時間:2022-03-07 10:01:01
序論:好文章的創(chuàng)作是一個不斷探索和完善的過程,我們?yōu)槟扑]十篇專賣店工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)范例,希望它們能助您一臂之力,提升您的閱讀品質(zhì),帶來更深刻的閱讀感受。
自建平臺做電商勝算不大
電子商務(wù)是傳統(tǒng)家電零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的必經(jīng)之路這是毋容置疑的。然而,傳統(tǒng)企業(yè)開展電子商務(wù)的途徑有很多種,自建平臺只是其中的一種,而入駐淘寶等比較成熟的平臺,或者對接線上電子商務(wù),承擔(dān)電商的某些環(huán)節(jié)職能也未必就不是好的辦法。對于區(qū)域零售商來說,結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況,分析優(yōu)劣所在,再決定以何種模式介入電子商務(wù)非常關(guān)鍵。
線下的傳統(tǒng)渠道和B2C線上之間,存在著比較大的差異。傳統(tǒng)渠道是相對封閉的渠道體系,而在線渠道則是開放的體系,這決定了兩者的操作模式和運(yùn)營方式有很大的不同,如果只是簡單把線上渠道作為原有線下渠道的延伸,必?cái)o疑。
區(qū)域家電零售商做電子商務(wù)是對的,但并不意味著就一定要自己搭建電子商務(wù)平臺。目前自建或者搭建電子商務(wù)平臺的傳統(tǒng)家電零售商主要有蘇寧易購和庫巴網(wǎng),但是這并不意味著每一個區(qū)域家電零售商都能采取同樣的做法。作為一個區(qū)域的零售商,主要的經(jīng)營范圍是在本地,而電子商務(wù)的特點(diǎn)是面向全國乃至世界的,區(qū)域家電零售商并沒有這個優(yōu)勢。另外,區(qū)域家電零售商做電子商務(wù)起步比較晚,當(dāng)?shù)氐碾娮由虅?wù)的消費(fèi)群體規(guī)模較小,要想發(fā)展就要去培養(yǎng)線上消費(fèi)群體,和蘇寧易購的差距過大。自建電商平臺,不僅投入大、產(chǎn)出周期長,而且很難適應(yīng)技術(shù)管理和運(yùn)營推廣的更高要求,目前還鮮有成功者。因此,區(qū)域家電零售商盲目上馬電子商務(wù)平臺,經(jīng)驗(yàn)不足,影響力低,如果堅(jiān)持走下去的話,很可能是一件危險的事情。
揚(yáng)長避短去探索有效途徑
電商平臺不是想建就能建,想做就能做好的。正所謂“術(shù)業(yè)有專攻”,做好自己的強(qiáng)項(xiàng)才是成功。事實(shí)上,很多企業(yè)網(wǎng)上商城的低成交率也證明了這一點(diǎn),與第三方電商平臺競爭,自家平臺還是顯得“稚嫩”許多,而這個“嫩”有多方面因素。
專業(yè)的電商平臺,積累了多年線上營銷的推廣經(jīng)驗(yàn),培養(yǎng)了大批的線上消費(fèi)群體,也比傳統(tǒng)的零售商更了解網(wǎng)購用戶的需求,他們直接面對消費(fèi)者,形成了成本和價格優(yōu)勢,也是傳統(tǒng)零售商無法比擬的。更重要的是,他們無需考慮線上和線下銷售的平衡,這也正是專業(yè)的電商平臺能夠快速發(fā)展的主要原因。而傳統(tǒng)的家電零售商做電商平臺,面對的購買環(huán)境更加復(fù)雜,比如如何避免線上線下價格體系、銷售體系的沖突。而且,自建網(wǎng)上商城很難有足夠的客流支撐,在贏家通吃的電商行業(yè),競爭是非常殘酷的,這對傳統(tǒng)零售商們是巨大的挑戰(zhàn)。
與線上無縫對接才是價值所在
當(dāng)然,這并不是說區(qū)域家電零售商就不能做電子商務(wù),我認(rèn)為對于區(qū)域家電零售商來說,可以嘗試去做電子商務(wù)供應(yīng)鏈的一部分,比如末端物流和區(qū)域服務(wù)。傳統(tǒng)企業(yè)通過借助現(xiàn)有成熟的電商平臺,可以集中精力做營銷、服務(wù)和物流配送,比如本地倉儲、回收舊品、上門安裝、維修服務(wù)等,這是線下本土零售商強(qiáng)勢所在。
因?yàn)閰^(qū)域家電零售商熟悉城市環(huán)境,了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求,反應(yīng)快捷,有現(xiàn)成的庫存產(chǎn)品,又有一支專業(yè)的團(tuán)隊(duì),具備這些優(yōu)勢,只要邁過和電子商務(wù)的銷售方、平臺方對接的這個坎,這個事情就可能成功。
區(qū)域家電零售商做電子商務(wù)沒有錯,但不一定要自己做商城,如果只是為了摸索操作電子商務(wù)的經(jīng)驗(yàn),熟悉和了解電子商務(wù)流程,可以設(shè)法去更多地和電子商務(wù)平臺,和盡可能多的電子商務(wù)的供應(yīng)商去對接,也可以在淘寶、京東、蘇寧易購這樣的平臺上開店,了解電子商務(wù)供應(yīng)商的需求和線上消費(fèi)者的需求。
的確,區(qū)域家電零售商和線上的對接還需要一個探索的過程,在訂單的捕捉、庫存商品的滿足、如何和電子商務(wù)的銷售方去結(jié)賬等方面,還需要在實(shí)踐中探索解決的辦法。區(qū)域家電零售商依托于主流電子商務(wù)平臺,做區(qū)域的物流和服務(wù)商是有優(yōu)勢的。要學(xué)會線上接單,線下服務(wù),最終實(shí)現(xiàn)線上線下的無縫對接。
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雜志簡介
本刊宗旨:營銷參謀 渠道顧問
讀者對象:家電商、零售商;生產(chǎn)廠家;房地產(chǎn)開發(fā)商、建筑
裝飾工程公司;零售報攤、社會個人訂戶;社團(tuán);圖書館。
廣告價值:塑造業(yè)內(nèi)品牌,征招商業(yè)客戶,傳遞企業(yè)信息,優(yōu)化渠道伙伴。
投稿方式:投稿之前請參看現(xiàn)代家電關(guān)注重點(diǎn),誠征見解獨(dú)特,對行業(yè)問題闡述深刻的來稿。請按欄目定向投稿。投稿人可按電子郵件方式投送。
小吃店開店步驟1、顧客定位
小吃店的消費(fèi)普遍不高,屬于大眾消費(fèi),顧客的定位上是老少皆宜。
小吃店開店步驟2、地點(diǎn)選擇
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等??瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不饑,無意光顧小吃店。
小吃店開店步驟3、店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關(guān)注門面的豪華與否,他們更關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要小吃質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應(yīng)該注意衛(wèi)生清潔,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,認(rèn)為這個店夠干凈,值得再次捧場。店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
小吃店開店步驟4、價格品種
價格方面,最好是適應(yīng)大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞“拉郎配”,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等內(nèi)。
小吃店開店步驟5、經(jīng)營策略
價錢便宜,品種繁多固然很重要,但是更關(guān)鍵的還是味道。凡是與吃有關(guān)的行業(yè),都注意顧客的口味,吸引回頭客的最佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。如果把快要賣光的小吃(如鹵味)再烹調(diào)一次的話,店主必須自己先嘗嘗原味是否已經(jīng)走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免賣壞招牌,因?yàn)樾〕缘某杀緦?shí)在有限,不要因小失大。
烹煮小吃時應(yīng)抱著寧精勿濫的原則,賣完之后再進(jìn)行適量烹制,以保持產(chǎn)品時常新鮮,因?yàn)樾〕宰罴筛粢埂H绻幸狻疤鳖櫩偷南M(fèi)額,可以將幾個品種組成一個“套餐”出售,另外,小吃也講究季節(jié)性,冬夏種類應(yīng)略有變化,酌情增減。寒冷地帶的人,普遍怕甜膩,顯然這些地方的人們需要多一些熱量補(bǔ)充。所以,北方地區(qū)的小吃比南方地區(qū)的小吃要淡些。在不同地區(qū)開設(shè)小吃店,則應(yīng)照顧本地人的飲食習(xí)慣。
小吃店開店步驟6、開張必備
開張一定要有的設(shè)備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當(dāng)伙計(jì),或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒柜是必備的設(shè)備,絕不能省。
小吃店最佳開店方案一、投資開店局限性
手持5萬,可投資的項(xiàng)目有局限,就拿我開小吃店來說,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付,或三個月一付!
