時間:2023-09-07 17:41:02
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇旅游企業(yè)管理方向范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展,人們逐漸對高職教育在旅游人才培養(yǎng)方面所發(fā)揮的作用有了更深入的認(rèn)識。高職教育培養(yǎng)的是技術(shù)應(yīng)用型專門人才,推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式,人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性,實驗、實訓(xùn)又是教學(xué)過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。但我國高職旅游教育專業(yè)至今還未擺脫重理論,輕實踐的課程模式的影響,旅游實訓(xùn)教學(xué)這一環(huán)節(jié)十分薄弱,高職旅游專業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與旅游企業(yè)單位所需求的人才標(biāo)準(zhǔn)之間總是存在嚴(yán)重的錯位現(xiàn)象。
一、目前旅游管理專業(yè)實訓(xùn)的問題
有調(diào)查表明,學(xué)生對開展旅游實訓(xùn)課的教學(xué)態(tài)度是積極認(rèn)可的,認(rèn)為通過必要的旅游專業(yè)實訓(xùn)對提升自身分析和解決問題能力的培養(yǎng)、正確處理職業(yè)人際關(guān)系等方面是完全必要的。而對校企合作實訓(xùn)培養(yǎng)持否定觀點的原因主要是擔(dān)心校企合作培養(yǎng)沒有實際效果,白白浪費(fèi)時間。
調(diào)查的另一個主要問題是關(guān)于旅游實訓(xùn)的形式。學(xué)生們普遍認(rèn)為,半工半學(xué)的實訓(xùn)模式更適合在校大學(xué)生。同學(xué)們比較傾向于一個季度左右的實習(xí)時間。這是因為實習(xí)磨合期大概需要1 -2個月,如果實習(xí)時間過短,基本上無法達(dá)到理想的學(xué)習(xí)目的。另外,如果實習(xí)的時間過長,大家普遍擔(dān)心旅游企業(yè)里的工作多半是簡單的重復(fù)性操作,這不僅不利于自己的知識學(xué)習(xí),也會給企業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)成本。
通過對學(xué)生的調(diào)查可知,旅游管理專業(yè)學(xué)生對實訓(xùn)教學(xué)比較關(guān)心的問題主要是學(xué)校和企業(yè)之間在展開合作實訓(xùn)過程中學(xué)生自身權(quán)益如何保障,學(xué)生能否在校企合作實訓(xùn)之中獲得想要的知識和經(jīng)驗[1]。
二、校企合作旅游管理專業(yè)實訓(xùn)課開發(fā)方向
校企合作作為一種獨(dú)特的模式,是學(xué)校本位模式和企業(yè)本位模式在優(yōu)勢方面的結(jié)合。對高職旅游管理專業(yè)而言,導(dǎo)游服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能、客房服務(wù)技能、餐廳服務(wù)技能和計調(diào)能力技能是學(xué)生的專業(yè)核心技能,因此探討校企合作實訓(xùn)應(yīng)圍繞這五個方面展開。
旅游管理專業(yè)的五大專業(yè)實訓(xùn),在校企合作的背景下,可以采取單純實訓(xùn)模式、就業(yè)實訓(xùn)模式、基地實訓(xùn)模式和全方位合作模式。
(一)單純實訓(xùn)合作模式
單純實訓(xùn)合作模式是校企合作實訓(xùn)的初級階段,主要形式是大專院校與當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)之間簽訂的短期協(xié)議或者一次性實習(xí)協(xié)議,當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)只會在旅游的旺季接收大專院校旅游專業(yè)的大學(xué)生為本企業(yè)的實習(xí)生。這種模式下,學(xué)校每次合作的旅游企業(yè)也不完全相同。
(二)就業(yè)實訓(xùn)模式
就業(yè)實模式主要解決學(xué)生就業(yè)問題。主要表現(xiàn)為有旅游專業(yè)的大專院校和當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)簽訂用人協(xié)議,一般在學(xué)生大學(xué)三年級時進(jìn)行為時三個月以上的頂崗實訓(xùn)。在實訓(xùn)結(jié)束后,旅游企業(yè)可以根據(jù)企業(yè)和學(xué)生的兩方面的意愿簽訂學(xué)生就業(yè)協(xié)議。
(三)基地實訓(xùn)模式
基地實訓(xùn)模式是大專院校和旅游企業(yè)簽訂合作協(xié)議,兩者共同建立實踐教學(xué)的基地。其中,旅游企業(yè)給大專院校提供實踐所必需的教學(xué)條件,而大專院校在旅游旺季等特殊時期,幫助合作旅游企業(yè)解決臨時性用工不足的問題,學(xué)校在企業(yè)允許條件下短期安排學(xué)生在基地實訓(xùn)。
(四)全方位合作模式
全方位合作模式是大專院校和具有合作意向的旅游企業(yè)簽訂一定合作期限的合作協(xié)議,兩者聯(lián)合形成一個培養(yǎng)學(xué)生的計劃。在這種模式下,旅游企業(yè)參與大專院校的課程設(shè)置、人才培養(yǎng)的具體方案的制定、大學(xué)生實習(xí)安排以及學(xué)生畢業(yè)后的招聘等。旅游企業(yè)還要為合作大專院校提供必需的實踐教學(xué)條件;與此同時,大專院校也要給予旅游企業(yè)以最大的智力支持[2]。
三、校企合作模式下旅游管理專業(yè)實訓(xùn)課的落實措施
校企合作開展實訓(xùn)課面對的現(xiàn)實問題,主要可以從以下幾個方面來采取措施。
(一)校企合作開發(fā)課程
旅游管理專業(yè)的課程設(shè)計應(yīng)采取校企合作的模式。在專業(yè)的具體課程設(shè)置時,應(yīng)邀請旅游企業(yè)從業(yè)者、旅游研究專家和教師們一起,以旅游工作過程中的典型工作任務(wù)為藍(lán)本,從人才需求預(yù)測、專業(yè)科目設(shè)置到專業(yè)教學(xué)計劃,再到教學(xué)大綱的設(shè)定、專業(yè)學(xué)生的實習(xí)以及教學(xué)質(zhì)量評價等各個方面都充分得到論證。在專業(yè)課程的開發(fā)方面,在校企合作的這種模式下,大專院校將更加注重將新知識、新技術(shù)納入到本專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容中,及時將最新的市場旅游信息引進(jìn)到學(xué)院的教育教學(xué)中來,不斷更新教材,使課程設(shè)置與專業(yè)教材達(dá)到最佳前沿性和實用性。
(二)校企合作創(chuàng)立實訓(xùn)基地
在建設(shè)實訓(xùn)基地過程中,企業(yè)給予學(xué)校的可以是資金支持、技術(shù)支持、師資支持或設(shè)備支持;學(xué)校給予企業(yè)的支持也可以是多方面的,如學(xué)校提供場地。企業(yè)得到了學(xué)校提供的場地、專業(yè)技術(shù)以及專業(yè)學(xué)生等各個方面的鼎力支持,因此,會大大價格低市場運(yùn)行成本。校企聯(lián)合創(chuàng)建旅游實訓(xùn)基地不僅能夠為學(xué)生提供仿真的旅游工作環(huán)境,而且還能幫助企業(yè)培訓(xùn)新入職員工,實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的雙贏。
(三)校企合作開展教師培訓(xùn)
在師資隊伍的建設(shè)上,應(yīng)采用“平行交替,雙師輪訓(xùn)”的方針。一方面是直接引進(jìn)具有豐富旅游實踐經(jīng)驗的技術(shù)人員及管理崗位人員為兼職教師,充實到教學(xué)一線,兼職教師能將最新的技術(shù)成果帶到課堂,指導(dǎo)本校學(xué)生進(jìn)行實踐活動。另一方面,大專院校選派自己學(xué)校的專業(yè)教師下到合作的旅游企業(yè)進(jìn)行實踐學(xué)習(xí),將自身的專業(yè)理論知識與旅游企業(yè)實際相結(jié)合,不斷提高自身理論水平與實踐能力。這種互補(bǔ)的兼職聘用方式,更進(jìn)一步促進(jìn)了校企合作的緊密與和諧[3]。
參考文獻(xiàn):
第一,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)問題開始逐漸突出。 旅游業(yè)中除了對景物的欣賞,人文的體會,還有對吃住條件的要求。吃的食物不好、住的條件不好會大大影響旅游人的心情,增加旅游的疲憊感。為了使游客的旅游更加舒適,吸引更多的游客,各大旅游景點漸漸將對景區(qū)的管理和建設(shè)的重點轉(zhuǎn)移到飯店和一些娛樂設(shè)施上。但是,過猶不及,一些景區(qū)只顧著追求奢華的享受,將過多的資金投入到飯店的建設(shè)中,卻忽視了最基本的交通設(shè)施建設(shè),使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失調(diào)。
第二,政策落實不到位。我國旅游業(yè)有一套較為完善的管理制度,其中有一項明確指出工作在第一線的中低層管理者的主要工作就是對旅游服務(wù)質(zhì)量的管理。但是由于我國的旅游業(yè)涉及很多企業(yè),不可避免地就會有很多企業(yè)私自制定旅游管理措施,將國家的規(guī)定置于一旁不去理會,更有甚者,鉆旅游規(guī)則的空子來為企業(yè)謀取利益。所以,即使有中下級旅游局在監(jiān)督旅游的服務(wù)質(zhì)量,但是依然難以制止這些行為。
第三,不良競爭現(xiàn)象嚴(yán)重。一些旅游業(yè)為了謀取更多的利益,將價格降低,破壞了市場的公平競爭,此外,還有一些服務(wù)不到位,虛假廣告,導(dǎo)致消費(fèi)者白白遭受損失,在這些惡劣地影響之下,旅游管理無法正常發(fā)展。這些情況都是我國旅游業(yè)管理制度的不完善和不徹底造成的,既影響了同行業(yè)其他旅游產(chǎn)業(yè)的利益,影響自身的發(fā)展,還無法完成消費(fèi)者旅游的初衷。
2 我國旅游管理體制的改革和創(chuàng)新措施
1.加強(qiáng)宏觀調(diào)控,控制好集權(quán)與分權(quán)的關(guān)系
