時間:2023-03-17 17:56:28
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇日本歷史文化論文范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
二、以《料理仙姬》為引介紹日本傳統(tǒng)飲食文化
飲食文化反映了其所出現(xiàn)地域社會的文化和特征。日本人在飲食方面不允許出現(xiàn)浪費,因此大部分“日本料理”的菜譜和制作成本都很重視節(jié)約。《料理仙姬》中的“一升庵”,有這些料理方式:用5個小時細(xì)致地煮熟白蘿卜、一顆一顆地挑選黃豆制作味增(一種醬料)、用麥秸稈作蒸米飯的燃料這家祖?zhèn)靼倌甑牟宛^不使用任何宣傳手段,用日復(fù)一日為客人制作傳統(tǒng)美食。但這并不僅僅是一個美麗的廚房神話,這個仿佛只屬于過去的“一升庵”在工業(yè)化連鎖化規(guī)模化的浪潮前岌岌可危。《料理仙姬》中有這樣的情景:珍貴食材過去的手工制作工序因繁瑣費時而逐漸被更快捷的制作方法所取代,在行家嘴里,成品的味道自然達(dá)不到過去的水準(zhǔn)。長此以往,若干年后傳統(tǒng)的美味將不可避免的成為一種再也品嘗不到的記憶。因此,飲食文化不是僅僅寫在紙上就能記錄,而是必須通過味覺來傳承。如今,日式飲食又被稱作“和食”。2000多年前以亞洲傳來的水稻種植為契機(jī),以大米為中心的飲食文化在日本生了根。米飯和時令蔬菜、魚貝類一起食用的傳統(tǒng),以江戶時期為最盛,至今仍是日本料理的根本。但是,自從150年前再次對西方打開國門,除日本傳統(tǒng)料理之外,大量的外國料理以符合日本人審美的形式出現(xiàn),形成了更豐富的飲食文化。年代不同,人類的主食也隨之不同。
通過對考古發(fā)掘出的繩文時代、新石器時代的人骨的研究,發(fā)現(xiàn)當(dāng)時人類血液酸度較低,食鹽也還沒有出現(xiàn),所以動物性食物方面,較之于肉更喜歡吃內(nèi)臟和骨髓這些能提供有機(jī)鹽的食物來獲取能量。分不出主食還是副食,說其是雜食也許更為貼切。彌生時代,已經(jīng)普及了水稻種植,大米成為了主食,副食有野草、果實、魚貝、鳥獸肉。食鹽方面也由藻類提取的藻鹽取代了由內(nèi)臟攝入的有機(jī)鹽。奈良、平安時代,人們開始飼養(yǎng)牛羊,用牛羊奶制作出了乳、酪、生酥、熟酥、醍醐五味美食。平安時代,還受到中國飲食文化的強(qiáng)烈影響,學(xué)會了干燥食品再加工,以及油和藥物的使用。貴族階層還因受佛教的影響而不再食用肉類特別是哺乳動物,而平民階層更以營養(yǎng)均衡為重。鐮倉時代,即是武士的時代,人們通過樸素的飲食來獲取能量、維生素和礦物質(zhì)。為健康著想開始了粥的普及。在后期的宮廷生活中,刺身料理法——日本料理主流——懷石料理開始興起。隨著精白米的出現(xiàn),形成了現(xiàn)代所慣用的一日三餐的習(xí)慣。平民的餐桌上,在很長一段時間里都是一米一菜一湯。H本昭和30至40年代的飲食習(xí)慣被譽為是最健康的而備受世界矚目。在后期,因歐美化飲食的弊端而導(dǎo)致肥胖癥增加,發(fā)生了減肥這一戰(zhàn)前絕未考慮過的事態(tài)。平成時代的少子化現(xiàn)象,促使了為了傳承傳統(tǒng)飲食文化、為了未來的孩子們的食育(良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育)的產(chǎn)生。由自然飲食時代開始,經(jīng)由以谷物為主的時代,近代飲食文化正式形成。
有人說,飲食以谷物等草食性食物占多數(shù)的民族性格平穩(wěn),與之相對,多食肉類的民族性格更容易激動、熱情。和式料理在正式場合有本膳料理(紅白喜事所用的議式料理)、懷石料理(原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜?,F(xiàn)已不限于茶道,成為日本常見的高檔菜色)、會席料理(日本代表性的宴請用料理)、這些基于傳統(tǒng)的料理各式各樣,但都能體現(xiàn)出變化季節(jié)中的味覺、馨香、色彩和情趣。除此之外,追求佛教“戒美味、享粗食”的人們創(chuàng)造出了精進(jìn)料理(素食),飽含著祈禱的食物正是日本飲食文化其本身。H本飲食文化的一大特點就是就餐時不像西餐使用餐巾,和風(fēng)料理中用到的是懷紙。懷紙可以代替餐具盛放的食物,也可以放置吃剩的骨頭和殼。擦拭湯汁、擦嘴都使用懷紙,原則就是不用手帕。另外一個特征,就是和食量很小,使用的餐具卻非常多。精美的器皿里細(xì)致地擺放著食物,因此,日本料理不僅僅是吃的東西,還是一種視覺的享受,而且,量少更能體現(xiàn)其珍味。同中華料理注重色、香、味相比,日本料理重視的是色、形、味。從這點來看,H本人相當(dāng)重視食物的“形”,這和日本的現(xiàn)狀很相似。好好吸取祖先留傳的美,重視歷史的日本人也認(rèn)真吸收了祖先的飲食習(xí)慣。在這點上,日本人將精工細(xì)作的料理作為一種自然的美裝點自己的生活。
三、隨著時展傳統(tǒng)飲食文化的命運
中國是歷史悠久的文明古國,眾多承載著中華數(shù)千年文化、傳統(tǒng)、歷史的古城鎮(zhèn),如同一顆顆璀璨的明珠,散落在華夏大地。近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,國人生活水平的日益提高,人們對精神生活、文化體驗的追求日趨流行,“歷史文化城鎮(zhèn)”開始為人們所熟悉。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)的含義
所謂歷史文化城鎮(zhèn),就是許許多多具有歷史文化價值的建筑群體構(gòu)成的具有地方特色的城鎮(zhèn)街道景觀。例如,帶門樓的宅第,樹木繁茂的廟宇,高聳的城郭、寶塔,以及文明開化以后所產(chǎn)生的西洋建筑、橋梁、濠河……等的姿態(tài)。[1]每個建筑物和構(gòu)筑物,都有其深遠(yuǎn)的由來和歷史,如果能夠為來訪者提供詳細(xì)了解的資料,則必然會給人們很大教育;如果能將它們組成一定形體,創(chuàng)造出我們四周的“環(huán)境景觀”,那么就可以使平常完全生活在異地的人,擴(kuò)大生活范圍,彌補生活體驗的不足。我們親生感受到,在我們生活的國土上,可以創(chuàng)造出多么豐富多彩的生活空間來。
但是文化城鎮(zhèn)并不只是給外來者賞心悅目。文化城鎮(zhèn)猶如地方文化的面孔,在這里反映著人們的實際體驗,這是無法代替和置換的,他們將視它為自己的故土故鄉(xiāng)。
所以,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)就是在保存歷史文化城鎮(zhèn)物質(zhì)遺產(chǎn)的同時,如民居、街道、橋梁,保護(hù)城鎮(zhèn)建筑群背后深厚的文化底蘊,歷史性環(huán)境。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)的意義
早在1972年,聯(lián)合國科教文組織第17次全會制定的“文化遺產(chǎn)及自然遺產(chǎn)保護(hù)的國際建議”的前言中說:“在生活條件迅速變化的社會中,能保持自然和祖輩留下來的歷史遺跡密切接觸,才是適合于人類生活的環(huán)境,對這種環(huán)境的保護(hù),是人類生活均衡發(fā)展不可缺少的因素,因此,在各個地區(qū)的社會中,充分發(fā)揮文化及自然遺產(chǎn)的積極作用,同時把具有歷史價值和自然景觀的現(xiàn)代東西都包括在統(tǒng)一的綜合政策之中,才是最合適的。”
科教文組織的第19次全會,提出了“歷史性地區(qū)的保全及其在現(xiàn)代的作用”的國際建議,其中有:“所謂歷史性地區(qū),在任何情況下都是人們?nèi)粘I畹囊徊糠郑从沉藲v史的客觀存在。為適應(yīng)多樣性的社會生活必須有相應(yīng)的多樣性生活背景,據(jù)此,提高歷史性地區(qū)的價值,將對人們的新生活產(chǎn)生重要意義”。[2]
可見,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)對我們了解歷史,傳承傳統(tǒng)文化,豐富現(xiàn)代生活,促進(jìn)社會多樣性發(fā)展都有著重要意義。保護(hù)歷史文化城鎮(zhèn)是人類生活均衡發(fā)展的一種需要,更是人類社會發(fā)展的必然結(jié)果。
歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的現(xiàn)狀
目前,我國對古城鎮(zhèn)的保護(hù)處于一個越來越重視的階段?!吨腥A人民共和國文物保護(hù)法》中就有關(guān)于不可移動文物保護(hù)的規(guī)定,歷史文化城鎮(zhèn)自然也在保護(hù)之列。而在2007年7月,國務(wù)院法制辦公室將《歷史文化名城名鎮(zhèn)名村保護(hù)條例(草案)(征求意見稿)》全文公布,征求社會各界意見。該條例于2008年7月1日起施行。通過單獨制定法規(guī)對歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)進(jìn)行規(guī)范,國家的重視程度可見一斑。各級地方政府也有相應(yīng)歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)法規(guī)的出臺。例如,2004年制定的《四川省閬中古城保護(hù)條例》、2006年開始施行的《云南省麗江古城保護(hù)條例》。中國社會正將更多關(guān)注的目光投放到這個我們過去不曾注意的焦點上。
但是,我國的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)現(xiàn)狀令人堪憂。最主要是對歷史文化城鎮(zhèn)開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系沒有處理好,對于文化保存造成很大阻礙。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)面臨的問題
當(dāng)前,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)所面臨的問題,主要是追逐經(jīng)濟(jì)利益與保護(hù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化之間的沖突。隨著物質(zhì)生活的逐漸豐富,現(xiàn)代人對傳統(tǒng)生活環(huán)境、生活方式的向往和追捧,使得越來越多的地方認(rèn)識到歷史文化城鎮(zhèn)鎮(zhèn)潛在的巨大利益,利用古老的資源,發(fā)展旅游業(yè),推動地方經(jīng)濟(jì)、提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钯|(zhì)量。這本無可厚非,但是一味地旅游開發(fā),使得歷史文化城鎮(zhèn)不斷商業(yè)化。許多地方只是關(guān)注眼前的經(jīng)濟(jì)利益,忽視了古城鎮(zhèn)本身深厚的文化、藝術(shù)底蘊,更忽略了對歷史文化城鎮(zhèn)的持久保護(hù)。歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)與旅游開發(fā)的矛盾已經(jīng)日趨嚴(yán)重,并直接影響著古城鎮(zhèn)的“生存”。因為,于歷史文化城鎮(zhèn)而言,其巨大的價值不僅體現(xiàn)在城鎮(zhèn)建筑,布局結(jié)構(gòu)的合理和藝術(shù),更在于生活在那些土地上的人所形成的歷史,文化氛圍,民族風(fēng)俗習(xí)慣,。商業(yè)化的開發(fā)使得歷史文化城鎮(zhèn)離它的價值越來越遠(yuǎn)。
以云南麗江為例:十多年前,1997年12月4日,麗江古城被列入世界文化遺產(chǎn),與雅典、羅馬、威尼斯等偉大城市比肩;十多年后,2008年1月中旬,古城被指責(zé)過度商業(yè)化、原住民流失,聯(lián)合國派出檢查組,麗江面臨亮“黃牌”之憂。十年僅是歷史的一瞬,然而這十年麗江的變化幾乎超過了過去800年的總和。如今,涌入麗江的不是蒙古戰(zhàn)車和鐵騎,而是源源不斷的游客和老板,他們帶來麗江的不是馬刀與盔甲,而是快速增長的旅游收入和巨額資本。
雕梁畫棟、小橋流水的古城在市場經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下?lián)u搖欲墜,詩人、專家、學(xué)者們感嘆:在酒吧街的燈紅酒綠中,在小販的叫賣聲中,古樸一點點褪去,麗江古城正變成一具沒有內(nèi)容的空殼。
07年6月,在新西蘭舉行的第31屆世界遺產(chǎn)大會上,麗江古城、故宮、長城、圓明園、布達(dá)拉宮和云南三江并流6項中國世界遺產(chǎn)被要求在大會上就管理上出現(xiàn)的問題作解釋。
麗江古城能申遺成功,既靠有形的建筑群落,更是靠存在于街頭巷尾間的納西市井生活,聯(lián)合國教科文組織正是看中它是“保存濃郁的地方民族特色與自然美妙結(jié)合的典型”,才授予其桂冠。
但目前古城核心區(qū)域都商鋪客棧林立,原住民紛紛將房院騰出給外來商人獲取一年十幾萬的租金,并用這筆錢在新城購置洋房,他們搬走家當(dāng)?shù)耐瑫r還搬走了在城中存活了近千年的民俗文化。
