激發(fā)營(yíng)銷人員的內(nèi)在活力。
旨在通過(guò)這一系列的團(tuán)隊(duì)整合,目地是強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰(zhàn)斗力、爆發(fā)力、威懾力較強(qiáng)的“鐵血團(tuán)隊(duì)”。
六、費(fèi)用預(yù)算。銷售計(jì)劃的最后一項(xiàng),就是銷售費(fèi)用的預(yù)算。即在銷售目標(biāo)達(dá)成后,企業(yè)投入費(fèi)用的產(chǎn)出比。比如,銷售目標(biāo)5個(gè)億,其中,工資費(fèi)用:500萬(wàn),差旅費(fèi)用:300萬(wàn),管理費(fèi)用:100萬(wàn),培訓(xùn)、招待以及其他雜費(fèi)等費(fèi)用100萬(wàn),合計(jì)1000萬(wàn)元,費(fèi)用占比2%,通過(guò)費(fèi)用預(yù)算,可以合理地進(jìn)行費(fèi)用控制和調(diào)配,使企業(yè)的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業(yè)的資金利用率達(dá)到最大化,從而不偏離市場(chǎng)發(fā)展軌道。
作銷售計(jì)劃時(shí),充分利用表格這套工具,比如,銷售目標(biāo)的分解、人員規(guī)劃、培訓(xùn)綱目、費(fèi)用預(yù)算等等,都通過(guò)表格的形式予以體現(xiàn),不僅一目了然,而且還具有對(duì)比性、參照性,使以上內(nèi)容更加直觀和易于理解。
年度銷售計(jì)劃的制定,達(dá)到如下目的:
1、明確了公司營(yíng)銷計(jì)劃及其發(fā)展方向,通過(guò)營(yíng)銷計(jì)劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場(chǎng)指明方向,實(shí)現(xiàn)了年度銷售計(jì)劃從主觀型到理性化的轉(zhuǎn)變。
超市九月的工作計(jì)劃一
一、安全檢查要點(diǎn)
安全檢查的形式和方法有各種各樣。從檢查的時(shí)間上分,有節(jié)、假日檢查,季節(jié)性檢查和定期檢查。從檢驗(yàn)范圍上分,有自我檢查、聯(lián)合檢查、互相檢查和不定期的抽查等。
開(kāi)展安全檢查的程序,有四個(gè)階段。
1、準(zhǔn)備階段,組織檢查力量,制定檢查計(jì)劃、目的、要求、檢查方法。
2、檢查階段,按照檢查的目的要求,深入被檢單位,以看、聽(tīng)、問(wèn)的方法進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的檢查。
3、整改階段,對(duì)發(fā)現(xiàn)的隱患、漏洞和不安全因素,研究整改措施,及時(shí)解決。
4、總結(jié)階段,寫出檢查報(bào)告,報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),備案存查,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題及時(shí)解決。
二、治安災(zāi)害事故預(yù)防要點(diǎn)
1、搞好宣傳教育。要利用各種機(jī)會(huì),采取各種形式,向超市店員進(jìn)行教育,提高超市店員維護(hù)和遵守規(guī)章制度的自覺(jué)性,保證安全。
2、領(lǐng)導(dǎo)和超市店員認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制,做好安全防范工作,切實(shí)防止治安災(zāi)害事故的發(fā)生。
3、堅(jiān)持安全檢查,堵塞漏洞。要定期或不定期的對(duì)管區(qū)公共場(chǎng)所易燃、易爆、危險(xiǎn)物品和“五防”安全防范工作進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)不安全的問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)協(xié)同有關(guān)部門加以解決。
三、聚眾斗毆處理要點(diǎn)
成幫結(jié)伙聚眾斗毆,對(duì)超市危害很大,一旦發(fā)現(xiàn)和發(fā)生這類事件,就要采取果斷措施處理解決。其辦法是:
1、發(fā)生這類事件,要立即報(bào)告,迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng),及時(shí)制止。對(duì)未斗毆起來(lái)的要驅(qū)散,對(duì)正在斗毆撕打的要責(zé)令或強(qiáng)制他們放下械具,停止武斗,發(fā)現(xiàn)傷者,要及時(shí)送往醫(yī)院搶救治療。
2、聚眾斗毆事件平息后,應(yīng)留住雙方事主,并組織人員對(duì)參加斗毆的逐個(gè)登記,逐個(gè)進(jìn)行調(diào)查核實(shí),查清斗毆原因,進(jìn)行調(diào)解,或送交公安機(jī)關(guān)處理。
四、保護(hù)盜竊現(xiàn)場(chǎng)要點(diǎn)
盜竊現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù)方法,除在外圍現(xiàn)場(chǎng)設(shè)崗,不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員進(jìn)入外,重點(diǎn)是保護(hù)好犯罪分子經(jīng)過(guò)的通道、爬越的窗戶、打開(kāi)的箱柜、抽屜等,現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)人員不準(zhǔn)從犯罪分子進(jìn)出通道通行。對(duì)被打開(kāi)或破壞的鎖頭,爬越的院墻和窗戶,盜取財(cái)物的箱柜、抽屜都要妥善保持原狀,以免留下新的痕跡,對(duì)撒落在地上的衣物、文件、紙張和作案工具等物品,一律不準(zhǔn)接觸和移動(dòng)。還要注意現(xiàn)場(chǎng)周圍有無(wú)犯罪分子徘徊逗留、坐臥的地方以及車輛或其他運(yùn)輸工具等痕跡,如有也要加以保護(hù)。
五、超市營(yíng)業(yè)區(qū)保安監(jiān)控要點(diǎn)
1、掌握活動(dòng)于超市商場(chǎng)范圍的客人動(dòng)態(tài),維護(hù)超市商場(chǎng)區(qū)域的秩序,注意發(fā)現(xiàn)可疑情況,并及時(shí)報(bào)告。
2、重點(diǎn)保護(hù)珠寶柜、銀行、古董柜等。
3、提高警惕,防止以購(gòu)物為由進(jìn)行扒竊、盜竊或詐騙財(cái)物。
4、收銀員應(yīng)認(rèn)真驗(yàn)證鈔票、信用卡,防止使用假貨幣、假信用卡套購(gòu)、詐騙。
5、營(yíng)業(yè)柜內(nèi)商品(包括展示陳列商品)由本柜營(yíng)業(yè)員負(fù)責(zé)保護(hù),原則上“誰(shuí)主管,誰(shuí)負(fù)責(zé)”。
6、勸告消費(fèi)者不要在超市商場(chǎng)區(qū)域內(nèi)閑談聊天。
7、對(duì)租賃超市商場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的廠家或個(gè)人在進(jìn)出貨物時(shí),原則上在晚間10:00以后進(jìn)行。否則,保安人員有權(quán)給予阻攔。
超市九月的工作計(jì)劃二
1、為配貨做好準(zhǔn)配
2、讓大家知道目標(biāo)
3、時(shí)時(shí)通報(bào)進(jìn)展(門店店長(zhǎng)室制定統(tǒng)一看板)
4、不斷的調(diào)節(jié)分析
5、銷售計(jì)劃的制定方法
A:有對(duì)比的計(jì)劃同期增長(zhǎng)率*同期銷售。在提升5%--10%作為銷售目標(biāo)
B:無(wú)同期門店參照可比門店選擇可比日期,計(jì)算出系數(shù)。門店的可比日期*系數(shù)*5%--10%作為銷售
備貨商品選擇
1、有同比的門店選擇同期的單品銷售。商品銷售量加銷售額得出商品貢獻(xiàn)值。
2、以課組提取貢獻(xiàn)總值70%的商品作為主力備貨商品。
3、非食品特殊商品如喜慶用品、紅色商品、果盤、待客用品等
4、采購(gòu)洽談的春供商品、區(qū)域商品。
5、普通商品為訂貨量提升1.5倍。食品保證貨架的滿陳列
6、無(wú)同期門店參照可比門店(無(wú)為參照青陽(yáng)、寧國(guó)、黃山參照府山)
倉(cāng)庫(kù)
1、大庫(kù)存的清理
2、倉(cāng)庫(kù)整理
3、倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃(現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理)(快周轉(zhuǎn)商品庫(kù)位調(diào)整方便出貨)
收銀
1、保證有足夠的零幣;
2、銷售高峰期時(shí)收銀機(jī)開(kāi)啟(臨時(shí)收銀臺(tái)申請(qǐng));
3、做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn);
4、檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用;
5、儲(chǔ)備好各項(xiàng)收銀物資(打印紙、色帶、馬夾袋等)
6、組織好各項(xiàng)促銷活動(dòng)的廣播稿,節(jié)日歌曲的準(zhǔn)備;
7、所有收銀員在下班時(shí)要將零幣準(zhǔn)備好,避免上機(jī)時(shí)兌零(指定專人在收銀臺(tái)換零);
8、安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺(tái)支援
9、現(xiàn)場(chǎng)有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺(tái)權(quán)限控管
10、建立快速收銀機(jī)制如無(wú)法過(guò)機(jī)商品的處理、打包組織等
防損
1、前臺(tái)購(gòu)物車、購(gòu)物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場(chǎng)車籃的擺放;門店的對(duì)講機(jī)能正常使用
2、寄包防損員柜負(fù)責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場(chǎng)停車;
3、防損主管負(fù)責(zé)整個(gè)賣場(chǎng)的巡視;
4、收貨部防損員負(fù)責(zé)收貨出口的各項(xiàng)安檢工作;
5、清洗購(gòu)物車、購(gòu)物籃
6、廣場(chǎng)地面清洗
7、安全大檢查含消防等
8、突發(fā)事件演練及處理機(jī)制及嚴(yán)禁任何人占用購(gòu)物車籃
9、防盜設(shè)備是否能正常使用,防盜扣及防盜標(biāo)貼的準(zhǔn)備
生鮮
1、肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣,在原上班時(shí)間上提前30分鐘到崗;
2、各課組要組織好貨源,以避免因缺貨造成對(duì)銷售的影響;
3、各項(xiàng)物資提前領(lǐng)用要合理;
4、組織各課的叫賣工作,特別水果、面包、熟食;
5、稱臺(tái)人員組織及稱臺(tái)調(diào)配
6、冷庫(kù)清理,保證有充足倉(cāng)儲(chǔ)空間備貨。
食品、非食品
1、做好人員的排班,分配好各員工的工作;
2、組織好各自的貨源,特別關(guān)注節(jié)日商品的貨源,
3、做好隨時(shí)支援的準(zhǔn)備,對(duì)講機(jī)要拿在手上。
4、將旺銷商品盡量存貨在賣場(chǎng)(架高層);
5、對(duì)現(xiàn)金及不可退貨年貨專人跟蹤;
深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,切實(shí)把食品安全工作放在突出位置,落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任,健全地方政府對(duì)本地區(qū)食品安全工作負(fù)總責(zé)、有關(guān)部門按照分工各負(fù)其責(zé)的監(jiān)管體系。堅(jiān)持治理整頓與振興產(chǎn)業(yè)相結(jié)合、集中整治與長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)相結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合,統(tǒng)籌兼顧,突出重點(diǎn),依法整頓,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,保障人民群眾飲食安全。
二、總體目標(biāo)
通過(guò)集中整頓,進(jìn)一步加大監(jiān)管力度,實(shí)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)逐步完善并得到有效實(shí)施,長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步建立和完善。食品行業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)和自律機(jī)制得到顯著加強(qiáng),食品添加劑生產(chǎn)、流通和使用得到有效規(guī)范,農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平明顯提高,食品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制基本建立,制售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為得到有效遏制,加強(qiáng)高危領(lǐng)域、高危環(huán)節(jié)、高危企業(yè)和品種的風(fēng)險(xiǎn)控制,確保全市不發(fā)生食品安全事件。
