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Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences SCIE

波蘭食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)雜志  國(guó)際簡(jiǎn)稱：POL J FOOD NUTR SCI

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences（波蘭食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)雜志雜志）是由Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research出版社主辦的一本以FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY為研究方向，OA開放獲?。∣pen Access）的國(guó)際優(yōu)秀期刊。旨在幫助發(fā)展和壯大農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的各個(gè)方面。該期刊接受多種不同類型的文章。本刊出版語言為English，創(chuàng)刊于1992年。自創(chuàng)刊以來，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴(kuò)展板）等國(guó)內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點(diǎn)介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實(shí)踐中的理論、研究和應(yīng)用。

雜志介紹

  • ISSN：1230-0322

    E-ISSN：2083-6007

    出版商：Polish Academy Sciences. Institute of Animal Reproduction and Food Research

  • 出版語言：English

    出版地區(qū)：POLAND

    出版周期：4 issues/year

  • 是否OA：開放

    是否預(yù)警：否

    創(chuàng)刊時(shí)間：1992

  • 年發(fā)文量：36

    影響因子：2.3

    研究類文章占比：97.22%

    Gold OA文章占比：99.07%

    H-index：20

    出版國(guó)人文章占比：0.07

    出版撤稿文章占比：

    開源占比：0.99...

    文章自引率：0.125

《Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences》是一份國(guó)際優(yōu)秀期刊，為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的研究人員和從業(yè)者提供科學(xué)論壇。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的所有方面，包括基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，使讀者能夠獲得來自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)理論、方法、技術(shù)和重要應(yīng)用的稿件，并刊載了涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)欄目：綜述、論著、述評(píng)、論著摘要等。所有投稿都有望達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性，并為推進(jìn)該領(lǐng)域的科研知識(shí)傳播做出貢獻(xiàn)。該期刊最新CiteScore值為4.3，最新影響因子為2.3，SJR指數(shù)為0.45，SNIP指數(shù)為0.66。

期刊Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences近年評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)趨勢(shì)圖

中科院SCI期刊分區(qū)大類分區(qū)趨勢(shì)圖
期刊自引率趨勢(shì)圖
期刊CiteScore趨勢(shì)圖
期刊影響因子趨勢(shì)圖
期刊年發(fā)文量趨勢(shì)圖

期刊CiteScore指數(shù)統(tǒng)計(jì)（2024年最新版）

CiteScore指標(biāo)的應(yīng)用非常廣泛，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。它可以反映期刊的學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)水平，是學(xué)術(shù)界常用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
4.3 0.45 0.66
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science Q2 148 / 389

62%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Nutrition and Dietetics Q2 68 / 140

51%

CiteScore是由Elsevier公司開發(fā)的一種用于衡量科學(xué)期刊影響力的指標(biāo)，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評(píng)估期刊的影響力。這個(gè)指標(biāo)是由Scopus數(shù)據(jù)庫支持，以四年為一個(gè)時(shí)段，連續(xù)評(píng)估期刊和叢書的引文影響力的。具體來說，CiteScore是計(jì)算某期刊連續(xù)三年發(fā)表的論文在第四年度的篇均引用次數(shù)。CiteScore和影響因子（IF）有所不同。例如，在影響因子的計(jì)算中，分子是來自所有文章的引用次數(shù)，包括編輯述評(píng)、讀者來信、更正信息和新聞等非研究性文章，而分母則不包括這些非研究性文章。然而，在CiteScore的計(jì)算中，分子和分母都包括這些非研究性文章。因此，如果這些非研究性文章比較多，由于分母較大，相較于影響因子，CiteScore計(jì)算出來的分?jǐn)?shù)可能會(huì)偏低。此外，CiteScore的引用數(shù)據(jù)來自Scopus數(shù)據(jù)庫中的22000多個(gè)期刊，比影響因子來自Web of Science數(shù)據(jù)庫的11000多個(gè)期刊多了一倍。

期刊WOS(JCR)分區(qū)（2023-2024年最新版）

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 99 / 173

43.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 96 / 173

44.8%

WOS(JCR)分區(qū)是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。這種分級(jí)體系有助于科研人員快速了解各個(gè)期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域進(jìn)行分類，然后以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)：Q1、Q2、Q3和Q4區(qū)。這種設(shè)計(jì)使得科研人員可以更容易地進(jìn)行跨學(xué)科比較。