我們國家的旅游管理體制不完整,地方旅游局權(quán)力較大,瓜分國家旅游局的權(quán)力,使得國家層面的旅游戰(zhàn)略難以實現(xiàn),不利于國家的宏觀調(diào)控。集權(quán)和分權(quán)都是必要的,但是要適度,掌握好這個度,集權(quán)需要集中多少,分權(quán)要分到什么地步,這些才是難點。集權(quán),國家應(yīng)該將決策權(quán)集權(quán)到中央。例如對旅游策略、發(fā)展方向等宏觀層面的決策,國家旅游局統(tǒng)一制定政策,并由國家旅游局決策。分權(quán),國家應(yīng)該將發(fā)展策略的權(quán)力下發(fā)給地方旅游局,因為地方旅游局對和管理部門處于旅游業(yè)的第一線,相比于中央,地方旅游局和管理部門能更快更準(zhǔn)確地了解到當(dāng)?shù)芈糜喂芾碇写嬖诘膯栴},所以也能更快更有針對性地及時制定相應(yīng)的解決方法。中央和地方相結(jié)合,宏觀上,中央負(fù)責(zé)旅游業(yè)的整體發(fā)展方向,保證發(fā)展方向準(zhǔn)確;微觀上,地方負(fù)責(zé)解決旅游業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題,保證旅游業(yè)的正常發(fā)展。兩者相輔相成,共同發(fā)展,促進(jìn)旅游業(yè)在正確的道路上,無礙地發(fā)展[2]。
2.加強(qiáng)行政監(jiān)督力度
國家旅游局和地方旅游局共同協(xié)作,一個負(fù)責(zé)制定旅游管理措施和旅游業(yè)的發(fā)展方向,一個負(fù)責(zé)服務(wù)管理和行政監(jiān)督,二者相輔相成,共同構(gòu)成了旅游業(yè)繁榮昌盛的局面,促進(jìn)國家旅游業(yè)的發(fā)展。為了更好地發(fā)展旅游業(yè),改善我國現(xiàn)在旅游市場中的一些不良現(xiàn)狀,地方管理部門的行政監(jiān)督功能必不可少。為了更好地貫徹國家旅游局制定的旅游管理策略,地方管理部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家政策和相關(guān)規(guī)定,定期對旅游行業(yè)進(jìn)行整頓,對政策和措施的落實情況進(jìn)行檢查。適當(dāng)增加監(jiān)督部門的權(quán)力,將監(jiān)督的力度深入到游客中,監(jiān)督基層的不良競爭現(xiàn)象。將每個游客和每個團(tuán)隊發(fā)展成為旅游管理中的監(jiān)督者,從每個景點每條線路中進(jìn)行監(jiān)督,能更好的發(fā)現(xiàn)旅游業(yè)中的存在的不良現(xiàn)象,才能更好地發(fā)現(xiàn)問題改良亂象,從而收到成效。
3.處理好行政管理與企業(yè)管理的關(guān)系
旅游管理企業(yè)綜合性極強(qiáng),會受到各種因素的限制。加上激烈的市場競爭,旅游企業(yè)正面臨一次血的改革、創(chuàng)新,多樣化的產(chǎn)業(yè)鏈導(dǎo)致旅游企業(yè)在面對競爭時,需從不同角度考慮,才能在旅游產(chǎn)業(yè)長期生存。而知識經(jīng)濟(jì)的到來,便足以證明我國發(fā)展?fàn)顟B(tài)良好,人們具有較高的生活追求,更享受精神世界。由工業(yè)經(jīng)濟(jì)到轉(zhuǎn)變成知識經(jīng)濟(jì)這一過程中旅游行業(yè)也迎來了發(fā)展的巔峰時期,為了迎接這一時期的到來,旅游行業(yè)必須做好充足的準(zhǔn)備,不斷創(chuàng)新。不斷發(fā)展,力爭在滿足現(xiàn)代人物資需要的同時也達(dá)到人們的精神要求。21世紀(jì)是信息時代,未來旅游業(yè)的發(fā)展也會趨向于信息經(jīng)營的方式。
一、知識經(jīng)濟(jì)下旅游管理的變化
旅游管理市場受到知識經(jīng)濟(jì)的影響得到了有力的拓展空間,增加了新的消費(fèi)理念和市場范圍。在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下,旅游市場無論從規(guī)模還是容量上都達(dá)到了巔峰時期,加上知識經(jīng)濟(jì)的雙重影響,已經(jīng)毫無置疑的將旅游業(yè)發(fā)展上升到了一個鼎盛時期。在這樣的背景下,辦公室靈活度與日俱增,工作也日漸輕松,人們的放松時間較多,生活質(zhì)量和收入快速提高,無需被生活開支困擾,有更多的錢去看看外面的世界,兩者相互結(jié)合使旅游事業(yè)出現(xiàn)了極強(qiáng)的發(fā)展契機(jī)。知識經(jīng)濟(jì)來臨后,旅游行業(yè)轉(zhuǎn)變了以往的競爭模式,競爭模式的轉(zhuǎn)變給旅游行業(yè)造成了不可忽視的影響。以往的旅游行業(yè)主要以客源、資源產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。然而知識經(jīng)濟(jì)的到來卻將這一模式徹底扭轉(zhuǎn),旅游業(yè)競爭模式正在向電子商務(wù)方向轉(zhuǎn)變,正因為此,旅游業(yè)也由原來的價格競爭轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的服務(wù)競爭、品質(zhì)競爭和營銷競爭,這已成為旅游業(yè)的主要競爭模式。在知識經(jīng)濟(jì)的影響下,旅游業(yè)資源結(jié)構(gòu)有了很大改觀,很多旅游企業(yè)也隨時代的變化改變了經(jīng)營方式。即使知識信息資源在旅游行業(yè)重要程度極高,但仍不能忽略錢財和物質(zhì)對資源的影響。人是所有事物的主體,更是知識生產(chǎn)、使用、成就的主體,鑒于此,在企業(yè)發(fā)展中人也是其中較為重要的環(huán)節(jié)之一。未來旅游企業(yè)發(fā)展中知識經(jīng)營會成為主流,營銷模式也會轉(zhuǎn)變成網(wǎng)絡(luò)營銷,采用此種方式提高旅游企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,是未來企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的主要方式。
二、知識經(jīng)濟(jì)影響下旅游業(yè)創(chuàng)新方向
1.提高創(chuàng)新意識
根據(jù)我國目前發(fā)展?fàn)顟B(tài),知識作為拉動經(jīng)濟(jì)水平的重要因素,創(chuàng)新是必然趨勢,知識的靈魂便是創(chuàng)新。旅游業(yè)具有鮮明的產(chǎn)業(yè)特點,尤其是其綜合性較強(qiáng)、競爭強(qiáng)烈等特點,必須時刻準(zhǔn)備,具有強(qiáng)烈創(chuàng)新意識,才能具有充分、新穎、健康的方案維持企業(yè)的長久發(fā)展。隨著計算機(jī)技術(shù)和信息技術(shù)被廣泛應(yīng)用,很大程度的加快了旅游業(yè)的發(fā)展。鑒于此,知識經(jīng)濟(jì)是依存于企業(yè)資本存在的,其中品牌、人力、物力等都需加大審核并利用知識產(chǎn)品的夸大營銷點,加上運(yùn)營方式的改變,增加企業(yè)綜合實力。例如:某知名企業(yè)認(rèn)為知識是能夠流動的,因此,在企業(yè)內(nèi)部技能型知識流動方向和目標(biāo)的實驗,將企業(yè)內(nèi)部知識共享,利用競爭者知識提高自身競爭實力。
2.以人為本
旅游對生態(tài)環(huán)境具有較強(qiáng)的依賴性,這是自然形成的特點,由于旅游業(yè)和生態(tài)環(huán)境間為辨證關(guān)系,即是對立的又是統(tǒng)一的,在知識經(jīng)濟(jì)的影響下,旅游行業(yè)除了對生態(tài)環(huán)境具有強(qiáng)烈要求外還出現(xiàn)了其它方面的需要?,F(xiàn)如今,人們逐漸對南極、深海等極端旅游場地興趣十足,這是一個膨脹的時代,人們對未知追求越來越高,傳統(tǒng)的價值觀已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代人的需求。因此,生態(tài)環(huán)境管理才是旅游業(yè)實現(xiàn)長久發(fā)展的終極目標(biāo),生態(tài)管理不但是一種方式,更是一種理念。要遵循旅游者的要求和生產(chǎn)產(chǎn)品的實際情況等多方面因素相互結(jié)合,實現(xiàn)保護(hù)生態(tài)環(huán)境的目的,達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo),進(jìn)而提高旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
3.改變營銷途徑
由上文可知,旅游企業(yè)已經(jīng)將傳統(tǒng)的營銷模式轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營銷模式,采用網(wǎng)絡(luò)營銷模式的重點在于知識和傳播信息,所有信息都去取決于知識,沒有專業(yè)等級和方向的限制,只要關(guān)于知識點的任務(wù)完成便能結(jié)束此次使命。因此,我們在網(wǎng)絡(luò)上將各種知識點重新整理、聯(lián)合起來,增加網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)變性和開放性,創(chuàng)新知識交匯。而以往的網(wǎng)絡(luò)營銷模式的優(yōu)勢在于其能夠快速轉(zhuǎn)向,具有企業(yè)性,是依附于企業(yè)所存在的。突出網(wǎng)絡(luò)營銷手段主要是結(jié)合知識經(jīng)濟(jì),將網(wǎng)絡(luò)營銷依附于知識,減少對企業(yè)的依賴,提高企業(yè)效率的同時不影響企業(yè)形象。日前,電子商務(wù)在我國已經(jīng)被應(yīng)用在各行各業(yè),據(jù)統(tǒng)計我國上半年部分旅游業(yè)工資支出都是依靠電子商務(wù)完成的,隨著運(yùn)營方式的改變,跟在時代潮流后的企業(yè)紛紛獲得了成功,無論是在生產(chǎn)、經(jīng)營還是在營銷上我國很多知名旅游企業(yè)統(tǒng)統(tǒng)獲得了很大成就,尤其是青年旅舍和中旅,在該旅游企業(yè)中僅去年一年便有80%的員工工資是依靠網(wǎng)絡(luò)信息支出的,也就是說有80%的人是利用網(wǎng)絡(luò)手段進(jìn)行購票旅游的。
三、結(jié)語
有上文可知,知識經(jīng)濟(jì)背景下旅游業(yè)管理的主體是人,其次便是知識。在知識經(jīng)濟(jì)影響下,信息技術(shù)和傳播手段將旅游內(nèi)部管理、營銷模式、競爭模式之間都發(fā)生了很大改變。由此可以看出,知識經(jīng)濟(jì)在旅游管理中的改革方向要堅持以人為本的原則以及創(chuàng)新意識等方式使企業(yè)在激烈的市場競爭中占有不敗之地。
參考文獻(xiàn)
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[3]喬思雯.淺析知識經(jīng)濟(jì)背景下的旅游企業(yè)管理[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2012(,19):47-48.
