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Food Science And Technology International

Food Science And Technology International SCIE

食品科技國際  國際簡稱：FOOD SCI TECHNOL INT

Food Science And Technology International（食品科技國際雜志）是由SAGE Publications Inc.出版社主辦的一本以農(nóng)林科學(xué)-CHEMISTRY, APPLIED為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優(yōu)秀期刊。旨在幫助發(fā)展和壯大農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的各個方面。該期刊接受多種不同類型的文章。本刊出版語言為Multi-Language，創(chuàng)刊于1995年。自創(chuàng)刊以來，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴展板）等國內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點介紹了CHEMISTRY, APPLIED在分析和實踐中的理論、研究和應(yīng)用。

雜志介紹

  • ISSN：1082-0132

    E-ISSN：1532-1738

    出版商：SAGE Publications Inc.

  • 出版語言：Multi-Language

    出版地區(qū)：ENGLAND

    出版周期：Bimonthly

  • 是否OA：未開放

    是否預(yù)警：否

    創(chuàng)刊時間：1995

  • 年發(fā)文量：97

    影響因子：1.8

    研究類文章占比：100.00%

    Gold OA文章占比：0.75%

    H-index：52

    出版國人文章占比：0.1

    出版撤稿文章占比：

    開源占比：0.00...

    文章自引率：0.0434...

《Food Science And Technology International》是一份國際優(yōu)秀期刊，為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的研究人員和從業(yè)者提供科學(xué)論壇。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的所有方面，包括基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，使讀者能夠獲得來自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)理論、方法、技術(shù)和重要應(yīng)用的稿件，并刊載了涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)欄目：綜述、論著、述評、論著摘要等。所有投稿都有望達到高標準的科學(xué)嚴謹性，并為推進該領(lǐng)域的科研知識傳播做出貢獻。該期刊最新CiteScore值為5.8，最新影響因子為1.8，SJR指數(shù)為0.502，SNIP指數(shù)為0.716。

期刊Food Science And Technology International近年評價數(shù)據(jù)趨勢圖

中科院SCI期刊分區(qū)大類分區(qū)趨勢圖
期刊自引率趨勢圖
期刊CiteScore趨勢圖
期刊影響因子趨勢圖
期刊年發(fā)文量趨勢圖

期刊CiteScore指數(shù)統(tǒng)計（2024年最新版）

CiteScore指標的應(yīng)用非常廣泛，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評估期刊的影響力。它可以反映期刊的學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)水平，是學(xué)術(shù)界常用的期刊評價指標之一。

CiteScore SJR SNIP CiteScore 排名
5.8 0.502 0.716
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Engineering 小類：Industrial and Manufacturing Engineering Q1 96 / 384

75%
大類：Engineering 小類：Food Science Q2 101 / 389

74%
大類：Engineering 小類：General Chemical Engineering Q2 81 / 273

70%

CiteScore是由Elsevier公司開發(fā)的一種用于衡量科學(xué)期刊影響力的指標，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評估期刊的影響力。這個指標是由Scopus數(shù)據(jù)庫支持，以四年為一個時段，連續(xù)評估期刊和叢書的引文影響力的。具體來說，CiteScore是計算某期刊連續(xù)三年發(fā)表的論文在第四年度的篇均引用次數(shù)。CiteScore和影響因子（IF）有所不同。例如，在影響因子的計算中，分子是來自所有文章的引用次數(shù)，包括編輯述評、讀者來信、更正信息和新聞等非研究性文章，而分母則不包括這些非研究性文章。然而，在CiteScore的計算中，分子和分母都包括這些非研究性文章。因此，如果這些非研究性文章比較多，由于分母較大，相較于影響因子，CiteScore計算出來的分數(shù)可能會偏低。此外，CiteScore的引用數(shù)據(jù)來自Scopus數(shù)據(jù)庫中的22000多個期刊，比影響因子來自Web of Science數(shù)據(jù)庫的11000多個期刊多了一倍。

期刊WOS(JCR)分區(qū)（2023-2024年最新版）

按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q3 44 / 74

41.2%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 117 / 173

32.7%
按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED SCIE Q3 48 / 74

35.81%
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 127 / 173

26.88%

WOS(JCR)分區(qū)是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評價指標，分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。這種分級體系有助于科研人員快速了解各個期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個學(xué)科領(lǐng)域進行分類，然后以影響因子為標準平均分為四個等級：Q1、Q2、Q3和Q4區(qū)。這種設(shè)計使得科研人員可以更容易地進行跨學(xué)科比較。

中科院SCI期刊分區(qū)