三、主要任務(wù)
(一)加強(qiáng)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑整頓。
嚴(yán)格食品添加劑生產(chǎn)許可制度,加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理,實(shí)行食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用報(bào)告制度。開(kāi)展食品添加劑和非食用物質(zhì)專項(xiàng)抽檢和監(jiān)測(cè),整治超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)限量和使用范圍濫用食品添加劑行為,查處和打擊生產(chǎn)、銷售、使用非法食品添加物行為,嚴(yán)格食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品研制管理。
(二)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。
深入開(kāi)展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥和禁用藥物殘留監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管,強(qiáng)化生鮮乳收購(gòu)站日常監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)化管理,堅(jiān)決取締未經(jīng)許可的非法收購(gòu)站(點(diǎn))。加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管力度,加強(qiáng)農(nóng)藥質(zhì)量監(jiān)督抽查,依法查處違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,重點(diǎn)打擊無(wú)證照生產(chǎn)“黑窩點(diǎn)”。加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)測(cè),打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)及養(yǎng)殖過(guò)程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強(qiáng)獸藥GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)后續(xù)監(jiān)管,積極推行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范制度,實(shí)施動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃,打擊制售假劣獸藥違法行為。深入開(kāi)展水產(chǎn)苗種專項(xiàng)整治,打擊水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)行為。組織開(kāi)展糧食收購(gòu)、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)。
(三)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓。
嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可制度,督促企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度。加強(qiáng)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢,督促企業(yè)建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為。取締無(wú)生產(chǎn)許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的非法食品生產(chǎn)加工企業(yè)。大力整頓食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高、投訴舉報(bào)多的食品行業(yè),建立對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販加強(qiáng)監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。
(四)加強(qiáng)食品進(jìn)出口環(huán)節(jié)整頓。
嚴(yán)格辦理進(jìn)出口食品海關(guān)相關(guān)手續(xù),打擊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品特別是疫區(qū)產(chǎn)品非法進(jìn)出口行為。對(duì)已經(jīng)備案的出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行全面清查。加強(qiáng)進(jìn)出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)出口食品中食品添加劑和違法添加非食用物質(zhì)檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊逃避檢驗(yàn)檢疫行為,完善進(jìn)出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)不良記錄制度,將逃避檢驗(yàn)檢疫的企業(yè)一律列為不良記錄企業(yè)。建立和完善進(jìn)出口食品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。加強(qiáng)進(jìn)出口食品安全信息通報(bào),完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和控制措施。
(五)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整頓。
嚴(yán)格食品流通許可制度,完善食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入機(jī)制和流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)和退市制度,建立銷售者主動(dòng)退市和工商部門責(zé)令退市相結(jié)合的監(jiān)管機(jī)制。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度,督促食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度,突出重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)品種,深入開(kāi)展專項(xiàng)執(zhí)法檢查,加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和食品市場(chǎng)日常巡查力度,打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
(六)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整頓。
嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可制度,查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。清理、修訂餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)相關(guān)食品監(jiān)督管理規(guī)范辦法,規(guī)范餐飲服務(wù)許可行為,提高餐飲服務(wù)準(zhǔn)入門檻。制定并實(shí)施餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督檢查及抽檢工作計(jì)劃,以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn),加大對(duì)熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度,開(kāi)展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治和專項(xiàng)檢查。督促餐飲服務(wù)單位建立食品原料采購(gòu)索證索票制度,對(duì)其采購(gòu)的重點(diǎn)品種開(kāi)展專項(xiàng)抽查,查處采購(gòu)和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為。
(七)加強(qiáng)畜禽屠宰整頓。
嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān),清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng)),加大對(duì)私屠濫宰行為的打擊力度。加強(qiáng)對(duì)生豬(牛、羊)定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))的日常監(jiān)管,查處違法屠宰注水或注入其他物質(zhì)的豬(牛、羊)、出廠未經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的豬(牛、羊)肉產(chǎn)品等行為。強(qiáng)化活禽和生豬(牛、羊)產(chǎn)地和屠宰檢疫,查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業(yè)建立和完善肉品質(zhì)量安全全程監(jiān)管體系,打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為,嚴(yán)防病死、注水或注入其他物質(zhì)、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格肉品進(jìn)入加工、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)。加大生豬屠宰長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè),進(jìn)一步健全相關(guān)應(yīng)急處置機(jī)制。
(八)加強(qiáng)保健食品整頓。
依法對(duì)獲批注冊(cè)但未標(biāo)明有效期的保健食品進(jìn)行全面清理?yè)Q證。開(kāi)展保健食品違法添加藥物專項(xiàng)檢查,查處制售假劣保健食品行為。開(kāi)展保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容專項(xiàng)檢查。查處通過(guò)公益講座、健康診療、學(xué)術(shù)交流、會(huì)展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。(責(zé)任部門:市食品藥品監(jiān)管局、市工商局)
(九)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警。
建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度,制定并實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃,加強(qiáng)地區(qū)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),建立快速、方便的食品安全信息溝通機(jī)制和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告,建立食源性疾病報(bào)告機(jī)制,構(gòu)建食源性疾病和食物中毒報(bào)告信息采集網(wǎng)絡(luò),建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度,對(duì)相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。加大對(duì)食品特別是乳品等高風(fēng)險(xiǎn)食品檢驗(yàn)檢測(cè)頻次,定期公布檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)能力建設(shè)。加快推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)改革,嚴(yán)格檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定和檢驗(yàn)人員管理,推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享。
(十)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。