更令人擔(dān)憂的是,有些官員認(rèn)為古城本就是為商業(yè)而建,過去是,現(xiàn)在是,將來也是。甚至有人認(rèn)為即使聯(lián)合國真亮“黃牌”也無妨,因為麗江已經(jīng)具備了足夠的知名度。這樣出自官方的想法給古鎮(zhèn)的保護(hù),尤其是非物質(zhì)文化的保護(hù)造成了很大阻礙和不利影響。[3]
當(dāng)?shù)鼐用袷潜Wo(hù)事業(yè)的動力
由麗江古鎮(zhèn)一例,我們不難看出,目前,我國歷史文化城鎮(zhèn)的物質(zhì)遺產(chǎn),基本得到了較好的保護(hù)。但是,非物質(zhì)性的歷史性環(huán)境,仍在遭受著肆意破壞。可以說,這是歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的核心問題和難點。一旦人們意識到歷史性環(huán)境保護(hù)的重要,并著手進(jìn)行保護(hù),實際上也就解決了古城鎮(zhèn)物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)的問題。因為歷史性環(huán)境保護(hù)較之物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù),程度更深,也是歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的本質(zhì)。
日本作為我們的鄰國,地理位置和文化傳統(tǒng)都與我們相似。早在上世紀(jì)60、70年代,日本就開始致力于歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù),尤其是歷史性環(huán)境的保護(hù),并且獲得了較好的成效,對我們極具借鑒價值。比照日本的做法和成功經(jīng)驗,我認(rèn)為激發(fā)當(dāng)?shù)鼐用癖Wo(hù)的意識和積極性,才是解決此問題的關(guān)鍵。
在日本,歷史環(huán)境的保護(hù)也如同公害處理,自然環(huán)境保護(hù)一樣,首先是由當(dāng)?shù)鼐用裰挟a(chǎn)生。各地方政府著手采取相應(yīng)對策,公布具體條例,等到這種條例在全國許多地方都制定之后,國家才作為最高行政管理,著手進(jìn)行法律制度的完善工作。文化城鎮(zhèn)文物保護(hù)法的修訂也經(jīng)過了這樣一個順序而進(jìn)行。以“日本全國歷史文化風(fēng)土保護(hù)聯(lián)盟”為中心,由各地居民發(fā)動的保護(hù)運動,其偉大功績就在于促進(jìn)各自治體頒布有關(guān)條例,并將其吸收到文物保護(hù)法內(nèi)作為修訂的內(nèi)容之一。
可見,民眾的支持和擁護(hù)是歷史環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)和動力。而日本民眾對歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的關(guān)注,歸根結(jié)底源于他們“環(huán)境觀”的變化。日本曾經(jīng)爆發(fā)過嚴(yán)重的公害問題,世無旁例的水俁病和四日市氣喘病,使得公害成為社會矚目的焦點。深受公害之苦的居民們敏銳地感到了生活環(huán)境中的種種問題,發(fā)現(xiàn)了自然環(huán)境破壞劇烈。要求保護(hù)自然的群眾運動在全國各地興起,群眾環(huán)境觀不斷發(fā)展擴(kuò)大。
最終,人們把歷史環(huán)境的破壞看作為現(xiàn)代環(huán)境問題的主要課題。認(rèn)識到歷史環(huán)境是當(dāng)?shù)鼐用窬駡F(tuán)結(jié)的象征,其消滅將會給人們的生活帶來嚴(yán)重的后果。換言之,公害是直接危及人們生命、健康的犯罪行為,而歷史環(huán)境的破壞,恰是對居民精神生活的挑戰(zhàn)。一旦失去歷史環(huán)境給居民所造成的失落感,對于曾經(jīng)以此為自豪的當(dāng)?shù)厝藖碚f,簡直不可容忍。這樣一來,人們在重視環(huán)境的物質(zhì)方面的因素之外,也開始注意到了文化方面的精神價值。[4]
日本的這種“居民——地方政府——國家”的保護(hù)模式被事實證明是可行且有效的。那么如何調(diào)動我們國人的保護(hù)意識,樹立“環(huán)境觀”,這是緊接著擺在我們面前的問題。
參照日本的做法,朝日新聞社于1972年2月14日出版的早報上,動員了該社所有通訊員,以“必須保存,復(fù)原的歷史性文化城鎮(zhèn)”為題,列舉了全日本169處城鎮(zhèn)加以介紹。接著又以“充滿歷史氣息的文化城鎮(zhèn)”為題,公布了全日本200多處城鎮(zhèn)的所在地圖及概況一覽表。而財團(tuán)法人環(huán)境研究所在它編輯的雜志中,出版了“環(huán)境文化”特輯,將與歷史文化城鎮(zhèn)的有關(guān)資料全部收集在一起,以前兩次的朝日新聞報載為基礎(chǔ),加上和全國各地方政府討論的結(jié)果,收錄和確認(rèn)了400余處歷史文化城鎮(zhèn)。這些城鎮(zhèn)都是當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為應(yīng)該保護(hù),由他們進(jìn)行申報,并最終由國家登記注冊的。
日本的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)始于上世紀(jì)60、70年代,主要的宣傳工具就是報刊雜志。在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天,網(wǎng)絡(luò)、書籍、電視等各種媒介都可以成為我們宣傳歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)的手段。并且我們可以把主動權(quán)交給居民,以自下而上的方式發(fā)現(xiàn)、確定、保護(hù)歷史文化城鎮(zhèn)。這樣更能調(diào)動居民的保護(hù)意識和積極性、主動性。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)與居住環(huán)境的改善
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)固然非常重要,但決不能限制地方居民生活的發(fā)展和提高。居民生活環(huán)境的改善和文化城鎮(zhèn)的保護(hù),猛一看起來似乎是矛盾的,其實并非如此。新的東西,是真正新的東西,而不是為新而新、虛有其表的拙劣設(shè)計的冒牌貨,就真正意義上的創(chuàng)新而言,它必然是和舊有的優(yōu)秀傳統(tǒng)相調(diào)和的。文化城鎮(zhèn)的保護(hù),必須與熱愛保護(hù)地區(qū)文物的人們生活和環(huán)境的改善、提高結(jié)合在一起,這是文化城鎮(zhèn)保護(hù)的基本理論。
在西歐社會中,保存、創(chuàng)造“理所當(dāng)然的東西,存在于理所當(dāng)然的場所中”的思想,使得歷史文化城鎮(zhèn)保存的相當(dāng)完美,當(dāng)?shù)鼐用褚源藶楹赖默F(xiàn)象,隨處可見。這正是以居住環(huán)境的適宜性思想為指導(dǎo),由當(dāng)?shù)厝擞秒p手親自創(chuàng)造出來的。[5]
在我國,也有比較成功了例子。江南古鎮(zhèn)紹興,在舊城改造中將改建和保護(hù)相結(jié)合,讓居民繼續(xù)居住在歷史建筑中,作為延伸歷史文脈的手段,這就是紹興保護(hù)古城的高明之處。
老城區(qū)以保護(hù)、旅游、居住為主,陸續(xù)遷出工廠、企業(yè),保證原始街區(qū)的完整性;對生活在老街老巷的居民,在不改變外部立面的前提下,允許他們改造內(nèi)部結(jié)構(gòu),以更適宜居??;新建房屋采用江南特色的外部裝飾,與城市風(fēng)貌相協(xié)調(diào);新建居民樓多用灰墻黑瓦,體現(xiàn)江南民居風(fēng)格。對這些歷史街區(qū),紹興的做法是除了外觀的修繕,直接目的就是改善居民的生活,包括電網(wǎng)整治、排污管道全面接通、管道煤氣入戶等。修繕后的街區(qū),既讓居民生活便利,也使游客接踵而至。
由于歷史文化城鎮(zhèn)的老建筑大多年代久遠(yuǎn),房內(nèi)的設(shè)施老舊,與現(xiàn)代化的城市生活相比,古城鎮(zhèn)的居民生活條件差。居民為了改善條件,移居城市的情況也就不可避免。而如同古城麗江,沒有了原住民的古城鎮(zhèn),不過是喪失了靈魂的空殼城鎮(zhèn)。所以,只有切實提高居民的生活水平,才可能實現(xiàn)真正意義上的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)?!敖B興模式”[6]確實值得其他地區(qū)借鑒。
保護(hù)事業(yè)費用的負(fù)擔(dān)和經(jīng)費的籌措
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)事業(yè)的特色在于其多樣性。從地區(qū)的歷史、現(xiàn)在的功能、經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)等不同角度來看,有各種各樣的保護(hù)形態(tài),在同一個歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)中,各種事業(yè)的保護(hù)也是不一樣的。例如,居住房屋的保護(hù)、自然景觀的保護(hù)、公共事業(yè)便民設(shè)施的整頓等。這種事業(yè)的多樣性就決定了不應(yīng)該采取統(tǒng)一的經(jīng)費負(fù)擔(dān)。經(jīng)費負(fù)擔(dān)、籌措的方式,應(yīng)該根據(jù)各地區(qū)不同保護(hù)事業(yè)的實際情況,決定合理的方式。
例如,作為居民住房的老宅的保護(hù)與修繕,如果完全由政府支付費用,那么國家財政的負(fù)擔(dān)就可能過重。因此,可以由居民承擔(dān)自家的保護(hù)、修繕費用,地方政府給予一定的補助金。但在一些極度貧困的古城鎮(zhèn),就可以由國家承擔(dān)民居保護(hù)的全部費用。新晨
對于公共設(shè)施的保護(hù),則可以政府出資為主,鼓勵民間組織、企業(yè)、個人出資為輔。而地方博物館、名人故居等管理整頓費用,可以通過征收入場費的方式負(fù)擔(dān)一部分或全部,不足部分由政府補足。
關(guān)于經(jīng)費的籌措,在日本,歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的經(jīng)費來源,是以補助費、貸款和公共事業(yè)為中心的。公共事業(yè)不是直接的財源,但是在編制預(yù)算措施時,從補充完善保護(hù)事業(yè)的觀點加以考慮是有益的。貸款是有償?shù)馁Y金,但在資金數(shù)量和使用對象上可有靈活性。
另外,曾有學(xué)者提出發(fā)行“歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”[7],利用發(fā)行獎券的方法所得的收益費,作為歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的經(jīng)費?!皻v史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”或“文物保護(hù)獎券”均是以充當(dāng)歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的費用為目的的,每年可發(fā)行二次(如春、秋適宜旅游的季節(jié)),向全國發(fā)行,其收益由地方政府、文化廳、歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)團(tuán)體的協(xié)議下,作為歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的財源而靈活運用,這將是非常有效的經(jīng)費籌措辦法。
對于我國,除了大力發(fā)展旅游業(yè)以獲取收益,作為古城鎮(zhèn)保護(hù)的經(jīng)費外,發(fā)行“歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”是一條值得我們考慮的新思路。
參考文獻(xiàn):
[1]西山卯三.歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù).路秉杰.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1991.1.
[2]劉紅嬰/王建民.世界遺產(chǎn)概論.北京:中國旅游出版社,2003.240-250.
[3]盧斌.麗江“評遺”十年遭黃牌古城靈魂正在離開./news,2008-01-28.
[4]西山卯三.歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù).路秉杰.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1991.3-5.
