序論：好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程，我們?yōu)槟扑]十篇實驗課程論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來更深刻的閱讀感受。

篇（1）

二、課程組織方式

工藝實驗不同于一般的課堂實驗，完成它需要較長時間，所以以課程設(shè)計方式組織實驗，教學(xué)形式以學(xué)生自主進(jìn)行特定項目為主，教師參與指導(dǎo)并審核：學(xué)生自主完成方案的提出和論證，完成論證報告，指導(dǎo)教師審核，在理論可行的情況下，按照預(yù)約時間進(jìn)入實驗室完成各工藝過程，最后測試器件或材料性能。學(xué)生可以自行決定實驗時間，在給定的期限內(nèi)完成全部實驗工藝。在電子器件制備工藝課程設(shè)計中，我們提供了學(xué)生實踐的時間和研究條件，學(xué)生自行設(shè)計方案，自行完成實驗，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)造性，調(diào)動了學(xué)生的積極性，促進(jìn)了學(xué)生的能力發(fā)展。

三、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計

電子器件制備工藝課程內(nèi)容，注重加強(qiáng)各不同研究方向之間的綜合，滿足學(xué)生寬口徑訓(xùn)練的要求，不同的學(xué)生可以選擇不同興趣方向的題目類型來完成。選擇了興趣方向以后，就進(jìn)入自行完成實驗的階段。整個課程的內(nèi)容包括：資料的查詢—方案的制定—方案的論證及審核—工藝過程—性能測試。

1.資料的查詢及方案制定。

選題后，學(xué)生要查閱資料，理解題目，消化和整理資料，寫出本實驗項目的設(shè)計報告，并從理論上論證實驗方案及結(jié)果。實驗方案確定后，在進(jìn)入實驗操作之前，需要指導(dǎo)教師審核設(shè)計方案，以可行性和理論正確性為原則。這一步很重要，如果方案制定正確，整個項目就等于完成了一半，以后的實驗過程就會很順利，在工藝操作過程不出錯的情況下，基本能得出好的結(jié)論。

2.工藝的進(jìn)行。

在進(jìn)入實際工藝操作之前，學(xué)生應(yīng)該充分了解工藝的原理、意義和目的，并且要了解各工藝的注意事項，以免出現(xiàn)設(shè)備的損壞、實驗的失敗等現(xiàn)象。在各個實驗工藝進(jìn)行過程中，學(xué)生應(yīng)該嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行，實驗教師也會要求學(xué)生嚴(yán)肅對待，發(fā)現(xiàn)問題要及時討論，并提出解決方案，力求使實驗出色完成。經(jīng)過整個工藝實驗過程，學(xué)生對專業(yè)的興趣提高了，獲得新知識的能力提高了，創(chuàng)新能力和研究思維得到了很好鍛煉，動手能力、操作技能、分析和解決問題的能力得到了很大的提高。

四、實驗教材的制定

工藝實驗課程的實驗教材內(nèi)容，主要從實驗過程入手，講解各工藝過程的目的和意義，以及該工藝所需設(shè)備的操作注意事項。盡量能詳細(xì)地講解實驗過程中可能存在的問題以及解決方法。

五、工藝實驗的組織實施

第一次接觸多工藝實驗項目的同學(xué)，一般要先參觀實驗室，然后進(jìn)行實驗預(yù)約（設(shè)備預(yù)約），做好準(zhǔn)備后進(jìn)入實驗室（進(jìn)行各工藝過程）。

1.參觀實驗室。

實踐教學(xué)是動手能力的培養(yǎng)，多工藝實驗也不例外，但它與傳統(tǒng)的專業(yè)測試實驗又不同，需要完成一系列的操作才能達(dá)到教學(xué)目的。所以實驗前對即將要接觸的各環(huán)節(jié)（如設(shè)備、流程、注意事項等）必須做到心中有數(shù)，提前熟悉實驗室，對實驗設(shè)備有感性認(rèn)識，實驗過程可能出現(xiàn)的一些問題應(yīng)該在進(jìn)入實驗室之前就有心理準(zhǔn)備，才能做到實驗時有的放矢。參觀實驗室可以以小組或班級為單位進(jìn)入實驗室，實驗教師針對具體事項進(jìn)行講解，解答學(xué)生心中的疑問。這個環(huán)節(jié)可以大大減少實驗中破壞性事件（如損壞設(shè)備等）的發(fā)生概率。

2.實驗預(yù)約。

實驗預(yù)約是一個很重要的環(huán)節(jié)。工藝實驗的預(yù)約不同于一般實驗，主要是針對設(shè)備的預(yù)約。由于實驗學(xué)生人數(shù)多，設(shè)備有限，在實驗進(jìn)行期間，所有設(shè)備全天開放，而進(jìn)行實驗的學(xué)生要分時分段進(jìn)入實驗室。為了更好地安排實驗時間，我們設(shè)計了一個預(yù)約表格（表1），學(xué)生可以根據(jù)表格提示預(yù)約。

3.實驗過程參與情況跟蹤。

在工藝實驗中，由于以團(tuán)隊形式進(jìn)行，團(tuán)隊成員中就存在自覺與不自覺、主動與不主動的問題，我們采用了實驗環(huán)節(jié)的登記制度，保證每個同學(xué)參與到每個環(huán)節(jié)，就保證了讓每個參與的同學(xué)都了解各工藝過程的意義和作用，也為成績的評定提供參考。表2是小組完成工藝實驗流程登記表。上述措施既保證了每個同學(xué)各個工藝過程都要參加，同時對每個同學(xué)來說也保證了項目研究的完整性。

六、實驗評價體系的制訂

工藝實驗是以小組為單位進(jìn)行，為了激發(fā)同學(xué)們的積極性，我們制定了特定的成績評價體系。傳統(tǒng)的成績評定體系，以教師作為評價主體，對實驗結(jié)果的判斷占據(jù)了主導(dǎo)地位，一般是根據(jù)實驗團(tuán)隊的實驗結(jié)果判斷實驗團(tuán)隊的總體成績，而無法對實驗團(tuán)隊中的每一位成員做出具體評價。對于工藝實驗這一類型的項目來說，團(tuán)隊多、周期長、環(huán)節(jié)多、課外工作量大，傳統(tǒng)的評價體系不能準(zhǔn)確評價團(tuán)隊中的每一個體。由于缺乏其他的評價主體，團(tuán)隊中學(xué)生個人的實驗情況未得到充分考察，教師無法公平、公正地衡量每位學(xué)生在實驗團(tuán)隊中的貢獻(xiàn)，打擊了部分學(xué)生的實踐積極性，嚴(yán)重影響課程效果。為了解決傳統(tǒng)成績評定的弊端，我們在成績評定中增加了學(xué)生的自評和互評環(huán)節(jié)，讓學(xué)生自我評價，內(nèi)容包括實驗態(tài)度、資料檢索、創(chuàng)新性、團(tuán)隊合作情況等，并讓學(xué)生對所在團(tuán)隊中的其他成員進(jìn)行評價。自評互評綜合形成每個學(xué)生的平時成績；再結(jié)合實驗結(jié)果的老師評定，形成學(xué)生的最終成績。通過成績評定方式的改變，大大增強(qiáng)了學(xué)生參與實驗的主動性，有助于學(xué)生進(jìn)一步融入實驗，成為實驗課程真正的主人，端正實驗態(tài)度，避免“被動實驗”的消極情緒。

篇（2）

（1）課程問題。包括數(shù)量與質(zhì)量兩個維度，從數(shù)量維度而言，盡管實驗實訓(xùn)課程學(xué)時有限。實驗實訓(xùn)課程通常安排在學(xué)期最后三周以及一些任課教師的課程實驗，由于學(xué)生數(shù)量較多，學(xué)時數(shù)、實驗場地受限等因素，個人缺乏足夠的動手機(jī)會與時間。學(xué)生對于實驗僅存在初步感性認(rèn)識，缺乏深刻的理性思考。從質(zhì)量維度而言，實驗實訓(xùn)課程最大的問題并非內(nèi)容多為驗證性實驗，而是缺乏設(shè)計，不同實驗之間缺乏邏輯性，與實際企業(yè)應(yīng)用脫節(jié)明顯。從而直接導(dǎo)致學(xué)生在實驗過程中的目的性不清，并不了解為何要做這項實驗，當(dāng)然也無法發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性。

