序論：好文章的創(chuàng)作是一個(gè)不斷探索和完善的過(guò)程，我們?yōu)槟扑]十篇化妝品化學(xué)論文范例，希望它們能助您一臂之力，提升您的閱讀品質(zhì)，帶來(lái)更深刻的閱讀感受。

篇（1）

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教授級(jí)高級(jí)工程師、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的專家、C＆T China雜志專家技術(shù)委員會(huì)委員，現(xiàn)任上海蔻漫生物科技有限公司經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)

。其學(xué)術(shù)論文多次發(fā)表在IFSCC報(bào)告、PCIA會(huì)議、北京日化協(xié)會(huì)學(xué)術(shù)論文研討會(huì)、中國(guó)化妝品雜志等行業(yè)出版物和展會(huì)活動(dòng)上。

部分論文 ：

GuoSheng Hu “ Research on the natural sunscreen from Chinese herbs”， International Journal of Cosmetic Science 20, 175-181 (1998)，reported by International Conference of IFSCC and The 4th Hungarian Congress on Cosmetics and Household Chemicals, Budapest, 14-16 April, 1997，

在1999年和2002年的PCIA 上分別作了“天然植物成分對(duì)頭發(fā)防曬的保護(hù)作用”，“艾葉精油的空氣消毒作用”的報(bào)告。

資生堂在北京子公司的研究開發(fā)中心，采用了中醫(yī)學(xué)原理，利用多種中草藥配方開發(fā)新型化妝品，每年都有大量的研究；高絲公司也在上海設(shè)立研發(fā)基地，研究中草藥化妝品的應(yīng)用；韓國(guó)LG在上海的研發(fā)中心早就開始了中草藥化妝品的研究；世界最大的化妝品企業(yè)法國(guó)的歐萊雅公司也在上海設(shè)立研發(fā)中心，宣布，中草藥化妝品的開發(fā)已被其定為重點(diǎn)。另一日化界巨頭聯(lián)合利華，也已經(jīng)宣布“中草藥系列產(chǎn)品是上海研發(fā)中心的重點(diǎn)目標(biāo)”。國(guó)際大公司在這方面的大量投入說(shuō)明大家都非?？春眠@個(gè)領(lǐng)域，其前景廣闊不容置疑，但是競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度也會(huì)加劇。

中國(guó)化妝品企業(yè)如何發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，與國(guó)際跨國(guó)公司抗衡，成為關(guān)注的焦點(diǎn)。就目前的狀態(tài)來(lái)看，中國(guó)的企業(yè)雖然具有熟悉國(guó)內(nèi)本土法規(guī)和消費(fèi)者的主場(chǎng)之利和勞動(dòng)力成本低的成本優(yōu)勢(shì)，但是在品牌影響力、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)、生產(chǎn)工藝技術(shù)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和資金實(shí)力等方面均不占優(yōu)勢(shì)。

在化妝品領(lǐng)域中，目前本土企業(yè)還具有一定優(yōu)勢(shì)的可能就是中草藥化妝品了。但是，隨著跨國(guó)公司在這方面的投入不斷加大，中國(guó)企業(yè)的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)也正在不斷消失，被反超的危險(xiǎn)性日益顯見。

一、 中草藥化妝品的概念

中草藥是我國(guó)古代醫(yī)家留給后人的一個(gè)重要寶庫(kù)，中國(guó)是傳統(tǒng)中醫(yī)中藥的發(fā)源地，對(duì)中草藥在保健美容方面的應(yīng)用已有三千多年的歷史，在歷代醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作，如戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《山海經(jīng)》、秦漢三國(guó)時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》、唐代孫思邈的《千金翼方》、宋代陳昭遇、王懷隱等編著的《太平圣惠方》、明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍的《本草綱目》、清朝張璐的《千金方衍義》、趙學(xué)敏的《本草綱目拾遺》等都設(shè)有美容專篇，從理論到實(shí)踐都有深刻的闡述，并集錄了大量中藥美容養(yǎng)顏的實(shí)例和配方。古代醫(yī)書中中藥美容內(nèi)容浩瀚廣博，是祖先遺留給現(xiàn)代人的寶貴財(cái)富。

作為中草藥化妝品需要具有以下特性：

來(lái)源于天然成分，以植物為主；

既可復(fù)方，也可單方；

借鑒中醫(yī)理論：如整體觀念（內(nèi)服外調(diào)）、平衡理論（皮膚水分平衡、皮脂分泌量的平衡、角質(zhì)層代謝速率的平衡）、人體與自然界的協(xié)調(diào)（不同地域、不同季節(jié)選用不同的產(chǎn)品）；

聯(lián)系中草藥的文化背景：中藥的治療作用與西方天然植物概念具有文化理解方面的差異；

具有作為化妝品成分的必要質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：安全性、外觀和氣味、穩(wěn)定性與化妝品相符合的功效（美白、抗衰老、祛痘、保濕等）。

中草藥化妝品與國(guó)外流行的天然植物化妝品的區(qū)別

天然植物――安全（天然不含化學(xué)品） 、綠色環(huán)保（無(wú)化學(xué)污染）、回歸自然、動(dòng)物保護(hù)、不傳染動(dòng)物疾病、作用溫和；

中草藥――除了上述特點(diǎn)外，還具有明確的功效性（活血化瘀、清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)顏、排毒養(yǎng)顏）

中草藥化妝品與藥品的區(qū)別

藥品：病人，治療疾病，醫(yī)生指導(dǎo)下使用（使用受到控制），可以有一定的不良反應(yīng)，不考慮口味、氣味、外觀；

化妝品：正常人（消費(fèi)者），改善人的外表為主，渠道銷售（使用不受控制），沒有不良反應(yīng)，必須要考慮口味、氣味，外觀等因素。

古美容方中涉及的美容功能包括以下內(nèi)容：

護(hù)膚：祛痘、美白、祛斑、嫩膚、去皺、潤(rùn)膚、抗裂、凍瘡治療；

護(hù)發(fā)：烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、祛屑、止癢、生發(fā)；

身體：除臭、香體、去毛、減肥（輕身）；

其它：除口臭、堅(jiān)固牙齒、潔白牙齒、美甲、除腳臭、治療酒糟鼻等。

常用中草藥美容養(yǎng)顏方的劑型如下：

口服：湯劑、丸藥、沖劑、粉劑、酊劑（藥酒）、糖漿；

外用：水劑、散劑、霜?jiǎng)?、糊劑、凝膠、帖敷劑、油劑、洗劑；

熏蒸劑：霧化吸入、熏蒸透皮。

古代美容方劑中存在的問題

加工簡(jiǎn)單，水煎煮為主：有效成分少，雜質(zhì)多，非水溶性成分（萜類、黃酮類、揮發(fā)油）含量較低。

配方合理性差：多種成分配伍過(guò)雜。

缺乏科學(xué)的驗(yàn)證：多以臨床經(jīng)驗(yàn)為主。

外觀色澤和氣味難以接受：提取工藝落后。

有的處方含有目前已被禁用的成分：重金屬等以及屬于瀕危植物種類的。

二、目前我國(guó)中草藥化妝品的優(yōu)勢(shì)和存在的問題

優(yōu)勢(shì)：

天然植物概念：在目前國(guó)際流行的天然植物大背景下，對(duì)中草藥化妝品的認(rèn)同感明顯增強(qiáng)；

長(zhǎng)期的臨床經(jīng)驗(yàn)積累：我國(guó)古代眾多的古方和新的經(jīng)驗(yàn)方為產(chǎn)品研發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；

文化認(rèn)同感：消費(fèi)者長(zhǎng)期以來(lái)對(duì)中草藥特有功效的認(rèn)同所形成的思維定式為中草藥提供了廣闊的市場(chǎng)潛力；

資源、人才和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：我國(guó)大量的中草藥產(chǎn)地、高校和研究機(jī)關(guān)以及中草藥生產(chǎn)企業(yè)為中草藥化妝品提供了很大的支持。

問題：

生產(chǎn)工藝落后：大多數(shù)還是采用水煎煮的方法；

研究方法粗糙：很少借鑒先進(jìn)的現(xiàn)代科學(xué)方法；

宣傳夸大：古代文獻(xiàn)中一些帶有文學(xué)性的描述未經(jīng)科學(xué)證實(shí)被直接引用；

法規(guī)滯后：缺乏及時(shí)、有效的監(jiān)管措施；

檢測(cè)手段不配套：由于中草藥成分復(fù)雜，缺乏相應(yīng)的檢測(cè)方法；

產(chǎn)業(yè)鏈不完善：缺乏專業(yè)性生產(chǎn)和研發(fā)中草藥化妝品原料的企業(yè)

知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)缺位。

三、中草藥化妝品研發(fā)思路

挖掘傳統(tǒng)古方：我國(guó)古代醫(yī)家留下了大量有價(jià)值的美容養(yǎng)顏古方，是我們開發(fā)產(chǎn)品的線索和捷徑，很多化妝品企業(yè)通過(guò)從傳統(tǒng)中藥和古方中“尋寶” 而獲得了豐厚的收益；

采用現(xiàn)代科學(xué)的手段合理篩選中草藥：

用先進(jìn)的科學(xué)手段提取、分離有效成分

（1）取其精華、棄其糟粕：去除影響產(chǎn)品安全性、穩(wěn)定性、色澤、氣味、使用性能的雜質(zhì)；

（2）確定有效成分：對(duì)有效成分進(jìn)行分離和功效性檢測(cè)；

（3）多種有效成分的合理配伍：達(dá)到最大的效果（1＋1>2）；

（4）確定最適合的產(chǎn)品中用量：通過(guò)濃度／效果曲線選擇最合理的用量；

（5）最合理的有效成分純度：從經(jīng)濟(jì)性和質(zhì)量?jī)蓚€(gè)方面考慮產(chǎn)品的純度。

用現(xiàn)代生物科學(xué)的方法進(jìn)行功能檢測(cè)

常用功能性產(chǎn)品試驗(yàn)方法有以下幾種：

（1）體外實(shí)驗(yàn)：

①生物化學(xué)反應(yīng)（酪氨酸酶抑制試驗(yàn)、透明質(zhì)酸酶抑制試驗(yàn)、乳酸脫氫酶釋放試驗(yàn)、自由基清除試驗(yàn)、5α－還原酶抑制試驗(yàn)、炎癥因子）；

②細(xì)胞培養(yǎng)（黑色素細(xì)胞、表皮細(xì)胞、成纖維細(xì)胞、抗微生物試驗(yàn)），抑菌試驗(yàn)（痤瘡丙酸桿菌、糠蚍孢子菌、金葡菌）；

③人工皮膚模型。

（2）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：炎癥、創(chuàng)傷、膠原蛋白含量、黑色素生成、過(guò)氧化脂質(zhì)、痤瘡、角質(zhì)層代謝。

（3）人體實(shí)驗(yàn)：臨床試驗(yàn)、自我評(píng)價(jià)、儀器檢測(cè)。

選擇適當(dāng)?shù)膭┬?/p>

劑型適用性研究要求達(dá)到以下幾個(gè)方面的目的

（1）有利于中草藥成分功效的發(fā)揮；

（2）有利于產(chǎn)品的穩(wěn)定；

（3）有利于產(chǎn)品的安全性；

（4）方便消費(fèi)者使用；

（5）較好的外觀。

配方成分相容性

中草藥化妝品配方相容性和穩(wěn)定性考察需要解決以下問題：

（1）中草藥成分對(duì)配方穩(wěn)定性的影響因素：色素、金屬離子、微生物營(yíng)養(yǎng)劑、酸堿度（有機(jī)酸、生物堿）、揮發(fā)性成分對(duì)泡沫和乳化體系的影響、對(duì)防腐體系的影響；

（2）基質(zhì)成分對(duì)中草藥成分穩(wěn)定性的影響：光、空氣（氧化）、溫度、酸堿度、防腐劑、生產(chǎn)過(guò)程（均質(zhì)、金屬器具）；

（3）容器對(duì)產(chǎn)品的影響：密封性能、遮光性能、與內(nèi)容物的相容性、使用方便性。

制定科學(xué)的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

中草藥化妝品添加劑需要具備以下標(biāo)準(zhǔn)：

（1）天然中草藥中有效成分的標(biāo)準(zhǔn)：可采用光譜法（紫外－可見光）、色譜法（HPLC、GC、TLC）、定性標(biāo)準(zhǔn)、定量標(biāo)準(zhǔn)、半定量標(biāo)準(zhǔn)；

（2）與化妝品產(chǎn)品配方有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)：物理、化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)（外觀、色澤、粘度、折光率、PH值等）；