制定食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)和誠(chéng)信體系評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),選擇若干企業(yè)開(kāi)展誠(chéng)信體系建設(shè)試點(diǎn),及時(shí)總結(jié)推廣試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。在企業(yè)中建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案制度,鼓勵(lì)支持食品企業(yè)建立食品安全可追溯系統(tǒng),在食品行業(yè)全面推廣。督促行業(yè)協(xié)會(huì)組織對(duì)食品企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)、考核,培養(yǎng)具備良好職業(yè)道德、較高業(yè)務(wù)水平和較強(qiáng)實(shí)踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量信用建設(shè)和信用分類監(jiān)管。
四、主要措施
(一)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
督促企業(yè)建立健全食品安全管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行原料查驗(yàn)、索證索票和全程追溯制度;提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力,落實(shí)食品檢驗(yàn)合格出廠制度和不合格食品召回制度。
(二)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)。
各食品安全監(jiān)管職能部門要加強(qiáng)對(duì)食品特別是高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè),加大檢驗(yàn)檢測(cè)頻次,定期公布檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果。完善檢驗(yàn)檢測(cè)手段,重點(diǎn)提高對(duì)食品中有毒有害物質(zhì)鑒定排查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和技術(shù)仲裁的能力。嚴(yán)格資質(zhì)審查,加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)人員管理,提高檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)服務(wù)水平。合理配置檢驗(yàn)檢測(cè)資源,推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源和信息共享。
(三)強(qiáng)化行政執(zhí)法。
保障基層執(zhí)法單位執(zhí)法裝備、檢測(cè)設(shè)備和經(jīng)費(fèi),提高執(zhí)法能力。嚴(yán)格執(zhí)法程序,規(guī)范執(zhí)法行為,加強(qiáng)評(píng)議考核,落實(shí)食品安全行政執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制,著力糾正執(zhí)法監(jiān)管中的不作為、不到位和亂作為等問(wèn)題。加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍思想建設(shè)、業(yè)務(wù)建設(shè)和作風(fēng)建設(shè),提高執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)和依法行政水平。加大刑事處罰力度,對(duì)涉嫌食品安全犯罪案件,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)移交公安機(jī)關(guān),從嚴(yán)處理。
(四)加強(qiáng)食品行業(yè)自律。
加快建立以守法遵章為準(zhǔn)繩、社會(huì)道德為基礎(chǔ)、企業(yè)自律為重點(diǎn)、社會(huì)監(jiān)督為約束、誠(chéng)信效果可評(píng)價(jià)、誠(chéng)信獎(jiǎng)懲有制度的食品安全誠(chéng)信管理體系。建立食品企業(yè)誠(chéng)信不良記錄收集、管理、通報(bào)制度和行業(yè)退出機(jī)制。
五、有關(guān)要求
(一)嚴(yán)格落實(shí)食品安全整頓工作責(zé)任。
各有關(guān)部門要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真履行職責(zé),采取有力措施,依法加強(qiáng)治理整頓。要根據(jù)年整頓工作部署,制定具體實(shí)施方案,分解整頓工作任務(wù),明確各環(huán)節(jié)、各階段的整頓目標(biāo)和完成時(shí)限,落實(shí)責(zé)任單位和責(zé)任人員。要將集中整頓與日常工作相結(jié)合,及時(shí)總結(jié)整頓工作中的典型做法和經(jīng)驗(yàn),形成加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)和督促指導(dǎo),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和協(xié)調(diào)解決有關(guān)問(wèn)題。
(二)切實(shí)加大食品安全案件查處和責(zé)任追究力度。
要重視投訴舉報(bào)受理工作,注意發(fā)現(xiàn)食品安全事故和案件線索并及時(shí)進(jìn)行調(diào)查處理。完善快速反應(yīng)機(jī)制,及時(shí)妥善處理食品安全事故。要進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,規(guī)范和完善涉及食品安全刑事案件鑒定程序,加大力度打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為。強(qiáng)化行政監(jiān)察和行政問(wèn)責(zé),嚴(yán)肅查處監(jiān)管部門失職、瀆職行為。嚴(yán)格實(shí)行重大食品安全事故報(bào)告、舉報(bào)、通報(bào)制度,對(duì)行政機(jī)關(guān)遲報(bào)、漏報(bào)甚至瞞報(bào)、謊報(bào)食品安全事故的,依法依紀(jì)追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。
(三)認(rèn)真做好信息報(bào)告和新聞宣傳工作。
商品整理:收貨區(qū)應(yīng)在盤點(diǎn)日的中午12:00停止收貨;將排面、端架、墻柱、服務(wù)臺(tái)、維修處、促銷區(qū)及收貨區(qū)的商品歸位;清理空箱,另外堆放;不用盤點(diǎn)商品“DNI”標(biāo)簽,包括:空箱、贈(zèng)品、店內(nèi)用品、非賣品;已啟封的大包裝外應(yīng)標(biāo)明內(nèi)裝單品的數(shù)量和包裝單位;盤點(diǎn)前一日,退貨商品清退完畢、報(bào)損商品清理完畢。
檢查商品進(jìn)價(jià)、零售價(jià),核對(duì)商品條碼、品名規(guī)格,全部調(diào)撥單交財(cái)務(wù)部核算會(huì)計(jì)(由營(yíng)運(yùn)各部門完成)。
檢查整理電腦商品資料,確認(rèn)所有單品錄入電腦,確認(rèn)所有收貨單、退貨單等涉及商品庫(kù)存、進(jìn)價(jià)的單據(jù)已經(jīng)錄入電腦(由電腦輸單員完成)。
有效發(fā)票報(bào)告、欠發(fā)票供應(yīng)商清單、已退貨未扣款供應(yīng)商統(tǒng)計(jì)表、調(diào)撥單交財(cái)務(wù)部核算會(huì)計(jì)。
財(cái)務(wù)部對(duì)賬秘書(shū)打印核對(duì)盤點(diǎn)卡、盤點(diǎn)檢查表,備制庫(kù)存卡。
盤點(diǎn)卡按柜組、倉(cāng)庫(kù)與店面分開(kāi)裝入資料袋,由財(cái)務(wù)部發(fā)放至柜組。
盤點(diǎn)方式
最后一次商品整理完畢,盤點(diǎn)開(kāi)始;初盤人員按單品排面逐一放置盤點(diǎn)卡,剩余盤點(diǎn)卡裝回資料袋;初盤人員計(jì)數(shù)、稱重,使用藍(lán)色圓珠筆將數(shù)量及單位填入盤點(diǎn)卡的相應(yīng)欄目,經(jīng)手人簽名。
復(fù)盤人員復(fù)核單品數(shù)量及單位,使用紅色圓珠筆將數(shù)量及單位填入盤點(diǎn)卡,復(fù)核簽名;初盤中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤須由部門主管簽名更正,復(fù)盤中發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤已經(jīng)確認(rèn)后修改,并由雙方簽名;商品無(wú)存貨填寫“0”;如發(fā)現(xiàn)某一單品有兩個(gè)排面,應(yīng)于盤點(diǎn)卡中按如下方式列示:①+⑧=⑨。
發(fā)現(xiàn)某商品無(wú)盤點(diǎn)卡,應(yīng)即時(shí)通知部門主管補(bǔ)制手工盤點(diǎn)卡,填明商品編號(hào)、名稱,補(bǔ)充登記盤點(diǎn)檢查表,然后盤點(diǎn),填寫數(shù)量、單位、確認(rèn)并簽名。凌晨1時(shí),收銀部、防損部支援盤點(diǎn)人員交換盤點(diǎn)區(qū)域;
檢查所有盤點(diǎn)卡,確認(rèn)所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)已正確記錄,并無(wú)漏盤、重盤;收集盤點(diǎn)卡,排好順序,與盤點(diǎn)檢查表核對(duì),確認(rèn)所有盤點(diǎn)卡均已收回,然后裝回資料袋,交各區(qū)秘書(shū)。
電腦部的輸單組至各區(qū)秘書(shū)取盤點(diǎn)卡,錄入盤點(diǎn)數(shù)據(jù)、打印盤點(diǎn)明細(xì)表,然后連同盤點(diǎn)卡交柜組核對(duì)。如有錯(cuò)誤交電腦部的輸單組修改、打印盤點(diǎn)明細(xì)表,然后將盤點(diǎn)明細(xì)表連同盤點(diǎn)卡交財(cái)務(wù)部核算會(huì)計(jì)。
每次盤點(diǎn)采用交叉復(fù)盤方式,食品雜貨區(qū)支援人員于食品雜貨區(qū)進(jìn)行初盤,凌晨1:00時(shí)起復(fù)盤非食品區(qū);非食品區(qū)支援人員于非食品雜貨區(qū)進(jìn)行初盤,凌晨1:00時(shí)起復(fù)盤食品區(qū)。收銀部、防損部支援盤點(diǎn)人員交換盤點(diǎn)區(qū)域的行動(dòng)由盤點(diǎn)控制小組協(xié)調(diào)。小組視盤點(diǎn)進(jìn)度具體安排。
盤點(diǎn)范圍及比例
盤點(diǎn)范圍包括庫(kù)房與賣場(chǎng)全部自營(yíng)商品,初盤比例為100%;復(fù)盤比例為:家電、化妝品、糧油、奶粉、生鮮區(qū)等易損耗或高單價(jià)商品100%;個(gè)人清潔用品、冷凍冷藏品為50%;其他為20%。
值得注意的是,各課應(yīng)根據(jù)不同的商品特點(diǎn),在不違反公司盤點(diǎn)制度的前提下,靈活掌握盤點(diǎn)。比如,冷凍商品和散裝商品就可以初復(fù)盤同時(shí)進(jìn)行,再合理地進(jìn)行抽盤。
盤點(diǎn)進(jìn)程表
每次大盤,各課均需張貼盤點(diǎn)進(jìn)程表,也叫盤點(diǎn)程序控制表,由中控臺(tái)總指揮或各處處長(zhǎng)根據(jù)盤點(diǎn)的實(shí)際進(jìn)程在表上簽字確認(rèn)。簽字確認(rèn)實(shí)行先動(dòng)作后簽字的規(guī)定,比如,在整理商品一欄上,只有當(dāng)處長(zhǎng)在確認(rèn)該課商品整理已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí),才簽字確認(rèn)。
盤點(diǎn)流程
盤點(diǎn)流程一般分為以下幾大步驟:各課準(zhǔn)備盤點(diǎn)所需工具與表單;各課合理分配盤點(diǎn)與次日值班人力;全店召開(kāi)盤前動(dòng)員大會(huì);各部門就位,整理商品;初盤;復(fù)盤;核單、抽盤;錄入。
注意事項(xiàng)
全體盤點(diǎn)參與人員務(wù)必從思想上和行動(dòng)上予以充分重視;所有參加盤點(diǎn)人員必須服從盤點(diǎn)控制小組的統(tǒng)一調(diào)配;盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)即時(shí)報(bào)告盤點(diǎn)控制小組;盤點(diǎn)工作必須認(rèn)真負(fù)責(zé),確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性;復(fù)盤人員如對(duì)盤點(diǎn)卡記載的數(shù)量單位有疑問(wèn),應(yīng)質(zhì)疑初盤人員,必要時(shí)重新盤點(diǎn),取得準(zhǔn)確數(shù)量單位后,簽名確認(rèn)。
填寫盤點(diǎn)卡時(shí),應(yīng)寫明商品計(jì)量單位(克、千克、盒、毫升、升、個(gè)、包、箱、罐、桶);盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的計(jì)量單位為單品銷售單位(最小單位)。特別注意:重量單位統(tǒng)一使用克、千克,不得使用“斤”作計(jì)量單位。香煙計(jì)量單位為“包”,不得使用“條”作計(jì)量單位。
目的和要求
盤點(diǎn)是衡量門店?duì)I運(yùn)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo),也是對(duì)一年的營(yíng)運(yùn)管理的綜合考核和回顧。
盤點(diǎn)的目的
超市在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見(jiàn)和控制的,但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的,如偷盜、賬面錯(cuò)誤等。因此需要通過(guò)年度盤點(diǎn)來(lái)得知超市的盈虧狀況。通過(guò)盤點(diǎn),可以達(dá)到如下目標(biāo):