（2）參與主體問題。包括教師與學(xué)生兩個維度。從教師維度而言，由于化工物流實驗實訓(xùn)課程的專業(yè)性較強(qiáng)，儀器設(shè)備使用較多，因而對于教師的理工類理論實驗?zāi)芰σ筝^高。此外實驗設(shè)備由于使用損耗而導(dǎo)致測試性能不佳也會增加教師的授課難度。這都要求開設(shè)實驗實訓(xùn)課程的教師團(tuán)隊制定完整的實驗教學(xué)手冊，對于相關(guān)設(shè)備原理以及現(xiàn)場操作過程中問題有所了解。從學(xué)生維度而言，物流管理專業(yè)屬于經(jīng)管領(lǐng)域的學(xué)科，學(xué)生中文科生占比較高，化學(xué)基礎(chǔ)本身就比較薄弱，而前置課程中化學(xué)實驗教學(xué)的作用并未完全體現(xiàn)。這也導(dǎo)致了部分學(xué)生對于學(xué)習(xí)難度的估計存在過度現(xiàn)象。

（3）考核問題。實驗實訓(xùn)課程的考核方式歷來是個難點問題。在實驗教學(xué)中通常按照出勤率、教師的主觀評判給定學(xué)生最終考核結(jié)果，因此偶有同學(xué)因缺勤導(dǎo)致課程不及格，而通過率還是很高。這種考核體制客觀上也使得學(xué)生對于實驗實訓(xùn)課程的重視程度遠(yuǎn)低于理論考試課程。

2實驗實訓(xùn)課程設(shè)計實踐的思路

結(jié)合本院物流管理專業(yè)（化工物流方向）正在開展的專業(yè)實驗實訓(xùn)課程教改實例，對本專業(yè)實驗實訓(xùn)課程設(shè)計思路進(jìn)行探討與分析，包括課程設(shè)計、教學(xué)手段、考核方法、信息反饋四項模塊，其中又以課程設(shè)計為重中之重。

2.1課程設(shè)計模塊—基于事件邏輯的發(fā)展原理

實驗實訓(xùn)課程中最大的問題存在于不同實驗之間邏輯性不強(qiáng)，割裂明顯。學(xué)生在實驗課程中對于開展的幾項實驗并不明確其目的。因此在本次實驗實訓(xùn)課程改革中，重點放在了課程設(shè)計模塊上，設(shè)計原理基于事件邏輯的發(fā)展順序。本團(tuán)隊通過測定某種待運(yùn)物資運(yùn)輸前后基本理化性質(zhì)，讓學(xué)生了解到該物資在運(yùn)輸過程中涉及化工物流安全的相關(guān)知識點。本文以某一組實驗群為例進(jìn)行說明，整個實驗的步驟、測試內(nèi)容以及所需實驗設(shè)備，如圖2所示，可以清楚的看到該化工物流全過程實驗具備清晰的邏輯性特征?？紤]到實驗室設(shè)在中外運(yùn)化工物流公司中，基于安全環(huán)保健康的因素，因此選擇了實驗樣品為普通某類油品。將該油品先行測定粘度指標(biāo)后，放置于振動平臺，通過水平垂直雙軸振動，模擬實際路況。在振動過程中，采用積分平均聲級計對該樣品在機(jī)械振動中噪音進(jìn)行測定；利用非接觸式溫度測量等設(shè)備對于振幅過程中的熱輻射進(jìn)行定量測試；利用手持式揮發(fā)性有機(jī)化合物檢測儀對于振動過程中局部受熱而釋放的氣體進(jìn)行定性測定；振動結(jié)束后可采用靜電儀和氧指數(shù)測試儀對實驗對象進(jìn)行驗證性實驗，同時對于模擬路況振動后的原樣進(jìn)行粘度測定，通過兩次的粘度值的比較，了解并分析物流運(yùn)輸過程對于樣品的影響因素。圖2的實驗群具有清晰的邏輯順序，學(xué)生在實驗實訓(xùn)過程中目的性將得到了有效的提升，對于危化品物流過程中存在的安全隱患也有了深刻印象。這一類的實驗群設(shè)計，不僅僅可應(yīng)用于常規(guī)的實驗實訓(xùn)課程，也可以納入到多門主干課程的理論學(xué)習(xí)中，包括物流化工基礎(chǔ)、安全科學(xué)原理、環(huán)境健康安全等課程。

2.2教學(xué)手段模塊—結(jié)合實驗與實地的“雙實”教學(xué)方式

物流管理專業(yè)是一門實踐性比較強(qiáng)學(xué)科，化工物流管理又是將管理學(xué)、工學(xué)、理學(xué)多學(xué)科融合的一個方向。在本科階段的學(xué)習(xí)中，實驗實訓(xùn)課程的重要性尤為明顯。然而當(dāng)前不僅僅是學(xué)生，包括部分教師在內(nèi)存在著重理論、輕實驗的傳統(tǒng)教育思想，與本專業(yè)的特性與發(fā)展存在差距。本團(tuán)隊在深刻探究物流管理專業(yè)的發(fā)展規(guī)律，特別是結(jié)合本?；の锪鬟@一特色專業(yè)，提出了結(jié)合實驗與實地教學(xué)的“雙實”方式：即通過學(xué)院長期產(chǎn)學(xué)研合作單位中國外運(yùn)化工物流有限公司的現(xiàn)場建設(shè)本專業(yè)的實驗實訓(xùn)基地。實驗實訓(xùn)基地的建設(shè)不僅僅完善了物流管理專業(yè)學(xué)生現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)機(jī)制，更有利于促進(jìn)提高本專業(yè)學(xué)生的實踐能力。讓學(xué)生在企業(yè)現(xiàn)場看到見、摸得著，從而對于企業(yè)發(fā)展過程中實際的問題深入思考。在雙實的教學(xué)方式下，實驗實訓(xùn)基地的發(fā)展能及時吸納企業(yè)層面的意見與建議，逐步增加新的實驗項目，包括新建的物流振動試驗平臺以及物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)中心。此外，雙實的教學(xué)方法也有利于教師進(jìn)行特殊品運(yùn)輸安全的科學(xué)研究。

2.3考核方法模塊—培養(yǎng)教師及學(xué)生的團(tuán)隊考核策略

過去的實驗實訓(xùn)課程作為考核課程，考核對象是本專業(yè)的學(xué)生，并且未采用試卷的方式，納入到學(xué)?？荚囍堋１緢F(tuán)隊嘗試將考核對象拓展到課程的主客體，即包括授課主體（教師）以及上課對象（學(xué)生）。一方面，教師層面將現(xiàn)有的實驗設(shè)備進(jìn)行匯總，要求每位教師根據(jù)自己課程選擇若干項實驗項目，進(jìn)行針對性學(xué)習(xí)；同時教師間進(jìn)行課程設(shè)計，構(gòu)建關(guān)聯(lián)性實驗群。另一方面，學(xué)生層面根據(jù)學(xué)生文理學(xué)科背景、性別等因素進(jìn)行分組，以組的形式完成設(shè)計好的某一項或者幾項實驗群。這是考慮到本文中設(shè)計的實驗群中實驗項目數(shù)量與質(zhì)量并不低，學(xué)生以組的形式，發(fā)揮團(tuán)隊協(xié)作精神，也有效提高時效性，避免一位學(xué)生一臺設(shè)備，其他人邊上排隊的現(xiàn)象發(fā)生。