小吃店最佳開店方案二、裝修及設(shè)施
店面墻體粉白,做吊頂,裝燈裝排氣,80平方最少5000元;地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元,15套椅桌6000元,空調(diào)兩臺6000元,餐具購置20xx元。雖然投資不太,但開小吃店要體現(xiàn)雅致,人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。在每張桌上有一兩本本店小吃的介紹冊。裝璜期為一個月。
小吃店最佳開店方案三、經(jīng)營特色
小吃的最大特點(diǎn),就是做一些一般人做不好,但利潤相當(dāng)高的食品。如果不是加盟店,投資這5萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程。我在杭州,做的是有少量杭幫菜咸淡口味特點(diǎn),最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格。
小吃店最佳開店方案四、開小吃店員工使用
請兩班員工,一個收款,一個收桌兼洗碗,三個在廚房式窗口內(nèi)操作,一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。員工要統(tǒng)一服裝,員工聘用要交200元押金,統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵,不算統(tǒng)一服裝方面的投資。員工基本工資為800-1200元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。
小吃店最佳開店方案五、營銷策略
1、為了節(jié)約成本,可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外,盡量用在廣告上。2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。3、抽牌打折。收款臺準(zhǔn)備一副60個牌的撲克,有一個1,一個2,一個3,一個4,一個5,一個6,一個7,一個8,一個9,一個王,抽中王,買10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中數(shù)字定折扣率,如抽中8,打8折,所購10元券再多送2元;加不打折的50個。
小吃店最佳開店方案六、開店毛利潤分析
這種小吃店,基本上早中晚和夜宵都能營,日目標(biāo)營業(yè)額為3000-5000元。即毛利潤為1800元,除去員工工資加費(fèi)用14*60
開店經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
開小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,著重的是地方口味,食品品位高,毛利潤率才高。食品再好吃,推銷手段也要獨(dú)特。本店采用抽牌打折,是一種買一送一機(jī)率銷售手段,讓享受美食的人們獲得打折刺激,也是一個樂子。
特色小吃店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書二開店的流程是開設(shè)新店時必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃
在開設(shè)新店時,應(yīng)對新設(shè)店的今后發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃。如開店的速度、開店的規(guī)模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開店機(jī)會時,通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設(shè)新的零售點(diǎn);二是在還沒有開發(fā)展城市開設(shè)設(shè)新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個較全面、系統(tǒng)的決策過程。對于個人投資者,開店計(jì)劃往往更應(yīng)重視短期的經(jīng)營預(yù)測而不是長遠(yuǎn)的開店規(guī)劃。
2:進(jìn)行市場調(diào)查,確定開店意向
進(jìn)行嚴(yán)密的市場調(diào)查,確定零售機(jī)會,決定開店的意向,如開店的數(shù)量、區(qū)域等。
3:選擇開店業(yè)態(tài)及零售店規(guī)模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷商模式等。從有無實(shí)體店鋪來看,有產(chǎn)品目錄直銷店、地鋪、店中店、服裝商貿(mào)城、服裝零售展、流動攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據(jù)經(jīng)營業(yè)員的需要,選擇專營店的形式。
4:選擇開店地域
選擇開店的地域時,通常要分析自己的經(jīng)營優(yōu)勢,先在競爭較小的中心城市開店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩(wěn)妥的方法。
5:店址調(diào)查與選擇
選擇了開店的城市之后,要進(jìn)行深入細(xì)致的商圈分析,確定具體的開店地址。通常具備開店條件的地方應(yīng)有以下四個特點(diǎn):一是所選地段與其品牌形象相符; 二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當(dāng)?shù)母偁帉κ帧T诜b零售中,競爭對手通常被除數(shù)作為經(jīng)營標(biāo)桿,對吸引目標(biāo)顧客、調(diào)整經(jīng)營策略都有積極的作用。
6:制定開店計(jì)劃并實(shí)施
對零售店進(jìn)行裝修、準(zhǔn)備開店并試營業(yè)等,要制定好日程安排,按計(jì)劃實(shí)施。
7:開店?duì)I業(yè)
當(dāng)?shù)陠T、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個開店策劃,給消費(fèi)者一個好的開店印象。
8:對新開店進(jìn)行業(yè)績評價
對新開店要特別關(guān)注其業(yè)績的變化,經(jīng)常分析銷售情況,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),檢討問題,以便改進(jìn)并適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牧闶厶攸c(diǎn)。
對新投資服裝鞋帽店的人來說,理順開店流程,做好開店計(jì)劃很重要。
21世紀(jì)是造就老板的世紀(jì),獨(dú)立開店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢想。然而,你能開什么店?店怎么開?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問。
1.為什么想開店
①感性創(chuàng)業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營成功的店面吸引,對開店過于樂觀。
②理性創(chuàng)業(yè)者。又可分為兩類:一是水到渠成型,這類人擁有專業(yè)技能,從基礎(chǔ)做起,慢慢積累;二是停、看、聽型,他們不急于投入,想通過各種渠道進(jìn)行了解,找尋最好的投資方式。
2.開店成功率有多高專家認(rèn)為,店面經(jīng)營成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場訊息,關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中。
3.開什么樣的店①若你渾身充滿創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬丈,可考慮經(jīng)營自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
②若你酷愛精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專賣店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
③若你極度敏感,有愛家、戀家情結(jié),托兒所、幼兒園將是你的最愛。
④若你常常跟著感覺走,時時設(shè)身處地地為人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4.用什么方式開店是單打獨(dú)斗,自己開店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開店資源?專家認(rèn)為,若所開設(shè)的店面,與過去工作經(jīng)驗(yàn)有關(guān),并曾擔(dān)任經(jīng)營管理職務(wù),可考慮獨(dú)立開店。但若無經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過5人。
5.開店前斟酌哪些投資要素①店鋪周圍環(huán)境如何。一是指店鋪周圍環(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設(shè)施。另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來講,車站附近、商業(yè)區(qū)域等人口密度高的地區(qū)、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
②交通條件是否方便。顧客到店后,停車是否方便;貨物運(yùn)輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。
服裝銷售月工作總結(jié)范文(一)
現(xiàn)將x月份服裝銷售工作總結(jié)作如下匯報:
一、工作方面
做好基本資料的整理,及時向工廠反映客戶的情況、向工廠反映客戶的信息;
做好訂單跟蹤:在下訂單后要確認(rèn)工廠是否排單,了解訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程,確定產(chǎn)品是否能夠按期發(fā)貨,最后還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到我司產(chǎn)品;
貨款回籠,與客戶確認(rèn)對帳清單并確認(rèn)回傳,及時將開票資料寄到財(cái)務(wù)處,做好開票的事項(xiàng),最后確認(rèn)客戶財(cái)務(wù)收到稅票并要求及時安排;
維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。
二、工作中存在的問題
1.貨期協(xié)調(diào)能力不夠強(qiáng),一些貨期比較急的貨經(jīng)常不能很好地滿足客戶的需求,貨期一退再推,有些產(chǎn)品甚至要x十多天才能完成。這種情況導(dǎo)致了部分客戶的抱怨。工作的條理性不夠,在工作中經(jīng)常會出現(xiàn)一些錯誤;對時間的分配和利用不夠合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地區(qū)分工作內(nèi)容的主次性,從而影響了工作的整體進(jìn)程。
2.由于自身產(chǎn)品知識的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限,在與客戶的溝通交流過程中不能很好地說服客戶。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識和提高業(yè)務(wù)水平。