超市在本盤點(diǎn)周期內(nèi)的虧贏狀況;
超市最準(zhǔn)確的目前的庫(kù)存金額,將所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)準(zhǔn)確;
得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門、商品大組以及個(gè)別單位,以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)周期和加強(qiáng)管理,控制損耗;
發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過(guò)期商品,整理環(huán)境,清楚死角。
盤點(diǎn)的要求
真實(shí):要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
準(zhǔn)確:盤點(diǎn)的過(guò)程要求是準(zhǔn)確無(wú)誤,無(wú)論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù),都必須準(zhǔn)確。
完整:所有盤點(diǎn)過(guò)程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù)等,都必須完整,不要有漏區(qū)域、遺漏商品。
清楚:盤點(diǎn)過(guò)程屬于流水作業(yè),不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,書(shū)寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。
團(tuán)隊(duì)精神:盤點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過(guò)程。為減少停業(yè)的損失,加快盤點(diǎn)的時(shí)間,超市各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí),以大局為重,使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。
各司其職
店長(zhǎng):
盤點(diǎn)前3天召集盤點(diǎn)組織工作小組會(huì)議,分配各成員的組織職能;在早班會(huì)上召開(kāi)全員盤點(diǎn)動(dòng)員大會(huì);對(duì)整個(gè)盤點(diǎn)過(guò)程、人員的調(diào)配負(fù)責(zé);盤點(diǎn)過(guò)程的監(jiān)督。
財(cái)務(wù)經(jīng)理:
協(xié)助店長(zhǎng)盤點(diǎn)前召集盤點(diǎn)組織工作小組會(huì)議;
總結(jié)上次盤點(diǎn)工作,提醒各成員盤點(diǎn)前和盤點(diǎn)中應(yīng)注意的事項(xiàng);
盤點(diǎn)工具的準(zhǔn)備和發(fā)放;
寫出每次盤點(diǎn)報(bào)告;
注意盤點(diǎn)差錯(cuò)表的復(fù)查組織和修正。
店長(zhǎng)助理:
協(xié)助店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)經(jīng)理落實(shí)盤點(diǎn)過(guò)程的組織、人員分工;
盤點(diǎn)前組織主管對(duì)商品進(jìn)行整理、報(bào)損處理;
對(duì)盤點(diǎn)前商品的購(gòu)進(jìn)作合理的計(jì)劃和控制;
協(xié)同保安經(jīng)理對(duì)盤點(diǎn)配置圖和盤點(diǎn)人員安排表進(jìn)行劃分,并檢查落實(shí)。
保安經(jīng)理:
牽頭畫出盤點(diǎn)配置圖、盤點(diǎn)人員分配表;
組織貨架、端頭、堆位等位置編號(hào)的粘貼和檢查;
對(duì)本區(qū)的盤點(diǎn)工作全面負(fù)責(zé),協(xié)助店長(zhǎng)和財(cái)務(wù)經(jīng)理對(duì)盤點(diǎn)過(guò)程的組織、人員的分工進(jìn)行跟蹤和落實(shí);
對(duì)內(nèi)倉(cāng)、堆位、貨架頂上等非常規(guī)位置的商品進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督;
出盤、復(fù)盤的現(xiàn)場(chǎng)組織和參與。
主管:
負(fù)責(zé)本柜盤點(diǎn)工作的組織和安排;錯(cuò)盤、漏盤商品的復(fù)核。
財(cái)務(wù)人員:
錯(cuò)盤、漏盤商品的復(fù)核;差錯(cuò)情況的清理。
柜組人員:
初盤、復(fù)盤、核收銀員盤點(diǎn)單;差錯(cuò)商品的再次復(fù)盤。
盤點(diǎn)的常識(shí)
一、 盤點(diǎn)的概念
所謂盤點(diǎn)就是定期或不定期地對(duì)店內(nèi)的商品進(jìn)行全部或部分的清點(diǎn),以確實(shí)掌握該期間內(nèi)的實(shí)際損耗。對(duì)部分商品進(jìn)行盤點(diǎn),稱為周期盤點(diǎn),每年一次對(duì)整個(gè)超市的商品進(jìn)行盤點(diǎn)(生鮮除外),稱為年度盤點(diǎn)。
盤點(diǎn)是衡量門店?duì)I運(yùn)業(yè)績(jī)的重要指標(biāo),也是對(duì)一年的營(yíng)運(yùn)管理的綜合考核和回顧。因?yàn)楸P點(diǎn)的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗,所以門店年度盈利在盤點(diǎn)結(jié)束后才可以確定。盤點(diǎn)的損耗同樣反映門店?duì)I運(yùn)上的失誤和管理上的漏洞,所以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,改善管理,降低損耗是盤點(diǎn)的工作目標(biāo)。
門店的盤點(diǎn)有多種,生鮮部門每月兩次盤點(diǎn);家電精品部門每日進(jìn)行的特別商品的臺(tái)賬盤點(diǎn);食品干貨、百貨部門為維護(hù)電腦庫(kù)存準(zhǔn)確而每季度進(jìn)行周期盤點(diǎn);整個(gè)門店年末進(jìn)行的年度盤點(diǎn)(大盤點(diǎn));新店開(kāi)張3個(gè)月內(nèi)進(jìn)行一次新店的新張盤點(diǎn)等。
二、 盤點(diǎn)的目的
超市在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中存在各種損耗,有的損耗是可以看見(jiàn)和控制的,但有的損耗是難以統(tǒng)計(jì)和計(jì)算的,如偷盜、賬面錯(cuò)誤等。因此需要通過(guò)年度盤點(diǎn)來(lái)得知超市的盈虧狀況。通過(guò)盤點(diǎn),可以達(dá)到如下目標(biāo):
1.超市在本盤點(diǎn)周期內(nèi)的虧盈狀況。
2.超市最準(zhǔn)確的目前的庫(kù)存金額,將所有商品的電腦庫(kù)存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確
3.得知損耗較大的營(yíng)運(yùn)部門、商品大組以及個(gè)別單品,以便在下一個(gè)營(yíng)運(yùn)年度加強(qiáng)管理,控制損耗。
4.發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過(guò)期商品,整理環(huán)境,清除死角。
三、 盤點(diǎn)的原則
(一) 真實(shí):要求盤點(diǎn)所有的點(diǎn)數(shù)、資料必須是真實(shí)的,不允許作弊或弄虛作假,掩蓋漏洞和失誤。
(二) 準(zhǔn)確:盤點(diǎn)的過(guò)程要求是準(zhǔn)確無(wú)誤,無(wú)論是資料的輸入、陳列的核查、盤點(diǎn)的點(diǎn)數(shù),都必須準(zhǔn)確。
(三) 完整:所有盤點(diǎn)過(guò)程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點(diǎn)的原始資料、盤點(diǎn)點(diǎn)數(shù)等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。
(四) 清楚:盤點(diǎn)過(guò)程屬于流水作業(yè),不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書(shū)寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點(diǎn)順利進(jìn)行。
(五) 團(tuán)隊(duì)精神:盤點(diǎn)是全店人員都參加的營(yíng)運(yùn)過(guò)程。為減少停業(yè)的損失,加快盤點(diǎn)的時(shí)間,超市各個(gè)部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識(shí),以大局為重,使整個(gè)盤點(diǎn)按計(jì)劃進(jìn)行。
四、 盤點(diǎn)的計(jì)算公式
盤損率%=(賬面庫(kù)存―盤點(diǎn)實(shí)際庫(kù)存)/盤點(diǎn)周期的總銷售金額×100%
賬面庫(kù)存=上一年盤點(diǎn)庫(kù)存+盤點(diǎn)周期的采購(gòu)成本±分店轉(zhuǎn)貨成本―盤點(diǎn)周期的銷售成本
公式解釋:
1.盤點(diǎn)的金額是按成本的價(jià)格為基礎(chǔ)進(jìn)行計(jì)算的。
2.盤點(diǎn)的實(shí)際庫(kù)存=Σ單品盤點(diǎn)數(shù)×單品成本價(jià)格。
3.轉(zhuǎn)出本店的,成本為“減”,轉(zhuǎn)入本店的,成本為“加”。
4.盤點(diǎn)周期的總銷售金額與庫(kù)存成本必須同時(shí)是不含稅或同時(shí)含稅的金額。
五、盤點(diǎn)的基本概念
1.HHT:電腦設(shè)備的一種??梢詢?chǔ)存商品的資料和數(shù)據(jù),相當(dāng)于輸入終端記憶器。與主機(jī)聯(lián)網(wǎng)后,可以將數(shù)據(jù)傳輸給主機(jī)進(jìn)行處理。
2.初點(diǎn):第一次進(jìn)行的商品點(diǎn)數(shù)。
3.復(fù)點(diǎn):第二次進(jìn)行的商品點(diǎn)數(shù)。
4.抽點(diǎn):對(duì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)復(fù)點(diǎn)的商品進(jìn)行抽查點(diǎn)數(shù)。
5.三點(diǎn):在二次盤點(diǎn)計(jì)數(shù)后,不能一致的商品,進(jìn)行第三次或多于第三次的點(diǎn)數(shù)。
6.點(diǎn)數(shù)單位:商品在點(diǎn)數(shù)時(shí)的計(jì)數(shù)單位。
7.正常陳列區(qū):指商品正常陳列銷售的貨架的區(qū)域總稱。
8.貨架庫(kù)存區(qū):指商品正常陳列銷售的貨架上方用來(lái)存放商品庫(kù)存區(qū)域的總稱。
9.后倉(cāng):指非銷售區(qū)域的倉(cāng)庫(kù)。
10.周轉(zhuǎn)倉(cāng):指收貨部臨時(shí)用于存放商品庫(kù)存的區(qū)域。
11.控制臺(tái):在盤點(diǎn)進(jìn)行中,設(shè)置的盤店控制中心。
12.鎖庫(kù):電腦中心對(duì)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行“鎖住”的動(dòng)作。鎖庫(kù)后系統(tǒng)不能收貨和銷售,不接受任何數(shù)據(jù)的更改。
13.系統(tǒng)陳列圖:將樓面的陳列圖按盤點(diǎn)程序輸入電腦系統(tǒng)中。
六、盤點(diǎn)的總流程
如下是門店盤點(diǎn)的總流程:
總部盤點(diǎn)通知
門店盤點(diǎn)小組的成立
盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作計(jì)劃
盤點(diǎn)區(qū)域的規(guī)劃
陳列圖的確認(rèn)
準(zhǔn)備文具準(zhǔn)備盤點(diǎn)表設(shè)置盤點(diǎn)圖人員安排商品整理盤點(diǎn)培訓(xùn)
庫(kù)存區(qū)預(yù)盤點(diǎn)
停止?fàn)I業(yè)
陳列區(qū)盤點(diǎn)
盤點(diǎn)結(jié)果的確認(rèn)
盤點(diǎn)結(jié)束
程序解釋:
總部盤點(diǎn)通知:總公司營(yíng)運(yùn)部下達(dá)所有下屬門店本營(yíng)運(yùn)年度的盤點(diǎn)安排,確定具體的盤點(diǎn)時(shí)間,組織財(cái)務(wù)、審計(jì)、監(jiān)盤小組到門店參與、監(jiān)督門店的年度盤點(diǎn)。
門店盤點(diǎn)小組的成立:門店在接到總部的通知后,提前于盤點(diǎn)日一個(gè)月前成立門店的盤點(diǎn)小組,全面進(jìn)行年度盤點(diǎn)的準(zhǔn)備工作。
盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作計(jì)劃:用倒計(jì)時(shí)的方式將盤點(diǎn)所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來(lái)。
盤點(diǎn)區(qū)域的規(guī)劃:將所有需要盤點(diǎn)的區(qū)域進(jìn)行編號(hào)規(guī)劃,將不需要盤點(diǎn)的區(qū)域劃分出去。
陳列圖的確認(rèn):對(duì)整個(gè)門店所有需要盤點(diǎn)的區(qū)域的陳列圖進(jìn)行確認(rèn),并輸入電腦系統(tǒng)。
準(zhǔn)備文具:準(zhǔn)備所有盤點(diǎn)需要的文具、用具等。