2.4信息反饋模塊—收集企業(yè)學(xué)生教師的反饋意見

在實驗實訓(xùn)課程的設(shè)計與推進(jìn)過程中，能否及時收集并吸納企業(yè)、學(xué)生以及教師的反饋意見是教改重要保障。過去的實驗實訓(xùn)課程，對于授課主體（教師）以及授課對象（學(xué)生）的考量因素占據(jù)主要地位，而企業(yè)信息反饋稍顯不足，這與實驗實訓(xùn)課程的定位與培養(yǎng)目的存在偏差，這也是學(xué)生在此類課程中目的性不強(qiáng)，重視程度不夠的因素之一。在教學(xué)手段模塊中采用了“雙實”的方法，讓企業(yè)與教師、學(xué)生呈現(xiàn)零距離，有利于本團(tuán)隊及時了解企業(yè)一線員工對于實驗實訓(xùn)課程中開展的項目的意見與建議。此外，教師通過上海市教委產(chǎn)學(xué)研項目，深入企業(yè)一線，當(dāng)企業(yè)、學(xué)生與教師三大主體的意見出現(xiàn)相交，便是實驗實訓(xùn)課程需要重點修正的地方。當(dāng)然，企業(yè)更關(guān)注的是當(dāng)前實際碰到的問題的解決方式，即怎么做的問題，學(xué)生則關(guān)注的是通過實驗實訓(xùn)課程能夠?qū)W到哪些知識，即為什么要做的問題，而教師需要兼顧到理論與實際，既要有學(xué)科研究的超前性，也要體現(xiàn)出實際應(yīng)用性，兼顧到學(xué)生與企業(yè)兩者的需求。信息反饋模塊正是為我們提供課程設(shè)計優(yōu)化的重要一環(huán)。

篇（3）

興趣是最好的老師，上課前，我認(rèn)真研究課上所需實驗器材，做出一個制作實驗器材所需材料清單，擬定制作實驗器材的合理步驟，用于指導(dǎo)學(xué)生自己制作實驗器材。課上，我要求學(xué)生認(rèn)真閱讀課文，反復(fù)研究實驗器材的制作。在溝通交流中，趁機(jī)對學(xué)生做制作指導(dǎo)。把制作器材安排為當(dāng)天的家庭作業(yè)，為第二天的實驗課做準(zhǔn)備。在同學(xué)們對制作器材的好奇中，激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。

比如學(xué)習(xí)《日晷》一課，要求大家制作一個簡單的日晷。我指導(dǎo)學(xué)生完成材料清單、制作步驟后，安排學(xué)生回家后自己動手制作。同學(xué)們都很好奇，都很有興趣。

第二天，同學(xué)們興致勃勃地帶著自己制作的日晷來了，還互相討論著日晷的作用。我一看，他們制作的日晷精美極了，大小不一。包括制作的材料，刻度線的劃分，晷針的形狀也各式各樣。我夸獎了同學(xué)們后，同學(xué)們就纏著我問制作這個日晷起什么作用，希望我能給他們一個正確的答案。我就給學(xué)生仔細(xì)地講解了日晷的作用以及日晷的演化，還有現(xiàn)存的幾個著名日晷。同學(xué)們學(xué)到知識后，都爭先恐后的想用自己制作的日晷去太陽下試試。我又指導(dǎo)學(xué)生在太陽下測試日晷與時間的關(guān)系，晷針影子與太陽位置、高矮的關(guān)系。至此，《日晷》一課基本完成，同學(xué)們興致都很高，基本上達(dá)到了教學(xué)的目的。

通過自己制作實驗器材，不少學(xué)生還能自覺地用所學(xué)知識在課后作實驗，解決生活中的一些疑問。

遷移能力是學(xué)生發(fā)展的一項基本能力，學(xué)生在制作器材的過程中，會更加深刻理會器材本身所代表的科學(xué)含義，更多的遷移到生活中的一些科學(xué)現(xiàn)象上。

比如《正電與負(fù)電》一課中，我讓學(xué)生從家中找廢舊的絲綢、毛皮以及小巧的橡膠、玻璃制品等。課上讓學(xué)生動手實驗，學(xué)生同樣興致高昂，都說這是生活中常見的現(xiàn)象，以前就沒有去發(fā)現(xiàn)其中的奧秘，沒有用心去想事情的原委。有同學(xué)說：“我身上總會粘上一些草屑，揮之不去，卻不知道是怎么回事，原來是在干活時衣服和草屑摩擦而帶電，吸住了草屑?！庇型瑢W(xué)說，平時梳頭時頭發(fā)總是會被梳子帶走，原來也是摩擦帶電??！我問他們?yōu)槭裁磿氲竭@些，他們說是從他們制作的器材摩擦中帶電想到的?？梢?，正是因為他們親手準(zhǔn)備的、他們熟悉的材料啟發(fā)了他們，讓他們?nèi)ソ忉屢恍┥钪械目茖W(xué)。激發(fā)了他們對生活中科學(xué)的熱情，他們能夠明白，生活中處處有科學(xué)，只要他們用心觀察，細(xì)心體會，專心研究，就能體會科學(xué)就在我們身邊，科學(xué)就能服務(wù)生活，從小養(yǎng)成學(xué)科學(xué)/用科學(xué)的好習(xí)慣。

學(xué)生通過制作大量的實驗器材，能有效地提高學(xué)生的動手能力，這是顯而易見的。在開始的一段時間里，有的同學(xué)不知所措，眼睛看著別的同學(xué)，笨手笨腳的亦步亦趨，常常弄翻了水杯，弄壞了器材。但是通過一段時間的鍛煉后，同學(xué)們基本上都能自覺、自主、順利完成實驗。同學(xué)們的動手能力得到了較大的提高。特別是通過大量的自制實驗器材的制作，讓他們手上的技能得到了長足的發(fā)展，做什么事都不再毛手毛腳。

實驗教學(xué)的關(guān)鍵是學(xué)生動手進(jìn)行實驗操作的過程，而不是教師講解的過程。學(xué)生通過自制的實驗器材，能夠清楚地對器材進(jìn)行操作，也能清晰地了解器材的特征、作用等。能夠更加明白實驗的內(nèi)容與目的。在實驗中也會更加注重一些微小的細(xì)節(jié)，去發(fā)現(xiàn)一些器材的不足與改進(jìn)之法，從而提高學(xué)生的探究能力。

篇（4）

二、強(qiáng)化演示實驗

演示實驗是操作最簡便，占用課堂時間最少，調(diào)節(jié)課堂情緒功能最強(qiáng)的一種實驗教學(xué)方式．不過千萬不能上成只有教師表演沒有學(xué)生思維的費環(huán)節(jié)，我們的演示實驗力求做到操作到位，可視度高，思維提煉度高．圖1例如，在講“對可燃物燃燒條件的探究”時，筆者如圖1進(jìn)行演示實驗，按照圖1標(biāo)識進(jìn)行了介紹，然后引導(dǎo)學(xué)生自主觀察實驗現(xiàn)象．演示完畢后，讓學(xué)生提自己想知道的問題，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生是可以提出與核心規(guī)律相關(guān)的問題的．問題1:為什么都是放置在銅片上，白磷能燃燒，而紅磷不能?問題2:為什么都是白磷，放在銅片上能燃燒，而放置于水中不能?問題3:是不是紅磷不能燃燒?對于問題1和問題2引導(dǎo)學(xué)生討論，對于問題3可以讓學(xué)生猜測不能燃燒的原因，并思考怎樣讓其燃燒，接著在學(xué)生猜測的基礎(chǔ)上再補(bǔ)做實驗，觀察到紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，最后再討論總結(jié)燃燒的條件．

三、注重貼近學(xué)生的生活

對于學(xué)生而言，其最熟悉的情境莫過于生活，從學(xué)生的生活和社會生產(chǎn)實踐出發(fā)也是新課程標(biāo)準(zhǔn)提出來的教學(xué)要求，化學(xué)學(xué)科與生活密切聯(lián)系，教材中的實驗設(shè)置也有很多與生活有關(guān)，實驗教學(xué)生活化不僅僅能夠減少學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的枯燥感和陌生感，還能讓學(xué)生真切地體驗到化學(xué)知識學(xué)習(xí)的實用性和價值性．例如，在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)前，都知道吸進(jìn)去的是氧氣，而呼出的是二氧化碳，那么是不是呢?可以讓學(xué)生自己探究，通過探究深化理解“人體吸入空氣和呼出的氣體的不同”．化學(xué)實驗生活化除了教授知識，還能給學(xué)生滲透一種觀察生活、思考生活的意識，提升改善生活質(zhì)量和保護(hù)生活環(huán)境的情感．