3.產(chǎn)品質(zhì)量問題在大貨生產(chǎn)中是很難避免的,但是所有人都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì),上個月客戶投訴我司產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的案例達(dá)十幾起。舉兩個案例:x(x)H0710136單撞釘,因?yàn)榈揍斣趯?shí)際大貨生產(chǎn)過程中不夠鋒利、穿透力不夠強(qiáng),導(dǎo)致客戶在裝釘過程中出現(xiàn)大量底釘打歪、打斷、變形情況。這給客戶帶來了一定的損失,經(jīng)過協(xié)調(diào),客戶要求我司盡快補(bǔ)回?fù)p耗的底釘1000粒;x(x)H0710052單的工字扣,客戶投訴我公司產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問題,一個工字扣同時出現(xiàn)幾種質(zhì)量問題:掉漆、鈕面變形、顏色不統(tǒng)一。這使我們和客戶的溝通出現(xiàn)空前的尷尬場面??蛻魧ξ覀兊漠a(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑,也對我們的態(tài)度表示懷疑。他們覺得我們沒有一點(diǎn)誠意。后來我們工廠采取了相應(yīng)的措施解決了此次質(zhì)量問題。但是之前糟糕的質(zhì)量問題給客戶帶去了非常不好的影象對我們的信任度和滿意度都大幅度降低。
對于產(chǎn)品質(zhì)量問題我覺得它是客觀存在的,如果要求工廠生產(chǎn)的大貨不發(fā)生質(zhì)量問題,那時不現(xiàn)實(shí)的也是一種幼稚的想法,容忍一定限度的質(zhì)量問題是每個業(yè)務(wù)員所必須做到的,如果一味地去埋怨工廠,只會讓事情變得更加糟糕。如果說有什么可以彌補(bǔ)質(zhì)量問題,那就是我們的態(tài)度。一旦發(fā)生質(zhì)量問題我們就應(yīng)該及時有效地去挽回?fù)p失和客戶對我們的信任,拿出我們的誠意尋找并承認(rèn)自己的過失之處,這才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心態(tài)方面,我存在兩個問題:一是急躁心理、二是責(zé)任分散。我還需要進(jìn)一步去調(diào)整和改變。
在緊張的工作中會經(jīng)常產(chǎn)生急躁的心理狀態(tài),我曾嘗試著去緩解這種狀態(tài),但是效果并不好。心理學(xué)解釋導(dǎo)致急躁的心理有許多因素:工作環(huán)境、自身素質(zhì)、生活習(xí)慣、工作方法等等,而我認(rèn)為調(diào)整急躁的心理狀態(tài)還需要從自己的生活習(xí)慣和工作方法做起,因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境是客觀的,而提高自身素質(zhì)特別是心理方面的素質(zhì)更不是一朝一夕的事情,現(xiàn)在我能把握的就是調(diào)整自己的工作方法和自己的生活習(xí)慣。
責(zé)任分散是為了提高工作效率的一種重要手段,但是工作分散心理卻有著它消極的一面,當(dāng)一件事情的責(zé)任被多個人分擔(dān)后,沒有人認(rèn)為這件事是自己的事情,久而久之便沒有人會去刻意關(guān)注這件事,在我身邊我能感受到它是存在的。我想克服這種心理的最佳方法就是培養(yǎng)和加強(qiáng)自身的團(tuán)隊(duì)合作精神。時刻都要把自己擺在一個團(tuán)體的位置里,因?yàn)檫@里沒有我只有我們。
四、下月規(guī)劃
1.維護(hù)老客戶:主要是訂單跟蹤,確保x的大貨能夠準(zhǔn)時出廠。做好x秋季打樣工作。
2.做好貨款回籠,上個月我在這一方面做地不好,被人敷衍的感受實(shí)在不好受,從現(xiàn)在開始要多長一個心眼,俗話說:口說無憑,什么事情都要確認(rèn)才行。
3.對于新客戶,一定要完全按照合同上的規(guī)范行事。盡快地獲得新客戶對我們的信任和支持。
4.堅(jiān)持學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識和提高自身的業(yè)務(wù)水平,事物都是在時刻變化的,我需要不斷補(bǔ)充新的知識來充實(shí)自己。堅(jiān)持多出去走走,保持經(jīng)常與客戶的有效溝通和交流,真正了解客戶需要什么產(chǎn)品。
以上是我x月份工作總結(jié),不足之處還請領(lǐng)導(dǎo)多多指點(diǎn)和批評
服裝銷售月工作總結(jié)范文(二)
現(xiàn)在做服裝銷售,特別是女裝,競爭激烈,不管你什么檔次的服裝,這行業(yè)都是感覺入門檻低,但是倒閉起來也快,曾經(jīng)我注意到做服裝的一些經(jīng)驗(yàn)之談寫的這幾句話,‘人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我變,人變我快’簡單的十六個字充分概括了服裝的一個銷售策略和方法,三分貨,七分賣,每個環(huán)節(jié)都是顯示的那么重要 。就這一個月的服裝銷售工作做總結(jié)如下:
一、人無我有
這句話不難理解,就是說做你的競爭對手沒有的,在這個環(huán)節(jié)上,考驗(yàn)開店人員的拿貨眼光和服裝趨勢的預(yù)判能力,這個需結(jié)合你開店的地理位置和環(huán)境,消費(fèi)層次決定,你拿貨的眼光決定了你和競爭對手的競爭,你所賣的是別人沒有的同時又是適合你主要消費(fèi)人群的貨,這樣,你做到人無我有,在貨上面就可以搶的先機(jī),就有了競爭的優(yōu)勢,在注重自己的銷售經(jīng)驗(yàn)總結(jié)的同時,留意你競爭對手的狀況同樣重要
二、人有我優(yōu)
這句話的理解是在服裝銷售的過程中,出現(xiàn)和你競爭對手出現(xiàn)了同樣的款和同樣的貨的時候,你就需要在你的經(jīng)營策略上采取主動,不能變?yōu)楸粍?,價格戰(zhàn)是兩敗懼傷,在實(shí)際的經(jīng)營過程中,衣服撞版和價格戰(zhàn)是常有的事情,這個時候,我們銷售衣服的時候必須以我為主,衣服相同,但是銷售人的不同可以去改變你的被動局面,想辦法在銷售環(huán)境和氛圍去創(chuàng)造一個優(yōu)化的環(huán)境,從你的服務(wù),售后,溝通,銷售環(huán)境上去解決和處理,讓顧客記得你的店,用真誠去銷售,用心去交流,讓顧客感覺你的店的實(shí)在,客人買的舒心,也就對你的店產(chǎn)生好的效應(yīng),在競爭中利于不敗之地,這個,做好了的話。有時候感覺別人家的衣服便宜,但顧客還是用心的去買和用心的去幫襯你的生意
三、人優(yōu)我變
同樣,在你進(jìn)行一個良好的氛圍進(jìn)行銷售的同時,或許你的對手也在力求著改變和優(yōu)化,這個時候,你必須在變字上下好功夫,變的方式和方法有很多,比如在你的服裝款式和風(fēng)格,銷售策略的重新調(diào)整。
四、人變我快
這點(diǎn)說明在服裝經(jīng)營上面對待所面臨的問題要果斷,快速,包括你的衣服,在貨的流通與銷售上要掌握快的原則,特別是女裝,店的服裝要出的快,換版快,這樣,就會更加贏的顧客的進(jìn)店率。
服裝銷售月工作總結(jié)范文(三)
x月份已經(jīng)過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點(diǎn)收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進(jìn)行簡要的總結(jié)。我是今年x月一號來到x男裝專賣店工作的,在進(jìn)入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗(yàn),僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識。
為了迅速融入到x男裝這個銷售團(tuán)隊(duì)中來,到店之后,一切從零開始,一邊學(xué)習(xí)男裝品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認(rèn)識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)男裝品牌知識和積累經(jīng)驗(yàn)的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。
同時也存在不少的缺點(diǎn):對于男裝市場銷售了解的還不夠深入,對x男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。
在下月工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn):
1.在店長的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì):銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。
2.嚴(yán)格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。
3.養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。
4.銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為我們x男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。
2019服裝銷售年度工作總結(jié)(一)
回顧這一年來服裝銷售的工作,在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,我嚴(yán)格要求自己,按照公司的要求較好的完成了自己的本職工作。 現(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
一、店內(nèi)的日常管理工作
作為店鋪的負(fù)責(zé)人,我深深的認(rèn)識到,店鋪不僅僅是工作的地方而且是公共場所,是承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系四面八方的樞紐,是推動各項(xiàng)工作朝著目標(biāo)前進(jìn)的中心,因此:
首先,理順關(guān)系(處理好我與上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系、與店員之間的關(guān)系、店員與店員的關(guān)系),處理好每日的賬務(wù),每日認(rèn)真檢查貨品,每周對其陳列做出相應(yīng)的調(diào)整。
其次,注重店鋪及店員的儀容儀表,對其嚴(yán)格管理。
二、本年度業(yè)績情況
由于身上責(zé)任較大,而我的學(xué)識、能力及閱歷都有限,因此,不斷向書本、領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)。經(jīng)過不斷學(xué)習(xí)、積累,能夠從容的處理日常工作中的各類問題,完成了公司下達(dá)的總目標(biāo)的81.07%。
三、存在的問題及改進(jìn)
首先,存在的問題:
由于我學(xué)識有限、經(jīng)驗(yàn)尚淺,沒有很好的處理出現(xiàn)的各類問題,這是自身問題,不可推卸的。在店員管理上及店員也存在著很大的問題,店員偶爾上班時情緒消極而影響銷售。
其次,需要改進(jìn)的:
1、在以后的工作中,我應(yīng)該要不斷的提升自己的各方面的能力,不段向周圍的領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真努力完成每次的任務(wù),團(tuán)結(jié)同事,加強(qiáng)店員管理,創(chuàng)造愉快的工作氛圍,提高工作積極性。
3、應(yīng)在以后的工作中不斷加強(qiáng)創(chuàng)新,努力完成新目標(biāo)。
以上就是我對本年度工作情況的總結(jié),希望在新的一年里取得更好的成績!
2019服裝銷售年度工作總結(jié)(二)
在繁忙的工作中不知不覺時間就飛速過了,回顧這一年的工作歷程,作為x服裝超市的一名員工我深切感到x服裝超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢,x服裝超市人的拼搏向上的精神。 2019年,我柜組在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下,在兄弟柜組的支持下,經(jīng)過全體會員的共同努力,順利地完成了服裝銷售任務(wù)。
2019年我們柜組認(rèn)真學(xué)習(xí)銷售知識,加強(qiáng)自我修養(yǎng)的提高,真誠為顧客服務(wù),開展?jié)M意在x,服務(wù)為顧客的營銷活動,想顧客之所想,努力為顧客營造良好的購物環(huán)境,做到進(jìn)貨、貯備、銷售各環(huán)節(jié)的落實(shí),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