中科院SCI期刊分區(qū)是由中國科學(xué)院國家科學(xué)圖書館制定的。將所有的期刊按照學(xué)科進行分類，以影響因子為標準平均分為四個等級。分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。

2023年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū) 4區(qū)

2022年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū) 4區(qū)

2021年12月舊的升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū) 4區(qū)

2021年12月基礎(chǔ)版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 工程技術(shù) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū) 4區(qū)

2021年12月升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
4區(qū) 4區(qū)

2020年12月舊的升級版

Top期刊 綜述期刊 大類學(xué)科 小類學(xué)科
否 否 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū)
CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技
3區(qū) 4區(qū)

投稿提示

Food Science And Technology International(中文譯名食品科技國際雜志)是一本專注于工程技術(shù),食品科技領(lǐng)域的國際期刊，致力于為全球CHEMISTRY, APPLIED領(lǐng)域的研究者提供一個高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺。該期刊ISSN：1082-0132，E-ISSN：1532-1738，出版周期Bimonthly。在中科院的大類學(xué)科分類中，該期刊屬于農(nóng)林科學(xué)范疇，而在小類學(xué)科中，它主要涵蓋了CHEMISTRY, APPLIED這一領(lǐng)域。編輯部誠摯邀請廣大農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的專家學(xué)者投稿，內(nèi)容可以涵蓋農(nóng)林科學(xué)的綜合研究、實踐應(yīng)用、創(chuàng)新成果等方面。同時，我們也歡迎學(xué)者們就相關(guān)主題進行簡短的交流和評論，以促進學(xué)術(shù)界的互動與合作。為了保證期刊的質(zhì)量，審稿周期預(yù)計為 較慢,18-36周 。在此期間，編輯部將對所有投稿進行嚴格的同行評審，以確保發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)價值和實用性。

值得一提的是，F(xiàn)ood Science And Technology International近期并未被列入國際期刊預(yù)警名單，這意味著其學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力得到了廣泛認可。該期刊為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者提供了一個優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)交流平臺。因此，關(guān)注并投稿至Food Science And Technology International無疑是一個明智的選擇，這將有助于提升您的學(xué)術(shù)聲譽和研究成果的傳播。

多年來，我們專注于期刊投稿服務(wù)，能夠為您分析推薦目標期刊。憑借多年來豐富的投稿經(jīng)驗和專業(yè)指導(dǎo)，我們有效助力提升錄用幾率。點擊以下按鈕即可免費咨詢。

投稿咨詢

期刊發(fā)文分析

機構(gòu)發(fā)文量統(tǒng)計
機構(gòu) 發(fā)文量
CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... 14
CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTI... 11
UNIVERSITAT POLITECNICA DE VALENCIA 8
EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUARI... 6
NATIONAL UNIVERSITY OF THE LITTORAL 6
ISLAMIC AZAD UNIVERSITY 5
UNIVERSIDADE DO PORTO 5
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS 5
CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES 4
CHUNG ANG UNIVERSITY 4
國家 / 地區(qū)發(fā)文量統(tǒng)計
國家 / 地區(qū) 發(fā)文量
Spain 42
CHINA MAINLAND 31
Brazil 28
India 18
Turkey 18
Argentina 17
Iran 16
Colombia 12
USA 10
Mexico 9
期刊引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
期刊引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 147
J FOOD ENG 102
LWT-FOOD SCI TECHNOL 91
FOOD RES INT 86
INT J FOOD MICROBIOL 81
J FOOD SCI 63
J AGR FOOD CHEM 62
MEAT SCI 59
FOOD CONTROL 44
J SCI FOOD AGR 39
期刊被引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
期刊被引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
FOOD CHEM 80
FOODS 57
LWT-FOOD SCI TECHNOL 56
J FOOD PROCESS PRES 54
FOOD RES INT 45
FOOD HYDROCOLLOID 40
TRENDS FOOD SCI TECH 39
J SCI FOOD AGR 36
MOLECULES 35
INT J BIOL MACROMOL 34
文章引用數(shù)據(jù)次數(shù)統(tǒng)計
文章引用數(shù)據(jù) 引用次數(shù)
Quality characteristics of wheat flour dou... 12
Effect of premilling treatments on wheat g... 7
Evaluation of antibacterial and anti-biofi... 7
Nutritional and bioactive compounds of com... 6
Progressive freeze concentration of skimme... 6
Effect of low frequency ultrasound thawing... 6
Hybrid response surface methodology-artifi... 6
Characterization of volatile compounds pro... 5
Mechanical, barrier, and color properties ... 5
Flax and wattle seed powders enhance volum... 5

免責(zé)聲明

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