但是文化城鎮(zhèn)并不只是給外來者賞心悅目。文化城鎮(zhèn)猶如地方文化的面孔,在這里反映著人們的實際體驗,這是無法代替和置換的,他們將視它為自己的故土故鄉(xiāng)。
所以,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)就是在保存歷史文化城鎮(zhèn)物質(zhì)遺產(chǎn)的同時,如民居、街道、橋梁,保護(hù)城鎮(zhèn)建筑群背后深厚的文化底蘊,歷史性環(huán)境。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)的意義
早在1972年,聯(lián)合國科教文組織第17次全會制定的“文化遺產(chǎn)及自然遺產(chǎn)保護(hù)的國際建議”的前言中說:“在生活條件迅速變化的社會中,能保持自然和祖輩留下來的歷史遺跡密切接觸,才是適合于人類生活的環(huán)境,對這種環(huán)境的保護(hù),是人類生活均衡發(fā)展不可缺少的因素,因此,在各個地區(qū)的社會中,充分發(fā)揮文化及自然遺產(chǎn)的積極作用,同時把具有歷史價值和自然景觀的現(xiàn)代東西都包括在統(tǒng)一的綜合政策之中,才是最合適的。”
科教文組織的第19次全會,提出了“歷史性地區(qū)的保全及其在現(xiàn)代的作用”的國際建議,其中有:“所謂歷史性地區(qū),在任何情況下都是人們?nèi)粘I畹囊徊糠郑从沉藲v史的客觀存在。為適應(yīng)多樣性的社會生活必須有相應(yīng)的多樣性生活背景,據(jù)此,提高歷史性地區(qū)的價值,將對人們的新生活產(chǎn)生重要意義”。[2]
可見,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)對我們了解歷史,傳承傳統(tǒng)文化,豐富現(xiàn)代生活,促進(jìn)社會多樣性發(fā)展都有著重要意義。保護(hù)歷史文化城鎮(zhèn)是人類生活均衡發(fā)展的一種需要,更是人類社會發(fā)展的必然結(jié)果。
歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的現(xiàn)狀
目前,我國對古城鎮(zhèn)的保護(hù)處于一個越來越重視的階段?!吨腥A人民共和國文物保護(hù)法》中就有關(guān)于不可移動文物保護(hù)的規(guī)定,歷史文化城鎮(zhèn)自然也在保護(hù)之列。而在2007年7月,國務(wù)院法制辦公室將《歷史文化名城名鎮(zhèn)名村保護(hù)條例(草案)(征求意見稿)》全文公布,征求社會各界意見。該條例于2008年7月1日起施行。通過單獨制定法規(guī)對歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)進(jìn)行規(guī)范,國家的重視程度可見一斑。各級地方政府也有相應(yīng)歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)法規(guī)的出臺。例如,2004年制定的《四川省閬中古城保護(hù)條例》、2006年開始施行的《云南省麗江古城保護(hù)條例》。中國社會正將更多關(guān)注的目光投放到這個我們過去不曾注意的焦點上。
但是,我國的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)現(xiàn)狀令人堪憂。最主要是對歷史文化城鎮(zhèn)開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系沒有處理好,對于文化保存造成很大阻礙。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)面臨的問題
當(dāng)前,歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)所面臨的問題,主要是追逐經(jīng)濟(jì)利益與保護(hù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化之間的沖突。隨著物質(zhì)生活的逐漸豐富,現(xiàn)代人對傳統(tǒng)生活環(huán)境、生活方式的向往和追捧,使得越來越多的地方認(rèn)識到歷史文化城鎮(zhèn)鎮(zhèn)潛在的巨大利益,利用古老的資源,發(fā)展旅游業(yè),推動地方經(jīng)濟(jì)、提高當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钯|(zhì)量。這本無可厚非,但是一味地旅游開發(fā),使得歷史文化城鎮(zhèn)不斷商業(yè)化。許多地方只是關(guān)注眼前的經(jīng)濟(jì)利益,忽視了古城鎮(zhèn)本身深厚的文化、藝術(shù)底蘊,更忽略了對歷史文化城鎮(zhèn)的持久保護(hù)。歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)與旅游開發(fā)的矛盾已經(jīng)日趨嚴(yán)重,并直接影響著古城鎮(zhèn)的“生存”。因為,于歷史文化城鎮(zhèn)而言,其巨大的價值不僅體現(xiàn)在城鎮(zhèn)建筑,布局結(jié)構(gòu)的合理和藝術(shù),更在于生活在那些土地上的人所形成的歷史,文化氛圍,民族風(fēng)俗習(xí)慣,。商業(yè)化的開發(fā)使得歷史文化城鎮(zhèn)離它的價值越來越遠(yuǎn)。
以云南麗江為例:十多年前,1997年12月4日,麗江古城被列入世界文化遺產(chǎn),與雅典、羅馬、威尼斯等偉大城市比肩;十多年后,2008年1月中旬,古城被指責(zé)過度商業(yè)化、原住民流失,聯(lián)合國派出檢查組,麗江面臨亮“黃牌”之憂。十年僅是歷史的一瞬,然而這十年麗江的變化幾乎超過了過去800年的總和。如今,涌入麗江的不是蒙古戰(zhàn)車和鐵騎,而是源源不斷的游客和老板,他們帶來麗江的不是馬刀與盔甲,而是快速增長的旅游收入和巨額資本。
雕梁畫棟、小橋流水的古城在市場經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下?lián)u搖欲墜,詩人、專家、學(xué)者們感嘆:在酒吧街的燈紅酒綠中,在小販的叫賣聲中,古樸一點點褪去,麗江古城正變成一具沒有內(nèi)容的空殼。
07年6月,在新西蘭舉行的第31屆世界遺產(chǎn)大會上,麗江古城、故宮、長城、圓明園、布達(dá)拉宮和云南三江并流6項中國世界遺產(chǎn)被要求在大會上就管理上出現(xiàn)的問題作解釋。
麗江古城能申遺成功,既靠有形的建筑群落,更是靠存在于街頭巷尾間的納西市井生活,聯(lián)合國教科文組織正是看中它是“保存濃郁的地方民族特色與自然美妙結(jié)合的典型”,才授予其桂冠。
但目前古城核心區(qū)域都商鋪客棧林立,原住民紛紛將房院騰出給外來商人獲取一年十幾萬的租金,并用這筆錢在新城購置洋房,他們搬走家當(dāng)?shù)耐瑫r還搬走了在城中存活了近千年的民俗文化。
更令人擔(dān)憂的是,有些官員認(rèn)為古城本就是為商業(yè)而建,過去是,現(xiàn)在是,將來也是。甚至有人認(rèn)為即使聯(lián)合國真亮“黃牌”也無妨,因為麗江已經(jīng)具備了足夠的知名度。這樣出自官方的想法給古鎮(zhèn)的保護(hù),尤其是非物質(zhì)文化的保護(hù)造成了很大阻礙和不利影響。[3]
當(dāng)?shù)鼐用袷潜Wo(hù)事業(yè)的動力
由麗江古鎮(zhèn)一例,我們不難看出,目前,我國歷史文化城鎮(zhèn)的物質(zhì)遺產(chǎn),基本得到了較好的保護(hù)。但是,非物質(zhì)性的歷史性環(huán)境,仍在遭受著肆意破壞??梢哉f,這是歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的核心問題和難點。一旦人們意識到歷史性環(huán)境保護(hù)的重要,并著手進(jìn)行保護(hù),實際上也就解決了古城鎮(zhèn)物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù)的問題。因為歷史性環(huán)境保護(hù)較之物質(zhì)遺產(chǎn)保護(hù),程度更深,也是歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的本質(zhì)。
日本作為我們的鄰國,地理位置和文化傳統(tǒng)都與我們相似。早在上世紀(jì)60、70年代,日本就開始致力于歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù),尤其是歷史性環(huán)境的保護(hù),并且獲得了較好的成效,對我們極具借鑒價值。比照日本的做法和成功經(jīng)驗,我認(rèn)為激發(fā)當(dāng)?shù)鼐用癖Wo(hù)的意識和積極性,才是解決此問題的關(guān)鍵。
在日本,歷史環(huán)境的保護(hù)也如同公害處理,自然環(huán)境保護(hù)一樣,首先是由當(dāng)?shù)鼐用裰挟a(chǎn)生。各地方政府著手采取相應(yīng)對策,公布具體條例,等到這種條例在全國許多地方都制定之后,國家才作為最高行政管理,著手進(jìn)行法律制度的完善工作。文化城鎮(zhèn)文物保護(hù)法的修訂也經(jīng)過了這樣一個順序而進(jìn)行。以“日本全國歷史文化風(fēng)土保護(hù)聯(lián)盟”為中心,由各地居民發(fā)動的保護(hù)運動,其偉大功績就在于促進(jìn)各自治體頒布有關(guān)條例,并將其吸收到文物保護(hù)法內(nèi)作為修訂的內(nèi)容之一。
可見,民眾的支持和擁護(hù)是歷史環(huán)境保護(hù)的基礎(chǔ)和動力。而日本民眾對歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的關(guān)注,歸根結(jié)底源于他們“環(huán)境觀”的變化。日本曾經(jīng)爆發(fā)過嚴(yán)重的公害問題,世無旁例的水俁病和四日市氣喘病,使得公害成為社會矚目的焦點。深受公害之苦的居民們敏銳地感到了生活環(huán)境中的種種問題,發(fā)現(xiàn)了自然環(huán)境破壞劇烈。要求保護(hù)自然的群眾運動在全國各地興起,群眾環(huán)境觀不斷發(fā)展擴(kuò)大。
最終,人們把歷史環(huán)境的破壞看作為現(xiàn)代環(huán)境問題的主要課題。認(rèn)識到歷史環(huán)境是當(dāng)?shù)鼐用窬駡F(tuán)結(jié)的象征,其消滅將會給人們的生活帶來嚴(yán)重的后果。換言之,公害是直接危及人們生命、健康的犯罪行為,而歷史環(huán)境的破壞,恰是對居民精神生活的挑戰(zhàn)。一旦失去歷史環(huán)境給居民所造成的失落感,對于曾經(jīng)以此為自豪的當(dāng)?shù)厝藖碚f,簡直不可容忍。這樣一來,人們在重視環(huán)境的物質(zhì)方面的因素之外,也開始注意到了文化方面的精神價值。[4]
日本的這種“居民——地方政府——國家”的保護(hù)模式被事實證明是可行且有效的。那么如何調(diào)動我們國人的保護(hù)意識,樹立“環(huán)境觀”,這是緊接著擺在我們面前的問題。參照日本的做法,朝日新聞社于1972年2月14日出版的早報上,動員了該社所有通訊員,以“必須保存,復(fù)原的歷史性文化城鎮(zhèn)”為題,列舉了全日本169處城鎮(zhèn)加以介紹。接著又以“充滿歷史氣息的文化城鎮(zhèn)”為題,公布了全日本200多處城鎮(zhèn)的所在地圖及概況一覽表。而財團(tuán)法人環(huán)境研究所在它編輯的雜志中,出版了“環(huán)境文化”特輯,將與歷史文化城鎮(zhèn)的有關(guān)資料全部收集在一起,以前兩次的朝日新聞報載為基礎(chǔ),加上和全國各地方政府討論的結(jié)果,收錄和確認(rèn)了400余處歷史文化城鎮(zhèn)。這些城鎮(zhèn)都是當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為應(yīng)該保護(hù),由他們進(jìn)行申報,并最終由國家登記注冊的。
日本的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)始于上世紀(jì)60、70年代,主要的宣傳工具就是報刊雜志。在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天,網(wǎng)絡(luò)、書籍、電視等各種媒介都可以成為我們宣傳歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)的手段。并且我們可以把主動權(quán)交給居民,以自下而上的方式發(fā)現(xiàn)、確定、保護(hù)歷史文化城鎮(zhèn)。這樣更能調(diào)動居民的保護(hù)意識和積極性、主動性。
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)與居住環(huán)境的改善
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)固然非常重要,但決不能限制地方居民生活的發(fā)展和提高。居民生活環(huán)境的改善和文化城鎮(zhèn)的保護(hù),猛一看起來似乎是矛盾的,其實并非如此。新的東西,是真正新的東西,而不是為新而新、虛有其表的拙劣設(shè)計的冒牌貨,就真正意義上的創(chuàng)新而言,它必然是和舊有的優(yōu)秀傳統(tǒng)相調(diào)和的。文化城鎮(zhèn)的保護(hù),必須與熱愛保護(hù)地區(qū)文物的人們生活和環(huán)境的改善、提高結(jié)合在一起,這是文化城鎮(zhèn)保護(hù)的基本理論。
在西歐社會中,保存、創(chuàng)造“理所當(dāng)然的東西,存在于理所當(dāng)然的場所中”的思想,使得歷史文化城鎮(zhèn)保存的相當(dāng)完美,當(dāng)?shù)鼐用褚源藶楹赖默F(xiàn)象,隨處可見。這正是以居住環(huán)境的適宜性思想為指導(dǎo),由當(dāng)?shù)厝擞秒p手親自創(chuàng)造出來的。[5]
在我國,也有比較成功了例子。江南古鎮(zhèn)紹興,在舊城改造中將改建和保護(hù)相結(jié)合,讓居民繼續(xù)居住在歷史建筑中,作為延伸歷史文脈的手段,這就是紹興保護(hù)古城的高明之處。
老城區(qū)以保護(hù)、旅游、居住為主,陸續(xù)遷出工廠、企業(yè),保證原始街區(qū)的完整性;對生活在老街老巷的居民,在不改變外部立面的前提下,允許他們改造內(nèi)部結(jié)構(gòu),以更適宜居??;新建房屋采用江南特色的外部裝飾,與城市風(fēng)貌相協(xié)調(diào);新建居民樓多用灰墻黑瓦,體現(xiàn)江南民居風(fēng)格。對這些歷史街區(qū),紹興的做法是除了外觀的修繕,直接目的就是改善居民的生活,包括電網(wǎng)整治、排污管道全面接通、管道煤氣入戶等。修繕后的街區(qū),既讓居民生活便利,也使游客接踵而至。
由于歷史文化城鎮(zhèn)的老建筑大多年代久遠(yuǎn),房內(nèi)的設(shè)施老舊,與現(xiàn)代化的城市生活相比,古城鎮(zhèn)的居民生活條件差。居民為了改善條件,移居城市的情況也就不可避免。而如同古城麗江,沒有了原住民的古城鎮(zhèn),不過是喪失了靈魂的空殼城鎮(zhèn)。所以,只有切實提高居民的生活水平,才可能實現(xiàn)真正意義上的歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)。“紹興模式”[6]確實值得其他地區(qū)借鑒。
保護(hù)事業(yè)費用的負(fù)擔(dān)和經(jīng)費的籌措
歷史文化城鎮(zhèn)的保護(hù)事業(yè)的特色在于其多樣性。從地區(qū)的歷史、現(xiàn)在的功能、經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)等不同角度來看,有各種各樣的保護(hù)形態(tài),在同一個歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)中,各種事業(yè)的保護(hù)也是不一樣的。例如,居住房屋的保護(hù)、自然景觀的保護(hù)、公共事業(yè)便民設(shè)施的整頓等。這種事業(yè)的多樣性就決定了不應(yīng)該采取統(tǒng)一的經(jīng)費負(fù)擔(dān)。經(jīng)費負(fù)擔(dān)、籌措的方式,應(yīng)該根據(jù)各地區(qū)不同保護(hù)事業(yè)的實際情況,決定合理的方式。
例如,作為居民住房的老宅的保護(hù)與修繕,如果完全由政府支付費用,那么國家財政的負(fù)擔(dān)就可能過重。因此,可以由居民承擔(dān)自家的保護(hù)、修繕費用,地方政府給予一定的補助金。但在一些極度貧困的古城鎮(zhèn),就可以由國家承擔(dān)民居保護(hù)的全部費用。
對于公共設(shè)施的保護(hù),則可以政府出資為主,鼓勵民間組織、企業(yè)、個人出資為輔。而地方博物館、名人故居等管理整頓費用,可以通過征收入場費的方式負(fù)擔(dān)一部分或全部,不足部分由政府補足。
關(guān)于經(jīng)費的籌措,在日本,歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的經(jīng)費來源,是以補助費、貸款和公共事業(yè)為中心的。公共事業(yè)不是直接的財源,但是在編制預(yù)算措施時,從補充完善保護(hù)事業(yè)的觀點加以考慮是有益的。貸款是有償?shù)馁Y金,但在資金數(shù)量和使用對象上可有靈活性。
另外,曾有學(xué)者提出發(fā)行“歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”[7],利用發(fā)行獎券的方法所得的收益費,作為歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)的經(jīng)費?!皻v史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”或“文物保護(hù)獎券”均是以充當(dāng)歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的費用為目的的,每年可發(fā)行二次(如春、秋適宜旅游的季節(jié)),向全國發(fā)行,其收益由地方政府、文化廳、歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)團(tuán)體的協(xié)議下,作為歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)事業(yè)的財源而靈活運用,這將是非常有效的經(jīng)費籌措辦法。
對于我國,除了大力發(fā)展旅游業(yè)以獲取收益,作為古城鎮(zhèn)保護(hù)的經(jīng)費外,發(fā)行“歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù)獎券”是一條值得我們考慮的新思路。
參考文獻(xiàn):
[1]西山卯三.歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù).路秉杰.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1991.1.
