時(shí)間:2023-02-12 17:33:58
序論:好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程,我們?yōu)槟扑]十篇店長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)總結(jié)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來(lái)更深刻的閱讀感受。
一、水壓試驗(yàn)方案確定
該電廠循環(huán)水管尺寸較大,直徑3520mm,單根長(zhǎng)7.5米,單根重12噸,國(guó)內(nèi)通常是制作過(guò)程中采用其他檢測(cè)方式對(duì)焊縫進(jìn)行檢測(cè),如超聲波檢測(cè)、射線檢測(cè)等,待整個(gè)管道系統(tǒng)安裝完畢后進(jìn)行系統(tǒng)打壓試驗(yàn),因此采用單根管子逐根打壓,對(duì)于該公司循環(huán)水管單項(xiàng)工程來(lái)說(shuō)是第一次,沒有任何相關(guān)資料和經(jīng)驗(yàn)積累,現(xiàn)場(chǎng)多方了解相關(guān)管子水壓試驗(yàn)方案和大量查閱相關(guān)資料后,結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際確定了最終方案:
為便于水壓試驗(yàn)與前后工序施工的連續(xù)性,水壓試驗(yàn)場(chǎng)地設(shè)置在循環(huán)水管組合場(chǎng)一端。
水壓試驗(yàn)采用管子兩端設(shè)置密封堵板,通過(guò)螺栓來(lái)緊固密封堵板,然后注水、打壓、穩(wěn)壓、查漏的方式進(jìn)行。具體見方案示意圖。
水壓試驗(yàn)水源來(lái)自臨時(shí)性自建蓄水池,同時(shí)蓄水池也是水壓試驗(yàn)的基礎(chǔ)平臺(tái)。
水壓試驗(yàn)所需的泵、閥門、管路、螺栓、螺母、密封密封墊、壓力表等現(xiàn)場(chǎng)采購(gòu)。打壓裝置堵板采用現(xiàn)場(chǎng)制作的方式來(lái)制作完成。
首先,蓄水池注水。之后,利用組合場(chǎng)40T龍門吊將管子吊裝至水壓試驗(yàn)平臺(tái)上就位,管子兩端堵板開始吊裝并對(duì)管子進(jìn)行封閉、穿螺栓、緊固,打開堵板上的放氣閥,連通泵和堵板連接的管路,啟動(dòng)注水泵向管子內(nèi)注水,注滿之后,啟動(dòng)打壓泵,待壓力達(dá)到要求壓力后,觀察是否存在泄漏的地方,若有做好記號(hào)返修進(jìn)行處理之后再打壓檢查,若無(wú),即為合格,進(jìn)行下一根管子的水壓試驗(yàn)。
方案示意圖:
二、水壓裝置介紹
水壓打壓裝置主要是由蓄水池、蓄水池(打壓)平臺(tái)、堵板、緊固螺栓、注水泵、打壓泵及管路等構(gòu)成。
蓄水池:現(xiàn)場(chǎng)開挖建造。開挖建個(gè)蓄水池,水池為管子打壓提供水源,考慮力能設(shè)備配置,水池設(shè)置在循環(huán)水管組合場(chǎng)龍門吊軌道內(nèi),這樣可以利用循環(huán)水管組合場(chǎng)的40噸龍門吊進(jìn)行管子吊裝、打壓工作。由于水池位于管道組合場(chǎng),受場(chǎng)地限制,為節(jié)省空間,水池內(nèi)設(shè)置三道承重墻,作為管子水壓試驗(yàn)管子支撐的基座。
根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)土質(zhì)和管道充滿水后的重量等現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況和受力分析,水池及池內(nèi)承重墻采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。水池和承重墻相關(guān)設(shè)計(jì)和尺寸滿足相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。水池的尺寸要考慮能夠容納管子打壓所需水量,并保持足夠余量。水池要設(shè)置積水坑,便于水池清理?yè)Q水等。水池既是水壓試驗(yàn)的水源也是管子水壓試驗(yàn)的平臺(tái),這樣既能便于注水、放水,也節(jié)省場(chǎng)地占用。
堵板:現(xiàn)場(chǎng)制作。堵板由18mm厚,直徑約4米的圓鋼板做基板,之后在鋼板上焊接300mm工字鋼,之后在工字鋼上且垂直于工字鋼方向繼續(xù)焊接一層150mm方鋼(也可以兩根槽鋼對(duì)焊)。堵板上設(shè)置排氣管帶閥門、注水泵連接水管接口、打壓泵連接水管接口。堵板內(nèi)壁在粘橡膠密封墊的位置要先進(jìn)行除銹打磨,保證密封墊能和鋼板嚴(yán)密接觸,之后進(jìn)行粘膠涂抹,要均勻。另外,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際總結(jié),橡膠密封墊是決定打壓密封的關(guān)鍵部件,因此在密封墊粘接過(guò)程中要格外仔細(xì),而且膠水要采用凝固后具有韌性的膠水。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐,密封墊要做成兩層,先粘接一層軟橡膠密封墊,之后再粘接一層硬度相對(duì)較大、耐磨的密封墊(現(xiàn)場(chǎng)采用的是傳送帶材質(zhì)橡膠),這樣做是因?yàn)榕c管子接觸的一層硬度較大的密封墊能夠抵抗重復(fù)磨損和管子邊緣對(duì)密封墊的剪切力,而里面的一層相對(duì)較軟的橡膠密封墊能夠起到緩沖和密封作用。
注水泵與打壓泵:注水泵與打壓泵由分包商提供,注水泵參數(shù):10馬力,440V,14.5A;打壓泵參數(shù):10馬力,440V,4.3A。
緊固螺栓:8.8級(jí)螺栓螺母共60套,尺寸:M50。
蓄水池(打壓)平臺(tái):現(xiàn)場(chǎng)制作。該平臺(tái)的制作可以采用現(xiàn)場(chǎng)循環(huán)水管制作的下腳料,就地取材,節(jié)省時(shí)間和節(jié)省成本。平臺(tái)主要包括蓄水池格柵蓋板、管子支撐底座、螺栓支撐框架、梯子(見前圖:水壓裝置整體圖)。該平臺(tái)的設(shè)置,既保證了水壓試驗(yàn)過(guò)程的安全性,也為高效的完成水壓試驗(yàn)提供了便利。
三、水壓試驗(yàn)
將單根循環(huán)水鋼管用組合場(chǎng)龍門吊吊至打壓平臺(tái)就位,保證管子中心和平臺(tái)中心一致,兩端堵板用龍門吊或者汽車吊吊至管子兩端,穿螺栓,調(diào)整堵板位置確保密封墊密封嚴(yán)密,開始緊固螺栓,緊固時(shí)要對(duì)稱緊固,防止緊固不均衡,導(dǎo)致泄漏。緊固完畢后,打開堵板頂部的排氣閥,開始啟動(dòng)注水泵注水,待排氣閥有水冒出時(shí),關(guān)閉排氣閥,關(guān)閉注水泵,啟動(dòng)打壓泵,根據(jù)壓力表指示,達(dá)到要求壓力時(shí),打壓泵停止,保持一定時(shí)間后,檢查焊縫是否有滲漏。若有,將滲漏處進(jìn)行標(biāo)記,進(jìn)行處理后重新進(jìn)行水壓試驗(yàn);若無(wú),即為合格,排水,松螺栓,吊出管子,進(jìn)行下一根管子水壓試驗(yàn)。
四、總結(jié)
通過(guò)該水壓試驗(yàn)方案對(duì)循環(huán)水鋼管進(jìn)行檢查,不僅能對(duì)鋼管焊縫焊接質(zhì)量進(jìn)行檢查,還可以對(duì)鋼管鋼板的質(zhì)量進(jìn)行檢查,避免了鋼板本身肉眼不可見的砂眼等缺陷給工程帶來(lái)的質(zhì)量隱患和事故的發(fā)生。
通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐,該水壓試驗(yàn)方案滿足對(duì)現(xiàn)場(chǎng)循環(huán)水鋼管的檢測(cè)要求,水壓試驗(yàn)合格率100%。
該水壓試驗(yàn)方案的重要控制點(diǎn)在于管子兩端堵板的橡膠密封墊,橡膠密封墊的泄漏與否和使用時(shí)間長(zhǎng)短決定著水壓試驗(yàn)的效率。
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
【文章編號(hào)】0450-9889(2014)02C-0170-02
對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō),培養(yǎng)的目標(biāo)就是高素質(zhì)的技能型人才。高素質(zhì)的技能型人才可以從以下四方面來(lái)描述:一是職業(yè)技能,這是高素質(zhì)技能型人才最基本的要求,指完成特定職業(yè)任務(wù)所需要的知識(shí)、技能和經(jīng)驗(yàn)。二是職場(chǎng)應(yīng)變能力,它是指高素質(zhì)技能型人才能夠適應(yīng)職場(chǎng)要求的變化,不斷提高自己的職業(yè)能力。三是職業(yè)素養(yǎng),包括職業(yè)態(tài)度、人生價(jià)值觀、吃苦耐勞精神以及在一個(gè)行業(yè)的堅(jiān)持力度。四是專業(yè)創(chuàng)新精神,其涵蓋了發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、引進(jìn)新生事物的能力、開拓新市場(chǎng)的能力。而要把學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)技能型人才,光靠理論教學(xué)無(wú)法完全實(shí)現(xiàn)這些功能,必須尋找一個(gè)平臺(tái)來(lái)補(bǔ)充實(shí)現(xiàn)這些功能。
從企業(yè)的角度來(lái)說(shuō),希望招到的是一報(bào)到就能上崗為企業(yè)創(chuàng)造效益的人,其中動(dòng)手能力、經(jīng)營(yíng)管理能力顯得很重要。如果學(xué)院的培養(yǎng)只能從書上到書上,缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),那就意謂著培養(yǎng)的是無(wú)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的人,而不是企業(yè)所需要的人才。在學(xué)校里,為了把學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)所需人才,不僅僅要關(guān)注課本上的知識(shí),還要從企業(yè)的角度思考問題。
從連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的角度來(lái)看,實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重要性尤為突出。對(duì)一個(gè)連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō),招一個(gè)勞工很簡(jiǎn)單,幾乎對(duì)學(xué)歷沒有過(guò)多的要求,也比較容易招。但要招一名店長(zhǎng),那要費(fèi)一番周折。從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),店長(zhǎng)是要經(jīng)過(guò)鍛煉和培養(yǎng),其成本比較高,而普通員工的培養(yǎng)成本卻小得多。這就意味著店長(zhǎng)的工資大大高于普通員工的工資。所以,為了提高高職院校學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量,也為了提高教育質(zhì)量水平,同時(shí)也為了提高學(xué)校的知名度,有必要對(duì)現(xiàn)行的教育教學(xué)進(jìn)行改革,便于更好地培養(yǎng)學(xué)生,更好地為社會(huì)服務(wù)。故對(duì)于高職教育來(lái)說(shuō),建立實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地很有必要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),能夠讓學(xué)生多動(dòng)手,對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的解決問題的能力,甚至是經(jīng)營(yíng)管理能力,起著很關(guān)鍵的作用。
下面從培養(yǎng)高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生的綜合能力角度談?wù)勅绾胃愫眠B鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。
一、從培養(yǎng)職業(yè)技能出發(fā)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)基地的基本模式
連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的學(xué)生,要學(xué)會(huì)連鎖企業(yè)商品采購(gòu)、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理、連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)、特許經(jīng)營(yíng)理論與實(shí)務(wù)等。而進(jìn)入企業(yè)(超市),最基本的是要掌握POS操作系統(tǒng)的收銀,商品的陳列等,那么什么樣的實(shí)訓(xùn)室能夠滿足這些培訓(xùn)需求呢?通過(guò)實(shí)戰(zhàn)性的實(shí)訓(xùn)基地――超市可以實(shí)現(xiàn)這些培訓(xùn)需求。實(shí)訓(xùn)超市能讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)會(huì)最基本的操作技能。實(shí)訓(xùn)超市雖小,但五臟俱全,它涉及了商品采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)與配送、信息管理、商品陳列與推銷等,讓學(xué)生在做中學(xué),學(xué)中做中得到最大的鍛煉。
二、參照企業(yè)組織結(jié)構(gòu),設(shè)立實(shí)訓(xùn)基地的組織結(jié)構(gòu)
實(shí)訓(xùn)基地其實(shí)就是一個(gè)企業(yè),就要體現(xiàn)企業(yè)的真實(shí)形象。所以在超市設(shè)置組織結(jié)構(gòu),確定員工的任務(wù)、責(zé)任、權(quán)利關(guān)系,并確立員工的地位及歸屬關(guān)系,使組織能夠有效地運(yùn)用資源,從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)培訓(xùn)目標(biāo)。在實(shí)訓(xùn)基地,本著讓學(xué)生學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng),讓學(xué)生獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)思想,全部讓學(xué)生去做,實(shí)現(xiàn)讓學(xué)生能夠得到最好的鍛煉。在實(shí)訓(xùn)基地,可實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,組建學(xué)生經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)6人,并選出一名代表作為店長(zhǎng),全權(quán)負(fù)責(zé)超市的運(yùn)作。經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行分工,下設(shè)采購(gòu)、配送、質(zhì)檢、銷售等,各司其責(zé),各盡其職,相互合作。在實(shí)踐中,同學(xué)們認(rèn)真做好自己的本職工作,不懂的問題及時(shí)向老師請(qǐng)教,并不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),使經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)不斷提升,在收獲業(yè)績(jī)的同時(shí),也使自己得到鍛煉,從而在實(shí)踐中使職業(yè)能力:連鎖企業(yè)商品采購(gòu)、連鎖企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與配送、連鎖企業(yè)信息管理、連鎖門店商品陳列與推銷、連鎖門店?duì)I運(yùn)管理等得到提升。
三、實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)要符合教學(xué)功能,實(shí)現(xiàn)把課堂搬到實(shí)訓(xùn)基地的教學(xué)目標(biāo)
實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)計(jì)必須服務(wù)于教學(xué),要有目的、有計(jì)劃、有組織地進(jìn)行系統(tǒng)、規(guī)范、模擬實(shí)際崗位的基本技能操作訓(xùn)練。在基地,一方面要設(shè)置培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力的教學(xué)環(huán)節(jié),幫助學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際,進(jìn)一步提高專業(yè)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;另一方面要增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際操作能力、專業(yè)應(yīng)用能力和崗位適應(yīng)能力,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力和處理問題的能力,并引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和就業(yè)觀,為就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
四、做好校企對(duì)接工作,請(qǐng)企業(yè)到實(shí)訓(xùn)基地指導(dǎo),使實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)符合行業(yè)發(fā)展
學(xué)校培養(yǎng)人才是為社會(huì)服務(wù)的,要培養(yǎng)出企業(yè)受歡迎的人才,這一環(huán)節(jié)比較重要,即必須要與企業(yè)密切合作。我們常常聽到這樣一種說(shuō)法,學(xué)校學(xué)到的東西用不上,這不得不引起作為教育工作者的我們的反思。學(xué)而無(wú)用,這不是我們希望的教學(xué)結(jié)果。為了消除學(xué)而無(wú)用的不良影響,這就意味著教學(xué)必須要與實(shí)踐聯(lián)系起來(lái)。請(qǐng)企業(yè)到課堂教學(xué)來(lái),有助于掌握企業(yè)、行業(yè)的最新動(dòng)態(tài),使學(xué)校、學(xué)生更早地了解社會(huì)、融入社會(huì),促使實(shí)訓(xùn)基地更具有活力。據(jù)中國(guó)連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)的調(diào)查報(bào)告,連鎖企業(yè)很看重學(xué)生的是職業(yè)態(tài)度?,F(xiàn)在的學(xué)生,很多都是獨(dú)生子女,吃不了苦。根據(jù)企業(yè)的需求,要考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度,必須讓學(xué)生在工作中體現(xiàn)。在超市可采取排班制,讓學(xué)生到實(shí)訓(xùn)超市鍛煉,讓學(xué)生真正體驗(yàn)到工作的艱辛,從而考查學(xué)生的職業(yè)態(tài)度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)予以糾正,幫助學(xué)生培養(yǎng)良好的服務(wù)意識(shí),磨礪其意志。