努力做到無論顧客貨比多少家,我們x服裝超市也能為顧客提供質(zhì)優(yōu)價廉的商品。在銷售過程中貫穿微笑服務(wù),多和顧客交流,她們通過服裝銷售,與別人談話的時候變多了,增強(qiáng)了自信心,也進(jìn)一步懂得了如何與顧客溝通,推銷服裝的款式、顏色、價格與顧客的需要適應(yīng),使顧客接受你的意見和建議。
我們柜組努力樹立企業(yè)良好形象,笑臉迎顧客,真誠待嘉賓,為顧客量身推銷產(chǎn)品,贏得了顧客的認(rèn)可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。20x年我柜組完成銷售任務(wù)……我們作為服裝超市的一個銷售部門,部分員工,剛到超市時,包括我,對服裝方面的知識不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公司領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,我們很快了解到公司的性質(zhì)及其服裝市場,以及消費(fèi)對象和潛在的顧客。我組員工隊(duì)伍整齊,認(rèn)識統(tǒng)一,努力做好自己的本職工作。
她們行為約束能力強(qiáng),深刻認(rèn)識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了x的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業(yè)知識,提高自身的素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己,在銷售實(shí)踐中積累一些工作經(jīng)驗(yàn),較好了解整個服裝市場的動態(tài),走在銷售市場的前沿。
經(jīng)過這段時間的磨練,我柜組的同志個個成長為合格的銷售人員,有的成為銷售骨干,為完成2019年銷售計(jì)劃立下了汗馬功勞。
2019年在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,我從一個普通員工成長為 柜的柜長,我覺得力不從心。一方面是我的專業(yè)知識貧乏,業(yè)務(wù)能力不強(qiáng),另一方面是我覺得困難很多,社會經(jīng)驗(yàn)缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,缺乏擔(dān)當(dāng)重任的勇氣。
在7月份開始做柜長的時候,經(jīng)理給我布置任務(wù),由于膽怯的心理,害怕不能勝任,和經(jīng)理爭執(zhí)起來。通過過工作實(shí)踐和學(xué)習(xí),我了解到經(jīng)理的良苦用心,她是為了給我們每一個人一個恰當(dāng)?shù)奈恢茫o每個人一個發(fā)展空間。
在工作中我也認(rèn)識到人不是一生下來就什么都會的,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得容易解決了。因此領(lǐng)導(dǎo)給我布置任務(wù),是為了鍛煉我,而工作中姐妹的支持,銷售業(yè)績的順利完成又增強(qiáng)了我的自信心。因?yàn)橹挥谐錆M強(qiáng)烈的自信,服裝銷售人員才會認(rèn)為自己一定會成功。
在工作中,我更加認(rèn)真敬業(yè),真誠為顧客服務(wù),團(tuán)結(jié)柜組一班人,努力學(xué)習(xí)服裝銷售技巧。我深知優(yōu)秀的服裝銷售人員對產(chǎn)品的專業(yè)知識比一般的業(yè)務(wù)人員強(qiáng)得多。針對相同的問題,一般的業(yè)務(wù)人員可能需要查閱資料后才能回答,而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流,言簡意賅,準(zhǔn)確地提供客戶想知道的信息,在最短的時間內(nèi)給出滿意的答復(fù)。
因此我和柜組姐妹多方了解產(chǎn)品特點(diǎn),在銷售工作中忙而不亂,能迅速、精確地找出不同顧客的購買需求,從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標(biāo)、健康的身心、極強(qiáng)的開發(fā)顧客的能力、自信、專業(yè)知識、找出顧客的需求、好的解說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規(guī)業(yè)務(wù)去學(xué)習(xí)。
鼓勵柜組姐妹充滿自信去贏得顧客的信賴,去熱情為顧客服務(wù),去充分了解柜組服飾所需要的顧客屬于哪一個階層,充分了解顧客喜好,有的放矢搞銷售。
柜組成員熱情的服務(wù)給顧客留下了最好的印象,在最短的時間之內(nèi)幫助顧客解除疑慮,說服顧客購買產(chǎn)品。
總之,我柜組全體員工以x為家,牢固樹立奉獻(xiàn)在x,滿意在x的職業(yè)理念,愛崗敬業(yè),團(tuán)結(jié)協(xié)作,以飽滿的熱情迎接顧客,以周到的服務(wù)對待顧客,以真誠的微笑送別顧客。
全體姐妹對待不同年齡層次的顧客,充分考慮他們在服裝品牌、檔次、價位上的需要,熱心為他們推薦時尚、健康、質(zhì)優(yōu)價廉的商品。
我柜組全體員工上下一心,發(fā)揮集體智慧和創(chuàng)造力,開拓進(jìn)取,團(tuán)結(jié)創(chuàng)優(yōu),兢兢業(yè)業(yè),創(chuàng)造了柜組營銷的佳績。
2019年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的一年中將會有新的突破,新的氣象,能夠在日益激烈的市場競爭中,占有一席之地。
2019年我們柜組將繼續(xù)本著"以人為本"的工作態(tài)度及"顧客的高度滿意是我們的最終目標(biāo)"的經(jīng)營理念,全體姐妹將進(jìn)一步凝聚我們的戰(zhàn)斗力,以飽滿的熱情,真誠的微笑投入到新的工作中去。
根據(jù)顧客的需要去進(jìn)貨,根據(jù)季節(jié)的變化去調(diào)整產(chǎn)品,根據(jù)天氣的變化去組織熱銷品種,根據(jù)面料的特點(diǎn)去組織貨源。如我們十堰的購物習(xí)慣仍然有著明顯的天氣效應(yīng):氣溫一降,冬令商品的銷售就直線上升。
去年年底,網(wǎng)上開始流傳《勁霸總裁洪忠信致員工的一封信》,并引發(fā)熱烈探討。據(jù)說福建省省長蘇樹林對此信件做了批示,希望各個企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒。
公開信中,面對勁霸遭遇的有史以來最嚴(yán)重的市場下滑,洪總認(rèn)為:勁霸目前存在的內(nèi)部管理和工作作風(fēng)問題,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了市場打擊。
公開信部分內(nèi)容摘錄如下:
……再不面對我們自身的問題,成就偉大企業(yè)的愿景可能真的就變成了不能實(shí)現(xiàn)的夢想;我們的價值觀也僅僅成為一個掛在墻上的口號。
我們?yōu)榻K端提供POP,由三大系統(tǒng)合作完成。本應(yīng)齊心協(xié)力協(xié)作完成的這項(xiàng)很簡單的工作,卻因?yàn)樨?zé)任心和職業(yè)操守而導(dǎo)致延誤……不是迅速解決問題而是一再推諉、互相指責(zé),溝通會議開了無數(shù)次,依舊無法推進(jìn)工作……這件事情最終不得不開全體高管會議進(jìn)行裁定。
我們的三大業(yè)務(wù)系統(tǒng)本應(yīng)是互相支撐、相輔相成的鐵三角,產(chǎn)供與商品,卻不斷因?yàn)楸疚坏墓ぷ餍膽B(tài)和簡單的KPI導(dǎo)向,造成很多環(huán)節(jié)的低效溝通、反復(fù)推脫,互相責(zé)怪,為一件小事情居然郵件來回幾十次而最后仍然讓工作停頓,直至要最高層出面調(diào)停。
……供應(yīng)鏈貨期項(xiàng)目進(jìn)行了一年,目標(biāo)是為了縮短供應(yīng)周期、按照市場需求準(zhǔn)時交貨,而結(jié)果是什么?結(jié)果是每一個與貨期有關(guān)的部門都給自己留了更多的時間,計(jì)算出來有些產(chǎn)品的加工周期長達(dá)半年以上。至今為止我們有很多交貨的延誤。這就是我們站在消費(fèi)者、客戶角度的工作導(dǎo)向?我認(rèn)為這是為了所謂的KPI,損害公司利益的瀆職行為。
……甚至到了目前,大家連互相溝通都不愿意進(jìn)行,以所謂職責(zé)明確作為不協(xié)同的借口、以職業(yè)化作為不合作的理由、以流程規(guī)定作為不負(fù)責(zé)任的說辭。
符合勁霸價值觀的員工尤其是管理者,首先要具備的是使命感和奉獻(xiàn)精神,其次要在遇到困難時勇于承擔(dān)、坦誠正直挺身而出……
以不勞而獲、不負(fù)責(zé)任、不思進(jìn)取的態(tài)度工作……你不是勁霸一員,我會毫不客氣地請你離開。若你以為工作就是天天混日子,你的追求就是不求無功但求無過,你也不是勁霸的一員,我也會請你離開……
……
本人認(rèn)為,該網(wǎng)絡(luò)公開信是否100%真實(shí)不是最重要的,關(guān)鍵在于指出了行業(yè)普遍存在的管理問題。這種亂象一樣存在于鞋、皮具、家紡、腕表、百貨公司,甚至非服飾行業(yè),這是具備“大時代”特征的管理焦點(diǎn)。
因此,本篇長文只是以此為契機(jī),針對“公開信”指出的共通弊病,進(jìn)行深刻思索,進(jìn)而找出解決問題的全新思路與全新方案。
因此,本文的目的絕不是“炮轟勁霸”,“反擊洪總”,而是以 “科學(xué)零售”代替“原始初級零售管理模式”,提出“零售模式必須科學(xué)化”的管理思想和解決方案。
“科學(xué)零售”源于西方國際零售、國際服飾公司結(jié)合中國本土市場15年的管理體系,是精細(xì)化、精算化、流程化的現(xiàn)代零售管理,是迄今為止最有效的連鎖管控手段。它少有書籍,大學(xué)不設(shè)專業(yè),只源自國際零售公司的長期企業(yè)實(shí)戰(zhàn)。
改革開放至今,服飾行業(yè)走過了30多年,企業(yè)經(jīng)營模式不斷改變升級,從最初的制造工廠、批發(fā)散戶,到品牌授權(quán)、加盟,到今天的自設(shè)專柜、專賣店;從重視布料工藝,到進(jìn)軍時尚設(shè)計(jì),到今日終端制勝……時代不同,市場改變,只有那些一次次迎合了服飾行業(yè)發(fā)展變革的企業(yè),才能成功走到今天。
2012年以來,市場、利潤、競爭、員工諸多不利因素,激化了公開信中所指的各種管理矛盾。這是服飾行業(yè)現(xiàn)有初級、原始零售模式中,存在的各種弊病與“市場要求”的激烈沖突。不管這種舊有模式是多少年經(jīng)驗(yàn)的累積,過去企業(yè)依靠它創(chuàng)造了多少利潤和市場,不管它被多少所謂的名家大師推崇,均不能改變“不科學(xué)”管理的本質(zhì)。
科學(xué)有其普適性,好比是西醫(yī),能治療外國人,也一樣能治療中國人。針對企業(yè)管理,企業(yè)管理者的任務(wù)是如何把“科學(xué)零售”與每一個企業(yè)的現(xiàn)狀相結(jié)合,重造全新的企業(yè)內(nèi)部核心競爭力。
這是一個令人警醒的信號,一個服飾行業(yè)再次到了“經(jīng)營模式變革”的信號!擊敗企業(yè)的不是市場因素,而是“傳統(tǒng)零售”下的一系列“舊有盈利模式”!
“偉大的文化”是教育出來的?
“偉大的制度”才能成就“偉大的文化”
單純的道德教育、企業(yè)有用嗎?
很多企業(yè)家都認(rèn)為,種種企業(yè)重大疑難的管理問題,多來源于文化價值觀的問題。尤其當(dāng)發(fā)現(xiàn)部分員工放棄了優(yōu)秀的文化價值觀,就迫切認(rèn)為解決問題一定要先從企業(yè)文化價值觀上入手。你看,偉大的管理者韋爾奇不就是重新塑造了GE的文化嗎?
沒有人能夠否認(rèn)價值觀和企業(yè)文化的重要性。積極和消極的工作價值觀,對結(jié)局的影響巨大。這就如同那個非洲賣鞋的經(jīng)典故事:積極的人看到的是非洲人沒有鞋子穿,市場一片大好,要大力優(yōu)先占領(lǐng);消極的人看到的則是非洲人不穿鞋,產(chǎn)品一定賣不出去,這個市場沒啥好開拓的。
問題是:好的價值觀和企業(yè)文化是如何形成的?
反過來問,難道是人的思想蛻化,導(dǎo)致了“不勞而獲、不負(fù)責(zé)任、互相推諉、不思進(jìn)取”?