二、旅游管理哲學(xué)理念研究目的
旅游管理哲學(xué)理念研究,需要站在宏觀的視角上,對旅游管理的整體理論、旅游管理的實踐經(jīng)驗進(jìn)行梳理,力求尋找其中具有普遍性的規(guī)律,力求尋找旅游管理理論和實踐所獨(dú)具的系列價值理念和行動準(zhǔn)則,從而得出具有哲學(xué)意義的旅游管理哲學(xué)理念。
三、旅游管理哲學(xué)理念理論定位
與旅游管理哲學(xué)理念特征相關(guān)的學(xué)科領(lǐng)域有管理哲學(xué)、企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)。其中管理哲學(xué)相當(dāng)于旅游管理哲學(xué)理念的上一級學(xué)科,企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)相當(dāng)于旅游管理哲學(xué)理念的平級學(xué)科。管理哲學(xué)的哲學(xué)理論源泉是全體管理領(lǐng)域,包括旅游管理領(lǐng)域;企業(yè)管理哲學(xué)的理論源泉是企業(yè)管理領(lǐng)域,行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)的理論源泉是行政管理領(lǐng)域。企業(yè)管理的研究對象針對單體企業(yè)或一個相對獨(dú)立的企業(yè)群,如普通企業(yè)、企業(yè)集團(tuán)、企業(yè)聯(lián)盟、具有共同股東的多個聯(lián)動的獨(dú)立公司;行政管理的研究對象是政府的自我治理和社會治理。
旅游管理學(xué)科建立之初借用了企業(yè)管理的部分理論和部分行政管理的理論。經(jīng)過漫長的理論發(fā)展,旅游管理學(xué)科獲得了深厚的學(xué)術(shù)積淀,已經(jīng)發(fā)展成為了一門獨(dú)立的學(xué)科。旅游管理理論界以外的人一般能夠注意到旅游管理理論體系包括旅游企業(yè)管理理論和旅游行政監(jiān)管理論,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)管也是旅游管理學(xué)習(xí)者的主要就業(yè)方向。但認(rèn)為旅游管理理論僅包含旅游企業(yè)管理理論和旅游行政監(jiān)管理論是對旅游管理理論了解尚未深入的人的看法。在現(xiàn)代旅游管理理論體系中,旅游管理理論的研究對象是旅游行業(yè)和旅游現(xiàn)象相關(guān)的各種本質(zhì)性規(guī)律,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)管是旅游業(yè)的部分外在活動,旅游管理理論的研究領(lǐng)域不僅包括這些外在活動的規(guī)律,更要研究掩蓋在外在活動現(xiàn)象之下的本質(zhì)性規(guī)律和不具有明確現(xiàn)象的本質(zhì)性規(guī)律。旅游管理理論的核心研究目標(biāo)是探尋旅游行業(yè)存在和發(fā)展壯大的本質(zhì)規(guī)律。相對于旅游行業(yè)存在及發(fā)展壯大,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)只是必要條件中的極少數(shù)條件,旅游行業(yè)存在及發(fā)展壯大的充分條件的總量遠(yuǎn)大于旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)這兩項必要條件。
旅游業(yè)作為一款高度集成的工業(yè),受到各種限制,并面臨著激烈的競爭,不僅是個別地區(qū),個別企業(yè)、還有旅游產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng),只有在旅游企業(yè)的旅游產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上進(jìn)行行業(yè)合作,才會找到一個生存的席位。作為現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)重要組成部分,我國的旅游業(yè)雖然發(fā)展迅速,它也面臨著各種挑戰(zhàn)。經(jīng)濟(jì)和文化和旅游企業(yè)的生存和發(fā)展密切相關(guān),在網(wǎng)絡(luò)信息時代的今天,旅游管理的發(fā)展有了更高的要求,擺在旅游企業(yè)管理面前的是一個嚴(yán)峻的考驗。所以,在知識經(jīng)濟(jì)大背景下,研究旅游企業(yè)管理的發(fā)展趨勢,對旅游企業(yè)管理發(fā)展創(chuàng)新水平提高,有著重大意義。
1.研究現(xiàn)狀
因為旅游學(xué)科是一門新的學(xué)科,雖然國內(nèi)旅游企業(yè)在管理上做了許多創(chuàng)新,學(xué)科體系到目前為止還不成熟,因此,我國旅游企業(yè)管理創(chuàng)新的研究還處于起步階段。20世紀(jì)以來,針對此方面的國內(nèi)研究才越來越多,而且越來越多的企業(yè)家認(rèn)識到管理創(chuàng)新的重要性。但到目前為止,這方面的學(xué)術(shù)研究仍然是比較少,在目前的這些研究結(jié)果中,主要集中在研究的概念、理念研究較多,而在其他方面是明顯不足的,因此研究相對缺乏系統(tǒng)性。研究方法也主要是傳統(tǒng)的研究方法,現(xiàn)代科技管理創(chuàng)新模式研究是罕見的。定性研究一些問題,定量研究就相對較少,可操作性的評價指標(biāo)體系也相對缺乏。具體到基于服務(wù)的旅游企業(yè),如何激發(fā)創(chuàng)新的理念,如何克服管理創(chuàng)新過程中的各種障礙,旅游企業(yè)在管理創(chuàng)新中如何靈活地運(yùn)用創(chuàng)新理念,這些問題都是值得好好的思考。
2.旅游企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新趨勢
2.1實現(xiàn)信息化管理
信息化已經(jīng)遍布社會的各個行業(yè),隨著信息技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)代旅游企業(yè)的管理模型,管理思想以及管理方法都發(fā)生了巨大的變化,主要有以下幾個方面:
1 ) 信息社會該旅游企業(yè)帶來新的旅游競爭;
2 ) 要成功使用信息技術(shù),管理和組織的創(chuàng)新是旅游企業(yè)必須做的改變;
3 )建立信息為中心的旅游企業(yè),將是旅游企業(yè)管理創(chuàng)新的新模式。
2.2 實現(xiàn)人本管理
一人為本,人的創(chuàng)造力是無窮的,充分發(fā)揮的人的潛能為人服務(wù)是旅游企業(yè)的宗旨,旅游企業(yè)應(yīng)該,充分發(fā)揮創(chuàng)造力和素質(zhì)是提供優(yōu)質(zhì)旅游服務(wù)質(zhì)量的保證。相對其他行業(yè),旅游產(chǎn)品是無形的,以一種服務(wù)的形式體現(xiàn)出來,人的服務(wù)水平直接影響到旅游產(chǎn)品的好壞。因此,旅游企業(yè)應(yīng)該注重人本管理,而人本管理應(yīng)該注重有更多深刻的探索和更豐富的內(nèi)容。人本管理應(yīng)該注重和激勵理論對接,注重物質(zhì)激勵和懲罰并重的方法,根據(jù)物質(zhì)需求原理,物質(zhì)是人生存最基本的保障,由于管理企業(yè)的特點,管理企業(yè)的管理者跟外界接觸的機(jī)會更過,因此,對物質(zhì)的要求也就提高了,滿足他們的物質(zhì)要求成了企業(yè)管理的最為有效的方式。然而獎勵能夠起到激勵作用,但也可能導(dǎo)致沒有獎金就不干的思想,因此,相應(yīng)的懲罰措施也是必要的。賞罰并重才可以產(chǎn)生比較良好的激勵效果。其次還應(yīng)該注重精神情感方面的鼓勵,當(dāng)物質(zhì)等到了滿足,人的精神需求就上來了。旅游企業(yè)和別的企業(yè)的員工一樣,都希望被尊重,被認(rèn)可。對員工精神上的鼓勵,可以給員工帶來情緒上的好轉(zhuǎn),而情緒的好轉(zhuǎn)可以對員工服務(wù)質(zhì)量的提高起著直接的作用。情感方面,旅游企業(yè)應(yīng)該關(guān)系員工的生活、教育、子女、家庭等等問題,一個不通人情的管理者絕對不是一個好的管理者。
2.3管理無形資產(chǎn)
以前我們專注于旅游企業(yè)內(nèi)部的管理。降低成本,服務(wù)質(zhì)量,改善設(shè)施是旅游企業(yè)長期應(yīng)該注重的問題。但是隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,給旅游企業(yè)贏得核心競爭力的已經(jīng)不完全是完善的基礎(chǔ)設(shè)施及其他有形資產(chǎn)了。無形資產(chǎn)的管理成了,旅游企業(yè)凝聚長期核心競爭力的保障。旅游企業(yè)核心在于無形資產(chǎn)的管理和運(yùn)營。旅游企業(yè)的無形資產(chǎn)管理包括人力資本管理、組織資本管理、關(guān)聯(lián)資本管理。人力資本管理是旅游企業(yè)能夠提供旅客滿意的產(chǎn)品的保障,組織資本管理是管理企業(yè)的學(xué)習(xí)、組織、產(chǎn)品和服務(wù)的傳遞能力。關(guān)系資本管理是管理旅游企業(yè)利益相關(guān)者的創(chuàng)造力。無形資產(chǎn)的管理將成為現(xiàn)代旅游企業(yè)管理的重要內(nèi)容。
2.4旅游企業(yè)管理組織將網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、扁平化
在旅游全球化、信息化、市場化的時代背景下,旅游企業(yè)的組織環(huán)境出現(xiàn)了復(fù)雜局面,旅客多樣化、個性化、旅游企業(yè)的社會環(huán)境也負(fù)責(zé)化,傳統(tǒng)的管理模式受到了極大的挑戰(zhàn),網(wǎng)絡(luò)化、柔性化、扁平化成了旅游企業(yè)管理的趨勢。這種管理方式,一方面計算機(jī)將取代傳統(tǒng)管理中許多人工監(jiān)督活動,加大管理層和執(zhí)行層的直接溝通,另一方面,各管理小組將直接成為管理單位,變成了參與層。企業(yè)要促進(jìn)旅游企業(yè)發(fā)展;面對專注于高等教育、個性化和靈活性較強(qiáng)的旅游接待任務(wù)時,傳統(tǒng)的管理方式顯示出它的弊端。只有減少管理層級,適應(yīng)新的形勢,并實行綜合管理,才能夠?qū)崿F(xiàn)管理組織的扁平化,體現(xiàn)出網(wǎng)上組織和協(xié)調(diào)部門之間的溝通。
3.小結(jié)
1淺述茶葉生態(tài)旅游管理理念與旅游企業(yè)管理之間的聯(lián)系
生態(tài)管理(ecosystemmanage有學(xué)者稱之為eco-management),20世紀(jì)70年代源起于美國,因為其本身所具有的實用性和有效性,以及在總體上響應(yīng)了世界各國重視生態(tài)的發(fā)展趨勢,故此,生態(tài)管理學(xué)在90年代成為了學(xué)術(shù)研究的熱門。而茶葉生態(tài)旅游管理便是源于生態(tài)管理學(xué)的一個分支。學(xué)術(shù)界公認(rèn),生態(tài)管理的提出,是對管理模式的一次思維創(chuàng)新。首先,生態(tài)管理理念所涉及的范圍極為廣闊,不僅涉及到管理學(xué)的觀點,還對生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境科學(xué)等做到了深入攝取,這是傳統(tǒng)的管理學(xué)所無法做到的;其次,提出了對人的兩個基本假設(shè)。其一,人不是世界的主宰,人性應(yīng)揚(yáng)善去惡,而善惡的定義又被擴(kuò)展為針對世界的層面,而非局限的對人而言;其二,人的基本價值觀,應(yīng)該是天人合一,即人與自然的和諧相處。眾所周知,管理學(xué)是關(guān)于人的學(xué)問,因此對人性的定義與假設(shè),乃至隨之而來提出的要求,皆將對管理模式起到創(chuàng)新推進(jìn)的作用。在生態(tài)學(xué)理念的推動下,生態(tài)管理模式橫空出世,人們從向書本陳規(guī)學(xué)習(xí)為主轉(zhuǎn)向自然學(xué)習(xí)為主,茶葉生態(tài)管理理念也被提出來。據(jù)筆者查閱資料所得,茶葉本身便是茶文化的物質(zhì)載體,是一種具體化的文化意識。茶文化包含了茶性、茶道、茶德,在茶性中,茶葉生態(tài)管理的具體理念為自然樸素,實行放養(yǎng)順其自然的管理;在茶道中,管理的具體內(nèi)容為與自然融二合一,即走人與自然和諧的可持續(xù)發(fā)展道路;而到了茶德,則強(qiáng)調(diào)在茶德的啟示下人性的意義,即人力資源管理的“以人為本”的觀念。結(jié)合國家與國際對于可持續(xù)發(fā)展的重視,茶葉生態(tài)管理理念對于現(xiàn)代旅游企業(yè)管理的啟示意義是重大的,旅游企業(yè)本身所形成的管理理念將在茶葉生態(tài)管理理念的推動下更加完善,從而走出新的發(fā)展模式道路。