[2]劉紅嬰/王建民.世界遺產(chǎn)概論.北京:中國旅游出版社,2003.240-250.
[3]盧斌.麗江“評遺”十年遭黃牌古城靈魂正在離開./news,2008-01-28.
[4]西山卯三.歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù).路秉杰.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1991.3-5.
[5]西山卯三.歷史文化城鎮(zhèn)保護(hù).路秉杰.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1991.6-7.
[6]顧春.城市CT:古城保護(hù)且看“紹興模式”.人民日報-華東新聞,2006-05-31(03)
日本文化研究的對象是日本民族文化,一般文化研究中的概念和規(guī)律都可以運用于日本文化研究領(lǐng)域,但日本文化本身的歷史發(fā)展有其特殊性,因此它又有別于一般的文化研究。日本文化研究的范圍是十分廣泛的,它要研究日本文化整個體系和其中的各個文化要素。民俗是民族文化的重要組成部分,是人類各集團(tuán)共同生活中普遍具有的代代相習(xí)的社會世相。它作為人類物質(zhì)文明和精神文明的一種積淀,集中表現(xiàn)一個國家或民族的民眾生活習(xí)慣、行為方式、倫理觀念及心理結(jié)構(gòu)等方面的傳統(tǒng)特征,構(gòu)成民族文化和精神文明的原動力。中日兩國有著相鄰的地域關(guān)系和相似的人文傳統(tǒng),自古以來就有著悠久的友好交往歷史,而且中日兩國文化存在源與流的關(guān)系,從現(xiàn)存的很多文化表象來看,日本和中國的民俗文化有很多共同點,這是一個不爭的事實。很多學(xué)者根據(jù)自己的研究,從民俗學(xué)的角度,揭示了日本文化的特殊性,構(gòu)建了一套獨特的日本文化研究方法和視角,這些都為我們認(rèn)識和研究日本文化提供了重要的思想和理論資源。
1.日本文化的研究方法
民俗學(xué)是研究民間風(fēng)俗、習(xí)慣等現(xiàn)象的一門社會科學(xué)。民俗學(xué)研究涉及的領(lǐng)域隨著時間的推移也越來越廣泛,今天在有些國家已經(jīng)延伸到全部的社會生活和文化領(lǐng)域。民俗學(xué)既是一門現(xiàn)在之學(xué),又是一門歷史之學(xué)。它對任何一種民俗事象的研究,都離不開對它的歷史過程的考察。19世紀(jì),民俗作為一個科學(xué)研究對象,在世界現(xiàn)代人文科學(xué)中成為一門重要學(xué)科。在日本,柳田國男是日本民俗學(xué)的奠基人,日本民俗學(xué)是以柳田國男為中心形成的。
1.1柳田民俗學(xué)
日本民俗學(xué)界習(xí)慣于把柳田國男提倡、指導(dǎo)和實踐的民俗學(xué)稱為柳田民俗學(xué)。柳田民俗學(xué)的基本立場是闡明普通日本人的日常生活及其歷史文化變遷。柳田國男認(rèn)為民俗學(xué)是產(chǎn)生于歷史學(xué),并從歷史學(xué)中獨立出來的學(xué)問。柳田民俗學(xué)的主要研究方法是歷史研究方法,即重出立證法。重出立證法是通過對從全國各地采集獲得的資料進(jìn)行綜合、歸納、分類和比較研究,闡釋日本歷史文化的變遷和發(fā)展。
正如日本著名民俗學(xué)家關(guān)敬吾所評價的那樣:“柳田國男把民俗學(xué)置于歷史科學(xué)之中,一貫采用了歷史研究方法?!绷飮姓J(rèn)為民俗學(xué)是產(chǎn)生于歷史學(xué),并從歷史學(xué)中獨立出來的學(xué)問。他的《鄉(xiāng)土生活研究法》、《民間傳承論》和《國史與民俗學(xué)》等主要民俗學(xué)論著中,貫穿著他對民俗學(xué)與史學(xué)關(guān)系的思考和歷史研究方法。柳田國男把民俗學(xué)放在歷史科學(xué)范疇中,用歷史研究方法采集、整理、分類和研究民俗學(xué)。柳田國男指出,民俗學(xué)是在歷史學(xué)的影響下產(chǎn)生、發(fā)展和獨立的學(xué)科。并且民俗學(xué)是為了彌補史學(xué)中存在的缺陷,解決歷史學(xué)無法處理的問題而產(chǎn)生的學(xué)科。
關(guān)于歷史研究法,就是要追溯民俗事象間縱橫的歷史聯(lián)系。在民俗學(xué)研究中,學(xué)者們經(jīng)常采用歷史文化殘余分析方法。所謂歷史文化殘余,是指現(xiàn)代各民族中還以某種變形的形式保留的許多文化現(xiàn)象。我們可以通過對這些現(xiàn)象的分析研究,恢復(fù)歷史的本來面貌。任何一類民俗事象的產(chǎn)生、發(fā)展和演變,都表現(xiàn)為一定的歷史過程,許多民俗學(xué)事象不僅現(xiàn)在仍在民間流傳,而且在歷史文獻(xiàn)中早有記載,借助古籍文獻(xiàn)資料,可以追溯某一民俗的原始形態(tài)和它以后的發(fā)展及今天的傳承。
1.2比較研究法
這是一種不管是人文科學(xué)還是自然科學(xué),都可以采用的研究方法。但是,如果要研究日本文化,尤其是民俗文化,似乎更特殊地需要它。比較研究,是日本文化研究中重要的和不可或缺的方法。因為“有比較才能有鑒別”,只有通過與其他文化的比較,才能準(zhǔn)確地析出和把握日本文化的結(jié)構(gòu)和特征等。
比較研究法作為一種科學(xué)的研究方法,在“五四”運動之后,隨著我國民俗學(xué)研究的開展,從國外介紹進(jìn)來。近幾年來,隨著民間文學(xué)和民俗學(xué)研究的深入,比較研究法引起越來越多的研究者的注意。而所謂民俗學(xué)的比較研究法,是指在民俗學(xué)研究中將不同民族、不同地區(qū)、不同國度的民俗事象拿來作比較,從而找出各類民俗事象之間縱的和橫的聯(lián)系,探討某一民族民俗產(chǎn)生、發(fā)展和演變的規(guī)律的方法。
由此看來,比較研究法便可分為兩種:歷史比較法和類型比較法。歷史比較法,就是對歷史上有關(guān)系的民俗事象加以比較,找出某一民俗事象的歷史聯(lián)系和不同歷史時期產(chǎn)生的變異與原因。它在研究某一民族民俗的特征、分布及文化史方面被廣泛采用。這種比較研究法常常被限制在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行,比如一個民族、一個地區(qū)、一個國家,有時也可能是某一具體的民俗事象。類型比較法是將歷史上沒有關(guān)聯(lián)的民俗事象,作橫向的排列比較,探討它們之間的交流和影響。這種方法重點在橫向比較,所以它常常對眾多的民俗事象進(jìn)行分類比較,以探討同一類民俗事象的傳播和變化幅度。在民俗學(xué)研究中,我們常常會遇到這樣的現(xiàn)象:孤立地看,某一民俗事象并不見得有什么特點,也似乎和別一地區(qū)的民俗沒有什么聯(lián)系,但是如果將不同地區(qū)的同一類民俗放在一起作比較,則不僅特點很快明顯起來,而且這一類民俗互相之間的聯(lián)系和影響十分清楚,即使沒有聯(lián)系,我們也很容易找出這一民俗產(chǎn)生和流傳的原因。民俗學(xué)中的“中心起源說”和“心理共同說”就是這樣得出的。
2.日本文化研究面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇
從近年來發(fā)表的著作和論文來看,可以說重視比較研究是中國日本文化研究的一大特色。從中日社會結(jié)構(gòu)、家族的比較,到中日儒學(xué)、佛教、實學(xué)、書法、繪畫、茶道的比較,以及中日啟蒙思想、吸收外來文化、思維方式的比較,等等,領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。而且不少填補了這方面的空白,有的得到了中日兩國學(xué)者的較高評價。中國的日本文化研究能在短時期內(nèi)出現(xiàn)如此眾多的比較研究成果,是由中日兩國的歷史文化條件決定的。中國文化與日本文化有很深的淵源關(guān)系,日本文化在形成與發(fā)展的過程中曾受到中國文化的深刻影響。因此,從比較的角度入手發(fā)掘日本文化的特質(zhì),在中國有著得天獨厚的條件。而且,中日文化的比較研究,由于不同于以往的西歐對日本的比較模式,容易得出新穎和富有啟示性的結(jié)論。但是,中國的中日文化比較研究中,也存在不可忽視的問題。
其一,仍存在用先入為主的觀念解釋日本文化的傾向。比如有的日本文化研究者雖然也承認(rèn)儒教、佛教等中國大陸文化傳到日本后,經(jīng)過日本人的改造發(fā)生了日本化的現(xiàn)象,但不愿承認(rèn)使中國文化日本化的是日本固有的文化。與此相聯(lián)系,在中日文化的比較研究中,自然存在一些用中國的概念解釋日本文化,或有意無意地抬高中國文化而貶低日本文化的現(xiàn)象。雖然日本文化與中國文化有淵源,但二者在結(jié)構(gòu)上是不同的。因此必須破除那種先入為主的觀念。
其二,僅局限于對從中國傳到日本的東西與中國原產(chǎn)的東西,或一看就有較大相似性的東西的比較,前者如儒教、佛教、書法、繪畫、建筑等,后者如近代啟蒙思想等,而沒有直接對兩國土生土長的異質(zhì)文化進(jìn)行比較,如儒教與神道等。也就是說,我們在比較中只采用同中求異的方法,但忽視了直接從異中求異的方法。這使我們的比較研究往往帶有先天的致命缺陷,即對兩國文化的差異視而不見。
其三,有意無意地忽視西方文化的視點。西方文化的視點之所以必要,不僅在于其在明確中日文化的類型特征時是一個重要的參照系,還在于如果缺乏這樣的視點,就無法對中日近現(xiàn)代文化進(jìn)行比較,也不能對中日文化的未來發(fā)展做出切實的展望。因為不僅中國和日本在近現(xiàn)代都受到了西方文化的巨大影響,甚至現(xiàn)在西方文化仍然作為世界上占統(tǒng)治地位的文化,對整個世界都產(chǎn)生深刻影響。這樣的現(xiàn)實,要求我們在中日文化的比較中無論如何也不能無視西方文化的視點。
3.結(jié)語
日本文化作為一種生活方式、行為方式,是不同于中國文化的一種模式。文化作為一種模式,有超階層的東西,在研究時必須凍結(jié)一些條件,這樣才能達(dá)到對一種文化的理論抽象和本質(zhì)把握。比較的方法對文化的宏觀研究,對一種文化模式的本質(zhì)把握都是十分必要和有效的。日本文化只有通過與其他各種文化的比較,才能明確其特征。
應(yīng)指出的是,中日兩國民俗文化交流歷史悠久,民俗互潤互補色彩至為濃厚。因此,通過對兩國不同民俗文化現(xiàn)象,采取歷史和比較分析的研究方法,探討彼此間的影響和相互關(guān)系,尋求民俗文化發(fā)展的橫向借鑒,很有必要,也很有意義。
研究方法總是與研究思路緊密聯(lián)系在一起的,這些研究成果正是因為運用了恰當(dāng)?shù)难芯渴址?,才能開發(fā)思路,獨具一格,脫穎而出,言前人之未言,具有創(chuàng)造性。思路不開闊,重要的原因之一就是“不識廬山真面目,只緣身在此山中”,觀察各種不同的對象,比較分析,自然可以開闊視野,發(fā)現(xiàn)以前沒有獲得的收獲,也只有如此,才有可能創(chuàng)造出高質(zhì)量的研究成果。
全球化背景下,世界文化遺產(chǎn)在管理尤其是產(chǎn)業(yè)開發(fā)之時都面臨著幾大問題,第一是與生俱來的非營利機(jī)構(gòu)(文化事業(yè))性質(zhì)與市場經(jīng)濟(jì)的矛盾;第二是資金問題在國家財政支持緊縮減少情況下越發(fā)突出;第三是在多元文化、新媒體、娛樂消費潮流下,傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)的營銷策略如何得到民眾(消費者)認(rèn)同。面對這些矛盾,只有在保護(hù)前提下,將文化遺產(chǎn)的公益性和產(chǎn)業(yè)功能充分整合,才能真正實現(xiàn)它的“永續(xù)利用”。世界各國在這個基本理念確立前提下,開展了各種開發(fā)經(jīng)營模式。
1文化旅游
文化遺產(chǎn)為了融入現(xiàn)代社會,為之發(fā)展而服務(wù),就必須全方位大力開展各項商業(yè)廣告宣傳和公關(guān)活動,以便讓受眾了解和接受,同時爭取社會資源。
為了弘揚韓國的傳統(tǒng)文化遺產(chǎn),韓國十分重視文化遺產(chǎn)和旅游業(yè)的互相促進(jìn)發(fā)展,具體實施主要從兩方面入手:①地域選擇。以民俗村來選定地域,韓國人把民俗村的活動組織得有聲有色,在漢城城南有一個古代民俗村。一進(jìn)民俗村,村口就有韓、中、英、日四種文字的介紹。進(jìn)入村內(nèi),可以看到李朝時期先民們的衣食住行、建筑景觀和祭祀活動。宗廟的祭祀典禮和音樂都被看做無形文化財產(chǎn)。②時間和內(nèi)容的選擇。韓國還十分注重以民俗節(jié)和祭祀活動來吸引游客。例如江陵端午祭和祭日演出的假面戲年年在當(dāng)?shù)嘏e辦盛大的旅游活動,吸引了國內(nèi)外百萬人次參與和觀光,使這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為巨大的文化產(chǎn)業(yè),發(fā)展了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)。為了吸引外來游客,那些表演人士每天都要去不同的場地進(jìn)行傳統(tǒng)技藝表演。