五、做好監(jiān)督工作,避免重大損失
實(shí)訓(xùn)基地由于是實(shí)戰(zhàn)性的教學(xué)基地,一方面牽涉到經(jīng)營(yíng)成本,另一方面存在教學(xué)損耗,而且還會(huì)造成人為的損失。所以在基地建設(shè)過(guò)程中,要把握好每一個(gè)環(huán)節(jié),做好監(jiān)督工作,避免重大損失。超市銜接工作顯得尤其重要。要設(shè)置專人負(fù)責(zé)錢財(cái),并有老師跟蹤指導(dǎo)。每天做好交接班記錄、貨款實(shí)行日清,學(xué)生每班都要上交貨款。
六、隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),激勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新能力
每個(gè)院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),都有其特點(diǎn),很難照搬使用,所以每個(gè)院校要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),獲取更多的創(chuàng)新,使基地建設(shè)得更完善。創(chuàng)新能力是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的源泉,能為企業(yè)帶來(lái)豐厚的收益。具有創(chuàng)新精神的員工能夠時(shí)刻保持敏銳的商業(yè)嗅覺,推出新產(chǎn)品和新服務(wù),為企業(yè)爭(zhēng)得先機(jī),是企業(yè)寶貴的無(wú)形資產(chǎn)和人力資本。在實(shí)訓(xùn)基地,通過(guò)學(xué)習(xí)、講座、視頻等方式讓員工了解當(dāng)前先進(jìn)的技術(shù)和理念,定期組織適當(dāng)?shù)母?jìng)賽活動(dòng),鞏固學(xué)習(xí)成果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。而且還可通過(guò)角色扮演、案例研究、行為示范等方法給員工提供更多有助于激發(fā)創(chuàng)新能力的實(shí)踐機(jī)會(huì)。
為使學(xué)生保持長(zhǎng)期持久的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的精神,除了鼓勵(lì)和引導(dǎo),合理的制度激勵(lì)也是必不可少的一環(huán)。我們要把企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制引入到課堂中來(lái),把學(xué)生的創(chuàng)新成果與獎(jiǎng)金水平掛鉤,對(duì)學(xué)生的合理化創(chuàng)新予以重獎(jiǎng),同時(shí)與學(xué)生的績(jī)效考核緊密聯(lián)系,優(yōu)秀者將享受到獎(jiǎng)勵(lì),為創(chuàng)新型的學(xué)生提供一個(gè)廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。在精神層面上,老師要與學(xué)生加強(qiáng)溝通,讓學(xué)生真正參與到經(jīng)營(yíng)中來(lái),參與實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的決策,從而關(guān)注實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),調(diào)動(dòng)他們的積極性,主動(dòng)為實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。從而養(yǎng)成一種良好的創(chuàng)新意識(shí),孕育出思維靈活、具有創(chuàng)新精神的優(yōu)秀學(xué)生。
七、做好傳幫帶工作,讓經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行
學(xué)校也像部隊(duì),鐵打的營(yíng)盤,流水的兵,學(xué)生每一年都要換,所以做好傳幫帶工作非常重要。實(shí)戰(zhàn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),一方面是設(shè)施設(shè)備的配置,另一方面是人才的保障。實(shí)訓(xùn)室離開了人,就無(wú)法運(yùn)作。實(shí)訓(xùn)基地既然是實(shí)訓(xùn)的,所以就要以學(xué)生為主,一切讓學(xué)生去做。一屆學(xué)生離校了,就要讓下一屆學(xué)生跟上,這是保障實(shí)訓(xùn)基地能夠正常運(yùn)行的前提條件。要做好傳幫帶工作,主要做好以下三點(diǎn):
一是人才的選拔。傳幫帶工作要注重隊(duì)伍人才的梯隊(duì)建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地的學(xué)生經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),至少要有兩屆的學(xué)生。最好是大二和大三的學(xué)生。人才的選拔,要考察學(xué)生的吃苦耐勞精神、勇于進(jìn)取、勇于奉獻(xiàn)精神,還有不怕苦,不怕累的精神,只有這樣的學(xué)生,才能勝任經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的工作。
二是時(shí)間的銜接。傳幫帶工作牽涉到人員的更換,為了保證經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性和戰(zhàn)斗力,每一學(xué)年進(jìn)行一次人才的對(duì)接,而且對(duì)接時(shí)間至少是一個(gè)星期以上。
三是業(yè)務(wù)的交接。傳幫帶工作的重要任務(wù)之一,就是使業(yè)務(wù)能夠正常開展。所以業(yè)務(wù)的交接顯得很重要。列明交接清單,交接雙方預(yù)以確認(rèn)。
八、培養(yǎng)一批雙師型隊(duì)伍,為實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)提供有力保障
建設(shè)雙師型隊(duì)伍,可以有很多的重點(diǎn),歸納起來(lái)應(yīng)做好如下四點(diǎn):
一是建章立制。制定雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,建立雙師型教師的長(zhǎng)效激勵(lì),加強(qiáng)教師培訓(xùn)體系建設(shè),完善“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)的保障體系 。
二是加強(qiáng)校企合作,讓更多的老師到企業(yè)中鍛煉。對(duì)到企業(yè)鍛煉的老師,在時(shí)間上給予保障,在政策上給予傾斜,讓老師在企業(yè)中領(lǐng)悟更多的知識(shí)和應(yīng)用,更好地做到理論聯(lián)系實(shí)際,使教學(xué)更貼近于現(xiàn)實(shí)。
三是引進(jìn)企業(yè)人才,充實(shí)雙師型教師隊(duì)伍。盡可能提供更多的優(yōu)惠政策,吸引企業(yè)優(yōu)秀人才到學(xué)校工作。企業(yè)人士有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能夠更有效地進(jìn)行教學(xué),使教學(xué)更加生動(dòng),貼近現(xiàn)實(shí)。
四是依靠師資培訓(xùn)基地進(jìn)行培訓(xùn)。充分利用師資培訓(xùn)基地,讓更多的教師走出去,學(xué)到更多的經(jīng)驗(yàn),為雙師型教師隊(duì)伍的建設(shè)補(bǔ)充新的內(nèi)涵,從而提高整體素質(zhì)。
總而言之,實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè),要符合教學(xué)功能,提高教學(xué)質(zhì)量。任何一個(gè)實(shí)訓(xùn)基地,都要不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷創(chuàng)新,才能把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)成一個(gè)有特色的實(shí)訓(xùn)基地,充分為教學(xué)服務(wù),把學(xué)生培養(yǎng)成社會(huì)所需人才,更好地為社會(huì)服務(wù)。
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關(guān)鍵詞 高職院校 店長(zhǎng)管理 教學(xué) 初探
一、高職《店長(zhǎng)管理》課程概述
(一)課程定位
本課程按照門店管理人員的工作內(nèi)容,由淺入深較為系統(tǒng)的講授了店長(zhǎng)定位與職業(yè)素質(zhì)要求、商場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理、商品管理、人力資源管理、商品銷售與運(yùn)營(yíng)管理、店面異常情況處理等知識(shí)點(diǎn)。通過(guò)分模塊的項(xiàng)目化教學(xué),讓學(xué)生理解門店管理的基本概念,掌握門店管理的策略和技巧,在教學(xué)過(guò)程中盡量將各類門店管理的共性知識(shí)在對(duì)應(yīng)章節(jié)中一一進(jìn)行了講解。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)可以比較輕松地掌握門店管理的基本知識(shí)和策略,為今后的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
(二)課程培養(yǎng)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)。通過(guò)課程的教授,同學(xué)們應(yīng)能掌握店長(zhǎng)定位與職業(yè)素質(zhì)要求、商場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理、商品管理、人力資源管理、商品銷售與運(yùn)營(yíng)管理、店面異常情況處理等知識(shí),并能運(yùn)用策略和技巧解決問題。
2.能力目標(biāo)。通過(guò)學(xué)習(xí),同學(xué)們應(yīng)具有商場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理能力,商品管理能力,人力資源的管理能力,商品運(yùn)營(yíng)管理等能力。
3.素質(zhì)目標(biāo)。素質(zhì)是指完成某種活動(dòng)所必需的基本條件,要成為一名合格的店長(zhǎng),需要具備的素質(zhì)能力有:堅(jiān)忍不拔的精神,良好的職業(yè)道德,廣博的社會(huì)和文化知識(shí),較強(qiáng)的營(yíng)銷思維以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。
(三)教學(xué)內(nèi)容的組織
在教學(xué)設(shè)計(jì)中,根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求,選取教學(xué)內(nèi)容。在教授過(guò)程中,遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,科學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)性工作任務(wù),教、學(xué)、做結(jié)合,理論與實(shí)踐一體化,實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)等教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。首先按模塊進(jìn)行學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì),接著每個(gè)模塊下設(shè)置典型工作任務(wù)讓學(xué)生完成,最后進(jìn)行綜合的大型作業(yè)的實(shí)訓(xùn),多方面的提高學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握以及實(shí)踐能力的提高。
二、《店長(zhǎng)管理》課程教學(xué)方式初探
(一)實(shí)施模塊化教學(xué),達(dá)到培養(yǎng)整體職業(yè)能力的目的
模塊化教學(xué)法是指,以實(shí)際崗位職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)為教學(xué)目標(biāo),將工作崗位上多需要的不同的能力和技術(shù)分布到不同的獨(dú)立的模塊中,既是一種課程模式,又是一種教學(xué)方法。由于《店長(zhǎng)管理》還沒有相應(yīng)的高職院校學(xué)生可以使用的教材,在講授這個(gè)課程的時(shí)候就將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行整合,以店長(zhǎng)工作任務(wù)為主線,設(shè)置了基于整體職業(yè)能力培養(yǎng)的項(xiàng)目化模塊課程。這6個(gè)模塊分別是店長(zhǎng)定位與職業(yè)素質(zhì)要求、商場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理、商品管理、人力資源管理、商品銷售與運(yùn)營(yíng)管理、店面異常情況處理。每個(gè)模塊是相互聯(lián)系相互關(guān)聯(lián)的,在每個(gè)模塊結(jié)束后都有相應(yīng)的項(xiàng)目讓學(xué)生完成,更好的與實(shí)踐接軌,最后完成一份綜合實(shí)訓(xùn)的作業(yè),達(dá)到培養(yǎng)整體職業(yè)能力的目的。
(二)建立基于工作過(guò)程的整體化課程體系
以店長(zhǎng)崗位工作任務(wù)為主線貫穿技能培養(yǎng)目標(biāo),以工作任務(wù)的流程為依據(jù),根據(jù)店長(zhǎng)定位與職業(yè)素質(zhì)要求、商場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理、商品管理、人力資源管理、商品銷售與運(yùn)營(yíng)管理、店面異常情況處理等工作內(nèi)容,重組課程,建立整體化課程體系,盡可能的強(qiáng)化課程之間的關(guān)聯(lián)性,淡化課程的獨(dú)立性,把圍繞一項(xiàng)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)的含有若干課程中的技能點(diǎn)抽象出來(lái),在一個(gè)更高的層次上連貫起來(lái),使學(xué)生的實(shí)踐能力在不斷遞進(jìn)過(guò)程中提高。
(三)基于提高學(xué)習(xí)積極性和注重整合學(xué)生能力的課程內(nèi)容設(shè)置
高職院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)將學(xué)生的能力結(jié)構(gòu)分為三個(gè)層次:一般能力、集群職業(yè)能力和崗位職業(yè)能力。三個(gè)層面共同構(gòu)成一個(gè)完整的素質(zhì)結(jié)構(gòu),包含了從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮的個(gè)性發(fā)展所需的一般素質(zhì)能力,也包含有近期流動(dòng)的職業(yè)能力,課程設(shè)置中要注重整合這些能力。《店長(zhǎng)管理》的課程要以店長(zhǎng)的工作任務(wù)為主線,通過(guò)對(duì)店長(zhǎng)的工作任務(wù)和職業(yè)能力進(jìn)行分析分析,結(jié)合高職院校的人才培養(yǎng)定位來(lái)開發(fā)課程和內(nèi)容。通過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),高職學(xué)生的認(rèn)知能力有自己的特色,課程教學(xué)的中心是學(xué)生而不是教師,教師只是學(xué)生學(xué)習(xí)資源的一部分。在整體化課程的實(shí)施過(guò)程中,可以將學(xué)生進(jìn)行優(yōu)化組合,發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),在完成模塊化項(xiàng)目化教學(xué)作業(yè)時(shí)可以以小組為單位進(jìn)行,這樣同學(xué)們之間可以相互交流學(xué)習(xí),調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。同時(shí),還能培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念、協(xié)同意識(shí)、設(shè)計(jì)意識(shí)、自主意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),發(fā)現(xiàn)問題的好奇心和求知欲,解決問題的興趣和信心,使學(xué)習(xí)更有動(dòng)力和方向性。
(四)采取靈活的創(chuàng)造性的考核方式
高職院校這些年不斷完善教學(xué)管理制度,實(shí)現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)也在探討如何以崗位要求為標(biāo)準(zhǔn),建立科學(xué)的考核評(píng)價(jià)機(jī)制。《店長(zhǎng)管理》的課程只要是以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力為主,所以在考試方式上,摒棄以往的閉卷或者開卷的方式,采用過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合。教師在平時(shí)教學(xué)和實(shí)訓(xùn)中應(yīng)多觀察,多了解每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,公平、公正地評(píng)價(jià)每個(gè)學(xué)生,這對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,提高教學(xué)效果有著極大的作用。采取多種方式相結(jié)合的實(shí)踐考核方法,在最終計(jì)算成績(jī)的時(shí)候,把平時(shí)成績(jī)、實(shí)訓(xùn)成績(jī)、現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試、綜合作業(yè)結(jié)合起來(lái),更全面的了解學(xué)生的所掌握的知識(shí)、技能和素質(zhì)情況。
(五)基于校企聯(lián)合的方式建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)