篇（5）

關(guān)鍵詞：會計學(xué)專業(yè)實驗課程創(chuàng)新

1引言

實驗課程可以增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、動手能力、實踐能力、以及拓展學(xué)生的知識面。高等院校的目標(biāo)和任務(wù)就是培養(yǎng)社會需要的人才,隨著時代的進(jìn)步,經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展,社會越來越需要會動手、能分析的預(yù)測、決策型、而且會應(yīng)變的復(fù)合型會計人才,因此,在學(xué)生進(jìn)入社會以前,能夠在實驗室進(jìn)行專業(yè)課程的模擬實驗顯得尤為重要,會計學(xué)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行銀行會計模擬、稅務(wù)會計模擬、商業(yè)會計模擬等,使學(xué)生對實務(wù)操作感性認(rèn)識,以縮短到工作崗位后的適應(yīng)期。努力建設(shè)好管理學(xué)科的實驗室是社會發(fā)展的需要,是培養(yǎng)人才的需要,也是提高教師科研和教學(xué)水平的需要。

2會計學(xué)實驗課程設(shè)置的現(xiàn)狀

2.1經(jīng)費緊張、資源匱乏。實驗教學(xué)和案例教學(xué)都是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用知識的有效方法。1983年以后,全國的財經(jīng)院校均陸續(xù)成立了自己的財經(jīng)實驗室,然而,因為場地、經(jīng)費、師資、實習(xí)等條件的限制,使得實驗達(dá)不到預(yù)期的效果,有些專業(yè)實驗課程沒有形成科學(xué)的實驗教學(xué)體系。現(xiàn)階段的高校會計實驗課程設(shè)置還不夠豐富,主要受經(jīng)費的限制,缺乏專業(yè)的信息資源,軟件資源。適用經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的教學(xué)軟件較少、開發(fā)經(jīng)濟(jì)類教學(xué)軟件的人員不多。

2.2理論課時包含實驗課時絕大多數(shù)的會計實驗課時是含在理論課時中的,老師給學(xué)生的成績主要是看最后的筆試成績,占總成績的70%,而實驗課程成績是和平時考勤紀(jì)律、平時作業(yè)在一起的,總共占30%,這是造成學(xué)生普遍對實驗課不夠重視的主要原因,也有我國教育體制的問題,造成我們的學(xué)生普遍動手能力弱、創(chuàng)新能力差。能否將實驗課單獨拿出來開設(shè),還值得進(jìn)一步探討。

2.3經(jīng)濟(jì)管理類實驗意識不強(qiáng)一直以來,經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的實驗不如理工科實驗?zāi)敲词艿街匾?實驗手段也不夠豐富。所以造成高校激勵機(jī)制與管理體制跟不上,實驗教師覺得自己不受重視,心理預(yù)期達(dá)不到滿足,相關(guān)的培訓(xùn)進(jìn)修機(jī)會也幾乎沒有,從而工作積極性不夠。

3會計學(xué)科有關(guān)實驗課程開設(shè)的幾點構(gòu)想

會計學(xué)科的實踐教育環(huán)節(jié)必不可少,有課堂習(xí)題、課堂案例、專業(yè)課程實驗、校內(nèi)實習(xí)、校外實習(xí)、社會實踐、社會調(diào)查、學(xué)年論文、畢業(yè)設(shè)計(論文)等環(huán)節(jié),本文作者僅從會計專業(yè)校內(nèi)課程實驗環(huán)節(jié)來談。

3.1會計學(xué)實驗的設(shè)置會計學(xué)專業(yè)的會計模擬實驗分為三種,單項實驗、階段性實驗、綜合實驗。學(xué)生在大一下學(xué)期開設(shè)《基礎(chǔ)會計學(xué)》,開始做單項實驗,比如,練習(xí)借款單、產(chǎn)品交庫單、出庫單、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的填制;階段性實驗室即在學(xué)習(xí)完薪酬會計后練習(xí)工資結(jié)算單的填制,學(xué)習(xí)完企業(yè)籌資會計做銀行借款、發(fā)行債券的業(yè)務(wù)處理;學(xué)習(xí)完成本會計后練習(xí)成本計算單的填制;綜合性實驗即在會計學(xué)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)完會計的主干課程,如基礎(chǔ)會計、中級會計、高級會計、成本會計、管理會計、財務(wù)管理等課程后進(jìn)行,在大三下學(xué)期安排5周左右的時間進(jìn)行會計大作業(yè),它需要學(xué)生融合所學(xué)的會計知識,通過模擬會計做帳,從原始憑證的填制到會計業(yè)務(wù)的處理,科目匯總表的試算平衡,明細(xì)分類賬、總分類賬的填制,到最終出具三張報表,即資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表及利潤分配表、現(xiàn)金流量表。通過這樣設(shè)置會計模擬實驗,能夠達(dá)到很好的學(xué)習(xí)效果,因為會計知識具有連續(xù)性的特點,學(xué)生通過模擬做帳,一來可以“溫故而知新”,二來“真槍實彈”,學(xué)生感覺真正理解了會計循環(huán)。要把會計模擬實驗做得最好,還必須充分利用信息技術(shù),如讓學(xué)生在4周的手工模擬實驗之后,還利用最后一周的教學(xué)安排,在電腦上使用“用友”、“金蝶”財務(wù)軟件,或者老師編制的財務(wù)操作系統(tǒng),將前四周的會計業(yè)務(wù)輸入計算機(jī),讓學(xué)生了解財務(wù)軟件的操作。筆者將會計學(xué)專業(yè)的實驗課程列表如表1。

3.2會計學(xué)專業(yè)實驗課程的內(nèi)容每個課程實驗必須設(shè)計合理、實驗內(nèi)容清晰、實驗?zāi)康拿鞔_,真正使學(xué)生在動手填制記賬憑證、處理會計業(yè)務(wù)的過程中得到收獲。

3.2.1基礎(chǔ)會計學(xué)的實驗內(nèi)容收料單、領(lǐng)料單憑證操作是根據(jù)采購業(yè)務(wù)、領(lǐng)料業(yè)務(wù)進(jìn)行會計處理,要求學(xué)生學(xué)會收料單、領(lǐng)料單、發(fā)料匯總表的填制;現(xiàn)金銀行存款存取憑證操作的實驗?zāi)康氖峭ㄟ^根據(jù)存、取款、借款、付款等業(yè)務(wù)進(jìn)行會計處理,實踐現(xiàn)金銀行存款存取憑證的填制,了解現(xiàn)金繳款單、銀行進(jìn)賬單,及其現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)賬支票的填制方法;練習(xí)借款單的填制;固定資產(chǎn)核算憑證操作的實驗?zāi)康氖峭ㄟ^采購業(yè)務(wù),學(xué)會做會計業(yè)務(wù)處理、學(xué)會固定資產(chǎn)卡片的填制,使學(xué)生熟悉固定資產(chǎn)增加、減少及其折表1會計學(xué)專業(yè)實驗課程一覽表實驗類型實驗課程實驗項目面向年級單項實驗基礎(chǔ)會計學(xué)收料單、領(lǐng)料單憑證操作、現(xiàn)金銀行存款存取憑證操作、練習(xí)借款單的填制、練習(xí)支票的填制、現(xiàn)金繳款單的填制、銷售發(fā)票的填制、固定資產(chǎn)核算憑證操作、納稅繳款憑證的操作、產(chǎn)成品交庫單的填制、財產(chǎn)清查憑證操作、練習(xí)銀行存款余額調(diào)節(jié)表的編制大學(xué)一年級下學(xué)期階段性實驗財務(wù)會計企業(yè)籌資會計實驗、貨幣資金會計實驗、應(yīng)收與應(yīng)付項目會計實驗、工薪會計實驗、存貨會計實驗、投資會計實驗、固定資產(chǎn)會計實驗、無形資產(chǎn)會計實驗、損益會計實驗、現(xiàn)金流量表實驗、合并會計報表實驗大學(xué)二年級上學(xué)期階段性實驗成本會計學(xué)制造費用的歸集和分配、輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配、品種法、分批法、分步法等大學(xué)二年級下學(xué)期階段性實驗財務(wù)管理學(xué)資金時間價值與風(fēng)險分析、企業(yè)籌資方式、資金成本和資金結(jié)構(gòu)、項目投資、證券投資、營運(yùn)資金、財務(wù)分析等大學(xué)二年級下學(xué)期綜合性實驗會計大作業(yè)股份制企業(yè)綜合模擬實驗大學(xué)三年級上學(xué)期舊業(yè)務(wù)的會計處理程序及業(yè)務(wù)處理過程;納稅繳款憑證操作的實驗?zāi)康氖峭ㄟ^填制納稅繳款憑證,使學(xué)生了解納稅繳款有關(guān)手續(xù)及會計處理;銀行存款余額調(diào)節(jié)表的編制是掌握銀行存款的核對方法及其未達(dá)帳項的調(diào)整。