（3）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：微生物、重金屬。

切實(shí)可行的生產(chǎn)工藝

中草藥添加劑的生產(chǎn)工藝需要解決以下問題：

（1）藥材的選擇和鑒定：產(chǎn)地、質(zhì)量、有效成分含量；

（2）提取方法：提高提取得率；

（3）純化技術(shù)：適當(dāng)?shù)募兌龋?/p>

（4）干擾性成分的控制：嚴(yán)格控制影響效果和影響配方穩(wěn)定性的干擾性成分；

（5）添加劑的配制：要求添加成分適合于化妝品中應(yīng)用（溶解性、透明度、分散性）；

（6）儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件：光、空氣、溫度、金屬器具。

市場(chǎng)與研發(fā)的密切合作

作為商品化的中草藥化妝品需要解決以下問題：

（1）切實(shí)的功效性（一定程度的效果）；

（2）體現(xiàn)中草藥的特色；

（3）理論依據(jù)和功效的證明（采用現(xiàn)代的科學(xué)方法，數(shù)據(jù)化，具有直觀性），能夠讓消費(fèi)者理解和接受；

（4）消費(fèi)者心理分析和消費(fèi)者教育（發(fā)掘被掩蓋的消費(fèi)者需求）；

（5）避免中草藥的負(fù)面影響（外觀、品質(zhì)、法規(guī)）；

（6）與中草藥相關(guān)的配套服務(wù)（與中醫(yī)、中藥相關(guān)的使用指導(dǎo)）；

（7）合理的生產(chǎn)成本和定價(jià)（商品化的重要因素）。

四、影響我國(guó)中草藥化妝品發(fā)展的基本因素

1. 中草藥加工生產(chǎn)技術(shù)的完善和產(chǎn)業(yè)鏈的形成：由于技術(shù)的進(jìn)步導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量提高和成本下降，使中草藥化妝品市場(chǎng)擴(kuò)大；市場(chǎng)的發(fā)展促進(jìn)企業(yè)在這方面的研究和開發(fā)作更多的投入，使技術(shù)進(jìn)一步提高和產(chǎn)業(yè)鏈完善，兩者之間形成相互促進(jìn)的關(guān)系；

篇（2）

論文征集內(nèi)容：

1.國(guó)內(nèi)外日用化工新技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)

2.化妝品、洗滌用品新技術(shù)

3.新原料（包括香精香料及防腐劑）在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用

4.生物、生化及天然活性物在日化產(chǎn)品中的應(yīng)用

5.日化產(chǎn)品的安全與功效性評(píng)價(jià)

6.行業(yè)法規(guī)與現(xiàn)代科學(xué)管理

論文要求：1. 論文字?jǐn)?shù)以3000字左右為宜;2. 提交“論文摘要、關(guān)鍵詞、參考文獻(xiàn)、作者職稱及所從事專業(yè)”（論文摘要限定150字以內(nèi)）;3 .論文題目、摘要、關(guān)鍵詞要中英文對(duì)照;4 .上交論文一律用word格式發(fā)到學(xué)會(huì)電子郵箱;5. 論文征集截至日期為2007年 7月 30日。

論文評(píng)選：經(jīng)專家委員會(huì)評(píng)選，對(duì)優(yōu)秀論文，給予表彰獎(jiǎng)勵(lì)、頒發(fā)證書；對(duì)青年優(yōu)秀論文推薦上報(bào)北京市科協(xié)。參加評(píng)選；所有獲獎(jiǎng)?wù)撐淖髡叩拿麊蔚禽d在《中國(guó)化妝品》和《北京日化》雜志上；對(duì)征集的論文編輯成冊(cè)，出版論文集。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：參加講座的外企及有關(guān)單位按30分鐘/場(chǎng)，每場(chǎng)收費(fèi)2000元。論文集廣告費(fèi)：彩頁(yè) 2000元，黑白（文字） 1000元。

交費(fèi)時(shí)間：2007年 8 月 15日前匯至北京日化學(xué)會(huì)。

研討會(huì)期間設(shè)有新產(chǎn)品展示：內(nèi)容：日化產(chǎn)品、原料、設(shè)備、包裝、OEM、新技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù)洽談。

規(guī)格：一張桌子、兩把椅子。價(jià)格：1500元。報(bào)名截止時(shí)間2007年7月30日。

學(xué)會(huì)地址：北京市崇文區(qū)東四塊玉南街32號(hào)

郵編100061

聯(lián) 系 人：劉靜安 胡翠蘭

電話：010―67113081

傳 真：010―67173252

篇（3）

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 1008-2549（2016） 12-0091-02

一 “功能性化妝品”通識(shí)教育課程的內(nèi)容和特點(diǎn)

“功能性化妝品”是我校一門影響力較高的通識(shí)教育課程，擬在通過(guò)給對(duì)化妝品感興趣的大學(xué)生準(zhǔn)確的，科普性的教學(xué)，介紹特殊功能性化妝品的基礎(chǔ)知識(shí)，幫助廣大愛美的學(xué)生掌握、豐富化妝品使用知識(shí)，洞悉化妝品全貌，以科學(xué)的角度看待化妝品，成為理智的化妝品選購(gòu)者和使用者。作為一門與實(shí)際生活聯(lián)系緊密的新興學(xué)科課程，與其研究對(duì)象一樣一直受到全校學(xué)生的喜愛。

在“功能性化妝品”通識(shí)教育課程的實(shí)際教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)存在著課程教學(xué)內(nèi)容繁多，學(xué)時(shí)偏少的問題，同時(shí)各專業(yè)學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)參差不齊，傳統(tǒng)的以老師為主導(dǎo)的灌輸式教學(xué)會(huì)使學(xué)生始終處于被動(dòng)學(xué)習(xí)的地位，缺乏課堂參與的機(jī)會(huì)。而“功能性化妝品”課程是一門交叉學(xué)科，又是與實(shí)際生活聯(lián)系非常緊密的課程，學(xué)生的課程參與感很強(qiáng)烈，來(lái)自不同學(xué)科的學(xué)生都很容易在其中找到感興趣的內(nèi)容并引發(fā)進(jìn)一步探索學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因此，如何在兼顧課程基礎(chǔ)知識(shí)科學(xué)性介紹的同時(shí)，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)課程的學(xué)習(xí)興趣，把培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，創(chuàng)造力和遷移的學(xué)習(xí)能力融入課堂，形成一種富有活力和新鮮感的通識(shí)教育課程教學(xué)模式，一直是我們不斷探究的問題和追求的目標(biāo)。

二 創(chuàng)新“多模式”教學(xué)方法的改革實(shí)施

在總結(jié)了多年的實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)后，我們?cè)谡n程的教學(xué)方法上進(jìn)行了一些改革，將傳統(tǒng)講授法與實(shí)踐體驗(yàn)式教學(xué)、問題教學(xué)法（PBL）、項(xiàng)目討論式學(xué)習(xí)法和案例教學(xué)法相結(jié)合，進(jìn)行創(chuàng)新“多模式”教學(xué)改革，較好的處理全校選課學(xué)生文理差距帶來(lái)的學(xué)生水平參差不齊的問題。既給中等基礎(chǔ)又上進(jìn)好學(xué)的學(xué)生以最切實(shí)的幫助，又給基礎(chǔ)較好的學(xué)生以更多的啟發(fā)，給他們多一點(diǎn)自由發(fā)揮的空間?！肮δ苄曰瘖y品”通識(shí)教育課程的創(chuàng)新“多模式”教學(xué)方法包括以下幾點(diǎn)。

1 傳統(tǒng)講授法

傳統(tǒng)講授法最基本的教學(xué)方法，“功能性化妝品”課程作為一門以化學(xué)為基礎(chǔ)的交叉學(xué)科，其中一些抽象、復(fù)雜等理論性較強(qiáng)的概念和內(nèi)容，對(duì)與化妝品有關(guān)的皮膚學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，各類功能性化妝品的分類、機(jī)理及活性成分等理論性較強(qiáng)的內(nèi)容，以及每類化妝品學(xué)習(xí)中需要掌握的基本概念及要求等，采用講授法能將與課程有關(guān)的知識(shí)難點(diǎn)條理化和清晰化，直接、快速、精煉的讓學(xué)生掌握，幫助學(xué)生迅速進(jìn)入課程的學(xué)習(xí)狀態(tài)，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2 實(shí)踐體驗(yàn)式教學(xué)

“功能性化妝品”是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，針對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法效果不佳的情況， 最佳的出路就是重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，精心設(shè)計(jì)教學(xué)實(shí)踐的內(nèi)容和方式，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)合理的比例關(guān)系。在多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)下，我們把“功能性化妝品”的課程實(shí)踐分為體驗(yàn)式實(shí)踐和課外調(diào)研性實(shí)踐兩種類型：體驗(yàn)式實(shí)踐內(nèi)容如“卸妝油的使用方法演示” “不同SPF防曬產(chǎn)品的使用感官對(duì)比”“自制曬后修護(hù)面膜并對(duì)比使用功效”等，課外調(diào)研實(shí)踐內(nèi)容如“超市殊口腔用品類型的調(diào)研”“如何識(shí)別不同化妝品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期標(biāo)記方法”“廣東省特有防老抗皺食療方法調(diào)研”等，體驗(yàn)式實(shí)踐能給學(xué)生直觀真實(shí)的學(xué)習(xí)感受，提高課堂學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)洞察與總結(jié)的能力；調(diào)研式實(shí)踐教學(xué)具有啟發(fā)性，增強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，能吸引學(xué)生觀察生活，培養(yǎng)信息處理能力和獨(dú)立思考、比較判斷的能力。

3 問題教學(xué)法（PBL）

PBL（Problem-based learning）教學(xué)法是一種有別于傳統(tǒng)教學(xué)的課程教學(xué)模式，主要是指一種以真實(shí)情景中的問題為基礎(chǔ)的，讓問題貫穿整個(gè)教學(xué)過(guò)程的授課模式。通過(guò)學(xué)生積極地自我引導(dǎo)，解決問題，最終達(dá)到激發(fā)學(xué)生興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生思維，提高學(xué)生綜合思考和解決問題的能力的目的。

PBL教學(xué)法的關(guān)鍵是設(shè)計(jì)合適的問題，該問題最好既與教學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合又能與實(shí)際生活有關(guān)，同時(shí)問題應(yīng)是開放式的，可以通過(guò)資料的查找獲得不同的答案，引起學(xué)生們的討論，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力和創(chuàng)造性思維?！肮δ苄曰瘖y品”課程中介紹的清潔、保濕，防曬、美白，祛痘，抗衰、口腔、發(fā)用及除臭類特殊功效性化妝品與學(xué)生們的實(shí)際生活聯(lián)系緊密，學(xué)生很容易在其中找到自己感興趣的化妝品類型并開展后續(xù)的自主學(xué)習(xí)，因此我們針對(duì)每類化妝品都提出問題，如“某類化妝品的評(píng)價(jià)方法是什么？”“如何正確選購(gòu)某類化妝品？”“某類化妝品存在什么樣的使用誤區(qū)？”“某類化妝品的實(shí)際使用經(jīng)驗(yàn)分享”等，還有“調(diào)研并分析我校學(xué)生化妝品使用習(xí)慣”“我校大學(xué)生化妝品購(gòu)買渠道的建議”等，這些問題不但與教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)和難點(diǎn)緊密聯(lián)系，學(xué)生經(jīng)資料查找、分析和推理后得出的結(jié)論能與教學(xué)目標(biāo)相吻合，還能激發(fā)學(xué)生的求知欲，每個(gè)學(xué)生都能根據(jù)自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行遷移式學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的興趣。

4 項(xiàng)目討論式學(xué)習(xí)法

鼓勵(lì)學(xué)生針對(duì)自己感興趣的課程項(xiàng)目，開展個(gè)人學(xué)習(xí)、小組討論和班級(jí)討論式的合作學(xué)習(xí)方式。在個(gè)人學(xué)習(xí)中，針對(duì)提出的問題，學(xué)生個(gè)人首先要深入鉆研教材、查閱相關(guān)資料，利用文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫(kù)和相關(guān)參考書籍收集文獻(xiàn)資料，獲取與問題相關(guān)的最新信息；在小組交流學(xué)習(xí)中，交流個(gè)人學(xué)習(xí)成果，共享學(xué)習(xí)成果，培養(yǎng)清晰、簡(jiǎn)要表達(dá)自己的觀點(diǎn)的能力，培養(yǎng)合作意識(shí)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)矛盾并協(xié)商解決問題；在班級(jí)進(jìn)行學(xué)習(xí)成果展示時(shí)，由各小組代表向全班匯報(bào)本組學(xué)習(xí)成果，鼓勵(lì)學(xué)生以PPT的方式展開交流與討論。在班級(jí)交流過(guò)程中，其他小組成員也可以根據(jù)自己感興趣的方面和有疑問的地方對(duì)展示小組提出問題來(lái)互動(dòng)交流學(xué)習(xí)。實(shí)踐證明，這種方式不僅提高了學(xué)生思考、解決問題的能力，也具有培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)、應(yīng)答和集體協(xié)作能力的優(yōu)勢(shì)。

5 案例教學(xué)法

在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生對(duì)選定的具有代表性的典型案例，進(jìn)行有針對(duì)性的分析、審理和討論，做出自己的判斷和評(píng)價(jià)。這種教學(xué)方法拓寬了學(xué)生的思維空間，增加了學(xué)習(xí)興趣，提高了學(xué)生的能力。如在講述抗痤瘡化妝品的章節(jié)時(shí)，我們先提出一個(gè)患者案例，然后分析此患者患痤瘡的原因，在講述抗痤瘡化妝品的不同種類、有效成分、功效和適合人群后，讓學(xué)生討論患者應(yīng)該如何選擇適合的抗痤瘡化妝品，促使學(xué)生進(jìn)行邏輯思維、組織語(yǔ)言并流暢地表達(dá)自己的想法和觀點(diǎn)，讓學(xué)生成為課堂的真正主人，從被動(dòng)式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。

三 創(chuàng)新“多模式”教學(xué)實(shí)施的成效

在通識(shí)教育課程中增加課外實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程內(nèi)容，在給學(xué)生傳遞基礎(chǔ)科學(xué)文化知識(shí)的同時(shí)，增加學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用的能力，能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性；將體驗(yàn)式教學(xué)，PBL教學(xué)、項(xiàng)目研討式教學(xué)以及案例式教學(xué)等多種教學(xué)方式結(jié)合，能有效引導(dǎo)不同專業(yè)同學(xué)在通識(shí)教育課程后進(jìn)行遷移式學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，能開闊學(xué)生視野，提高學(xué)生素質(zhì)。