將企業(yè)崗位工作任務(wù)和要求,有效地傳達(dá)給學(xué)生,在于是否具有實(shí)踐能力的專職教師。校企聯(lián)合的方式就可以為建設(shè)具有實(shí)踐能力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)提供便。一方面,學(xué)院的課程教師定期到合作企業(yè)進(jìn)行鍛煉,不斷地了解市場(chǎng)信息、客戶需求,在工作中實(shí)地了解崗位任務(wù)對(duì)職業(yè)能力的要求,更好的將知識(shí)傳遞給學(xué)生。同時(shí),在課程設(shè)計(jì)中吸收企業(yè)的意見,企業(yè)專家共同指導(dǎo),和企業(yè)專家達(dá)成課程體系構(gòu)建的基本思路和教材編寫的雛形;另一方面,企業(yè)可以選派有經(jīng)驗(yàn)的一線店長(zhǎng)到學(xué)校進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo),這樣為學(xué)生掌握所需的專業(yè)技能提供了保障??傊谛F蠛献鞯幕A(chǔ)上,完善以店長(zhǎng)工作任務(wù)為主線的人才培養(yǎng)模式,構(gòu)建基于工作過(guò)程的整體化課程體系,以工作任務(wù)為中心,與企業(yè)共建專業(yè)和課程,開發(fā)教材及課件,依托合作企業(yè)建設(shè)實(shí)踐性教學(xué)團(tuán)隊(duì),提升學(xué)校教師的市場(chǎng)意識(shí),聘請(qǐng)合作企業(yè)專家到校講課,提高學(xué)生的職業(yè)能力。
(六)加快開發(fā)校本教材,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書和教學(xué)指導(dǎo)書
《店長(zhǎng)管理》這門課課程開出的時(shí)間很短,市場(chǎng)上只有一些開架式的培訓(xùn)教程,并沒有適合高職院校學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)的教材,為了更好的打造完整的教學(xué)體系,應(yīng)盡快快和企業(yè)、行業(yè)專家聯(lián)合開發(fā)校本教材、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書和教學(xué)指導(dǎo)書,如果可以的話就與出版社聯(lián)系出版相應(yīng)的高職教材,使教學(xué)更適合高職院校學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和特點(diǎn)。
三、基于興趣導(dǎo)向的教學(xué)模式在《店長(zhǎng)管理》課程中的研究
(一)基于興趣導(dǎo)向的教學(xué)模式
最近幾年高職教育發(fā)展迅速,學(xué)生日益增多,給教學(xué)也帶來(lái)了不小的壓力,教學(xué)主要是通過(guò)課堂講授、實(shí)操實(shí)訓(xùn)的方式進(jìn)行,回偶爾讓學(xué)生去參與不少校內(nèi)外的各項(xiàng)比賽,為了學(xué)習(xí)而學(xué)習(xí)。課程教學(xué)也不斷在探討新的教學(xué)模式,大力拓展教學(xué)活動(dòng)的范圍、內(nèi)涵、形式與場(chǎng)景,盡可能加大激勵(lì)因素,學(xué)校和社會(huì)增加競(jìng)賽、項(xiàng)目參與度與覆蓋度,全面提高學(xué)生的素質(zhì)?;谂d趣導(dǎo)向的教學(xué)模式,多數(shù)在理科的課程中,這種模式的基本實(shí)施方式,是通過(guò)在課程教學(xué)中,將整合的教學(xué)任務(wù)分解為多個(gè)子任務(wù),實(shí)現(xiàn)子任務(wù)來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)不同類型的活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)其學(xué)習(xí)動(dòng)力。在教學(xué)模式運(yùn)行過(guò)程中,密切結(jié)合行業(yè)企業(yè)實(shí)際,以及學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)際,培養(yǎng)技能,鍛煉素質(zhì)?;谂d趣導(dǎo)向的教學(xué)模式,是以激發(fā)學(xué)生的興趣為起點(diǎn),將教學(xué)目標(biāo)通過(guò)生動(dòng)的活動(dòng)形式加以具體化、實(shí)例化,使學(xué)生產(chǎn)生持久而深刻的印象和積極的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
(二)基于興趣導(dǎo)向的《店長(zhǎng)管理》課程教學(xué)模式的實(shí)施形式
為了同學(xué)們更有效更積極的學(xué)習(xí),筆者將這種教學(xué)模式引入課程教學(xué),希望通過(guò)教學(xué)實(shí)踐到達(dá)更好鍛煉能力培養(yǎng)技能的目的,真正實(shí)現(xiàn)寓教于樂。以下是筆者對(duì)興趣導(dǎo)向教學(xué)模式在《店長(zhǎng)管理》課程教學(xué)模式的實(shí)施形式進(jìn)行的初步探討:
1. 模塊化教學(xué)與教學(xué)項(xiàng)目相結(jié)合
通常在教學(xué)中,教師最多的采用案例教學(xué)法進(jìn)行教學(xué),學(xué)生樂于接受,老師傳授知識(shí)直接明了,案例內(nèi)容形象具體,學(xué)生興趣提高。在《店長(zhǎng)管理》課程中,根據(jù)設(shè)計(jì)的6個(gè)教學(xué)模塊,在一般案例教學(xué)的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)了模塊化的項(xiàng)目,例如完成職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)、店鋪設(shè)計(jì)、促銷方案設(shè)計(jì)和實(shí)施等,學(xué)生可以根據(jù)自己的能力、喜好、興趣、經(jīng)歷規(guī)劃及完成作業(yè),并與同學(xué)們進(jìn)行交流。
2.基于企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目的興趣
通過(guò)與企業(yè)進(jìn)行合作,讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用,將職業(yè)興趣與學(xué)習(xí)興趣結(jié)合,可以確認(rèn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,將教學(xué)效果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐。在《店長(zhǎng)管理》課程中,可以邀請(qǐng)企業(yè)的一線店長(zhǎng)進(jìn)行座談、講座、培訓(xùn)等多種方式,進(jìn)一步的增強(qiáng)學(xué)生的興趣。如果可行的話,還能參與企業(yè)的真實(shí)項(xiàng)目,激勵(lì)學(xué)生自己創(chuàng)造動(dòng)手的能力,積累經(jīng)驗(yàn),為實(shí)習(xí)就業(yè)奠定基礎(chǔ)。
3.基于綜合成績(jī)?cè)u(píng)估的興趣激勵(lì)
知識(shí)與技能是建立在已有基礎(chǔ)之上的,學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)是學(xué)習(xí)階段的總結(jié), 雖然成績(jī)不是萬(wàn)能的,但多年的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)積累表明,良好的學(xué)習(xí)成績(jī)還是可以提高學(xué)生的自信心和自我激勵(lì)的水平,進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對(duì)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)興趣。在之前提到,本課程考核采取的是采用過(guò)程性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合,也就是說(shuō)并不著重考核學(xué)生試卷的成績(jī),而是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn), 給予充分的肯定, 平時(shí)成績(jī)占一定的比例,期末學(xué)生完成綜合性的作業(yè),摒棄傳統(tǒng)試卷考試,這樣可以激發(fā)學(xué)生良好的自我心理認(rèn)同、學(xué)習(xí)心態(tài)和學(xué)習(xí)動(dòng)力。因此,對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)的評(píng)定既要公平、公正,也要適當(dāng)?shù)亟o以鼓勵(lì)和動(dòng)態(tài)的肯定,使學(xué)生可以體會(huì)到進(jìn)步的樂趣。
4.角色扮演的興趣
在案例討論和模塊的完成中,在教學(xué)班級(jí)中可以組建項(xiàng)目小組,為每個(gè)組員分配不同的角色,使其履行相應(yīng)角色的權(quán)利和義務(wù),將興趣轉(zhuǎn)化為職業(yè)素質(zhì)與責(zé)任認(rèn)知定位,從而進(jìn)一步增強(qiáng)興趣。在基于角色扮演的教學(xué)中,一般采用以項(xiàng)目安排具體的人員完成與項(xiàng)目相關(guān)的任務(wù)。如在店長(zhǎng)管理中,可設(shè)置店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、店員、市場(chǎng)部專員、財(cái)務(wù)部專員、采購(gòu)部專員等,通過(guò)角色合作、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等對(duì)項(xiàng)目逐步實(shí)施, 從而培養(yǎng)職業(yè)興趣、能力與素質(zhì)。
四、小結(jié)
針對(duì)高職教育的人才培養(yǎng)目標(biāo),如何建設(shè)和培養(yǎng)高素質(zhì)的技能人才,有效合適的教學(xué)方式和模式是關(guān)鍵,《店長(zhǎng)管理》作為新興的課程,在教學(xué)中還是要以學(xué)生為中心,綜合運(yùn)用多種合理的和創(chuàng)新的教學(xué)方法,更好的為人才培養(yǎng)服務(wù)。
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2010年度,我公司的各級(jí)分支機(jī)構(gòu)中,有區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)、見習(xí)店長(zhǎng)153名,實(shí)際培訓(xùn)153人,培訓(xùn)率為100%,平均每人96天/年;執(zhí)業(yè)藥師、藥師共有212人,全部參加繼續(xù)教育和崗位培訓(xùn);健康咨詢師培訓(xùn)達(dá)到89人。目前在基地培訓(xùn)儲(chǔ)備人員達(dá)159人。
公司現(xiàn)有500平方電教化培訓(xùn)中心一間;1個(gè)藥師培訓(xùn)基地,2個(gè)店長(zhǎng)培訓(xùn)基地,8個(gè)健康咨詢師培訓(xùn)基地;培訓(xùn)教官14名。
2010年秋,公司的培訓(xùn)基地被杭州市人事局授予“杭州市大學(xué)生見習(xí)基地”稱號(hào)。2010年4月在中百藥店聯(lián)盟大會(huì)上被行業(yè)推廣,一系列的做法得到50余家全國(guó)名列前茅的藥品零售連鎖企業(yè)的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見習(xí)店長(zhǎng)前來(lái)學(xué)習(xí)交流。
二、主要經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)
(一)創(chuàng)新一種模式:實(shí)訓(xùn)基地模式
公司的培訓(xùn)一直是每年的重點(diǎn)內(nèi)容,以往有請(qǐng)進(jìn)來(lái)學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽聽激動(dòng)、想想感動(dòng),回到崗位,無(wú)法行動(dòng)”?;ㄙM(fèi)了大量的人力物力財(cái)力,在實(shí)際工作中不能發(fā)揮和貫徹執(zhí)行,影響了培訓(xùn)的信心。
在2010年底,公司領(lǐng)導(dǎo)痛下決心,開展培訓(xùn)改革,把300平米的古墩店作為實(shí)驗(yàn)田,改造了電教化的培訓(xùn)中心。陳金良董事長(zhǎng)說(shuō):“在岸上學(xué)游泳,永遠(yuǎn)不可能成為游泳健將的?!蔽覀兠^過(guò)河,采取了實(shí)訓(xùn)模式,邊實(shí)驗(yàn)、邊研究、邊開發(fā)。教官既是學(xué)習(xí)者,又是實(shí)踐者和研究者。為了更好地落實(shí)培訓(xùn)任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習(xí)相結(jié)合,以實(shí)際工作作為培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),建立起學(xué)考用實(shí)踐培訓(xùn)機(jī)制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導(dǎo)思想是培訓(xùn)不是你學(xué)了多少時(shí)間,會(huì)了多少內(nèi)容,而是在工作你會(huì)用多少。
(二)態(tài)度技能兩手抓
只有通過(guò)培訓(xùn)才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現(xiàn)代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會(huì)干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個(gè)方面,“態(tài)度決定一切”。公司結(jié)合源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對(duì)學(xué)員進(jìn)行思想教育,通過(guò)改變態(tài)度來(lái)改變行為,強(qiáng)化行為來(lái)固定模式。
關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓(xùn)課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區(qū)別于其他商業(yè)零售的最大特征就是專業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時(shí)期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門店一線培訓(xùn)合格的員工必須達(dá)到初級(jí)藥師的考核標(biāo)準(zhǔn)。
(三)主攻三大領(lǐng)域:藥師、店長(zhǎng)、和健康咨詢師
藥師是主要專業(yè)骨干,作為藥品流向患者的最終把關(guān)者,藥師的繼續(xù)教育和知識(shí)更新也就顯得尤為重要。在實(shí)際招聘來(lái)的藥師中,有很大一部分來(lái)源于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)流通企業(yè)、外省通過(guò)資格認(rèn)定得到職稱的情況,這樣他們?cè)诹闶坶T店就不了解藥品零售行業(yè)的基本規(guī)則,從審核調(diào)配醫(yī)師處方到店內(nèi)藥品的分類管理,從用藥咨詢指導(dǎo)到跟蹤收集不良反應(yīng)、gsp認(rèn)證和實(shí)施,gsp與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之間的關(guān)聯(lián),醫(yī)療保險(xiǎn)政策都有個(gè)全新的重新學(xué)習(xí)重新適應(yīng)過(guò)程,還有很大一部分藥師專業(yè)知識(shí)和技能老化。
店長(zhǎng)是門店經(jīng)營(yíng)的靈魂人物,更多的需要熟悉天天好大藥房一線工作流程,熟知公司的管理方式和運(yùn)作方式,經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、人員管理,團(tuán)隊(duì)建設(shè)等重要工作。外來(lái)的店長(zhǎng)對(duì)新公司的運(yùn)作需要有專人引路。
店員特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生普遍存在三大問題:一是不熟悉必要的藥品專業(yè)知識(shí),不能充分了解所推薦的藥品,沒有信心正確指導(dǎo)顧客購(gòu)買使用;二是缺乏零售行業(yè)的服務(wù)理念,店員定位不準(zhǔn),不能吸引顧客;三是對(duì)本店陳列儲(chǔ)存的藥品的位置、價(jià)格、作用、產(chǎn)地、規(guī)格、療效等不了解,面對(duì)顧客的詢問不能做詳細(xì)專業(yè)的解答,不能滿足顧客的需求。
針對(duì)人員崗位和需要技能的不同,公司分別建立不同的培訓(xùn)基地,選擇不同層次的教官,選擇不同的課程,分別培訓(xùn)。對(duì)于公司歷程、企業(yè)文化、管理制度等通用的課程,就由培訓(xùn)中心統(tǒng)一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒,樹立積極地執(zhí)業(yè)心態(tài),進(jìn)行執(zhí)業(yè)生涯教育,確立在公司中的企業(yè)定位。
(四)改良四化培訓(xùn)課程:詳實(shí)化、基礎(chǔ)化、針對(duì)化、模塊化
1、詳實(shí)化
藥店培訓(xùn)是很廣泛的,小到營(yíng)業(yè)人員的1個(gè)站姿、1句話語(yǔ)、1個(gè)補(bǔ)貨計(jì)劃、1張標(biāo)價(jià)簽;大到1個(gè)藥療方案,1種藥品、1張?zhí)幏?、藥品監(jiān)督管理法律法規(guī)、醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)政策知識(shí)等等,培訓(xùn)內(nèi)容繁多復(fù)雜。我們把以上技能和知識(shí)按照3種崗位全部分解,做成具體詳實(shí)的課程,其中理論占20%,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)占70%,集體活動(dòng)占10%。
2、基礎(chǔ)化
從基礎(chǔ)抓起——建立一個(gè)使每一位學(xué)員都能會(huì)學(xué)、都能學(xué)好的基礎(chǔ)教學(xué)模式。對(duì)于一個(gè)公司發(fā)展而言,基礎(chǔ)管理起著決定性作用,夯實(shí)基礎(chǔ)是一個(gè)公司發(fā)展最重要的步驟。基礎(chǔ)制勝,沒有什么絕招奇招。所培訓(xùn)的課程全部是崗位的基本技能和基本知識(shí)。我們認(rèn)為初始培訓(xùn)不是培養(yǎng)解決疑難雜癥的問題,而是解決授之以漁的事情。我們所采用的課程不是精英化、理論化的課程,而是像教練教學(xué)員學(xué)車一樣,全部是基礎(chǔ)性的課程。
3、針對(duì)化培訓(xùn)要有針對(duì)性,與公司實(shí)際工作緊密聯(lián)系,也要了解員工的愿望,結(jié)合公司需要。經(jīng)過(guò)客觀分析,認(rèn)真制訂每個(gè)員工未來(lái)發(fā)展領(lǐng)域和方向,每個(gè)人都建立培訓(xùn)檔案,有每個(gè)員工的培訓(xùn)計(jì)劃,他們的設(shè)置本身就是很有針對(duì)性和目的性的。而且,其培訓(xùn)內(nèi)容也是針對(duì)員工的個(gè)人短板,根據(jù)企業(yè)在發(fā)展中遇到的問題來(lái)設(shè)定的,員工通過(guò)學(xué)習(xí),最終要達(dá)到能夠提高個(gè)人技能和解決企業(yè)實(shí)際問題的目的。
4、模塊化
