（1）來(lái)稿若有基金項(xiàng)目或其他資金資助項(xiàng)目，請(qǐng)?jiān)敿?xì)列出基金或其他資金項(xiàng)目類型、名稱及編號(hào)，每篇來(lái)稿的基金項(xiàng)目或其他資金資助項(xiàng)目原則上不超過(guò)3個(gè)。
（2）姓名在文題下按序排列，排列應(yīng)在投稿時(shí)確定。作者姓名、單位、詳細(xì)地址及郵政編碼務(wù)必寫清楚，多作者稿署名時(shí)須征得其他作者同意，排好先后次序，接錄稿通知后不再改動(dòng)。
（3）文章要求在2000-2400字符，格式一般要包括：題目、作者及單位、郵編、內(nèi)容摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)等。文章標(biāo)題字符要求在20字以內(nèi)。
（4）文章中的圖表應(yīng)具有典型性，盡量少而精，表格使用三線表；圖要使用黑線圖，繪出的線條要光滑、流暢、粗細(xì)均勻；計(jì)量單位請(qǐng)以近期國(guó)務(wù)院頒布的《中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位》為準(zhǔn)，不得采用非法定計(jì)量單位。
（5）為縮短刊出周期和減少錯(cuò)誤，來(lái)稿一律使用word格式，并請(qǐng)?jiān)敿?xì)注明本人詳細(xì)聯(lián)系方式。審稿周期一般為5個(gè)工作日，作者也可來(lái)電查詢，以免影響正常發(fā)表。
（6）引用國(guó)際組織機(jī)構(gòu)報(bào)告時(shí)，應(yīng)標(biāo)明機(jī)構(gòu)名，報(bào)告名，編號(hào)，第幾頁(yè)或第幾段，但聯(lián)大決議和安理會(huì)決議等可略去機(jī)構(gòu)名和報(bào)告名，直接在UN Doc.后標(biāo)出文件編號(hào)。
（7）注釋采用頁(yè)腳注，每頁(yè)重新編號(hào)，請(qǐng)按著（作者）、著作（論文）題名、出版社（期刊名稱）、出版年（刊期）、頁(yè)碼的順序依次標(biāo)注。
（8）編輯部接到來(lái)稿后，對(duì)稿件進(jìn)行初審，即進(jìn)入專家評(píng)審程序，編輯部在尊重專家審稿意見基礎(chǔ)上，結(jié)合本刊的定位和特色確定稿件采用與否。
（9）摘要:論著性文章需附中、英文摘要，中文摘要400字以內(nèi)，英文摘要250個(gè)實(shí)詞左右。摘要包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分，各部分冠以相應(yīng)的標(biāo)題，摘要采用第三人稱撰寫。英文摘要還應(yīng)包括文題、文中所有作者姓名（漢語(yǔ)拼音）、單位名稱、所在城市及郵政編碼，其后加列國(guó)名。
（10）題名：力求簡(jiǎn)明，反映出文章主題。中文題名一般不超過(guò)20個(gè)漢字，中英文題名含義一致。
啤酒科技是一本由中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的月刊，期刊級(jí)別為部級(jí)期刊，預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