同樣,意大利的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、美食文化旅游很發(fā)達(dá),尤其是意大利的西西里傀儡戲被聯(lián)合國教科文組織確立為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以來,意大利政府積極搶救和保護(hù)這一古老劇場木偶藝術(shù)。木偶藝人們根據(jù)一些古代詩歌、浪漫傳奇或流行的歌劇情節(jié),用精雕細(xì)刻的木偶和道具進(jìn)行即席創(chuàng)作,吸引眾多國際游客。這里的商店和地攤到處都可以買到制作精美、造型各異的木偶——它已經(jīng)成為西西里島的著名紀(jì)念品。政府還計劃為青年木偶藝人開辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu),舉辦西西里木偶節(jié),在國內(nèi)外舉辦展覽,興建木偶戲?qū)W校等。
2“文化遺產(chǎn)日”打造國家文化品牌
法國的國家集中管理文化遺產(chǎn)保護(hù)的制度,保證了國家管理的權(quán)威性。作為文化大國,法國是最早設(shè)立“文化遺產(chǎn)日”的國度。這項活動是由法國中央政府主導(dǎo)、各級地方政府執(zhí)行、社會各方支持的整體工程?;顒悠陂g,所有公立博物館免票,私立博物館門票減價并給予稅收優(yōu)惠,旨在引導(dǎo)和動員社會公眾廣泛參與文化遺產(chǎn)保護(hù)。20多年來,該活動調(diào)動了社會公眾對文化遺產(chǎn)的認(rèn)知和熱情,群眾性的保護(hù)活動隨之興起。法國中央政府直接管理著巴黎凱旋門、盧浮宮等112處“民族古跡”和4萬余處“紀(jì)念建筑”,此外,未列入保護(hù)行列的全國各地40余萬處“地方寶藏”均妥善得到相關(guān)部門和民間協(xié)會、民間人士的有效保護(hù)。一些民間組織積極討論國家文化遺產(chǎn)政策,向議員提出建議。很多民間組織還頒發(fā)獎金鼓勵文化遺產(chǎn)保護(hù)活動,獎勵在此領(lǐng)域作出貢獻(xiàn)的人士。文化遺產(chǎn)學(xué)校、文化遺產(chǎn)基金會、文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會等紛紛建立。
這種特定節(jié)日的設(shè)定以及所帶動起來的社會各方的反應(yīng)和行動,對法國的歷史文化品牌無疑有著巨大的塑造和宣傳效益,顯示了法國民眾的文化品位,對促進(jìn)法國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到了積極作用。擁有6000多萬人口的法國,2006年接待了7800萬名外國游客,當(dāng)年的旅游收入達(dá)350億歐元,繼續(xù)蟬聯(lián)“世界第一旅游目的地國”稱號。可以看出,文化遺產(chǎn)給法國帶來了巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
3文化生態(tài)博物館
所謂生態(tài)博物館就是把文化遺產(chǎn)原狀保存和保護(hù)在其所屬的社區(qū)及環(huán)境中,它不是一座封閉的建筑場館,而是動態(tài)、開放的展示社區(qū),被稱為“無墻的博物館”。自然、人文、環(huán)境、傳統(tǒng)、民俗等無形和有形的遺產(chǎn)在其原生地由發(fā)明和使用它們的居民自發(fā)保護(hù),使人、物、環(huán)境處于固有生活關(guān)系中。游客也是在這種環(huán)境中觀看文化遺產(chǎn)、自然景觀、可移動實物、傳統(tǒng)習(xí)俗和民間表演等系列的、完整的文化。這種營建“活的文化”的博物館由于契合文化遺產(chǎn)整體保護(hù)理念,得到了世界各國的認(rèn)同,目前世界上共有300余座生態(tài)博物館。
20世紀(jì)60年代以來,日本的“造鄉(xiāng)運動”就類似于這種生態(tài)博物館。當(dāng)時,由于日本經(jīng)濟(jì)飛速增長和城市進(jìn)程加快,城鄉(xiāng)落差加大,人口疏密失衡,對日本傳統(tǒng)文化和生活方式造成了極大沖擊。有些學(xué)者提出:如何讓鄉(xiāng)村挖掘富有鄉(xiāng)土特色的人文資源,營造一個優(yōu)美、自然、富有人情味的故鄉(xiāng),以吸引都市人群,于是,“造鄉(xiāng)運動”應(yīng)運而生?!霸爨l(xiāng)運動”強(qiáng)調(diào)內(nèi)發(fā)性,即一村一品,各不雷同,例如福島縣大沼郡的三島町宣布,居住在城市的人們只要交納一定費用,全家都被視為特別町民。他們可以自由出入,讓孩子們呼朋引伴在小溪中捕蝦,到山上采蘑菇。村里還成立了生活工藝館,館內(nèi)設(shè)木工、陶藝、編織、涂裝等工房設(shè)備。觀光客只要交納一定的費用便可親手體驗器物的制作,并有專人指導(dǎo),接受咨詢。這是一個在城市里的人無法想象也不可能具備的空間。
1995年,中國與挪威兩國的博物館學(xué)界提出了在貴州六枝特區(qū)梭嘎鄉(xiāng)苗族地區(qū)創(chuàng)族生態(tài)博物館。這支久居深山只有4000余人的苗族,頭飾獨特,有繁多的婚喪、祭祀禮儀,有別致的音樂、舞蹈和精美刺繡,是一個活生生的文化遺存。山西省晉中市榆次區(qū)東趙鄉(xiāng)后溝村的民居、神龕、廟宇、戲臺、作坊、油坊、剪紙、刺繡等文化遺產(chǎn)均保持完整,婚禮、葬禮和游戲的整套儀式規(guī)矩復(fù)雜,飲食品種繁多,在政府投入和保護(hù)下,已成為北方農(nóng)耕桃花源和文化遺產(chǎn)搶救示范基地。這種鄉(xiāng)土藝術(shù)、農(nóng)業(yè)文化是一方水土的產(chǎn)物,生態(tài)博物館就地取材,化陳舊為神奇,在生活中得以創(chuàng)造、使用和傳承??梢钥闯?生態(tài)博物館非常值得在我國進(jìn)行探索和推廣。
4文化遺產(chǎn)主題公園
主題公園是一個世界性的概念模式,這是因為公園的歷史文化主題內(nèi)涵的不同,而國內(nèi)外各個民族都有不同的文化。中國在這方面作出了很多成功案例,深圳華僑城控股公司在珠江三角洲一帶的主題公園比較典型。經(jīng)營者就著眼于歷史文化,從中尋找主題經(jīng)營的靈感??梢哉f該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程無一例外都建立在對歷史文化資源的發(fā)掘過程上。1989年開業(yè)的“錦繡中華”,以微縮景觀為表現(xiàn)手法,再現(xiàn)了中國歷史和文明的80處名勝古跡,成為中國旅游史上的一座里程碑。1991年開業(yè)的“民俗文化村”,將24個村寨、56種風(fēng)情集于一身,集中展示了中華民族多姿多彩的民俗文化。1994年建立的“世界之窗”,薈萃世界文明精髓,一直是珠三角旅游的第一品牌。
主題公園是以游客體驗為目的,游客體驗有很大的不確定性,既難以量化,又牽涉投入、產(chǎn)出、技術(shù)水平、行為習(xí)慣、時尚追求等眾多因素,因而主題公園是最需要創(chuàng)意的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。對主題公園而言,產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式主要表現(xiàn)為:
(1)娛樂體驗結(jié)合歷史景觀。自主創(chuàng)新不僅僅體現(xiàn)在歷史文化的選擇上,更體現(xiàn)在素材的組織和運用上?!笆澜缰啊比绻麤]有108個景點和氣勢恢弘的廣場巨幕,就不會有“你給我一天,我給你世界”的展示方式。在對游園設(shè)施的組織、運用中滲透著創(chuàng)造者對歷史、文化的理解、闡述和演繹,并且注入了一種時尚娛樂元素。脫胎于國外的歡樂谷公園,既有美國的小鎮(zhèn),又有加勒比的港灣,還有香格里拉的生靈,這些差異巨大的文化背景都源于“智慧創(chuàng)造情景”的理念,并借助娛樂設(shè)施給予消費者不同文化的娛樂化體驗。新晨
(2)廣場表演和節(jié)日狂歡。源遠(yuǎn)流長的中華民間文化中升華出“廣場演繹”的形式。深圳“世界之窗”斥巨資建設(shè)了大型舞臺,在“錦繡中華”建立了中華廣場,創(chuàng)作“龍鳳舞中華”等大型的廣場演繹節(jié)目,在市場上引起了強(qiáng)烈的反響。與此相配套的是劇場式的演出和大量的村寨表演。過節(jié)是我們民族格外重視的風(fēng)俗,造節(jié)是經(jīng)營文化的手段。為了塑造獨特性,管理經(jīng)營者提出了月月有節(jié)日的口號,使節(jié)慶活動成為亮麗的風(fēng)景,國際啤酒節(jié)、狂歡節(jié)、潑水節(jié)都成為經(jīng)典的文化品牌。從2002年開始又集中所有的文化品牌創(chuàng)辦了唯一的旅游狂歡節(jié),游行隊伍與觀眾一道構(gòu)成了獨特的文化形象,使主題公園保持了旺盛的生命力。
從以上各國的文化遺產(chǎn)開發(fā)模式中,我們可以總結(jié)出:第一,文化遺產(chǎn)的不可再生性和脆弱性,決定了我們必須把搶救和保護(hù)放在第一位;第二,文化遺產(chǎn)尤其是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的活態(tài)流變性,決定了我們要盡可能避免以靜止、凝固的方式去保護(hù),在不改變其按內(nèi)在規(guī)律自然演變的前提下,盡可能尋找生產(chǎn)性保護(hù)的方式及與旅游開發(fā)等的良性互動結(jié)合;第三,堅持“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化”和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。自主創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在對歷史文化的選擇上,更體現(xiàn)在文化素材的整合運用上,并使之轉(zhuǎn)化為有形的、具體的消費體驗方式,與市場和受眾接軌,最終實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的完善和規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
參考文獻(xiàn):
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要了解城市設(shè)計的內(nèi)涵,就必須關(guān)注城市中的生活的人。在城市設(shè)計中,人是第披關(guān)注的主體.而關(guān)注人的思想也顯得地位重要。生活在城市中的人的思想是在千百年發(fā)展中提煉、沉淀而形成了城市的文化,而人類文明和文化的發(fā)展也深刻地印刻在城市的歷史巾影響了一代又一代的城市人。因此,城市設(shè)計與城市文化、歷史有著密不可分的聯(lián)系。
但隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,許多城市建設(shè)得n益繁榮,城市人口的增加,往往對城市的歷史文化帶來極大的破壞性,這就有必要從認(rèn)識上加以提高,重點防范。在城市設(shè)計仁對歷史文化明確予以保護(hù),從法律上給以保證。
一、目前城市設(shè)計中對歷史文化保護(hù)存在的幾個誤區(qū)
一種是往往在想毀掉先人的東西時,就有人打出“歷史是人民創(chuàng)造的,我們可以創(chuàng)造新的歷史’的招牌.歷史是大家創(chuàng)造的,既不能妄自菲薄,也不能枉自獨尊,筆者贊成“讓每個人都占有歷史一頁”的提法。據(jù)說在英國古城墻要修復(fù),磚川以不用古磚,就是荃于這種邢論的做法之一有的城市任舊城瑞遺址處修的街道廣場上還特意標(biāo)l淚原城墻的位置走向。歷史不能像割韭菜,長一茬割一茬。城市建筑更不能幾年就拆一茬。
第二種是“保護(hù)歷史文化妨礙了經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的觀點。持這種觀點的人往往一方而在破壞歷史文化,一方面又在大談自己城市的歷史t往㈣城拆了占建筑.叉到新區(qū)搞明清一條衡。這種做洼既破壞了很好的旅游資源,義不能形成新的經(jīng)濟(jì)熱點。
第三種是舊的建筑不適用,需要改造”的澆法。這一改就是火拆欠建,耐口壘=倘若西安也把城墻拆掉修成環(huán)路,其古都風(fēng)貌及旅游價值就蜚;色不知多少。還有的地方為丁突出自己的城市特點,在任何價值上部搞上地區(qū)。民旌歷電的特征.以示“文”的延續(xù)。侄個城前里應(yīng)有不同歷電時期的建筑及J禮貌,怛絕沒必要在每個建筑上看其五干年。只要對歷史做了大膽的保護(hù).觥叫毫虻顧忌地作對現(xiàn)代化的追求。這樣,殳就自然延續(xù)且通暢。