再深究一句:是什么導(dǎo)致了思想蛻變???
員工并非天生如此。既然推諉、消極、借口文化不是公司倡導(dǎo)的,那么招聘時,凡是這種價值觀的人,都不會入職。既然員工入職時沒有這種價值觀問題,為什么工作一段時間就出現(xiàn)了,還愈演愈烈?
不少民營企業(yè)的中層和高層,多是長期服役,內(nèi)部提拔,為什么這種與企業(yè)文化背道而馳的風(fēng)氣,成為部分管理者的價值觀?
如果不深究更深層的原因,認(rèn)為是人的思想出了問題,就要從整頓思想下手,那我們就要問問,為什么今年3月份《青春的雷鋒》上映,南京首映了9場零票房,太原首映了4場零票房?
雷鋒的光輝典型大家都熟悉,從20世紀(jì)60年代學(xué)雷鋒到現(xiàn)在,差不多50年了。為什么導(dǎo)演和演員煞費(fèi)苦心,拍出自我評價還算是優(yōu)秀的道德教化電影,是零票房?
而此前不久上映的一部搞笑片《泰囧》獲得了12億的票房!
這種對比至少反映出一個基本現(xiàn)狀:今天純粹的道德感化、道德教育是多么蒼白無力!
如今,員工塑造、職業(yè)態(tài)度、企業(yè)文化的培訓(xùn),做了一場又一場;名家講師的錄像碟片,機(jī)場書店播了一年又一年;態(tài)度決定一切的書籍,書店里一堆又一堆;企業(yè)自費(fèi)購書群發(fā)給員工學(xué)習(xí),一次又一次……是不是管理層、員工上了課,看了書,心靈上認(rèn)可了這種價值觀,態(tài)度問題就迎刃而解了呢?
恐怕更為真實(shí)的是,培訓(xùn)課堂上充斥的是口頭的應(yīng)付,態(tài)度的無奈,心中的抗拒……中國幾千年的儒家教化,使得我們這個民族最不缺乏就是仁義道德之類的口號和理念!
單一層面的價值觀、企業(yè)文化的、炒人,恐怕不能徹底、持久、深刻地解決問題!
南轅北轍的制度,掘墓企業(yè)文化
優(yōu)秀企業(yè)文化的根基是什么?
是不是老總倡導(dǎo)了,企業(yè)就具備了?
是不是把文化標(biāo)語貼在辦公室的墻上,貼在廠門口,員工們就擁有了?
為什么我們的企業(yè)倡導(dǎo)偉大文化,常常沒有生根發(fā)芽,總是流于形式呢?
回顧20世紀(jì)90年代初期,很多國企轉(zhuǎn)制為股份制甚至私營企業(yè),設(shè)備沒有很大的改變,產(chǎn)品沒有很大的改變,員工還是原來的那一群人,僅僅公司機(jī)制改了,企業(yè)就重新煥發(fā)活力,扭虧為盈。說明人的行為更大程度上是受制度影響的。
眾所周知,服飾是市場充分競爭的行業(yè),誰都知道“顧客是上帝”。為了吸引顧客,留住顧客,企業(yè)無不絞盡腦汁。下面我們就來看看某著名男裝上市公司的《VIP顧客的積分禮品兌換表》,看看這家在終端培訓(xùn)時非常強(qiáng)調(diào)善待顧客、倡導(dǎo)“以人為本”的企業(yè),是如何貫徹“顧客至上”的文化價值觀的。
分析一下這個簡單的《VIP顧客的積分兌換禮品表》,一股霸氣迎面而來,整個表格沒有絲毫的尊重之意!
什么是VIP!非常重要的客人才叫VIP! 一家門店一個企業(yè)有多少VIP顧客?
積分兌換禮品是對顧客長期光顧品牌的一種感謝,表達(dá)的是“禮品雖輕情意重”的意思,是VIP客戶忠誠度營銷的重要手段。結(jié)果呢?
1.整個表格手續(xù)繁雜,又是簽字又是聲明,好像什么天大的事情。不就是一個小小的禮品嗎?我是VIP,有的是消費(fèi)力,根本不在乎你一個什么小禮品!
2.本來積分夠了就能兌換,這里卻要店長批示、區(qū)域主管批示。是什么意思?這些積分都是顧客買服裝時真金白銀換來的,難道我買衣服的時候也要你們管理層批?這哪里是在送禮,分明是一種高高在上的施舍!
3.兌換禮品出現(xiàn)質(zhì)量問題,收到禮品的七天內(nèi)退回時務(wù)必保留“原包裝、內(nèi)附說明書以及文件”,“過期不予受理”。如果說連少量的VIP客戶禮品,企業(yè)都不能保證質(zhì)量,那我們倒要問問這家著名的服裝品牌:“你的產(chǎn)品比這禮品多得多,你又該如何確保質(zhì)量?”
禮品出現(xiàn)質(zhì)量問題,企業(yè)應(yīng)該感到慚愧、歉意,而這里呢?理直氣壯要求顧客遵守近乎苛刻的禮品退貨方法。本來是企業(yè)購買禮品質(zhì)量出了問題,不問責(zé)自己,反而給因質(zhì)量要退貨的顧客上設(shè)置千般障礙,這樣的制度能讓員工實(shí)施“顧客至上”的理念嗎?我看到更多的是橫眉冷對千夫指!
4.再說說“禮品數(shù)量不夠”的條款。既然要感謝客戶,為什么非得讓一些客戶得不到禮品呢?難道那些因?yàn)闀r間原因不能早來的顧客,就不是VIP了嗎?他們的人民幣就不是錢了嗎?有消費(fèi)能力的VIP,沒有那個時間,也沒有那個興趣來搶你的禮品!
如是無端制造很多兌換禮品的障礙,更不要提還必須到指定店鋪去兌換,快遞還要扣掉積分等等。
這樣的一個《VIP積分兌換禮品申請表》,看起來很嚴(yán)謹(jǐn),看起來有制度,但如果終端服務(wù)人員照章辦理,那么尊重顧客就連墻上的口號都不是。
因此,不要埋怨終端人員服務(wù)顧客的態(tài)度不好,不要指責(zé)員工沒有優(yōu)秀的價值觀,請問,假如大量的管理制度都是這樣的話,這樣制度下的員工是什么樣的員工???
有什么樣的制度,就有什么樣的行為;有什么樣的行為,就造就什么樣的文化,管你總裁、CEO說什么偉大的遠(yuǎn)景。因?yàn)槠髽I(yè)的制度,才是員工行為的第一準(zhǔn)則!
管住心,還是管住行為?
同樣是高舉“顧客至上”旗號,世界上最著名的零售公司沃爾瑪,其每一家門店入門處都貼著這樣顧客服務(wù)守則:
1.顧客永遠(yuǎn)是對的。
2.如有疑義,請參照第一條。
為了貫徹這條大多數(shù)員工入職時都“難以理解”的《顧客服務(wù)總則》,沃爾瑪不僅在內(nèi)部宣揚(yáng),最關(guān)鍵的是:公司很多管理制度都硬性規(guī)定,甚至嚴(yán)苛規(guī)定。
在這家企業(yè)里,開除一個普通員工,需要六次書面警告,并且每一次的警告,都要有人力資源部、部門經(jīng)理以及本人三方共同進(jìn)行并簽字確認(rèn),前后至少需要六個月的時間——沃爾瑪開除一個普通員工是多么艱難。
但是如果你得罪了顧客,被顧客投訴并查明屬實(shí),比如你敢說一句“我不怕你投訴,你去投訴吧”,沃爾瑪最大的可能是立即開除,無論職位高低,無論你個人有多少理由。因?yàn)檫@是公司的高壓線,公司制度就是要體現(xiàn)顧客永遠(yuǎn)是對的。既然顧客至上,你怎么可以不怕顧客投訴?
零售業(yè)中,消費(fèi)者大量的不滿,集中在退貨過程中。為了讓所有的門店在退貨過程中降低顧客不滿,加快處理速度,沃爾瑪在十年前服務(wù)臺員工的退貨現(xiàn)金權(quán)限已經(jīng)是500元,收銀副總退貨權(quán)限已經(jīng)是2000元??梢哉f,除了貴重商品和大家電以外,幾乎不需要店長事前簽字,就可以按照國家規(guī)定和沃爾瑪有關(guān)規(guī)則快速順利退貨,省略了諸多請示批準(zhǔn)程序。
對比上面的案例,兌換一個小小的低價值的禮品還要兩級管理層批準(zhǔn),是多么可笑!
為何我們的店長總是忙得不可開交?是不是每日都在干這些徒勞無功的所謂管理工作?這是一種累死員工的“表格化”管理!
如果詢問服飾行業(yè)的企業(yè)家,他們肯定也認(rèn)同“顧客是上帝”,但為什么在終端呈現(xiàn)出來卻是另外一番景象呢?是我們的員工素質(zhì)太差,“不勞而獲、不負(fù)責(zé)任、不思進(jìn)取”嗎?難道500百強(qiáng)企業(yè)選擇員工時,沒有例外全部是優(yōu)秀員工?還是他們具備把普通員工變成優(yōu)秀員工的能力?
姑且不論沃爾瑪在其他方面做得好與壞,單就“顧客永遠(yuǎn)是對的”這一條,全體員工做到了堅(jiān)決貫徹。因?yàn)椴还軉T工理解與不理解,公司有一系列嚴(yán)格的制度來保證著這一文化理念的實(shí)施。既然你服務(wù)于這家公司,就沒有任何理由拒絕執(zhí)行公司的管理制度!