2探索旅游企業(yè)管理的新模式
旅游企業(yè)管理實質(zhì)上是關(guān)于旅游市場的管理學(xué)的具體分支。其宗旨在于管理,只是與相對于范圍極為廣闊的管理學(xué)所針對的對象不同。根據(jù)旅游管理的六大具體原則,筆者將之區(qū)分為經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益兩方面,在目前人類發(fā)展的背景下,國家和社會對于旅游企業(yè)的希望在于對生態(tài)效益包括生態(tài)文化傳播效益的貢獻(xiàn),而非一味拉動內(nèi)需刺激經(jīng)濟(jì)。故此,旅游企業(yè)借鑒生態(tài)管理理念,走將經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益結(jié)合起來的新管理模式是迫在眉睫的事情。在下文中,筆者將首先從茶葉生態(tài)旅游管理理念的意義上下手,深入探索現(xiàn)代旅游企業(yè)的新型管理模式。
2.1茶葉生態(tài)旅游管理理念的意義探究
茶葉生態(tài)旅游管理理念,是從博大精深的茶文化中汲取、提煉、加工其生態(tài)學(xué)精髓,再將之融入生態(tài)學(xué)管理中所得到一門學(xué)問。與一般的生態(tài)管理模式相比,茶葉生態(tài)管理更具有獨(dú)特性、適應(yīng)性、具體性等優(yōu)點;與傳統(tǒng)的管理模式相比,則更具有科學(xué)性、前瞻性、人文性。綜合茶葉生態(tài)管理的優(yōu)點,筆者認(rèn)為,在現(xiàn)代旅游企業(yè)中融入茶葉生態(tài)管理理念,主要有以下幾點意義:其一,茶葉生態(tài)旅游管理更加注重經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的結(jié)合,而非一味的追求經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)管理理念下主要的管理對象不再是人類,而是整個生態(tài)系統(tǒng),不再堅持“人類中心論”,而是強(qiáng)調(diào)環(huán)境的多樣性保護(hù),不再以經(jīng)濟(jì)數(shù)字收入為主要的管理目的,而是以整個生態(tài)旅游系統(tǒng)的保護(hù)為目標(biāo)。故此,在現(xiàn)代旅游企業(yè)中加入茶葉生態(tài)旅游管理理念,更能起到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益有機(jī)結(jié)合的效應(yīng)。其二,茶葉生態(tài)旅游管理更加注重可持續(xù)長遠(yuǎn)發(fā)展。在工業(yè)領(lǐng)域方面,我國的政策從2015年開始從勞動密集型向集約型發(fā)展,在2016年的新年致辭中,亦聲明我國已加入2030年的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。因此,生態(tài)旅游管理的重要性與未來前景不容置疑。針對改革開放以來,過度的資源開發(fā)導(dǎo)致我國植物覆蓋率不到19%,許多旅游景點的風(fēng)景區(qū)遭受嚴(yán)重的污染破壞的現(xiàn)狀,堅持茶葉生態(tài)管理理念,堅持茶道中所體現(xiàn)的人與自然的統(tǒng)一,加強(qiáng)對自然的保護(hù),是現(xiàn)代企業(yè)必然的選擇。因此,發(fā)展旅游企業(yè)管理新模式的目的不僅是要達(dá)到現(xiàn)在的發(fā)展,而且是要達(dá)到長遠(yuǎn)的、可持續(xù)地發(fā)展,以茶葉生態(tài)旅游管理理念為主導(dǎo)也就顯得更加重要。
2.2旅游企業(yè)管理新模式的協(xié)調(diào)性探究
根據(jù)旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論和定義,融入茶葉生態(tài)管理理念的指導(dǎo)思想,筆者認(rèn)為旅游企業(yè)管理新模式的開展,要圍繞兩個方面即“協(xié)調(diào)性”和“統(tǒng)一性”展開研究。協(xié)調(diào)性主要體現(xiàn)在:經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相協(xié)調(diào);管理人員與被管理人員相協(xié)調(diào);旅客與旅游環(huán)境的協(xié)調(diào)三個方面。首先,以經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相協(xié)調(diào)作為旅游企業(yè)管理新模式的理論指導(dǎo),確定了旅游企業(yè)的發(fā)展方向。經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益相協(xié)調(diào)是旅游企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的基礎(chǔ),而旅游企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展又是企業(yè)取得經(jīng)濟(jì)效益的前提。以茶葉生態(tài)旅游管理學(xué)中的例子為例,假如在江南丘陵開展生態(tài)旅游行業(yè),不考慮該地區(qū)的土質(zhì),不保護(hù)該地的環(huán)境水源,不考慮農(nóng)業(yè)的休養(yǎng)期,雖然在短期內(nèi)可以獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益,但隨著環(huán)境被進(jìn)一步破壞,茶葉旅游景點將無法繼續(xù)開放,則經(jīng)濟(jì)效益即將為零。這個例子在邏輯學(xué)A證明B,非B非A的科學(xué)推理中,是得到證實的,具有相關(guān)科學(xué)性。其次,由于現(xiàn)代企業(yè)管理的其中一個重要內(nèi)容是對人力資源進(jìn)行管理,故此,在確立了旅游企業(yè)管理的主導(dǎo)思想以后首要探索的就是人力資源管理。在茶葉生態(tài)管理理念中,做出了一個“生態(tài)人”假設(shè),與一般市場管理的“理性經(jīng)濟(jì)人”假設(shè)是兩個不同的概念。而要促進(jìn)生態(tài)人假設(shè)的實施,則需要提高管理人員的從業(yè)素質(zhì),在工作崗位配置上達(dá)到人盡其才的效果,才能更好地管理相關(guān)旅客,達(dá)到管理者與被管理者的協(xié)調(diào)。最后,則要強(qiáng)調(diào)旅客與旅游環(huán)境的相協(xié)調(diào)。要促進(jìn)旅客與旅游環(huán)境的相協(xié)調(diào),首先要提高旅客對旅游景點的滿意程度,以旅游心理學(xué)的觀點而言,當(dāng)旅客對一地景點感到心曠神怡之時,便會減少乃至避免對當(dāng)?shù)卦斐森h(huán)境破壞;其次,要通過相應(yīng)的設(shè)備和措施,達(dá)到旅客與旅游環(huán)境地平衡協(xié)調(diào),例如小賣部與飯店的開設(shè),要既不能破壞原有的景點,又要能起到服務(wù)旅客的效果。
2.3旅游企業(yè)管理新模式的統(tǒng)一性探究
旅游企業(yè)管理模式的統(tǒng)一性原理,借鑒了茶葉生態(tài)管理系統(tǒng)茶德的“人與自然和諧共處”理念,主要體現(xiàn)在旅游地區(qū)與旅游企業(yè)的統(tǒng)一性;經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一性;旅客與旅游景點的統(tǒng)一性;旅游安排與旅游景點的統(tǒng)一性。在茶葉生態(tài)管理理念中,管理的目標(biāo)不止是旅客與人員,而是整個生態(tài)系統(tǒng)。故此,地區(qū)、人員、設(shè)施交通的管理,都將成為一個整體,因此具有統(tǒng)一性。而堅持統(tǒng)一性,有兩個原則,其一是人與自然的統(tǒng)一,而是人與人之間的統(tǒng)一。人與自然的統(tǒng)一,體現(xiàn)在人類與自然相處,以自然為生存基礎(chǔ),而盡量減少乃至避免破壞自然以獲取純粹的經(jīng)濟(jì)效益。在現(xiàn)代旅游企業(yè)發(fā)展中,對于相關(guān)景點的建設(shè)、開放,要建立在保護(hù)當(dāng)?shù)鼐包c地基礎(chǔ)之上;開設(shè)當(dāng)?shù)亟煌肪€,建設(shè)當(dāng)?shù)刭e館飯店,要以不破壞當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)為前提。這便要求應(yīng)用到茶葉生態(tài)管理理念中的“順應(yīng)自然”原理,并做到“人與自然的和諧統(tǒng)一”。人與人的統(tǒng)一,則是建立在人與人之間即管理員與被管理員的之間的統(tǒng)一之上的。解決管理員與被管理員之間的矛盾,要抓住主要矛盾的主要方面,即雙方人員素質(zhì)的提高。在旅游企業(yè)培訓(xùn)中應(yīng)用到茶葉生態(tài)管理理念中茶德的德育功能,努力塑造“以和為貴”、人與人之間和諧共處的局面。而在育人的過程中,旅游企業(yè)同時亦達(dá)到“文化保護(hù)和傳播”的旅游企業(yè)管理效用,如岳陽樓以旅客能記誦《岳陽樓記》就可獲得免費(fèi)參觀機(jī)會與禮品為營銷管理手段,既促進(jìn)了岳陽樓旅游行業(yè)的發(fā)展,又推動了當(dāng)?shù)匚幕膫鞑?,可謂一舉多得之管理行為。故此,統(tǒng)一性的原則,不僅適用于經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益,同樣適用于社會效益。
3結(jié)束語
在21世紀(jì)的今天,對于環(huán)境以及資源的保護(hù)已然成為全人類的共同責(zé)任,傳統(tǒng)的工業(yè)發(fā)展與企業(yè)開發(fā)應(yīng)針對自然環(huán)境的保護(hù)理念,進(jìn)行更為科學(xué)地、徹底地轉(zhuǎn)變。旅游企業(yè)作為生態(tài)環(huán)境與旅客之間的聯(lián)系樞紐,更要注重對生態(tài)環(huán)境地保護(hù),克服企業(yè)管理上的唯利是圖“近視”行為。因此,以茶葉生態(tài)管理理念為指導(dǎo),進(jìn)行企業(yè)內(nèi)部管理模式的新轉(zhuǎn)變是歷史的、發(fā)展的需求。
作者:蔡瑞 單位:??诮?jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與民航管理學(xué)院
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Abstract: Tourism Management Philosophy is widely used in the field of tourism management practices, but haven't got enough attention, and been theorized and systematized until now. This article proposes the concept of Tourism Management Philosophy, and does a systematic study on its theoretical position.