第四種是要用一種統(tǒng)一的理論指導(dǎo)全盤我國幅員遼闊.地理特打E千姿百態(tài),文化底蘊備不相同.需要也不同。用一種理論指導(dǎo)壘盤,顯然不切際中國有自己的城市文化傳統(tǒng),畝目套用西方理論,只會犧牲自己的城市特色。作為中國文化代袁的北京城借用功能主義系統(tǒng)的犬拆大建、內(nèi)外環(huán)道路超K度衡使北京傳統(tǒng)城『l亍特色幾近滅絕,便是前車之鑒。然而中國的現(xiàn)代城市設(shè)計教育思想,方法義一直在承襲兩方的城市設(shè)計體系,無法擺脫全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的影響.當(dāng)然惜鑒是不可避免的,問題在十如何往借鑒、套用中研究西方城市設(shè)計理論對中國城市快速發(fā)展的適應(yīng)性.逐步建構(gòu)適應(yīng)自己城市的地域特點.地方風(fēng)貌、文化韻味、經(jīng)濟(jì)規(guī)律,叉具備時代印記的1臟動性城市理論,是當(dāng)夸亟待解決的課題。
還有,人們對歷史文化的保護(hù)仕佧忽略對古樹名未的保護(hù),為J逛筑可以任意砍伐樹是J玎史的活的見旺.是無法仿造假造的文物,難道不應(yīng)該更加霞視嗎?城市既是經(jīng)濟(jì)社會疑腱的載體,義是歷電文化的象征。這足任何一個城市規(guī)劃、建設(shè).管理工作者都不應(yīng)該忘記或瞳師的兩方。
二,城市設(shè)計中歷史文化保護(hù)設(shè)計的主要內(nèi)容
歷史文化的像·鹽葉是城市設(shè)訃的重要內(nèi)容.其魅力不僅在下它具有很高的藝術(shù),反映…當(dāng)?shù)氐牡胤教厣c風(fēng)格.而且它具有寓的文化內(nèi)洶.能充分反映時代的延續(xù)性將歷電史化占跡和城市設(shè)計結(jié)合起來.組成幾文、{l:會景觀的結(jié)臺俸,是一郝知識性科學(xué)性、藝術(shù)性很強(qiáng)的活生生的教材歷史文化的保護(hù),苒內(nèi)容包括:侏護(hù)對象的確定,保護(hù)方法、歷史文化遺存的保護(hù)范圍。
其一,保護(hù)對象應(yīng)該是各個歷史時期遺留下來的具有歷史、藝術(shù)和科學(xué)價值的文物、歷史遺跡和風(fēng)囂名勝包括:園家。省,市、縣各級文物削I】已定的歷史文物和名畦點。尚未列入文物保護(hù)單位但具有較高歷史、藝術(shù)、科學(xué)價值的文物古跡業(yè)已榻毀怛具有蘑修,重建價值的文物古跡等但在城市改建中,有時會對古舊建筑是否是歷史文物占跡是否保留等問題提m質(zhì)疑。我們可以參考英國公民信托社”提出的5條標(biāo)準(zhǔn):是一件藝術(shù)品,能豐富環(huán)境t是某一特殊建筑風(fēng)格或某-N期的迎勻[=代表,在社會I二【有定的歷史地位與重大事件或甫要人物在歷也l:有聯(lián)系。能使周圍環(huán)境具有一種時間上的延續(xù)感。
其二.歷史文化的保護(hù)方法是根據(jù)各保護(hù)對象的歷史.藝術(shù)、科學(xué)價值和經(jīng)濟(jì)意業(yè)來確定其保存,發(fā)展利用的辦法。為此,血首先弄清各保護(hù)計象的歷史年代,文化等絨、性質(zhì)特點,功能內(nèi)客.容量。交通條件窄0I特征與經(jīng)濟(jì)利用價值等,井盡量從社會、文化、經(jīng)濟(jì),精神、習(xí)浴以及心里情感上去完蔣和發(fā)程。保護(hù)的一般方法有保養(yǎng)維修、改造等幾種,通過保持和恢復(fù)文物古跡的本來面貌,來示明當(dāng)時的歷史陳跡。
對古建筑加以改造,使其外形不變,而內(nèi)部更添現(xiàn)代化的設(shè)備和裝修,以充實它們的使用價值,使其得以新生。
通過延續(xù)城市的歷史文脈達(dá)到保護(hù)的目的。如日本橫濱步行道公園設(shè)計中,設(shè)計者認(rèn)識到由于橫濱經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,隨之也產(chǎn)生了大城市所具有的一系列弊病,如“綠”在消失,“水”被疏遠(yuǎn),自然生態(tài)遭到破壞,造成城市中自然的匱乏。因之在整個設(shè)計中構(gòu)思了3個相關(guān)聯(lián)的主題段,來追念與城市文脈有關(guān)的歷史。設(shè)計者創(chuàng)造了:綠化步道——這里綠樹蔥郁,鳥語花香,一派自然景象,成為人工環(huán)境中的一塊綠洲;“水”的廣場——運用噴泉、瀑布、跌水、滾水和漩渦等水的表現(xiàn)來賦予廣場自然的氣息,使人擺脫城市的喧鬧,獲得了片刻的寧靜;“石”的廣場一是供紀(jì)念、演出等集體活動使用的露天廣場,并制作了幾十種有歷史性代表的圖樣方案制作的陶塊,鋪砌在步道或嵌于指示牌上,給長者以歷史的回憶,給少者以鄉(xiāng)土的教育,給客人介紹了城市發(fā)展的歷史而留下特殊的印象。
劃定文物古跡和風(fēng)景名勝的保護(hù)范圍,其目的是為了確保文物古跡和風(fēng)景名勝所處的歷史環(huán)境,同時,還考慮滿足景觀的觀賞要求,完善原計劃的意境,保護(hù)古建筑的歷史格局和景觀,提高其環(huán)境質(zhì)量。
其三,歷史文化遺存的保護(hù)范圍常根據(jù)不同保護(hù)對象的需要,劃分為嚴(yán)格控制區(qū)、環(huán)境協(xié)調(diào)區(qū)和視線走廊區(qū),現(xiàn)分述如下:
中圖分類號:J59 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1005-5312(2014)05-0040-01
在經(jīng)濟(jì)飛奔的時代,人們的生活好像失去了方向,城市建設(shè)也失去了傳統(tǒng)文脈。時下,中國正處于大發(fā)展建設(shè)時代,可以說熱火朝天,房地產(chǎn)業(yè)勢頭強(qiáng)勁,2010年上海世博會和2010年廣州亞運會的舉辦,加之全國范圍內(nèi)的城市化進(jìn)程高歌猛進(jìn),給國內(nèi)的建筑業(yè)注入了新的催化劑,大批的建設(shè)項目層出不窮,以神奇的速度展現(xiàn)在這片熱土上。其中許多城市面貌如同翻版一樣,許多歷史文化名城也遭受猛烈地打擊,使得老城特色付之一炬。因此,我覺得有必要先停下來,冷靜地思考一下這些“現(xiàn)代化成果”,它們真的滿足每個城市的需要嗎?真的符合傳統(tǒng)地域文脈嗎?近些年也出現(xiàn)了一批帶有地域文脈特色的“優(yōu)秀”建筑,對地域文脈的傳承與尊重,使得這種建筑設(shè)計形式越來越受到重視和好評。
建筑師貝聿銘深信不疑的重視地域的歷史文脈精神,他認(rèn)為設(shè)計建造應(yīng)從地域歷史文脈中汲取養(yǎng)料,讓建筑在場地中自然生長,并具有文化認(rèn)同感和人文親切感。其設(shè)計精神是追尋歷史根源,充分借鑒傳統(tǒng)建筑樣式,使傳統(tǒng)建筑的精神與現(xiàn)代建筑的功能融合,并融入自然環(huán)境。
一、日本美秀美術(shù)館
美秀美術(shù)館位于京都自然公園保護(hù)區(qū),建筑的百分之八十埋在地下。美術(shù)館設(shè)計中貝聿銘以“桃花源記”般的序列組合升華了區(qū)域環(huán)境質(zhì)量,使所有訪客陶醉于仙境般的“自然界”中,空間組合徐徐的展開,設(shè)計師將建筑形體隱于群山中,呈現(xiàn)出東方山水畫的美學(xué)藝境。首先進(jìn)入訪客視線是一座三角形“亭子”,這里是餐廳及迎賓處,穿過略弧的拱形隧道豁然開朗,峽谷之間的一百多米長的鋼拉索橋映在眼前,橋的對面就是這座聞名遐邇的美術(shù)館。由于氣候因素,美術(shù)館屋頂被抽象化設(shè)計成日本神社和農(nóng)舍傳統(tǒng)的樣式――入母屋造(歇山式屋頂),構(gòu)成有傳統(tǒng)特色的山墻側(cè)面剪影,空間框架的突出部分,叫人聯(lián)想起日本傳統(tǒng)寺院建筑的輪廓線,碩大的弦桿與承重結(jié)構(gòu)抽象表現(xiàn)著日本傳統(tǒng)建筑的梁與柁,形成了日本特有的“元素”,正是日本古建筑的入母式屋頂與出挑的構(gòu)成是最符合日本古典建筑美學(xué)。美秀美術(shù)館是以日本傳統(tǒng)建筑為原型,外形有日本傳統(tǒng)民居和寺院的意蘊,但都以現(xiàn)代的面貌展示出來。日本人視木材是“神木”,有魂靈而且尊貴的,但從技術(shù)上使用木材存在難度,所以使用鋁合金的格柵條百葉表面貼木紋,仿木材料給人親切感,體現(xiàn)日本人的審美標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)日本法隆寺建筑上的縱向格子,在美術(shù)館屋頂空間構(gòu)架上安裝了可調(diào)節(jié)的鋁合金“木百葉”,使空間產(chǎn)生向上的延伸感,格柵可以過濾光達(dá)到柔和的空間氛圍,透明的屋頂讓人的心靈得到放松,仿木格柵除了審美上得到認(rèn)同外,其影子也給美術(shù)館的大廳及走廊帶來無窮的變化與魅力,正與日本傳統(tǒng)的“影子文化”相呼應(yīng)。這座著名的美術(shù)館取得業(yè)內(nèi)良好認(rèn)可的原因正是――扎根日本地域,傳承日本傳統(tǒng)文脈,并充分展現(xiàn)了“現(xiàn)代化”。
二、中國蘇州博物館新館
中國蘇州博物館新館在古城蘇州的東北角,與中國四大名園之一的明代拙政園及清代忠王李秀成王府相鄰。新館是在忠王府遺址上新建,整個建筑群分為西軸、中軸和東軸三條主線,其中主軸是西路,各主要的展廳分布在軸線上。新館的建筑設(shè)計以白墻黑瓦的中國蘇州古代民居和中國古典園林為模本,以現(xiàn)代的設(shè)計建造手法對古典語匯進(jìn)行重新演繹,帶有強(qiáng)烈的符號性,體現(xiàn)了中國歷史文化古城蘇州的地域文脈特色。既保護(hù)了古城的歷史,又體現(xiàn)了“新中式”的現(xiàn)代建筑特色。新博物館整體結(jié)構(gòu)為混凝土,用灰白色系涂料粉飾,給人以大方明快之感。屋頂采用深灰色石材菱形格鋪設(shè),其視覺感受與蘇州傳統(tǒng)民居屋頂?shù)摹巴摺焙魬?yīng),道路兩邊的景觀燈非常簡潔大方,非常的現(xiàn)代,但給人以古樸之美,好像“長信宮燈”一樣。大門入口、“湖中亭”和格柵頂長廊處均使用金屬玻璃建造,但所表現(xiàn)的確是傳統(tǒng)建筑的“懸山屋頂” “重檐四角攢尖頂”和“長廊雙坡頂”。蘇州博物館新館的庭院景觀正是蘇州古典園林的延續(xù),湖面、曲橋、平臺、海棠冰裂紋漏窗、六角窗、圓洞門和植物等全部采用傳統(tǒng)的造園手法,通過對景、借景和框景等來達(dá)到以小見大、曲徑通幽的園林景觀效果。特別提出的是其景石的布置,以宋代畫家米芾的山水畫為藍(lán)本,在白墻前以石子為底,使片石分不同層次、高矮、前后排列,加上片石本身的顏色,做成近實遠(yuǎn)虛的空間效果,真是達(dá)到了“雖由人作,宛自天開”的園林意境?,F(xiàn)今蘇州博物館新館既是蘇州的一個標(biāo)志性建筑,又是這座中國歷史文化名城向世界展現(xiàn)其現(xiàn)代性的一個榜樣,成為中國建筑體現(xiàn)地域文脈特點的楷模,也是中國古典造園手法的傳承和新的嘗試。
基金項目:本論文為2012年度天津市藝術(shù)科學(xué)規(guī)劃課題一般項目“中國傳統(tǒng)美學(xué)在當(dāng)代建筑設(shè)計領(lǐng)域中的闡釋研究”(項目編號:A12057)階段性成果之一。
0引言
從18世紀(jì)60年代英國第一次工業(yè)革命開始,工業(yè)生產(chǎn)方式和工業(yè)成果就深刻的改變著人類社會的發(fā)展進(jìn)程,伴隨科技對生產(chǎn)方式的根本性調(diào)整,越來越多的工業(yè)設(shè)施、工業(yè)設(shè)備被淘汰,工業(yè)閑置空間成為城市建設(shè)面臨的問題,工業(yè)廢棄的產(chǎn)生伴隨著昔日繁華的老牌工業(yè)區(qū)的沒落,同時會產(chǎn)生一系列的連鎖反應(yīng),包括工廠倒閉等經(jīng)濟(jì)問題、失業(yè)率上升等社會問題、城市人口外遷等城市問題、稅收減少等政治問題、工業(yè)污染等環(huán)境問題,如何處理大量的工業(yè)廢棄成為全球各國面臨的一個綜合性難題。尤其在二戰(zhàn)后,工業(yè)變革日新月異,工業(yè)廢棄的產(chǎn)生以幾何體增加,在處理這些工業(yè)廢棄的過程中各國也在不斷積累經(jīng)驗。對工業(yè)廢棄的處理經(jīng)歷了一個觀念轉(zhuǎn)變的過程:銷毀、銷毀重建、回收再利用、綜合性開發(fā),在這個過程中,人們漸漸認(rèn)識到工業(yè)廢棄物是人類社會自身歷史的見證,工業(yè)建設(shè)過程中的成果與遺存屬于人類歷史遺產(chǎn)的一部分,工業(yè)遺產(chǎn)的概念由此而來。
1工業(yè)遺產(chǎn)研究成果概述
工業(yè)遺產(chǎn)的理論依據(jù)是工業(yè)考古學(xué),是一門包括調(diào)查、考察、記載保護(hù)工業(yè)遺跡的學(xué)科,目的在于從社會史和技術(shù)史的角度評價這些遺跡的意義。20世紀(jì)70年代美國和日本學(xué)者相繼引入工業(yè)考古學(xué)的概念,并對本國工業(yè)遺產(chǎn)展開研究。我國對工業(yè)遺產(chǎn)的研究開始于21世紀(jì),2006年國家文物局主辦的中國工業(yè)遺產(chǎn)論壇通過了《無錫建議》,標(biāo)志著中國工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)、管理與研究進(jìn)入了一個新階段。