培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過(guò)程,對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程,在3個(gè)月中,在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上,讓每個(gè)人要通過(guò)每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊,店長(zhǎng)培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊,營(yíng)業(yè)員有近23個(gè)小模塊,學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng),找出短板,加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。
(五)強(qiáng)化五項(xiàng)機(jī)制:考試考核機(jī)制、員工激勵(lì)機(jī)制、評(píng)比交流機(jī)制、流程閉環(huán)機(jī)制、科學(xué)評(píng)估機(jī)制
1、考試考核機(jī)制
主要是各個(gè)模塊一個(gè)一個(gè)嚴(yán)格考核,考試及格就發(fā)結(jié)業(yè)證書。再就是絕不降低考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格統(tǒng)一考核。學(xué)員沒有通過(guò)考核的繼續(xù)留在基地學(xué)習(xí),一般結(jié)業(yè)是3個(gè)月,約有10%的人會(huì)延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間,在實(shí)際培訓(xùn)中,在基地培訓(xùn)時(shí)間最長(zhǎng)的一名見習(xí)店長(zhǎng)是9個(gè)月。
2、員工激勵(lì)機(jī)制
“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”相結(jié)合的培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制是激發(fā)人們內(nèi)在動(dòng)力的重要途徑。在培訓(xùn)之初,參訓(xùn)員工要提出申請(qǐng),做出自己的承諾,發(fā)出自己的誓言——流血流汗不流淚,掉皮掉肉不掉隊(duì)。幫助參訓(xùn)員工建立起“終生學(xué)習(xí)”的觀念,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”。
從堅(jiān)定信心抓起—一讓人人相信沒有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員,并把信念變成信心和行動(dòng)。每期培訓(xùn)開學(xué)初,基地要舉辦演講會(huì),主題都是“沒有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員”,用自己的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)明沒有教不好的學(xué)生,樹立和宣傳典型事例。在實(shí)際培訓(xùn)過(guò)程中,公司沒有主動(dòng)淘汰一個(gè)學(xué)員,只有4名學(xué)員因?yàn)樽陨砑彝ピ蛲顺鰧W(xué)習(xí)。
在學(xué)習(xí)之中,第一,設(shè)定目標(biāo),調(diào)動(dòng)個(gè)人學(xué)習(xí)的力量。第二,結(jié)對(duì)幫扶,調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)合作的力量。第三,特別關(guān)注,調(diào)動(dòng)情感的力量。教官和學(xué)員同吃同住,不僅關(guān)心他們的工作,也關(guān)心他們的生活、思想、情感,以全方位的人文關(guān)懷激勵(lì)學(xué)員奮發(fā)向上。
在考核結(jié)束,舉行結(jié)業(yè)典禮,在全公司每月的管理干部大會(huì)上隆重表彰,讓他自己陳述自己培訓(xùn)歷程和取得的成績(jī),全場(chǎng)近200人為他鼓掌慶賀,分享成功的喜悅,公司董事長(zhǎng)親自頒發(fā)證書和鮮花。很多店長(zhǎng)在表彰大會(huì)上激動(dòng)得熱淚盈眶,欣喜欲狂。
3、評(píng)比交流機(jī)制
學(xué)員之間的經(jīng)驗(yàn)交流必不可少。培訓(xùn)工作不能僅僅局限于教官的集中帶教,還要充分發(fā)揮學(xué)員自身的資源,通過(guò)集體活動(dòng)、野外拓展、早晚會(huì)講評(píng)等方式加強(qiáng)他們之間的交流。通過(guò)新老學(xué)員之間的經(jīng)驗(yàn)交流,可以達(dá)到傳幫帶的效果,使新進(jìn)學(xué)員盡快熟悉工作;通過(guò)學(xué)員內(nèi)部的經(jīng)驗(yàn)交流,可以使彼此熟悉和了解,增強(qiáng)他們的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
4、流程閉環(huán)機(jī)制
在每一次培訓(xùn)中都引入學(xué)習(xí)---考核---跟蹤—改進(jìn)的閉環(huán)管理機(jī)制。其中培訓(xùn)考核包括對(duì)學(xué)員的考核、教官的考核和培訓(xùn)管理人員的考核。其重點(diǎn)是教官的帶教實(shí)效、學(xué)員的工作實(shí)況跟蹤、所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用率、培訓(xùn)是否導(dǎo)致行為改變,通過(guò)反饋信息實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的改進(jìn),通過(guò)考核提升培訓(xùn)的效果。
5、科學(xué)評(píng)估機(jī)制
必須建立科學(xué)的培訓(xùn)評(píng)估機(jī)制,包括培訓(xùn)資格審查制度、培訓(xùn)基地培育考評(píng)制度、日常教學(xué)管理制度、教官能力評(píng)估制度、培訓(xùn)成果評(píng)估制度等,通過(guò)評(píng)估比較、促進(jìn)基地之間、教官之間、學(xué)員之間良性競(jìng)爭(zhēng)。
【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2012)07-0231-01
職業(yè)教育就是“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育類型,堅(jiān)持多樣化、靈活性、不拘一格的人才培養(yǎng)模式,是五年制高職教育提升教學(xué)質(zhì)量的根本途徑。我校近年來(lái)發(fā)揮系部專業(yè)建設(shè)主體性,專業(yè)人才培養(yǎng)方案緊扣五年一貫銜接、實(shí)踐教學(xué)著力崗位綜合模擬、頂崗實(shí)習(xí)突出校企利益共振,匯聚合力創(chuàng)新五年制高職人才培養(yǎng)模式。本文在總結(jié)我校創(chuàng)新五年制高職人才培養(yǎng)模式實(shí)踐及成效的基礎(chǔ)上,對(duì)多層面創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的思路進(jìn)行了初步分析。
一、培養(yǎng)方案聚焦五年一貫銜接
五年制高職教育作為高職教育領(lǐng)域的一種特殊表現(xiàn)形式,明顯有別于二、三年制高職高專的標(biāo)志,是五年一貫的長(zhǎng)學(xué)制,它在學(xué)生職業(yè)意識(shí)形成、職業(yè)能力的培養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成方面具有明顯的優(yōu)勢(shì)。我校作為一所以財(cái)經(jīng)商貿(mào)類專業(yè)為主的五年制高職校,如何科學(xué)制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案,合理安排1000余節(jié)課時(shí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行整體設(shè)計(jì)培養(yǎng),為流通服務(wù)業(yè)第一線崗位培養(yǎng)全面發(fā)展的高素質(zhì)技能型人才,直接關(guān)系到能否發(fā)揮五年制高職學(xué)制優(yōu)勢(shì),彰顯五年制高職特色的重要問題。
我校報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)專業(yè)立足發(fā)揮五年制高職學(xué)制較長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì),逐步形成了“三段遞進(jìn),學(xué)訓(xùn)交互,三化兩銜接”的人才培養(yǎng)方案。我們將五年學(xué)制按照“3.5+0.5+1”進(jìn)行總體設(shè)計(jì),第一階段,在校內(nèi)進(jìn)行3.5年基礎(chǔ)課程與專業(yè)項(xiàng)目課程學(xué)習(xí)與訓(xùn)練;第二階段,在校內(nèi)和校外實(shí)施主要以業(yè)務(wù)流程為主線0.5年的綜合實(shí)踐,達(dá)到理論再深化,能力再提高的教學(xué)目標(biāo);第三階段,在校外企業(yè)頂崗實(shí)踐1年,獨(dú)立頂崗,全面提高。在具體實(shí)施過(guò)程中,通過(guò)理論課程案例實(shí)務(wù)化、實(shí)務(wù)課程操作化、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目整合化,實(shí)現(xiàn)理論課程、實(shí)務(wù)課程、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三層銜接;通過(guò)加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外實(shí)習(xí)管理,實(shí)現(xiàn)校內(nèi)教育培訓(xùn)階段、校外實(shí)習(xí)階段及畢業(yè)后企業(yè)工作階段三段銜接。該專業(yè)人才培養(yǎng)方案體現(xiàn)了五年一貫整體設(shè)計(jì)、一站式人才培養(yǎng)的鮮明特征。
2011年7月,首屆“全國(guó)高校報(bào)關(guān)后備人才技能大賽”在天津舉行,這是迄今為止全國(guó)職業(yè)技術(shù)學(xué)院報(bào)關(guān)專業(yè)最高水平的賽事。我校作為唯一一所五年制高職校與來(lái)自全國(guó)28個(gè)省市的43所職業(yè)技術(shù)學(xué)院代表隊(duì)同臺(tái)競(jìng)技,以絕對(duì)實(shí)力贏得了總共14枚金牌中的5枚金牌,期間,我校參賽選手突出的職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能,展現(xiàn)了五年一貫制高職的學(xué)制優(yōu)勢(shì)及人才培養(yǎng)特點(diǎn),得到了行業(yè)企業(yè)及參賽學(xué)校的關(guān)注和認(rèn)同。該專業(yè)十五期間和十一五期間兩度被評(píng)為省五年制高職示范專業(yè)。
二、實(shí)踐教學(xué)著力崗位綜合模擬
物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)水平的提高,必須踐行教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)相結(jié)合。我校物流專業(yè)以企業(yè)崗位需求為導(dǎo)向,全面加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)功能模塊的系統(tǒng)性和整體性、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和理論教學(xué)的合理銜接,創(chuàng)設(shè)仿真企業(yè)職場(chǎng)環(huán)境,完善由點(diǎn)到線、模塊化、組合型、進(jìn)階式的實(shí)踐教學(xué)體系,系統(tǒng)合成崗位能力。
2008年,學(xué)校投資500多萬(wàn)元,建設(shè)了面積3000平方米的校內(nèi)物流實(shí)訓(xùn)中心,物流中心配備了工業(yè)級(jí)設(shè)備,采用真實(shí)商品,以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操、軟件模擬、系統(tǒng)仿真、自動(dòng)控制與自動(dòng)識(shí)別、先進(jìn)計(jì)算機(jī)技術(shù)和現(xiàn)代物流管理方法結(jié)合,以物流企業(yè)的具體運(yùn)作為基礎(chǔ),通過(guò)物流管理信息平臺(tái),實(shí)現(xiàn)以倉(cāng)儲(chǔ)和配送為核心的物流全程管理。
依托學(xué)校采用工業(yè)級(jí)全真設(shè)備和工藝流程的物流實(shí)訓(xùn)基地,以培養(yǎng)學(xué)生的核心職業(yè)能力為中心,我校物流管理專業(yè)重構(gòu)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系,形成了由專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、課程實(shí)訓(xùn)、能力模塊實(shí)訓(xùn)、專業(yè)綜合技能訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)構(gòu)成的完整實(shí)踐教學(xué)體系。專業(yè)教學(xué)過(guò)程采用分組交叉方式,多名教師合作,組織學(xué)生有機(jī)進(jìn)行各崗位工種訓(xùn)練,努力實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”結(jié)合,“手、口、腦”并用。與此同時(shí),為了培養(yǎng)學(xué)生的崗位意識(shí)和職業(yè)素質(zhì),學(xué)校采用了生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地管理模式,師生統(tǒng)一著裝,掛牌上崗,實(shí)訓(xùn)課按上下班要求,嚴(yán)格考勤制度,力求使車間與教室合一、理論教學(xué)與技能操作合一、教師與師傅合一、學(xué)生與徒弟合一。
2010年、2011年我?,F(xiàn)代物流中心參賽隊(duì)代表江蘇省參加全國(guó)物流技能大賽,先后獲得金牌和銀牌。學(xué)校被授予“全國(guó)物流職業(yè)教育人才培養(yǎng)基地”、“江蘇省職業(yè)教育物流專業(yè)技能教學(xué)研究基地”。2011年,物流管理專業(yè)成為了江蘇省品牌專業(yè)。
三、工學(xué)結(jié)合著眼校企利益共振
工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式是高職教育的特點(diǎn)之一,它是以職業(yè)為導(dǎo)向,以工作崗位為目標(biāo),充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源,把以課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合,貫穿于學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程之中。我校以應(yīng)用文科類專業(yè)為主,與工科類專業(yè)比較,企業(yè)難以為學(xué)生提供真實(shí)從事實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理工作的崗位,即使提供了真實(shí)的崗位,由于崗位數(shù)較少,學(xué)生實(shí)習(xí)地點(diǎn)相對(duì)分散,學(xué)校教師不便于管理和指導(dǎo)學(xué)生。因此,建立以企業(yè)為主體、學(xué)校為主導(dǎo)的校企合作共同體,形成共同利益驅(qū)動(dòng)、學(xué)校與企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)與統(tǒng)一、逐步建立有利于互利多贏的體制與機(jī)制,是實(shí)現(xiàn)五年制高職人才培養(yǎng)模式根本性轉(zhuǎn)變的重要方向。
江蘇新合作常客隆連鎖超市有限公司(以下簡(jiǎn)稱“??吐 保┦且患疫B接城鄉(xiāng),服務(wù)三農(nóng)的大型連鎖超市集團(tuán)。學(xué)校與“??吐 币蛑髯园l(fā)展目標(biāo)、利益訴求的共振,校企雙方產(chǎn)生了企業(yè)主體、學(xué)校主導(dǎo)深度合作的基礎(chǔ)。在行業(yè)主管部門的協(xié)調(diào)下,學(xué)校與“??吐 睂?shí)施“校企共同培養(yǎng)管理人才計(jì)劃”,第一期 “常客隆店長(zhǎng)班”按照店長(zhǎng)崗位職業(yè)能力要求,確定培訓(xùn)包,安排教學(xué)進(jìn)程,力求在1年的培養(yǎng)過(guò)程中全面滲透常客隆企業(yè)文化,使學(xué)生具備超市店長(zhǎng)所必備的理論知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),再通過(guò)1年的店長(zhǎng)助理實(shí)習(xí)鍛煉,到畢業(yè)時(shí)形成店長(zhǎng)崗位綜合能力,屆時(shí)學(xué)生與公司實(shí)行雙向選擇。
“??吐〉觊L(zhǎng)班”基本實(shí)踐為:校企雙方共同組成“常客隆店長(zhǎng)班”項(xiàng)目工作組,由“??吐 笨偨?jīng)理任組長(zhǎng)(凸顯企業(yè)主體地位)、學(xué)校教學(xué)校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)(強(qiáng)調(diào)學(xué)校主導(dǎo)地位);依據(jù)連鎖超市管理人員專業(yè)技術(shù)要求較低、綜合能力要求較高的特點(diǎn),不嚴(yán)格限定專業(yè)、性別,跨專業(yè)選拔訂單班學(xué)員;依托“??吐 痹袃?chǔ)備管理人員培養(yǎng)計(jì)劃,著眼培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,校企共同量身定做人才培養(yǎng)方案;以企業(yè)為主體,設(shè)計(jì)—學(xué)習(xí)—工作—學(xué)習(xí)工學(xué)交替四個(gè)階段進(jìn)程;按照“常客隆”管理崗位要求和企業(yè)文化,依需開發(fā)課程模塊、安排專題培訓(xùn);學(xué)校專職班主任與門店指導(dǎo)教師分工協(xié)作,校企聯(lián)手實(shí)施各階段教學(xué)管理;學(xué)生成績(jī)考核與企業(yè)用人定崗相掛鉤、與學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)相結(jié)合、與企業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師工作業(yè)績(jī)相聯(lián)系。
當(dāng)前,五年制高職正處在由注重規(guī)模擴(kuò)大向全面提高質(zhì)量的階段性轉(zhuǎn)折時(shí)期,真正有效體現(xiàn)五年制高職辦學(xué)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)中、高等職業(yè)教育銜接,整體合成職業(yè)能力、素質(zhì)、意識(shí),切合社會(huì)、企業(yè)、學(xué)生多層面需求,全力培養(yǎng)綜合素質(zhì)高、“下得去、用得上、留得住”的實(shí)用型人才,需要我們凝練經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新思維,潛心探索,大膽實(shí)踐。