3.2.2財務(wù)會計的實驗內(nèi)容企業(yè)籌資會計實驗包括資本籌資、銀行借款和企業(yè)債券的基本理論問題及會計處理;貨幣資金會計實驗包括貨幣資金結(jié)算業(yè)務(wù)和外幣業(yè)務(wù)的會計處理;應(yīng)收與應(yīng)付項目會計實驗,要求學(xué)生了解企業(yè)會計工作中應(yīng)收賬款與壞賬損失、應(yīng)收票據(jù)與貼現(xiàn)、應(yīng)付賬款與應(yīng)付票據(jù)、預(yù)收賬款與預(yù)付賬款、應(yīng)交稅金與其他應(yīng)收、應(yīng)付、應(yīng)交項目的基本內(nèi)容和核算方法;工薪會計實驗要求學(xué)生掌握工資總額的組成內(nèi)容,工資的計算與會計處理,以及職工福利費、工會經(jīng)費、教育經(jīng)費等的會計處理;存貨會計實驗要求學(xué)生掌握各種存貨收、發(fā)的計價及各種核算方法,能從事企業(yè)的存貨會計;投資會計實驗要求學(xué)生深刻理解投資計價的確認(rèn)原則,熟練處理投資的會計業(yè)務(wù);固定資產(chǎn)會計實驗要求學(xué)生掌握固定資產(chǎn)的增加、建設(shè)、修理、折舊、租賃以及在建工程的科技核算方法;無形資產(chǎn)會計實驗掌握無形資產(chǎn)的會計處理;損益會計實驗掌握財務(wù)成果的形成與分配問題;現(xiàn)金流量表會計實驗要求學(xué)生掌握工作底稿法來編制現(xiàn)金流量表,合并會計報表實驗要求學(xué)生做抵消分錄,編制合并會計報表。學(xué)生通過模擬專項會計業(yè)務(wù),最終達(dá)到熟練處理賬務(wù)的目的,初步掌握財政部頒布的16項準(zhǔn)則、《企業(yè)會計制度》的內(nèi)涵。

3.2.3成本管理會計的實驗內(nèi)容成本管理會計是高等財經(jīng)院校的一門核心課程,內(nèi)容繁雜,學(xué)生必須親自動手,才能了解成本計算的流程。實驗資料通常以制造業(yè)為例,實驗教材的選用應(yīng)注意案例數(shù)字的準(zhǔn)確性和方法的多樣性。制造費用的歸集和分配實驗主要要求學(xué)生掌握制造費用的幾種分配方法:生產(chǎn)工時分配法、直接工資比例法、機(jī)器工時比例法、計劃分配率分配法;輔助生產(chǎn)費用的歸集與分配要求學(xué)生掌握常用的分配方法:直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法和代數(shù)分配法,重點掌握交互分配法和代數(shù)分配法;生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配,合理準(zhǔn)確地確定在產(chǎn)品數(shù)量,是在產(chǎn)品成本計算的基礎(chǔ),常用的分配方法有不計算在產(chǎn)品成本的方法、在產(chǎn)品成本按年初數(shù)固定計算、在產(chǎn)品成本按其耗用直接材料費用計算、約當(dāng)產(chǎn)量法、在產(chǎn)品成本按定額成本計算、定額比例法,其中重點掌握約當(dāng)產(chǎn)量法;品種法是以產(chǎn)品品種作為成本計算對象,歸集生產(chǎn)費用和計算產(chǎn)品成本的一種方法;分批法是讓學(xué)生按照產(chǎn)品的批別或購貨單位的訂單來歸集生產(chǎn)費用,計算產(chǎn)品成本的一種方法;分步法是讓學(xué)生按照產(chǎn)品的生產(chǎn)步驟歸集生產(chǎn)費用、計算產(chǎn)品成本的一種方法。

3.2.4財務(wù)管理的實驗內(nèi)容市場經(jīng)濟(jì)條件下,財務(wù)管理的核心是財務(wù)決策,財務(wù)預(yù)測是為財務(wù)決策服務(wù)的,決策成功與否直接關(guān)系到企業(yè)的興衰成敗,財務(wù)管理實驗顯得尤為重要。資金時間價值與風(fēng)險分析實驗的內(nèi)容是讓學(xué)生掌握一次性收付款項的終值與現(xiàn)值、普通年金的終值與現(xiàn)值、即付年金的終值與現(xiàn)值、遞延年金和永續(xù)年金的現(xiàn)值、風(fēng)險報酬率的計算;企業(yè)籌資方式中必須掌握債券的發(fā)行價格計算方法、企業(yè)資金需要量預(yù)測常用的幾種方法:定性預(yù)測法、比率預(yù)測法、資金習(xí)性預(yù)測法;資金成本和資金結(jié)構(gòu)實驗重點掌握個別資金成本、加權(quán)平均資金成本、資金的邊際成本、邊際貢獻(xiàn)、財務(wù)杠桿、經(jīng)營杠桿、復(fù)合杠桿、息稅前利潤2每股利潤分析法等;項目投資中做固定資產(chǎn)更新改造項目的凈現(xiàn)金流量計算實驗、證券投資一節(jié)中要求學(xué)生做證券投資決策實驗;營運(yùn)資金一節(jié)中做最佳現(xiàn)金持有量實驗、信用條件備選方案的評價實驗;財務(wù)分析一節(jié)中做企業(yè)償債能力分析、營運(yùn)能力分析、盈利能力分析、發(fā)展能力分析等實驗。

3.2.5會計大作業(yè)課程實驗大學(xué)三年級的學(xué)生已經(jīng)具備一定的會計知識,在會計學(xué)主干課程學(xué)完后,要求學(xué)生獨立完成一整套150筆左右業(yè)務(wù)的會計處理,綜合了以前所學(xué)的會計知識,這些業(yè)務(wù)還必須涵括財政部頒布的16項企業(yè)會計準(zhǔn)則,如《借款費用》、《收入》、《投資》、《無形資產(chǎn)》、《會計政策、會計政策變更及會計差錯變更》、《建造合同》、《現(xiàn)金流量表》、《債務(wù)重組》、《非貨幣易》、《或有事項》、《關(guān)聯(lián)方交易》、《固定資產(chǎn)》、《存貨》、《資產(chǎn)負(fù)債表日后事項》等,從開賬、填制原始憑證、記賬憑證、填制現(xiàn)金日記賬、銀行日記賬、明細(xì)分類賬、總分類賬、編制科目匯總表、銀行存款余額調(diào)節(jié)表、到最后出具資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表及利潤分配表、現(xiàn)金流量表。學(xué)生通過這套會計大作業(yè)能夠得到很好的鍛煉。

3.2.6增設(shè)行業(yè)會計及創(chuàng)新性設(shè)計實驗大學(xué)三年級下學(xué)期時,應(yīng)該開設(shè)商品流通企業(yè)會計、施工企業(yè)會計、銀行會計、電力企業(yè)會計、交通企業(yè)會計等行業(yè)會計,以便讓學(xué)生將來到社會上縮短適應(yīng)期,這些課程的課時不宜太多。同時,應(yīng)增加創(chuàng)新性設(shè)計實驗或增加修改缺陷條件的實驗,使學(xué)生具有自主實際解決問題的能力。這些還需要會計學(xué)實驗室開放的配合,以預(yù)約方式或者全階段開放方式開放,學(xué)生可以來實驗室選擇自己感興趣的會計內(nèi)容做實驗。