伴隨著工業(yè)考古學(xué)半個世紀(jì)的發(fā)展,工業(yè)遺產(chǎn)的實踐也在不斷推進(jìn),相關(guān)的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、國際組織紛紛成立,國際工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)委員會(TICCIH)于2003年通過并提交給國際古跡遺址理事會(ICOMOS)的《下塔吉爾》,明確了工業(yè)遺產(chǎn)的定義、內(nèi)涵、工作原則與技術(shù)方式和形態(tài)分類,成為目前各國工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)與再利用的指導(dǎo)性章程。工業(yè)遺產(chǎn)被定義為:那些在歷史、技術(shù)、社會、建筑或科學(xué)方面有價值的工業(yè)文化遺存組成。它們由建筑物、機(jī)械、車間、制造場、工廠、礦場及相關(guān)的加工提煉場所、倉庫、店鋪、能源生產(chǎn)和傳輸設(shè)施、交通設(shè)施所組成,與工業(yè)相關(guān)聯(lián)的社會活動場所,如住宅、宗教禮拜地和教育機(jī)構(gòu)都包含在工業(yè)遺產(chǎn)范疇之內(nèi)。
對工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)再開發(fā)的實踐,主要以四種模式為主:工業(yè)博物館保護(hù)模式、景觀公園改造模式、藝術(shù)創(chuàng)意介入模式和綜合開發(fā)模式。
工業(yè)博物館保護(hù)模式是指將該工業(yè)遺產(chǎn)所在建筑、廠區(qū)等,再造為同一主題的博物館或美術(shù)館,或者把工業(yè)區(qū)連同周圍的自然環(huán)境,建成生態(tài)博物館,原工業(yè)設(shè)備、機(jī)器、工具等制品就地展示,如意大利羅馬的蒙特馬爾蒂尼中心博物館、巴黎的奧塞美術(shù)館。
景觀公園模式,指利用原工業(yè)遺產(chǎn)與城市記憶的鏈接,保留一定的原有工業(yè)設(shè)施,在原工業(yè)遺產(chǎn)所在地的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的整理規(guī)劃,建立城市公園。
藝術(shù)創(chuàng)意介入模式,指利用工業(yè)遺產(chǎn)原有的特殊美感和空間特色,如工業(yè)設(shè)施的歷史斑駁痕跡或工廠建筑寬敞高大的廠房倉庫,把工業(yè)遺產(chǎn)改造成為藝術(shù)空間,北京798藝術(shù)區(qū)就是利用大型廠房的包豪斯建筑風(fēng)格,重新注入藝術(shù)功能。
綜合開發(fā)模式,往往在一個區(qū)域工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)再利用中出現(xiàn),如德國魯爾區(qū)的“工業(yè)遺產(chǎn)旅游之路”的策劃,把沒落的德國魯爾區(qū)改造成為一個區(qū)域性的旅游目的地,其中包括亨利鋼鐵廠露天博物館、北杜伊斯堡景觀公園、奧伯豪森中心購物區(qū),區(qū)域內(nèi)的廢舊鐵路和舊火車車皮成為社區(qū)兒童藝術(shù)學(xué)校的表演場地,焦炭廠被改造成餐廳、兒童游泳池。在工業(yè)遺產(chǎn)的實際改造中,往往采用綜合開發(fā)模式,涵蓋工業(yè)博物館、景觀公園、藝術(shù)創(chuàng)意介入等模式。
短短50年間,工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與再利用經(jīng)歷了一個從無到有,從粗放到精細(xì)的過程,在這個過程中,與工業(yè)遺產(chǎn)相關(guān)的法律、制度、組織、學(xué)科漸漸建立起來。對工業(yè)遺產(chǎn)的觀念也在不斷變化,最開始的時候各個國家和地區(qū)的實踐目標(biāo)都是為了解決問題,隨著經(jīng)驗的積累和觀念的轉(zhuǎn)變,工業(yè)遺產(chǎn)改造的重點變?yōu)閷z產(chǎn)的保護(hù)和對歷史記憶的保留。
2臺灣地區(qū)工業(yè)遺產(chǎn)研究概述
工業(yè)遺產(chǎn),臺灣常使用的說法是“產(chǎn)業(yè)文化資產(chǎn)”,強(qiáng)調(diào)其所具有的價值涵義。臺灣地區(qū)大多數(shù)工業(yè)遺產(chǎn)形成于日治時期,日本占領(lǐng)中國臺灣的50年中,實行“工業(yè)日本,農(nóng)業(yè)臺灣”政策,把臺灣作為日本的物資補給地,大量搜刮臺灣的鹽、鐵、糖、糧,并由此興建配套的鐵路運輸系統(tǒng)。日本退出臺灣島之后,給臺灣留下了大量的工業(yè)遺存,主要以大型廠房、工業(yè)設(shè)備、鐵路為主。20世紀(jì)后期,由于受到國際經(jīng)濟(jì)影響、島內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的更迭和轉(zhuǎn)型,工業(yè)遺存遭到閑置或廢棄。
臺灣地區(qū)開展工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)起步較早,1981年行政院文化建設(shè)委員會成立,1982文化建設(shè)委員會公布施行《文化資產(chǎn)保存法》,正式開啟臺灣的文化資產(chǎn)保護(hù)。1998年,臺灣“行政院”成立文化資產(chǎn)委員會,確定工業(yè)遺產(chǎn)的內(nèi)容、分類、范圍,利用工業(yè)考古學(xué)的方法建立工業(yè)遺產(chǎn)調(diào)查操作手冊。
在工業(yè)遺產(chǎn)評估和調(diào)查的基礎(chǔ)上,文建會開展了三個計劃:1998年閑置空間再利用計劃、2002年臺灣世界遺產(chǎn)潛力點計劃、2002年產(chǎn)業(yè)性文化資產(chǎn)保存計劃。
閑置空間再利用計劃具體指向鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)及五大創(chuàng)意文化園區(qū)。臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃是指把閑置的鐵道倉庫作為藝術(shù)家的工作坊和藝術(shù)展演場所重新規(guī)劃,具體包括臺中20號倉庫、嘉義鐵道藝術(shù)村、枋寮F3藝文特區(qū)、新竹鐵道藝術(shù)村、臺東鐵道藝術(shù)村、花蓮鐵道文化園區(qū)。五大創(chuàng)意文化園區(qū)是指,2002年,臺灣文建會推動的“文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃”,在全臺范圍內(nèi)選擇了四個閑置酒廠和一個倉庫,具體指華山1914文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、臺中文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、嘉義文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)、花蓮文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)和臺南文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)再利用為創(chuàng)意文化園區(qū),強(qiáng)調(diào)的是藝術(shù)創(chuàng)作與商業(yè)機(jī)制的連接。
臺灣早期的工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)是出于環(huán)境整治和日常維護(hù)需要,并且以觀光商業(yè)利益為重,忽視工業(yè)遺產(chǎn)本身的社會文化功能、歷史文化價值。2000年之后,臺灣文化建設(shè)委員會開始推行一系列文化資產(chǎn)“再利用”主題活動,特別是1999年臺灣9·21大地震之后,大量古跡和歷史建筑受到很大的破壞,工業(yè)遺產(chǎn)再次受到重視。
筆者在臺灣學(xué)習(xí)期間,重點考察研究臺灣文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的理論與實踐成果,走過臺灣知名與不知名的很多文化創(chuàng)意站點之后,發(fā)現(xiàn)臺灣的工業(yè)遺產(chǎn)有兩個突出特點,第一,文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)多是從工業(yè)遺產(chǎn)出發(fā),緣于臺灣歷史古跡的缺乏和工業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型過程中產(chǎn)生的大量工業(yè)遺存;第二,臺灣鐵路的記憶貫穿整個臺灣當(dāng)代社會,工業(yè)遺產(chǎn)中的大部分資產(chǎn)或直接或間接都會與臺灣鐵路產(chǎn)生聯(lián)系,“臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃”、“阿里山窄軌鐵道”、“鹽鐵專線”、“臺鐵便當(dāng)”等,從火車站、鐵路線路、鐵路倉庫、鐵路制造廠、鐵路餐飲服務(wù)等等,臺灣地區(qū)都把其納入文化資產(chǎn),并進(jìn)行主題開發(fā)、品牌管理,臺灣鐵路不僅從交通地理上串聯(lián)全臺灣空間結(jié)構(gòu),還從文化記憶上搭建臺灣的時間意象。所以對臺灣鐵道文化的研究就擁有了,了解當(dāng)代臺灣文化的意義。
3臺灣地區(qū)鐵道文化再生歷程概述
臺灣鐵路,自1837年劉銘傳建立第一條鐵軌以來,已經(jīng)有180年的歷史,期間承載客運貨運,對臺灣經(jīng)濟(jì)發(fā)展和大眾交通做出了重要的貢獻(xiàn),然而20世紀(jì)末,臺灣地區(qū)社會結(jié)構(gòu)的改變、大眾運輸系統(tǒng)的進(jìn)步,都讓百年臺鐵原有的功能逐漸被替代,2005年臺灣高鐵運行之后,臺鐵的實用功能銳減,多條支線凋零直至廢棄。
對于包含臺灣記憶的臺灣鐵路,臺灣地區(qū)沒有選擇粗放式的銷毀或丟棄,而是在多方勢力介入臺鐵的留存與保護(hù)研究之后,最終確認(rèn)借由臺鐵原有的功能與條件打造文化藝術(shù)觀光路線,讓臺鐵的功能延續(xù),生命力拓展。
3.1大陸對臺灣鐵道文化研究綜述
大陸地區(qū)對臺灣工業(yè)遺產(chǎn)和臺灣鐵道文化再利用的研究早已有之,多零散見于建筑、城市景觀、工業(yè)遺產(chǎn)、旅游開發(fā)類的論文期刊。如石穎川的碩士學(xué)位論文《對城市工業(yè)遺產(chǎn)的人類學(xué)思考——西直門火車站的變遷與歷史記憶》(2010年)從社會學(xué)角度討論鐵道再利用的必要性;林雙毅的碩士論文《城市鐵路廢棄地景觀更新設(shè)計研究》(2013年)中提到臺灣鐵道文化開發(fā)。還有一部分論文以某一個鐵道藝術(shù)村為案例,從一個角度討論研究,如范麗的碩士論文《旅游開發(fā)與既有建筑再利用研究》(2013年),從改造的背景、策略、使用評價角度研究“臺東鐵道藝術(shù)村”;樊麗媚的碩士論文《臺灣工業(yè)遺產(chǎn)的保護(hù)與再利用研究》(2013年)通過對臺灣的工業(yè)遺產(chǎn)現(xiàn)狀進(jìn)行普查、分析和總結(jié),提到臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃,并從建筑類型和改造類型分析“臺中20號倉庫”和“嘉義鐵道藝術(shù)村”;王蕾霰、周波在論文《臺灣產(chǎn)業(yè)遺產(chǎn)保存與再利用實踐研究》(2015年)中詳細(xì)討論臺灣對工業(yè)遺產(chǎn)再利用的認(rèn)識和實踐,以“臺東鐵道藝術(shù)村”為例,論述臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃的緣起;趙紅霞的碩士論文《面向文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的臺灣工業(yè)遺產(chǎn)再利用研究》(2015年)從空間結(jié)構(gòu)、建筑類型、改造手法、改造理念等角度分析“臺中20號倉庫”;李星敏的碩士論文《鐵路廢棄地的景觀更新設(shè)計對策》(2015年)從景觀更新的角度討論“嘉義鐵道藝術(shù)村”。由此可見,把臺灣鐵道文化作為單獨的主題進(jìn)行深入研究的論文目前還沒有出現(xiàn)。
3.2臺灣鐵道文化再生實踐
臺灣人的鐵路包含的是濃濃的化不開的世代記憶,在現(xiàn)代化的過程中,臺鐵衍生出的產(chǎn)業(yè)鏈上下游基本上可以涵蓋50%的臺灣文化營造,臺灣人喜歡并擅長開發(fā)鐵路文化,例如,制造鐵路用鐵的鐵廠工人,用鐵路部件廢棄物組裝成的裝置擺放在臺北市政府廣場;鐵路運輸過的木材和舊鐵軌為主體建成的“宜蘭羅東林業(yè)園區(qū)”;鐵路旁邊原來用來存儲貨物的舊倉庫、職工宿舍、辦工場所,改建成藝術(shù)園區(qū),如臺中20號倉庫鐵道藝術(shù)村、新竹市鐵道藝術(shù)區(qū)、枋寮F3鐵道藝術(shù)村、臺東鐵花村、花蓮鐵道商業(yè)街區(qū);臺鐵便當(dāng)成為一個重要的品牌,鐵路途徑的臺東縣池上地區(qū),為過路的臺鐵旅客準(zhǔn)備的池上便當(dāng),成為眾多游客的旅行的目的;很多火車站本身就是歷史建筑,由于臺灣地區(qū)歷史上被眾多不同的政體治理,期間留下的痕跡,又以火車站的建筑樣式最為明顯,如日本占領(lǐng)時期修建的日式風(fēng)格明顯的集集火車站、花蓮火車站、平溪線十份車站,巴洛克風(fēng)格的臺中火車站,原住民元素突出的臺東火車站、臺東海端火車站等等。