準(zhǔn)備盤點(diǎn)表:在庫(kù)存區(qū)預(yù)盤點(diǎn)之前,將所有的盤點(diǎn)表審核、準(zhǔn)備完畢。
設(shè)置盤點(diǎn)圖:將門店所有陳列區(qū)域的商品陳列圖設(shè)置到電腦系統(tǒng)中。
人員安排:安排所有參加庫(kù)存區(qū)盤點(diǎn)、陳列區(qū)盤點(diǎn)的人員,以及盤點(diǎn)指揮中心和盤點(diǎn)資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時(shí)間、就餐時(shí)間、報(bào)到地點(diǎn)等。
商品整理:在盤點(diǎn)進(jìn)行前,對(duì)銷售區(qū)域、庫(kù)存區(qū)域的所有屬于盤點(diǎn)的商品進(jìn)行整理,使其符合盤點(diǎn)的要求。
盤點(diǎn)培訓(xùn):組織對(duì)盤點(diǎn)小組人員的培訓(xùn)、管理層的培訓(xùn)、參加盤點(diǎn)人員的培訓(xùn)。
庫(kù)存區(qū)預(yù)盤點(diǎn):盤點(diǎn)日前一天對(duì)整個(gè)門店的庫(kù)存區(qū)域進(jìn)行提前盤點(diǎn),但資料與陳列區(qū)的盤點(diǎn)資料一起輸入。
停止?fàn)I業(yè):盤點(diǎn)前2小時(shí)門店停止?fàn)I業(yè),盤點(diǎn)公告則在一周前以廣播、告示等方式知會(huì)顧客。
2008年7月,樂(lè)萬(wàn)家高薪引進(jìn)了一位高管張總。張總此前在某跨國(guó)連鎖企業(yè)做過(guò)營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理,有著豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。外企多年的歷練使張總養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖鍪铝?xí)慣,他對(duì)銷售數(shù)據(jù)非常重視,常把“沒(méi)有數(shù)據(jù)就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”掛在嘴邊。
盡管鐘老板非常信任,但畢竟初來(lái)乍到,張總很希望用業(yè)績(jī)來(lái)證明自己。
機(jī)會(huì)很快就來(lái)了,一年一度的中秋促銷即將進(jìn)入準(zhǔn)備階段。在廣東地區(qū),中秋節(jié)對(duì)零售企業(yè)的重要程度僅次于春節(jié),張總絲毫不敢掉以輕心。
鐘老板的心結(jié)
2007年的中秋節(jié),鐘老板過(guò)得并不開(kāi)心,本以為可以借助月餅銷售賺個(gè)盆滿缽滿,沒(méi)想到由于負(fù)責(zé)人王經(jīng)理沒(méi)有控制好進(jìn)口月餅的進(jìn)貨節(jié)奏,造成產(chǎn)品大量積壓,只好忍痛打折銷售,結(jié)果虧損了6萬(wàn)多元。雖然鐘老板事后依據(jù)公司制度嚴(yán)厲懲罰了王經(jīng)理。但想到即將到來(lái)的中秋節(jié),鐘老板仍然心有余悸。
前事不忘,后事之師。張總明白,只有找到2007年中秋節(jié)失敗的原因,才能避免重蹈覆轍。不過(guò),事情已經(jīng)過(guò)去一年了,還能找到答案嗎?心里也沒(méi)底的張總打算在公司的POS系統(tǒng)上碰碰運(yùn)氣。事實(shí)上,樂(lè)萬(wàn)家早在3年前就引進(jìn)了POS系統(tǒng),但由于缺乏專門人才,樂(lè)萬(wàn)家充其量也就是將其作為“大收銀機(jī)”使用;加之長(zhǎng)期沒(méi)有通過(guò)盤點(diǎn)來(lái)修正原始數(shù)據(jù),真正有價(jià)值的東西并不多。屋漏偏逢連陰雨,更令張總感到失望的是,公司在2008年年初曾更換過(guò)電腦系統(tǒng),這導(dǎo)致歷史數(shù)據(jù)殘缺不全,各品牌銷售狀況和毛利等信息更是無(wú)從知曉。
張總并沒(méi)有氣餒,通過(guò)與供應(yīng)商、老板、老員工深入交談,他很快找到了2007年中秋節(jié)月餅銷售狀況不佳的原因。首先,采購(gòu)與供應(yīng)商談判時(shí)只談費(fèi)用而不談返利,這降低了供應(yīng)商合作和促銷的積極性。截至2007年中秋節(jié)前30天,樂(lè)萬(wàn)家超市得到確認(rèn)的費(fèi)用還不到10萬(wàn)元。無(wú)奈之中,采購(gòu)部王經(jīng)理引進(jìn)更多的品牌(包括很多雜牌月餅)o其次,樂(lè)萬(wàn)家在節(jié)前沒(méi)有制訂有針對(duì)性的促銷計(jì)劃和績(jī)效考核制度;再次,營(yíng)運(yùn)部門對(duì)月餅(特別是進(jìn)口月餅)的進(jìn)、銷、存控制不力,造成產(chǎn)品積壓和利潤(rùn)流失。
仰觀俯察,擬定方案
找到失敗的原因后,張總心里有了底。躊躇滿志的他開(kāi)始實(shí)施自己的計(jì)劃,在制訂方案之前,他抽空帶領(lǐng)公司采購(gòu)部經(jīng)理和各門店店長(zhǎng)到某知名跨國(guó)賣場(chǎng)參觀學(xué)習(xí),讓大家對(duì)標(biāo)桿企業(yè)有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。隨后,張總派出的市場(chǎng)調(diào)查人員深入一線展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)研。
調(diào)研結(jié)果顯示:1.由于人民幣升值,進(jìn)口月餅(主要指香港產(chǎn)品)的價(jià)格下降,競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)增強(qiáng),市場(chǎng)需求也相應(yīng)增大。2.由于擔(dān)心產(chǎn)品積壓,月餅制造商今年普遍比較謹(jǐn)慎,這可能造成中秋促銷中后期備貨不足(特別是進(jìn)口月餅)。3.2008年的中秋節(jié)時(shí)值9月中旬,氣溫相對(duì)較高,根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn),月餅銷量可能會(huì)有所下降。4.月餅的銷售渠道呈現(xiàn)出多樣化趨勢(shì),酒店、面包店、郵局、小攤販紛紛加入,極大地分割了月餅市場(chǎng)。
針對(duì)調(diào)研結(jié)果,以及以往公司在節(jié)日促銷過(guò)程中多臆斷,少計(jì)劃的毛病,張總擬定了《2008中秋營(yíng)銷工作進(jìn)度表》從中秋節(jié)倒推45天,不僅每天的工作計(jì)劃和進(jìn)度非常清晰:還明確指定了各部門的工作內(nèi)容和相關(guān)工作的責(zé)任人。
張總經(jīng)過(guò)與鐘老板,各門店采購(gòu)、店長(zhǎng)反復(fù)磋商,最終敲定了2008年中秋節(jié)月餅的銷售目標(biāo):銷售收入205萬(wàn)元,毛利率14.61%,團(tuán)購(gòu)55萬(wàn)元,采購(gòu)費(fèi)用15萬(wàn)元。爭(zhēng)取將國(guó)產(chǎn)月餅退貨率控制在10%以內(nèi),進(jìn)口月餅的積壓率控制在0.3%以內(nèi)。
跳出“費(fèi)用的陷阱”
盡管鐘老板對(duì)張總格外信任,但兩人還是在引進(jìn)月餅品牌數(shù)量問(wèn)題上產(chǎn)生了分歧。鐘老板主張?jiān)诳赡艿那闆r下,多引進(jìn)幾個(gè)品牌。這是因?yàn)椋嘁M(jìn)一個(gè)品牌,超市就可以多一筆費(fèi)用收入。張總卻認(rèn)為,多引進(jìn)品牌固然可以增加費(fèi)用,但其負(fù)面效應(yīng)也不容忽視。首先,這將導(dǎo)致超市從每個(gè)供應(yīng)商處的進(jìn)貨量都不大,降低了公司與供應(yīng)商的議價(jià)能力;其次,如果超市選擇的品牌滯銷,最終也會(huì)損失利潤(rùn)。
因此,張總認(rèn)為,選擇一定數(shù)量的暢銷、次暢銷品牌,把注意力放在銷量上才是最佳選擇。損失的費(fèi)用,可以通過(guò)銷售返點(diǎn)的方法來(lái)彌補(bǔ)。另外,如果能把銷量提升上去,還可以換來(lái)廠家更多的支持。經(jīng)過(guò)張總的耐心解釋,盡管鐘老板心存疑慮,最終還是同意了他的意見(jiàn)。
雖然說(shuō)服了鐘老板,但15萬(wàn)的費(fèi)用任務(wù)還是令張總不敢大意。為此,他親自和負(fù)責(zé)國(guó)產(chǎn)月餅采購(gòu)的主管溝通并最終確定:將月餅品牌數(shù)量控制在20~25個(gè),和供應(yīng)商談合作條件時(shí)采用返利的形式;結(jié)合歷史數(shù)據(jù)制訂各供應(yīng)商品牌銷售指標(biāo),確保供應(yīng)商及時(shí)送貨并提供促銷支持。
僅有銷量指標(biāo)是不夠的,還必須進(jìn)一步細(xì)化、量化,落實(shí)到人。為此,張總不僅親自擬定了詳細(xì)的考核方案,還要求營(yíng)運(yùn)部出臺(tái)《中秋銷售預(yù)算每日跟蹤報(bào)表》,門店和采購(gòu)部門每日對(duì)照計(jì)劃表,分析銷售狀況,若未能達(dá)標(biāo),必須及時(shí)調(diào)整貨源和陳列。同時(shí),張總還責(zé)令采購(gòu)部制定了《2008年月餅品牌銷售預(yù)算及利潤(rùn)計(jì)劃表》,并責(zé)令其在中秋促銷期間每3天向他匯報(bào)一次。
“安琪”VS“港琪”
“安琪”月餅是廣東省知名品牌,對(duì)賣場(chǎng)的投入力度也比較大,甚至主動(dòng)提出幫助點(diǎn)綴賣場(chǎng),營(yíng)造中秋氣氛。世上沒(méi)有免費(fèi)的午餐,“安琪”對(duì)賣場(chǎng)的投入是有條件的,那就是每張掛旗,海報(bào)上必須有“安琪”的標(biāo)志,這等于借力整個(gè)賣場(chǎng)為其做廣告?!鞍茬鳌币惨虼粟A得不少市場(chǎng)。對(duì)賣場(chǎng)而言,如果都引進(jìn)這樣的強(qiáng)勢(shì)品牌,收費(fèi)的機(jī)會(huì)就少了。
張總認(rèn)為,無(wú)論廠商關(guān)系如何,最終的話語(yǔ)權(quán)還是在消費(fèi)者那里,特別是銷售月餅這樣的季節(jié)性產(chǎn)品時(shí)。雖然張總對(duì)“安琪”的“贊助誘惑”不感興趣,但無(wú)奈“安琪”品牌影響力不容小覷,對(duì)賣場(chǎng)從不妥協(xié)。難道樂(lè)萬(wàn)家也只能就范嗎?
張總很快想出了解決之道,那就是打出“主推”概念。具體來(lái)講,就是選擇那些次暢銷品牌進(jìn)行重點(diǎn)推廣(如門店做大單推廣,終端陳列位置較好,促銷員優(yōu)先介紹等)。當(dāng)然,樂(lè)萬(wàn)家可以從主推品牌中獲得更多的利潤(rùn),經(jīng)過(guò)遴選和談判,“港琪”等幾個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌成為首選。
見(jiàn)招拆招,精彩博弈
古語(yǔ)云,“知己知彼,百戰(zhàn)不殆”。張總在周密部署的同時(shí),也不忘記關(guān)注主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手――“人和”的動(dòng)向。盡管張總此前對(duì)“人和”有一定的了解,但市場(chǎng)調(diào)查人員帶回的“情報(bào)”還是讓他吃了一驚。今年,樂(lè)萬(wàn)家在月餅
的品種數(shù)上比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少25個(gè),價(jià)格在70元~100元的月餅品項(xiàng)比對(duì)手少18個(gè)??梢哉f(shuō),在這個(gè)價(jià)格區(qū)間,“人和”有很大優(yōu)勢(shì)。但事到如今,調(diào)整已經(jīng)來(lái)不及了。張總要求采購(gòu)部門認(rèn)真記錄和跟蹤此價(jià)格區(qū)間產(chǎn)品銷量,以供明年決策時(shí)參考。
樂(lè)萬(wàn)家相對(duì)于“人和”的優(yōu)勢(shì)在于=在高端產(chǎn)品的品種上較對(duì)手多。從知名品牌產(chǎn)品的品項(xiàng)(SKU)數(shù)來(lái)看,樂(lè)萬(wàn)家也比對(duì)手有優(yōu)勢(shì)。另外,樂(lè)萬(wàn)家和“人和”共有品牌13個(gè),樂(lè)萬(wàn)家獨(dú)有的品牌13個(gè),“人和”的獨(dú)有品牌18個(gè)。
明確了敵我雙方的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)之后。張總確定了本次中秋促銷的競(jìng)爭(zhēng)策略:對(duì)于樂(lè)萬(wàn)家和“人和”都有的品牌,在價(jià)格上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手保持一致。對(duì)于樂(lè)萬(wàn)家有而“人和”沒(méi)有的品牌(如“港琪”、“華美”、“圣安奇”、“百輝”等)適當(dāng)提高價(jià)格,確保利潤(rùn)空間。
一切都安排妥當(dāng)之后,中秋促銷終于拉開(kāi)了序幕。期間,張總每天上班第一件事便是看《銷售進(jìn)度跟蹤表》,然后和采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)部共同解決問(wèn)題。張總常常親臨一線,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)、解決問(wèn)題:他每次巡店必問(wèn)3個(gè)問(wèn)題:“昨天的銷售目標(biāo)完成了嗎?主推產(chǎn)品是什么?進(jìn)口月餅庫(kù)存還有多少?”