小 結(jié)
缺乏偉大的制度,大談偉大的理想、偉大的文化、偉大的價值觀是很蒼白的,是沒有著力點(diǎn)的。偉大的文化需要用偉大的制度來確保實(shí)施。只有作為“企業(yè)之法”的制度執(zhí)行到位,文化才會變成員工的行為,繼而變成他們的工作習(xí)慣,繼而升華為他們的個人理念,長此以往,變成員工素質(zhì)的一部分。當(dāng)所有員工都認(rèn)可這種理念標(biāo)準(zhǔn)的時候,才展現(xiàn)出企業(yè)的偉大文化!
要有什么樣的企業(yè)文化,要有什么樣價值觀的員工,請先看企業(yè)自身的管理制度是否與價值觀背道而馳,請先看企業(yè)是否具備與偉大文化配套的制度。
在這個“雷鋒”、“焦裕祿”稀缺的市場經(jīng)濟(jì)時代,在這個“經(jīng)濟(jì)至上、個性張揚(yáng)、民主流行”的時代,在沒有優(yōu)化改善 “以法治企”的前提下,高談闊論任何文化、思想、價值觀,均有妄談?wù)`國、妄談?wù)`企之嫌!
VIP積分兌換細(xì)則
1. 積分禮品兌換僅限于本人,不同積分擁有者不得合并積分使用。
2. 積分禮品兌換是本公司惠顧和答謝客戶的一個活動,所以,兌換單落實(shí)后就不再撤銷。無質(zhì)量問題不接受退換。
3. 在簽收禮品時請當(dāng)場檢查禮品的完好性,如果破損可拒絕簽收。
4. 禮品若存在質(zhì)量問題,請?jiān)谑盏蕉Y品的7天內(nèi)致電,退回時,請務(wù)必保留原包裝、內(nèi)附說明書及相關(guān)文件,過期不予受理。申請一旦生效,您的總積分將被扣除相應(yīng)積分。
5. 所兌換的禮品數(shù)量有限,先申請先得,不接受預(yù)定兌換禮品。
6. 積分如有變動,以本公司VIP網(wǎng)站查詢的積分為準(zhǔn)。
誰是“推諉、借口、協(xié)商”的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>
三大真兇:傳統(tǒng)零售模式的“制度不明、職能交叉、分工不清”
先檢討流程,勝過無休止的協(xié)調(diào)會
知道嗎?在管理培訓(xùn)中,關(guān)于“溝通”的課程是賣得最好的!
“為什么總是溝通不良?為什么如此簡單的問題總是相互推諉,互相指責(zé)?”這絕對不是一個企業(yè)管理者的抱怨,而是太多老總的心聲。
當(dāng)我們按照管理慣例,把問題的解決都寄托在大量的“溝通協(xié)商”上時,為何不想一想:類似終端POP這樣程序化的事情,有必要開會嗎?
一件常規(guī)小事情要動用主力部門共同合作,甚至到達(dá)高管會議才能決策,那會議如海便天經(jīng)地義了。美國人開會是為了表示民主,國人開會是為了啥?
有的事情必須開會,有的事情絕對不需要開會,本人的觀點(diǎn)是:
類似終端POP之類的事情,根本不需要開會。
也許有人問,不開會怎么做?
開會才能解決問題,這是管理者固化的思維方式與習(xí)慣。古代中國的漢人朝代,沒有不花費(fèi)國家財(cái)力筑長城的,沒有人質(zhì)疑該不該修長城,只是討論如何去修長城。于是康熙皇帝說,筑長城是為了防蒙古,大量的國力、物力、人力都耗在這堵墻上了,如果用在征服蒙古、開拓新疆、治理好上,那還需要長城嗎?
因此,我們今天看到是明長城,而不是清長城。清王朝300年沒為長城添過一磚一瓦,而是擴(kuò)展疆域,這才使得長城今天成為中國的“國內(nèi)”景觀。
這就是同樣的問題,不同的解決思路。
【案例】
2002年,當(dāng)時我們在廣州經(jīng)營連鎖大型零售連鎖店,每月要接收幾百家供應(yīng)商送貨。由于收貨單涉及到財(cái)務(wù)部對供應(yīng)商的付款,是不能出錯的??墒亲畛跏肇浀腻e單率高達(dá)20%。這意味著每月幾百單的數(shù)據(jù)有誤,導(dǎo)致付款延遲與誤會,供應(yīng)商、采購部十分不滿。
財(cái)務(wù)部為了解決這個問題,特地組建核單組,兩個能干的專員,什么也不做,每月就是核對四家門店的進(jìn)貨單據(jù)。
自然,這種事情次次都在開會,營運(yùn)部、采購部、門店、財(cái)務(wù)部、保安部等在會議上,一樣相互推諉、互相指責(zé),問題一直得不到解決。
為什么國際零售公司從來不會因?yàn)槭肇泦螕?jù)問題而開會?
所以,我們不能接受這些收貨單據(jù)上的錯誤,因?yàn)橐粋€門店正確地收貨,單據(jù)正確,是最基本的要求,不應(yīng)該出現(xiàn)失誤,更不能月月因?yàn)檫@些錯誤,導(dǎo)致總部各個部門管理層不斷開會協(xié)商。
本著“出了問題,永遠(yuǎn)先找流程上的問題,其次再找監(jiān)督上的問題,最后才找人的能力與態(tài)度問題”的管理箴言,我們通過審查流程,發(fā)現(xiàn)收貨流程是參照世界先進(jìn)零售企業(yè)的流程制定的。明明借用了先進(jìn)收貨流程,為什么頻頻出錯?難道是保安沒有按規(guī)檢查嗎?難道是員工的責(zé)任心不夠嗎?
原來,盡管采用了國際公司的紅線收貨原則,但我們的收貨外區(qū)又窄又小,員工培訓(xùn)時間短而技能不熟練,導(dǎo)致收貨區(qū)多家送貨時物品太多,碼放區(qū)分不清,點(diǎn)數(shù)有誤。
于是結(jié)合現(xiàn)狀,我們把收貨流程改成了“ABC三區(qū)”收貨,錯單率大大下降,由20%下降到2%。流程經(jīng)過三次大改造,三次小改動,錯單率降到每家店每個月不超過2單。
運(yùn)行6個月后,財(cái)務(wù)部撤銷了核單組,各個部門再也不需要為收貨錯單開會,自然也就沒了什么協(xié)商、配合、推諉、指責(zé)。
改造收貨管理流程,徹底消滅了無用的會議、無意的爭吵!
“科學(xué)零售”管理理念,其中重要的一點(diǎn)是:流程能不能做到讓最傻的員工都不出錯?
沃爾瑪這樣的公司,只有總裁山姆·沃爾頓先生一個人在大講企業(yè)文化,全球有 1200多人在世界各地門店不斷巡查,工作內(nèi)容是不斷完善、修改沃爾瑪那套管理著5000多家門店的運(yùn)營制度。
沒有制度,或者制度不完善,就會出現(xiàn)錯誤、漏洞,表現(xiàn)出來則是員工的工作失誤。是首先用制度來消滅問題,還是首先用道德、責(zé)任感來消滅問題?
一些基礎(chǔ)的、常規(guī)的、流程性的工作,都應(yīng)依賴于制度來運(yùn)營。好比終端POP這一類的小問題,就屬于這個范疇,不應(yīng)該通過開會,更涉及不到企業(yè)價值觀、態(tài)度這個層面。
不要強(qiáng)調(diào)所謂的“有制度,只是團(tuán)隊(duì)執(zhí)行不力”,80%以上不是執(zhí)行不力,仍然是制度與流程的設(shè)計(jì)弊?。?/p>
因此,出現(xiàn)問題,第一是檢討流程,第二是檢討流程,第三還是檢討流程!屬于流程的范疇,請?jiān)诹鞒淘O(shè)計(jì)中解決,不屬于部門開會協(xié)商的問題,就不能出現(xiàn)在會議的桌面上!
開會之前,先看看開會的議題是不是值得開會,不要什么蘿卜青菜、山珍海味,都往會議桌上端?;鶎訒h解決什么問題?中層會議解決什么問題?高層會議解決什么問題?有分工的!
皇帝不管村民偷盜,只會審核砍頭死刑,否則,管理層只有不斷投入沒完沒了、沒有效益的會山議海!
部門分工不明,多頭負(fù)責(zé)等于都不負(fù)責(zé)
如下是深圳某著名服裝公司的部門職責(zé),下表分析可見,市場、渠道、商品三大部門,對最重要的銷售任務(wù),都有分工。
1.零售是一個整體的目標(biāo)和任務(wù),市場部負(fù)責(zé)銷售分析、市場分析、適時調(diào)整銷售策略。銷售策略中最重要的是價格和促銷,但是這兩點(diǎn)職責(zé)不在市場部,而在渠道和商品部門;
2.渠道部負(fù)責(zé)參加百貨公司活動以及組織策劃大型特賣活動。參加特賣活動就涉及價格和平均利潤水平,但是定價管理的權(quán)力和職責(zé)在商品部門;
3.商品部門負(fù)責(zé)采購計(jì)劃和定價管理,如果銷售策略和促銷活動都不利,則直接影響采購計(jì)劃的數(shù)量
統(tǒng)計(jì)一下,3個部門共計(jì)有9項(xiàng)重要的職責(zé),但其中有6項(xiàng)是多部門共同負(fù)責(zé),占比達(dá)到2/3。
于是,如果生意不理想,如上的部門職責(zé)劃分,不吵架、不推卸責(zé)任、不大量地開會協(xié)調(diào),才是怪事!
