Food Biophysics（食品生物物理學(xué)雜志）是由Springer US出版社主辦的一本以工程技術(shù)-食品科技為研究方向，OA非開放（Not Open Access）的國際優(yōu)秀期刊。旨在幫助發(fā)展和壯大農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的各個方面。該期刊接受多種不同類型的文章。本刊出版語言為English，創(chuàng)刊于2006年。自創(chuàng)刊以來，已被SCIE（科學(xué)引文索引擴展板）等國內(nèi)外知名檢索系統(tǒng)收錄。該雜志發(fā)表了高質(zhì)量的論文，重點介紹了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY在分析和實踐中的理論、研究和應(yīng)用。
ISSN：1557-1858
E-ISSN：1557-1866
出版商：Springer US
出版語言：English
出版地區(qū)：UNITED STATES
出版周期：Quarterly
是否OA：未開放
是否預(yù)警：否
創(chuàng)刊時間：2006
年發(fā)文量：50
影響因子：2.8
研究類文章占比：94.00%
Gold OA文章占比：10.37%
H-index：41
出版國人文章占比：0.19
出版撤稿文章占比：
開源占比：0.10...
文章自引率：0.0333...
《Food Biophysics》是一份國際優(yōu)秀期刊，為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的研究人員和從業(yè)者提供科學(xué)論壇。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)及相關(guān)學(xué)科的所有方面，包括基礎(chǔ)和應(yīng)用研究，使讀者能夠獲得來自世界各地的最新、前沿的研究。該期刊歡迎涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的原創(chuàng)理論、方法、技術(shù)和重要應(yīng)用的稿件，并刊載了涉及農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的相關(guān)欄目：綜述、論著、述評、論著摘要等。所有投稿都有望達到高標準的科學(xué)嚴謹性，并為推進該領(lǐng)域的科研知識傳播做出貢獻。該期刊最新CiteScore值為5.8，最新影響因子為2.8，SJR指數(shù)為0.706，SNIP指數(shù)為0.747。
CiteScore指標的應(yīng)用非常廣泛，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評估期刊的影響力。它可以反映期刊的學(xué)術(shù)影響力和學(xué)術(shù)水平，是學(xué)術(shù)界常用的期刊評價指標之一。
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||||||||||||||||||
| 5.8 | 0.706 | 0.747 |
|
CiteScore是由Elsevier公司開發(fā)的一種用于衡量科學(xué)期刊影響力的指標，以期刊的引用次數(shù)為基礎(chǔ)評估期刊的影響力。這個指標是由Scopus數(shù)據(jù)庫支持，以四年為一個時段，連續(xù)評估期刊和叢書的引文影響力的。具體來說，CiteScore是計算某期刊連續(xù)三年發(fā)表的論文在第四年度的篇均引用次數(shù)。CiteScore和影響因子（IF）有所不同。例如，在影響因子的計算中，分子是來自所有文章的引用次數(shù)，包括編輯述評、讀者來信、更正信息和新聞等非研究性文章，而分母則不包括這些非研究性文章。然而，在CiteScore的計算中，分子和分母都包括這些非研究性文章。因此，如果這些非研究性文章比較多，由于分母較大，相較于影響因子，CiteScore計算出來的分數(shù)可能會偏低。此外，CiteScore的引用數(shù)據(jù)來自Scopus數(shù)據(jù)庫中的22000多個期刊，比影響因子來自Web of Science數(shù)據(jù)庫的11000多個期刊多了一倍。
| 按JIF指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 78 / 173 |
55.2% |
| 按JCI指標學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 69 / 173 |
60.4% |
WOS(JCR)分區(qū)是由科睿唯安公司提出的一種新的期刊評價指標，分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。這種分級體系有助于科研人員快速了解各個期刊的影響力和地位。JCR將所有期刊按照各個學(xué)科領(lǐng)域進行分類，然后以影響因子為標準平均分為四個等級：Q1、Q2、Q3和Q4區(qū)。這種設(shè)計使得科研人員可以更容易地進行跨學(xué)科比較。
中科院SCI期刊分區(qū)是由中國科學(xué)院國家科學(xué)圖書館制定的。將所有的期刊按照學(xué)科進行分類，以影響因子為標準平均分為四個等級。分區(qū)越靠前一般代表期刊質(zhì)量越好，發(fā)文難度也越高。
2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
|
2022年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
|
2021年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
|
2021年12月基礎(chǔ)版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 工程技術(shù) 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3區(qū)
|
2021年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
|
2020年12月舊的升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學(xué)科 | 小類學(xué)科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學(xué) 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
3區(qū)
|