大獲全勝,“戰(zhàn)績(jī)”輝煌
忙碌的中秋促銷很快結(jié)束。令張總和鐘老板感到欣慰的是,盡管今年樂(lè)萬(wàn)家賣場(chǎng)僅引進(jìn)了28個(gè)月餅品牌,比去年少了11個(gè)。但樂(lè)萬(wàn)家旗下的三家店卻實(shí)現(xiàn)月餅銷售收入221萬(wàn)元,超過(guò)原計(jì)劃8%。其中,主推品牌“港琪”的銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)將“安琪”拋在后面,成為貢獻(xiàn)最大的一個(gè)品牌。另一個(gè)非主推知名品牌“華美”也表現(xiàn)出色,銷售收入超過(guò)13萬(wàn)元,成為一匹“黑馬”。
事實(shí)證明,控制品牌數(shù)量有利于提升促銷效果,也有利于增強(qiáng)賣場(chǎng)與供應(yīng)商談判過(guò)程中的議價(jià)能力。2009年中秋節(jié),張總計(jì)劃在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再減少4~5個(gè)月餅品牌,進(jìn)一步集中資源,取得供應(yīng)商更大的支持。
尤其令張總感到高興的是,他的“主推”政策取得了巨大的成功。中秋促銷期間,品牌的實(shí)際銷售排名與公司“主推”順序比較接近。已經(jīng)有供應(yīng)商明確表示,希望2009年能進(jìn)入樂(lè)萬(wàn)家的中秋“主推”名單。張總還發(fā)現(xiàn),促銷活動(dòng)雖然大獲得成功,但仍有不少可改進(jìn)之處。例如,進(jìn)口月餅銷售額是64萬(wàn)元,占總銷售額的28.84%。差強(qiáng)人意的業(yè)績(jī)是由于管理層的干預(yù)(去年進(jìn)口月餅的損失太大,客戶管理層給各分店店長(zhǎng)壓力過(guò)大造成今年備貨不足,張總已經(jīng)要求記錄缺貨時(shí)間點(diǎn),避免明年再次出現(xiàn)類似問(wèn)題),進(jìn)口月餅的銷量被人為壓低了。
本次中秋促銷的勝利不僅體現(xiàn)在銷量上,利潤(rùn)也較為理想。相比2007年的虧損,2008年僅月餅一項(xiàng)的毛利潤(rùn)(含收費(fèi)和節(jié)后返利)就超過(guò)60萬(wàn)元。進(jìn)口月餅因無(wú)任何庫(kù)存,沒(méi)有任何利潤(rùn)損失,國(guó)產(chǎn)月餅的退貨率被控制在5%以內(nèi),得到供應(yīng)商的贊譽(yù),有利于雙方明年繼續(xù)合作。
美中不足之處是,樂(lè)萬(wàn)家在產(chǎn)品數(shù)量上落后于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,70元~100元的價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品數(shù)量有待增加。臺(tái)式月餅的銷售狀況不佳,可考慮用其他品牌或自有品牌取而代之。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn),著眼未來(lái)
2021下半年個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)一轉(zhuǎn)眼20__年下半年已經(jīng)結(jié)束,為了更好的開(kāi)展下一年的工作,我就下半年的工作做一個(gè)全面而詳實(shí)的總結(jié),目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己,以至于把下一年的工作做的更好,完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項(xiàng)工作。
一、下半年完成的工作
1、銷售指標(biāo)的完成情況
下半年在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下,及經(jīng)銷商的共同努力下,__市場(chǎng)完成銷售額157萬(wàn)元,完成年計(jì)劃300萬(wàn)元的52%,比去年同期增長(zhǎng)126%,回款率為100%;低檔酒占總銷售額的41%,比去年同期降低5個(gè)百分點(diǎn);中檔酒占總銷售額的28%,比去年同期增加2個(gè)百分點(diǎn);高檔酒占總銷售額的31%,比去年同期增加3個(gè)百分點(diǎn)。
2、市場(chǎng)管理、市場(chǎng)維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場(chǎng)批發(fā)價(jià),對(duì)經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價(jià)格進(jìn)行管控和監(jiān)督,督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價(jià),杜絕了低價(jià)傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過(guò)對(duì)各個(gè)銷售終端長(zhǎng)時(shí)間的交流和引導(dǎo),并結(jié)合公司的“柜中柜”營(yíng)銷策略,在各終端擺放了統(tǒng)一的價(jià)格標(biāo)簽,使產(chǎn)品的銷售價(jià)格符合公司指導(dǎo)價(jià)。按照公司對(duì)商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列,并動(dòng)員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺(tái)干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽,使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場(chǎng)開(kāi)況
下半年開(kāi)發(fā)商超1家,酒店2家,終端13家。新開(kāi)發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模的__購(gòu)物廣場(chǎng),所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品;2家酒店是分別是__大酒店和__大酒店,其中__大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年,__大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開(kāi)發(fā)零售終端城區(qū)4家,鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家,所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū),并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費(fèi)者對(duì)“__酒”的認(rèn)知度,樹(shù)立品牌形象,進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度,根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示,在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部,聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個(gè),其中煙酒門市部及餐館門頭29個(gè),其它形式的廣告牌6個(gè)。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作,建立了經(jīng)銷商拉貨臺(tái)帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計(jì)表,并及時(shí)報(bào)送銷售周報(bào)表、銷售月報(bào)表和每月要貨計(jì)劃,各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對(duì)20__年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個(gè)單品分別進(jìn)行匯總分析,使得的每月的要貨計(jì)劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對(duì)本月及累計(jì)的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個(gè)方面進(jìn)行匯總分析,以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場(chǎng)情況,指導(dǎo)以后的銷售工作。
二、下一年工作打算
盡管在下半年做了大量的工作,但由于我從事銷售工作時(shí)間較短,缺乏營(yíng)銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧,使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此,我準(zhǔn)備在下一年的工作中從以下幾個(gè)方面入手,盡快提高自身業(yè)務(wù)能力,做好各項(xiàng)工作,確保300萬(wàn)元銷售任務(wù)的完成,并向350萬(wàn)元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時(shí)間通過(guò)各種渠道去學(xué)習(xí)營(yíng)銷方面(尤其是白酒營(yíng)銷方面)的知識(shí),學(xué)習(xí)一些成功營(yíng)銷案例和前沿的營(yíng)銷方法,使自己的營(yíng)銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場(chǎng)上其他各行業(yè)營(yíng)銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí),使自己從業(yè)務(wù)水平、市場(chǎng)運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
__市場(chǎng)的銷售渠道比較單一,大部分產(chǎn)品都是通過(guò)流通渠道進(jìn)行銷售的。下一年在做好流通渠道的前提下,要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購(gòu)渠道拓展。在團(tuán)購(gòu)渠道的拓展上,下一年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作,并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場(chǎng)調(diào)研工作
對(duì)市場(chǎng)個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索,詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù),完善各種檔案數(shù)據(jù),讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐,使其更具科學(xué)性,來(lái)彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場(chǎng)的走向,以便應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)情況,并及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合,做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí),充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚,聽(tīng)他抱怨,先不能解釋原因,他在氣頭上,就是想發(fā)火,那就讓他發(fā),此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因,讓他明白,剛才的火不應(yīng)該發(fā),讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情,一定要認(rèn)真的解釋,不能破罐子破摔,由去發(fā)展,學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
2021下半年個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)二下半年即將告一段落,在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在各領(lǐng)導(dǎo)及各同事的共同努力下,我們認(rèn)真完成了公司的各項(xiàng)工作任務(wù),并取得了一定的成績(jī),總結(jié)如下:
一、完成工作方面:
1、完善采購(gòu)制度,降低成本:根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。
在請(qǐng)購(gòu)材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門,為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供圖紙和成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買到材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
為降低成本,通過(guò)尋找多方供方,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方
2、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系,下半年進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理,對(duì)每家來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解,確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失,同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)信息空間。
建立合格供應(yīng)商名錄,對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)和分板,合格者才具備供商資格。
3、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。
4、上半年的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨,未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級(jí)反映,并做出相應(yīng)的處理。
供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。
二、采購(gòu)工作的幾點(diǎn)體會(huì):
1、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事,在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)都主動(dòng)按受財(cái)務(wù)及其他部門的監(jiān)督,有問(wèn)題將會(huì)在第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
2、圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面進(jìn)行開(kāi)展工作,采購(gòu)員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢價(jià)、比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。
3、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào),合作過(guò)程中,采購(gòu)員必須公正嚴(yán)明,最終為公司選擇且具有戰(zhàn)略伙伴的供應(yīng)商。
4、逐步加強(qiáng)對(duì)設(shè)備及材料的價(jià)格信息管理,提高部門采購(gòu)員的工責(zé)任感覺(jué),下半年采購(gòu)部將特別注重采購(gòu)人員的工作分配,保證采購(gòu)設(shè)備及材料信息的有效追蹤。
在專業(yè)知道得到提高的同時(shí),業(yè)務(wù)素質(zhì)及責(zé)任感非常重要,做一個(gè)有責(zé)任感的采購(gòu)員,把好公司的進(jìn)口關(guān)。
三、采購(gòu)工作上的小要求:
對(duì)各部門的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上,希望請(qǐng)購(gòu)部門給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間,請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的工作計(jì)劃,急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高,不利于控制成本。請(qǐng)各部門做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。
四、工作上的缺點(diǎn)和不足:
1、關(guān)于鳳崗深聯(lián)設(shè)備新裝s11-250kva臨時(shí)變壓器工程,由于采購(gòu)及施工過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并提供相關(guān)的證書(shū)和報(bào)告,導(dǎo)致在工程驗(yàn)收通電時(shí),出現(xiàn)了低壓計(jì)量柜不符合標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題,給公司造成了極壞的影響,和很大的損失。
此類低級(jí)錯(cuò)誤是完全可以避免的,但是由于采購(gòu)部的疏忽,給公司帶來(lái)不必要的影響與麻煩,公司作出任何的處罰都愿意承擔(dān)。通過(guò)這次的教訓(xùn),今后的采購(gòu)部工作要求更加完善,在設(shè)備進(jìn)廠前,各種相關(guān)資料必須全部到位,后續(xù)并要求供應(yīng)商設(shè)備如有任何的變更必須把資料補(bǔ)全。并了解市場(chǎng)的變化,要求各采購(gòu)對(duì)設(shè)備要充分了解,避免此類問(wèn)題再次發(fā)生。
2、供應(yīng)商體系沒(méi)有完善,對(duì)重要的材料/設(shè)備沒(méi)有建立健全的資料庫(kù)。
工作的計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)的行情,有關(guān)于東莞市變壓器方面的變化情況沒(méi)有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。
以上都是采購(gòu)部現(xiàn)所存在的問(wèn)題,自身所清楚的問(wèn)題,我們會(huì)一一的克服,有什么做得不對(duì)或不到位的,也希望領(lǐng)導(dǎo)及各部門同事多提出你們寶貴的意見(jiàn)和建議,你們都是我們身邊的良師益友,有你們支持,我們才可以進(jìn)步得更快。
五、下一年的工作計(jì)劃:
1、完善供應(yīng)商體系,對(duì)重要材料/設(shè)備的供應(yīng)商要求達(dá)到2-3家,確保材料/設(shè)備能夠了及時(shí)供應(yīng)。
隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡量利用多渠道來(lái)降低成本、控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)有潛力的供應(yīng)商,不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系,在工本中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、隨著市場(chǎng)的因素影響,各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì),做好比價(jià)、議價(jià),了解市場(chǎng)價(jià)格,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。
3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買及設(shè)備進(jìn)場(chǎng),以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。
4、采購(gòu)物資進(jìn)行分類,制定分類物資采購(gòu)制度,如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成,所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃;
如日常所需文具等常用物資,做好相應(yīng)的存貨,購(gòu)買量大則可以降低成本。
5、配合倉(cāng)庫(kù),掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存,了解銷售的情況,使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài),及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品,并上報(bào)上級(jí)處理。
6、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),使專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高,同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員,使之盡快熟悉工作。
在下一年的工作中,我部門人員仍會(huì)認(rèn)真工作,不斷提高自身素質(zhì)、管理水平及專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí),增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的效率,同時(shí)我們也會(huì)選擇性采納公司其他部門提出關(guān)于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華去其糟粕。為公司明天的發(fā)展能更上一層樓貢獻(xiàn)出微薄力量。
2021下半年個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)三一轉(zhuǎn)眼,來(lái)____有限公司已經(jīng)過(guò)了大半年了?;仡欉@9個(gè)月以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的大半年的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識(shí)和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
通過(guò)半年來(lái)不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)銷售人員的知識(shí)面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過(guò)這9個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。以下我想說(shuō)二個(gè)方面:
一、在產(chǎn)品專業(yè)知識(shí)方面
1)產(chǎn)品知識(shí)方面:加強(qiáng)熟悉熱熔膠系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、和材料特點(diǎn)、規(guī)格型號(hào)。了解產(chǎn)品的使用方法;了解本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)公司知識(shí)方面:深入了解本公司和其他競(jìng)爭(zhēng)廠家的背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解客戶的購(gòu)買心理、購(gòu)買層次、及對(duì)產(chǎn)品的基本要求。
4)市場(chǎng)知識(shí)方面:了解熱熔膠系列產(chǎn)品的市場(chǎng)動(dòng)向和變化、顧客購(gòu)買力情況,進(jìn)行不同產(chǎn)品使用行業(yè)及區(qū)域市場(chǎng)分析。
5)專業(yè)知識(shí)方面:進(jìn)一步了解與熱熔膠有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識(shí),方便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識(shí)和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6)服務(wù)知識(shí)方面:了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞公司信息及獲得信任。
二、銷售能力方面
1)工作中的心里感言
謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的平臺(tái),通過(guò)和大家一起工作的機(jī)會(huì),讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長(zhǎng)起來(lái)。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。
2)職業(yè)心態(tài)的調(diào)整
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開(kāi)第一眼開(kāi)始,每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來(lái),然后以精神充沛、快樂(lè)的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒(méi)有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比誠(chéng)信,比服務(wù)。
3)客戶的開(kāi)發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個(gè)客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。
4)自己工作中的不足
通過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的工作積累,整體上對(duì)自己的業(yè)績(jī)是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢(shì),還有對(duì)自己現(xiàn)有的市場(chǎng)區(qū)域表現(xiàn)的沒(méi)有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開(kāi)展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
20__年的展望及規(guī)劃:
20__馬上就要過(guò)去,雖然對(duì)自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計(jì)在于春,在新的一年來(lái)臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會(huì)有更好的表現(xiàn)。公司在發(fā)展過(guò)程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開(kāi)展工作。
第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識(shí),協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二,意識(shí)上:無(wú)論在熱熔膠產(chǎn)品的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識(shí)的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢(shì)、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處,學(xué)會(huì)謙虛,學(xué)會(huì)與上級(jí)、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。
第三,業(yè)務(wù)上:首先規(guī)劃好自己的市場(chǎng)區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過(guò)了解客戶的資料、興趣愛(ài)好、家庭情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次要看重市場(chǎng)行業(yè)的拓展。特別是一些新興行業(yè),這些行業(yè)的發(fā)展空間相對(duì)更廣;利潤(rùn)空間相對(duì)更高。再次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間,提高自己的工作效率。最后還要了解產(chǎn)品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及要面臨的問(wèn)題。提前預(yù)測(cè),為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。
最后,在這新年來(lái)臨之際,祝公司未來(lái)發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!