市場部埋怨價格和促銷不到位,甚至埋怨采購品種和訂貨計(jì)劃失誤,導(dǎo)致產(chǎn)品的系列滯銷或者暢銷品不夠賣;
渠道為了制定和策劃銷售特賣活動,肯定要做大量的銷售分析和市場分析,等于重復(fù)市場部的工作內(nèi)容,同時特賣涉及的最重要的價格政策與管理,自己卻要與其他部門協(xié)商決定;
商品部進(jìn)行的各種采購計(jì)劃必須依據(jù)特賣、促銷以及銷售策略,做4次大型活動與做1次大型活動,其采購的商品品種數(shù)量肯定不一樣。同時,產(chǎn)品的質(zhì)量問題,多涉及售后政策和百貨公司的服務(wù)政策,商品部本身較少管理這一領(lǐng)域,由其負(fù)責(zé),結(jié)果不得而知。
如此混亂成一鍋粥的三大部門職責(zé)劃分,你中有我,我中有你,你牽扯我,我牽扯你,你影響我,我影響你。如果出了問題,根本沒辦法分清楚責(zé)任,只有吵架、推脫,于是我們的領(lǐng)導(dǎo)才想到了,是否要強(qiáng)調(diào)所謂的溝通技巧和溝通態(tài)度?是否可以“勇于承擔(dān)”?
如果不改變部門職責(zé)中的錯誤交叉,苛求各個部門之間的所謂的“合作、配合”,那么配合上出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)差異,協(xié)調(diào)會、溝通會就是不可避免的。因?yàn)椴荒芡瓿晒ぷ?,會議中的爭論、職責(zé)、推脫、借口,更是自然而然的事!
“全能”崗位層出不窮,人人都是總經(jīng)理
執(zhí)行不力、相互指責(zé)的另一源頭,在于崗位職責(zé)劃分錯誤。
由于部門分工不清,職責(zé)存在交叉,于是很多重要的崗位,實(shí)際上最后變成了“全責(zé)崗位”,大量的培訓(xùn),意在培養(yǎng)大批符合全責(zé)崗位的“全才人員”、“全能人員”、“金牌人員”。但人的能力總是有限的,能成為全才的畢竟少數(shù)。
曾看到某大型鞋企分公司部門經(jīng)理的崗位職責(zé),洋洋灑灑21條,光巡店時要看的內(nèi)容就幾乎包羅萬象。據(jù)說一個經(jīng)理巡查公司旗下的專賣店時,沒有兩天時間是看不完巡店表格上的要求事項(xiàng)的。
兩天時間才巡查完一家門店,效率何在?一個月能看幾家店?如果管理上百家店,那要幾個月才能看完一次?看了這21條崗位職責(zé)后,強(qiáng)烈的第一感受是:這不是部門經(jīng)理的崗位職責(zé),而是一個“類總經(jīng)理”的崗位職責(zé)!
再看他們的終端店長職責(zé),也是“全責(zé)”崗位的典型。
湖南某服飾品牌,管理層都抱怨店長執(zhí)行力不夠。而調(diào)研的結(jié)果顯示,要做他家的店長,至少需要三個條件:一是三年以上的工作經(jīng)驗(yàn);二是至少大專以上文化;三是店長穩(wěn)定工作不跳槽。
為什么呢?
因?yàn)楣芾韺影才沤o店長的大量工作,是不應(yīng)該由店長來做的,包括數(shù)據(jù)分析、商品分析、績效分析、人員激勵、陳列、工資、補(bǔ)貨、訂貨會等等。這樣的店長很難招聘,即使有這樣的人才,他會在店長這個職位上長期服務(wù)嗎?
不是店長的執(zhí)行力不行,而是管理流程與制度出了問題。決勝終端,應(yīng)該“解放店長”,不是把所有的店長都培訓(xùn)為“店總經(jīng)理”式的人物。
如今好店長成了絕對的稀缺資源,公司開一家店不難,難的是沒有好員工、好店長。福建某上市男裝大牌,在全國風(fēng)暴式實(shí)施“落地式培訓(xùn)”,每個培訓(xùn)講師組成一個培訓(xùn)小組,下到門店,以15天為一個學(xué)習(xí)周期,就在店里對店長、店員進(jìn)行現(xiàn)場操作式的培訓(xùn)。
培訓(xùn)絕對實(shí)戰(zhàn)了,絕對實(shí)操落地了,時間絕對充足了,如此之大的成本投入,效果是可想而知的:如果店長、店員不辭職,效果可能改善;但是如果培訓(xùn)后店長、店員辭職不做、另尋高枝呢?請問培訓(xùn)效果何在??
目前,三大網(wǎng)上招聘公司測算出,零售批發(fā)行業(yè)的員工流動率超過50%,勞動力的缺口20%,終端專柜、專賣店的長期現(xiàn)狀是招工不足,并且人員每年流動更換至少2次。大部分終端從業(yè)人員就是初中、高中畢業(yè)的素質(zhì),把這些人培養(yǎng)成“店鋪總經(jīng)理”,要多少時間,多少成本?就是培訓(xùn)好了,他們能為企業(yè)服務(wù)幾年?
這種“全責(zé)”崗位制,究竟還能走多遠(yuǎn)?
問題的關(guān)鍵不在于培訓(xùn)是不是實(shí)操實(shí)戰(zhàn)的,問題也不是培訓(xùn)時間多還是少,不是店長的能力高與低,而是“科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的終端零售管理”沒有得到根本性的解決。
如果崗位有科學(xué)的分工,職責(zé)清楚,并與該崗位要求的能力素質(zhì)配套,很多問題將迎刃而解。
如果職能線、經(jīng)營線、終端零售管理線都劃分得一清二楚,各自盡責(zé),還需要這種全責(zé)的崗位嗎?
既然分不清,還要做事,只好胡子眉毛一把抓!生意好了,一白遮百丑;生意不好,壓力如此之大,肯定要有理由為自己開脫,不然全部的責(zé)任擔(dān)承,哪個承擔(dān)得起?
“全責(zé)店長”的做法,在管理上出現(xiàn)缺陷,尤其在“終端標(biāo)準(zhǔn)化”上造成了“巨大的成本和浪費(fèi)”。終端標(biāo)準(zhǔn)化的目的,不是為了把大量的工作移給店長,店長個個都必須是“全能精英”,而是“解放店長”——店長除了做好人員激勵、商品銷售以及陳列執(zhí)行,做好顧客服務(wù),不需要有更多的工作,實(shí)際中也難找到這樣的“總經(jīng)理式”的店長!大量“全能店長”的培訓(xùn)應(yīng)產(chǎn)生的效益,早早被“快速離職”所稀釋。
于是督導(dǎo)部、零售部、市場部,以及加盟商、商最頭疼的事情是“怎樣挽留優(yōu)秀的導(dǎo)購員和店長”。為什么?因?yàn)槟銢]有建設(shè)“科學(xué)零售的管理體制”!如果你有,你將大大減輕對人的依賴,“銅牌店長”一樣甚至超過“金牌店長”的效益,你還用苦苦留人嗎?
在四川的二線城市,一個月PU女鞋銷售的工資提成9000多人民幣,人家導(dǎo)購員照舊離職!什么意思,不是掙得多我就給你服務(wù)!終端店長是一個社會地位很低的工作,職業(yè)上升空間非常有限,還需要一點(diǎn)美貌,一點(diǎn)年輕,一點(diǎn)口才,甚至一點(diǎn)機(jī)靈,你能給這個群體的年輕人,提供哪些未來10年的幻想?一個導(dǎo)購員和店長就能滿足她的人生期望?
企業(yè)最好不要發(fā)夢?。?!想用幾次激勵課程來改變一代90后的人生擇業(yè)選擇,只能說是精衛(wèi)填海!
店長目前做的大量的工作,應(yīng)該由體系和管理系統(tǒng)來完成。因此“終端制勝”核心點(diǎn)不在終端,“終端標(biāo)準(zhǔn)化”的核心點(diǎn)也不在終端,而在總公司是否有一個標(biāo)準(zhǔn)化的流程和體系。沒有這個體系,累死店長,也做不到標(biāo)準(zhǔn)化!
我常常把這個問題比喻成“農(nóng)民種田”和“現(xiàn)代化農(nóng)場”的區(qū)別。
要種出一樣的標(biāo)準(zhǔn)化糧食,有兩種方法:第一種就是建設(shè)一個現(xiàn)代化的農(nóng)場,把所有的工作進(jìn)行科學(xué)有效的分工,育種的專門育種,播種的專門播種,澆水的專門澆水,除草的專門除草和施藥,收割的專門收割。在現(xiàn)代化農(nóng)場中,也用1000個農(nóng)民,但是他們每一個都被分到不同的步驟,被職業(yè)化,每個人負(fù)責(zé)相應(yīng)的工作,之后農(nóng)場1萬畝地生產(chǎn)的糧食一定是標(biāo)準(zhǔn)化的糧食。
第二種做法,我們把1萬畝地分給1000個農(nóng)民,每個農(nóng)民負(fù)責(zé)10畝地。之后把每個農(nóng)民都培訓(xùn)成為“金牌農(nóng)民”,“全能農(nóng)民”,從育種到耕種、澆水、除蟲、農(nóng)藥、灌溉最后到收獲,這個農(nóng)民什么都會,最后也是1萬畝的產(chǎn)量。
究竟哪一種方式,才能產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化的糧食?
無疑是現(xiàn)代化的農(nóng)場。
哪一種方式是最容易執(zhí)行?
無疑是現(xiàn)代化農(nóng)場。
哪一個方式成本最低?
無疑是現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)。
哪一種方式風(fēng)險更大?