Food Biophysics(中文譯名食品生物物理學(xué)雜志)是一本專注于工程技術(shù),食品科技領(lǐng)域的國際期刊，致力于為全球FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的研究者提供一個高質(zhì)量的學(xué)術(shù)交流平臺。該期刊ISSN：1557-1858，E-ISSN：1557-1866，出版周期Quarterly。在中科院的大類學(xué)科分類中，該期刊屬于農(nóng)林科學(xué)范疇，而在小類學(xué)科中，它主要涵蓋了FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY這一領(lǐng)域。編輯部誠摯邀請廣大農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的專家學(xué)者投稿，內(nèi)容可以涵蓋農(nóng)林科學(xué)的綜合研究、實踐應(yīng)用、創(chuàng)新成果等方面。同時，我們也歡迎學(xué)者們就相關(guān)主題進行簡短的交流和評論，以促進學(xué)術(shù)界的互動與合作。為了保證期刊的質(zhì)量，審稿周期預(yù)計為 24周，或約稿 。在此期間，編輯部將對所有投稿進行嚴格的同行評審，以確保發(fā)表的文章具有較高的學(xué)術(shù)價值和實用性。
值得一提的是，F(xiàn)ood Biophysics近期并未被列入國際期刊預(yù)警名單，這意味著其學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力得到了廣泛認可。該期刊為農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者提供了一個優(yōu)質(zhì)的學(xué)術(shù)交流平臺。因此，關(guān)注并投稿至Food Biophysics無疑是一個明智的選擇，這將有助于提升您的學(xué)術(shù)聲譽和研究成果的傳播。
多年來，我們專注于期刊投稿服務(wù)，能夠為您分析推薦目標期刊。憑借多年來豐富的投稿經(jīng)驗和專業(yè)指導(dǎo)，我們有效助力提升錄用幾率。點擊以下按鈕即可免費咨詢。
投稿咨詢| 機構(gòu) | 發(fā)文量 |
| MASSEY UNIVERSITY | 7 |
| ZHEJIANG GONGSHANG UNIVERSITY | 7 |
| JIANGNAN UNIVERSITY | 6 |
| ROYAL MELBOURNE INSTITUTE OF TECHNOLOGY (R... | 6 |
| UNIVERSITY HOHENHEIM | 6 |
| UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS SYSTEM | 6 |
| UNIVERSITY OF QUEENSLAND | 6 |
| CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTI... | 5 |
| UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS | 5 |
| WAGENINGEN UNIVERSITY & RESEARCH | 5 |
| 國家 / 地區(qū) | 發(fā)文量 |
| CHINA MAINLAND | 40 |
| USA | 20 |
| Brazil | 18 |
| GERMANY (FED REP GER) | 15 |
| Iran | 12 |
| Australia | 11 |
| New Zealand | 8 |
| England | 7 |
| Spain | 7 |
| Argentina | 6 |
| 期刊引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| FOOD HYDROCOLLOID | 138 |
| FOOD CHEM | 83 |
| J FOOD ENG | 70 |
| J AGR FOOD CHEM | 69 |
| FOOD RES INT | 65 |
| CARBOHYD POLYM | 55 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 52 |
| J FOOD SCI | 36 |
| FOOD BIOPHYS | 35 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 28 |
| 期刊被引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| FOOD HYDROCOLLOID | 121 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 58 |
| FOOD RES INT | 56 |
| FOOD CHEM | 50 |
| J FOOD ENG | 50 |
| FOOD FUNCT | 47 |
| FOOD BIOPHYS | 35 |
| INT J BIOL MACROMOL | 33 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 27 |
| J AGR FOOD CHEM | 26 |
| 文章引用數(shù)據(jù) | 引用次數(shù) |
| Effect of Different Gums on Features of 3D... | 16 |
| Structure-Function Relationships in Pectin... | 14 |
| Nanoemulsion-Based Delivery Systems for Nu... | 11 |
| Structuring Edible Oils with Hydrocolloids... | 11 |
| Vapor Barrier Properties and Mechanical Be... | 10 |
| Effect of Porcine Plasma Protein with Limi... | 7 |
| Yeast Cell Microcapsules as a Novel Carrie... | 7 |
| Rheological Properties of Aqueous Dispersi... | 7 |
| Characterization, Release Profile and Anti... | 7 |
| The Influence of Starch and Fibre on In Vi... | 6 |
若用戶需要出版服務(wù)，請聯(lián)系出版商：SPRINGER, 233 SPRING ST, NEW YORK, USA, NY, 10013。