Key words: Tourism Management Philosophy;Tourism;Management;Philosophy
一、旅游管理哲學(xué)理念理論背景
旅游管理理論研究對于理論研究者的理論創(chuàng)新能力和管理實踐能力有著較高的要求。管理實踐能力實際上就是將具體理論或理論原則與實踐要素相結(jié)合創(chuàng)造出能夠有效解決具體問題的理論的能力,是針對實踐問題的理論創(chuàng)新能力。旅游管理理論研究者在理論研究中要形成很多哲學(xué)理念,部分哲學(xué)理念不僅能夠指導(dǎo)旅游管理理論研究和實踐工作,還能夠運(yùn)用于更為廣闊的理論研究和實踐領(lǐng)域并發(fā)揮指導(dǎo)作用。
目前旅游管理哲學(xué)理念主要用于旅游業(yè)實踐領(lǐng)域?qū)唧w運(yùn)營項目方案的指導(dǎo),其中在區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)定位、景區(qū)投建決策、旅游景區(qū)規(guī)劃設(shè)計、旅游運(yùn)營項目設(shè)計中的運(yùn)用較為廣泛;
同時旅游管理哲學(xué)理念系列觀念在國際、國內(nèi)運(yùn)用領(lǐng)域?qū)<业倪\(yùn)營理念交流中也被普遍涉及,亦有跨學(xué)科學(xué)術(shù)研究者試圖在旅游管理哲學(xué)理念中尋求相關(guān)學(xué)科具體問題解決方案的啟示,然而因為研究界客觀存在的純學(xué)術(shù)理論研究領(lǐng)域和實踐運(yùn)用研究領(lǐng)域的分野,旅游管理哲學(xué)理念未得到純學(xué)術(shù)理論研究領(lǐng)域?qū)W者的足夠重視,缺乏理論化、系統(tǒng)化研究,尚未形成專門化理論體系,在國內(nèi)外學(xué)術(shù)理論研究界鮮見相關(guān)著作。
二、旅游管理哲學(xué)理念概念
旅游管理哲學(xué)理念屬于管理哲學(xué)的一個門類,它是指從旅游管理的愿景和遠(yuǎn)景視角,將旅游管理理論和旅游管理實踐有機(jī)結(jié)合,經(jīng)過理論升華,上升到哲學(xué)層面形成的,對相關(guān)理論研究具有普遍指導(dǎo)意義的理念。將旅游管理理論進(jìn)一步研究,實現(xiàn)理論的進(jìn)一步升華,實現(xiàn)理論的概括性和普遍適用性。這也是旅游管理理論研究的重要任務(wù)之一。
三、旅游管理哲學(xué)理念研究目的
旅游管理哲學(xué)理念研究,需要站在宏觀的視角上,對旅游管理的整體理論、旅游管理的實踐經(jīng)驗進(jìn)行梳理,力求尋找其中具有普遍性的規(guī)律,力求尋找旅游管理理論和實踐所獨(dú)具的系列價值理念和行動準(zhǔn)則,從而得出具有哲學(xué)意義的旅游管理哲學(xué)理念。
四、旅游管理哲學(xué)理念理論定位
與旅游管理哲學(xué)理念特征相關(guān)的學(xué)科領(lǐng)域有管理哲學(xué)、企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)。其中管理哲學(xué)相當(dāng)于旅游管理哲學(xué)理念的上一級學(xué)科,企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)相當(dāng)于旅游管理哲學(xué)理念的平級學(xué)科。管理哲學(xué)的哲學(xué)理論源泉是全體管理領(lǐng)域,包括旅游管理領(lǐng)域;企業(yè)管理哲學(xué)的理論源泉是企業(yè)管理領(lǐng)域,行政管理哲學(xué)(或行政管理哲學(xué)理念)的理論源泉是行政管理領(lǐng)域。
企業(yè)管理的研究對象針對單體企業(yè)或一個相對獨(dú)立的企業(yè)群,如普通企業(yè)、企業(yè)集團(tuán)、企業(yè)聯(lián)盟、具有共同股東的多個聯(lián)動的獨(dú)立公司;行政管理的研究對象是政府的自我治理和社會治理。
旅游管理學(xué)科建立之初借用了企業(yè)管理的部分理論和部分行政管理的理論。經(jīng)過漫長的理論發(fā)展,旅游管理學(xué)科獲得了深厚的學(xué)術(shù)積淀,已經(jīng)發(fā)展成為了一門獨(dú)立的學(xué)科。旅游管理理論界以外的人一般能夠注意到旅游管理理論體系包括旅游企業(yè)管理理論和旅游行政監(jiān)管理論,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)管也是旅游管理學(xué)習(xí)者的主要就業(yè)方向。但認(rèn)為旅游管理理論僅包含旅游企業(yè)管理理論和旅游行政監(jiān)管理論是對旅游管理理論了解尚未深入的人的看法。在現(xiàn)代旅游管理理論體系中,旅游管理理論的研究對象是旅游行業(yè)和旅游現(xiàn)象相關(guān)的各種本質(zhì)性規(guī)律,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)管是旅游業(yè)的部分外在活動,旅游管理理論的研究領(lǐng)域不僅包括這些外在活動的規(guī)律,更要研究掩蓋在外在活動現(xiàn)象之下的本質(zhì)性規(guī)律和不具有明確現(xiàn)象的本質(zhì)性規(guī)律。旅游管理理論的核心研究目標(biāo)是探尋旅游行業(yè)存在和發(fā)展壯大的本質(zhì)規(guī)律。相對于旅游行業(yè)存在及發(fā)展壯大,旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)只是必要條件中的極少數(shù)條件,旅游行業(yè)存在及發(fā)展壯大的充分條件的總量遠(yuǎn)大于旅游企業(yè)管理和旅游行政監(jiān)這兩項必要條件。如某些區(qū)域旅游企業(yè)運(yùn)營質(zhì)量較高,旅游行政監(jiān)管也很到位,但旅游業(yè)仍無活力,本質(zhì)在于旅游業(yè)發(fā)展的根本動力不是這兩個方面,這兩個方面只起到合理引導(dǎo)旅游業(yè)發(fā)展動力的作用。旅游行業(yè)存在及發(fā)展壯大取決于旅游行業(yè)的客觀基礎(chǔ)依照其發(fā)揮作用的規(guī)律為旅游行業(yè)的發(fā)展提供的動力。這些動力是旅游產(chǎn)業(yè)的生命之源。研究旅游行業(yè)的客觀基礎(chǔ)發(fā)揮作用的規(guī)律的理論包括旅游業(yè)與國民經(jīng)濟(jì)收入的關(guān)系、旅游業(yè)與國民工作環(huán)境的關(guān)系、旅游業(yè)與基本物質(zhì)生產(chǎn)型產(chǎn)業(yè)的關(guān)系、區(qū)域區(qū)位特點及旅游潛質(zhì)對區(qū)域發(fā)展旅游業(yè)的影響等。以旅游管理理論的早期特點代替旅游管理理論的現(xiàn)代特點,以旅游業(yè)的經(jīng)營管理特點代替旅游業(yè)的理論特點,僅注意到關(guān)于旅游業(yè)具體運(yùn)轉(zhuǎn)的理論而忽視使其得以存在的基礎(chǔ)性關(guān)鍵理論,是對現(xiàn)代旅游管理理論的過時和片面看法。
比較旅游管理理論、企業(yè)管理理論、行政管理理論,旅游管理理論雖然與企業(yè)管理理論和行政管理理論有著少量的理論重合,但所重合的理論僅屬于旅游管理理論中不具太大分量的邊緣性理論,旅游管理理論有著其分量很重的獨(dú)有性核心理論,這些理論是不論企業(yè)管理理論、行政管理理論還是其他理論都無法直接提供的,所以企業(yè)管理理論和行政管理理論中相關(guān)理論的組合僅代表旅游管理理論的少量邊緣理論,絕非旅游管理理論整體。
可見旅游管理理論相對于企業(yè)管理理論和行政管理理論是相對獨(dú)立的另一種理論,所以以旅游管理理論為理論源泉的旅游管理哲學(xué)理念與以企業(yè)管理理論為理論源泉的企業(yè)管理哲學(xué)、以及以行政管理理論為理論源泉的行政管理哲學(xué)(行政管理哲學(xué)理念),屬于絕對獨(dú)立的另一種哲學(xué)理念。因為旅游管理哲學(xué)理念與企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(行政管理哲學(xué)理念)相互獨(dú)立的關(guān)系,試圖通過將企業(yè)管理哲學(xué)與行政管理哲學(xué)(行政管理哲學(xué)理念)通過理論組合得出旅游管理哲學(xué)理念,僅適用于旅游管理學(xué)科建立之初時的情況。
管理哲學(xué)的哲學(xué)理論源泉是全體管理領(lǐng)域,包括旅游管理領(lǐng)域,因而管理哲學(xué)的理念在旅游管理哲學(xué)理念體系中也是必然存在的,因為一般被包含于特殊之中并小于特殊的哲學(xué)規(guī)律,管理哲學(xué)被包含于旅游管理哲學(xué)理念中、是旅游管理哲學(xué)理念的一部分,但無法代表旅游管理哲學(xué)理念。同樣也可證明,這種情況也適用于管理哲學(xué)與企業(yè)管理哲學(xué)、管理哲學(xué)與行政管理哲學(xué)(行政管理哲學(xué)理念)的理論關(guān)系。
旅游管理哲學(xué)理念是與企業(yè)管理哲學(xué)、行政管理哲學(xué)(行政管理哲學(xué)理念)相互獨(dú)立的平行學(xué)科,三者的上一級學(xué)科是管理哲學(xué),管理哲學(xué)被包含于三者之中,并不能代表三者的直接組合或三者之一。(作者單位:西安外國語大學(xué))
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旅游業(yè)是一個綜合行業(yè),在人才需求上尤其注重實踐動手能力。這就要求旅游管理專業(yè)在學(xué)生培養(yǎng)方案的設(shè)計上要注重實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排,提高實踐教學(xué)學(xué)時的比例,如此才能培養(yǎng)學(xué)生的實操能力,高校的培養(yǎng)目標(biāo)方能與人才市場的需求吻合。
1.旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建的必要性
1.1應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要
應(yīng)用性人才培養(yǎng)是很多實踐性強(qiáng)的專業(yè)的辦學(xué)目的,旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)尤其注重,無論是本科辦學(xué)層次還是??妻k學(xué)層次。所以旅游管理專業(yè)應(yīng)考慮旅游企業(yè)對旅游人才的需求特點,在注重理論教學(xué)的同時加大對實踐教學(xué)的比例。然而受制于辦學(xué)資金的限制,大多數(shù)高校旅游管理專業(yè)要么就沒有實踐教學(xué)環(huán)節(jié),要么以校內(nèi)實踐教學(xué)為主?;诖?,旅游管理專業(yè)應(yīng)積極構(gòu)建校內(nèi)校外實踐教學(xué)基地為一體的實踐教學(xué)體系,以滿足應(yīng)用性人才培養(yǎng)的需要。
1.2旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要