4結(jié)語

高校的會計學(xué)教育應(yīng)該有自己的特色,會計手工實驗教學(xué)不能減少。同時,又應(yīng)該加強(qiáng)計算機(jī)會計實驗教學(xué),會計實驗教學(xué)的發(fā)展趨勢是會計實驗知識化、規(guī)范化、綜合化、現(xiàn)代化、社會化,為了適應(yīng)新世紀(jì)會計實驗教學(xué)的要求,我們需要建立和健全會計實驗教學(xué)的運(yùn)行機(jī)制[2]。會計實驗教學(xué)具有連續(xù)性、綜合性的特點,它是一個循序漸近的過程,在實際教學(xué)中,應(yīng)該不斷完善會計實驗教學(xué)體系。

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篇（6）

二、開展演示實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力

對小學(xué)生來說，科學(xué)實驗課程教學(xué)中的知識內(nèi)容不便于直觀理解，尤其是一些比較抽象的知識。因此，在開展科學(xué)實驗教學(xué)活動之前，教師應(yīng)做好實驗的演示，在傳授知識過程中，要一邊演講一邊講解，采用直觀的教學(xué)工具將比較抽象的理論知識演示給學(xué)生，以達(dá)到潛移默化的教學(xué)效果。開展演示實驗教學(xué)，既充分體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)性，也充分體現(xiàn)了學(xué)生在教學(xué)中主體作用的發(fā)揮。例如，教學(xué)《光和影》一課時，為了使學(xué)生充分了解影子是怎么產(chǎn)生的，在教學(xué)活動中，教師可以演示各種各樣的手影展現(xiàn)給學(xué)生看，讓學(xué)生充分了解影子的三個特點（包括影子的大小與物體和光源之間的距離有關(guān)；影子隨著光源位置的變化而變化；影子的形狀與光源所照射的物體側(cè)面的形狀有關(guān)）。在演示過程中，應(yīng)放慢演示的速度，給予學(xué)生充分的觀察和思考時間，使學(xué)生深刻理解影子的產(chǎn)生原理，從而培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

篇（7）

2研究能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

由于日趨激烈的國際競爭，因此必須加強(qiáng)對人才，尤其是創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，而培養(yǎng)創(chuàng)新人才的核心在于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。因此，加強(qiáng)對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，將是廣大教育工作者必須密切關(guān)注和亟待解決的重大課題。醫(yī)學(xué)生研究能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)主要依靠高校擁有的教學(xué)資源。醫(yī)學(xué)院校要開展科技活動、學(xué)術(shù)會議、學(xué)術(shù)講座之類的交流活動，以促進(jìn)科學(xué)文化的交流，增強(qiáng)學(xué)校的科研氛圍，通過舉辦類競賽活動，激發(fā)學(xué)生的競爭意識與進(jìn)取精神。高等醫(yī)學(xué)教育作為知識創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新體系的基礎(chǔ)，其責(zé)任在于培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的高級專業(yè)醫(yī)療人才，將創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)融入到醫(yī)學(xué)院校教育的全過程是時展的需要，也是社會發(fā)展的需要。而創(chuàng)新教育的關(guān)鍵是創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。創(chuàng)新思維是提出問題、分析問題及解決問題的過程，使學(xué)生科研思維能力得到培養(yǎng)，從而達(dá)到具有創(chuàng)新意識與創(chuàng)新能力的目的，使醫(yī)學(xué)高等院校具有了新的活力。

篇（8）

高校實驗課程,是高校課程體系的重要組成部分。完整有效的實驗課程體系將有助于深化化學(xué)生對理論課程的學(xué)習(xí),在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力方面起著重要的作用。

一、金融學(xué)專業(yè)實驗課程體系的重要性

(一)是對金融學(xué)專業(yè)理論課程的有益補(bǔ)充

現(xiàn)階段,我國財經(jīng)類高等院校都設(shè)置了金融學(xué)專業(yè)實驗課程體系,可見它在教學(xué)中起到了重要的作用。金融學(xué)專業(yè)的學(xué)生進(jìn)入金融領(lǐng)域工作會接受崗前培訓(xùn),但是培訓(xùn)的時間是很有限的。學(xué)生要真正能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識與實踐結(jié)合,還需要較長時間。因此,大學(xué)四年對理論知識的積累與足夠多有效的實驗、實訓(xùn)課程的結(jié)合是必不可少的。從目前情況來看,由于金融企業(yè)具有一定的特殊性,能夠接納學(xué)生實習(xí)的機(jī)會不多,因此實驗課程更多采用實驗室教學(xué)的方式。

(二)是適應(yīng)金融領(lǐng)域高度競爭的需要

隨著科技的不斷發(fā)展,金融領(lǐng)域的科技創(chuàng)新和業(yè)務(wù)創(chuàng)新日益增多。對現(xiàn)有金融學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)而言,已經(jīng)不僅僅需要扎實的金融學(xué)專業(yè)理論知識,學(xué)科交叉已經(jīng)在所難免。因此加快實驗課程體系的改革與設(shè)計,將會使現(xiàn)有的實驗體系發(fā)揮更大的作用,幫助學(xué)生交叉運(yùn)用金融、市場營銷等學(xué)科的知識。

(三)是高校培養(yǎng)復(fù)合型金融人才的需要

復(fù)合型金融人才是指在具備金融學(xué)基本知識和能力之外,還具備其它學(xué)科較高相關(guān)技能的人才。例如,隨著網(wǎng)絡(luò)金融的發(fā)展,IT技術(shù)技術(shù)經(jīng)完全融入銀行、保險、證券業(yè)務(wù)之中,復(fù)合型金融人才將在未來幾年內(nèi)顯得十分緊缺。因此高校金融學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)課程的實驗必不可少。從發(fā)展趨勢來看,我國的金融業(yè)將不斷吸收國外金融企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗,從國外引入高端人才,這會加劇高校畢業(yè)生就業(yè)的競爭程度,沒有相應(yīng)技能的學(xué)生將很難脫穎而出。

二、當(dāng)前實驗課程體系的局限性

(一)實驗教學(xué)理念有待更新

當(dāng)前許多高校對于實驗課程的定位存在一定的偏差,不像一般高職院校實驗課程體系那樣完備。教師在教學(xué)思想上對實驗課程不如理論課程重視,對于教學(xué)方式、手段等的革新認(rèn)識不足,固有模式的教學(xué)往往使實驗課不能吸引學(xué)生。另外就是學(xué)生不夠重視實驗課程,從學(xué)生調(diào)查問卷顯示:在經(jīng)過專業(yè)方向選擇后,學(xué)生往往只對感興趣的實驗課程認(rèn)真完成職。例如選擇銀行方向的學(xué)生消極對待證券實驗課程,選擇證券方向的學(xué)生又會消極對待銀行課程等。

(二)實驗課程安排與實際有脫節(jié)

從課題組發(fā)放問卷的統(tǒng)計情況來看,金融學(xué)專業(yè)學(xué)生認(rèn)為實驗課程體系設(shè)計中的問題主要集中在幾個方面:一是即將畢業(yè)的學(xué)生在參加金融機(jī)構(gòu)崗前培訓(xùn)時,感到學(xué)校實驗課程設(shè)置不足,有的課程未開設(shè)實驗課,有的課程實驗課時太少,對于提高學(xué)生技能的作用不明顯。二是當(dāng)前高校金融學(xué)專業(yè)的實驗課程主要采取實驗室教學(xué)的模式,校外實訓(xùn)、校企合作的方式非常少,實驗課程的設(shè)置容易受到市場上金融教學(xué)軟件開發(fā)的限制。三是許多高校實驗軟件都是從軟件開發(fā)公司購置的,軟件開發(fā)公司與金融企業(yè)的實際業(yè)務(wù)脫節(jié),影響了軟件的實踐可操作性。