參考文獻(xiàn):
目前,我國(guó)高等學(xué)校分為研究型、教學(xué)研究型、教學(xué)型和技能教學(xué)型等四大類,各類型高校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)等方面的定位絕然不一樣,具有的現(xiàn)實(shí)或潛在的職能、層次也不一樣。因此,各類型高校在社會(huì)服務(wù)方面所表現(xiàn)出來(lái)的特征也各不相同,社會(huì)服務(wù)所承擔(dān)的任務(wù)與內(nèi)容、服務(wù)的空間范疇各有側(cè)重。本文以石家莊職業(yè)技術(shù)院校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在學(xué)生職業(yè)技能培訓(xùn)的實(shí)踐為例,就高職院校連鎖經(jīng)營(yíng)專業(yè)服務(wù)社會(huì)模式進(jìn)行了深入的剖析和探討。
一、以校內(nèi)運(yùn)營(yíng)實(shí)體為平臺(tái),構(gòu)建社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”的教學(xué)模式。
本專業(yè)依托學(xué)校的校內(nèi)實(shí)踐基地開展了富有特色和開創(chuàng)性的集社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研于一體的社會(huì)服務(wù),做到了教學(xué)、科研和服務(wù)社會(huì)的高度融合。
1、教師、學(xué)生全程參與式實(shí)體運(yùn)營(yíng),理論與實(shí)踐相融合。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在校方的大力支持下,與本地的連鎖企業(yè)天元有限公司合作,在學(xué)校校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地開辦了天元長(zhǎng)興便利店,采用準(zhǔn)實(shí)體化運(yùn)營(yíng),教師和學(xué)生完成參與實(shí)體的運(yùn)營(yíng)過(guò)程,實(shí)體從選址、商圈調(diào)研、店面裝修到商品采購(gòu)、商品定價(jià)等運(yùn)營(yíng)的全過(guò)程,由連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的專業(yè)教師和學(xué)生全程化參與,容理論于實(shí)踐,在實(shí)踐中豐富理論,教師的理論、科研成果在實(shí)體開辦過(guò)程中得到了升華。并結(jié)合實(shí)體的運(yùn)營(yíng)情況,由連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教師和學(xué)生共同研究并制定出了《天元長(zhǎng)興便利店》的系列規(guī)章制度,并形成了自己特色化的運(yùn)營(yíng)方式:為了解決學(xué)生上課和崗位實(shí)訓(xùn)相沖突的問題,實(shí)行學(xué)生倒班制;形成了特創(chuàng)的師傅帶徒弟的培訓(xùn)模式。
2、以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)體為平臺(tái),完成學(xué)生崗位輪換,為就業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地解決了在校外實(shí)訓(xùn)過(guò)程中始終無(wú)法解決的問題—輪崗,專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)要解決學(xué)生在不同崗位上技能的培養(yǎng)和鍛煉,但校外實(shí)訓(xùn)基地涉及到企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益等問題,始終無(wú)法解決輪崗的問題,從根本上解決了這個(gè)問題,在這個(gè)麻雀雖小但五臟俱全的實(shí)習(xí)內(nèi)可以保障學(xué)生在收銀員、理貨員、店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)等崗位上完成崗位輪換。為學(xué)生未來(lái)就業(yè)實(shí)現(xiàn)零距離對(duì)接;同時(shí),讓學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中就完成職業(yè)體驗(yàn),為學(xué)生的未來(lái)就業(yè)給予恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo),有助于一次就業(yè)率的提升。
3、實(shí)體運(yùn)營(yíng),為學(xué)生的就業(yè)買單。以校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地———運(yùn)營(yíng)實(shí)體天元長(zhǎng)興便利店為平臺(tái)的社會(huì)服務(wù)、教學(xué)、科研“三位一體”社會(huì)服務(wù)模式的實(shí)施,收到了明顯的成效。該模式既促進(jìn)了“產(chǎn)學(xué)合作”,又形成了一定的“造血功能”,為連鎖專業(yè)學(xué)生未來(lái)的就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。從2010年第一屆連鎖經(jīng)營(yíng)管理學(xué)生就業(yè)以來(lái),通過(guò)三年的跟蹤調(diào)查,在實(shí)體完成頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生,就業(yè)能力明顯提高,很多學(xué)生在還沒有畢業(yè)時(shí)就已經(jīng)成為企業(yè)的骨干。學(xué)生就業(yè)能力的增強(qiáng)得益于實(shí)訓(xùn)實(shí)體化運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)體用真材實(shí)料讓學(xué)生演練,培養(yǎng)學(xué)生的基本技能,學(xué)生對(duì)真假貨幣的辨別就是從收假幣開始的。我校的學(xué)生通過(guò)參與實(shí)體崗位技能培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)操作,就業(yè)時(shí)可以從事連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)中的一線基層崗位:收銀員、理貨員、倉(cāng)管員等崗位;同時(shí)可作為店長(zhǎng)助理、店長(zhǎng)等職位的后備人選??梢哉f(shuō),連鎖專業(yè)通過(guò)為企業(yè)輸送技能型人才服務(wù)于企業(yè),服務(wù)于社會(huì)。
二、校企合作,服務(wù)地方企業(yè)
自我校連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)開辦以來(lái),曾與多家當(dāng)?shù)仄髽I(yè)有過(guò)深度的合作,在合作中求發(fā)展,專業(yè)依托地方企業(yè)增強(qiáng)專業(yè)實(shí)力,企業(yè)依托學(xué)校謀求專業(yè)人才。2008年,我系5名教師利用暑假期間在保龍倉(cāng)(2010年與家樂福合并為家樂福﹒保龍倉(cāng))頂崗任職;2009年,60多名學(xué)生和老師參與保龍倉(cāng)勝利店的整個(gè)開業(yè)準(zhǔn)備工作和正式營(yíng)運(yùn)工作;2009年,與天元有限公司合作在校內(nèi)實(shí)踐基地開辦天元長(zhǎng)興便利店由學(xué)生獨(dú)立運(yùn)營(yíng);2009年,與河北展新體育有限公司合作,學(xué)生完成3個(gè)月的頂崗實(shí)習(xí)……今年,又引入了沃爾瑪、麥當(dāng)勞、樂仁堂、好利來(lái)等多家知名企業(yè),在和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作中,實(shí)現(xiàn)雙方的互贏。一方面,專業(yè)可以依托當(dāng)?shù)剡B鎖企業(yè)解決學(xué)生實(shí)習(xí)、專業(yè)能力實(shí)踐的場(chǎng)所問題,開拓多種連鎖業(yè)態(tài)讓學(xué)生對(duì)專業(yè)有更多更深入的認(rèn)識(shí)和了解;
同時(shí),通過(guò)和企業(yè)的深度合作,將一定數(shù)量的教師放到企業(yè)中去,實(shí)現(xiàn)教師“雙師型”培訓(xùn)中企業(yè)的職業(yè)能力培訓(xùn),教師在完成職業(yè)培訓(xùn)的過(guò)程中,又利用自己的專業(yè)知識(shí)和科研優(yōu)勢(shì),為企業(yè)做培訓(xùn),幫助企業(yè)分析和探討發(fā)展過(guò)程中面臨的困境和問題,加大了科技服務(wù)力度;再其次,當(dāng)?shù)仄髽I(yè)可以在和學(xué)校深入合作的過(guò)程中,干預(yù)學(xué)校的人才培養(yǎng)模式的修訂,真正的獲得企業(yè)所需要的人才。同時(shí),企業(yè)在跟學(xué)生的接觸中可以優(yōu)先選擇企業(yè)需要的人才,為企業(yè)的成長(zhǎng)擴(kuò)大了空間。學(xué)校成為企業(yè)的一個(gè)大人才庫(kù),為企業(yè)培養(yǎng)所需要的專業(yè)技能型人才。
三、社會(huì)服務(wù)的功能有待進(jìn)一步開發(fā)
連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在服務(wù)社會(huì)模式的探索中雖然取得了一定的成果,但在運(yùn)作過(guò)程中依然存在著一些問題,有待進(jìn)一步的探索和完善,更有效的發(fā)揮其服務(wù)社會(huì)的服務(wù)功能。
1、進(jìn)一步探索和完善人才培養(yǎng)方案,為社會(huì)輸送綜合型人才。深化教師科研和學(xué)生科研的融合,探索學(xué)生深入實(shí)體的經(jīng)營(yíng)管理,從單純的技能型人才培養(yǎng)進(jìn)一步深化滿足社會(huì)對(duì)綜合型、管理型人才需求的培養(yǎng)遙
2、進(jìn)一步開拓連鎖多種業(yè)態(tài),為不同業(yè)態(tài)的企業(yè)輸送相關(guān)人才。由于自辦實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和項(xiàng)目的限制,使學(xué)生在能力的培養(yǎng)上僅僅局限于一種業(yè)態(tài)。從中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,社會(huì)對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的人員需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了人員的供給,特別是出現(xiàn)了明顯的結(jié)構(gòu)不平衡。
以上通過(guò)對(duì)石家莊職業(yè)技術(shù)學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)社會(huì)服務(wù)模式的深入剖析,一方面,總結(jié)了物流連鎖群服務(wù)社會(huì)、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)模式的成果;另一方面,也分析了在運(yùn)作過(guò)程中存在的問題和不足,為今后專業(yè)群服務(wù)社會(huì)模式的新探索提出了個(gè)人建議。
XX年度,我公司的各級(jí)分支機(jī)構(gòu)中,有區(qū)域經(jīng)理、店長(zhǎng)、見習(xí)店長(zhǎng)153名,實(shí)際培訓(xùn)153人,培訓(xùn)率為130%,平均每人96 天/年;執(zhí)業(yè)藥師、藥師共有212人,全部參加繼續(xù)教育和崗位培訓(xùn);健康咨詢師培訓(xùn)達(dá)到89人。目前在基地培訓(xùn)儲(chǔ)備人員達(dá)159人。
公司現(xiàn)有500平方電教化培訓(xùn)中心一間;1個(gè)藥師培訓(xùn)基地,2個(gè)店長(zhǎng)培訓(xùn)基地,8個(gè)健康咨詢師培訓(xùn)基地;培訓(xùn)教官14名。
XX年秋,公司的培訓(xùn)基地被杭州市人事局授予“杭州市大學(xué)生見習(xí)基地”稱號(hào)。XX年4月在中百藥店聯(lián)盟大會(huì)上被行業(yè)推廣,一系列的做法得到50余家全國(guó)名列前茅的藥品零售連鎖企業(yè)的肯定。四川杏林大藥房、貴州芝林大藥房等安排了20多名見習(xí)店長(zhǎng)前來(lái)學(xué)習(xí)交流。
二、主要經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)
(一)創(chuàng)新一種模式:實(shí)訓(xùn)基地模式
公司的培訓(xùn)一直是每年的重點(diǎn)內(nèi)容,以往有請(qǐng)進(jìn)來(lái)學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽聽激動(dòng)、想想感動(dòng),回到崗位,無(wú)法行動(dòng)”.花費(fèi)了大量的人力物力財(cái)力,在實(shí)際工作中不能發(fā)揮和貫徹執(zhí)行,影響了培訓(xùn)的信心。
在XX年底,公司領(lǐng)導(dǎo)痛下決心,開展培訓(xùn)改革,把300平米的古墩店作為實(shí)驗(yàn)田,改造了電教化的培訓(xùn)中心。陳金良董事長(zhǎng)說(shuō):“在岸上學(xué)游泳,永遠(yuǎn)不可能成為游泳健將的。”我們摸著石頭過(guò)河,采取了實(shí)訓(xùn)模式,邊實(shí)驗(yàn)、邊研究、邊開發(fā)。教官既是學(xué)習(xí)者,又是實(shí)踐者和研究者。為了更好地落實(shí)培訓(xùn)任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習(xí)相結(jié)合,以實(shí)際工作作為培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),建立起學(xué)考用實(shí)踐培訓(xùn)機(jī)制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導(dǎo)思想是培訓(xùn)不是你學(xué)了多少時(shí)間,會(huì)了多少內(nèi)容,而是在工作你會(huì)用多少。
(二)態(tài)度技能兩手抓
只有通過(guò)培訓(xùn)才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現(xiàn)代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會(huì)干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個(gè)方面,“態(tài)度決定一切”.公司結(jié)合源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對(duì)學(xué)員進(jìn)行思想教育,通過(guò)改變態(tài)度來(lái)改變行為,強(qiáng)化行為來(lái)固定模式。
關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓(xùn)課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區(qū)別于其他商業(yè)零售的最大特征就是專業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時(shí)期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門店一線培訓(xùn)合格的員工必須達(dá)到初級(jí)藥師的考核標(biāo)準(zhǔn)。
(三)主攻三大領(lǐng)域:藥師、店長(zhǎng)、和健康咨詢師
藥師是主要專業(yè)骨干,作為藥品流向患者的最終把關(guān)者,藥師的繼續(xù)教育和知識(shí)更新也就顯得尤為重要。在實(shí)際招聘來(lái)的藥師中,有很大一部分來(lái)源于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)流通企業(yè)、外省通過(guò)資格認(rèn)定得到職稱的情況,這樣他們?cè)诹闶坶T店就不了解藥品零售行業(yè)的基本規(guī)則,從審核調(diào)配醫(yī)師處方到店內(nèi)藥品的分類管理,從用藥咨詢指導(dǎo)到跟蹤收集不良反應(yīng)、gsp認(rèn)證和實(shí)施,gsp與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之間的關(guān)聯(lián),醫(yī)療保險(xiǎn)政策都有個(gè)全新的重新學(xué)習(xí)重新適應(yīng)過(guò)程,還有很大一部分藥師專業(yè)知識(shí)和技能老化。
店長(zhǎng)是門店經(jīng)營(yíng)的靈魂人物,更多的需要熟悉天天好大藥房一線工作流程,熟知公司的管理方式和運(yùn)作方式,經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、人員管理,團(tuán)隊(duì)建設(shè)等重要工作。外來(lái)的店長(zhǎng)對(duì)新公司的運(yùn)作需要有專人引路。
店員特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生普遍存在三大問題:一是不熟悉必要的藥品專業(yè)知識(shí),不能充分了解所推薦的藥品,沒有信心正確指導(dǎo)顧客購(gòu)買使用;二是缺乏零售行業(yè)的服務(wù)理念,店員定位不準(zhǔn),不能吸引顧客;三是對(duì)本店陳列儲(chǔ)存的藥品的位置、價(jià)格、作用、產(chǎn)地、規(guī)格、療效等不了解,面對(duì)顧客的詢問不能做詳細(xì)專業(yè)的解答,不能滿足顧客的需求。
針對(duì)人員崗位和需要技能的不同,公司分別建立不同的培訓(xùn)基地,選擇不同層次的教官,選擇不同的課程,分別培訓(xùn)。對(duì)于公司歷程、企業(yè)文化、管理制度等通用的課程,就由培訓(xùn)中心統(tǒng)一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒,樹立積極地執(zhí)業(yè)心態(tài),進(jìn)行執(zhí)業(yè)生涯教育,確立在公司中的企業(yè)定位。
(四)改良四化培訓(xùn)課程:詳實(shí)化、基礎(chǔ)化、針對(duì)化、模塊化
1、詳實(shí)化
藥店培訓(xùn)是很廣泛的,小到營(yíng)業(yè)人員的1個(gè)站姿、1句話語(yǔ)、1個(gè)補(bǔ)貨計(jì)劃、1張標(biāo)價(jià)簽;大大到1個(gè)藥療方案,1種藥品、1張?zhí)幏?、藥品監(jiān)督管理法律法規(guī)、醫(yī)療保險(xiǎn)等相關(guān)政策知識(shí)等等,培訓(xùn)內(nèi)容繁多復(fù)雜。我們把以上技能和知識(shí)按照3種崗位全部分解,做成具體詳實(shí)的課程,其中理論占20%,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)占70%,集體活動(dòng)占13%.