上個世紀(jì)80年代以來,我國高等旅游教育一直采取外延式擴(kuò)張的模式,許多高校為滿足地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需求紛紛新設(shè)旅游管理專業(yè)或在相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)上設(shè)立旅游管理專業(yè)。這種迅速擴(kuò)張的模式一方面滿足了旅游業(yè)飛速發(fā)展對人才的需求,填補(bǔ)了人才需求的大缺口;另一方面盲目極速擴(kuò)張造成各高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案雷同性強(qiáng),特色不明顯,直接影響了旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的速度和方向。據(jù)統(tǒng)計,我國大多數(shù)旅游高等教學(xué)沿用的仍是傳統(tǒng)的教學(xué)模式,重理論,輕實踐。加強(qiáng)實踐教學(xué)體系的構(gòu)建,也是滿足旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的需要。
1.3大學(xué)生就業(yè)保障的需要
現(xiàn)階段,大學(xué)生就業(yè)難是很多高校很多專業(yè)面臨的首要問題。隨著高校的擴(kuò)招以及人才市場競爭的白熱化,旅游管理專業(yè)學(xué)生的就業(yè)也愈來愈難。大學(xué)生就業(yè)難是多重因素綜合影響的結(jié)果,缺乏工作經(jīng)驗、實踐操作能力不強(qiáng)是重要的原因之一。忽視實踐教學(xué),造成大學(xué)生旅游專業(yè)知識相對較強(qiáng),但缺乏良好的心理素質(zhì)能力和實踐動手能力。要保證充分就業(yè),旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案就要立足市場,按照市場需求設(shè)置課程內(nèi)容,進(jìn)一步加大實踐教學(xué)學(xué)時比例,讓學(xué)生能夠走出校外,在企業(yè)中邊實踐邊學(xué)習(xí),提高實操能力,積累工作經(jīng)驗,為就業(yè)做充分而有效的準(zhǔn)備。因此,實踐教學(xué)體系的構(gòu)建是大學(xué)生就業(yè)保障的需要。
1.4地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要
培養(yǎng)人才、科學(xué)研究和服務(wù)社會是高校功能的主要體現(xiàn)。旅游管理高等教學(xué)特別是地方性高校一定要突出服務(wù)社會服務(wù)地方的功能。在人才培養(yǎng)方案的擬定上,課程設(shè)置模塊除了要考慮到地方旅游業(yè)發(fā)展對人才的需要,還要在實踐教學(xué)中加強(qiáng)與地方的互動合作。校外實踐教學(xué)基地的選擇和培育上應(yīng)優(yōu)先考慮地方旅游企業(yè),可以考慮與地方旅游業(yè)企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生的模式。如此,不但可以節(jié)省校外實踐教學(xué)基地構(gòu)建的費(fèi)用,也體現(xiàn)了高校服務(wù)社會服務(wù)地方的功能,還能夠使培養(yǎng)出的學(xué)生更具有地方適應(yīng)性。因此,實踐教學(xué)體系的構(gòu)建也是地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要。
2.旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建模式
2.1實踐形式
實踐教學(xué)是專業(yè)理論知識應(yīng)用于實踐、培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)應(yīng)用能力并形成綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié),應(yīng)按照由淺入深、不斷深化的教學(xué)規(guī)律,形成包括企業(yè)參觀、課程實訓(xùn)、社會實踐、專業(yè)見習(xí)、頂崗實習(xí)、畢業(yè)論文、課內(nèi)外專業(yè)活動等內(nèi)容的實踐教學(xué)體系。在實踐方式上,采用集中和分散、定期和不定期,校企聯(lián)合合作等多種形式實施。
2.1.1綜合素質(zhì)拓展訓(xùn)練實踐形式
通過校內(nèi)教師或邀請校外企業(yè)管理人員授課、座談等方式,塑造大學(xué)生最基本的道德價值觀,初步建立良好的儀態(tài)儀表、社交禮儀,掌握溝通技巧,培養(yǎng)團(tuán)隊精神與協(xié)作能力,從而提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)。
2.1.2以學(xué)生創(chuàng)新實驗計劃等為載體的實踐形式
應(yīng)積極支持和鼓勵學(xué)生參加各類學(xué)科競賽和創(chuàng)業(yè)競賽活動,如大學(xué)生挑戰(zhàn)杯、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)設(shè)計大賽等,引導(dǎo)學(xué)生積極參與實踐,引導(dǎo)學(xué)生主動培養(yǎng)自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì),強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念。
2.1.3專業(yè)實驗與社會實踐調(diào)查相結(jié)合的實踐形式
充分利用已有的實驗室和實訓(xùn)室等設(shè)施,加大學(xué)生的實驗和實訓(xùn)活動。同時,利用學(xué)期寒暑假進(jìn)行旅游社會實踐調(diào)查活動,到企業(yè)走訪,學(xué)會觀察、學(xué)會分析,學(xué)會思考。
2.1.4校外實習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實訓(xùn)的實踐形式
高年級時,學(xué)生應(yīng)集中到校外實習(xí)基地進(jìn)行專業(yè)見習(xí)和課程實訓(xùn)。通過學(xué)習(xí),掌握必備的專業(yè)技能,學(xué)習(xí)企業(yè)中管理及技術(shù)人員做人、做事的方式方法;了解本專業(yè)的用人情況及對知識、能力及素質(zhì)的要求,感受社會競爭的壓力,激發(fā)自己加強(qiáng)必備技能與能力的訓(xùn)練,不斷提升自己的專業(yè)水平和能力。
2.1.5實習(xí)與就業(yè)相結(jié)合的實踐形式
畢業(yè)實習(xí)與畢業(yè)論文兩個教學(xué)環(huán)節(jié)合并為一個階段進(jìn)行,畢業(yè)論文選題或研究內(nèi)容來源于實習(xí)單位。學(xué)生緊密結(jié)合實習(xí)單位生產(chǎn)或管理上的問題進(jìn)行畢業(yè)論文的選題,完成的畢業(yè)論文可供實習(xí)單位采用或參考。通過一段時間的實習(xí),學(xué)生和企業(yè)之間增進(jìn)了了解,單位找招聘時可優(yōu)先考慮這些學(xué)生。
2.2實踐內(nèi)容
根據(jù)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和實踐教學(xué)的要求,可實行“三結(jié)合、四層次、六模塊”的實踐教學(xué)模式,并據(jù)此確立相應(yīng)的實踐內(nèi)容?!叭Y(jié)合”是在實踐教學(xué)環(huán)節(jié)中,采取日常實驗與集中實習(xí)相結(jié)合,課內(nèi)實習(xí)與課外實習(xí)相結(jié)合,校內(nèi)實習(xí)與校外實習(xí)相結(jié)合;“四層次”包括認(rèn)知性實踐、驗證性實踐、綜合性實踐和科研性實踐四個層次;“六模塊“將實踐教學(xué)分為社會實踐、課程實驗、專業(yè)實訓(xùn)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文和科研實踐等六個教學(xué)模塊,他們相互補(bǔ)充、相互配套、有機(jī)結(jié)合,形成一個完整的實踐教學(xué)內(nèi)容體系。
2.2.1認(rèn)知實踐
認(rèn)知實踐的目的是能夠使學(xué)生對所學(xué)專業(yè)建立感性認(rèn)識,鞏固所學(xué)理論知識,培養(yǎng)專業(yè)技能和實際工作能力的實習(xí)過程。認(rèn)知實習(xí)不僅僅可以加強(qiáng)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識,還可以促使他們發(fā)現(xiàn)自身的不足,對今后的學(xué)生起到一個很好的調(diào)整作用。認(rèn)知實踐可以采用參觀、現(xiàn)場教學(xué)、觀看錄像、見習(xí)等手段,通過組織學(xué)生考察本地旅游線路的組合及參觀旅游六大要素所涉及到的旅行社、景區(qū)、旅游飯店、旅游交通、餐飲和旅游商店等,使學(xué)生全面了解旅游行業(yè)構(gòu)成要素,對旅游活動相關(guān)企業(yè)有一個初步的了解。
2.2.2課程實驗
課程實驗可有案例討論和實驗室實驗兩部分構(gòu)成,既有技術(shù)性較強(qiáng)的的管理實踐,又有探索性的案例分析和綜合課程設(shè)計。旅游管理專業(yè)實驗室可以分別設(shè)置飯店管理實驗室、導(dǎo)游模擬實驗室、旅游規(guī)劃與開發(fā)實驗室和旅游企業(yè)管理實驗室。飯店管理實驗室實驗項目包括客房銷售、前廳接待、餐飲服務(wù),逐步掌握飯店前廳、客房及餐飲部門的操作技能;導(dǎo)游模擬實驗室可進(jìn)行導(dǎo)游模擬技能訓(xùn)練,進(jìn)行導(dǎo)游影像資料的觀摩學(xué)生,逐步提高導(dǎo)游技巧;旅游規(guī)劃與開發(fā)實驗室借助ArcGIS、Mapinfo、AutoCAD等軟件,培養(yǎng)學(xué)生旅游資源的分類與評價、景觀視覺造型藝術(shù)、景觀設(shè)計工程制圖等技能;旅游企業(yè)管理實驗室借助飯店、旅行社、景區(qū)管理等專業(yè)軟件,要求學(xué)生掌握旅游企業(yè)業(yè)務(wù)流程和專業(yè)管理軟件的操作。
2.2.3專業(yè)素質(zhì)拓展實踐
依據(jù)旅游管理專業(yè)素質(zhì)所需,主要通過崗前素質(zhì)培訓(xùn),開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃、商務(wù)禮儀、營銷技巧等實踐課程和活動,不斷提升學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)和能力。可借助旅游歌曲大賽、舞蹈大賽、旅游禮儀展示與競賽、旅游知識競賽、普通話培訓(xùn)、導(dǎo)游大賽等形式開展。
2.2.4專業(yè)實訓(xùn)
在校內(nèi)相關(guān)的理論課程和實驗課程結(jié)束后,通過到實習(xí)基地企業(yè)的實際相應(yīng)崗位上實習(xí)專業(yè)實訓(xùn),進(jìn)一步提升和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能,其主要內(nèi)容是根據(jù)學(xué)生選擇的相應(yīng)職業(yè)的崗位差異而分別設(shè)置,實訓(xùn)時間一般半年以上,太短不利于學(xué)生實操能力的提升。
2.2.5畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文實踐