自2013年，我們將“功能性化妝品”通識(shí)教育課程的創(chuàng)新“多模式”教學(xué)方法的改革成果應(yīng)用于課程的教學(xué)以來(lái)，可以從每年學(xué)生的評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)看出，新的教學(xué)方法獲得學(xué)生的認(rèn)可，評(píng)教分?jǐn)?shù)明顯提高（見表1）。表明此項(xiàng)改革的教學(xué)成果課程受到全校不同專業(yè)背景的學(xué)生的一致認(rèn)可，使課程成為更受歡迎的一門通識(shí)教育選修課程。

同時(shí)，創(chuàng)新“多模式”教學(xué)改革下，“功能性化妝品”課程學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性得到充分調(diào)動(dòng)與激發(fā)，由于課程課件、學(xué)生撰寫的優(yōu)秀課程論文、PBL教學(xué)與項(xiàng)目討論教學(xué)成果以及部分課程視頻都放在課程建設(shè)網(wǎng)頁(yè)上，內(nèi)容每年都會(huì)更新，一些已經(jīng)修過(guò)課程的同學(xué)，甚至一些即將加入化妝品行業(yè)或已經(jīng)從事化妝品工作的學(xué)生，還會(huì)登陸網(wǎng)頁(yè)查看最新課程內(nèi)容，與課程組老師溝通聯(lián)系，互相交流學(xué)習(xí)。創(chuàng)新“多模式”教學(xué)方法的改革使“功能性化妝品”通識(shí)教育課程贏得了更高的關(guān)注度和社會(huì)影響力。

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篇（4）

液晶在化妝品中的應(yīng)用涉及兩類產(chǎn)品，即凝膠基彩色多相化妝品和具有液晶結(jié)構(gòu)的乳化體，前者是在透明的凝膠基質(zhì)中添加具有七彩顏色的膽甾相液晶而制成的一種可視性優(yōu)異的藝術(shù)化妝品，而后者則是通過(guò)選擇一定的乳化劑形成具有液晶結(jié)構(gòu)的乳化體系用于化妝品。有關(guān)凝膠基彩色多相液晶化妝品我們?cè)?0年前已經(jīng)發(fā)表了多篇相關(guān)研究論文，感興趣的同行可以參考。這里將要談到的話題屬于含有液晶結(jié)構(gòu)的乳化體范疇。

液晶是介于固態(tài)與液態(tài)之間的一種物質(zhì)狀態(tài)，也稱介晶態(tài)。它處于一種未完全溶解的狀態(tài)，具有一定的熱力學(xué)穩(wěn)定性。因此，含有液晶結(jié)構(gòu)的O／W型乳化體具有很好的穩(wěn)定性；同時(shí)，它可以延長(zhǎng)使用時(shí)作為外相的水的水合狀態(tài)，使其不容易揮發(fā)，因此具有優(yōu)異的保濕性能。另外，這種液晶結(jié)構(gòu)可以使添加于分散相的活性成分更為緩慢的釋放，具有緩釋作用。膚感清爽也是這類乳化體區(qū)別于一般O／W型乳化體的突出優(yōu)點(diǎn)。

選擇合適的乳化劑是制備含液晶結(jié)構(gòu)乳化體的前提。換句話講，只有能在油/才界面形成致密、有序的、具有粘彈性的界面膜，才有可能形成液晶結(jié)構(gòu)。這對(duì)所選用的乳化劑(包括助乳化劑)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、潤(rùn)濕性、乳化力、雙親性能等將有一定的要求。只有通過(guò)實(shí)驗(yàn)，才有可能找到合適的乳化劑與乳化體系。

作為初學(xué)者來(lái)說(shuō)，建議大家開始可以采用已被證實(shí)較容易形成液晶乳化體的乳化劑制備液晶乳化體，可選擇的有法國(guó)賽比克(SEPPlC)公司、美國(guó)國(guó)際特品(ISP)公司、日本日光(NIKKOL)公司等公司的相關(guān)乳化劑原料(當(dāng)然有些是復(fù)合的原料)如Nikkolulese 41、Montanov 68等。采用以上成熟的制備液晶結(jié)構(gòu)的乳化劑在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行相關(guān)的配制實(shí)驗(yàn)，待對(duì)其機(jī)理、配制要點(diǎn)、制備工藝、液晶相評(píng)價(jià)等熟悉后，可以再考慮在此基礎(chǔ)上用部分其它的原料進(jìn)行進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)，以期得到性價(jià)比更好的配方。

目前用于觀察和判斷乳化體是否含有液晶結(jié)構(gòu)最常用的方法是采用偏振光顯微鏡觀察法，操作也相對(duì)簡(jiǎn)單。方法如下：

取少量樣品放在載玻片上，用蓋玻片壓平，然后在顯微鏡下觀察。先在顯微鏡的明場(chǎng)下觀察，調(diào)節(jié)至能清晰地看到乳化體分散相的粒子，然后再在偏振光的環(huán)境下觀察乳化體內(nèi)液晶形態(tài)、數(shù)量以及液晶的層狀結(jié)構(gòu)等。

根據(jù)液晶化學(xué)和膠體與表面活性劑化學(xué)的理論分析，化妝品乳液體系中只要能在油／水界面形成致密的、有序的粘彈性界面膜，即可能生成液晶型乳液化妝品，在界面上形成致密有序的粘彈性界面膜主要取決于所選用的乳化劑。從理論上分析具有合適的相互作用強(qiáng)度及兩親結(jié)構(gòu)的乳化劑有利于生成含液晶結(jié)構(gòu)的乳化體。

在制備工藝上，液晶乳化體的制備與一般乳化體區(qū)別不大。一般是將油相水相分別加熱到80～85度，高速均質(zhì)下混合1～3分鐘后保溫乳化20分鐘，然后降溫至45度加香，繼續(xù)冷卻至室溫，灌裝。

其實(shí)，制備液晶結(jié)構(gòu)的乳化體的關(guān)鍵還是乳化體系和油相的選擇，包括乳化劑的品種、配比以及它和油相的比例關(guān)系。有研究表明，在乳化劑品種與總量確定后，乳化體的液晶結(jié)構(gòu)隨著油相量的增加而減少，直至乳化體不穩(wěn)定。應(yīng)該說(shuō)，乳化體內(nèi)液晶量最多的時(shí)候，也就是乳化體最穩(wěn)定的時(shí)候。

一般來(lái)說(shuō)，非極性油脂不利于液晶結(jié)構(gòu)的形成，所以配方中一定要有極性油脂，也可以極性油脂與非極性油脂復(fù)配使用，常用的極性油脂有辛酸／癸酸三甘油酯、碳酸二辛酯等。配方中添加一些脂肪醇(如鯨蠟醇、硬脂醇等)可以有助于體系液晶相的形成。

從結(jié)構(gòu)上分析，在兩相界面能形成致密的、有序的強(qiáng)粘彈性膜狀結(jié)構(gòu)的乳化劑或乳化劑對(duì)將有助于液晶的形成。因此，除了非離子表面活性劑，一些具有適當(dāng)相互作用強(qiáng)度的離子對(duì)乳化劑，也可能形成致密有序膜，這樣的乳化劑對(duì)也有形成油／水界面液晶相的潛在能力。

下面的一些經(jīng)驗(yàn)供大家嘗試制備含液晶結(jié)構(gòu)的乳化體參考：

■要選擇復(fù)合的乳化劑，使用單一的乳化劑很難制備具有液晶結(jié)構(gòu)的乳化體；

篇（5）

1856年英國(guó)化學(xué)家W.H.Perkin發(fā)現(xiàn)了苯胺紫染料，為進(jìn)一步合成苯胺系其它染料奠定了基礎(chǔ)。1863年德國(guó)化學(xué)家F.W.Hoffmann發(fā)現(xiàn)并合成出了對(duì)苯二胺，為制造苯胺類氧化染發(fā)劑提供了最關(guān)鍵的功效原料。1883年法國(guó)巴黎Monnet公司首創(chuàng)世界上第一支對(duì)苯二胺氧化染發(fā)劑并取得了專利，此后相繼傳至中國(guó)和世界各地。1952年法國(guó)L’Oreal公司相繼推出了各種彩色苯胺類氧化染發(fā)劑，1950年國(guó)際市場(chǎng)出現(xiàn)了染發(fā)霜，1963年又出現(xiàn)了染發(fā)香波，使苯胺類氧化染發(fā)劑花色品種日臻完善。對(duì)苯二胺氧化染發(fā)劑為人類美容美發(fā)做出巨大貢獻(xiàn)，創(chuàng)建了豐功偉績(jī)和不可磨滅的輝煌。但是隨著時(shí)間的推移，人們?cè)?20多年長(zhǎng)期使用過(guò)程中逐步發(fā)現(xiàn)它具有急性毒性、致敏性和潛在致癌危險(xiǎn)性等副作用，因此引起了世界各國(guó)政府和民眾的極大關(guān)注。染發(fā)劑的致癌性一直是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

1.對(duì)苯二胺急性毒性

對(duì)苯二胺（p-phenylenediamine, PPD),CAS:106-50-3，分子式C6H8N2，相對(duì)分子量108.14，純品為白色晶體或粉未，微有芳香氣味，在有機(jī)化學(xué)中PPD屬芳香族或芳香胺化合物。F.W.Hoffmann之所以起名芳香族或芳香胺是因?yàn)檫@些化合物氣味芳香。

現(xiàn)代毒理學(xué)資料顯示，對(duì)苯二胺是一種典型的急性毒性染料。急性毒性（Acute toxicity）是指對(duì)人體或動(dòng)物體半數(shù)致死量LD50

1992年日本[2]有一位男子使用PPD氧化染發(fā)劑，按說(shuō)明書進(jìn)行染發(fā)，染發(fā)后20分鐘進(jìn)入浴室，水蒸氣凝聚在頭發(fā)上，不慎染液流到眼睛里，第二天眼科醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，因染發(fā)劑急性中毒損壞了眼球。

1992年蘇丹[3]首都喀士穆有人使用制作氧化染發(fā)劑的苯胺染料對(duì)自愿受試者進(jìn)行人體臨床試驗(yàn)。31名受試者經(jīng)口攝入對(duì)苯二胺染料混合物，其中有5名受試者出現(xiàn)急性腎功能衰竭，13名受試者均在24小時(shí)內(nèi)因急性中毒死亡。

1993年Lifshits M[4]報(bào)道有一位六歲兒童誤食PPD氧化染發(fā)劑，短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)咽喉疼痛，咳嗽和進(jìn)食困難，隨后由于喉頸部水腫造成嚴(yán)重呼吸困難，并伴有腎功能衰竭和代謝性酸中毒，就診8小時(shí)后由于出現(xiàn)不可逆心室纖維顫動(dòng)而急性中毒死亡。

2.對(duì)苯二胺致敏性

染料的致敏性是指某些染料會(huì)對(duì)人體皮膚或呼吸器官引起過(guò)敏性作用，這種染料稱之為致敏性染料。對(duì)苯二胺染發(fā)劑發(fā)明以后在很短時(shí)間內(nèi)就發(fā)現(xiàn)它常引發(fā)炎癥或過(guò)敏（Causing allergy）。1906年德國(guó)聯(lián)盟理事會(huì)把它列入目錄，此后歐洲一些國(guó)家相繼禁用。目前對(duì)苯二胺是國(guó)際公認(rèn)對(duì)人類高致敏的化學(xué)物質(zhì)，某些人在正確使用情況下也可能會(huì)引起過(guò)敏。染發(fā)者發(fā)生過(guò)敏時(shí)，接觸染發(fā)劑的人體部位發(fā)癢，出現(xiàn)紅斑、丘疹，甚至出現(xiàn)水泡、腫脹，有時(shí)紅腫、滲液，流黃水，發(fā)出難聞的惡臭，有的出現(xiàn)過(guò)敏性昏厥或休克，有的過(guò)敏嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。其典型案例有：2000年8月英國(guó)一位婦女使用法國(guó)Camier生產(chǎn)的Movida染發(fā)劑進(jìn)行染發(fā)幾小時(shí)后死亡。驗(yàn)尸報(bào)告稱是染發(fā)嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)所致。2004年1月28日《楚天都市報(bào)》報(bào)道，中年男子汪漢洲在武漢關(guān)山發(fā)廊染發(fā)后猝死，醫(yī)生診斷結(jié)果是染發(fā)劑含有毒化學(xué)物質(zhì)嚴(yán)重過(guò)敏致死。2011年11月20日英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，英國(guó)一位婦女使用染發(fā)劑后陷入昏迷，醫(yī)生推測(cè)其癥狀可能是染發(fā)劑過(guò)敏所致。

目前PPD苯胺類氧化染發(fā)劑占國(guó)際染發(fā)劑市場(chǎng)80%以上。使用時(shí)其致敏發(fā)生率各國(guó)不一。以往國(guó)際公認(rèn)的平均致敏率為十萬(wàn)分之四，即0.4‰。2003年Hall[5]對(duì)歐洲、北美和新加坡等15個(gè)國(guó)家隨機(jī)化226779個(gè)病例PPD斑貼試驗(yàn)陽(yáng)性反應(yīng)（接觸性過(guò)敏反應(yīng)）發(fā)生率進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，PPD斑貼接觸性過(guò)敏反應(yīng)發(fā)生率隨地區(qū)、國(guó)家、人種的不同而不同，如英國(guó)2.5%，意大利3.0%，瑞典4.0%，德國(guó)4.8%，美國(guó)5.0%，加拿大7.3%，新加玻8.1%等。 Hall流行病學(xué)調(diào)查PPD平均致敏率4.38%，高于此前國(guó)際公認(rèn)致敏率0.4%的10倍以上。調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)一步表明，PPD是目前國(guó)際公認(rèn)的對(duì)人類高致敏化學(xué)物質(zhì)。