2021下半年個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)四時(shí)光如白駒過(guò)隙,20__年即將過(guò)去,而煙臺(tái)大學(xué)學(xué)生攝影協(xié)會(huì)20__下半年的工作也接近了尾聲。本學(xué)期攝影協(xié)會(huì)在指導(dǎo)老師的大力幫助下,經(jīng)理事團(tuán)及各會(huì)員的共同努力,圍繞協(xié)會(huì)章程及學(xué)期計(jì)劃開(kāi)展了多項(xiàng)卓有成效的工作,取得了一定成績(jī),受到了師生們的一致好評(píng)。
這一學(xué)期的工作伴著艱辛,也伴著歡笑,大家一路攜手走來(lái),其中有苦更有甜。這里,記錄下了煙大學(xué)生生活的精彩瞬間及豐富多彩的校園活動(dòng),展現(xiàn)了煙大學(xué)生鮮明的個(gè)性風(fēng)采。每一張照片都融入了攝協(xié)會(huì)員的獨(dú)特情感,仿佛置身于一幕幕跳動(dòng)的情景中,照片無(wú)論動(dòng)、靜,都散發(fā)出其獨(dú)特的魅力,吸引著人們的眼球。我們深知要做好任何一項(xiàng)協(xié)會(huì)的工作,都要付出辛勤的勞動(dòng),但我們?cè)敢鉃閿z影協(xié)會(huì)的美好明天而奮斗。
攝影協(xié)會(huì)如同一個(gè)溫暖的大家庭,理事會(huì)與組成成員分工合作,各個(gè)部門之間相互協(xié)作,把整個(gè)協(xié)會(huì)工作安排得井井有序,有條不紊,達(dá)到了整體上的效果,使攝協(xié)一直深受會(huì)員的喜愛(ài)。攝影協(xié)會(huì)的成員雖然來(lái)自各個(gè)不同的院系,但團(tuán)隊(duì)意識(shí)與團(tuán)體榮譽(yù)感蕩漾在我們攝協(xié)每一個(gè)人的心中,為了攝影協(xié)會(huì)的發(fā)展,我們每個(gè)人都在盡職盡責(zé)地做好自己的工作。下面將攝影協(xié)會(huì)20__年下半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)協(xié)會(huì)納新活動(dòng)
大一新生的到來(lái),給煙大增添了新的生機(jī),也給攝影協(xié)會(huì)也注入了新鮮的血液。本學(xué)期我們的一項(xiàng)主要工作便是納新與培訓(xùn)新生,協(xié)會(huì)從上至下十分重視。在第四周的9月22日,攝影協(xié)會(huì)開(kāi)始了納新活動(dòng)。我們本著“興趣第一”的原則,采用新生喜聞樂(lè)見(jiàn)的小型影展等形式積極宣傳,使得許多懷抱攝影夢(mèng)的新生加入了攝影協(xié)會(huì),為協(xié)會(huì)注入了新的生機(jī)與活力,更為社團(tuán)未來(lái)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
第七周的10月13日,我們舉行了隆重的迎新大會(huì),新老會(huì)員齊聚一堂,指導(dǎo)老師胡大鵬老師及協(xié)會(huì)理事會(huì)成員等對(duì)新會(huì)員作了熱情洋溢的講話。同時(shí),胡大鵬做了以“回家的路”為主題的攝影講座,通過(guò)觀看胡老師近十年來(lái)自駕游拍的照片來(lái)體會(huì)攝影更深的含義,學(xué)會(huì)在拍照時(shí)多動(dòng)些腦子,使照片不僅僅停留于記錄,而真正成為一種藝術(shù)。在場(chǎng)的會(huì)員們都被胡老師的講座深深觸動(dòng),講座結(jié)束后,把胡老師圍在了講臺(tái)旁,仔細(xì)的請(qǐng)教各種問(wèn)題,胡老師一一作了解答,接近九點(diǎn)半了大家仍舊意猶未盡。
(二)協(xié)會(huì)日?;顒?dòng)
1.攝影,作為一種藝術(shù),具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力,在鏡頭下觀察生活,是一種精神上的滿足,更是一種陶冶情操、感悟生活的方式,它需要我們具備豐富的理論知識(shí),同時(shí),最重要的還是要具有實(shí)踐能力,在實(shí)踐中應(yīng)用自己的理論知識(shí),達(dá)到理論與實(shí)踐真正相結(jié)合的目的。
為此,攝影協(xié)會(huì)組織了理論學(xué)習(xí)和提高實(shí)踐能力的一系列活動(dòng),首先組織了一場(chǎng)攝影理論學(xué)習(xí)。在第八周的10月18日,協(xié)會(huì)組織參加了攝影師賀延光老師的攝影講座,加深了新會(huì)員對(duì)攝影的認(rèn)識(shí),在感受大師風(fēng)范的同時(shí),開(kāi)拓了攝協(xié)人的視野,為大家對(duì)攝影的深度認(rèn)識(shí)打下了良好的基礎(chǔ)。第八周10月20日,我們趁熱打鐵,攝影協(xié)會(huì)安排了對(duì)攝影知識(shí)掌握熟練的老會(huì)長(zhǎng)溫子敬為新會(huì)員們舉行了攝影知識(shí)入門講座,其中,講座內(nèi)容響應(yīng)新會(huì)員的需要,包括:相機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)、相機(jī)的維護(hù)與維修、攝影構(gòu)圖的基本介紹等,且將攝影作品與平常的相片相比較,論證攝影并非簡(jiǎn)單的照相,讓會(huì)員們真正認(rèn)識(shí)了攝影。不少會(huì)員反應(yīng)該活動(dòng)起到了很好的“掃盲”作用,自己的攝影理論素養(yǎng)得到了很好的豐富。
2.第九周10月27日,進(jìn)行了理論講解后,下一步就是進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)-----采風(fēng)。
攝影協(xié)會(huì)組織了南山公園外拍,協(xié)會(huì)新老成員在爬山的過(guò)程中,有經(jīng)驗(yàn)的老成員為新會(huì)員一一講解了曝光、對(duì)焦等實(shí)際攝影問(wèn)題,在他們的熱情指導(dǎo)下新會(huì)員進(jìn)行了實(shí)地拍攝。我們?cè)谶@里采集了眾多優(yōu)美的照片,會(huì)員們不僅在學(xué)到了理論知識(shí),同時(shí)也正確地運(yùn)用到實(shí)際生活當(dāng)中去,更好的掌握了攝影的技巧,使得會(huì)員們的技術(shù)、創(chuàng)作能力、實(shí)踐能力有了很大的提高,這次活動(dòng)讓我們對(duì)生活之美也有了新的了解,使我們感悟頗深,進(jìn)一步加強(qiáng)了我們的審美情趣,培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美的情操,也提高了我們的組織能力。這次活動(dòng)讓我們對(duì)以后的工作充滿了自信和激情,也會(huì)使我們更加富有動(dòng)力地去完成我們的各項(xiàng)任務(wù)。
3.第十周的11月4日,應(yīng)會(huì)員強(qiáng)烈要求,攝影協(xié)會(huì)舉辦了岱王山外拍,在爬山過(guò)程中,鍛煉了攝協(xié)人不畏艱難的意志,增進(jìn)了攝協(xié)人的感情,使新老會(huì)員一致體會(huì)到做好一個(gè)攝影人需要不畏艱難,勇攀高峰。
此次活動(dòng)的舉行,使攝協(xié)人更加親密地團(tuán)結(jié)在了一起,為今后工作的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。
4.第十周至第十一周的11月5日—11月11日,攝協(xié)人為迎接十,精心舉辦了“師生喜迎十之笑臉墻”大型活動(dòng),此次活動(dòng)面向煙臺(tái)大學(xué)全體師生采集笑臉,不僅征集照片,攝協(xié)成員還在煙大校園內(nèi)抓拍師生的笑臉,為十貢獻(xiàn)攝協(xié)人的綿薄之之力。
傳遞正能量,攝協(xié)在行動(dòng)!該活動(dòng)不僅得到全校師生的一致響應(yīng),還得到團(tuán)委老師的大力支持。此次活動(dòng)被煙臺(tái)大學(xué)報(bào)、煙大電視臺(tái)以及_網(wǎng)報(bào)道。同時(shí),該活動(dòng)登在了藍(lán)色快報(bào)的A16版,_網(wǎng)站也進(jìn)行了報(bào)道。該活動(dòng)同樣受到山東省教育廳的關(guān)注,并在網(wǎng)站上登載。一系列的榮譽(yù)讓攝協(xié)人為之振奮,這也是攝協(xié)人在今后舉辦更多精彩活動(dòng)的動(dòng)力。
5.第十一周,在11月10日晚,攝影協(xié)會(huì)100多位同學(xué)津津有味地聆聽(tīng)了黨委宣傳部胡大鵬老師精彩的攝影講座。
胡老師用簡(jiǎn)潔易懂而充滿幽默的語(yǔ)言講述著一個(gè)個(gè)看似枯燥的攝影原理,并一掃一般講座偏于嚴(yán)肅、沉悶的氣氛,積極與同學(xué)互動(dòng)問(wèn)答,并主動(dòng)邀請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)發(fā)言,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分熱烈活躍。據(jù)攝協(xié)之前的調(diào)查,同學(xué)們最想聽(tīng)構(gòu)圖、用光等攝影技巧,胡老師便用自己多年自駕游的經(jīng)歷結(jié)合一張張實(shí)地拍攝的照片為同學(xué)們講解,并制作了各種比例相框,還帶了兩個(gè)燈過(guò)去,講座生動(dòng)有趣。在談及拍好照片最重要的是什么時(shí),胡老師語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“我認(rèn)為拍好照片最關(guān)鍵的不是技術(shù),不是設(shè)備,而是一顆善良、敏感、善于發(fā)現(xiàn)美的心靈。同學(xué)們必須豐富自己自然、歷史、哲學(xué)等方面的知識(shí),提高審美修養(yǎng),比如平時(shí)多看看書(shū),有空出門旅游一下。還有,大家一定要有開(kāi)闊坦蕩的心胸,別為小事斤斤計(jì)較,擁有生命的厚度,才能拍出好照片?!边@些話語(yǔ)超越了單純的攝影范疇,分明是一位老師對(duì)學(xué)生們發(fā)自內(nèi)心的諄諄教誨,相信大家聽(tīng)后會(huì)獲益匪淺。這次攝影講座讓會(huì)員們不僅學(xué)到了知識(shí),還獲得了人生啟迪,可謂于光影之間感悟人生,大家紛紛表示歡迎。
6.第十二周的11月17日,攝協(xié)舉行了海昌漁人碼頭夜景實(shí)拍,在聽(tīng)完關(guān)于夜間攝影的技術(shù)講解后,大家學(xué)習(xí)到了光繪知識(shí),并進(jìn)行實(shí)地夜景拍攝。
會(huì)員們親手拿著相機(jī),為自己拍出多角星芒而興奮,因此不少會(huì)員反映攝影的趣味性很強(qiáng),需要大家深入學(xué)習(xí)和共同探索。
