主管單位:黑龍江省工業(yè)和信息化廳
主辦單位:黑龍江省輕工科學(xué)研究院
國際刊號(hào):1002-8110
復(fù)合影響因子:0.5
全年訂價(jià):¥ 220.00
國內(nèi)刊號(hào):23-1256/TS
審稿周期:1個(gè)月內(nèi)
創(chuàng)刊年份:1974年
綜合影響因子:0.75
《釀酒》創(chuàng)刊于1974年,CN刊號(hào):23-1256/TS,由黑龍江省輕工科學(xué)研究院;中國標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì);黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,黑龍江省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的工業(yè)類學(xué)術(shù)期刊,創(chuàng)刊以來,辦刊質(zhì)量和水平不斷提高,主要欄目設(shè)置有:大國工匠、專家論壇、綜述、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、關(guān)注、酒道等。
1.《釀酒》文章標(biāo)題:一般不超過300個(gè)漢字以內(nèi),必要時(shí)可以加副標(biāo)題,最好并譯成英文。
2.《釀酒》作者姓名、工作單位:題目下面均應(yīng)寫作者姓名,姓名下面寫單位名稱(一、二級(jí)單位)、所在城市(不是省會(huì)的城市前必須加省名)、郵編,不同單位的多位作者應(yīng)以序號(hào)分別列出上述信息。
3.《釀酒》提要:用第三人稱寫法,不以“本文”、“作者”等作主語,100-200字為宜。
4.關(guān)鍵詞:3-5個(gè),以分號(hào)相隔。
5.正文標(biāo)題:內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了,層次不宜過多,層次序號(hào)為一、(一)、1、(1),層次少時(shí)可依次選序號(hào)。
6.正文文字:一般不超過1萬字,用A4紙打印,正文用5號(hào)宋體。
7.?dāng)?shù)字用法:執(zhí)行GB/T15835-1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》,凡公元紀(jì)年、年代、年、月、日、時(shí)刻、各種記數(shù)與計(jì)量等均采用阿拉伯?dāng)?shù)字;夏歷、清代及其以前紀(jì)年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字?jǐn)?shù)字。
8.圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時(shí),應(yīng)簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯?dāng)?shù)字順序編號(hào),應(yīng)有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。
9.注釋:是對(duì)文章某一特定內(nèi)容的解釋或說明,其序號(hào)為①②③……,注釋文字與標(biāo)點(diǎn)應(yīng)與正文一致,注釋置于文尾,參考文獻(xiàn)之前。
10.參考文獻(xiàn):是對(duì)引文作者、作品、出處、版本等情況的說明,文中用序號(hào)標(biāo)出,詳細(xì)引文情況按順序排列文尾。
釀酒是一本由黑龍江省輕工科學(xué)研究院主辦的雙月刊,期刊級(jí)別為省級(jí)期刊,預(yù)計(jì)審稿周期為1個(gè)月內(nèi)。
機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 | 主要研究主題 |
安徽古井貢酒股份有限公司 | 194 | 白酒;濃香;濃香型;香型;色譜 |
黑龍江省輕工科學(xué)研究院 | 191 | 發(fā)酵;白酒;啤酒;酒精;發(fā)酵酒 |
江南大學(xué) | 155 | 啤酒;白酒;香型;酵母;發(fā)酵 |
安徽金種子酒業(yè)股份有限公司 | 88 | 白酒;香型;濃香;濃香型;香型白酒 |
湖北工業(yè)大學(xué) | 80 | 白酒;釀造;香型;香型白酒;己酸 |
江蘇洋河酒廠股份有限公司 | 80 | 白酒;香型;大曲;濃香;濃香型 |
瀘州老窖股份有限公司 | 75 | 白酒;香型;濃香;濃香型;香型白酒 |
會(huì)稽山紹興酒股份有限公司 | 74 | 黃酒;發(fā)酵;釀造;麥曲;三邊發(fā)酵 |
中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院 | 61 | 啤酒;白酒;酵母;色譜;釀造 |
天津科技大學(xué) | 61 | 啤酒;發(fā)酵;酵母;白酒;香型 |
資助項(xiàng)目 | 涉及文獻(xiàn) |
國家自然科學(xué)基金 | 22 |
國家科技支撐計(jì)劃 | 20 |
國家社會(huì)科學(xué)基金 | 10 |
浙江省農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目 | 10 |
“十一五”國家科技支撐計(jì)劃 | 8 |
博士科研啟動(dòng)基金 | 8 |
湖北省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目 | 7 |
湖北省自然科學(xué)基金 | 7 |
山東省科技攻關(guān)計(jì)劃 | 7 |
貴州省科技廳重大專項(xiàng) | 6 |
(不代表本站觀點(diǎn))
兩個(gè)審稿專家沒有提出大的問題,在稿件后期修改編輯過程中提出了很多很好的意見,其中有2次大修都是將稿件打印出來,手動(dòng)修改然后掃描發(fā)至作者進(jìn)行修改,修改要求表述得非常清晰明了,也很合理。期望《釀酒》能夠越辦越好!