3.對(duì)苯二胺致癌性

染料的致癌性（Carcinogeic toxity）是指某些染料對(duì)人體或動(dòng)物引起腫瘤或癌變的性能。我國(guó)著名皮膚醫(yī)學(xué)教授朱文元[6]指出，在每次染發(fā)過(guò)程中有0.1～0.5%的染發(fā)劑被皮膚或毛發(fā)吸收，染發(fā)劑中的有毒物質(zhì)通過(guò)皮膚、發(fā)髓或吸入等途徑進(jìn)入體內(nèi)參加血液循環(huán)，一旦進(jìn)入體內(nèi)很難排出，在體內(nèi)蓄積。當(dāng)蓄積的毒素超過(guò)1%時(shí)極易誘發(fā)皮膚癌、白血病、淋巴癌、骨髓癌、乳腺癌、膀胱癌等，其后果不堪設(shè)想。

1975年美國(guó)科學(xué)院B.N.Ames等[7]，使用生物評(píng)估法研究化學(xué)染發(fā)劑時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些苯胺類染發(fā)劑對(duì)細(xì)菌有致突變作用，引起人們對(duì)苯胺染料與DNA相互作用后可能引起致癌作用的關(guān)注。Ames研究小組檢驗(yàn)了169種化學(xué)染發(fā)劑，發(fā)現(xiàn)其中150種具有致癌作用，占染發(fā)劑總數(shù)的88.75%。此后有更多的科研人員對(duì)于苯胺類染料及苯胺類染發(fā)劑進(jìn)行毒理學(xué)方面的深入研究。

1971年世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究中心（IARC）在法國(guó)里昂實(shí)施了一項(xiàng)科研計(jì)劃，評(píng)價(jià)化學(xué)物質(zhì)對(duì)人類致癌危險(xiǎn)性，并相繼編輯出版關(guān)于化學(xué)物質(zhì)致人癌危險(xiǎn)性評(píng)價(jià)專題論文集。至1979年已出版了《IARC專題論文集》1-20卷[8]。作者在查閱專題論文集1-20卷目錄發(fā)現(xiàn)，迄今人們使用的苯胺類氧化染發(fā)劑中對(duì)苯二胺、2-甲基對(duì)苯二胺、N-苯基對(duì)苯二胺等12種苯胺染料中間體都已列入致人癌研究目錄中了。

1994年7月15日德國(guó)[9]頒布了《食品和日用消費(fèi)品法》第二次修正案，禁用了13種急性毒性芳香胺染料、27種致敏性芳香胺染料和20種致癌性芳香胺染料，引起了世界各國(guó)政府和民眾的極大關(guān)注。德國(guó)的日用消費(fèi)品主要指紡織品、洗滌品、盥洗品、化妝品、染發(fā)劑、染色皮革品和染色玩具等日用制品。

2001年，一份題為《使用永久性染發(fā)劑與患膀胱癌的危險(xiǎn)》[10]的科學(xué)研究報(bào)告在EEC雜志刊發(fā)之后，歐盟化妝品和非食品科學(xué)委員會(huì)（SCCNFP）認(rèn)為該潛在危險(xiǎn)應(yīng)予關(guān)注，因此建議委員會(huì)采取進(jìn)一步的行動(dòng)控制化學(xué)染發(fā)劑的使用。SCCNFP還建議對(duì)染發(fā)劑采取全面的安全評(píng)價(jià)策略。實(shí)施該策略的第一步是決定首先考慮永久性染發(fā)劑成分，在染發(fā)劑成分的公眾意見征詢中該列表成分未獲明確的支持，因此永久性染發(fā)劑列表成分應(yīng)被禁止使用于染發(fā)劑產(chǎn)品。

2004年《歐盟化妝品規(guī)定》（76/768/EEC）第七次修正案，根據(jù)已有的流行病學(xué)證據(jù)，首次并警示歐盟成員國(guó)政府和民眾長(zhǎng)期使用苯胺類氧化染發(fā)劑會(huì)誘發(fā)膀胱癌。該修正案顧問委員會(huì)首席顧問R.J.W.Hefford指出，對(duì)苯二胺、過(guò)氧化氫、氨是傳統(tǒng)染發(fā)劑里固有的有害化學(xué)物質(zhì)，使用它們生產(chǎn)染發(fā)劑是不安全的。

在研究對(duì)苯二胺氧化染發(fā)劑致癌性時(shí)，不應(yīng)忽略過(guò)氧化氫致癌毒性的問題。資料報(bào)道，1980年日本食品界發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化氫具有致癌性[11]，經(jīng)過(guò)兩年反復(fù)多次動(dòng)物試驗(yàn)證明過(guò)氧化氫確是一種動(dòng)物致癌物，此后在食品中禁用。1990年Bracher M等[12]報(bào)道，經(jīng)動(dòng)物和人體臨床毒性研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)苯二胺氧化染發(fā)劑中的對(duì)苯二胺和過(guò)氧化氫

反應(yīng)大分子黑色物質(zhì)Bandrowski S basc對(duì)沙門氏菌，小鼠淋巴細(xì)胞和人體淋巴細(xì)胞有致突變性和遺傳毒性。2001年9月11日CSTEE.EU[13]（歐盟環(huán)境和生態(tài)毒性科學(xué)委員會(huì)）關(guān)于過(guò)氧化氫毒性對(duì)人類健康的影響作出結(jié)論，過(guò)氧化氫具有細(xì)胞毒性和致突變性。

染發(fā)劑發(fā)展二階段：無(wú)氨染發(fā)劑

氨水（Ammonia Water)是傳統(tǒng)的對(duì)苯二胺氧化染發(fā)劑里的一種功效成分。其功效作用是頭發(fā)膨脹劑和產(chǎn)品PH調(diào)節(jié)劑。通常情況下染發(fā)劑工業(yè)使用25%的氨水，限量使用濃度6%以下。優(yōu)點(diǎn)是功效作用優(yōu)秀，且不殘留。但是氨水具有強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性、對(duì)眼睛、粘膜、皮膚、頭發(fā)有刺激作用或腐蝕作用。儲(chǔ)運(yùn)或使用過(guò)程中經(jīng)呼吸道吸入能損傷呼吸道和肺，容易引起呼吸困難或窒息性咳嗽，易發(fā)生中毒。染發(fā)劑產(chǎn)品添加氨水，給生產(chǎn)操作者和染發(fā)使用者帶來(lái)反感難聞的氨水氣味，刺鼻流淚，傷害皮膚和頭發(fā)，有損健康。因此尋找氨水無(wú)毒低毒替代物，更新有氨產(chǎn)品，研發(fā)并生產(chǎn)無(wú)氨染發(fā)劑新產(chǎn)品勢(shì)在必行。

2008年3月法國(guó)歐萊雅公司率先推出了無(wú)氨可絲瑩溫和染發(fā)霜新產(chǎn)品，該新產(chǎn)品解決了消費(fèi)者對(duì)有氨染發(fā)劑產(chǎn)品的種種后顧之憂，無(wú)氨溫和。2008年6月美國(guó)寶潔公司突破傳統(tǒng)，推出了完美10分鐘無(wú)氨染發(fā)劑新產(chǎn)品，該新產(chǎn)品為消費(fèi)者免除了傳統(tǒng)染發(fā)劑反感難聞的氨水氣味，以及染發(fā)時(shí)帶來(lái)的灼燒感和頭發(fā)發(fā)癢等副作用問題。2008年北京老人頭日化有限公司、廣州溫雅日用化妝品有限公司等眾多國(guó)內(nèi)外染發(fā)劑生產(chǎn)企業(yè)也相繼推出了無(wú)氨染發(fā)劑新產(chǎn)品，開創(chuàng)無(wú)氨染發(fā)劑新紀(jì)元。無(wú)氨染發(fā)劑突破傳統(tǒng)，是染發(fā)劑的科技創(chuàng)新和科技進(jìn)步。

目前國(guó)內(nèi)外無(wú)氨染發(fā)劑產(chǎn)品中氨水的主要替代物有三乙醇胺[14]、氨基甲基丙醇[15]、葡甲胺[16]、L-精氨酸[17]等?，F(xiàn)將其各自的理化特征、藥典標(biāo)準(zhǔn)、安全性和同類物等匯制成表1，僅供參考。

表1目前無(wú)氨染發(fā)劑產(chǎn)品中氨水的主要替代物

染發(fā)劑發(fā)展三階段：無(wú)過(guò)敏染發(fā)劑

1993年北京麗源日化五廠率先推出了光明無(wú)過(guò)敏特效一洗黑染發(fā)劑新產(chǎn)品。2002年浙江章華保健美發(fā)實(shí)業(yè)有限公司推出了無(wú)過(guò)敏章華生態(tài)焗油染發(fā)霜新產(chǎn)品。該新產(chǎn)品蘊(yùn)含天然靈芝等微生物類無(wú)過(guò)敏色原精華和中草藥，不含對(duì)苯二胺，雙重防過(guò)敏，配方極其溫和，專為染發(fā)過(guò)敏人群設(shè)計(jì)。2005年北京老人頭日化有限公司推出了無(wú)過(guò)敏五貝子天然植物洗染香波新產(chǎn)品。2008年韓國(guó)PRANA化妝品株式會(huì)社在我國(guó)市場(chǎng)推出了無(wú)過(guò)敏天然生物精染素新產(chǎn)品。無(wú)過(guò)敏染發(fā)劑突破傳統(tǒng)，不使用對(duì)苯二胺，這是染發(fā)劑的科技創(chuàng)新和科技進(jìn)步。

嚴(yán)格地說(shuō)，無(wú)過(guò)敏染發(fā)劑使用的所有原料都應(yīng)該是無(wú)過(guò)敏的，其中包括功效染料、基質(zhì)原料、防腐劑、賦香劑、抗過(guò)敏植物提取物等。再者，所用的這些原料配伍性好，相互之間不發(fā)生反應(yīng)，不產(chǎn)生過(guò)敏性新物質(zhì)。

功效染料方面，傳統(tǒng)的對(duì)苯二胺及其衍生物2-氯對(duì)苯二胺、2-甲基對(duì)苯二胺、N-苯基對(duì)苯二胺、N,N-雙（2-羥乙基）對(duì)苯二胺等經(jīng)美國(guó)CTFA（化妝品、盥洗品和香料協(xié)會(huì)）下設(shè)的化妝品成分評(píng)審專家組CIR評(píng)審結(jié)果均為致敏劑?；|(zhì)原料方面，不應(yīng)使用礦物油。因礦物油會(huì)阻塞毛孔，令皮膚和毛發(fā)變油，引發(fā)過(guò)敏。防腐劑方面，不應(yīng)使用對(duì)羥基苯甲酸酯類防腐劑。因?yàn)樵擃惙栏瘎?huì)引起過(guò)敏和內(nèi)分泌紊亂等不良反應(yīng)[18]。賦香劑方面，不應(yīng)使用過(guò)敏性香料或香精。關(guān)于香精過(guò)敏率方面的調(diào)查研究已有許多報(bào)道。Buckley等[19]在歷時(shí)近15年時(shí)間，對(duì)英國(guó)倫敦23846名香精過(guò)敏受試者斑貼試驗(yàn)研究結(jié)果顯示，所有受試者中，6.4%的男性和8.4%的女性對(duì)化學(xué)香精過(guò)敏，其平均過(guò)敏率為7.4%。因此建議染發(fā)劑或化妝品產(chǎn)品中盡量少用或不用香精，非用不可應(yīng)嚴(yán)格按照IFRA（國(guó)際日用香料香精協(xié)會(huì)）頒布的法律法規(guī)規(guī)定安全地生產(chǎn)和應(yīng)用香料香精。此外，無(wú)過(guò)敏染發(fā)劑生產(chǎn)企業(yè)各自都添加自已獨(dú)有的抗過(guò)敏植物提取物，以確保產(chǎn)品不過(guò)敏，但這些都是商業(yè)機(jī)密，密而不宣的。筆者經(jīng)多年潛心研究，總結(jié)出抗過(guò)敏植物提取物31種，均采自2003中國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的《中國(guó)已使用化妝品成分名單》563種天然植物。詳見表2。

表2.中國(guó)充許使用的抗過(guò)敏植物提取物

染發(fā)劑發(fā)展四階段：天然植物染發(fā)劑

目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)的染發(fā)劑均采用化學(xué)合成的苯胺類染料中間體、偶合劑、修正劑、賦形基質(zhì)等復(fù)配而成。大量研究和報(bào)告證明，這類化學(xué)染發(fā)劑對(duì)皮膚具有一定的毒性，能引起皮膚過(guò)敏，長(zhǎng)期使用可導(dǎo)致中毒，并誘發(fā)各種癌癥。因此，染發(fā)劑產(chǎn)品的安全性問題愈來(lái)愈引起人們的關(guān)注，尋找安全無(wú)毒染發(fā)劑，開發(fā)天然植物染發(fā)劑勢(shì)在必行。