2、基礎(chǔ)化
百果園的高速發(fā)展,在很大程度上得益于公司管理者對(duì)新零售時(shí)代營(yíng)銷人才的快速培養(yǎng)。
2017年,百果園計(jì)劃新增門店1000家,以每家店6名員工計(jì)算,意味著百果園今年將有6000名員工入職,其中包括1000名店長(zhǎng)。如此巨大的人才需求,對(duì)于任何一家企業(yè)而言都是巨大的挑戰(zhàn)。如果以傳統(tǒng)的招聘渠道來(lái)選拔、培養(yǎng)員工,將不能滿足公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展的需要,而百果園的門店遍布全國(guó)各地,也無(wú)法對(duì)員工進(jìn)行集中培訓(xùn)。與此同時(shí),門店員工從90后向95后延伸,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性也有待加強(qiáng)。對(duì)此,百果園從兩方面發(fā)力,破解新零售時(shí)代背景下的人才發(fā)展困局。
嚴(yán)控人才供應(yīng)源頭
推進(jìn)校企深度合作
高校學(xué)生資源是人才市場(chǎng)上重要的招聘資源,然而,同質(zhì)化的校園招聘很難滿足企業(yè)發(fā)展的需要,學(xué)生入職后會(huì)遇到上手慢、融入難、流失大、晉升慢、文化不匹配等問題。百果園在與高校的合作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),最終摸索出符合自身發(fā)展規(guī)律的 “緊密合作訂單班” 2.0模式(見圖表1)、“雙主體辦學(xué)、企業(yè)為主導(dǎo)”的現(xiàn)代學(xué)徒育人4.0模式,以及“店長(zhǎng)學(xué)院、連鎖化辦學(xué)職教集團(tuán)” 5.0模式。
開展現(xiàn)代學(xué)徒制 打造人才蓄水池
現(xiàn)代學(xué)徒制是將傳統(tǒng)學(xué)徒培訓(xùn)與現(xiàn)代學(xué)校教育相結(jié)合――“招生即招工、入學(xué)即入廠”的合作教育制度,具備“雙主體辦學(xué)”“學(xué)生雙身份”“雙環(huán)境交替”“雙導(dǎo)師指導(dǎo)”的特點(diǎn)。百果園與多所高校共建百果園學(xué)院,開展現(xiàn)代學(xué)徒制,很好地解決了實(shí)訓(xùn)基地與工作場(chǎng)地一體化、企業(yè)課程與學(xué)校課程一體化、企業(yè)師資與學(xué)校師資一體化等方面的問題。
明確定位 培養(yǎng)“職業(yè)店長(zhǎng)”
高職院校傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理等專業(yè),通常面向各行各業(yè),基于學(xué)科體系泛泛培養(yǎng)學(xué)生。百果園學(xué)院的人才培養(yǎng)定位則非常明確,就是要培養(yǎng)“職業(yè)店長(zhǎng)”。學(xué)生即使將來(lái)離開果品流通這個(gè)行業(yè),不再做水果專賣店店長(zhǎng),也可以去其他行業(yè)的小型專賣店做店長(zhǎng)。
校企同步 招工招生一體化
在招生模式上,推行一體化的招工與招生模式。在招生宣傳時(shí),校企雙方會(huì)將人才培養(yǎng)的模式、課程開設(shè)情況、畢業(yè)與就業(yè)要求等充分告知每一位有意向的考生及家長(zhǎng)。由校企共同出題,共同面試。在面試時(shí),會(huì)再次向?qū)W生介紹現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)模式。在正式錄取前,學(xué)校會(huì)將企業(yè)的用工合同發(fā)送給學(xué)生和家長(zhǎng),雙方達(dá)成共識(shí)后,校企共同舉辦現(xiàn)代學(xué)徒制百果園店長(zhǎng)班簽約與錄用儀式。在學(xué)生與企業(yè)簽定用工合同后,學(xué)校發(fā)放錄取通知書。
聚焦專業(yè) 校企共設(shè)課程體系
在課程設(shè)置上,校企共建專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)“合作共贏、職責(zé)共擔(dān)”的原則,百果園學(xué)院圍繞企業(yè)店長(zhǎng)的工作任務(wù)和核心能力,校企共同設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)方案,共同制定專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)師傅標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)組織標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)以及相應(yīng)實(shí)施方案。校企共同建設(shè)基于典型工作場(chǎng)景的專業(yè)課程體系,并開發(fā)基于崗位工作內(nèi)容、融入國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)教材,以此規(guī)范和保證學(xué)徒的培養(yǎng)質(zhì)量。
互聘共用 構(gòu)建豐富的師資隊(duì)伍
在師資建設(shè)上,百果園學(xué)院實(shí)現(xiàn)了校企師資隊(duì)伍的互聘共用。校企雙方各自選出的老師會(huì)進(jìn)行互聘共用,他們既是學(xué)生的雙導(dǎo)師,也是校企雙方各自發(fā)展所需人才的有效補(bǔ)充。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校每年還會(huì)派4名教師去企業(yè)擔(dān)任人力資源總監(jiān)助理等職務(wù),協(xié)助企業(yè)做好員工職業(yè)發(fā)展的規(guī)劃與研究;跟蹤并深入研究百果園店長(zhǎng)的工作流程和工作內(nèi)容,制定崗位工作手冊(cè),為百果園學(xué)院店長(zhǎng)的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和核心課程建設(shè)提供豐富的第一手素材。
開啟“訂單班”合作模式 輸送專門人才
開展現(xiàn)代W徒制的前提是企業(yè)與高校具備良好的合作基礎(chǔ),并且需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。隨著百果園在全國(guó)各地的業(yè)務(wù)布局加快,現(xiàn)代學(xué)徒制在人數(shù)上已滿足不了各區(qū)域,特別是新區(qū)人才高速發(fā)展的需求。為此,百果園推出“定單班”的校企合作模式,作為現(xiàn)代學(xué)徒制的補(bǔ)充。
2017年,百果園開拓了重慶新區(qū)。在此之前,為培養(yǎng)高穩(wěn)定性、與本土文化相符的員工,百果園校企合作事業(yè)部在2016年便與重慶財(cái)經(jīng)職院開展了“校企合作定單班”模式,將該校兩批學(xué)生分別送到百果園成熟的深圳區(qū)和成都區(qū)培養(yǎng)。學(xué)生在校期間,通過(guò)參加線上知鳥(微課學(xué)習(xí)平臺(tái))校園版培訓(xùn)考試、微信案例培訓(xùn)和線下集訓(xùn)授課等,到門店報(bào)到前便具備了店長(zhǎng)的理論水平。同時(shí),學(xué)生于2016年12月到門店進(jìn)行2個(gè)多月的實(shí)操學(xué)習(xí),當(dāng)43人于2017年2月返回重慶時(shí),都已具備獨(dú)立開展工作的能力,高質(zhì)量地支持了重慶16家門店的開業(yè)工作,也為重慶儲(chǔ)備了一支職業(yè)店長(zhǎng)隊(duì)伍。
自建水果大學(xué)
線上線下雙向提升
面對(duì)日益加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)必須快速奔跑起來(lái),否則很容易被淘汰出局。而如果想在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中脫穎而出,就必須擁有一個(gè)完整的人才培養(yǎng)機(jī)制。百果園通過(guò)自建水果大學(xué),綜合采用線上知鳥、線下實(shí)操和技能大賽的方式,通過(guò)線上線下一體化的培訓(xùn)迎接新零售時(shí)代的人才挑戰(zhàn),搭建敢挑戰(zhàn)、能打仗的人才梯隊(duì)。
推出線上培訓(xùn)平臺(tái) 倡導(dǎo)碎片化學(xué)習(xí)
為滿足全國(guó)各地門店員工培訓(xùn)的需求,百果園通過(guò)在線培訓(xùn),讓員工利用碎片化的時(shí)間學(xué)習(xí),讓學(xué)習(xí)時(shí)時(shí)在線。百果園采取“以會(huì)代培”的方式,將每次的內(nèi)部業(yè)績(jī)大會(huì)、總結(jié)會(huì)議和高管演講等,通過(guò)文字或視頻的形式上傳到知鳥學(xué)習(xí)平臺(tái),讓全體員工學(xué)習(xí)。2016年4月,百果園上線了自己的移動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)――水果大學(xué),在前期推廣和內(nèi)容搭建方面下足了功夫。
精心策劃 推動(dòng)“水果大學(xué)”全覆蓋
水果大學(xué)上線之初,百果園總部部門經(jīng)理以上的員工必須首先下載,并熟練使用。然后,推廣到每一個(gè)門店,通過(guò)店長(zhǎng)傳導(dǎo)到員工,最終覆蓋百果園每一個(gè)人。公司十分重視平臺(tái)的搭建,將其作為重要的項(xiàng)目來(lái)落實(shí),注冊(cè)激活率被當(dāng)成一項(xiàng)重要的工作指標(biāo)予以考核。同時(shí),每個(gè)部門設(shè)置了一個(gè)后臺(tái)管理員,進(jìn)行課程的上傳和后臺(tái)管理,并以甘特圖的形式做重要工作的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要求。
人人參與 搭建培訓(xùn)學(xué)習(xí)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
人人參與,每位員工既是學(xué)習(xí)成果的共享者,也是學(xué)習(xí)內(nèi)容的創(chuàng)造者。百果園重視發(fā)揮每一位員工的智慧和才能,最大限度地在公司內(nèi)部創(chuàng)造價(jià)值,共享成果。在前期,通過(guò)把已有的技能、案例和課程逐步優(yōu)化、上傳到平臺(tái)上,將百果園多年水果和零售的相關(guān)知識(shí)沉淀下來(lái)。
截至2017年2月,水果大學(xué)已實(shí)現(xiàn)上線課程1138門、員工激活率達(dá)99%,總部及門店課程體系規(guī)劃完畢。與此同時(shí),由總監(jiān)帶領(lǐng)各部門核心干部,把各部門重要的專業(yè)技能和經(jīng)驗(yàn)萃取出來(lái),放到平臺(tái)上。百果園要求每一位核心干部都要成為微課程開發(fā)師,每個(gè)月至少要制作兩門精品課程,并且鼓勵(lì)每一位員工將自己工作中的實(shí)踐、經(jīng)驗(yàn)和成果,通過(guò)水果大學(xué)分享給大家。
設(shè)計(jì)考核 激發(fā)員工不斷升級(jí)的斗志
員工在學(xué)完所有課程后,還要參加線上考試,考試成績(jī)會(huì)按照排名情況予以公布。雖然公司對(duì)于考成績(jī)只給予口頭獎(jiǎng)勵(lì)或警示,但是這對(duì)很多員工,特別是年輕員工而言,其促進(jìn)作用堪比物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。在百果園,每個(gè)人在水果大學(xué)中的權(quán)限是不同的,隨著員工層級(jí)的不斷提高,公司將為其開辟更多權(quán)限,讓員工就像打游戲獲得升級(jí)一樣,擁有不斷進(jìn)步的動(dòng)力。
線下師傅一對(duì)一帶教 開展晉升集訓(xùn)