畢業(yè)實習(xí)主要依據(jù)學(xué)生的就業(yè)去向和職業(yè)規(guī)劃合理安排學(xué)生到實習(xí)基地企業(yè)相應(yīng)的崗位進(jìn)行實踐活動,其目的是在專業(yè)實訓(xùn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行專業(yè)實操能力的培養(yǎng),畢業(yè)生應(yīng)在實習(xí)期間結(jié)合自己在企業(yè)的實習(xí)完成相應(yīng)的畢業(yè)論文。
2.3實踐教學(xué)體系實施的保障
2.3.1加強(qiáng)實踐基地的建設(shè)
實踐基地分為校內(nèi)實踐基地和校外實踐基地。校內(nèi)實踐基地建設(shè)主要是指滿足學(xué)生校內(nèi)實踐的實驗室和實訓(xùn)室;校外實踐基地是學(xué)校與校外企業(yè)合作建立的相對穩(wěn)定的實習(xí)場所。目前,受資金和辦學(xué)規(guī)模的限制,多說高校旅游管理實驗室實訓(xùn)室設(shè)施設(shè)備陳舊,更新速度慢,難易滿足學(xué)生實踐的需求。校外實踐基地種類單一,多是酒店,不能滿足學(xué)生多樣化的需求。因此,加強(qiáng)實踐基地的建設(shè)是旅游管理實踐教學(xué)體系得以實現(xiàn)的基礎(chǔ)和前提條件。
2.3.2加強(qiáng)師資隊伍的建設(shè)
許多旅游管理專業(yè)專業(yè)課教師畢業(yè)后即從事教學(xué)工作,缺乏旅游行業(yè)工作經(jīng)驗,短期內(nèi)難易承受實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的工作。因此,學(xué)校應(yīng)采取措施加強(qiáng)實踐教學(xué)師資隊伍的建設(shè),多培養(yǎng)雙師型教師。一是“請進(jìn)來”:邀請旅游企業(yè)管理人員擔(dān)任實踐指導(dǎo)教師;二是“走出去”:鼓勵教師利用假期到旅游企業(yè)或行業(yè)管理部門掛職鍛煉。
2.3.3完善實踐教學(xué)管理
結(jié)合旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)體系,組建實踐教學(xué)體系管理小組,完善實踐教學(xué)體系和教學(xué)管理文件,加強(qiáng)實踐教學(xué)過程管理和質(zhì)量監(jiān)督,適時實踐教學(xué)工作動態(tài),將實踐教學(xué)落到實處,切實提高學(xué)生實操能力,逐步形成有效的實踐教學(xué)管理體制。
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[3]地方院校旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)改革的幾點思考――以欽州學(xué)院為例[J].文學(xué)界,2010(8).
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基金項目:
湖北省教學(xué)研究項目“旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革研究――以戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)為目標(biāo)”(2011314)。
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社會含金量略低于普通高等教育本科畢業(yè)證書。
沒有獲得免考資格的公共課、專業(yè)課、基礎(chǔ)課都是必考科目。
【自考免考科目】
1.英語;只要學(xué)生已經(jīng)取得了四級以上、通過英語等級證書考試PET-3級筆試的證書的考生能夠免考英語課程。
2.公共課:各類高校本科在校生及畢業(yè)生,公共政治課考試合格的考生都能免考。
3.高數(shù):數(shù)學(xué)專業(yè)??萍耙陨袭厴I(yè)生可免考。
4.計算機(jī)應(yīng)用:計算機(jī)專業(yè)的畢業(yè)生,獲得NIT的合格者可免考。
5.基礎(chǔ)課、專業(yè)課:課程名稱、代碼相同的課程都可免考。
【自學(xué)考試科目】
1、文學(xué)、歷史類
歷史學(xué)類
專科專業(yè):1歷史教育(A060101)2檔案管理(A060201)——參考專業(yè)方向:企業(yè)檔案管理;科技檔案管理
獨(dú)立本科段專業(yè):1歷史教育(B060102)2檔案學(xué)(B060202)
中國語言文學(xué)類
??茖I(yè):1文化事業(yè)管理(A050101)——參考專業(yè)方向:城市文化管理;鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化管理;文化市場管理。2秘書(A050102)——參考專業(yè)方向:機(jī)關(guān)秘書;企業(yè)秘書;商務(wù)秘書。3涉外秘書(A050103)
獨(dú)立本科段專業(yè):1秘書學(xué)(B050104)
本科專業(yè):1漢語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050105)2漢語言文學(xué)(本科段)(C050105)3蒙古語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050106)4蒙古語言文學(xué)(本科段)(C050106)5維吾爾語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050107)6維吾爾語言文學(xué)(本科段)(C050107)7漢語言翻譯(維、哈)(基礎(chǔ)科段)(C050108)8漢語言翻譯(維、哈)(本科段)(C050108)9哈薩克語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050109)10朝鮮語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050110)11藏語言文學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050111)
外國語言文學(xué)類
本科專業(yè):1英語(基礎(chǔ)科段)(C050201)——參考專業(yè)方向:外貿(mào)英語;旅游英語;科技英語;文秘英語。2英語(本科段)(C050201)3日語(基礎(chǔ)科段)(C050202)——參考專業(yè)方向:外貿(mào)日語;旅游日語;科技日語;文秘日語。4日語(本科段)(C050202)5俄語(基礎(chǔ)科段)(C050203)——參考專業(yè)方向:外貿(mào)俄語;旅游俄語;科技俄語;文秘俄語。6俄語(本科段)(C050203)7越語(基礎(chǔ)科段)(C050204)8朝鮮語(基礎(chǔ)科段)(C050205)
2、醫(yī)藥、化工、輕工類
化工類
??茖I(yè):1化工工藝(A081201)——參考專業(yè)方向:無機(jī)化工工藝;有機(jī)化工工藝;精細(xì)化工工藝;高分子化工工藝;石油化工工藝;應(yīng)用化學(xué);化學(xué)制藥工藝。2工業(yè)分析技術(shù)(A081202)——參考專業(yè)方向:化工與化學(xué)分析;環(huán)境檢測;藥物分析。3硅酸鹽工藝(A080201)——參考專業(yè)方向:水泥工藝;陶瓷工藝;玻璃工藝;耐火材料
獨(dú)立本科段專業(yè):1化學(xué)工程(B081203)
輕工紡織食品類
??贫螌I(yè):1印刷包裝技術(shù)(A081301)——參考專業(yè)方向:印刷技術(shù);包裝技術(shù)。2紡織工程(A081302)3制漿造紙工藝(A081303)4食品工藝(A081304)——參考專業(yè)方向:飲料工藝;糧食工藝;肉制品工藝;方便食品工藝。5烹飪工藝(A081305)6應(yīng)用生物技術(shù)(A081306)
醫(yī)藥類
??茖I(yè):1預(yù)防醫(yī)學(xué)(A100201)2衛(wèi)生檢驗(A100202)3臨床醫(yī)學(xué)(A100301)4醫(yī)學(xué)檢驗(A100302)5醫(yī)學(xué)影像學(xué)(A100303)6農(nóng)村中醫(yī)醫(yī)療(中西醫(yī)結(jié)合)(A100501)7藏醫(yī)學(xué)(A100502)8蒙醫(yī)學(xué)(A100503)9護(hù)理學(xué)(A100701)10中醫(yī)護(hù)理學(xué)(A100703)11藥學(xué)(A100801)12衛(wèi)生事業(yè)管理(A100901)
獨(dú)立本科段專業(yè):1法醫(yī)學(xué)(B100601)2護(hù)理學(xué)B(100702)3衛(wèi)生事業(yè)管理(B100902)
本科專業(yè):1中醫(yī)學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C100504)2中醫(yī)學(xué)(本科段)(C100504)3中藥學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C100802)4中藥學(xué)(本科段)(C100802)
3、機(jī)械類
??茖I(yè):1機(jī)械制造及自動化(A080301)——參考專業(yè)方向:石油機(jī)械;化工機(jī)械;工程機(jī)械;農(nóng)業(yè)機(jī)械。2汽車制造(A080303)3模具設(shè)計與制造(A080304)4機(jī)電維護(hù)(A080305)——參考專業(yè)方向:農(nóng)村機(jī)電;礦山機(jī)電。5機(jī)電一體化工程(A080306)6電廠熱能動力工程(A080501)7管理工程(A082201)8工業(yè)外貿(mào)(A082203)9技術(shù)監(jiān)督管理(A082204)
獨(dú)立本科段專業(yè):1機(jī)械制造及自動化(B080302)2機(jī)電一體化工程(B080307)3電廠熱能動力工程(B080502)4管理工程(B082202)5工業(yè)工程(B082205)
本科專業(yè):1工業(yè)工程(C082206)
4、教育、藝術(shù)、新聞類
教育學(xué)類
??茖I(yè):1學(xué)前教育(A040101)2小學(xué)教育(A040103)3教育技術(shù)(A040104)4教育管理(A040106)5思想政治教育(A040201)6體育教育(A040301)
獨(dú)立本科段專業(yè):1學(xué)前教育(B040102)2教育技術(shù)(B040105)3教育管理(B040107)——參考專業(yè)方向:考試管理。4教育學(xué)(B040108)5思想政治教育(B040202)6體育教育(B040302)
新聞學(xué)類
專科專業(yè):1廣告(A050301)2公共關(guān)系(A050303)
獨(dú)立本科段:1廣告學(xué)(B050302)2編輯出版(B050304)——參考專業(yè)方向:書刊編輯;大眾傳播;出版發(fā)行
本科專業(yè):1新聞學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C050305)2新聞學(xué)(本科段)(C050305)
藝術(shù)類
??茖I(yè):1中國書畫(A050401)——參考專業(yè)方向:中國畫;書法。2服裝藝術(shù)設(shè)計(A050402)3染織藝術(shù)設(shè)計(A050403)4工業(yè)設(shè)計(A050404)——參考專業(yè)方向:產(chǎn)品設(shè)計;設(shè)計管理。5室內(nèi)設(shè)計(A050405)——參考專業(yè)方向:展示設(shè)計;家具設(shè)計。6視覺傳達(dá)設(shè)計(A050406)7音樂教育(A050407)8美術(shù)教育(A050409)9電視節(jié)目制作(A050411)