近年來(lái)我國(guó)的染發(fā)劑生產(chǎn)企業(yè)重視科技創(chuàng)新和企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，大力投入資金研發(fā)天然植物染發(fā)劑，相繼推出了各種各樣的天然植物染發(fā)劑新產(chǎn)品。2003年青島益品生化制品有限公司推出了益品天然染黑劑新產(chǎn)品，2004年北京三精國(guó)藥日化有限公司推出了三精紅高梁染發(fā)膏，2006年浙江章華保健美發(fā)實(shí)業(yè)有限公司推出了章華天然植物中國(guó)黑新產(chǎn)品。2010年肖子英等[20]發(fā)明了烏飯樹植物黑發(fā)霜專利新產(chǎn)品，并榮獲了香港國(guó)際專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)證書和獎(jiǎng)牌。

近年來(lái)，歐美日本等國(guó)家根據(jù)各自傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的色素植物資源相繼推出了具有典型特色的植物染發(fā)劑新產(chǎn)品。例如，德國(guó)[21]推出了以春黃菊（Anthemis tinctoria）提取物為特色的春黃菊植物染發(fā)劑，法國(guó)推出了以洋蘇木（Caesalpinia sappan）提取物為特色的洋蘇木植物染發(fā)劑，英國(guó)[22]推出了以西洋茜草（Rubia coudifolia）提取物為特色的西洋茜草植物染發(fā)劑，美國(guó)推出了以西洋接骨木（Sambucus nigra）提取物為特色的接骨木植物染發(fā)劑，日本推出了以金合歡（Acacia concinna）樹皮提取物為特色的金合歡植物染發(fā)劑，印度[23]推出了以余甘子（Phyllanthus emblica）提取物為特色的余甘子植物染發(fā)劑等。余甘子在食品、藥品、化妝品等諸多領(lǐng)域具有誘人的應(yīng)用前景。幾千年前印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)家就用余甘子這種植物的成熟果實(shí)將白發(fā)染黑。當(dāng)今人們崇尚天然，出于安全樂用天然植物染發(fā)劑，因此國(guó)內(nèi)外天然植物染發(fā)劑再度復(fù)興，重新崛起。天然植物染發(fā)劑的復(fù)興和崛起是對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)合成染發(fā)劑的突破和挑戰(zhàn)，是染發(fā)劑的科技創(chuàng)新和科技進(jìn)步，是染發(fā)劑的一次革命。

天然植物染發(fā)劑的主要功效成分是植物染料。自古以來(lái)我國(guó)廣西壯族人民就使用紅草葉，蜜蒙花、紫藍(lán)草、楓樹葉天然植物提取物做染料將糯米染成紅色、黃色、紫色、黑色，加上白色糯米蒸制成“五色飯”進(jìn)行食用。在公元前3000年我國(guó)人民就已使用靛藍(lán)、菘藍(lán)、茜草、紅花植物提取物做染料對(duì)紡織品進(jìn)行染色[24]。文獻(xiàn)記載，早在2000多年前中國(guó)人已開始使用天然植物染發(fā)劑。中國(guó)首例使用植物草藥染黑須發(fā)的則是2100年前的王莽。

天然植物染料的核心價(jià)值是，安全性高，色調(diào)自然柔和，氣味芳香，無(wú)毒無(wú)害，染色、營(yíng)養(yǎng)和藥用功效三為一體，克服了化學(xué)合成染料致敏、致癌等各種弊端。此外，植物染料與環(huán)境親和性好，廢物廢水極易分解和利用，基本上無(wú)污染，資源極為豐富，其應(yīng)用前景廣闊。

2003年中國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)了《中國(guó)已使用的化妝品成分名單》，規(guī)定了天然化妝品原料共563種（植物原料、動(dòng)物原料等）。在法定的天然植物原料中可以篩選出染發(fā)劑使用的植物染料，例如、黑桑、黑莓、黑芝麻、紫蘇、紫草、紫芝、蓼藍(lán)、菘藍(lán)、馬藍(lán)、訶子、桅子、金櫻子、合歡皮、牡丹皮、石榴皮、茜草、鼠尾草、蘇木、接骨木、墨旱蓮等植物提取染色功效成分，均可用作研發(fā)植物染發(fā)劑的植物染料。在563種天然化妝品原料中第287號(hào)指甲花（Lawsonia inermis L.)目前國(guó)際上已禁止使用于化妝品中。2004年《歐盟化妝品規(guī)程》（76/768/EEC）第七次修正案第15條明文規(guī)定指甲花提取物主要成分是指甲花醌（2-羥基-1.4-萘醌）。指甲花醌是CMR物質(zhì),CMR(Carcinogenic Mutagenic and Reproductive toxicitg致癌、致突變、生殖毒性）物質(zhì)禁止用于化妝品[25]。2007年中國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)了新版《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》，該規(guī)范規(guī)定了78種禁用劇毒植物中藥，例如：白芷、白附子、烏桕、含羞草、補(bǔ)骨脂等，這78種禁用劇毒植物中藥包括其提取物及制品均不得用于化妝品產(chǎn)品中，雖然白芷、白附子有美白皮膚的功效作用，但絕對(duì)禁用于美白護(hù)膚品中?！侗静菥V目》載，烏桕子油涂頭,變白為黑，但烏桕子油絕對(duì)禁用于植物染發(fā)劑產(chǎn)品中。值得注意的是，在中國(guó)植物染發(fā)劑發(fā)明專利中竟然出現(xiàn)了烏桕和含羞草。

篇（6）

改革開放以來(lái)，國(guó)民生活水平不斷提高，化妝品在人們生活中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，針對(duì)不同人群，市場(chǎng)中不斷推出各種新型化妝品，大大豐富了人們的生活。然而在市場(chǎng)中，也有一些不法廠商違反規(guī)定，所生產(chǎn)的化妝品中含有大量有害物質(zhì)，例如砷、汞等，這些物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重危害人體健康，因此必須要對(duì)化妝品中的砷、汞含量進(jìn)行測(cè)定，從而保證人民群眾的合法權(quán)益。近年來(lái)，原子熒光法被廣泛用于化妝品中砷、汞含量的測(cè)定，其檢測(cè)方法和檢測(cè)效果也引起了學(xué)者們的關(guān)注，由此可見，本文研究?jī)?nèi)容具有現(xiàn)實(shí)意義。

1、材料與方法

1.1 測(cè)定儀器及主要試劑

本次試驗(yàn)中，應(yīng)用的儀器設(shè)備主要有：奧地利安東帕公司生產(chǎn)的MultiwavePRO 型微波消解系統(tǒng)，北京吉天儀器公司生產(chǎn)的AFS-933型雙道原子熒光光度計(jì)，所采用的試驗(yàn)試劑主要有：500mg/L砷標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，100mg/L汞標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液，同時(shí)制備硼氫化鉀溶液，首先取硼氫化鉀10.0g，之后采用氫氧化鈉溶液定容，氫氧化鈉溶液規(guī)格為0.5g/dl，將硼氫化鉀溶液定容為500ml，最終硼氫化鉀溶液規(guī)格為2g/dl，然后制備硫脲-抗壞血酸溶液，首先取硫脲10.0g，再取抗壞血酸10.0g，之后采取純水加熱溶解，硫脲-抗壞血酸溶液定容為100ml，現(xiàn)用現(xiàn)制，規(guī)格為10g/dl。

1.2 測(cè)定方法

1.2.1 樣品處理

首先取化妝品樣本1g，將其置于消解罐PFA內(nèi)襯杯中，之后加入濃硝酸3.0ml，充分混勻，然后靜置8h，再向樣品液加入過(guò)氧化氫3.0ml，將樣品液放入消解罐，保證密封良好，之后將樣品液置于微波消解系統(tǒng)中，分別采用4、6、3檔功率對(duì)樣品液進(jìn)行消解處理，消解完成后取出樣品液，持續(xù)冷卻0.5h，之后打開消解罐，使NO2徹底消散，當(dāng)棕色氣體（NO2）完全散盡之后，消解液是澄清無(wú)色的液體（也可稍帶黃色），之后準(zhǔn)備25ml比色管，在比色管中加入少量純水，再將消解液加入比色管中，然后向比色管中加入鹽酸1.5ml，制備好的硫脲-抗壞血酸溶液2.5ml，最后采用純水定容，充分混勻，靜止0.5h，檢測(cè)樣品中砷、汞含量。

1.2.2 繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線

分別取1.0mg/L的砷標(biāo)準(zhǔn)溶液0ml、0.50ml、1.00ml、2.00ml、4.00ml、10.00ml，依次將其加入1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)容量瓶，均為100ml容量瓶，再分別取1.0ml/L的汞標(biāo)準(zhǔn)溶液0ml、0.10ml、0.20ml、0.40ml、0.80ml、1.20ml，同樣依次加入1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)容量瓶，然后在每個(gè)容量瓶中加入鹽酸5.0ml，制備好的硫脲-抗壞血酸溶液10ml，采用純水定容，此時(shí)1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、5號(hào)、6號(hào)容量瓶?jī)?nèi)的溶液，砷含量分別為0ug/L、5 ug/L、10 ug/L、20 ug/L、40 ug/L、100 ug/L，汞含量分別為0 ug/L、1 ug/L、2 ug/L、4 ug/L、8 ug/L、12 ug/L，將6份溶液充分混勻，靜止0.5h，檢測(cè)各溶液中的砷、汞含量。

1.2.3 樣品檢測(cè)

還原劑為硼氫化鉀（2g/dl），載流液為鹽酸溶液（5%），將儀器設(shè)備調(diào)整到最佳狀態(tài)，點(diǎn)燃原子化器爐絲，穩(wěn)定0.5h之后進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)之后打印試驗(yàn)結(jié)果。

2、試驗(yàn)結(jié)果分析

2.1 檢出限D(zhuǎn)L和線性關(guān)系

空白試劑連續(xù)測(cè)定15次，提取第5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15次的測(cè)定結(jié)果，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差（S），之后實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)系列測(cè)定，計(jì)算最低檢出限D(zhuǎn)L，計(jì)算公式如下：

DL=3?S/K

經(jīng)過(guò)計(jì)算后，砷含量的最低檢出限為0.016ug/L，汞含量的最低檢出限為0.039ug/L，砷含量檢測(cè)的相關(guān)系數(shù)為0.9999，汞含量檢測(cè)的相關(guān)系數(shù)為0.9998。

2.2 精密度

取砷含量為20ug/L，汞含量為4ug/L的混合溶液，重復(fù)測(cè)定15次，提取第5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15次的熒光強(qiáng)度值，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差，之后用標(biāo)準(zhǔn)差除以平均值，計(jì)算相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差，經(jīng)過(guò)計(jì)算之后，砷含量檢測(cè)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差為0.79%，汞含量檢測(cè)的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差為1.96%。

2.3 回收率

在檢定樣品中分別加入砷標(biāo)準(zhǔn)液以及汞標(biāo)準(zhǔn)液，按照文中方法處理樣品，并實(shí)施測(cè)定，加標(biāo)計(jì)算回收率，最終砷含量檢測(cè)的回收率為89.3%-104.9%，汞含量檢測(cè)的回收率為97.6%-107.9%，具體結(jié)果如表2所示。

表2：加標(biāo)回收率結(jié)果

樣品名稱 加入量（mg/kg） 原含量（mg/kg） 測(cè)定量（mg/kg） 回收率（%）

Hg As Hg As Hg As Hg As

潔面乳 0.1984 0.9368 0.0055 0.5604 0.2008 1.5432 98.4 104.9

精華液 0.3855 2.1453 0.0052 0.5216 0.4053 2.5060 103.8 92.5

營(yíng)養(yǎng)霜 0.2754 1.3770 0.0041 0.3392 0.3012 1.7431 107.9 102.0

祛斑霜 0.4021 1.9631 0.1035 0.6488 0.5078 2.4195 100.5 90.2

保濕霜 0.3647 2.0456 0.0036 0.7321 0.3595 2.5589 97.6 89.3

緊膚面膜 0.1910 0.9548 0.0024 0.4498 0.2010 1.3455 104.0 93.8

在采用原子熒光法來(lái)測(cè)定化妝品中的砷、汞含量時(shí)，儀器條件、消化液、微波消解、酸介質(zhì)、還原劑等因素均會(huì)對(duì)測(cè)定結(jié)果造成影響，在本次試驗(yàn)中，為了保證檢定結(jié)果的準(zhǔn)確性，嚴(yán)格保證儀器條件，砷燈電流為60mA，汞燈電流為15mA，載氣流量為500ml/min，負(fù)高壓為230V，在消化液方面，采取HNO3+H2O2體系，微波消解時(shí)分別采用4、6、3擋功率，每檔功率持續(xù)5min，在酸介質(zhì)方面，采用5%的鹽酸，還原劑則采用2g/dl的硼氫化鉀。試驗(yàn)結(jié)果表明，本次研究中的檢定方案切實(shí)可行。

總結(jié)：

化妝品在人們生活中的應(yīng)用越來(lái)越廣泛，針對(duì)不同人群，市場(chǎng)中不斷推出各種新型化妝品，大大豐富了人們的生活。然而在市場(chǎng)中，也有一些不法廠商違反規(guī)定，所生產(chǎn)的化妝品中含有大量有害物質(zhì)，筆者分析了原子熒光法在化妝品砷、汞含量測(cè)定中的應(yīng)用，希望對(duì)相關(guān)工作有所幫助，在以后的發(fā)展中，我們還要繼續(xù)探索，不斷研究更好的檢測(cè)手段，保證人民群眾的合法權(quán)益。

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篇（7）

部分：

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Design of Shampoo Technologies for Effective Treatment of Dandruff