每名新員工入職門店后,都會(huì)有師傅對(duì)他進(jìn)行一對(duì)一帶教,師傅通常為店長(zhǎng)或技能較強(qiáng)的老員工。師傅帶教是新員工學(xué)習(xí)的重要組成部分,師傅按照流程和經(jīng)驗(yàn)完成教學(xué)內(nèi)容,按時(shí)安排實(shí)操任務(wù)。通過(guò)一對(duì)一帶教,員工逐漸勝任收貨、收銀、導(dǎo)購(gòu)、果吧加工、訂貨、陳列、庫(kù)存管理、財(cái)務(wù)管理、公共關(guān)系管理、客訴管理等工作。由于教學(xué)內(nèi)容具有統(tǒng)一性和規(guī)范性,在員工調(diào)店或支援新區(qū)時(shí),可以無(wú)差異化地勝任新的門店工作。師傅一對(duì)一帶教決定了門店的戰(zhàn)斗力,極大提升了新員工成長(zhǎng)的速度和穩(wěn)定性;同時(shí),在培養(yǎng)新員工的過(guò)程中,師傅乃至店長(zhǎng)也可溫故知新,可謂一舉兩得。
員工每向上晉升一級(jí),都要經(jīng)過(guò)系統(tǒng)性的集訓(xùn)并且通過(guò)考核。根據(jù)百果園門店人才發(fā)展體系,員工走向店長(zhǎng)職位,需經(jīng)過(guò)“新員工培訓(xùn)―班長(zhǎng)培訓(xùn)―店助培訓(xùn)―店長(zhǎng)黃埔訓(xùn)練營(yíng)”的培訓(xùn)流程(見圖表2),培訓(xùn)內(nèi)容也從工作心態(tài)、果品專業(yè)能力,向銷售營(yíng)銷能力、管理能力、領(lǐng)導(dǎo)能力層層遞進(jìn)。通過(guò)系統(tǒng)性的集訓(xùn),學(xué)員可以接觸到來(lái)自百果園各個(gè)區(qū)域的員工,相互分享工作心得,在競(jìng)爭(zhēng)性的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)中逐漸提升自己。
以賽代練 通過(guò)實(shí)戰(zhàn)鞏固員工職業(yè)技能
百果園每年都會(huì)組織一次技能大賽,通過(guò)“線上篩選苗子,線下考核實(shí)踐,賽后總結(jié)課程”的方法,以賽代練,為員工提供一個(gè)共同交流、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的平臺(tái)。
線上考核內(nèi)容具體分為技能類和知識(shí)類,其中技能類的考核包括收銀、導(dǎo)購(gòu)、打包、水果開切等內(nèi)容;知識(shí)類的考核包括員工手冊(cè)、水果、果吧100個(gè)為什么等內(nèi)容。這些內(nèi)容都是員工在日常工作中經(jīng)常使用的知識(shí)和技能。在線下比賽開始前的兩個(gè)月內(nèi),參賽人員每?jī)芍苄枰诰€上參加一門考試,一共考四次,只有在規(guī)定時(shí)間內(nèi)成功闖關(guān)并且通過(guò)四門考試,才能馬甲加身,進(jìn)入線下的技能PK。
二、主要經(jīng)驗(yàn)和亮點(diǎn)
(一)創(chuàng)新一種模式:實(shí)訓(xùn)基地模式
公司的培訓(xùn)一直是每年的重點(diǎn)內(nèi)容,以往有請(qǐng)進(jìn)來(lái)學(xué)校老師的講座,有行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議,有送出去的昂貴的課程,但是只是一味的采用“上面講、下面聽”講座的形式,呆板、枯燥,提不起學(xué)員的興趣,導(dǎo)致學(xué)員學(xué)得快、忘得快;還有一些是“聽聽激動(dòng)、想想感動(dòng),回到崗位,無(wú)法行動(dòng)”.花費(fèi)了大量的人力物力財(cái)力,在實(shí)際工作中不能發(fā)揮和貫徹執(zhí)行,影響了培訓(xùn)的信心。
在2010年底,公司領(lǐng)導(dǎo)痛下決心,開展培訓(xùn)改革,把300平米的古墩店作為實(shí)驗(yàn)田,改造了電教化的培訓(xùn)中心。陳金良董事長(zhǎng)說(shuō):“在岸上學(xué)游泳,永遠(yuǎn)不可能成為游泳健將的。”我們摸著石頭過(guò)河,采取了實(shí)訓(xùn)模式,邊實(shí)驗(yàn)、邊研究、邊開發(fā)。教官既是學(xué)習(xí)者,又是實(shí)踐者和研究者。為了更好地落實(shí)培訓(xùn)任務(wù),公司以崗位和技能學(xué)習(xí)相結(jié)合,以實(shí)際工作作為培訓(xùn)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),建立起學(xué)考用實(shí)踐培訓(xùn)機(jī)制,即用什么就學(xué)什么、考什么。指導(dǎo)思想是培訓(xùn)不是你學(xué)了多少時(shí)間,會(huì)了多少內(nèi)容,而是在工作你會(huì)用多少。
(二)態(tài)度技能兩手抓
只有通過(guò)培訓(xùn)才能最終使自己成為一名職業(yè)化的現(xiàn)代藥學(xué)工作者。職業(yè)化最通俗的理解就是:肯學(xué)、肯干、會(huì)干。職業(yè)化主要包括態(tài)度和技能兩個(gè)方面,“態(tài)度決定一切”.公司結(jié)合源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的醫(yī)藥文化、藥學(xué)職業(yè)道德、企業(yè)使命、管理制度,對(duì)學(xué)員進(jìn)行思想教育,通過(guò)改變態(tài)度來(lái)改變行為,強(qiáng)化行為來(lái)固定模式。
關(guān)聯(lián)用藥、慢性病防治、自我藥療、處方審核、健康教育等專業(yè)化的“藥學(xué)服務(wù)”是培訓(xùn)課程的重中之重,藥品零售行業(yè)區(qū)別于其他商業(yè)零售的最大特征就是專業(yè)化,這就要求所有工作人員尤其是藥學(xué)技術(shù)人員,必須全面掌握新時(shí)期的“藥學(xué)服務(wù)”理念。門店一線培訓(xùn)合格的員工必須達(dá)到初級(jí)藥師的考核標(biāo)準(zhǔn)。
(三)主攻三大領(lǐng)域:藥師、店長(zhǎng)、和健康咨詢師
藥師是主要專業(yè)骨干,作為藥品流向患者的最終把關(guān)者,藥師的繼續(xù)教育和知識(shí)更新也就顯得尤為重要。在實(shí)際招聘來(lái)的藥師中,有很大一部分來(lái)源于生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)流通企業(yè)、外省通過(guò)資格認(rèn)定得到職稱的情況,這樣他們?cè)诹闶坶T店就不了解藥品零售行業(yè)的基本規(guī)則,從審核調(diào)配醫(yī)師處方到店內(nèi)藥品的分類管理,從用藥咨詢指導(dǎo)到跟蹤收集不良反應(yīng)、gsp認(rèn)證和實(shí)施,gsp與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之間的關(guān)聯(lián),醫(yī)療保險(xiǎn)政策都有個(gè)全新的重新學(xué)習(xí)重新適應(yīng)過(guò)程,還有很大一部分藥師專業(yè)知識(shí)和技能老化。
店長(zhǎng)是門店經(jīng)營(yíng)的靈魂人物,更多的需要熟悉天天好大藥房一線工作流程,熟知公司的管理方式和運(yùn)作方式,經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、人員管理,團(tuán)隊(duì)建設(shè)等重要工作。外來(lái)的店長(zhǎng)對(duì)新公司的運(yùn)作需要有專人引路。
店員特別是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生普遍存在三大問題:一是不熟悉必要的藥品專業(yè)知識(shí),不能充分了解所推薦的藥品,沒有信心正確指導(dǎo)顧客購(gòu)買使用;二是缺乏零售行業(yè)的服務(wù)理念,店員定位不準(zhǔn),不能吸引顧客;三是對(duì)本店陳列儲(chǔ)存的藥品的位置、價(jià)格、作用、產(chǎn)地、規(guī)格、療效等不了解,面對(duì)顧客的詢問不能做詳細(xì)專業(yè)的解答,不能滿足顧客的需求。
針對(duì)人員崗位和需要技能的不同,公司分別建立不同的培訓(xùn)基地,選擇不同層次的教官,選擇不同的課程,分別培訓(xùn)。對(duì)于公司歷程、企業(yè)文化、管理制度等通用的課程,就由培訓(xùn)中心統(tǒng)一安排課程。消除入職前的各種緊張情緒,樹立積極地執(zhí)業(yè)心態(tài),進(jìn)行執(zhí)業(yè)生涯教育,確立在公司中的企業(yè)定位。
(四)改良四化培訓(xùn)課程:詳實(shí)化、基礎(chǔ)化、針對(duì)化、模塊化
1、詳實(shí)化
2、基礎(chǔ)化
從基礎(chǔ)抓起--建立一個(gè)使每一位學(xué)員都能會(huì)學(xué)、都能學(xué)好的基礎(chǔ)教學(xué)模式。對(duì)于一個(gè)公司發(fā)展而言,基礎(chǔ)管理起著決定性作用,夯實(shí)基礎(chǔ)是一個(gè)公司發(fā)展最重要的步驟?;A(chǔ)制勝,沒有什么絕招奇招。所培訓(xùn)的課程全部是崗位的基本技能和基本知識(shí)。我們認(rèn)為初始培訓(xùn)不是培養(yǎng)解決疑難雜癥的問題,而是解決授之以漁的事情。我們所采用的課程不是精英化、理論化的課程,而是像教練教學(xué)員學(xué)車一樣,全部是基礎(chǔ)性的課程。
3、針對(duì)化
培訓(xùn)要有針對(duì)性,與公司實(shí)際工作緊密聯(lián)系,也要了解員工的愿望,結(jié)合公司需要。經(jīng)過(guò)客觀分析,認(rèn)真制訂每個(gè)員工未來(lái)發(fā)展領(lǐng)域和方向,每個(gè)人都建立培訓(xùn)檔案,有每個(gè)員工的培訓(xùn)計(jì)劃,他們的設(shè)置本身就是很有針對(duì)性和目的性的。而且,其培訓(xùn)內(nèi)容也是針對(duì)員工的個(gè)人短板,根據(jù)企業(yè)在發(fā)展中遇到的問題來(lái)設(shè)定的,員工通過(guò)學(xué)習(xí),最終要達(dá)到能夠提高個(gè)人技能和解決企業(yè)實(shí)際問題的目的。
4、模塊化
培訓(xùn)是一個(gè)連續(xù)不斷的過(guò)程,對(duì)員工采取集中3個(gè)月的標(biāo)準(zhǔn)化連續(xù)的課程,在3個(gè)月中,在確保培訓(xùn)時(shí)間的基礎(chǔ)上,讓每個(gè)人要通過(guò)每個(gè)模塊的考核。藥師培訓(xùn)有近36個(gè)小模塊,店長(zhǎng)培訓(xùn)有近45個(gè)的小模塊,營(yíng)業(yè)員有近23個(gè)小模塊,學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項(xiàng),找出短板,加強(qiáng)該模塊的學(xué)習(xí)。
(五)強(qiáng)化五項(xiàng)機(jī)制:考試考核機(jī)制、員工激勵(lì)機(jī)制、評(píng)比交流機(jī)制、流程閉環(huán)機(jī)制、科學(xué)評(píng)估機(jī)制
1、考試考核機(jī)制
主要是各個(gè)模塊一個(gè)一個(gè)嚴(yán)格考核,考試及格就發(fā)結(jié)業(yè)證書。再就是絕不降低考核標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格統(tǒng)一考核。學(xué)員沒有通過(guò)考核的繼續(xù)留在基地學(xué)習(xí),一般結(jié)業(yè)是3個(gè)月,約有10%的人會(huì)延長(zhǎng)培訓(xùn)時(shí)間,在實(shí)際培訓(xùn)中,在基地培訓(xùn)時(shí)間最長(zhǎng)的一名見習(xí)店長(zhǎng)是9個(gè)月。
2、員工激勵(lì)機(jī)制
“培訓(xùn)、考核、使用、待遇”相結(jié)合的培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制是激發(fā)人們內(nèi)在動(dòng)力的重要途徑。在培訓(xùn)之初,參訓(xùn)員工要提出申請(qǐng),做出自己的承諾,發(fā)出自己的誓言--流血流汗不流淚,掉皮掉肉不掉隊(duì)。幫助參訓(xùn)員工建立起“終生學(xué)習(xí)”的觀念,變“要我學(xué)”為“我要學(xué)”.