獨(dú)立本科段專業(yè):1音樂教育(B050408)2美術(shù)教育(B050410)
5、農(nóng)業(yè)、礦業(yè)類
農(nóng)科類
專科專業(yè):1農(nóng)學(xué)(A090101)2種子(A090103)3園藝(A090104)——參考專業(yè)方向:觀賞園藝。4果樹(A090105)5蔬菜(A090106)6茶學(xué)(A090107)7植物保護(hù)(A090108)8藥用植物(A090109)9葡萄與葡萄酒(A090110)10林學(xué)(A090201)11農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)(A090301)12畜牧(A090401)——參考專業(yè)方向:動物營養(yǎng)與飼料加工。13獸醫(yī)(A090402)14蠶學(xué)(A090404)15水產(chǎn)養(yǎng)殖(淡水)(A090501)——參考專業(yè)方向:海水養(yǎng)殖。16農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(A090601)——參考專業(yè)方向:林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。17農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易(A090602)18鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)管理(A090603)19農(nóng)村財會與審計(A090604)20農(nóng)村家庭經(jīng)濟(jì)(A090605)21農(nóng)藝教育(A090606)22農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)(A090607)23農(nóng)業(yè)推廣(A090701)——參考專業(yè)方向:林業(yè)推廣;水產(chǎn)業(yè)推廣。24農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工(A081401)——參考專業(yè)方向:畜產(chǎn)品貯運(yùn)與加工。25鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃與建設(shè)(A081402)26農(nóng)村機(jī)電(A081403)
獨(dú)立本科段專業(yè):1農(nóng)學(xué)(B090102)2畜牧獸醫(yī)(B090403)
礦業(yè)類
??茖I(yè):1礦產(chǎn)資源開發(fā)與管理(A080101)2煤炭加工利用(A080102)3石油與天然氣開采(A080103)4采礦技術(shù)(A080104)——參考專業(yè)方向:金屬礦開采技術(shù);非金屬礦開采技術(shù);煤炭開采技術(shù)
6、理學(xué)、電子類
理學(xué)類
??茖I(yè):1數(shù)學(xué)教育(A070101)2物理教育(A070201)3化學(xué)教育(A070301)4生物教育(A070401)5地理教育(A070701)6心理學(xué)(A071501)7信息管理與服務(wù)(A071601)——參考專業(yè)方向:圖書館管理;專門信息管理
獨(dú)立本科段專業(yè):1數(shù)學(xué)教育(B070102)2物理教育(B070202)3化學(xué)教育(B070302)4生物教育(B070402)5地理教育(B070702)6信息管理與服務(wù)(B071602)——參考專業(yè)方向:圖書館學(xué);咨詢服務(wù);網(wǎng)絡(luò)信息資源開發(fā)利用
本科專業(yè):1數(shù)學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C070103)2數(shù)學(xué)(本科段)(C070103)
電工電子與信息類
??茖I(yè):1供用電技術(shù)(A080601)2工業(yè)電氣自動化技術(shù)(A080602)3電力系統(tǒng)及其自動化(A080604)4計算機(jī)及應(yīng)用(A080701)5廣播與電視技術(shù)(A080703)6電子技術(shù)(A080704)——參考專業(yè)方向:家用電器;醫(yī)用電器;辦公自動化設(shè)備;電子設(shè)備及系統(tǒng)。7通信技術(shù)(A080706)——參考專業(yè)方向:程控交換技術(shù);移動通信;衛(wèi)星通信;光纖通信。8計算機(jī)信息管理(A082207)
獨(dú)立本科段專業(yè):
1工業(yè)自動化(B080603)2電力系統(tǒng)及其自動化(B080605)3計算機(jī)及應(yīng)用(B080702)4電子工程(B080705)5通信工程(B080707)6計算機(jī)通信工程(B080708)7計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)(B080709)8計算機(jī)信息管理(B082208)
7、土建類
??茖I(yè):1房屋建筑工程(A080801)2道路與橋梁工程(A080802)3給水與排水工程(A080803)4供熱通風(fēng)與空調(diào)工程(A080804)5城鎮(zhèn)建設(shè)(A080805)6水利水電建筑工程(A080901)——參考專業(yè)方向:水利水電工程施工技術(shù)與管理;水利水電工程管理。7環(huán)境工程與管理(A081101)8建筑經(jīng)濟(jì)管理(A082209)9房地產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營(A082210)
獨(dú)立本科段專業(yè):1建筑工程(B080806)2水利水電建筑工程(B080902)——參考專業(yè)方向:水利水電工程施工技術(shù)與管理;水利水電工程管理
8、哲學(xué)、法學(xué)、軍事、公安類
哲學(xué)類
本科專業(yè)名稱:1哲學(xué)(基礎(chǔ)科段)(C010101);2哲學(xué)(本科段)(C010101)
軍事類
專科專業(yè):1軍需管理(110101)2軍械管理(110103)3航空工程機(jī)務(wù)維修(081801)——參考專業(yè)方向:航空機(jī)械維修工程;航空電子維修工程
獨(dú)立本科段專業(yè):1軍需管理(110102)2軍械管理(110104)3航空工程機(jī)務(wù)維修(081802)——參考專業(yè)方向:航空機(jī)械維修工程;航空電子維修工程
本科專業(yè):1軍事高科技應(yīng)用與管理(基礎(chǔ)科段)(110105)2軍事高科技應(yīng)用與管理(本科段)(110105)
公安學(xué)類
本科專業(yè):1公安管理(基礎(chǔ)科段)(C030401)——參考專業(yè)方向:治安管理;交通管理。2公安管理(本科段)(C030401)3刑事偵察(基礎(chǔ)科段)(C030402)2刑事偵察(本科段)(C030402)
法學(xué)類
專科專業(yè):1律師(A030101)2監(jiān)所管理(A030103)3經(jīng)濟(jì)法學(xué)(A030104)——參考專業(yè)方向:涉外經(jīng)濟(jì)法
獨(dú)立本科段專業(yè):1律師(B030102)2國際經(jīng)濟(jì)法(B030105)
本科專業(yè):1法律(基礎(chǔ)科段)(C030106)2法律(本科段)(C030106)
9、經(jīng)管類
經(jīng)濟(jì)管理類
??茖I(yè):1統(tǒng)計(A020101)——參考專業(yè)方向:會計與統(tǒng)計核算。2財稅(A020103)。3金融(A020105)——參考專業(yè)方向:金融管理;農(nóng)村金融;國際金融。4保險(A020107)5國際貿(mào)易(A020109)——參考專業(yè)方向:國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作;國際商務(wù)。6證券投資與管理(A020111)7工商行政管理(A020112)8土地管理(A020113)9工商企業(yè)管理(A020201)——參考專業(yè)方向:工業(yè)企業(yè)管理;商業(yè)企業(yè)管理;公司管理;國際企業(yè)管理。10會計(A020203)——參考專業(yè)方向:企業(yè)會計;行政事業(yè)單位會計;農(nóng)業(yè)會計;金融會計;稅務(wù)會計;會計電算化;審計。11人力資源管理(A020205)——參考專業(yè)方向:勞動工資管理。12房地產(chǎn)經(jīng)營與管理(A020206)——參考專業(yè)方向:物業(yè)管理;房地產(chǎn)評估。13市場營銷(A020207)14旅游管理(A020209)——參考專業(yè)方向:導(dǎo)游。15飯店管理(A020211)16企業(yè)財務(wù)管理(A020212)
獨(dú)立本科段專業(yè):1統(tǒng)計(B020102)2財稅(B020104)3金融(B020106)4保險(B020108)5國際貿(mào)易(B020110)6農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理(B020114)7經(jīng)濟(jì)學(xué)(B020115)8工商企業(yè)管理(B020202)9會計(B020204)10市場營銷(B020208)11旅游管理(B020210)12企業(yè)財務(wù)管理(B020213)
10、交通類
專科專業(yè):1交通運(yùn)輸(A081701)——參考專業(yè)方向:公路運(yùn)輸;鐵路運(yùn)輸。2汽車運(yùn)用技術(shù)(A081702)
11、政治學(xué)類.
??茖I(yè):1行政管理(A030301)2人事管理(A030303)3市政管理(A030304)4鄉(xiāng)鎮(zhèn)管理(A030305)5后勤管理(A030306)6機(jī)關(guān)管理及辦公自動化(A030307)
獨(dú)立本科段專業(yè):1行政管理學(xué)(B030302)2政治學(xué)(B030308)
12、社會學(xué)類
??茖I(yè):1社會調(diào)查(A030201)——參考專業(yè)方向:社會經(jīng)濟(jì)調(diào)查;市場調(diào)查。2社會工作與管理(A030202)——參考專業(yè)方向:民政工作;婦女工作與管理;社區(qū)服務(wù)。3城鄉(xiāng)社會管理(A030204)——參考專業(yè)方向:城市社會管理;鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會管理。4社會保障(A030205)5人口學(xué)(A030206)——參考專業(yè)方向:計劃生育管理
獨(dú)立本科段專業(yè):1社會工作與管理(B030203)2社會學(xué)(B030207)自考開設(shè)的專業(yè)多達(dá)到上百個,不同專業(yè)對考生基本素養(yǎng)的要求不同,考生要結(jié)合自身實際情況選擇專業(yè)。
1、興趣是最重要的出發(fā)點。只有感興趣的東西,才會真正投入的去學(xué)。