(三)未能結(jié)合社會需求設(shè)計實驗課程

現(xiàn)在高校實驗課程體系主要圍繞理論課程體系來設(shè)置。按照教育部的整體規(guī)劃思路,首先設(shè)置專業(yè)核心課程,再設(shè)置非核心課程。實驗課程的課時安排及設(shè)計不是根據(jù)金融企業(yè)的需求來進(jìn)行設(shè)計,而更多的是根據(jù)課程的安排來設(shè)計。例如,很多高校取消了銀行信貸管理課程,它的重要性被大大降低,相關(guān)實驗課程也被邊緣化了。而對于商業(yè)銀行這樣的金融機(jī)構(gòu)來說,信貸仍舊是最主要的、對商業(yè)銀行利潤貢獻(xiàn)占絕對優(yōu)勢的業(yè)務(wù)。

(四)實驗教學(xué)方式單一

我國高校對實驗教學(xué)采取的基本模式是:先學(xué)習(xí)理論知識,然后進(jìn)實驗室做實驗;或者單獨設(shè)置某些實驗課程,加大課時量,變成單獨的實訓(xùn)課程。在教學(xué)過程中,由于缺乏有效的實驗課程指導(dǎo)教材,因此需要教師先熟悉軟件操作再對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)生的自主創(chuàng)新能力很難提高,學(xué)生對實驗課的興趣也難調(diào)動起來。此外因為文科類實驗課程固有的缺陷,學(xué)生的實驗結(jié)果很難用一個好的方式來評價,教學(xué)方式的創(chuàng)新也就無法實現(xiàn)。

三、構(gòu)建新的實驗課程體系的建議

(一)實驗課程設(shè)置要體現(xiàn)社會需求

高等院校應(yīng)轉(zhuǎn)變思路,加強(qiáng)與金融企業(yè)的合作,圍繞金融企業(yè)對人才需求的目標(biāo),設(shè)計出更加合理有效的實驗課程體系。為了解決知識更新速度快的難題,高院可以根據(jù)需求變化靈活組合實驗課程,綜合考慮學(xué)生的就業(yè)實際,供學(xué)生根據(jù)個性特點自由選擇。實驗授課教師要積極尋找企業(yè)需求信息,力爭在實驗教學(xué)方式上突破現(xiàn)有模式,把學(xué)生吸引到實驗中去。而學(xué)生則可以在完成基礎(chǔ)性實驗課層次后,選擇增加綜合性實驗層次的課程。

(二)加強(qiáng)實驗軟件系統(tǒng)建設(shè)

高校需要改變過去實驗軟件針對性不強(qiáng)的選購方式,要多進(jìn)行比較,反復(fù)對各個實驗軟件進(jìn)行運(yùn)行測試,選擇與教學(xué)結(jié)合緊密的、能夠真正培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的實驗軟件。另外,高校可以利用自身信息技術(shù)力量的優(yōu)勢,督促教師關(guān)注金融形勢的發(fā)展,關(guān)注金融創(chuàng)新力量的發(fā)展,自主開發(fā)研制部分實驗軟件。采取的方式主要是結(jié)合現(xiàn)有軟件設(shè)計出新的程序,以便使實驗軟件更加適應(yīng)學(xué)生理論課程的學(xué)習(xí)。在軟件設(shè)計中可以積極調(diào)動學(xué)生,選拔優(yōu)秀學(xué)生參與到軟件設(shè)計中去,提高學(xué)生動腦、動手的能力。

(三)改進(jìn)實驗教學(xué)模式

高等院校要充分利用產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的優(yōu)勢,帶領(lǐng)學(xué)生走出課堂,進(jìn)入金融企業(yè)參觀或是組織部分學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí),讓學(xué)生對所學(xué)理論知識有更加感性的認(rèn)識,這是加強(qiáng)實驗課程體系建設(shè)的重要步驟。具體的設(shè)計可以是這樣的:實驗室實驗+企業(yè)實訓(xùn)+假期實習(xí)的方式。高校要積極與金融企業(yè)聯(lián)系,設(shè)計出校外實訓(xùn)課程的內(nèi)容,并布置學(xué)生做好實訓(xùn)報告。還可以組織學(xué)生參與金融企業(yè)的暑期工實習(xí),在實習(xí)過程中跟隨指導(dǎo)教師寫出實習(xí)心得,并要求提交實習(xí)報告。

(四)加強(qiáng)實驗教師素質(zhì)的培養(yǎng)

實驗教師隊伍的素質(zhì)將決定實驗課程體系改革是否成功。可以單獨選送實驗教師到企業(yè)再學(xué)習(xí),以便積累實踐經(jīng)驗,貫穿到課堂教學(xué)中去。也可以由實驗教師帶領(lǐng)學(xué)生共同到企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí),在實踐中既可以提高自身素養(yǎng),又可以幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)困難。另外還要求實驗教師必須擁有金融專業(yè)的技能證書,從而提高教師的業(yè)務(wù)技能,以適應(yīng)不斷更新的實驗課程變化。

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2產(chǎn)品劑量分布測定

該探索方向的目的為確定產(chǎn)品的劑量分布（DoseMapping），即在輻照容器內(nèi)一定裝載模式下產(chǎn)品所接受劑量的空間分布。實驗過程分為以下幾個步驟：選擇產(chǎn)品，了解產(chǎn)品信息；獲取產(chǎn)品樣品；確定產(chǎn)品裝載模式；布置劑量計；將產(chǎn)品裝入輻照容器；輻照產(chǎn)品；測量劑量計得到劑量分布；找出劑量分布中最大最小劑量值及劑量點位置；計算常規(guī)監(jiān)測點劑量和最大最小劑量的轉(zhuǎn)換系數(shù)。

3探索性實驗課程的實施步驟

探索性實驗課程的具體實施可以分為“學(xué)生分組”“方案制訂”“實驗操作”及“報告編制”4個步驟。學(xué)生分組：將需要做實驗的學(xué)生按比例分成多個小組，每個小組產(chǎn)生一個組長，由組長負(fù)責(zé)內(nèi)部分工。方案制訂：各小組在“產(chǎn)品最大可接受劑量設(shè)定”“產(chǎn)品滅菌劑量設(shè)定”以及“產(chǎn)品劑量分布測定”中選擇一個探索方向。方向選定后各小組選擇感興趣的產(chǎn)品，了解產(chǎn)品信息和滅菌工藝，制訂出實驗方案。實驗操作：各小組根據(jù)制訂好的方案進(jìn)行具體的實驗操作，獲得實驗數(shù)據(jù)。報告編制：各小組分析實驗結(jié)果得出結(jié)論，并編制正式的實驗報告。由于每個學(xué)生小組選擇不同的產(chǎn)品進(jìn)行實驗，完成一個探索方向只相當(dāng)于完成該產(chǎn)品“性能鑒定”的一部分。對于能力比較強(qiáng)的學(xué)生，可以將多個探索方向組合起來，完成產(chǎn)品“性能鑒定”的多個部分或全部，這樣可以提升探索的難度。

4探索性實驗課程指導(dǎo)教師的職責(zé)

在輻射加工探索性實驗課程的實施過程中，只有所有過程應(yīng)由學(xué)生主導(dǎo)，才能實現(xiàn)“探索”的目的，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性和創(chuàng)新性。但這并不意味著該實驗課程不需要教師來指導(dǎo)，指導(dǎo)教師的職責(zé)主要是為學(xué)生提供咨詢、協(xié)調(diào)實驗條件以及評價實驗結(jié)果。這些工作非常重要，應(yīng)當(dāng)由有經(jīng)驗的、有責(zé)任心的教師來負(fù)責(zé)。

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中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）01-0134-02