如果一個農(nóng)民走了,意味著10畝地沒了,如果走了100個農(nóng)民,意味著我們1000畝地沒了。
把1000個農(nóng)民打造成“金牌農(nóng)民”,通過1000個人,每個人種10畝地,完成1萬畝地的標(biāo)準(zhǔn)化種植是非常難的。這樣的標(biāo)準(zhǔn)化,我稱其為“偽標(biāo)準(zhǔn)化”,因?yàn)樗静荒軐?shí)現(xiàn)。我們服裝行業(yè)多年來推行的標(biāo)準(zhǔn)化就是這種“偽標(biāo)準(zhǔn)化”、“假標(biāo)準(zhǔn)化”!只不過在當(dāng)今服裝的傳統(tǒng)零售模式下的“金牌農(nóng)民”就是“金牌店長”、“金牌督導(dǎo)”,“全能農(nóng)民”就是“全能督導(dǎo)”、“全能經(jīng)理”、“全能店長”罷了。
這就是為什么很多企業(yè),這么多年一直推行“終端制勝、終端標(biāo)準(zhǔn)化”,制度寫了一大堆,不斷開會講“標(biāo)準(zhǔn)化”多重要,卻不能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。因?yàn)槭怯脦装?、幾千個“全能店長”方式實(shí)現(xiàn)終端標(biāo)準(zhǔn)化,與現(xiàn)代化科學(xué)零售標(biāo)準(zhǔn)化的本質(zhì)相差甚遠(yuǎn),是南轅北轍的。
標(biāo)準(zhǔn)化本來是要“降低對大量基層人員的依賴”,因?yàn)榱闶蹣I(yè)終究是一個知識層面不高、收入有限、年輕為主、流動較快的群體,可在“傳統(tǒng)初級零售”模式下誕生的“偽標(biāo)準(zhǔn)化”,恰恰是提高了對終端、店長、導(dǎo)購、銷售人員的依賴,甚至是嚴(yán)重依賴。一旦人員流動迅速,店長等優(yōu)秀人員被挖角,銷售大幅下挫是常有的現(xiàn)象,企業(yè)前面所有的標(biāo)準(zhǔn)化工作都將石沉大海。結(jié)果,所謂的“標(biāo)準(zhǔn)化”就成了一個“雞肋”——不做不行,做了難見產(chǎn)出,淪為一個死循環(huán)。
那些還繼續(xù)鼓吹和向企業(yè)傳授所謂的“全能督導(dǎo)”、“金牌店長”、“單店管理”、“多店管理”理念和絕招的培訓(xùn)大師們,的確應(yīng)該歇歇了!多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)就正確嗎?實(shí)戰(zhàn)貼近就正確嗎?那要看針對什么目標(biāo)和目的!
“農(nóng)民種田”的方式一樣實(shí)戰(zhàn),更是中國幾千年農(nóng)業(yè)的精華累積,難道對于今天中國要建設(shè)的“現(xiàn)代化農(nóng)場”、“大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)”而言還是正確的嗎?
同理,過去10年中國服飾行業(yè)依賴單店個體、夫妻店、原始門店管理經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的這一套,對于建設(shè)“標(biāo)準(zhǔn)化連鎖終端”就是正確的嗎?!
如果今天的服飾行業(yè),目標(biāo)是管理幾十家門店,不是幾百家、幾千家;如果今天服飾行業(yè),還是三位數(shù)的增長、三位數(shù)的利潤;如果今天的服飾行業(yè),還是商品開發(fā)錯誤也不怕,有大量的三、四線市場可以消化庫存;如果今天的服飾市場,還是一開店鋪就拼命賺錢,那就可以繼續(xù)“舊有模式”!
今天,包括皮具、鞋子、家紡、家具在內(nèi)的服飾行業(yè)的企業(yè)家可以用心想一想,你的企業(yè)有多少利潤,可以繼續(xù)支撐你走一條“高成本”落伍模式的道路?
今天,是不是全行業(yè)應(yīng)該“打開眼界”,審視一下我們過去賴以自豪的“傳統(tǒng)零售”模式,是否難以為繼了?是不是很多管理問題如癌癥一樣,反復(fù)發(fā)作無法根治??
智庫行業(yè)的精英們,究竟是以“傳播真理”為企業(yè)家造就百年企業(yè)指點(diǎn)正確道路,還是為了賺錢或自我尊嚴(yán),堅(jiān)持守舊“自我熟悉”的經(jīng)驗(yàn)與知識,進(jìn)而繼續(xù)“誤人企業(yè)”??
借用魯迅大師的一句話,“科學(xué)零售”不在沉默中爆發(fā),就在沉默中滅亡!
“制度空位”,引發(fā)執(zhí)行不力
不少企業(yè)發(fā)出“管理制度很多,就是執(zhí)行有問題”的感慨。
一個制度如果在員工正常執(zhí)行過程中,沒有出現(xiàn)企業(yè)所期望的結(jié)果,這個制度就是“偽制度”,這個流程就是“偽流程”,這個標(biāo)準(zhǔn)就是“偽標(biāo)準(zhǔn)”!
因?yàn)橐粋€員工執(zhí)行有問題,兩個員工執(zhí)行有問題,一個團(tuán)隊(duì)執(zhí)行都有問題,就說明不單是人的問題,而更多是制度、流程、標(biāo)準(zhǔn)的問題!我們的思考方向是:為什么我們不能改造制度流程,讓員工正常執(zhí)行就能達(dá)到預(yù)期效果呢?
請看下面兩個例子,都是食品行業(yè)關(guān)于洗手消毒的規(guī)定(食品衛(wèi)生是保證食品質(zhì)量非常重要的環(huán)節(jié)),這2種制度中都有“關(guān)于如何洗手的規(guī)定”。
看過這兩個制度,第一感覺是:后面的制度不僅清晰,并且細(xì)化。如果配上圖冊指示,恐怕沒有幾個員工不會做。
洗個手需要23條規(guī)定嗎?是不是小題大做?
那就看你要什么樣的結(jié)果。如果你要幾千人都用一個方式洗手,要的是全體人員的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行力,非23條不能達(dá)到!
如果用《個人衛(wèi)生制度》,1000人有2000個洗手的方法;如果用《如何正確洗手》,1000個人只會有一種洗手的方法,出現(xiàn)例外,那就只有:
1.該員工沒有被培訓(xùn)過。
2.我們管理層者沒有盡責(zé),沒有監(jiān)督到位。
3.該員工抗拒公司的管理制度,不做。那可以立即處罰,并且有理有據(jù),員工沒有任何辯解的理由。
《個人衛(wèi)生制度》對食品企業(yè)來說,就是一個“不合格的制度”,存在可發(fā)揮的空位太多,應(yīng)該改造提升。
管理的目的,執(zhí)行的結(jié)果,更重要的是依靠公司“制度本身的質(zhì)量”高低——既然人的素質(zhì)能力有高有低,制度的質(zhì)量也一定有高有低。不能什么事情執(zhí)行不力,就一棒子先指責(zé)員工的能力與意愿!而應(yīng)該第一檢討制度,第二檢討制度,第三還是檢討制度!
下面這兩個案例是服裝領(lǐng)域的制度案例:
《進(jìn)貨的管理制度》是某童裝企業(yè)的現(xiàn)行管理制度,進(jìn)貨時機(jī)、進(jìn)貨原則等一大堆的闡述,但是,10個人對進(jìn)貨管理有10種判斷。什么叫適量?什么叫進(jìn)貨太多?什么叫進(jìn)貨太少?根據(jù)銷售數(shù)據(jù)做進(jìn)貨判斷,怎么判斷?同樣銷售了50件,究竟進(jìn)45件合適,還是進(jìn)55件合適,還是進(jìn)60件合適?
如果大量的企業(yè)制度都是這種“原始初級”的制度,這樣的制度在執(zhí)行中不走形、不變化多端,才是讓人奇怪的。正因?yàn)閱T工各有不同的做法,不協(xié)調(diào)、不跟板也是常態(tài),最后肯定是要走進(jìn)會議室,開會討論、爭論不休的。
《商品銷售預(yù)留流程》也是一個管理制度,這是“科學(xué)零售”體系下制定的流程。
制度表述非常清楚、完整,非減價期間和減價期間,這是非常明確的,公司的價格何時減價,有開始、有結(jié)束,任何員工都不會因?yàn)楦沐e期間而出現(xiàn)錯誤。
一般情況如何處理,特殊情況如何處理,甚至把顧客留錢的比例與預(yù)留天數(shù)的比例,都做了詳細(xì)的規(guī)定,員工只要照著操作就好。
如此定量的流程,只要員工有一定的文化水平,稍加培訓(xùn),都知道該怎么做。出現(xiàn)例外,則是:
1.員工沒有被培訓(xùn)過,不知道公司給客人留貨的流程;
2.他知道不做或不會做,那就是管理者培訓(xùn)和監(jiān)督不到位;
3.管理者監(jiān)督了,員工依然不做,即是抗拒公司制度。
流程清晰,操作明了,過程完整,正常與意外全部考慮在內(nèi),這就是留貨方面的工作指南,行為指南。員工與管理者職責(zé)分明,出現(xiàn)問題,可上溯到人,誰有理由推脫、解釋?只有一條路留給員工:執(zhí)行好流程,管理者盡責(zé)!
科學(xué)的流程,“不需要”過多要求管理層做什么“勇于承擔(dān)”的榜樣,按公司規(guī)定“盡責(zé)”就好!所以科學(xué)零售不是不實(shí)戰(zhàn),而是更實(shí)戰(zhàn)。
企業(yè)制度太多空白、空位,好比用大清朝封建社會的法律,管理今天現(xiàn)代化的市場經(jīng)濟(jì)社會。因此,當(dāng)制度流程執(zhí)行不力的時候,我依然堅(jiān)持自己的第一觀點(diǎn):改造制度優(yōu)先,指責(zé)員工在后;改造法律在先,指責(zé)態(tài)度在后!
改造企業(yè)內(nèi)部之法,就是改造員工的行為,任何受聘用員工都必須按照公司的制度做事,這是在聘用合同中規(guī)定的條款??陬^上、精神上、文化價值觀上的教育,永遠(yuǎn)沒有法律意義上的強(qiáng)制效果,永遠(yuǎn)屬于人的自愿行為范疇。
當(dāng)然,我不否認(rèn)精神文化價值觀的重要性,不否認(rèn)態(tài)度對行動的重要性,“科學(xué)零售”的管理流程中,一樣有對態(tài)度、配合、工作價值觀的要求。但是,只有行動改變,才有績效改變。因?yàn)槠髽I(yè)需要行動才能產(chǎn)生價值。