12月十一號(hào)投稿。12月中旬大修,三個(gè)審稿專家,所提問題專業(yè)切中要害,修改說明寫了10頁。12月底修改稿返回。1月份要求二次修改,這次修改說明寫了6頁。1月11號(hào)錄用。釀酒非常正規(guī),對(duì)創(chuàng)新有很好要求。
釀酒審稿速度確實(shí)很快,從投稿到錄用只用了不到1個(gè)月的時(shí)間,外審大概有半個(gè)月,終審6天就結(jié)束了,第一次投稿居然這么順利,感覺真是人品大爆發(fā)啊。
投稿8天后給初審意見,釀酒專家意見很中肯,都是文章軟肋,根據(jù)意見認(rèn)真修改后再投,經(jīng)過十幾天再審,同意錄用??镎?guī),意見很好。我很滿意哦。
速度真的非??欤浅8兄x這本釀酒,在即將畢業(yè)的時(shí)候,用這么給力的速度讓我放下了心,祝貴刊越辦越好??!也推薦給其他需要投此刊的朋友們。
以前投過這本釀酒,還是比較好中的。而且在線投稿系統(tǒng)很完善,覺得這個(gè)雜志挺有前途的,質(zhì)量應(yīng)該會(huì)越來越好。如果我以后還有機(jī)會(huì)投稿,這個(gè)雜志將是我的第一選擇。
很不錯(cuò)的期刊,審稿人的意見很中肯,對(duì)我的后續(xù)研究啟發(fā)很大。期刊級(jí)別應(yīng)該會(huì)慢慢提升的。這個(gè)釀酒審稿還是比較快的,一般幾天后就給你初審的意見,而且審稿老師審得特別認(rèn)真,意見也說的很清楚,符合這個(gè)方向的文章可以多投投。
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客服的態(tài)度超好的,我問了好多問題都告訴我了,這個(gè)就應(yīng)該給好評(píng)啦。
釀酒雜志是很實(shí)用的一本學(xué)術(shù)性雜志期刊的經(jīng)典著作,對(duì)了解心理學(xué)很有幫助,經(jīng)典不容質(zhì)疑,等某天正式開讀。一直在學(xué)術(shù)之家買雜志,特別方便,推薦。
心靈的雞湯,思想的鋒芒,快遞很快,每期都很早的就收到了,書不是特別厚,但是收到都是嶄新沒有一點(diǎn)問題,沒啥顧慮的,釀酒雜志陪著好多年了,會(huì)一直堅(jiān)持訂閱的。
釀酒雜志的審稿速度還是較快,稿件投出,很快返回兩位審稿人的審稿意見,都是小修。認(rèn)真回復(fù)老師意見,修改后再次投出,當(dāng)天接收。個(gè)人感覺內(nèi)容要有創(chuàng)新,數(shù)據(jù)相對(duì)比較完整,還是比較容易中的。
釀酒雜志的審稿流程還是相對(duì)規(guī)范的。審稿人很細(xì)心,審稿速度也很快。不錯(cuò)。給意見基本中肯。負(fù)責(zé)我稿件的編輯老師特別專業(yè)、特別認(rèn)真!
投稿后過了半月后來了郵件,說通過初步審核,進(jìn)一步審核。不到一個(gè)月,收到錄用通知,非常感謝主編,稿件處理效率超高。推薦投稿!中的難度不是很大。
釀酒雜志的審稿速度挺快的,2個(gè)月多點(diǎn)兒,中間經(jīng)歷了大修和小修。兩個(gè)審稿人都很認(rèn)真、負(fù)責(zé),也是我們這個(gè)領(lǐng)域的專家,給了10多個(gè)修改意見。編輯部的老師們效率還是挺高的。推薦大家投稿.
投完等了差不多兩個(gè)半月,因?yàn)槲恼碌膭?chuàng)新性不足或者是提出的新的方法并未有明顯的優(yōu)勢(shì)而被拒稿了,真是郁悶,不過自己倒不是很急,因?yàn)樾〈T才第二年,也已經(jīng)中了三篇了,加油,以后認(rèn)真寫好文章把~~~
我當(dāng)時(shí)投了一篇,三天就接受了。當(dāng)時(shí)為了能夠畢業(yè),沒辦法。不過也幫了我一個(gè)大忙。
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