據(jù)統(tǒng)計(jì)，80%以上的成年人都不同程度地受到頭屑的困擾。頭屑已成為影響人們正常生活的一大問題。針對(duì)消費(fèi)者的需要，當(dāng)前市場(chǎng)上去屑類洗發(fā)產(chǎn)品層出不窮多種多樣。然而，這些產(chǎn)品的去屑功效卻是良莠不齊。歸根結(jié)底，去屑功效不僅僅取決于去屑有效成分的選擇，也在很大程度上受配方技術(shù)的影響。本文將圍繞去屑成分的生體可用性這一概念，就如何設(shè)計(jì)有效的去屑香波技術(shù)進(jìn)行論述。希望能給同行業(yè)的研發(fā)人員帶來(lái)一定的啟示。

一、頭屑生成及去屑的機(jī)理

導(dǎo)致頭屑的因素主要有三個(gè)：馬拉色菌皮脂個(gè)體易感性。馬拉色菌(Malassezia)是一種屬于酵母菌類的單細(xì)胞真菌，以前曾稱為糠秕孢子菌。馬拉色菌通過(guò)消耗皮脂中分解出來(lái)的飽和脂肪酸而生存，而剩余的不飽和脂肪酸則滲透入頭皮，導(dǎo)致人體的炎癥反應(yīng)（圖1），從而引發(fā)頭皮角質(zhì)細(xì)胞的過(guò)度增生。正常情況下，頭皮細(xì)胞從頭皮的底層分裂出來(lái)，逐漸向頭皮表面移動(dòng)，也隨之逐漸改變自身的狀態(tài)，最終達(dá)到頭皮表面，構(gòu)成角質(zhì)層。當(dāng)下面新的細(xì)胞到達(dá)表面時(shí)，之前的細(xì)胞就會(huì)單獨(dú)地自然脫落，而不會(huì)被人察覺。通常，這一過(guò)程需要大約28天的時(shí)間。而當(dāng)炎癥反應(yīng)發(fā)生時(shí)，頭皮細(xì)胞的增殖異常加速，細(xì)胞向頭皮表面的移動(dòng)速度也異常加快，且細(xì)胞尚未完全調(diào)整好自身的狀態(tài)便達(dá)到表面，下面新的細(xì)胞又蜂擁而至，最終導(dǎo)致表層細(xì)胞大面積脫落，形成頭屑。此時(shí)，這一過(guò)程被縮短到了7天至21天。

馬拉色菌是一種共生菌，普遍存在于周圍環(huán)境中，每一個(gè)成年人都可能帶有。但為什么不是每個(gè)人都發(fā)生頭皮屑呢？主要有以下幾種可能性：1）雖然每個(gè)人都帶有馬拉色菌，但有些人頭皮上的真菌量沒達(dá)到一定數(shù)量。然而研究結(jié)果表明，在真菌量和頭皮屑嚴(yán)重程度之間并沒有很好的相關(guān)性。因此，這個(gè)可能性不能完全解釋個(gè)體間的差異。2）不同的個(gè)體所帶真菌種類不同。馬拉色菌菌屬有七個(gè)菌種，在不同的人體上每個(gè)菌種出現(xiàn)的幾率可能有所不同。最近，根據(jù)樣本DNA提取和脂肪酶活性的測(cè)定證明，限制性馬拉色菌和酶活性球形馬拉色菌是最可能是導(dǎo)致頭屑的致病菌1-2）。3）不同的人體其易感性也不盡相同。具體來(lái)說(shuō)，其皮膚的屏障功能及炎癥反應(yīng)的程度可能不同。

既然頭屑的生成包含了三個(gè)因素，當(dāng)設(shè)計(jì)去屑技術(shù)時(shí)也可以從多個(gè)角度去考慮。其中個(gè)體的易感性是每個(gè)人固有的，無(wú)法改變。從理論上講，抑制皮脂分泌從而斷絕馬拉色菌的生存條件是一種可能的策略。然而，實(shí)際上很難做到對(duì)皮脂分泌的完全抑制。因此，目前最有效的去屑方法是通過(guò)使用抗真菌有效成分以抑制馬拉色菌。而通過(guò)使用水楊酸制劑等去角質(zhì)成分對(duì)已經(jīng)形成的頭屑進(jìn)行處理，或利用焦油類抑制角質(zhì)細(xì)胞的過(guò)度增生則可謂是治表不治本之策。當(dāng)然，如果將這些成分與抗真菌有效成分結(jié)合使用則有可能達(dá)到表本同治，迅速減輕癥狀的效果。

二、抗真菌有效成分的選擇

目前市場(chǎng)上有多種抗真菌有效成分可供選擇。而在篩選時(shí)，除抗真菌功效外還應(yīng)考慮以下幾個(gè)因素：包括它是否適合用于作為化妝品使用的洗發(fā)香波（顏色氣味等），原料的成本，以及使用安全性。

表1中對(duì)幾種常見的抗真菌成分進(jìn)行了比較3)。綠色表示效果好；黃色表示效果一般；而紅色則表示效果不佳。如前節(jié)所述，水楊酸及焦油類并非為抗真菌而設(shè)計(jì)，因此不具有明顯的抗真菌功效。另外，硫磺的作用也主要在于角質(zhì)溶解，抗真菌活性并不強(qiáng)。而其它的常用抗真菌成分都具有不錯(cuò)的抗真菌效果。焦油及硫磺因具有很強(qiáng)的顏色或氣味，不太適宜在日常的洗發(fā)香波中使用。而酮康唑（Ketoconazole）雖然效果好，但成本高，在一定程度上也限制了它的應(yīng)用范圍。

綜合考慮各種因素，吡啶硫酮鋅（Zinc Pyrithione, 通常被稱作ZPT）仍然是最有力的候選之一。而甘寶素（Climbazole）則是另外一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

三、去屑成分的生體可用性概念

為了達(dá)到理想的去屑效果，不僅需要選擇強(qiáng)有力的抗真菌劑，還需要將其有效地作用于頭皮上。下面就介紹去屑成分的生體可用性（Bio-availability）這一概念。

去屑成分的生體可用性包括兩個(gè)方面。首先是物理意義上的生體可用性。不難想象，無(wú)論多么有效的去屑成分，如果在洗發(fā)過(guò)程中隨著沖洗而全部流失掉了，則根本不能起到任何作用。另外，即使能夠?qū)⑵浯娣e在頭皮上，但若只集中在局部而不能均勻分布，其效果也會(huì)比較有限。因此，將去屑成分有效地運(yùn)載到頭皮上并全面均勻地覆蓋頭皮是非常重要的。這就是我們所說(shuō)的物理意義上的生體可用性。下面再談化學(xué)意義上的生體可用性。如第一節(jié)中所述，馬拉色菌是通過(guò)消耗皮脂中的脂肪酸而生存的。因此，只有將抗真菌成分溶解于皮脂中，才能有效地被馬拉色菌吸收而起作用。我們將抗真菌成分在皮脂中的溶解性定義為化學(xué)意義上的生體可用性?？傊?，要想達(dá)到良好的去屑效果，不僅抗真菌成分本身的功效要好，還需使其在頭皮上有充分的生體可用性。圖2是歸納這一概念的示意圖。

四、提高去屑成分生體可用性的方法及效果

接下來(lái)的問題是如何提高去屑成分的物理及化學(xué)意義上的生體可用性。本節(jié)就以ZPT為例進(jìn)行論述。

首先談?wù)動(dòng)行С煞值倪\(yùn)載手段。洗發(fā)香波中一個(gè)關(guān)鍵的運(yùn)載技術(shù)就是在稀釋過(guò)程中由陽(yáng)離子高分子和陰離子表面活性劑（或陰離子高分子）所形成的凝聚體（Coacervate）。眾所周知，以聚季銨鹽-10為代表的陽(yáng)離子纖維素以及陽(yáng)離子瓜兒膠等在洗發(fā)香波中有廣泛的應(yīng)用。其作用除改善香波的使用手感外，就是通過(guò)與陰離子成分形成凝聚體而起到載體的作用。凝聚物是通過(guò)正負(fù)電荷相互吸引而形成的，其中包含有水及小顆粒的有效成分如ZPT等。顯然，凝聚物的尺寸需明顯大于ZPT的粒徑，這樣才能將其包容。另外，凝聚物應(yīng)對(duì)頭皮具有較強(qiáng)的親和力，以便積存在頭皮上（圖3）。因此，可以根據(jù)所形成的凝聚物的大小及流變粘彈性對(duì)配方進(jìn)行篩選，使其能夠有效地運(yùn)載ZPT。而凝聚物的形成程度及流變性能與所用陰離子表面活性劑的類型用量，以及陽(yáng)離子高分子的分子量和電荷密度有著密切的關(guān)系。應(yīng)根據(jù)所用表面活性劑的體系來(lái)選擇合適的陽(yáng)離子高分子，這樣才能達(dá)到最佳的效果。

接下來(lái)要關(guān)心的問題是如何使ZPT合理地分布在頭皮上。這里需要考慮的是ZPT的形狀及尺寸（圖4）。關(guān)于形狀，顯然與立方體相比扁平狀的顆粒覆蓋的面積更大，效率更高。從尺寸來(lái)講，太小則易于流失而難于積存在頭皮上；而太大則覆蓋的效率不高。我們的研究結(jié)果證明ZPT的最佳尺寸為2.5微米左右。當(dāng)然，如果所用的運(yùn)載體系（凝聚體）不同，最佳尺寸可能會(huì)有所不同。

提高化學(xué)意義上的生體可用性是我們下一個(gè)要解決的問題。具體來(lái)說(shuō)就是要增加ZPT在皮脂中的溶解性。ZPT中的鋅可以以吡啶硫酮鋅絡(luò)合物的形態(tài)存在，也可以以游離態(tài)存在，這之間有一個(gè)平衡。研究結(jié)果顯示，當(dāng)ZPT以絡(luò)合物的形式存在時(shí)，它在皮脂中的溶解性較高。相反，游離的鋅離子則溶解性較低。如果加入額外的鋅離子（鋅鹽），則可以使平衡向有利于絡(luò)合物的方向進(jìn)行，從而提高溶解性。額外加入的鋅離子本身不具有抗真菌的活性，但作為輔料可以增強(qiáng)ZPT的功效。

下面就讓我們來(lái)看一下加入輔料鋅的效果。圖6是對(duì)觀察到的馬拉色菌中含鋅量的比較?？梢钥闯?，與單獨(dú)使用ZPT相比，加入輔料鋅可明顯增加ZPT向真菌細(xì)胞中的滲透效率。

圖7則是一組比較抑制真菌及去屑效果的數(shù)據(jù)?？梢姛o(wú)論是抑制真菌的效果還是臨床去屑效果，加入輔料鋅后都有明顯的提高4）。同時(shí)，通過(guò)電鏡還可以觀察到：使用ZPT加輔料鋅的香波后，頭皮超微結(jié)構(gòu)及細(xì)胞的生理平衡可以恢復(fù)正常5)。

1）In Vitro Microbiology

2）In Vivo Scalp Microbiology

3）Clinical Efficacy

五、其它提高去屑效果的途徑

最后，再簡(jiǎn)單地介紹一下提高去屑效果的其它方法。

首先是關(guān)于去屑香波與去屑護(hù)發(fā)素的配套概念?，F(xiàn)在，使用香波加護(hù)發(fā)素配套產(chǎn)品的消費(fèi)者越來(lái)越多。不難想象，如果在使用去屑香波后加用不含去屑成分的護(hù)發(fā)素，則一部分本來(lái)已積存在頭皮上的去屑成分在沖洗護(hù)發(fā)素時(shí)會(huì)被沖掉，從而降低了去屑功效。相反，如果在護(hù)發(fā)素中也加入去屑成分，則可將更多的有效成分輸送到頭皮上，從而提高去屑功效。當(dāng)然，護(hù)發(fā)素與香波比起來(lái)運(yùn)載有效成分的效率更高，因此去屑成分在護(hù)發(fā)素中的配比可以比香波中適當(dāng)降低一些。

另一個(gè)概念就是免洗去屑產(chǎn)品。傳統(tǒng)上的去屑產(chǎn)品多為沖洗型。無(wú)可否認(rèn)，已形成的頭屑最終需要用水沖洗才能除去。然而從抑制真菌以從根本上消除頭屑的角度來(lái)講，含有抗真菌有效成分的免洗型去屑產(chǎn)品也不失為良好的選擇。設(shè)計(jì)此類產(chǎn)品的關(guān)鍵之一是如何使有效成分全面均勻地覆蓋在頭皮上。可以從優(yōu)化產(chǎn)品的流變性能及選用特殊的包裝裝置等方面來(lái)考慮。

去屑護(hù)發(fā)素及免洗去屑產(chǎn)品目前在市場(chǎng)上所占的份額還不大，但具有較大的潛力。

結(jié)論

篇（8）

[中圖分類號(hào)]G424 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]B [文章編號(hào)]1673-7210（2008）06（a）-101-02

Several opinions on the cultivation of characteristic pharmacy talents

MENG Qing-li1, LIU Zhi-gang2, LU Xiu-lian1, WU Yi-hang1, ZHOU Yi-feng1

(1.Department of Pharmacy, College of Life Sciences, China JiLiang University, Hangzhou 310018,China; 2.The Ankang Hospital of Hangzhou Police, Hangzhou 311113, China)

[Abstract] To investigate the cultivation of "measurement and detection "pharmacy talents. It mainly talks about how to build scientific and reasonable subject system, build the unique activities after class, perfect mechanism of teaching administration and how to build an excellent teachers' teamwork group. And all of these are the effective model for cultivation of characteristic talented men of pharmacy.