食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的技術(shù)學(xué)科，專業(yè)培養(yǎng)的目的是掌握食品工程和食品技術(shù)相關(guān)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面的高級技術(shù)人才。內(nèi)蒙古是我國農(nóng)牧業(yè)大省，培養(yǎng)應(yīng)用型的食品專業(yè)技術(shù)人才成為內(nèi)蒙高校食品專業(yè)的首要任務(wù)。食品科學(xué)與工程專業(yè)是一門實踐性很強(qiáng)的交叉學(xué)科，實驗和畢業(yè)論文在培養(yǎng)學(xué)生的實際動手操作能力方面起著重要的作用，目前設(shè)置的實驗類課程和畢業(yè)論文環(huán)節(jié)已經(jīng)滿足不了學(xué)生進(jìn)入食品企業(yè)后的能力要求。因此，進(jìn)行食品科學(xué)與工程專業(yè)實驗課程和畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的改革與探討不僅可以提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的實際動手操作能力，不斷提高學(xué)生今后走上社會的競爭力，而且對于內(nèi)蒙古科技大學(xué)本科生教學(xué)水平和專業(yè)建設(shè)再上新臺階具有十分重要的意義。

一、實踐類課程存在的問題

1.實驗課程的設(shè)置偏少。食品科學(xué)與工程方面的理論知識多數(shù)是從實驗中總結(jié)出來的，所以就要求我們在教學(xué)過程中，要理論聯(lián)系實際，更要求我們要在具體的實驗中來應(yīng)用理論知識，這樣，一方面可以幫助學(xué)生充分理解知識，而且也能夠極大的調(diào)動學(xué)生的科研積極性和熱情，另外，學(xué)生整體的實驗操作能力太差，部分同學(xué)根本不懂得怎樣正確的進(jìn)行基礎(chǔ)實驗儀器的操作。

2.學(xué)生能夠進(jìn)行實際動手操作的平臺幾乎沒有。工程教育、生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)都只是進(jìn)入企業(yè)參觀，由于人數(shù)眾多，大多同學(xué)在實習(xí)后根本沒學(xué)到任何東西，更別提實際動手操作能力的培養(yǎng)了。在進(jìn)入大三以后，多數(shù)學(xué)生已經(jīng)掌握了食品科學(xué)與工程方面的基本實驗技能，這樣部分學(xué)生如果對理論課上的某些知識感興趣，就可以通過設(shè)計實驗來驗證和理解，但是，就目前的條件，無法滿足多數(shù)學(xué)生的實際操作要求，這樣就要求我們進(jìn)行科學(xué)、合理的設(shè)置一個科研創(chuàng)作平臺，來吸引和調(diào)動學(xué)生的科研創(chuàng)作熱情。

3.學(xué)生進(jìn)入實驗室進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計的時間太晚。目前，食品科學(xué)與工程專業(yè)的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計的時間是在大學(xué)四年級，這樣學(xué)生就會同時面臨就業(yè)、考研和畢業(yè)論文設(shè)計的三重壓力，如果對學(xué)生的要求有所松懈，這樣就會使畢業(yè)論文設(shè)計失去它真正的意義。所以，我們應(yīng)該對現(xiàn)有的教學(xué)資源進(jìn)行合理整合、科學(xué)分組，從而形成一個合理的科研實驗室。同時，讓學(xué)生在大三的時候就可以自愿進(jìn)入實驗室來進(jìn)行畢業(yè)論文的設(shè)計工作，這樣就可以明顯地提高學(xué)生的科研素質(zhì)和實際動手能力。

二、改革與探討

1.食品科學(xué)與工程專業(yè)的實驗課設(shè)置內(nèi)容的改革。食品專業(yè)的應(yīng)用性，在教學(xué)實踐中應(yīng)該著重培養(yǎng)學(xué)生的實際動手操作能力，在科研工作中，要以理論聯(lián)系實際為出發(fā)點，要以教學(xué)聯(lián)系科研、科研促進(jìn)教學(xué)的思維來努力將理論知識應(yīng)用在科學(xué)研究中。要根據(jù)學(xué)生的特點，將實驗課程的教學(xué)內(nèi)容與食品工業(yè)的發(fā)展趨勢及其對人類活動的影響有機(jī)的銜接起來，使其融會貫通，進(jìn)一步系統(tǒng)化而形成完整的知識體系。實驗課程的設(shè)置對于理解和升華理論教學(xué)內(nèi)容具有十分重要的意義。通過做實驗，學(xué)生可以深入理解理論知識，可以拓展學(xué)生的科研思維，可以提高學(xué)生的動手操作能力和解決實際問題的能力。食品科學(xué)與工程專業(yè)的應(yīng)用性、技術(shù)性很強(qiáng)，實驗課程的設(shè)置要進(jìn)行精細(xì)規(guī)劃，最大限度的將理論知識系統(tǒng)聯(lián)系在一起，同時加強(qiáng)創(chuàng)新型和設(shè)計型實驗的開展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，提高他們的科學(xué)研究水平。

2.加強(qiáng)實習(xí)基地和校內(nèi)小型食品加工廠的建設(shè)。加工實習(xí)經(jīng)費的投入，結(jié)合校內(nèi)相關(guān)實驗室和設(shè)備建立校內(nèi)小型食品加工廠，讓本科生能親自動手進(jìn)行食品工藝的生產(chǎn)和創(chuàng)造；同時以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合為平臺，充分利用技術(shù)和人才方面的優(yōu)勢，加強(qiáng)院企合作，建立教學(xué)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合的校外實習(xí)基地，使學(xué)生的綜合能力能夠在實習(xí)過程中得到提高，促進(jìn)其就業(yè)。

3.食品科學(xué)與工程專業(yè)的畢業(yè)環(huán)節(jié)的改革。畢業(yè)論文是本科教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力、提高綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，本科畢業(yè)論文質(zhì)量的高低是本科教學(xué)水平、學(xué)生綜合能力的集中體現(xiàn)，也是教師科研水平、學(xué)校教學(xué)管理水平的綜合反映。對于學(xué)生的四年大學(xué)生活來講，畢業(yè)環(huán)節(jié)是最終的歸宿。通過前三年的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了足夠的理論知識和實驗技能，已經(jīng)具備了獨立開展科學(xué)研究的能力，所以，畢業(yè)環(huán)節(jié)中的畢業(yè)論文設(shè)計是檢驗前三年教學(xué)成果的最好手段。因此，在畢業(yè)環(huán)節(jié)中可進(jìn)行以下三方面的改革：調(diào)整畢業(yè)論文設(shè)計的時間。現(xiàn)在學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文設(shè)計的時間都安排在大四下學(xué)期，這樣學(xué)生就會同時面臨就業(yè)、考研和畢業(yè)論文設(shè)計的三重壓力，如果對學(xué)生的要求有所松懈，這樣就會使畢業(yè)論文設(shè)計失去它真正的意義。所以，應(yīng)該容許學(xué)生提前進(jìn)入實驗室，采取多種形式進(jìn)行畢業(yè)論文的設(shè)計和實踐，這樣可以極大調(diào)動學(xué)生的科研熱情。調(diào)整畢業(yè)論文設(shè)計的形式和內(nèi)容。目前采取的內(nèi)容和形式只有學(xué)生跟著老師做一些簡單的實驗，比較單一和死板。進(jìn)行改革的話，可以采取形式和內(nèi)容相結(jié)合，進(jìn)行綜合改革。①可以容許學(xué)生自由選擇合適的實驗課題和導(dǎo)師進(jìn)行科研創(chuàng)作；②學(xué)生可以自由組合，形成小組來進(jìn)行一項系統(tǒng)的科研創(chuàng)作，每個人負(fù)責(zé)一個部分，開展實驗研究需要整個團(tuán)隊進(jìn)行。③導(dǎo)師可以給出規(guī)定的實驗內(nèi)容讓學(xué)生去設(shè)計技術(shù)路線，也可以容許學(xué)生自己設(shè)計一些合理的實驗內(nèi)容提交導(dǎo)師審查后開展。

畢業(yè)論文設(shè)計的成果評價體系。目前針對畢業(yè)論文設(shè)計的成績評價體系單一，只有學(xué)生答辯、老師給分這樣一種形式，不能完全體現(xiàn)出學(xué)生的科研素養(yǎng)的高低，所以很有必要進(jìn)行改革，建立全面的評價體系?？梢詮囊韵氯齻€方面進(jìn)行評價體系的改革：①畢業(yè)實驗的出勤率、實際動手做實驗的能力。②實驗結(jié)果是否具有較高的理論指導(dǎo)意義和應(yīng)用價值。③畢業(yè)論文的撰寫、論文答辯的表現(xiàn)。

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