3.3臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃項目
“臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)計劃”是臺灣文建會推行的“閑置空間再利用計劃”的重要項目之一。鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)利用各個火車站閑置的倉庫改造為藝術(shù)家創(chuàng)作的工作坊及展演場所,借由此帶動臺灣文化藝術(shù)發(fā)展。2000年,位于臺中火車站后方的20到26號倉庫成為鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)的第一個運營點,開放倉庫給藝術(shù)家進(jìn)駐,其中的20號倉庫免費開放給大眾參觀,并同時作為展覽和休憩的場所,之后臺中的鐵道藝術(shù)村被稱之為“臺中20號倉庫”。繼臺中的鐵道藝術(shù)村之后,陸續(xù)完成嘉義、枋寮、新竹、臺東四處鐵道藝術(shù)村的建立,2009年又推動花蓮鐵道藝術(shù)村的規(guī)劃運營,自此臺灣鐵道藝術(shù)網(wǎng)絡(luò)串聯(lián)起由“點”到“面”貫穿整個臺灣鐵道東西南北的藝術(shù)創(chuàng)作網(wǎng)絡(luò),并借由此網(wǎng)絡(luò)整合臺灣藝術(shù)創(chuàng)作活力、地方文化特色、交流互動方式及相關(guān)觀光與產(chǎn)業(yè)資源。
4結(jié)語
一、加強(qiáng)對歷史文物和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)
蓬萊市提出自己的理念:“保護(hù)也是發(fā)展”。蓬萊要在日趨激烈的城市競爭中勝出,唯有抓住特色,特色不是高樓大廈、大廣場寬馬路,而是不能克隆模仿的城市歷史文化。傳承悠久的歷史文化根脈是魅力蓬萊的優(yōu)勢所在。近年來,蓬萊對歷史文化保護(hù)堅持科學(xué)與文化先行,投資1000多萬元,先后邀請國內(nèi)外知名院校機(jī)構(gòu)制訂了《蓬萊市歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》等7個規(guī)劃,確立了以登州府城、蓬萊水城、蓬萊閣、田橫山等周邊5.06平方公里的歷史城區(qū)保護(hù)范圍,并劃定了5.2公頃戚繼光故里歷史文化街區(qū)、2.5公頃西關(guān)歷史文化街區(qū)和1.9公頃萬壽歷史文化街區(qū)保護(hù)特區(qū)。并且嚴(yán)格控制,禁止工業(yè)、房地產(chǎn)等新建項目進(jìn)入。對區(qū)內(nèi)歷史遺留的工業(yè)項目及住宅區(qū)逐步搬遷,騰出空間恢復(fù)開發(fā)歷史文化景點。蓬萊市在廣泛征求市民意見和科學(xué)論證后,投資5億元,將世代居住于此的1000多戶居民搬遷出去,恢復(fù)開發(fā)備倭都司府、三官廟、兵營及古城墻等歷史文化遺跡。當(dāng)前國家重點文物保護(hù)單位6處(蓬萊水城、蓬萊閣、戚繼光牌坊,2013年5月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),新增3處(蓬萊市南王緒遺址、村里集城址及墓群、戚繼光祠堂及戚繼光墓),省級文物保護(hù)單位,8處,煙臺市級文物保護(hù)單位16處另有蓬萊市級文物保護(hù)單位36處,不可移動文物及保存較好的優(yōu)秀歷史建筑等70處。慕湘藏書樓收藏古籍16603部,國家級珍貴古籍有9部(煙臺市僅有12部)、省級142部,是全省重點古籍保護(hù)單位。蓬萊的文化積淀是非常豐厚的。
成功申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目1個(八仙傳說)、省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目3個(八仙過海、大桿號吹奏樂、戚家拳)、煙臺市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目10個。
二、加強(qiáng)對歷史文化資源的研究
當(dāng)前蓬萊成立了歷史文化研究會、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)委員會、戚繼光研究會、登州圣會堂研究會、歷史文化遺產(chǎn)普查領(lǐng)導(dǎo)小組等等,編輯出版了《蓬萊歷史文化叢書》、《戚繼光志》、《蘇軾與登州》、《蓬萊古船與登州古港》等研究論著20余部。與日本、韓國、東南亞及國內(nèi)開展登州古港、古船、古閣的歷史文化交流活動20多次,在國內(nèi)外專業(yè)雜志發(fā)表有影響的論文100多篇。雖然蓬萊做了許多工作,但是就蓬萊的深厚文化遺產(chǎn)來說,可研究的、需要研究的、迫切研究的內(nèi)容還有很多。比如,登州在歷史上曾經(jīng)輝煌一時,可蓬萊只有一個登州博物館。有關(guān)登州府的傳奇和歷史,有哪些文物、怎樣發(fā)掘、怎樣恢復(fù)、怎樣整理等等,都還沒有涉足。 “新羅坊”,“渤海館”、“勾當(dāng)新羅所”這些遺址到底在哪里?也有待蓬萊去進(jìn)一步研究和開發(fā)。再比如非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的線索征集起來有1400多項,而蓬萊公布的僅有76項,經(jīng)確認(rèn)的才14項,還有1300多項需要蓬萊進(jìn)一步的去整理、去申報,去保護(hù)傳承,所以蓬萊必須高度重視古人留下的這筆人無蓬萊有、不可替代的無形資產(chǎn)。
三、在保護(hù)的基礎(chǔ)上,加強(qiáng)對歷史文化資源的開發(fā)
對文化資源來說,誰占有它固然重要,但更重要的是誰率先將其開發(fā)成文化產(chǎn)品,誰才真正把資源變成了財富。這幾年,蓬萊很重視文化與經(jīng)濟(jì)、社會的融合,比如在城市營銷上、居住環(huán)境上、產(chǎn)品推廣上、旅游項目上大打文化牌,還通過新興的葡萄酒文化招商引資了一大批葡萄酒酒莊、酒堡。但是在文化產(chǎn)品上,蓬萊還不夠豐富。特別是文化與旅游融合中,旅游者的親身“體驗感”還不能得到充分滿足。
前蓬萊的社會已經(jīng)進(jìn)入體驗經(jīng)濟(jì)時代,“秀”已成為產(chǎn)品和服務(wù)的一種重要表現(xiàn)形式,開發(fā)利用歷史文化資源就可以用故事的形式,將原生態(tài)的民間傳說、民俗風(fēng)情演繹出來,并且以藝術(shù)秀來增強(qiáng)感染力,從而吸引消費者。截至去年6月30日,《印象麗江》的銷售收入近10個億,繳稅9000多萬元。在2012年的創(chuàng)收就是2億元,上交利稅1千萬元。
3)“舊的建筑不適用,需要改造”的說法。這一改就是大拆大建,面貌全非。倘若西安也把城墻拆掉修成環(huán)路,其古都風(fēng)貌及旅游價值效果就要遜色不知多少:還有的地方為了突出自己的城市特點,在任何建筑上都要搞地區(qū)、民族、歷史的特征,以示“文脈”的延續(xù)。在一個城市里應(yīng)有不同歷史的建筑及風(fēng)貌區(qū),但絕沒有必要在每個建筑上看其上下五千年。只要對歷史做了大膽的保護(hù),就可以毫無顧及地對現(xiàn)代化大膽追求。這樣,文脈就得到了自然延續(xù)并且通暢。
4)“要用一種統(tǒng)一的理論指導(dǎo)全盤”。我國幅員遼闊,地理特征千姿百態(tài),文化底蘊各不相同,處于轉(zhuǎn)型期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也參差不齊,城市形態(tài)與結(jié)構(gòu)各自不同,需要也不同。用一種理論指導(dǎo)全盤.顯然不實際。中國有自己的城市文化傳統(tǒng),盲目套用西方理論,只會犧牲自己的城市特色。作為中國文化代表的北京城借用功能主義系統(tǒng)的大拆大建、內(nèi)外環(huán)道路、超尺度街廓使北京傳統(tǒng)城市特色幾近滅絕,便是前車之鑒。然而中國的現(xiàn)代城市建設(shè)教育、思想、方法又一直在承襲西方的城建體系,無法擺脫全球經(jīng)濟(jì)一體化趨勢的影響,當(dāng)然借鑒承襲是不可避免的,問題在于如何在借鑒、套用的過程中研究西方城市建設(shè)理論對中國城市快速發(fā)展的適應(yīng)性,逐步建構(gòu)適應(yīng)自己城市的地域特點、地方風(fēng)貌、文化韻味、經(jīng)濟(jì)規(guī)律,又具備時代印跡的促動性城市建設(shè)理論,是當(dāng)今亟待解決的課題。
還有,人們對歷史文化的保護(hù)往往忽略對古樹名木的保護(hù),為了建筑可以任意砍伐。樹是歷史的活的見證,是無法仿造假造的文物,難道不應(yīng)該更加重視嗎?城市既是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的載體,又是歷史文化的象征。這是任何一個城市規(guī)劃、建設(shè)、管理工作者都不應(yīng)忘記或偏頗的兩個方面。
1)保護(hù)對象應(yīng)該是各個歷史時期遺留下來的具有歷史、藝術(shù)和科學(xué)價值的文物、歷史遺跡和風(fēng)景名勝。包括:國家省、市、縣各級文物部門已定的歷史文物和名勝點;尚未列入文物保護(hù)單位,但具有較高歷史、藝術(shù)、科學(xué)價值的文物古跡;業(yè)已損毀但具有重修、重建價值的文物古跡等。
但在城市改建中,有時會對古舊建筑是否是歷史文物古跡、是否保留等問題提出質(zhì)疑。我們可以參考英國“公民信托社”提出的五條標(biāo)準(zhǔn):是一件藝術(shù)品,能豐富環(huán)境;是某一特殊建筑風(fēng)格或某一時期的建筑代表;在社會上占有一定的歷史地位;與重大事件或重要人物在歷史上有聯(lián)系;能使周圍環(huán)境具有一種時間上的連續(xù)感。
2)歷史文化的保護(hù)方法是根據(jù)各保護(hù)對象的歷史、藝術(shù)、科學(xué)價值和經(jīng)濟(jì)意義來確定其保存、發(fā)展與利用辦法。為此,應(yīng)首先弄清各保護(hù)對象的歷史年代、文化等級、性質(zhì)特點、功能內(nèi)容、容量、交通條件、空間特征與經(jīng)濟(jì)利用價值等。并盡量從社會、文化、經(jīng)濟(jì)、精神、習(xí)俗以及心理情感上去完善和發(fā)展它。
保護(hù)的一般方法有保養(yǎng)、維修、改造等幾種。通過保持和恢復(fù)文物古跡的本來面貌,來示明當(dāng)時的歷史陳跡。對古舊建筑加以改造,使其外形不變,而內(nèi)部更添現(xiàn)代化的設(shè)備和裝修,以充實它們的使用價值,使其得以新生。
繼承發(fā)揚古文物意境,提取傳統(tǒng)的特色和符號。羅伯特?文丘里1972年設(shè)計的美國費城弗蘭克林紀(jì)念庭院,沒有把舊建筑修復(fù),而是將19世紀(jì)典型的美國坡頂簡化成開敞的不銹鋼構(gòu)架,其地面用白色大理石在紅磚地上標(biāo)志出舊房屋的平面。文氏認(rèn)為:舊建筑靈魂已顯出來,人們步入庭院透過層層空架,由衷地感到故人已逝,精神猶存。創(chuàng)造了一種寧靜安詳?shù)募o(jì)念氣氛。
還可以通過延續(xù)城市的歷史文脈達(dá)到保護(hù)的目的。如日本橫濱步行道公園設(shè)計中,設(shè)計者認(rèn)識到由于橫濱經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,隨之也產(chǎn)生了大城市所具有的一系列弊病——“綠”在消失,“水”被疏遠(yuǎn),自然生態(tài)遭到破壞,造成城市中自然的匱乏。因此,在整個設(shè)計中構(gòu)思了三個相關(guān)聯(lián)的主題段,來追念與城市文脈有關(guān)的歷史。設(shè)計者創(chuàng)造了:綠化步道——這里綠樹蔥郁,鳥語花香,一派自然景象,成為人工環(huán)境中的一塊綠洲;“水”的廣場——運用噴泉、瀑布、跌水、滾水和漩渦等水的表現(xiàn)來賦予廣場自然的氣息,使人擺脫城市的喧鬧,獲得片刻的寧靜;“石”的廣場——是供紀(jì)念、演出等集體活動使用的露天廣場,并制作了幾十種有歷史性代表的圖樣方案制作的陶塊,鋪砌在步道或嵌于指示牌上,給長者以歷史的回憶,給少者以鄉(xiāng)土教育,給客人介紹了城市發(fā)展的歷史而留下特殊印象。新晨
3)歷史文化遺存的保護(hù)范圍常根據(jù)不同保護(hù)對象的需要,劃分為嚴(yán)格控制區(qū)、環(huán)境協(xié)調(diào)區(qū)和視線走廊區(qū),現(xiàn)分述如下:
嚴(yán)格控制區(qū):指文物古跡自身占有的地域。在此區(qū)內(nèi)嚴(yán)格保護(hù)文物古跡及其環(huán)境的歷史原貌。一般除維修外不得有任意拆遷和改造,更不能新建。