[Key words] Pharmacy; Measurement; Talents cultivation

當(dāng)今世界是以科學(xué)技術(shù)、知識(shí)經(jīng)濟(jì)、核心競(jìng)爭(zhēng)力為特征的時(shí)代，高等院校傳統(tǒng)藥學(xué)專業(yè)的教育培養(yǎng)模式已經(jīng)與時(shí)展格格不入，從單位用人很多而關(guān)鍵崗位無(wú)人可用，到大學(xué)生就業(yè)難已經(jīng)成為社會(huì)難題，不難看出，中國(guó)的高等藥學(xué)教育究竟要如何培養(yǎng)人才、培養(yǎng)什么樣的人才已經(jīng)成為亟需解決的問題，本文將結(jié)合我校特色就此問題展開討論。

1開展特色藥學(xué)人才培養(yǎng)的必要性

藥學(xué)專業(yè)本身是化學(xué)、醫(yī)學(xué)等多學(xué)科交叉的專業(yè)，大多在醫(yī)學(xué)院校開設(shè)，或者專門成立藥科大學(xué)，起初也是專門針對(duì)醫(yī)院或制藥企業(yè)需求開設(shè)。近年來(lái)隨著行業(yè)門類的增多，藥學(xué)的培養(yǎng)方向也逐漸拓寬到很多領(lǐng)域[1]，如，掌握生產(chǎn)全過(guò)程的高級(jí)管理人才的培養(yǎng)，熟悉市場(chǎng)規(guī)則的高級(jí)經(jīng)營(yíng)人才的培養(yǎng)，把握醫(yī)院藥學(xué)發(fā)展方向的高級(jí)管理人才的培養(yǎng)，熟悉醫(yī)藥法規(guī)的政府監(jiān)管人才的培養(yǎng)等。生物技術(shù)領(lǐng)域是近幾年興起的新領(lǐng)域，藥學(xué)專業(yè)也有涉及，如新出現(xiàn)的生物制藥專業(yè)方向，目前，藥學(xué)專業(yè)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的多層次、多元化已成定局。此外，就業(yè)形勢(shì)也是日趨嚴(yán)峻，全國(guó)大中專院校開設(shè)藥學(xué)專業(yè)的不下三百所，而且還有日益增多的態(tài)勢(shì)，藥學(xué)人才供求將趨于飽和，我校的藥學(xué)專業(yè)要想在如此嚴(yán)峻的形勢(shì)下發(fā)展壯大起來(lái)，就是要在抓住學(xué)生基礎(chǔ)教育、多元化教育的基礎(chǔ)之上，深入挖掘自身優(yōu)勢(shì)，注重特色人才培養(yǎng)[2~4]。

中國(guó)計(jì)量學(xué)院是我國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行業(yè)唯一的一所本科院校，在計(jì)量、質(zhì)量、檢測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢疫等方面具有鮮明的辦學(xué)特色，我校藥學(xué)專業(yè)充分利用學(xué)校優(yōu)勢(shì)特色，認(rèn)真開展特色藥學(xué)人才培養(yǎng)工作，通過(guò)到國(guó)家檢測(cè)檢疫行業(yè)單位（國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫局、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)、中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院）調(diào)研，分析了行業(yè)發(fā)展前景和國(guó)家亟需檢測(cè)人才的趨勢(shì)，并邀請(qǐng)行業(yè)專家充分論證，確定本校藥學(xué)專業(yè)的特色要體現(xiàn)藥妝品安全與質(zhì)量控制這一方向，本文將就如何開展藥妝品安全檢測(cè)特色藥學(xué)人才培養(yǎng)逐一剖析。

2特色藥學(xué)人才的培養(yǎng)

2.1 優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)、構(gòu)建科學(xué)的課程體系

課程體系包括公共基礎(chǔ)課程、學(xué)科基礎(chǔ)課程、專業(yè)教育課程3大課程平臺(tái)，課程教學(xué)、集中性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和課外教育教學(xué)活動(dòng)等3大教學(xué)類型?？茖W(xué)的課程體系就是要合理安排專業(yè)教育與基礎(chǔ)教育、理論教育與實(shí)踐教學(xué)、課內(nèi)教學(xué)與課外輔導(dǎo)的關(guān)系，體現(xiàn)特色的課程體系還要靈活設(shè)置專業(yè)方向模塊，實(shí)現(xiàn)“平臺(tái)+模塊”的特色課程結(jié)構(gòu)體系，具體體現(xiàn)在：

2.1.1公共基礎(chǔ)課程繼續(xù)原有課程不變，包括思想政治、外語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、計(jì)算機(jī)和體育等課程，目的在于通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)方法和能力的培養(yǎng)，養(yǎng)成基本的人文素養(yǎng)和科學(xué)素養(yǎng)，訓(xùn)練科學(xué)的思維方式方法，培養(yǎng)學(xué)生的倫理道德和價(jià)值判斷能力、人際溝通與表達(dá)能力。

2.1.2學(xué)科基礎(chǔ)課程學(xué)科基礎(chǔ)課程的開設(shè)目的在于按照學(xué)科門類培養(yǎng)，使學(xué)生得到本學(xué)科的基礎(chǔ)訓(xùn)練。在以前的教學(xué)中，包括有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、人體解剖與生理學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論等涉及化學(xué)和醫(yī)學(xué)的專業(yè)基礎(chǔ)課程保持不變，另外開設(shè)了皮膚性病學(xué)作為藥學(xué)專業(yè)新方向――藥妝品安全與質(zhì)量控制方向的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程。

2.1.3專業(yè)教育課程專業(yè)教育課程的開設(shè)目的在于對(duì)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)教育和專業(yè)訓(xùn)練，既要體現(xiàn)本專業(yè)特點(diǎn)，又要堅(jiān)持靈活的專業(yè)方向，追蹤科學(xué)前沿和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。除原有方向性課程，如藥劑學(xué)、藥物分析、中藥學(xué)、藥事管理學(xué)等不變外，另增加了化妝品化學(xué)、中藥化妝品學(xué)兩門課程作為藥學(xué)專業(yè)“藥妝品安全與質(zhì)量控制”新方向課程；還增加了生物芯片技術(shù)作為生物技術(shù)前沿課程，在新藥研發(fā)和疾病控制方面具有極其廣闊的應(yīng)用前景，可以擴(kuò)展學(xué)生的學(xué)科視野。

2.1.4集中實(shí)踐環(huán)節(jié)集中實(shí)踐環(huán)節(jié)的目的是增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐操作意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和科學(xué)研究能力。包括藥物毒理學(xué)課程設(shè)計(jì)、藥妝品檢驗(yàn)綜合實(shí)驗(yàn)、藥學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文4個(gè)部分，其中“藥物毒理學(xué)課程設(shè)計(jì)”和“藥妝品檢驗(yàn)綜合實(shí)驗(yàn)”是為了與藥學(xué)專業(yè)發(fā)展方向――藥妝品安全與質(zhì)量控制保持一致。另外，為了延長(zhǎng)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間，增加就業(yè)，我們將培養(yǎng)計(jì)劃的課程設(shè)置提前在6個(gè)學(xué)期內(nèi)完成，既提高了畢業(yè)實(shí)習(xí)的質(zhì)量，讓學(xué)生學(xué)到更多的知識(shí)，又避開了學(xué)生找工作高峰期，可有效提高學(xué)生就業(yè)率。

2.2 增設(shè)課外教學(xué)活動(dòng)模塊，注重特色人才培養(yǎng)

課外教學(xué)活動(dòng)又稱第二課堂教學(xué)活動(dòng)，是我校修訂培養(yǎng)計(jì)劃時(shí)特別增設(shè)的一個(gè)教學(xué)活動(dòng)模塊，要求學(xué)生必須獲得所要求的最低學(xué)分，為我們開展特色教育提供了一個(gè)很好的平臺(tái)。

2.2.1課外科技活動(dòng)模塊課外科技活動(dòng)模塊要求學(xué)生至少獲得2個(gè)學(xué)分，其內(nèi)容包括科研實(shí)踐、學(xué)科競(jìng)賽、論文專利發(fā)表、學(xué)位論文、綜合性創(chuàng)新性實(shí)踐課程等。我們利用專業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極參與到課外科技活動(dòng)當(dāng)中，僅2007年就獲得了校立課外科技活動(dòng)項(xiàng)目2項(xiàng)，分別為《化妝品中激素類成分的快速檢測(cè)》和《化妝品中生物堿類成分的快速檢測(cè)》，涉及學(xué)生15人，既結(jié)合了藥妝品安全與檢測(cè)的專業(yè)培養(yǎng)特色，又鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

2.2.2課外社會(huì)活動(dòng)模塊課外社會(huì)活動(dòng)模塊要求學(xué)生至少獲得1個(gè)學(xué)分，其內(nèi)容包括文體活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、社會(huì)公益活動(dòng)等。利用寒暑假，我們組織學(xué)生赴浙大藥業(yè)、云和食品藥業(yè)公司和日暉藥業(yè)有限公司參觀熟悉工藝，進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)；此外為了對(duì)學(xué)生進(jìn)行藥妝品安全與質(zhì)量控制特色培訓(xùn)，還帶領(lǐng)他們赴寧波市藥檢所參加實(shí)踐，了解藥品安全性檢測(cè)知識(shí)?？傊谜n外活動(dòng)開展藥學(xué)特色教育，已經(jīng)使學(xué)生初步具備了藥妝品安全與檢測(cè)領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

2.3完善教學(xué)管理機(jī)制

教學(xué)課程體系做到完善合理，只完成了教學(xué)的一個(gè)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，要想讓它正常運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)揮作用，還需要有效的管理，除了充分發(fā)揮二級(jí)學(xué)院的正常管理外，我們藥學(xué)系還規(guī)定，定期進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)，討論課程進(jìn)度、學(xué)生接受程度、課外科技活動(dòng)進(jìn)展等問題，對(duì)藥學(xué)專業(yè)特色教育活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范管理，為培養(yǎng)高質(zhì)量特色藥學(xué)人才提供有效保證。

2.4加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，為特色教育服務(wù)

鼓勵(lì)本系科研水平高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教授擔(dān)任課程負(fù)責(zé)人，實(shí)行青年教師導(dǎo)師制制度，發(fā)揚(yáng)傳、幫、帶精神，使青年教師快速成長(zhǎng)起來(lái)；另一方面，對(duì)中年教師提供盡可能多的外出學(xué)習(xí)和交流機(jī)會(huì)，同時(shí)聘請(qǐng)知名醫(yī)藥企業(yè)和國(guó)家質(zhì)檢部門的專家來(lái)校開設(shè)講座，使師資隊(duì)伍水平得到整體的提高，為有效開展特色藥學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)提供有力保障。

綜上所述，培養(yǎng)具有“計(jì)量、檢測(cè)”特色的藥學(xué)專業(yè)人才是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要各個(gè)方面的完善努力才能完成，包括科學(xué)合理的課程體系、特色鮮明的課外活動(dòng)模塊、完善的教學(xué)管理機(jī)制以及強(qiáng)大的師資隊(duì)伍?？傊灰芾淼轿?、措施得力，一定能培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)、具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的藥學(xué)專業(yè)人才。

[參考文獻(xiàn)]

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篇（9）

金銀花，一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如發(fā)斑、熱毒瘡癰、身熱、咽喉腫痛等癥?！侗静菡酚涊d：“金銀花，善于化毒，故治癰疽、腫毒、瘡癬、楊梅、風(fēng)濕諸毒，誠(chéng)為要藥。毒未成者能散，毒已成者能潰，但其性緩，用須倍加，或用酒煮服，或搗汁攙酒頓飲，或研爛拌酒厚敷。若治瘰疬上部氣分諸毒，用一兩許時(shí)常煎服極效?！苯疸y花含有揮發(fā)油、黃酮、環(huán)烯醚萜、有機(jī)酸、皂苷等多種類型化學(xué)成分。金銀花具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化等多種藥理學(xué)活性，被廣泛應(yīng)用于藥品、食品、化妝品及保健品等行業(yè)[1-5]。本文對(duì)金銀花的開發(fā)利用現(xiàn)狀進(jìn)行分析。

1 藥用現(xiàn)狀

1.1 金銀花的藥用成分

金銀花化學(xué)成分復(fù)雜， 已鑒別出的揮發(fā)油主要有樟醇、二氫香葦醇、二十四碳酸甲酯、芳樟醇、雙花醇、反-2-甲基-2-乙烯基-5（α-羥基異丙基）四氫呋喃[Trans-2-methyl-2-ethenyl-5（α-hydroxyisopropyl）tetrahydrofuran]、棕櫚酸、丁香油酚、左旋-順-2，6，6-三甲基-2-乙烯基-5-關(guān)基-四氫吡喃、十八碳二烯酸乙酯、棕櫚酸乙酯等。金銀花含綠原酸（chlorogenic acid）、咖啡酸（caffe acid）、異綠原酸（isochlorogenic acid）、木犀草素-7-o-A-D-葡萄糖苷（luteolin-7-O-A-D-glucoside）、木犀草素-7-O-B-D-半乳糖苷（luteolin-7-O-B-D-galactoside）、槲皮素-3-O-B-D-葡萄糖苷（qucrcctin-3-O-B-D-glucoside）、肌醇等有效成分，另含有Fe、Mn、Cu、Zn、Ti、Sr、Mo、Ba、Ni、Cr、Pb、V、Co、Li、Ca15種微量元素。