從堅(jiān)定信心抓起-一讓人人相信沒有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員,并把信念變成信心和行動(dòng)。每期培訓(xùn)開學(xué)初,基地要舉辦演講會(huì),主題都是“沒有一個(gè)學(xué)不好的學(xué)員”,用自己的親身經(jīng)歷來(lái)說(shuō)明沒有教不好的學(xué)生,樹立和宣傳典型事例。在實(shí)際培訓(xùn)過(guò)程中,公司沒有主動(dòng)淘汰一個(gè)學(xué)員,只有4名學(xué)員因?yàn)樽陨砑彝ピ蛲顺鰧W(xué)習(xí)。
在學(xué)習(xí)之中,第一,設(shè)定目標(biāo),調(diào)動(dòng)個(gè)人學(xué)習(xí)的力量。第二,結(jié)對(duì)幫扶,調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)合作的力量。第三,特別關(guān)注,調(diào)動(dòng)情感的力量。教官和學(xué)員同吃同住,不僅關(guān)心他們的工作,也關(guān)心他們的生活、思想、情感,以全方位的人文關(guān)懷激勵(lì)學(xué)員奮發(fā)向上。
在考核結(jié)束,舉行結(jié)業(yè)典禮,在全公司每月的管理干部大會(huì)上隆重表彰,讓他自己陳述自己培訓(xùn)歷程和取得的成績(jī),全場(chǎng)近200人為他鼓掌慶賀,分享成功的喜悅,公司董事長(zhǎng)親自頒發(fā)證書和鮮花。很多店長(zhǎng)在表彰大會(huì)上激動(dòng)得熱淚盈眶,欣喜欲狂。
3、評(píng)比交流機(jī)制
學(xué)員之間的經(jīng)驗(yàn)交流必不可少。培訓(xùn)工作不能僅僅局限于教官的集中帶教,還要充分發(fā)揮學(xué)員自身的資源,通過(guò)集體活動(dòng)、野外拓展、早晚會(huì)講評(píng)等方式加強(qiáng)他們之間的交流。通過(guò)新老學(xué)員之間的經(jīng)驗(yàn)交流,可以達(dá)到傳幫帶的效果,使新進(jìn)學(xué)員盡快熟悉工作;通過(guò)學(xué)員內(nèi)部的經(jīng)驗(yàn)交流,可以使彼此熟悉和了解,增強(qiáng)他們的集體意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
4、流程閉環(huán)機(jī)制
在每一次培訓(xùn)中都引入學(xué)習(xí)---考核---跟蹤-改進(jìn)的閉環(huán)管理機(jī)制。其中培訓(xùn)考核包括對(duì)學(xué)員的考核、教官的考核和培訓(xùn)管理人員的考核。其重點(diǎn)是教官的帶教實(shí)效、學(xué)員的工作實(shí)況跟蹤、所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用率、培訓(xùn)是否導(dǎo)致行為改變,通過(guò)反饋信息實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)的改進(jìn),通過(guò)考核提升培訓(xùn)的效果。
5、科學(xué)評(píng)估機(jī)制
【中圖分類號(hào)】 G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 A
【文章編號(hào)】0450-9889(2014)11B-0051-02
近年來(lái),教育領(lǐng)域信息化有了長(zhǎng)足的發(fā)展,信息化應(yīng)用水平逐年上升,教育教學(xué)、科研和管理等業(yè)務(wù)對(duì)信息化的依賴越來(lái)越大,應(yīng)用類型不斷增多,利用信息技術(shù)支持專業(yè)學(xué)習(xí)成為職業(yè)教育必然發(fā)展趨向。職業(yè)教育信息化的趨勢(shì)必然促使中職的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)也朝著數(shù)字化發(fā)展,信息化技術(shù)必然要覆蓋實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的方方面面。
同時(shí),隨著信息化在社會(huì)各領(lǐng)域的更深入發(fā)展,必然會(huì)給企業(yè)帶來(lái)深刻變化,這種變化是前所未有的,它改變著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)、管理等操作運(yùn)行的方式。中職教育培養(yǎng)的是企業(yè)需求的技術(shù)力量,必然要隨著這樣的變化進(jìn)行改革,中職實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)也必然要與時(shí)俱進(jìn),與企業(yè)接軌,將信息化建設(shè)滲透到專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中。所以在下一個(gè)階段實(shí)訓(xùn)基地的信息化建設(shè)將是一個(gè)重要的建設(shè)內(nèi)容,是重點(diǎn)建設(shè)的方向。引入信息化技術(shù)必然會(huì)實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)基地網(wǎng)絡(luò)化管理,改善工作環(huán)境,發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的各種資源的效用,促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地管理與服務(wù)更加高效化、規(guī)范化。
筆者在服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的信息化建設(shè)實(shí)踐中,也遇到了一些問題和困惑,體會(huì)到信息化技術(shù)在實(shí)訓(xùn)基地應(yīng)用的實(shí)效性和專業(yè)性。結(jié)合自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),筆者對(duì)服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地信息化建設(shè)提出一些想法和建議。
一、實(shí)訓(xùn)基地管理信息化
目前因?yàn)閷?shí)訓(xùn)基地的不斷擴(kuò)大,功能不斷增加,普遍存在溝通不暢、交流不便、各種管理不到位的現(xiàn)象。數(shù)字化校園的建成使用,為信息化管理實(shí)訓(xùn)基地提供了依據(jù)和基礎(chǔ),通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)的應(yīng)用,實(shí)訓(xùn)室管理、學(xué)生管理、實(shí)訓(xùn)室教師管理、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目管理等建立快速了解通道,提高和規(guī)范了實(shí)訓(xùn)基地管理效率與服務(wù)。
(一)建立專門的實(shí)訓(xùn)基地管理信息系統(tǒng)。在數(shù)字化校園平臺(tái)建立專門的實(shí)訓(xùn)基地管理信息系統(tǒng),可以分為不同的模塊,如實(shí)訓(xùn)教學(xué)模塊、實(shí)訓(xùn)日常管理模塊、實(shí)訓(xùn)服務(wù)模塊等。將實(shí)訓(xùn)室的安排、實(shí)訓(xùn)教師的安排、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目等教學(xué)信息公開,對(duì)每日的衛(wèi)生情況、管理情況、使用情況進(jìn)行實(shí)時(shí)反饋,校園內(nèi)各部門和教師都能及時(shí)查看實(shí)訓(xùn)基地的各項(xiàng)運(yùn)行狀況,提升管理的實(shí)效性。
教師可以及時(shí)在管理系統(tǒng)上提交實(shí)訓(xùn)計(jì)劃、記錄、總結(jié),進(jìn)行成績(jī)的登錄等,實(shí)訓(xùn)管理員可以完成各種日常報(bào)表等,通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地管理系統(tǒng)可以自動(dòng)收集實(shí)訓(xùn)基地使用的相關(guān)數(shù)據(jù),如實(shí)訓(xùn)設(shè)備使用率、實(shí)訓(xùn)室使用總課時(shí)、實(shí)訓(xùn)課時(shí)數(shù)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目數(shù)等,自動(dòng)留存實(shí)訓(xùn)基地使用的所有資料。
(二)利用信息化技術(shù)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)有序管理。實(shí)訓(xùn)基地的管理是個(gè)難題,服裝實(shí)訓(xùn)基地管理難度更大,因?yàn)榉b生產(chǎn)是密集型勞動(dòng)作業(yè),服裝教學(xué)也存在這樣的問題,學(xué)生實(shí)訓(xùn)人數(shù)多,設(shè)備數(shù)量多,損耗大,實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目多,電子數(shù)控設(shè)備多,又存在極大的安全隱患,實(shí)訓(xùn)過(guò)程的衛(wèi)生管理、實(shí)訓(xùn)材料的管理等都很煩瑣、難管理。如果利用信息化考勤技術(shù),對(duì)各實(shí)訓(xùn)室的學(xué)生和老師的考勤情況可以做到實(shí)時(shí)的記錄和反饋。可以利用電子顯示屏顯示每日實(shí)訓(xùn)情況的反饋,顯示實(shí)訓(xùn)室清潔班級(jí)和人員、實(shí)訓(xùn)基地材料情況等,利用工藝多媒體系統(tǒng)顯示設(shè)備的維護(hù)維修及保養(yǎng)情況。上課時(shí)間外的其他時(shí)間的實(shí)訓(xùn)室對(duì)學(xué)生開放實(shí)施刷卡使用,對(duì)老師開放可以實(shí)施預(yù)約管理,方便管理員能及時(shí)查詢和了解實(shí)訓(xùn)室的使用情況。實(shí)施信息化后實(shí)訓(xùn)基地的管理相對(duì)就要簡(jiǎn)單高效很多。
二、服裝實(shí)訓(xùn)教學(xué)信息化
(一)應(yīng)用新型專業(yè)多媒體教學(xué)設(shè)備。服裝實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)基本分為服裝工藝類、服裝設(shè)計(jì)類、服裝銷售陳列類、服裝制版類、服裝生產(chǎn)管理類、服裝展示類幾個(gè)大的類別的課程,這些課程教學(xué)基本都屬于理實(shí)一體化或者項(xiàng)目任務(wù)式的教學(xué)模式。而要實(shí)現(xiàn)這樣的教學(xué),一般的服裝實(shí)訓(xùn)基地要達(dá)到教學(xué)效果良好,老師教學(xué)輕松,學(xué)生學(xué)習(xí)愉快是較難的。如服裝制作工藝的教學(xué),一般的實(shí)訓(xùn)基地配備的就是服裝高速(中速)平縫機(jī)、熨燙臺(tái)、熨燙設(shè)備等。但這樣的基本配置老師授課是非常困難的,老師的示范怎么做?學(xué)生怎么看?學(xué)生看清楚老師的每個(gè)示范步驟和手勢(shì)是教學(xué)的關(guān)鍵。利用信息化技術(shù)的錄播系統(tǒng)就可以輕松地解決這個(gè)問題,在基本配置上必須加上一套工藝教學(xué)的錄播系統(tǒng),我們也可以稱之為工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng),配備教師操作機(jī)、教師示范錄播主機(jī)、學(xué)生操作機(jī)、學(xué)生用屏幕,同時(shí)還可以配備教師學(xué)生對(duì)講系統(tǒng)。這套工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng)配備下來(lái),學(xué)生可以在自己的操作平縫機(jī)前觀看老師的每個(gè)示范步驟和動(dòng)作,同時(shí)在制作過(guò)程中還可以重復(fù)觀看,大大提升了老師的教學(xué)效率,降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度。遺憾的是工藝多媒體教學(xué)系統(tǒng)雖然并不復(fù)雜,但是需要根據(jù)場(chǎng)地和教學(xué)方式進(jìn)行專門設(shè)計(jì)和定制,對(duì)攝像精度和色彩的要求比較高,現(xiàn)在的市場(chǎng)上沒有成熟的產(chǎn)品購(gòu)買,所以需要找到專門的企業(yè)量身定做,在現(xiàn)在的條件下實(shí)施會(huì)出現(xiàn)一定的困難。
(二)充分利用教學(xué)軟件。服裝銷售陳列類教學(xué),一般的教學(xué)采用的是在服裝銷售陳列實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行情景模擬教學(xué),更多地注重服裝銷售和陳列的技巧,但實(shí)際在企業(yè)品牌的營(yíng)銷中,還有更大一部分是銷售軟件的使用,內(nèi)容涵蓋收銀、會(huì)員折扣、庫(kù)存數(shù)量、調(diào)貨、各種表格等,是作為店長(zhǎng)及店長(zhǎng)助理必須掌握的技能之一,所以在這類教學(xué)中需要加入單店管理和多店管理的信息化軟件的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。同時(shí),網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員也是近幾年非常熱門的崗位,實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)中必須考慮到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的功能和效果,要能支撐網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的實(shí)施,配備流暢的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境及適當(dāng)?shù)木W(wǎng)絡(luò)監(jiān)控。
服裝制版類的教學(xué),很多學(xué)校還在依賴?yán)蠋熞还P一畫地在白板或者黑板上進(jìn)行繪制,如果實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)字化程度高,完全可以利用服裝CAD軟件進(jìn)行授課。
設(shè)計(jì)類的課程需要查找大量的時(shí)尚資訊,這對(duì)實(shí)訓(xùn)基地信息化水平提出了很高的要求,在此,可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源庫(kù),購(gòu)買專門的資訊網(wǎng)站作為教學(xué)資源使用。
三、實(shí)訓(xùn)環(huán)境信息化
數(shù)字化校園的建設(shè),可以提升各種教學(xué)資源的利用率,實(shí)訓(xùn)基地教學(xué)方式和教學(xué)環(huán)境要進(jìn)行翻天覆地的變化,理論和實(shí)踐同時(shí)進(jìn)行,網(wǎng)絡(luò)和資源合理利用,學(xué)生自主學(xué)習(xí)的空間要大大地加大,老師從主講的位置轉(zhuǎn)移到主導(dǎo)的位置。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)信息量的需求、對(duì)操作設(shè)備的需求、對(duì)資源的需求大大增加,實(shí)訓(xùn)基地信息化的建設(shè)就尤其重要。
各實(shí)訓(xùn)室的信息化設(shè)備必須配備齊全,原來(lái)的實(shí)訓(xùn)室基本都只擺放實(shí)訓(xùn)設(shè)備,都可以有個(gè)具體的名稱如特種設(shè)備實(shí)訓(xùn)室、工藝實(shí)訓(xùn)室、制版實(shí)訓(xùn)室,現(xiàn)今為了實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目任務(wù)式的教學(xué),為了給予學(xué)生更多的自主自學(xué)的空間,必須能在不同的課程和實(shí)際操作中能隨時(shí)使用資源庫(kù),各實(shí)訓(xùn)室已不能單純地?cái)[放設(shè)備,應(yīng)該是集實(shí)訓(xùn)設(shè)備、電腦、展示、資源平臺(tái)為一體的綜合實(shí)訓(xùn)室。兼具實(shí)訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、視頻教學(xué)、展示討論、資訊查找等多功能為一體,可以進(jìn)行多種不同的專業(yè)課程教學(xué)。這既是一種資源的整合,也是資源的多次高效利用。當(dāng)然在實(shí)施過(guò)程中存在的困難就是對(duì)場(chǎng)地的要求很高,各種設(shè)備、設(shè)施的擺放要因地制宜,信息化建設(shè)施工改造都會(huì)相對(duì)復(fù)雜,同時(shí)對(duì)老師的信息化技術(shù)使用水平要求也高,需要培養(yǎng)一批信息化技術(shù)高的專業(yè)課老師及技術(shù)人員。
四、實(shí)訓(xùn)基地功能應(yīng)用信息化
實(shí)訓(xùn)基地的功能除了教學(xué)外,還具有校企合作、培訓(xùn)、研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)等,甚至包括產(chǎn)品銷售等其他的拓展功能,同時(shí)企業(yè)參與和融合的力度越來(lái)越大,勢(shì)必帶動(dòng)教學(xué)的改革、師資的成長(zhǎng)、學(xué)生的技能提升等。促進(jìn)了實(shí)訓(xùn)基地的良性發(fā)展、實(shí)訓(xùn)基地的功能性和校企合作的深度是評(píng)價(jià)實(shí)訓(xùn)基地優(yōu)劣的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)。
五、校企合作實(shí)施信息化
服裝企業(yè)將向生產(chǎn)自動(dòng)化、管理實(shí)時(shí)化、產(chǎn)業(yè)鏈管控精細(xì)化方向發(fā)展,實(shí)訓(xùn)基地的設(shè)備設(shè)施信息化和自動(dòng)化程度不高,與企業(yè)的對(duì)接就會(huì)存在很大的難度,如現(xiàn)在服裝企業(yè)在大面積地使用模板技術(shù),實(shí)際上就是利用數(shù)字化技術(shù)提升生產(chǎn)的自動(dòng)化,服裝實(shí)訓(xùn)基地如果校企合作共同生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品,實(shí)施產(chǎn)訓(xùn)融合的教學(xué)模式改革,就必須具備與企業(yè)對(duì)接的信息化、自動(dòng)化程度高的設(shè)備設(shè)施,才能真正地實(shí)施校企合作無(wú)縫對(duì)接。
同時(shí)在現(xiàn)代企業(yè)管理的模式下,許多管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度都是由信息系統(tǒng)來(lái)支持的,因此,企業(yè)的規(guī)章制度標(biāo)準(zhǔn)的驗(yàn)證也就轉(zhuǎn)化為對(duì)執(zhí)行這些制度的信息系統(tǒng)的驗(yàn)證,出現(xiàn)了很多相應(yīng)高度專業(yè)化的信息系統(tǒng)。校企合作勢(shì)必會(huì)將這些信息化的管理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度帶入到實(shí)訓(xùn)基地,所以實(shí)訓(xùn)基地信息化建設(shè)實(shí)際上也決定了與企業(yè)對(duì)接的程度。
六、對(duì)外拓展業(yè)務(wù)實(shí)施信息化