《餐飲世界》雜志的收稿方向主要包括：專題、品牌活動(dòng)、地方小吃、美食尋味、企業(yè)風(fēng)采、書香味道、大百科、老菜譜博物館、中華節(jié)氣菜、專欄_大董講菜、世界美食、美食史話、舌尖上的紅色記憶、長江經(jīng)濟(jì)帶美食、地方菜系等。

該雜志收稿方向廣泛，涵蓋了文化的多個(gè)重要領(lǐng)域和前沿話題，為文化工作者和研究者提供了一個(gè)交流和分享學(xué)術(shù)成果的重要平臺。

《餐飲世界》雜志投稿要求

（1）文稿內(nèi)容依次包括：中文標(biāo)題，中文摘要及關(guān)鍵詞，正文，參考文獻(xiàn)，英文標(biāo)題，英文摘要及關(guān)鍵詞。

（2）稿件應(yīng)有一定的學(xué)術(shù)水平和實(shí)踐推廣價(jià)值。

（3）參考文獻(xiàn)應(yīng)該盡量選用近年公開發(fā)表的文獻(xiàn)，應(yīng)在正文中加以標(biāo)注，并按正文引用順序著錄。

（4）來稿請附中文摘要及關(guān)鍵詞。摘要字?jǐn)?shù)應(yīng)在300字以內(nèi)，概括論文主要內(nèi)容，一般應(yīng)包括目的、方法、結(jié)論等，結(jié)論部分須多著墨且明確。

（5）第一作者簡介應(yīng)在篇首頁地腳處注明第一作者的姓名、出生年、性別、籍貫、職稱、學(xué)歷及從事專業(yè)。

《餐飲世界》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管和世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于2001年，國內(nèi)外公開發(fā)行，國際刊號ISSN為1671-2447，國內(nèi)刊號CN為11-4694/GO，該雜志級別為部級期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。

該雜志在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力，多次獲得國內(nèi)外權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，如中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等。

在收錄方面，《餐飲世界》雜志被多個(gè)知名數(shù)據(jù)庫收錄，包括：知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等，在文化領(lǐng)域具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和影響力，是文化研究者和實(shí)踐者的重要參考刊物。