1.2 金銀花的開發(fā)現(xiàn)狀

金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，主要用于各種熱性病。金銀花臨床用途非常廣泛，可與其它藥物配伍用于銀屑病、口腔潰瘍、皮膚手足癬、上呼吸道感染、副鼻竇炎、痢疾、膽道感染、高脂血癥、百日咳、傷寒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、慢性咽炎、闌尾炎、小兒肺炎、風(fēng)濕性心臟病、鈞端螺旋體病等病癥。據(jù)統(tǒng)計(jì)含有金銀花的中成藥達(dá)200多種，如復(fù)方金銀花沖劑、雙黃連注射液、金銀花合劑、銀黃口服液、金嗓子喉寶、銀黃清口服液、銀翹解毒丸、金銀花露、金銀花顆粒、梔子金花丸、銀翹解毒片等。

1.3 化工用現(xiàn)狀

金銀花在日用化工領(lǐng)域也有廣泛用途。金銀花主要用于牙膏、痱子水、香水、卷煙、沐浴露等。

1.4 生態(tài)旅游現(xiàn)狀

金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木，主根發(fā)達(dá)，而且側(cè)根、須根密布，縱橫交錯(cuò)，構(gòu)成了密集的根網(wǎng)，護(hù)坡效果非常明顯。夏季開花，苞片葉狀，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成對(duì)生于葉腋，花色初為白色，漸變?yōu)辄S色，黃白相映，球形漿果，熟時(shí)黑色?；ɡ俪拾魻睿洗窒录?xì)。外面黃白色或淡綠色，密生短柔毛。金銀花有助于推動(dòng)旅游風(fēng)景點(diǎn)的建設(shè)，促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2 金銀花開發(fā)利用面臨問題和發(fā)展策略

2.1 面臨問題

目前全國(guó)許多地方都在建立金銀花種植基地，種植面積不斷擴(kuò)大，但長(zhǎng)期以來(lái)科技投入一直不足，沒有形成一套科學(xué)而規(guī)范的技術(shù)。為保證金銀花藥材的產(chǎn)量與質(zhì)量，必須規(guī)范化種植，但至今尚沒有形成系統(tǒng)配套的規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)，致使金銀花產(chǎn)量低、質(zhì)量差。金銀花生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，存在著科技落后、技術(shù)不規(guī)范、市場(chǎng)空間未拓展開等問題。對(duì)金銀花莖枝綜合利用目前重視不夠。

2.2 發(fā)展策略

發(fā)展金銀花產(chǎn)業(yè)離不開科技支持，應(yīng)加大科技投入。在我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制條件下，必須在企業(yè)的帶動(dòng)下，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的種植積極性，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。充分發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì)，通過(guò)成立有關(guān)的培訓(xùn)班，對(duì)缺乏的技術(shù)人材進(jìn)行培訓(xùn)。引進(jìn)大型企業(yè)，建立金銀花規(guī)范化種植基地，盡快通過(guò)GAP認(rèn)證。建立生產(chǎn)、加工、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3 金銀花開發(fā)利用前景

金銀花屬于傳統(tǒng)中藥材，被譽(yù)為“植物抗生素”。目前70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花。金銀花作為中國(guó)傳統(tǒng)的藥材，會(huì)越來(lái)越受世人的關(guān)注和重視，同時(shí)隨著科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展，其新的藥理作用也會(huì)逐漸被開發(fā)出來(lái)。中醫(yī)藥以其卓越的療效和獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，許多國(guó)家對(duì)其開展研究和開發(fā)，金銀花產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量逐年大幅度增加。隨著生活水平提高，人們的保健意識(shí)不斷加強(qiáng)，消費(fèi)綠色保健食品正在成為國(guó)際趨勢(shì)?！侗静菥V目》中詳細(xì)論述了金銀花具有“久服輕身、延年益壽”的功效。金銀花含有多種人體必須的微量元素和化學(xué)成分，同時(shí)含有多種對(duì)人體有利的活性物質(zhì)，具有清除人體中超氧離子自由基、抗衰老和增加機(jī)體免疫力的作用，可降脂、抗血栓、抗衰老。金銀花是消暑解熱的佳品，可制作清涼飲料與糖果，如香港加多寶集團(tuán)以金銀花為主要原料制成的涼茶“王老吉”系列產(chǎn)品，暢銷東南亞、非洲等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)。金銀花的o、葉均含有綠原酸、異綠原酸，可用于替代花蕾，大量用作于食品飲料和日用品的原料。金銀花在制藥、保健食品、香料、化妝品等許多領(lǐng)域市場(chǎng)前景廣闊。

參考文獻(xiàn)

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篇（10）

在網(wǎng)上流傳著這么一些對(duì)話:

一位大學(xué)生說(shuō):“教授，我們期末試為什么要考這些用不上的內(nèi)容?”

教授說(shuō):“有用的不考自然也懂了，要考的都是沒用的。”

這些話雖然不完全對(duì)，但明顯是對(duì)我國(guó)的教育制度有一定的批評(píng)，對(duì)同學(xué)們所學(xué)的內(nèi)容存在很大的質(zhì)疑:學(xué)習(xí)的內(nèi)容用不到實(shí)際上，得不到社會(huì)的認(rèn)同，學(xué)來(lái)有什么用呢?豈不是造成教育浪費(fèi)?為什么不學(xué)些分?jǐn)?shù)等于能力或接近能力的實(shí)用的知識(shí)呢?

人們把中學(xué)學(xué)的科目叫做基礎(chǔ)課，但現(xiàn)在一點(diǎn)都不基礎(chǔ)，而是非常專業(yè)，專業(yè)到在日常生活中用不上的程度。如有的學(xué)生讀完高中，連最基本的禮貌禮節(jié)都不懂，可禮貌禮節(jié)這門課在大中專課程表里，是當(dāng)作專業(yè)課來(lái)教;又如應(yīng)用文，在初高中只是當(dāng)作非重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)罷了，有些學(xué)生連寫請(qǐng)假條的格式都不太清楚，但應(yīng)用文在很多文秘類工作上運(yùn)用得比較多，應(yīng)該受到重視的。因此，我們能不能把一些所謂的基礎(chǔ)課與一些所謂的專業(yè)課調(diào)整呢?就如禮貌禮節(jié)應(yīng)該成為基礎(chǔ)課，每個(gè)學(xué)生都應(yīng)該懂得，都應(yīng)該熟知。

我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)?學(xué)習(xí)是為了在日常生活和交往中可以靈活運(yùn)用，正所謂“學(xué)以致用”，但學(xué)了用不上，或者不常用的話，那些知識(shí)是不是沒必要在中學(xué)里學(xué)呢?是不是應(yīng)該把那些很專業(yè)的，日常生活用不上的知識(shí)放到大學(xué)里給專修的學(xué)生學(xué)習(xí)和研究呢?

我們中學(xué)里的好一些科目多是學(xué)理論，日常生活中用不上。下面說(shuō)說(shuō)幾個(gè)例子。

就拿感冒來(lái)說(shuō)，初中高中都學(xué)過(guò)化學(xué)，但他們盡管讀完了初高中的化學(xué)，卻不能從課本中知道自己平時(shí)吃的感冒藥里有些什么成分，這些成分有什么副作用，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況吃多少次才對(duì)。女孩子學(xué)了初高中的化學(xué)，也不能從課本里學(xué)到如何挑選適合自己皮膚的化妝品或護(hù)理品，由于不懂得化妝品或護(hù)理品的化學(xué)成分的一些基本作用……化學(xué)是不是學(xué)了沒有用呢?是不是違背了人們的生活呢?也不是，化學(xué)里學(xué)到的化學(xué)式都有用，都很專業(yè)，就是太專業(yè)了，我們?nèi)粘１容^少用啊。一門學(xué)科是不是應(yīng)該先從日常生活中最基本的學(xué)起呢?

學(xué)了政治經(jīng)濟(jì)，我們到餐廳里吃飯時(shí)，有些同學(xué)不知道什么是“咨客”，不能從課本里學(xué)到一個(gè)餐廳的各級(jí)人員的職務(wù)名稱，不知道一個(gè)企業(yè)里的各級(jí)人員的職務(wù)名稱，不知道一個(gè)企業(yè)基本是怎樣運(yùn)作的，不知道如何自己搞生意，不能從課本里學(xué)到如何看股票走勢(shì)表，不知道股票的形成，也學(xué)不到如何交水費(fèi)電費(fèi)，學(xué)不到勞動(dòng)法有哪些內(nèi)容要特別注意的，不知道，在本市里有哪些政府部門，里面的人都辦些什么事的?遇到事情應(yīng)該去找哪個(gè)相應(yīng)的部門解決呢?手續(xù)如何辦呢?也學(xué)不到如何聯(lián)系旅游巴士，組織同學(xué)們一起去短途旅游。初高中經(jīng)濟(jì)課里，全講的是一些理論，如:剩余價(jià)值的概念，資本主義如何剝削勞動(dòng)力等等，這些深?yuàn)W的理論應(yīng)該放到大學(xué)里給專修這科的學(xué)生學(xué)習(xí)，而一些日常生活的知識(shí)，放到初高中學(xué)習(xí)，起碼這些知識(shí)能讓在大學(xué)時(shí)不讀這個(gè)科目的學(xué)生用上，能讓他們學(xué)以致用，不會(huì)造成教學(xué)浪費(fèi)。

英語(yǔ)教學(xué)最重要的是要營(yíng)造一個(gè)英語(yǔ)的環(huán)境，語(yǔ)境對(duì)學(xué)語(yǔ)言是很重要的。應(yīng)該注重口語(yǔ)，語(yǔ)言學(xué)了就是為了能說(shuō)出自己的意思，傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)，書面表達(dá)占的比例大很多。我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該倒過(guò)來(lái)，口語(yǔ)占大部分才是學(xué)語(yǔ)言的最基本的功能。而且在英語(yǔ)電影里，人物的表達(dá)也沒有過(guò)于規(guī)范的語(yǔ)法，不像初高中學(xué)的那樣，有很多語(yǔ)法，不能錯(cuò)一丁點(diǎn)。既然本來(lái)講英語(yǔ)的人都不過(guò)于規(guī)范語(yǔ)法，我國(guó)作為學(xué)習(xí)英語(yǔ)的國(guó)家卻處處用語(yǔ)法來(lái)設(shè)立重重關(guān)卡，讓學(xué)生難以通過(guò)考試，甚至讓在美國(guó)住了幾年的能順利與美國(guó)人交流的人考不過(guò)我國(guó)的英語(yǔ)六級(jí)，這不成了作繭自縛嗎?就語(yǔ)言這東西，能表達(dá)出你要表達(dá)的意思，能順利讓別人明白你的意思，自己也能順利聽明白對(duì)方的意思就可以了，沒必要太過(guò)模式化，如果太模式化就會(huì)變得呆板。

初高中也應(yīng)該開設(shè)一些實(shí)訓(xùn)課程，例如:用上兩節(jié)理論課的費(fèi)用，可以要求學(xué)生自己買一塊布來(lái)設(shè)計(jì)一件衣服，知道做一件衣服的過(guò)程，如何畫圖紙，如何剪裁才好穿，如何縫補(bǔ)才嚴(yán)實(shí)等。有時(shí)候自己親手做一做衣服也挺有趣的，興趣是最好的老師，同時(shí)也會(huì)激發(fā)他們的靈感，為未來(lái)增加一些服裝設(shè)計(jì)師成員而做鋪墊。

學(xué)習(xí)的內(nèi)容應(yīng)該改革，考試的方式也應(yīng)該改革。例如:生物，考試項(xiàng)目應(yīng)該是雜交一棵植物，養(yǎng)動(dòng)物，捉小鳥的技巧，殺雞鴨鵝等動(dòng)物，到廚房做一頓菜等;英語(yǔ)考試方式應(yīng)該口語(yǔ)為主，筆試為次;政治經(jīng)濟(jì)考試項(xiàng)目應(yīng)該包括寫一份簡(jiǎn)短的創(chuàng)業(yè)報(bào)告，具體寫清楚企業(yè)中的各個(gè)職位的主要工作，如何運(yùn)營(yíng)這個(gè)企業(yè)，每人一份暑期工實(shí)習(xí)成績(jī);地理考試，以導(dǎo)游的身份，寫一份旅游計(jì)劃，包括路線，導(dǎo)游詞，美食等;化學(xué)考試項(xiàng)目包括一些簡(jiǎn)單病例的用藥，到校醫(yī)室實(shí)習(xí)一段時(shí)間，如何根據(jù)自己的皮膚挑選適合的護(hù)膚品等。這才是生活上常用的知識(shí)，教學(xué)的費(fèi)用也不會(huì)比原來(lái)的多很多，但學(xué)到的知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)就十分有用，而且學(xué)這些知識(shí)并不會(huì)增加學(xué)生的負(fù)擔(dān)，反而會(huì)引起他們的興趣，把傳統(tǒng)的苦學(xué)變成樂學(xué)。

有人總是說(shuō)外國(guó)的教學(xué)方式如何如何好，中國(guó)的教學(xué)方式如何如何不好，有一定的道理。但我們要改革教學(xué)的話，可以借鑒外國(guó)的教學(xué)方式，而最重要的是從自己國(guó)家的實(shí)際出發(fā)，本人認(rèn)為先學(xué)些常用的知識(shí)，不至于造成教學(xué)浪費(fèi)，然后再螺旋式上升，逐步加深，到了大學(xué)才深入研究專業(yè)課程，這才是科學(xué)的教學(xué)方法。這樣才不至于讓學(xué)生“高分低能”。

參考文獻(xiàn)

[1]《思想政治》(課本)吉林教育出版社.

[2]《化學(xué)》(課本必修)人民教育出版社.

[3]《物理》(課本必修)人民教育出版社.

[4]《地理》(課本必修)人民教育出版社.