7.第十三周的11月22日,攝影協(xié)會(huì)組織參加了解海龍的攝影講座,此次講座不止純粹的講攝影知識(shí),解海龍老師通過(guò)自己的親身經(jīng)歷,告訴大家作為一個(gè)攝影師,只有過(guò)人的技術(shù)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還需要我們又一顆感恩的心,為需要的人送去溫暖。
此次活動(dòng)的參加,使攝協(xié)人意識(shí)到,內(nèi)心的善良才是出好照片的不竭源泉。
8.第十四周的12月1日,協(xié)會(huì)按照慣例舉行了PS講座,由大四會(huì)員盧海沛為大家講解了照片的后期處理。
讓很多新會(huì)員驚嘆PS的神奇,同時(shí)也下定決心要好好學(xué)習(xí)PS,為以后有一技之長(zhǎng)兒努力。
9.第十五周的12月8日,在新老成員對(duì)攝影協(xié)會(huì)已經(jīng)有了一定認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,舉行了協(xié)會(huì)干事選舉,許多優(yōu)秀的會(huì)員積極報(bào)名,在精彩的競(jìng)選演講后,我們理事會(huì)根據(jù)個(gè)人日常表現(xiàn)精心挑選出了各部干事,為理事會(huì)注入了新鮮血液,也使協(xié)會(huì)未來(lái)的發(fā)展呈現(xiàn)出一片美好的前景。
10.十五周的12月9日,協(xié)會(huì)老成員帶領(lǐng)干事進(jìn)行了拍日出的活動(dòng)。
不少成員的相機(jī)里都留下了優(yōu)美的圖片。大家跑著跳著擺出各種姿勢(shì)來(lái)時(shí)拍出的照片有創(chuàng)意。與此同時(shí),攝影協(xié)會(huì)本學(xué)期的活動(dòng)也圓滿結(jié)束。
(三)協(xié)會(huì)宣傳工作
為打造攝影協(xié)會(huì)成為社團(tuán)中的一面旗幟,協(xié)會(huì)堅(jiān)持把每次的宣傳板都做到精致,及時(shí)擺放在規(guī)定位置廣而告之。并且每次的活動(dòng)都落實(shí)宣傳責(zé)任,采用多種渠道如宣傳板、電話、飛信、宣傳單、微博、人人、煙雨樓臺(tái)等通知到位,確保每一位會(huì)員都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。下學(xué)期我們將加大攝影協(xié)會(huì)的對(duì)外宣傳力度,切實(shí)發(fā)揮宣傳板等宣傳平臺(tái)的作用。通過(guò)不斷進(jìn)一步優(yōu)化宣傳部門的人事配置,不斷壯大宣傳團(tuán)隊(duì),創(chuàng)新宣傳模式,豐富宣傳手段,拓展宣傳平臺(tái),更加及時(shí)、準(zhǔn)確、高效的對(duì)各類活動(dòng)進(jìn)行宣傳。
(四)結(jié)語(yǔ)
回首本學(xué)期,我們立足煙大實(shí)際、緊跟時(shí)代潮流,不斷推陳出新,推出了一系列獨(dú)具特色的活動(dòng),以全新的方式演繹積極、向上的社團(tuán)文化,積淀健康、開(kāi)放的校園文化。在這半年的工作中,我們積累了很多的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),也看到了很多不足。在團(tuán)結(jié)各個(gè)部門,加強(qiáng)聯(lián)系方面做的還不夠,在制度的系統(tǒng)化,工作目標(biāo)的制定上還很不完善。另外,在培養(yǎng)干事的工作能力團(tuán)隊(duì)精神上,對(duì)個(gè)別干事的工作表現(xiàn)還不是很滿意。
一學(xué)期來(lái),協(xié)會(huì)成員團(tuán)結(jié)奮進(jìn),齊心協(xié)力,迎難而上。大家收獲了很多,雖然有過(guò)挫折,但大家都堅(jiān)強(qiáng)地克服了,在整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力下,在團(tuán)隊(duì)意識(shí)的鼓舞下,我們有所建樹(shù)。展望新的學(xué)年,攝影協(xié)會(huì)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)勢(shì),努力改進(jìn)自身的不足,促進(jìn)會(huì)員與其他協(xié)會(huì)、部門間的交流與合作,努力把我們攝影協(xié)會(huì)做得更好。我們協(xié)會(huì)會(huì)以更加昂揚(yáng)的斗志去迎接明年的挑戰(zhàn),以更加飽滿的激情去迎接20__年的輝煌,相信我們,相信我們攝影協(xié)會(huì),明天會(huì)更好!
2021下半年個(gè)人工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)五轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)過(guò)去,回顧下半年這段時(shí)間,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作。通過(guò)半年來(lái)的工作和學(xué)習(xí),工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大轉(zhuǎn)變,工作心態(tài)也逐漸成熟起來(lái)。與此同時(shí),在工作中也注意發(fā)現(xiàn)自己的不足,并努力去彌補(bǔ),不斷追求自我完善。
現(xiàn)將下半年的工作情況總結(jié)如下:
(一)日常的助理工作
在硅材料項(xiàng)目結(jié)束后,目前開(kāi)展的項(xiàng)目主要涉及光伏、太陽(yáng)能水箱及生物柴油。作為德國(guó)專家___的助理,我的主要工作就是積極協(xié)助其推進(jìn)各個(gè)合作項(xiàng)目。具體工作可概括為以下幾個(gè)方面:
1.針對(duì)具體項(xiàng)目,利用網(wǎng)絡(luò)資源及能源雜志,搜集整理產(chǎn)品、市場(chǎng)以及合作伙伴的相關(guān)信息。
就光伏項(xiàng)目,利用辦公軟件Access,針對(duì)世界各國(guó)主要的光伏公司建立數(shù)據(jù)庫(kù),較全面地掌握了各公司的光伏產(chǎn)品信息,為選擇合作伙伴并開(kāi)展合作打下了良好的基礎(chǔ);太陽(yáng)能水箱及生物柴油項(xiàng)目,由于之前尚未接觸過(guò),所以在項(xiàng)目的準(zhǔn)備階段,主要從上述產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)起,逐步了解了太陽(yáng)能水箱的工作原理、生物柴油的加工過(guò)程及市場(chǎng)前景。這些工作大大拓展了自己的知識(shí)面。
2.翻譯與各項(xiàng)目相關(guān)的信息資料以及德國(guó)專家___向上層領(lǐng)導(dǎo)所作的工作報(bào)告。
一方面,新項(xiàng)目的開(kāi)展使得自己的翻譯內(nèi)容有了較大的轉(zhuǎn)變,尤其是在與機(jī)械、化工相關(guān)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)方面,翻譯起來(lái)顯得有些吃力,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)不理解漢語(yǔ)術(shù)語(yǔ)的現(xiàn)象。意識(shí)到這一問(wèn)題后,我開(kāi)始注意該類詞匯及表達(dá)方式的積累,對(duì)于不懂的漢語(yǔ)術(shù)語(yǔ),則積極向同事請(qǐng)教并做好記錄,保證這類專業(yè)術(shù)語(yǔ)再次出現(xiàn)時(shí)可以應(yīng)對(duì)自如。另一方面,在翻譯___所寫的一些資料、報(bào)告時(shí),注意糾正其不規(guī)范的英語(yǔ)表達(dá)方式,強(qiáng)化對(duì)英語(yǔ)的運(yùn)用能力。通過(guò)翻譯工作,自己的專業(yè)技能得到進(jìn)一步鍛煉和提高。
3.做好聯(lián)系和協(xié)調(diào)工作。
聯(lián)系和協(xié)調(diào)是各項(xiàng)工作順利開(kāi)展的重要前提和保障。為推進(jìn)光伏項(xiàng)目,與__光伏公司國(guó)際貿(mào)易部進(jìn)行多次聯(lián)系,先后將兩塊組裝好的太陽(yáng)能電池板樣品順利寄送給國(guó)外的合作伙伴公司進(jìn)行工藝檢測(cè)。此外,與可進(jìn)行生物柴油合作的公司聯(lián)系并組織會(huì)談。在這半年的工作過(guò)程中,我的聯(lián)系與協(xié)調(diào)的工作技能得到進(jìn)一步強(qiáng)化,在完成工作任務(wù)的同時(shí),與公司和集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)、同事以及合作伙伴建立并保持良好的工作關(guān)系。
(二)外事工作
1.在時(shí)間比較緊張的情況下,準(zhǔn)備好公司領(lǐng)導(dǎo)辦理簽證所需的全套資料;
2.為_(kāi)_德國(guó)分公司總經(jīng)理__女士辦理一年多次簽證申請(qǐng);
這兩次外事事務(wù)的辦理,對(duì)于未曾進(jìn)行過(guò)操作實(shí)踐的我言,確實(shí)是一種學(xué)習(xí)和鍛煉。準(zhǔn)備簽證資料,要求辦理人員認(rèn)真仔細(xì),尤其在填寫申請(qǐng)表時(shí),更是不能出現(xiàn)一點(diǎn)差錯(cuò),否則只能重寫。從中,我深深體會(huì)到,工作不管大小,想要干好,對(duì)工作態(tài)度的要求都是一樣的,那就是認(rèn)真,再認(rèn)真,千萬(wàn)不能有一絲懈怠。
(三)其他事務(wù)
1.妥善處理___在工作中的各項(xiàng)費(fèi)用;
2.在不影響本職工作的情況下,幫助___翻譯部分商務(wù)資料;
3.鑒于德國(guó)專家___的特殊情況,幫助其處理生活中的部分個(gè)人事務(wù)。
20__年,在做好本職工作的同時(shí),我將從以下幾個(gè)方面來(lái)提升自己的個(gè)人能力:
(1)樹(shù)立良好的工作心態(tài),思想上嚴(yán)格要求自己,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。工作不論大小,認(rèn)真對(duì)待,盡自己的努力去完成每一項(xiàng)任務(wù);
(2)工作中,向書(shū)本學(xué)習(xí),向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),向同事學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗(yàn);