中科院SCI期刊分區(qū)

中科院SCI期刊分區(qū)是由中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書館制定的。將所有的期刊按照學(xué)科進(jìn)行分類，以影響因子為標(biāo)準(zhǔn)平均分為四個(gè)等級(jí)。分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。

2023年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2022年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2021年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2021年12月升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū)

2020年12月舊的升級(jí)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區(qū)

投稿提示

Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences(中文譯名波蘭食品與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)雜志雜志)是一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的國(guó)際期刊，致力于為全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究者提供一個(gè)高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。該期刊ISSN：1230-0322，E-ISSN：2083-6007，出版周期4 issues/year。在中科院的大類學(xué)科分類中，該期刊屬于農(nóng)林科學(xué)范疇，而在小類學(xué)科中，它主要涵蓋了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY這一領(lǐng)域。編輯部誠(chéng)摯邀請(qǐng)廣大農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的專家學(xué)者投稿，內(nèi)容可以涵蓋農(nóng)林科學(xué)的綜合研究、實(shí)踐應(yīng)用、創(chuàng)新成果等方面。同時(shí)，我們也歡迎學(xué)者們就相關(guān)主題進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流和評(píng)論，以促進(jìn)學(xué)術(shù)界的互動(dòng)與合作。為了保證期刊的質(zhì)量，審稿周期預(yù)計(jì)為 20 Weeks 。在此期間，編輯部將對(duì)所有投稿進(jìn)行嚴(yán)格的同行評(píng)審，以確保發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)用性。

值得一提的是，Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences近期并未被列入國(guó)際期刊預(yù)警名單，這意味著其學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力得到了廣泛認(rèn)可。作為一本OA開放期刊，該期刊為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。因此，關(guān)注并投稿至Polish Journal Of Food And Nutrition Sciences無疑是一個(gè)明智的選擇，這將有助于提升您的學(xué)術(shù)聲譽(yù)和研究成果的傳播。

多年來，我們專注于期刊投稿服務(wù)，能夠?yàn)槟治鐾扑]目標(biāo)期刊。憑借多年來豐富的投稿經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)指導(dǎo)，我們有效助力提升錄用幾率。點(diǎn)擊以下按鈕即可免費(fèi)咨詢。

投稿咨詢

期刊發(fā)文分析

機(jī)構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
機(jī)構(gòu) 發(fā)文量
POLISH ACADEMY OF SCIENCES 12
UNIVERSITY OF WARMIA & MAZURY 9
UNIVERSITY OF ZAGREB 7
UNIVERSITY OF BELGRADE 5
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... 3
CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE (CNR) 3
LODZ UNIVERSITY OF TECHNOLOGY 3
SLOVAK UNIVERSITY OF TECHNOLOGY BRATISLAVA 3
UNIV LIFE SCI 3
UNIVERSITY OF MANITOBA 3
國(guó)家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計(jì)
國(guó)家 / 地區(qū) 發(fā)文量
Poland 37
CHINA MAINLAND 9
Italy 9
Croatia 8
Serbia 8
Turkey 5
USA 5
Czech Republic 4
Slovakia 4
Spain 4
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 129
J AGR FOOD CHEM 99
LWT-FOOD SCI TECHNOL 48
J FOOD SCI 31
EUR FOOD RES TECHNOL 30
FOOD RES INT 28
J FOOD ENG 24
INT J FOOD MICROBIOL 23
J CEREAL SCI 21
MOLECULES 20
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
期刊被引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 31
FOODS 28
J FOOD SCI TECH MYS 28
MOLECULES 25
LWT-FOOD SCI TECHNOL 24
J FOOD PROCESS PRES 20
FOOD RES INT 17
POL J FOOD NUTR SCI 16
J SCI FOOD AGR 15
TRENDS FOOD SCI TECH 14
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計(jì)
文章引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
Technological and Nutritional Challenges, ... 8
Effect of Dry Heat Puffing on Nutritional ... 5
Physical, Textural and Sensory Properties ... 5
Comparison of the Biological Activity of C... 5
The Dose Makes the Poison: Sugar and Obesi... 5
Nutritional Quality, Potential Health Prom... 5
Vitamin C, Phenolic Compounds and Antioxid... 4
Microwave Irradiation Enhances the Germina... 4
Influence of High Pressure or Autoclaving-... 4
Fruit Low-Alcoholic Beverages with High Co... 4

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